PROGRAMA COCINA PARA PRINCIPIANTES

LUGAR: ESCUELA CURSOSDECOCINA - BOMBERO NEZ 261, BARRIO BELLAVISTA, RECOLETA.

Uso del Cuchillo

Legumbres y Arroces

Cocina Saludable

Cocina Chilena

Cocina Espaola

Cocina Peruana

Cocina Francesa

Cocina India

COCINA TRADICIONAL

BENEFICIOSLibre eleccin de los mejores horarios para estudiar.

Inscripcin online desde cualquier lugar con conexin.

Contacto permanente con profesores y el equipo de clases.

Certificado digitalal completar el programa.

Soporte tcnico y administrativo permanente.

Cocina Mexicana

Cocina rabe

Cocina Italiana

Cocina Japonesa

COCINA INTERNACIONAL

cocina para principiantesPROGRAMA CCLICO - 18 clases

3 meses

CLASES TERICASONLINE / 9 clases

PRINCIPIOS GENERALES

Higiene y Manipulacin de los Alimentos

Contabilidad y Costos

Marketing y Publicidad

COCINA INTERNACIONAL

Principios bsicos de la cocina

Puntos crticos de coccin

Salsas Madres y Derivados

COnceptos APLICADOS EN CLASES

- Caldos y Derivados- Salsas Madres y Derivados- Especias y Condimentos- Carnes rojas y puntos de coccin- Pollo y Deshuesado- Pescado y Fileteado- Caracteristicas organolpticas de pescados y mariscos

Cocina Internacional

COCINA TRADICIONAL- Uso del Cuchillo: Ensalada de cous cous, Albndigas de vacuno y pavo, Salsa de tomate casera, Triloga de qunoa, Verduras al horno, Smola con leche y Coulis de frutilla.- Legumbres y Cereales: Guiso de lentejas con arroz integral, Ensalada mixta, Polenta cremosa, Satay de pollo, Ensalada de porotos negros con gastric de pimentones y Arroz con leche.- Cocina Saludable: Potaje de zapallo camote y naranja, Lasaa de vegetales, Papas asadas, Pino de carne de soya, Salsa bechamel, Panqueques de avena y frutas.- Cocina Chilena: Porotos granados, Pebre, Empanada de carne mechada, Masa de sopaipillas, Peras al vino tinto y Carne mechada.

COCINA INTERNACIONAL- Cocina Espaola: Tortilla de patatas, Paella mixta de marisco y carne, Pisto manchego y Crema catalana.- Cocina Peruana: Causa limena, Papas asadas, Arroz blanco al cilantro, Suspiro limeno, Merengue italiano y Aji de gallina.- Cocina Francesa: Sopa de cebolla, Pur dubarry, Tarte Tatin y Coq au vin.- Cocina India: Potage de zapallo italiano al curry, Garam masala, Salsa raita, Pollo tikka masala, Semifrio mango lassi y Arroz.- Cocina Japonesa: Sopa ramen, Pollo yakiniku, Arroz gohan, Salsa tare, Te verde matcha y Dorayaki. - Cocina rabe: Shish Kabab, Tabbouleh, Babaghanoush, Hummus, Salsa Taratur, Salsa Harisssa y Aristelo (postre rabe).- Cocina Mexicana: Quesadilla de champignn, chipotle y cilantro, Pico de gallo, Tinga de pollo, Arroz mexicano, Mole y Churros.- Cocina Italiana: Ensalada capresse, Masa de pasta fresca, Relleno de ravioli espinaca, queso crema y nueces, Salsa pesto y Tiramis.

CLASES PRCTICASCOCINA PARA PRINCIPIANTES - 12 CLASES

Descripcin

HORARIOS DISPONIBLES

COCINA PARA PRINCIPIANTES / UNA CLASE POR SEMANA / DURACIN 3 MESES

LUNES MARTES MIRCOLES JUEVES VIERNES SBADO

GRUPO AInicio: 12:00 hrs.Termino: 15:00 hrs.

GRUPO BInicio: 19:30 hrs.Termino: 22:30 hrs.

GRUPO CInicio: 14:30 hrs.Termino: 17:30 hrs.

LUGAR: ESCUELA CURSOSDECOCINA - BOMBERO NEZ 261, BARRIO BELLAVISTA, RECOLETA.

TEORA Bloque OnlineDisponible en laweb: 19:00 hrs.

FORMAS DE PAGOPROGRAMA $449.990 - MATRCULA $39.990

BANCO DEL ESTADO Cuenta Vista

NOMBRE: ESCUELA CURSOSDECOCINA SPA

N 27070109544

RUT: 76758249-8

Email: pagos@cursosdecocina.cl

Monto: $449.990

A NOMBRE DE:

ESCUELA CURSOSDECOCINA SPA

AL CONTADO

Depsito Transferencia Efectivo

Solicita el link de pago onlinea nuestro correo

pagos@cursosdecocina.cl

Matrcula GRATIS TARJETA DE CRDITO

Hasta en 12 cuotasTodos los bancosPago online

Matrcula con Dcto. $20.000 Total: $449.990

MENSUALIDADES

Opcin A 2 cuotas $245.000

Opcin B 3 cuotas $165.000

Cuotas o ChequesTotal: $469.990 Matrcula incluida.