Comunicar es como cocinar con sentido del humor

Presenta su cocina de temporada

Restaurante Marketing

Enea

Curso de cocina para incomunicados

Confit de Communication

interna à la Tiagaz

Ollas

Colador

Cuchillos para “cortar por lo sano”

Timer para controlar los tiempos

Gorro de cocinero

Delantal para no mancharse

Manoplas para no quemarse

LA COCINA LIMPIA Y

ORDENADA

UTENSILIOS DE COCINA

ROPA DE TRABAJO

Antes de empezar

Ingredientes para 39 personas

Transmisores y destinatarios de primera calidad

Mensaje claro y directo

Canal y contexto adecuado

Predisposición, confianza, respeto y sentido común

Normas, empatía, asertividad

Comprensión, autocrítica, sinceridad, compañerismo

Especias

Elaboración, el sofrito

Confianza

Predisposición

Respeto

Sentido común

Elaboración, maceración

Preparamos los transmisores y destinatarios

Los ponemos en una bandeja para macerar con ….

Normas,

Empatía,

Asertividad

Chup …Chup …

Chup …

Elaboración, la salsa

La salsa la haremos con mensaje claro y directo con especias

Existe en el mercado unos manojos ya preparados de especias holandesas

La salsa la pasaremos por el colador

Mensaje claro y directo

Escuchar y entender

Hazlo fácil

Adaptación a cambios

Ganas de hacer

Si la salsa se pica es mejor tirarla y empezar de nuevo

Elaboración, el picante

¡ Cuidado con el

picante !

Provoca digestiones

pesadas

RumoresMalos

entendidos

Conflictos personales

Herencias pasadas

Elaboración, reposar

Al sofrito, añadimos los ingredientes macerados y la salsa y dejamos reposar …

Attain!

Horno Tiagaz

(Of course!)

Guarnición

Para un perfecto acompañamiento:

Patatitas Autocrítica

Crema templada de Comprensión

Guisantitos Compañerismo

Setas de la Sinceridad

Consejo del xef

Este plato realza su sabor si lo acompañamos con una copa de vino

Comité de D

Reserva 2.007

D.O.C.Apoyo de Sede

“Comité de D”

Reserva 2007 con

D.O.C “Apoyo de Sede”

Ficha técnica

Nombre plato Confit du Comunication Interne a le Tiegaz

Dificultad Según estados de ánimo

Calorías Pocas, receta sana, ligera y equilibrada

Ideal para Todas las personas y época del año

Gente con trastornos comunicativos

Se aconseja preparar este plato en grupo, tanto entre xefs, como pinches o xefs con pinches

Cada plato es distinto y merece una especial atención

Mejor servirlo templadito, muy caliente o muy frío no se saborea

Aprovechar las nuevas tecnologías, pero dando prioridad al contacto directo entre personas

Recomendaciones para el futuro

¡A cocinar!

¡A cocinar!

Eso, eso, …

A cocinar!

A cocinar!

¡Buen provecho!

On egin!

Bon profit!

Bon appétit!

Smakelijk eten!

Smacznego!

Buon appetito!

Myndarlegur hagur