convocatoria periodo ii-2011

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

Programa de Microbiología

Coordinación de Prácticas Agroindustriales, Clínicas y Veterinarias

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O II –

2011

M I C

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B I O

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G Í A

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Balneario Hurtado Vía a Patillal. PBX (57) (5) 5843921 EXT. 1035 Valledupar Cesar Colombia

Contigo es posible

“La Universidad un espacio de desarrollo integral”

Fecha de Apertura: o 04 de Mayo del 2011

Fecha de Cierre y envío de las Hojas de Vida:

o 13 de Mayo del 2011 Hora: 18:00

Reunión de los estudiantes que van a cursar en el periodo 2011-I (Noveno)

IX semestre con el Coordinador de Prácticas en el salón 404 A: o 17 de Mayo del 2011

Hora: 08:00 a 10:00 Entrega de Resultados (preseleccionados):

o 1 de Junio del 2011 Correcciones y Cambios Finales:

o 10 de Junio del 2011

Ejecución de la practica:

o Martes 05 de Julio de 2011 a Viernes 30 de Diciembre de 2011 NOTA: Algunas empresas requieren a los estudiantes a

partir del 15 de junio de 2011 Tiempo de Ejecución de la Práctica:

o Periodo académico y/o Seis Meses calendario

Horario de ejecución de la práctica o 40 horas semanales y/o el horario que la empresa asigne

NOTA: la empresa podrá asignar turnos (noches, domingos, festivos)

FECHAS CONVOCATORIA

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Contigo es posible


La Coordinación de Practicas del Programa de Microbiología de la Universidad Popular del Cesar en aras del pluralismo y fomento del quehacer profesional a través de las prácticas requisitos indispensables para optar al titulo, invitan a la comunidad académica del programa de Microbiología (profundización Agroindustrial) a participar en la convocatoria de los procesos de selección y asignación de escenarios multidisciplinarios para practicas formativas que adelanta el Programa de Microbiología; que además de coadyuvar a que los integrantes de estos semestres se apropien de los elementos básicos para la iniciación y comprensión de la actividad profesional en pro del mejoramiento de la calidad académica de la institución y personal, está también apoyar y estimular en las empresas el fortalecimiento del sector productivo con las propuestas de mejoramiento que realizan los estudiantes de últimos semestres del programa de Microbiología, permitiendo así puedan optar por su titulo profesional una vez cursadas y aprobadas las respectivas prácticas Industriales y la ejecución de su proyecto de grado.

Se consideran como elementos básicos para la convocatoria de las pasantías y/o practicas, entre otros, la realización de propuestas de mejoramiento que coadyuven al desarrollo del sector productivo, capacitación permanente a manipuladores de alimentos, la elaboración y publicación de informes en forma de artículos científicos en la pagina web de la institución (Blog prácticas), además de cumplir con el reglamento interno de practicas del programa de microbiología y el reglamento interno de trabajo de cada una de las empresas en las que sean designados los estudiantes.

Estas prácticas deben estar a cargo de tutores con experiencia académica y en la realización de seguimiento a procesos del sector agroindustrial; el tutor será la persona encargada de orientar a los estudiantes no solo en la parte especifica de la practica sino en la concepción de lo que se va a desarrollar como propuesta de mejoramiento y/o proyecto de investigación empresarial.

1. Presentación


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Contigo es posible


2.1 General:

Incentivar la participación democrática de los estudiantes del programa de Microbiología en las actividades académicas de prácticas profesionales formativas, para que redunde en el mejoramiento de la calidad académica de la Institución.

2.2 Específicos:

Regular todas las acciones de convocatorias que adelanta el programa de Microbiología con las distintas empresas y/o instituciones públicas o privadas de investigación y educación.

Propiciar los escenarios acordes al perfil profesional del Microbiólogo Agroindustrial a través de las actividades académicas de prácticas formativas.

2. Objetivos


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Contigo es posible


Estudiantes de los últimos semestres (ACTUALMENTE CURSANDO OCTAVO Y NOVENO) vinculados formalmente a la institución y que a la fecha de inicio de su práctica no tengan pendientes asignaturas de semestres anteriores.

Solicitar los formatos para la inscripción y hojas de vida en la Coordinación de Practicas Agroindustriales del Departamento de Microbiología.

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Diligenciar el formato y presentarlo ante la Coordinación de Practicas Agroindustriales del Programa de Microbiología o enviarlo través del correo electrónico.

Un Comité Técnico interdisciplinario organizado para tal fin se encargará del proceso de selección previa revisión de solicitudes, hojas de vida y cumplimiento de requisitos.

Esta convocatoria estará sujeta al cumplimiento de requisitos exigidos y estipulados en el Reglamento de Practicas del Programa de Microbiología y a la disponibilidad de escenarios de prácticas que cumplan con el objeto de estudio del programa.

5. REQUISITOS

Para tener opción de calificar por parte del Comité Técnico se tendrá en cuenta las siguientes recomendaciones:

3. Dirigido a:

4. PROCEDIMIENTO A SEGUIR DENTRO DEL MARCO DE LA CONVOCATORIA:


mailto:[email protected]

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Contigo es posible


a) Que el estudiante realice los procesos de inscripción dentro de las fechas antes citadas (INCLUYENDO A LOS ESTUDIANTES QUE EN LA ACTUALIDAD CURSAN NOVENO SEMESTRE).

b) Que el estudiante se encuentre nivelado académicamente y sólo se le permitirá cursar las asignaturas Prácticas Industriales I y Practicas Industriales II.

c) Que los estudiantes diligencien en su totalidad los formatos de Inscripción y Hoja

de Vida. d) Cumplir con lo estipulado por los reglamentos académicos y de prácticas del

programa de microbiología.

6. CRITERIOS DE SELECCIÓN: El Comité Técnico Evaluador estará integrado por el comité de prácticas del programa de Microbiología y liderado por el Coordinador de las mismas.

Se tendrán en cuenta los criterios estipulados en el reglamento de prácticas del programa de Microbiología. Se tendrán en cuenta además los promedios acumulados durante la carrera para la selección y asignación de escenarios de prácticas. La Universidad Popular del Cesar no se hace responsable de los auxilios económicos que algunas empresas otorgan a los estudiantes y los criterios de aceptación del estudiante por parte de la empresa queda estipulada bajo los criterios de selección y vinculación internos que las empresas o instituciones contemplan en sus oficinas de recursos humanos. El estudiante aceptará la empresa o institución que la Universidad Popular del Cesar asigne. El estudiante podrá ser seleccionado y vinculado por empresas o instituciones que se encuentren por fuera de la ciudad y deberán aceptar el desplazamiento hasta la ciudad donde realizará su práctica. La Universidad no se hace responsable del traslado y manutención del estudiante durante el periodo de prácticas en la ciudad donde realizará su práctica formativa.

REQUISITOS Y SELECCIÓN


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Contigo es posible


7. LISTADO DE EMPRESAS OFERTADAS

EMPRESAS PARA ESTUDIANTES DECIMO SEMESTRE

EMPRESA y/o INSTITUCIÓN CIUDAD CUPOS AUXILIO FRESKALECHE AGUACHICA 1 100% smlmv

EMCODAZZI AGUSTÍN CODAZZI – CESAR 1 75% smlmv

CORPOICA – E.E. MOTILONIA AGUSTÍN CODAZZI – CESAR 1 N. A.

PALMAS MONTECARMELO – CONTROL BIOLÓGICO – FITOPATOLOGÍA

AGUSTÍN CODAZZI – CESAR 1 50% smlmv

CENTRO DE INVESTIGACIÓN EN PALMA – CENIPALMA

BARRANCABERMEJA 1 100% smlmv

AGUAS DEL SUR DE LA GUAJIRA BARRANCAS – LA GUAJIRA 1 N. A.

COOLECHERA BARRANQUILLA 2 75% smlmv

HELADOS FRUTIN ICE BARRANQUILLA 1 10% smlmv

FRIGORIFICO LA PARISIENNE BARRANQUILLA 1 Transporte + Almuerzo

LABORATORIOS ROSS D’ELEN BARRANQUILLA 1 N. A.

ATUNES Y ENLATADOS DEL CARIBE “ATUNEC” BARRANQUILLA 2 Transporte Ruta + Almuerzo

FUNDACIÓN ZOOLOGICA DE BARRANQUILLA – LABORATORIO DE ALIMENTOS

BARRANQUILLA 1 N. A.

HELADOS COLOMBIA - LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA

BARRANQUILLA 1 Transporte + Almuerzo

LABORATORIO PARA LA INDUSTRIA Y EL MEDIO AMBIENTE – LIMA

BARRANQUILLA 1 N. A.

LABORATORIO CONTROL Y GESTIÓN AMBIENTAL BUCARAMANGA 1 50% smlmv

LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA POLLOS EL BUCANERO

CALI (CANDELARIA – VALLE DEL CAUCA)

1 100% smlmv

LABORATORIO GESTIONA – OCEANOS CARTAGENA 1 Transporte Ruta

SUPERTIENDAS OLIMPICA CARTAGENA 1 100% smlmv

PALMAS OLEAGINOSAS DE CASACARÁ – PALMACARÁ (FISICOQUIMICA)

CASACARÁ – CESAR 1 75% smlmv

SUMINISTRO DE ALIMENTOS COMPASS GROUP

CUALQUIER CIUDAD DEL PAIS – EJEMPLO: CALI,

PEREIRA, RIOHACHA, SANTA MARTA

1

100% smlmv

COLFRIGOS FONTIBON – CUNDINAMARCA 1 75% smlmv

COMPAÑÍA ANDINA DE ALIMENTOS – CAVES S.A. LA LOMA – CESAR 1 100% smlmv

LABORATORIO TECNIMICRO MEDELLÍN 1 100% smlmv

CORPORACIÓN PARA INVESTIGACIONES BIOLÓGICAS – CIB

MEDELLÍN 1 N. A.

ALPINA MEDELLÍN 1 100% smlmv

LABORATORIO OMNIAMBIENTE MEDELLIN (RIONEGRO –

ANTIOQUIA) 1

100% smlmv

INCAUCA – PLANTA DE COMPOSTAJE CALI (MIRANDA – CAUCA) 2 100% smlmv

LABORATORIO DE INVESTIGACIONES BIOLÓGICAS DEL TRÓPICO – IIBT

MONTERIA – CÓRDOBA 2 N. A.

LABORATORIO DE SANIDAD VEGETAL – ICA PALMIRA

CALI (PALMIRA – VALLE DEL CAUCA)

1 N. A.

SUMINISTRO DE ALIMENTOS ARAMARK – CERREJON

PUERTO BOLIVAR / ALBANIA (LA GUAJIRA)

2 100% smlmv

CORPOGUAJIRA – LABORATORIO DE AGUAS, ALIMENTOS Y MEDIO AMBIENTE

RIOHACHA 1 N. A.

LACTEOS IDEAL SAN DIEGO – CESAR 1 Transporte

LACTEOS VILLASOL SAN DIEGO – CESAR 1 Transporte

LABORATORIO MICROBIOLOGÍA – PRESTACIÓN DE SERVICIOS UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

SANTA MARTA 3 N. A.


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Contigo es posible


LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAS PROQUIMAG

SANTA MARTA 2 N. A.

LABORATORIO DE SALUD PÚBLICA DEL MAGDALENA

SANTA MARTA 1 N. A.

INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Y COSTERAS – INVEMAR

SANTA MARTA 2 N. A.

LABORATORIO BIOTIT SEVILLA, ESPAÑA 1 N. A.

DPA VALLEDUPAR 1 100% smlmv

LABORATORIO DE SALUD PÚBLICA – CESAR VALLEDUPAR 6 N. A.

CORPOCESAR – INVESTIGACIÓN AMBIENTAL VALLEDUPAR 1 N. A.

LABORATORIO MICROBIOLOGÍA UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

VALLEDUPAR 4 N. A.

LABORATORIO DE INVESTIGACIÓN MICROBIOLOGÍA AGRICOLA Y SUELOS – UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

VALLEDUPAR 2 N. A.

COOLESAR VALLEDUPAR 2 N. A.

LACTEOS DEL CESAR KLAREN’S VALLEDUPAR 1 20% smlmv

SUPERTIENDAS OLIMPICA VALLEDUPAR 1 Ya se encuentra asignado

LABORATORIO DE INVESTIGACIÓN EN BIOTECNOLOGÍA – CENTRO BIOTECNOLÓGICO DEL CARIBE – SENA

VALLEDUPAR 1 N. A.

LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA BIOINDAL VALLEDUPAR 1 N. A.

CASA TALLER – DULCES TÍPICOS VALLENATOS VALLEDUPAR 1 N. A.

LACTEOS PRIMAVERA VALLEDUPAR 1 N. A.

EMPRESA DE ACUEDUCTO Y ALCANTARILLADO DE VALLEDUPAR – EMDUPAR

VALLEDUPAR 1 30% smlmv

Nota: Los auxilios son a criterio de la empresa o institución. Son las empresas las que establecen el tipo de auxilio que se brinda al estudiante y la periodicidad con la que se otorga. En ocasiones el auxilio consiste en: únicamente el transporte, transporte + almuerzo, únicamente el almuerzo o alguna bonificación económica de hasta un salario mínimo legal mensual vigente. Ninguna empresa se encuentra obligada a otorgar auxilios económicos a los estudiantes.


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Contigo es posible


FORMATO UNICO DE INSCRIPCIÓN A PRÁCTICAS (Lea antes de llenar y diligenciar este formato completamente)

NOMBRES:

APELLIDOS:

IDENTIFICACIÓN, C.C.: LUGAR DE EXPEDICIÓN:

FECHA DE NACIMIENTO: LUGAR:

DIRECCION DE RESIDENCIA:

TELEFONO FIJO: MÓVIL: CIUDAD:

CORREO ELECTRÓNICO:

NOMBRE DE LA MADRE Y/0 DEL PADRE:

DIRECCIÓN DE LOS PADRES:

TELEFONO DE LOS PADRES: CIUDAD:

SEMESTRE A CURSAR: IX X CÓDIGO: PROMEDIO DE PERMANENCIA:

ÁREA DE SU TRABAJO DE GRADO:

ÁREA DE SU PREFERENCIA: Veterinário: Educación: Alimentos y Calidad:

Fitopatología: Investigación: Ambiental: Clínico: Otra: ________________

LUGAR DONDE ASPIRA REALIZAR SUS PRÁCTICAS: (En orden de preferencia)

1. (Nombre de la empresa y Ciudad)

2. (Nombre de la empresa y Ciudad)

Favor informar al comité las ciudades diferentes a Valledupar, en donde se puede radicar y que sus padres se encuentren de acuerdo en caso que le sea asignada su práctica en esas ciudades:

1. (Ciudad en la que se puede radicar diferente a Valledupar)

2. (Ciudad en la que se puede radicar diferente a Valledupar)

Firma del Estudiante: ___________________________________

Declaro estar de acuerdo con la empresa, centro de investigación o laboratorio que el comité de prácticas me asigne para la realización de mis prácticas.

Fotografía

Reciente


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FORMATO ÚNICO DE INSCRIPCIÓN DE EMPRESAS (Únicamente para empresas que no se encuentren en el listado suministrado por la Coordinación de Prácticas)

Nombre de la Empresa ó Institución: ________________________________________________________________________

Gerente de la Empresa ó Institución: ________________________________________________________________________

Jefe de Recursos o Gestión Humana: ________________________________________________________________________

Aseguramiento de la Calidad/Laboratorio: ____________________________________________________________________

Dirección: ______________________________________________________________________________________________

Teléfono: ______________________________________________ Ciudad: _________________________________________

Correo electrónico: ______________________________________________________________________________________





Dirección: ______________________________________________________________________________________________

Teléfono: ______________________________________________ Ciudad: _________________________________________






Dirección: ______________________________________________________________________________________________

Teléfono: ______________________________________________ Ciudad: _________________________________________


Nombre del Estudiante: _______________________________________________________________ Nota: Favor suministrar los datos completos para asegurar la consecución de nuevos escenarios de prácticas

1

2

3


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FORMATO UNICO DE HOJA DE VIDA

1.0. DATOS PERSONALES

1er. Apellido

2do. Apellido

Nombres Completos

Sexo:

Estado Civil

Edad

N°de Identificación y lugar de expedición

Fecha de Nacimiento (d/m/a)

Ciudad y país de Nacimiento

Nacionalidad Colombiana

Dirección para correspondencia

Dirección Electrónica

Teléfono fijo

Teléfono Móvil

2.0. ESTUDIOS UNIVERSITARIOS

2.1. ESTUDIOS EN MICROBIOLOGÍA (Formación Universitaria)

Semestre a cursar:

Institución UNIVERSIDAD POPULAR DEL CESAR

Ciudad VALLEDUPAR

Promedio Académico de Permanencia

2.3 ESTUDIO DE FORMACIÓN EN CURSO (DIPLOMADO Y/O CURSO DE MÁS DE 40 HORAS)

Protección y conservación de alimentos Tiempo transcurrido (meses)

Nombre de la Institución educativa

Ciudad, País

3.0. EXPERIENCIA COMO PASANTE EN MICROBIOLOGÍA (Iniciar por más reciente)

Nombre de la Institución

Ciudad, País

Nombre del jefe inmediato

Fecha de vinculación (d/m/a)

Fecha de retiro (d/m/a)

Dedicación

Área (s) del conocimiento/disciplinas

4.0. ASOCIACION A LA QUE PERTENECE (último año)

Nombre:

Calidad: Asociado

Fotografía

Reciente


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5.0. INFORMACION ACADÉMICA – PONDERACION DE CALIFICACIONES

ASIGNATURA CALIFICACIÓN ASIGNATURA PROMEDIO ACUMULADO Primer Periodo:

Química Inorgánica

Biología General y Genética

Problemas Sociales Colombianos

Humanidades I

Matemáticas Fundamentales

Técnicas de Autoaprendizaje

Cátedra Upecista

___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___

___

Segundo Periodo:

Química Orgánica

Morfología

Física

Humanidades II

Microbiología General

Psicología

Informática I

Lengua Extranjera – Gramática

___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___

___

Tercer Periodo:

Citología Microbiana

Bioquímica

Técnicas de Análisis Químico

Estadística Descriptiva

Bioseguridad

Lengua Extranjera – Lectura

Informática II

___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___

___

Cuarto Periodo:

Fisiología Microbiana

Análisis Instrumental

Epidemiología

Administración General y Gestión Empresarial

Salud Comunitaria y Educación

Lengua Extranjera – Escritura

___ ___ ___ ___

___ ___

___

Quinto Periodo:

Virología

Biología Molecular

Inmunología

Hematología

Lengua Extranjera – Conversación

Actividad Cultural

___ ___ ___ ___

___ ___

___

Sexto Periodo:

Micología

Parasitología

Principios de Biotecnología

Seminario de Investigación

Toxicología

Cátedra de Negocios Internacionales

Actividad Deportiva

___ ___ ___ ___ ___

___ ___

___

Séptimo Periodo:

Morfofisiología Vegetal

Aplicación a la Investigación

Entomología

Microbiología Ambiental

Microbiología de Suelos


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Octavo Periodo:

Microbiología de Alimentos

Microbiología Industrial

Fitopatología

Trabajo de Grado en Agroindustria

Aspectos Legales de Mercadeo

Noveno Periodo:

Prácticas Industriales I

__

6.0. PREMIOS Y DISTINCIONES (PREMIOS, DISTINCIONES ACADEMICAS O CIENTIFICAS)

Nombre premio/distinción

Institución que otorga Ciudad País Fecha (d/m/a)

7.0 PARTICIPACIÓN EN SEMINARIOS, CONGRESOS Y TALLERES

Nombre:

Institución:

Ciudad y País:

Fecha (d/m/a):

Nombre:

Institución:

Ciudad y País:

Fecha (d/m/a):

Nombre:

Institución:

Ciudad y País:

Fecha (d/m/a):

Nombre:

Institución:

Ciudad y País:

Fecha (d/m/a):

Nombre:

Institución:

Ciudad y País:

Fecha (d/m/a):

Nombre:

Institución:

Ciudad y País:

Fecha (d/m/a):

RECOMENDACIONES: Una vez finalizado, efectué los siguientes pasos:

1. Grábelo en su equipo con su nombre ejemplo: “HV Pedro Pérez” 2. Remitir al correo electrónico [email protected] 3. Anexar (ESCANEADOS REDUCIDOS EN PESO Y PEGADOS EN EL DOCUMENTO WORD) los siguientes documentos:

a. Cedula de Ciudadanía b. Certificado de Vacunas (Hepatitis B [todas las dosis], Fiebre Amarilla, Triple Viral y Tétano) c. Certificado de Manipulador de Alimentos (expedido por Secretaria de Salud Municipal) d. Certificado de EPS (Plan Obligatorio de Salud) e. Referencia personal y familiar (Carta firmada y autenticada ante notario que redacta la persona que hace la

referencia) f. Certificado de promedio de permanencia (expedido por el VORTAL) g. Certificado judicial vigente (DAS) h. Certificado de antecedentes fiscales y disciplinarios (contraloría y procuraduría – página web de cada entidad) i. Libreta Militar (OBLIGATORIO – Sólo para los hombres) j. Soporte de Calificaciones de VII Semestre y Matrícula Académica de VIII Semestre. (únicamente estudiantes que

van a cursar noveno semestre) k. Carta de compromiso en donde el estudiante manifieste estar de acuerdo con la empresa y/o ciudad asignada.

4. Además anexar todos los soportes referenciados en la hoja de vida al final del documento escaneados (Congresos, seminarios, distinciones, cursos, diplomados, etc.)

5. No es necesario anexar copia del diploma de Bachiller u otro documento que NO guarde relación con el perfil ocupacional y profesional del Microbiólogo.

6. Antes de grabar los cambios elimine estas recomendaciones.

FAVOR NO REALIZAR CAMBIOS DE DISEÑO AL FORMATO DE HOJA DE VIDA – NO BORRAR LA PRIMERA PÁGINA


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