ENSAYO

BACTERIA CLOSTRIDIUM

INTEGRANTES:

MARQUEZ TRUJILLO CECILA MONSERRAT

RUIZ LECONA JOAN URIEL

VELÁZQUEZ DONDE WENDY JANETH

GRUPO:

5QBT1

PROFESORA:

LUCIA BARRIOS CARRADA

PROCESOS AGROPECUARIOS

FECHA: 14 DE SEPTIEMBRE DEL 2015

Introducción

Muchas bacterias por lo general siempre se encuentran en todas partes, pero una de las principales es en los animales como son en bovinos, ovinos, porcinos, etc. Siendo que son los principales animales para el consumo humano y que también tienen muchas enfermedades que son muy perjudícales para los animales y seres humanos, por esa razón en especial se va hablar de la bacteria de Clostridium que forma parte de bacterias Gram +.

Por esa razón al momento de iniciar un análisis u enfoque de cómo actúa Clostridium sobre todo en los ovinos y bovinos. Se determinara que tipos de enfermedades se pueden identificar, que mecanismos o técnicas se pueden utilizar para evaluar concretando más en la bacteria de Clostridium perfringens. Teniendo que esta bacteria tiene muchas toxinas que son muy venenosas para los animales pero también para el ser humano, ya que el hombre se alimenta de animales en especial en bovinos, porcinos y ovinos.

Para esto se puede identificar el agente patógeno, ya que existen muchas técnicas pero en esencial una que otra técnica son de mejor relevancia un ejemplo como las pruebas bioquímicas que son las más factibles, además que son de fácil uso. Para la identificación de mayor y más rápido uso, pero sobre todo mayor eficacia en la validación se puede obtener con un kit de diagnóstico verificando con las normas que se pueden aplicar en esas pruebas para conocer la identificación de acuerdo a un seguimiento en exactitud.

Clostridium

Son un género de bacterias Grampositivas, bacilos grampositivos, parasitas y saprofitas, anaerobias obligadas, con esporas centrales que estas se encuentran en el suelo, polvo, sedimento y medios acuático. Habitan en el suelo y tracto digestivo de los animales, son invasores de tejidos de animal.

Clase Clostridia Orden ClostridialesFamilia Clostridiaceae Genero Clostridium

Las condiciones de crecimiento y producción de toxinas de Clostridium son:

Alta cantidad de proteínas. Baja concentración de sal. pH acido o alcalino (superior a 4.6) Ausencia de oxígeno. Temperatura entre 3°C y 45-50°C, sobreviviendo A la congelación.

Existen diversas especies de Clostridium (100 especies y 20 patógenas), que causan enfermedades típica y entre las más comunes y de mayor importancia(tabla 1). Pueden presentarse en humanos, rumiantes, caballos, cerdos y aves, es muy difícil encontrar una sola especie de Clostridium en este complejo. Las bacterias Clostridium son la causa de grandes pérdidas para los ganaderos que crían bovinos en algunas partes del mundo. Afecta con mayor frecuencia a los animales que crecen con rapidez ya que son sometidos a un plan intensivo de nutrición.

Tabla 1Especie Enfermedad C.septicum Edema malignoC.chauvoei Carbunco sintomáticoC.sordellii Miositis necrótica C.novyi Hepatitis y Miositis necróticaC.haemolitycus Hepatitis, Miositis y hemoglobinuriaC.perfringens Enterotoxemia y Miositis necrótica

Las especies más importantes asociadas al consumo de alimentos contaminados y mayormente causados de toxiinfecciones alimentarias son: Clostridium boltulinum y Clostridium perfringens.

Todas las especies producen una serie de toxinas que causan severas lesiones en los tejidos estas toxinas provocan una rápida muertes celular en forma masiva, dando como resultado lesiones necróticas, extensas que provocan la muerte animal en forma aguda. (Tabla 2)

Tabla 2Toxina Especie

C.septicum C.chauvoei C.sordellii

C.novyi C.perfringens

Letal +++ +++ +++ +++ +++Necrotizante +++ +++ +++ +++ +++Hialuronidasa +++ +++ ? - +Lectinasa - - - + +++Desoxirribonucleasa

+++ +++ ? +++ +++

Colagenasa - - - - +++

Las toxinas de la bacteria Clostridium se pueden trasmitir a las personas a través del consumo de alimentos contaminados o falta de higiene o inadecuada manipulación de los alimentos.(Padas & Jimenez, 2007)

Ô Contaminación fecal: Las explotaciones ganaderas por contacto con los alimentos derivados de animales.

Ô Contaminación cruzada: La transformación de alimentos, preparación y cocinado de los alimentos en el hogar.

Ô Personas: La manipulación de alimentos puede ser portadores de Clostridium al no tener buenas prácticas de higiene.

Ô Agua: el agua de riego puede estar contaminadas por Clostridium transmitidos a las frutas y verduras.

Las Clostridiasis

Existen una amplia variedad de enfermedades caudadas por el género Clostridium.

¿Que son las enfermedades Clostridiales?

Las enfermedades Clostridiales son un grupo de enfermedades toxico-infecciosas, no contagiosas producidas por bacterias del género Clostridium. Estas avanzan rápidamente, ocurre generalmente en forma de brotes y pueden durar entre una y tres semanas y este termina con la vida del ser que lo presenta.

Las enfermedades producidas por Clostridiumpueden dividirse en dos categorías:

d Categoría de la gangrena gaseosa; son aquellas en que el microorganismo invade activamente los tejidos del huésped y se reproduce en ellos, con producción de toxinas que facilitan la difusión de la infección y que son responsables de la muerte.

d Categoría que son caracterizadas por toxemia o complejo de la Enterotoxemia y complejo toxígeno, resultante de la absorción de toxina producida por organismos localizados dentro del tubo digestivo.

Clostridium tetaniSe encuentra ampliamente diseminado en la naturaleza, en el suelo, heces humanas y animales y sus esporas pueden sobrevivir en suelos secos durante años. La contaminación se produce por la contaminación de heridas por las esporas. Más frecuente en países subdesarrollados.

PatogeniaEs una bacteria oportunista ya que sus esporas penetran un tejido desvitalizado o dañado por quemaduras, heridas o ulceras, etc., junto con otros cuerpos extraños y/u otras bacterias que proporcionan las condiciones óptimas en anaerobiosis para que puedan crecer.Produce dos tipos de toxinas, la tetanoespamina y la tetanolisina.

DiagnosticoSe basa en las manifestaciones clínicas y en los antecedentes epidemiológicos las pruebas de laboratorio es el reconocimiento de formas esporuladas de C.tetani en tinciones de Gram de materias de una herida o recuperarse el microorganismo en cultivos anaerobios.

Tratamiento Neutralización de la toxina Eliminación de la fuente de producción de la toxina. Administrar antibiótico de lección metrionidazol o penicilina.

Clostridium botulinum

Son bacilos grampositivos, grandes con extremos redondeados y esporas de localización subterminal. Se encuentran ampliamente distribuidos en la naturaleza como el suelo, vegetales, frutas, pescados, etc.Existen ocho tipos distintos de toxinas neurotóxicas. La toxina C.botulinum es una toxina muy potente que inhibe la liberación de acetil-colina en la placa neuro muscular

PatogeniaEs el más frecuente, tiene un periodo de inoculación corto. Produce parálisis flácida, comienza en la cabeza y acaba en las patas. Produce parálisis en los músculos oculares, faríngeos y respiratorios, también; se puede producir parálisis de los músculos voluntario, nauseas, vómitos, dolor abdominal, etc.

DiagnosticoSe puede confirmar en el laboratorio detectando la toxina en alimentos sospechosos, jugos digestivos o sangre. Se puede obtener al agente causal en heces, contenido gástrico o en el alimento ingerido.

TratamientoZ Administración de purgantes y enemas con el fin de eliminar la toxina no

absorbida en el intestino.Z En el botulismo de la herida se deben de administrar antimicrobianos por que se

incrementan las concentraciones de toxina intestinal.

Clostridumsepticum.

Se trata de una bacteria anaeróbica grampositiva, esporulada de forma bacilar recta y los extremos redondeados, sus esporas son ovaladas y excéntricas. Produce 4 tipos de toxinas, la lecitinasa tiene efecto letal, hemolítico y necrosante, la R tiene acción hialorunidasa, necrosante y hemolítica y la D tiene efecto hemolítico. Estas incrementan y provocan infección a través de los músculos.

Patogenia Este germen penetra por excoriaciones o heridas de la piel. Es una enfermedad infecciosa que desarrolla inflamaciones que se hunden al presionarlas y que al abrirlas, contienen gran cantidad de un material gelatinoso sanguinolento; pero a diferencia del carbunco sintomático, en estas inflamaciones hay poco gas y la afección es intermuscular.

Diagnostico Esta enfermedad puede confundirse con ántrax y con gangrena gaseosa. El aislamiento de la bacteria a partir de las heridas es la mejor forma de diagnosticar la enfermedad

Tratamiento Debe de ser de inmediato debido a lo agudo de esta enfermedad. Se debe de administrar un antibiótico, como la penicilina, por vía sistémica, se debe de limpiar la herida con agua oxigenada, y alrededor de esta, aplicar antibiótico de amplio espectro.

Clostridium novyi Tipo B.Infección endógena, condicionada al igual que la Hemoglobinuria Bacilar Bovina, a factores pre disponentes como el parasitismo por Fasciola hepática y por Tysanosomaactinioides que van a producir las condiciones adecuadas de anaerobiosis en el hígado para el desarrollo de las bacterias y la producción de sus toxinas.Diagnostico Depresión, los animales se apartan de la majada, puede haber fiebre, hemoglobinuria, ictericia, signos neurológicos y la muerte sobreviene en forma sobreaguda.

Clostridium novyi tipo DEs una infección endógena condicionada por factores predisponentes tales como las lesiones producidas por larvas migrantes de Fasciolahepatica, alteraciones metabólicas del hígado, preñez avanzada, etc, que van a producir las condiciones adecuadas de anaerobiosis en el parénquima hepático para el desarrollo de las bacterias y la producción de sus toxinas necrotizantes, hemolizantes y letales.

PatogeniaLos animales están deprimidos, apartados del rodeo, con la orina teñida de rojo (hemoglobinuria), ictericia visible en la mucosa ocular, fiebre, diarrea que a veces también está teñida de rojo, signos neurológicos y muerte aguda

DiagnosticoEs característica y patognomónica la presencia de un foco de necrosis en el hígado de hasta 10 cm de diámetro, de bordes irregulares bien marcados y que se continúa en profundidad del órgano. Otros hallazgos incluyen ictericia notable en serosas y grasa subcutánea, petequias en todas las serosas internas, líquido ser sanguinolento en cavidades.

Clostridium sordelliies una bacteria anaerobia gram positiva, del género Clostridium. En determinadas circunstancias puede ocasionar enfermedad en humanos y animales.

PatogeniaEs una bacteria anaerobia, es decir tiene la capacidad de vivir en ausencia de oxígeno. En raras ocasiones es capaz de producir toxinas que pueden causar la muerte. Esta bacteria se ha aislado del suelo. Puede colonizar, sin provocarsíntoma alguno, el intestino y la cavidad vaginal de individuos normales.

Diagnostico En determinadas circunstancias excepcionales, por motivos no totalmente conocidos, esta bacteria puede multiplicarse, provocarinfección general del organismo (sepsis) y generar toxinas, las cuales originan un cuadro de choque tóxico que en ocasiones causa la muerte del individuo afectado. Se han descrito algunos casos después de aborto inducido, tras parto o enfermedades ginecológicas. También en adictos a drogas que por vía intravenosa se autoadministraron sustancias contaminadas con la bacteria

Clostridium perfringens

También conocido como Clostridium welchii es anaerobio con capacidad de formar esporas ya que es relativamente aerotolerante, además fue la primera bacteria que fue posible obtener el mapa genómico completo, ya que presenta alto grado de intercambio genético. La bacteria no presenta motilidad y forma esporas in vitro solo en medios de cultivo especiales, es uno de los patógenos bacterianos más ampliamente distribuidos en el medio ambiente siendo que puede ser aislado de muestras de suelo y de agua y forma parte de la flora intestinal de animales y humanos permitiendo su serotipificación capsular.Bacilo gran positivo grande, inmóvil con los extremos cuadrados (Morris E y Fernández, 2009).

PatogeniaProduce cuatro toxinas mayores que son letales (alfa, beta, épsilon y iota), nueve toxinas menores, y una entero-toxina que (responsable de la toxoinfección alimentaria). Según las cuatro toxinas letales mayores las especies se clasifican en cinco tipos A, B, C, D y E.Los cinco tipos pueden ser habitantes normales del intestino de ovinos y bovinos. En los ovinos se describen enfermedades producidas por los 5 tipos de Cl. perfringens, siendo el tipo D el más frecuentemente, seguido por los tipos B y C. En los bovinos existen aún dudas sobre el rol de este microorganismo en el desarrollo de la entero-toxemia. El Cl. perfringens tipo D está presente en el intestino de animales sanos en poca cantidad. Cuando se producen ciertos cambios en el intestino, prolifera en grandes cantidades produciendo mayores niveles de toxinas que terminan produciendo la enfermedad.(Cesar, 2010)

Clostridium perfringens

Tosinas producidas

Alfa Beta Épsilon IotaA + - - -B + + + -C + + - -D + - + -E + - - +

Manifestaciones clínicasd Infecciones en la piel y tejidos blandosd Contaminación simple de heridas d Celulitis anaerobia (afectando a la fascia y al tejido celular subcutáneo pero no al

musculo)d Mionecrosis o gangrena gaseosad Miositis supurativa (afecta el musculo, no se produce mionecrosis)d Mionecrosis uterina

Procesos intestinales Toxiinfección alimentaria (leve de corta duración) Enteritis necronizante (produce necrosis del intestino grueso) Bacteriemias

Otras infeccionesIntra-abdominales como peritonitis secundarias, abscesosintraabdominales de herida tras cirugía abdominal; infecciones de vías biliares; infecciones del tracto genital femenino, principalmente tubuováricos y pélvicos.

¿Cómo prevenir las enfermedadesClostridiales?

Teniendo en cuenta que los Clostridios están ampliamente distribuidos en la naturaleza y que pueden perdurar años en el suelo y el ambiente, pensar en la erradicación de estas enfermedades es prácticamente imposible.

El plan para la prevención provocada por ClostridiumEl plan se basa en el logro de una buena inmunidad basal en bovinos y el mantenimiento de esa inmunidad en adultos aplicando un refuerzo anual en el pre-parto de toda majada.Se de deben de administrar dos dosis de la vacuna.Para mantener la protección que se logra en los bovinos con la dosis de vacuna iniciales, se debe de revacunar toda la majada una vez al año veinte a treinta días antes de iniciarse la aparición.El animal que se debe de vacunar es toda la majada, incluyendo ovejas, carneros, capones, borregos y borregas.

Clostridium perfringensEn la producción ganadera puede ser el agente causal de enfermedades como la gangrena gaseosa, la enteroxemia del ovino y del caprino, y la disentería del cordero, entre otras.La enterotoxina tiene importancia en la medicina veterinaria por ser la causa de diarreas en diversas especies animales como los porcinos, los ovinos, los bovinos, los equinos, las aves y los canidos además que también puede producir daño morfológico y fisiológico, por lo que origina diarrea en los animales o de igual manera puede causar daño histopatológico en el intestino in vivo teniendo perdida de electrolitos y fluidos como la norma NTC 4491: 1998, Microbiología de alimentos y de alimentos para animales (ISO/DIS 6887) y la norma NTC 4092:1998, Requisitos generales para el examen microbiológico (ISO 7218) que se describen los métodos viables en productos

destinados para consumo humano o animal (ICONTEC, 2000), describiendo que la bacteria tiene diferentes clasificaciones como las toxinas (alfa, beta, épsilon y lota), pero la que se usa para animales son la de alfa que es el principal factor de virulencia de la gangrena gaseosa y de la enteritis necrótica de bovinos, equinos y pollos.Así mismo teniendo técnicas de identificación de C. perfringens basándose en el cultivo de medio selectivo de sulfito-cicloserina (SC), en el que aparecen en forma de colonias caracterizadas con precipitado negro donde se encuentre de igual manera la norma ISO 7939:2004 y la técnica propuesta por la Food and DrugAdministration (FDA) en el BacteriologicalAnalytical Manual (BAM) cuya última versión corresponde al año 2001. (RENAPRA, 2012)

Tecnicas de identificacion de clostridiumPara la identificación de bacterias Clostridium perfringens se utilizan diferentes técnicas de acuerdo la patogenicidad y la toxicidad de esta bacteria G+.Placas de presumptoEs una técnica que consiste en tener 12 medios de agar diferenciales en un sistema que permite la determinación de 20 características diferentes de aislamientos anaerobios. Este sistema consiste de tres tipos de placas divididas en cuadrantes con medios diferentes para la identificación bioquímica de bacterias anaerobias, junto con otras características como la relación de la bacteria con el oxigeno, morfología de las colonias, reacción frente al Gram, hemolisis características microscópicas, desarrollo de los medios selectivos de tioglicolato enriquecido y carne picada permitiendo la identificación de C.perfringens.El medio básico en el sistema de placa en cuadrantes Presumpto es el medio de Lomboard-Dowell (LD). El agar LD es un medio especialmente diseñado para el desarrollo de una amplia variedad de anaerobios, incluidos algunos con requerimientos nutricionales especiales. (Allen, Janda, Koneman, Procop,Schreckenberger, & Woods, 2006)Placa de presumpto 1 Es una placa de Petri de cuatro cuadrantes que contiene los siguientes medios de agar:

Agar LD Agar esculina LD Agar yema de huevo LD Agar bilis LD

Placas de presumpto 2 Se utiliza para la caracterización de Clostridios, bacilos G+ y G- no formadores de esporas anaerobios y coco anaerobios. Estas placas contienen los siguientes agares:

Agar glucosa LD Agar DNA LD Agar leche LD Agar almidón LD

Placas de presumpto 3Está compuesta por los siguientes agares:

Agar gelatina LD Agar manitol LD Agar lactosa LD Agar ramnosa LD

Con este sistema de placas de presumpto se pueden determinar las características en los cuadrantes de las bacterias anaerobias.

Alagunas características principales de los anaerobios

Relación con el oxigenoCaracterísticas de las colonias PigmentosHemolisis Hoyuelos en el medioReacción a la tinción GramMorfología Esporas Movilidad Flagelos

La identificación de las bacterias Clostridium por medio de esta técnica nos permitirá observar características bioquímicas fundamentales que permiten identificar el aislado, como la fermentación de determinados hidratos de carbono, hidrolisis enzimática de diferentes sustratos y la producción de hidrogeno sulfurado y gas (tabla 3)

Tabla 3IDENTIFICACION BIOQUIMICA DE CLOSTRIDIUM PERFRINGENS

PRUEBAS RESULTADOSFERMENTACION DE AZUCARES

Glucosa PositivoLactosa PositivoRamnosa NegativoManitol NegativoHidrolisis de:Almidón PositivoGelatina PositivoEsculina PositivoCaseína PositivoDNA PositivoLecitina PositivoProducción de: Hidrogeno sulfurado PositivoIndol NegativoGas Positivo

Pruebas de patogenicidad La presencia de toxina se determinó por inoculación de 0,5 cc del sobrenadante de un cultivo puro y filtrado, en cuatro ratones vía intraperitoneal, manteniendo un grupo control. Finalmente la identificación bacteriana se basó en el estudiode las características morfológicas, culturales, bioquímicas, de patogenicidad y toxicidad.

Pruebas de toxicidadSe realizaron en acures mediante inoculación de 1,5 cc de cultivo puro por vía intramuscular, siendo los animales observados hasta el momento de su muerte.

MEDIOS DE CULTIVO

AGAR TRIPTOSA SULFITO NEOMICINA

Composición:Pectona de caseína 15gExtracto de levadura 10gSulfito sódico 1gCitrato de hierro 0.50gSulfato de pilimixina B 0.02gSulfato de neomicina 0.005gAgar 14gAgua destilada 1.000ml

Disolver por calentamineto y agitación. Ajustar el pH a 7,2 ± 0.2. esterelizar en autoclave a 121°C durante 10 min. El medio debe ser utilizaco el mismo dia de su preparación

MEDIO PARA CLOSTRIDIUM REFORZADO CON NEOMICINA

Compocicion:Extracto de levadura

3g

Extracto de carne 10g

Peptona 10Dextrosa 5g

Almidon solubles 1g

Cloruro sódico 5g

Acetato sódico 3g

Clorhidrato de cisteína

0,50g

Agar 15g

Agua destilada 1,000 ml

Disolver por calentamiento y agitaciono. Ajustar el pH a 7 ± 0,1. Distribuir en tubos de ensaye a razón de 10 ml. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 min. Atemperar a 50°C y añadir asépticamente en cada tubo 0,25 ml de solución acuosa del sulfato de neomicina( 5,7 g de neomicina por lito, que equivale a 100 microgramos de sulfato de neomicina activa por mililitro).

AGAR-TRIPTOSA-SULFITO-CICLOSERINA CON YEMA DE HUEVO

Composición Triptosa 15gSoja 5gExtracto de levadura 5gMetabisulfito sódico 1gCitrato férrico amónico

1g

Agar 20gAgua destilada 1,000 ml

Disolver por calentamiento y agitación. Ajustar el pH a 7,6 ± 0,1. Distribuir en frascos con tapon a rosca de 90ml. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 10 min. Para su usoatemperar a 50°C y añadir en cada frasco 4ml de solución acuosa de D-cicloserina al 1 por 100 y 6ml de emulsion de yema de huevo , asépticamente. Mezclar bien y preparar placas Petri.

AGAR PARA LA FERMENTACION DE LA LACTOSA (FL)

Composición

Triptona 15g

Extracto de levadura 10g

Lactosa 10g

Fosfato disodico 5g

Solución acuosa rojo fenol

0,51g

Agar 3g

Agua destilada 900ml

Disolver todos los ingredientes ecepto la lactosa y el rojo fenol. Ajustar el pH A 7,5 ± 0,1. Añadir la lactosa y el rojo fenol. Distribuir en tubos con campana Durham a razón de 10ml. Esterilizar en autoclave 121°C durante 15 min.

MEDIO TRIPTONA EXTRACTO DE LEVADURA (TEL)

Composición Triptona 15gExtracto de levadura 10g

Fosfato disodico 5g

Agar 3g

Agua destilada 1,000ml

Disolver por calentamiento. Ajustar el pH a 7,5 ± 0,1. Distribuir en tubos a razón de 10 ml. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 min.

SOLUCION DE RINGER CON CISTEINA

Composición Cloruro sodico 2,25

gCloruro potásico 0,105g

Cloruro cálcico 0.12g

Carbonato sódico 0.05g

L-Cisteína 0,30g

Agua destilada 1,000ml

Disolver. Ajustar el pH a 7 distribuir en tubos de ensayo a razón de 9 ml. Esterilizar en autoclave a 121°C durante 15 min.

Validación de un kit de diagnóstico de Clostridium

Se ha elaborado un kit sensible ysencillo para la detección de entero-toxinas en heces y en filtrados de cultivos bacterianos. Este se basa en la prueba de RPLA (Reversed Passive Latex Aglitination). Permite determinar la producción de entero-toxinas en el sobrenadante de filtrados de cultivos bacterianos y en muestras de heces, como ya se ha señalado. El método se considera eficaz para la determinación y cuantificación de la entero-toxina. Su sensibilidad alcanza, aproximadamente, 3ng/ml. Es menos

sensible que el método de ELISA, pero tiene la ventaja de ser de fácil manejo y utilizar reactivos sencillos.

El método de ELISA para la investigación de entero-toxina elaborada por Clostridium perfringens, requiere una técnica estándar aplicada sobre el crecimiento colonial obtenido en una placa de agar. Es una técnica inmunoenzimática. Las colonias crecen durante 48 hrs se separan con papel filtro. En su lugar se colocan discos de nitrocelulosa para absorber la entero-toxina que se detecta en 24 hrs por el método de ELISA. (Anderson & Calderón, 2000)

ConclusiónLa bacteria Clostridium causante de muchas enfermedades que pueden ser mortales si no se trata a tiempo causa una gran pérdida en los trabajadores agropecuarios teniendo pérdidas económicas al no poder vender, reproducir o de consumir por la presencia de esta bacteria en los animales. La patogenia de esta bacteria es muy peligrosa ya que puede infectar a otros seres vivos. Al igual se encuentran gran numero de prevenciones para se pueda detener los síntomas y eliminar la bacteria. Los métodos de detección de la bacteria pueden ahorrar grandes cantidades económicas en los ganaderos ya que si esta bacteria infecta a un animal puede tener gran probabilidad de que se infecten otros animales y puedan llegar a perder la vida o bien se tenga que sacrificar. La bacteria es muy patógena y se debe de tener prevenciones y estar informado de los síntomas y los daños que puede causar al igual las formas de detectar la bacteria y poder eliminarla.

Bibliografía ICONTEC, (2000). Microbiología de alimentos y alimentos para animales.Norma Técnica

Colombiana NTC 4834 Morris W. Y Fernández M. (2009). Toxinas de Clostridium perfringens. Revista Argentina

de Microbiología, 251-253.

Allen, Janda, Koneman, Procop, Schreckenberger, & Woods. (2006). Diagnóstico Microbiológico . España : Medica Panamericana .

Anderson, P., & Calderón, V. (2000). Microbiologia Alimentaria . Madrid: Diaz de Santos .

Cesar, D. (2010). Enfermedades Clostridiales. Enfermedades clostridiales, 50.

Padas, E., & Jimenez, R. (2007). Clostridiasis en bovinoes del tropico de Mexico. 1-10.