cl 2005/1 - pr enero de 2005 plaguicidas (jmpr) de 2004 · cx 4/40.2 cl 2005/1 - pr enero de 2005...

CL 2005/1-PR

J4143/S

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CX 4/40.2 CL 2005/1 - PR

Enero de 2005 A: Puntos de contacto del Codex

Organismos internacionales interesados DE: Secretaría de la Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS

sobre Normas Alimentarias FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia

ASUNTO: PETICIÓN DE OBSERVACIONES SOBRE LAS RECOMENDACIONES DE

LA REUNIÓN CONJUNTA FAO/OMS SOBRE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS (JMPR) DE 2004

PLAZO: 15 de marzo de 2004 OBSERVACIONES: A: Copia a: Dr Hans JEURING

Chairman of the CCPR, Food and Consumer Product Safety Authority, P.O. Box 19506 2500 CM Den Haag Nº de fax: + 31 70 448 4061 Correo electrónico: [email protected]

Secretario Comisión del Codex Alimentarius FAO Viale delle Terme di Caracalla 00100 Roma, Italia Nº de fax: +39 06 5705 4593 Correo electrónico: [email protected]

Antecedentes

La Reunión Conjunta anual FAO/OMS sobre Residuos de Plaguicidas (JMPR) se celebró en Roma, Italia, del 20 al 29 de septiembre de 2004. El resumen de los resultados de esta reunión que figura a continuación permitirá a las partes interesadas conocerlos prontamente.

La Reunión Conjunta evaluó 31 plaguicidas, entre ellos 3 nuevos compuestos y 11 compuestos reevaluados conforme al programa de exámenes periódicos del Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas (CCPR). En la reunión se asignaron ingestas diarias admisibles (IDA), dosis de referencia aguda (DRA) y, por primera vez, DRA provisionales. Se han asignado DRA provisionales para compuestos que todavía no figuraban en la lista de evaluación toxicológica, para su uso en la evaluación de riesgos dietéticos agudos. Este valor se obtiene caso por caso de los datos disponibles de reuniones anteriores y se consideran por tanto DRA provisionales. Podrán utilizarse en evaluaciones de riesgos dietéticos hasta que sean sustituidos por una evaluación completa, si ello se considera necesario.

La reunión estimó niveles máximos para residuos, recomendando al CCPR que los utilizara como límites máximos para residuos (LMR). Se calcularon también los niveles medianos de residuos en ensayos supervisados (MRES) y los niveles más elevados de residuos (MR) como base para la estimación de la ingestión dietética de residuos de los plaguicidas examinados. En el informe de la Reunión de 1999 se

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explica la aplicación de los niveles MR (sección 2.4). Las asignaciones y estimaciones se recogen en el Cuadro que figura a continuación.

Los plaguicidas cuyas estimaciones de la ingestión dietética, sobre la base de la información disponible, pudieran superar las IDA se han marcado con notas a pie de página, como se explica detalladamente en el informe de la Reunión de 1999 (sección 2.2). Se han aplicado también notas a pie de página a productos específicos cuando la información disponible indica que se podría superar la DRA del plaguicida con el consumo del producto alimenticio. Se ha de señalar que estas observaciones se aplican solamente a los nuevos compuestos o a aquellos reevaluados conforme al programa de exámenes periódicos del CCPR.

El Cuadro incluye los números de referencia del Codex de los compuestos así como los números de clasificación del Codex (NCC) de los productos, para facilitar la referencia a los límites máximos del Codex para residuos de plaguicidas (Codex Alimentarius, Vol. 2B) y otros documentos, así como documentos de trabajo de la Comisión del Codex Alimentarius. Los compuestos y los productos se indican por orden alfabético.

El Cuadro se incluirá como Anexo I al informe de la JMPR de 2004 que habrá de publicarse a principios de 2005. En este informe se proporcionarán detalles completos de las razones de las recomendaciones, las estimaciones de la ingestión dietética y la evaluación del riesgo dietético de los plaguicidas examinados.

A parte de las abreviaturas que se han indicado anteriormente, en el Cuadro se utilizan las expresiones siguientes.

* (después del nombre del plaguicida)

Nuevo compuesto

** (después del nombre del plaguicida)

Compuesto examinado conforme al programa de exámenes periódicos del CCPR

* (después del LMR recomendado)

LMR en el límite de determinación o próximo al mismo

MR-P Nivel más elevado de residuos en productos elaborados, en mg/kg, calculado multiplicando el MR en productos sin elaborar por el factor de elaboración

Po La recomendación incorpora el tratamiento del producto después de la cosecha.

PoP (después de la recomendación para alimentos elaborados (categorías D y E en la Clasificación del Codex)

La recomendación incorpora el tratamiento del producto alimenticio primario después de la cosecha

MRES-P medio Un valor del MRES para un producto elaborado calculado aplicando el factor de concentración o reducción para la elaboración al valor del MRES calculado para el producto agrícola sin elaborar.

V (después de las recomendaciones para productos de origin animal)

La recomendación comprende los usos veterinarios

W (en lugar de un LMR recomendado)

Se ha retirado la recomendación anterior, o se recomienda la retirada del LMR recomendado o del Codex vigente o del proyecto de LMR

Para los detalles de las evaluaciones y las estimaciones véase la página web siguiente:

http://www.fao.org/ag/agp/agpp/Pesticid/Default.htm Si se tienen problemas para descargar de Internet el mencionado informe resumido de la JMPR, se ruega ponerse en contacto con la Dra. Amelia Tejada o al Dr. Jeronimas Maskeliunas en las direcciones que se indican a continuación para obtener una copia adjuntada a un mensaje de correo electrónico:

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Dra. Amelia W. TEJADA Cosecretaría FAO de la JMPR Dirección de Producción y Protección Vegetal FAO Viale delle Terme di Caracalla 00100 Roma Italia Fax: +39 06 5705 6347; Correo electrónico: [email protected]

Dr. Jeronimas MASKELIUNAS Secretaría de la Comisión del Codex Alimentarius Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias FAO Viale delle Terme di Caracalla 00100 Roma Italia Fax: + 39 06 570 54593 Correo electrónico: [email protected]

Se invita a los gobiernos y los organismos internacionales interesados a que formulen sus observaciones sobre los nuevos anteproyectos de LMR que corresponden al Trámite 3 del Procedimiento del Codex, tal como ha sido propuesto por la JMPR de 2004 y también sobre otras recomendaciones relacionadas con el trabajo del CCPR formuladas en su 37ª reunión (véanse los cuadros más adelante). Las observaciones deberán enviarse por escrito en un disquete o por correo electrónico en formato Word, a las direcciones indicadas en la página inicial, para el 15 de marzo de 2005.

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Cuadro 1. Niveles máximos de residuos recomendados, valores de MRES y MR y valores de IDA y DRA Plaguicidas (Número de referencia del Codex)

NCC Producto básico LMR recomendado, mg/kg

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MRES o MRES-P, mg/kg

MR o MR-P, mg/kg

Bentazona (172) IDA: 0-0,1 mg/kg de pc

DRA: innecesaria Captan (007) IDA: 0-0,1 mg/kg bw

DRA: 0,3 mg/kg de pc (para mujeres en edad fértil) Carbofuran (096) FC 0004 Naranjas, dulces, agrias 0,1 0,05 IDA: 0-0,002 mg/kg de pc

DRA: 0,009 mg/kg de pc

Residuo para ajustarse a la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Suma de carbofuran , 3-hidroxicarbofuran y 3-hidroxicarbofuran conjugado expresado, como carbofuran. Clorpirifos (017) SO 0691 Semillas de algodón 0,3 0,07 IDA: 0-0,01 mg/kg de pc

Harina de semillas de algodón

<0,01


Cáscara de semillas de algodón

0,05

OC 0691 Aceite de semillas de algodón, sin refinar

0,10

OR 0691 Aceite de semillas de algodón, refinado

0,05 0,01

VR 0589 Patatas (papas) 2 0,51 0,87 GC 0649 Arroz 0,5 0,12 CM 1205 Arroz pulido (blanco) 0,008 CM 0649 Arroz descascarado 0,016 Cáscara de arroz 0,29 CM 1206 Salvado de arroz, sin

elaborar 0,22

VD 0541 Soja (seca) 0,1 0,01 Harina de soja <0,002 OC 0541 Aceite de soja, sin refinar 0,004 OR 0541 Aceite de soja, refinado 0,03 0,004 DT 1114 Te verde, negro (negro,

fermentado y desecado) 2 0,34

Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Clorpirifos El residuo es liposoluble

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Plaguicidas (Número de referencia del Codex)


Nuevo Anterior


MR o MR-P, mg/kg

Dimetipin (151) IDA: 0-0,02 mg/kg de pc


Ditiocarbamatos VC 0424 Pepinos 2 c,N,p 2 c,N Ferbam MO 0105 Despojos comestibles

(mamíferos) 0,1 C,m,p

0,1 C,m

IDA: 0-0,003 mg/kg de pc

PE 0112 Huevos 0,05(*) C,p

0,05(*) C

Propineb FB 0269 Uvas 5 C,m,n 5 C,m,n,p


MM 0095 Carne (de mamíferos distintos de los mamíferos marinos)

0,05(*) c,m,p

0,05(*) c,m

Tiram VC 0046 Melones, excepto sandías 0,5 C 0,5 C,p IDA: 0-0,01 mg/kg de pc

ML 0106 Leches 0,05(*) c,m,p

0,05(*) c,m

Ziram VA 0385 Cebollas, bulbo 0,5 C 0,5 C,p IDA: 0-0,003 mg/kg de pc

TN 0672 Pacanas 0,1(*) Z 0,1 (*) T Z

VO 0445 Pimientos dulces 7 c,m,P 1 c,m, FP 0009 Frutas pomáceas 5

C,M,H,Z

5 C,M,p,H,Z

VR 0587 Patatas (papas) 0,2 c,m,n,p

0,2 c,m,n

PM 0110 Carne de aves 0,1 c,p 0,1 C PO 0111 Despojos comestibles de

aves de corral 0,1 c,p 0,1 C

FS 0012 Frutas de hueso 7 h,p,Z 7 T h,Z Residuo para ajustarse a la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Ditiocarbamatos totales, determinados como CS2, desarrollados durante la digestion ácida y expresados como mg CS2/kg. Notas: 1. Los LMR recomendados se refieren a los residuos totales derivados del uso de cualesquiera o cada uno de los ditiocarbamatos. 2. Las recomendaciones se basan en ensayos con: n, maneb; m, metiram; c, mancozeb; p, propineb; h, tiram; z, ziram. Se indican los compuestos en los que se basan principalmente las estimaciones de los niveles máximos de residuos. 3. La información proporcionada a la JMPR impide estimar si la ingestión dietética será inferior a la DRA para el

propineb. T: la JMPR de 1996 recomendó que el LMR se designara como temporal en espera de examinar los datos sobre su destino en el medio ambiente. Etoprofos **(149) FI 0327 Banano 0,02 0,02(*) 0,02 0,02 IDA: 0-0,0004 mg/kg de pc

VR 0574 Remolacha W 0,02(*)

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MR o MR-P, mg/kg


VB 0041 Coles, arrepolladas W 0,02(*)

VC 0424 Pepinos 0,01 0,02(*) 0,01 0,01 MO 0105 Despojos comestibles

(mamíferos) 0,01(*) Hígado:

0 Riñón: 0

Hígado: 0 Riñón: 0

VC 0425 Pepinillos W 0,02* FB 0269 Uvas W 0,02* VL 0482 Lechugas arrepolladas W 0,02(*) GC 0645 Maíz W 0,02(*) AS 0645 Forraje seco de maíz W 0,02(*) AF 0645 Forraje verde de maíz W 0,02(*) MM 0095 Carne (de mamíferos

distintos de los mamíferos marinos)

0,01(*) Músculo: 0 Grasa: 0

Músculo: 0 Grasa: 0

VC 0046 Melones, excepto sandías 0,02 0,02(*) 0,005 0,012 ML 0106 Leches 0,01(*) 0 VA 0385 Cebollas, bulbo W 0,02(*) SO 0697 Maní W 0,02(*) AL 0697 Forraje seco de maní W 0,02(*) VP 0063 Guisantes (arvejas) (vainas

verdes) (= semillas carnosas no maduras

W 0,02(*)

VO 0051 Pimientos W 0,02(*) VO 0445 Pimientos dulces 0,05 0,005 0,044 FI 0353 Piña W 0,02(*) AM 0353 Forraje seco de piña W 0,02(*) AV 0353 Forraje verde de piña W 0,02(*) VR 0589 Patatas (papas) 0,05 0,02(*) 0,01 0,03 VD 0541 Soja (seca) W 0,02(*) AL 0541 Forraje seco de soja W 0,02(*) GS 0659 Caña de azúcar 0,02 - 0,02 0,02 VR 0508 Batata 0,05 - 0,01 0,03 VO 0448 Tomates 0,01(*) - 0,005 0,01 Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Etoprofos Fenitrotion (037)1/

FP 0226 Manzanas 0,5 W 0,04 0,41


GC 0080 Cereales en grano 10 (Po)2/, 3//

10 (Po) 5 7,6

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MR o MR-P, mg/kg


MO 0105 Despojos comestibles (mamíferos)

0,05(*) - Hígado: 0 Riñón: 0

Hígado: 0 Riñón: 0

PE 0112 Huevos 0,05(*) - 0 0 MM 0095 Carne (de mamíferos


0,05(*) W Músculo: 0 Grasa: 0


ML 0106 Leches 0,01 W 0 FP 0230 Peras W W PM 0110 Carne de aves 0,05(*) - Múscul

o: 0 Grasa: 0


CM 1206 Salvado de arroz, sin elaborar

60 W 36 55

CM 0649 Arroz descascarado 3,2 4,9 CM 1205 Arroz pulido (blanco) W W 0,44 1,1 Arroz descascarado cocido 0,55 0,84 Arroz pulido cocido 0,2 0,30 Arroz lavado y pulido 0,23 0,35 Arroz pulido lavado y

cocido 0,1 0,15

CM 0654 Salvado de trigo, sin elaborar

30 (PoP)1/

20 (PoP)

20 30

CF 1211 Harina de trigo W W 1,2 1,8 CP 1211 Pan blanco W W 0,5 0,76 CP 1212 Pan integral W 1,9 2,9 Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Fenitrotion 1/ La información proporcionada a la JMPR impide estimar si la ingestión dietética será inferior a la IDA. 2/ Propuesta de la JMPR de 2003, se considera ahora que la recomendación se aplica también al uso de fenitrotion antes de la cosecha. 3/ La información proporcionada a la JMPR impide estimar si la ingestión dietética será inferior a la IDA. Fenpropimorf (188) IDA: 0-0,003 mg/kg de pc


Fenpiroximato (193)



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MR o MR-P, mg/kg

Fludioxonil* (211) HH 0722 Albahaca 10 2,4 IDA: 0-0,4 mg/kg de pc

DH 0722 Albahaca, desecada 50 20

DRA: innecesaria VD 0071 Frijoles (secos) 0,07 0,02 VP 0061 Frijoles, excepto habas y

soja (vainas verdes y semillas no maduras)

0,3 0,04

VP 0062 Frijoles desgranados (semillas carnosas no maduras)

0,03 0,02

FB 0264 Moras 5 1,0 FB 0020 Arándanos americanos 2 0,60 VB 0400 Brécoles 0,7 0,23 VB 0041 Coles, arrepolladas 2 0,24 VR 0577 Zanahorias 0,7 0,20 GC 0080 Cereales en grano 0,05(*) 0,02 HH 0727 Chives 10 2,8 Cebollinos (desecados) 50 22 FC 0001 Frutos cítricos 7 (Po) 1,1 SO 0691 Semillas de algodón 0,05(*) 0,05 VC 0424 Pepinos 0,3 0,06 FB 0266 Zarzamoras (incluidas las de

Boysen y de Logan) 5 1,0

DF 0269 Uvas pasas(=Grosellas, pasas y “sultanas”)

0,31


0,05(*) 0

VO 0440 Berenjenas 0,3 0,06 PE 0112 Huevos 0,05(*) 0 FB 0269 Uvas 2 0,28 JF 0269 Zumo (jugo) de uvas 0,26 FI 0341 Kiwi 15 (Po) 7,2 VL 0482 Lechugas arrepolladas 10 2,7 AF 0645 Forraje seco de maíz 0,03(*) 0 MM 0095 Carne (de mamíferos


0,01(*) 0

VC 0046 Melones, excepto sandías 0,03 0,02 ML 0106 Leches 0,01 0 VL 0485 Hojas de mostaza 10 1,2 VA 0385 Cebollas, bulbo 0,5 0,04 VA 0389 Cebolleta 5 0,59 FP 0230 Peras 0,7 0,21 VD 0072 Guisantes (arvejas), secos 0,07 0,02 VP 0063 Guisantes (arvejas) (vainas

verdes) (= semillas carnosas no maduras

0,3 0,04

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MR o MR-P, mg/kg

VP 0064 Guisantes (arvejas) desgranados (semillas carnosas)

0,03 0,02

VO 0455 Pimientos dulces 1 0,18 TN 0675 Pistachos 0,2 0,05 Zumo (jugo) de ciruelas 0,08 Conservas de ciruelas 0,40 Puré de ciruelas 0,64 VR 0589 Patatas (papas) 0,02 0,01 PM 0110 Carne de aves 0,01(*) 0 PO 0111 Despojos comestibles de

aves de corral 0,05(*) 0

DF 0014 Ciruelas (ciruelas pasas) 0,96 SO 0495 Semillas de colza 0,02(*) 0,02 FB 0272 Frambuesas, rojas, negras 5 1,0 FS 0012 Frutas de hueso 5 (Po) 0,80 AS 0081 Paja y forraje seco de

cereales 0,06(*) 0

FB 0275 Fresas 3 0,27 Zumo (jugo) de fresas 0,06 Conservas de fresas 0,24 Mermelada de fresas 0,13 VC 0431 Calabaza de verano 0,3 0,06 VO 0447 Maíz dulce (maíz en

mazorca) 0,01(*) 0,01

VO 0448 Tomates 0,5 0,12 JF 0448 Zumo (jugo) de tomate 0,026 Pasta de tomate 0,17 VL 0473 Berro 10 1,2 Vino (de uva)) 0,01 Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origin vegetal y animal: Fludioxonil Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origin vegetal y animal: Suma de fludioxonil y metabolitos determinados como 2,2-difluorobenzol[1,1]dioxol-4-ácido carboxílico, expresados como fludioxonil El fludioxonil es liposoluble Folpet (041) IDA: 0-0,1 mg/kg de pc

DRA: 0,2 mg/kg de pc (para mujeres en edad fértil) Glifosato** (158) IDA: 0-1 mg/kg de pc

DRA: innecesaria

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MR o MR-P, mg/kg

Malation (049) FP 0226 Manzanas 0,5 W 0,11 0,37 IDA: 0-0,3 mg/kg de pc

FC 0001 Frutos cítricos 7 W 0,02 0,22

DRA: 2 mg/kg de pc FB 0269 Uvas 5 W 0,16 2,6 FS 0247 Melocotones (duraznos) W W Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Malation

(Metalaxil)

Metalaxil-M* (212) FP 0009 Manzanas 0,02(*) Frutas pomáceas 1

0

IDA: 0-0,08 mg/kg de pc para metalaxil-M + metalaxil

FB 0269 Uvas 1 1 0,14

DRA: innecesaria VL 0482 Lechugas arrepolladas 0,5 2 0,02 VA 0385 Cebollas, bulbo 0,03 2 0,02 VO 0445 Pimientos dulces 0,5 Pimient

os 1 0,03

VO 0448 Tomates 0,2 0,5 0,045 VR 0589 Patatas (papas) 0,02(*) 0,05(*) 0,02 VL 0502 Espinacas 0,1 2 0,02 SO 0702 Semillas de girasol 0,02(*) 0,05(*) 0 SB 0715 Cacao en grano 0,02 0,2 0,02 Zumo (jugo) de uvas 0,050 Vino 0,092 Residuo de metalaxil que incluye metalaxil-M) para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen animal: Metalaxil Residuo (de metalaxil que incluye metalaxil-M) para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en y animal: Suma de metalaxil y metabolitos que contienen la fracción de 2,6-dimetilanilina, expresada como metalaxil. Notas: No se recomienda ningún LMR nuevo, ya que todos los LMR que se requieren para metalaxil-M están regulados por los LMR vigentes para metalaxil. Los valores indicados en la columna "Nuevo" son los niveles máximos de residuos estimados para metalaxil-M y, dado que no superan los LMR vigentes para metalaxil, no se destinan a sustituirlos El metalaxil es una mezcla racémica de (R)- y (S)- enantiómeros. El metalaxil-M es el (R)- enantiómero. Actualmente no hay ningún LMR recomendado para productos animales. Metamidofos (100) VC 0424 Pepinos W 1 IDA: 0-0,004 mg/kg de pc


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MR o MR-P, mg/kg

Metomilo (094) VO 0051 Pimientos 0,7 1 0,105 0,44 IDA: 0-0,02 mg/kg de pc

AM 0738 Heno de menta 0,5 2 0,08 0,32


Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Suma de metomilo y tiodicarb, expresada como metomilo Oxidemeton-metilo (166) FP 0226 Manzanas 2/ 0,05 0,01 0,04

IDA: 0-0,0003 1/ mg/kg de pc JF 0226 Zumo (jugo) de manzanas 0,01

DRA: 0,002 mg/kg de pc Salsa de manzanas 0,005

GC 0640 Cebada4/ 0,02(*) 0,05(*) 0,01 AS 0640 Paja y forraje seco de

cebada4/ 0,1 2

VB 0041 Coles arrepolladas 2/,3/ 0,05(*) 0,03 0,05 MF 0812 Grasa de vacuno3/ 0,05(*) 0 0 VB 0404 Cauliflower4/ 0,01(*) W 0,01 0,01 VD 0526 Frijoles comunes (secos) 5/ 0,1 0,01 SO 0691 Semillas de algodón5/ 0,05 0,01 OR 0691 Aceite de semillas de

algodón, comestible5/ 0,002

PE 0112 Huevos3// 0,05(*) 0 0 FB 0269 Uvas 2/ 0,1 0,04 0,06 VL 0480 Berza común acéfala3/ 0,01(*) 0,01 0,01 VB 0405 Colinabo3/ 0,05 0,02 0,05 FC 0204 Limón3/ 0,2 0,01 0,04 MM 0097 Carne de vacuno, suino,

ovino3/ 0,05(*) 0 0

ML 0106 Leches3/ 0,01(*) 0 FC 0004 Naranjas, dulces, agrias2/, 3/ 0,2 0,01 0,04 FP 0230 Peras3/ 0,05 0,01 0,04 MF 0818 Grasa de cerdo3/ 0,05(*) 0 0 VR 0589 Patatas (papas)4/ 0,01(*) 0,05(*) 0,01 0,01 PF 0111 Grasas de aves de corral3/ 0,05(*) 0 0 PM 0110 Carne de aves3// 0,05(*) 0 0 GC 0650 Centeno4/ 0,02(*) 0,05(*) 0,01 AS 0650 Paja y forraje seco de

centeno4/ 0,1 2

MF 0822 Grasa de ovino3/ 0,05(*) 0 0 VR 0596 Remolacha azucarera4/ 0,01(*) 0,05(*) 0,01 AV 0596 Hojas o coronas de

remolacha azucarera4 0,05 0,05(*)

GC 0654 Trigo4/ 0,02(*) 0,05(*) 0,01 AS 0654 Paja y forraje seco de trigo4 0,1 2

CL 2005/1-PR 10



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MR o MR-P, mg/kg

Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Suma de oxidemeton-metilo, demeton-S-metilo y demeton-S-metilsulfon, expresada como oxidemeton-metilol Nota La definición del residuo y las recomendaciones relativas a los LMR se basan solamente en el uso de oxidemeton-metil. 1/ IDA de grupo para demeton-S-metilo y compuestos afines 2/ La información proporcionada a la JMPR impide estimar si la ingestión dietética será inferior a la DRA para niños de edad < 6 años 3/ La estimación de los MRES/MRESP o MR/MRP se basan en la evaluación de 1998. 4/ La estimación de los MRES/MRESP o MR/MRP se basan en nuevos datos presentados en la JMPR de 2004. 5/ En este caso, para otros productos no se requiere una estimación del MR para la evaluación de la ingestión a corto plazo. Paraquat** (057) AM 0660 Cáscara de almendras 0,01 (*) IDA: 0-0,005 mg/kg de pc

FI 0030 Frutas tropicales y subtropicales varias – de piel no comestible (excepto la granadilla (parcha))

0,01 (*) 0,01 0,01


FB 0018 Bayas y frutas pequeñas. 0,01 (*) 0 0

MO 1280 Riñones de vacuno W 0,5 FC 0001 Frutos cítricos 0,02 - 0,01 0,02 JF 0004 Zumo (jugo) de naranja 0 SO 0691 Semillas de algodón 2 0,2 0,21 OC 0691 Aceite de semillas de

algodón, sin refinar 0,01

OR 0691 Aceite de semillas de algodón, comestible

W 0,05 (*)


0,05 0,0007 0,033

MO 0097 Despojos comestibles de vacuno, suino y ovino

W 0,05 (*)

PE 0112 Huevos 0,005 (*)

0,01 (*) 0 0

AV 1051 Hojas o coronas de remolacha forrajera

0,2 (p. en seco)

VC 0045 Hortalizas de fruto, cucurbitáceas

0,02 0 0

VO 0050 Hortalizas de fruto, distintas de las cucurbitáceas

0,05 0,01 0,04

JF 0448 Zumo (jugo) de tomate 0 Salsa de tomate 0 DH 1100 Lúpulo desecado 0,1 0,2 0,05 0,05 Cerveza 0,0001 VL 0053 Hortalizas de hoja 0,07 0,025 0,05 GC 0645 Maíz 0,03 0,1 0,025 CF 1255 Harina de maíz 0,05 0,038 Germen de maíz 0,0075 Harina/sémola de maíz 0,013 OC 0645 Aceite de maíz, sin refinar 0,006

CL 2005/1-PR 11



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MR o MR-P, mg/kg

Almidón de maíz 0,006 AS 0645 Forraje seco de maíz 10 (p. en

seco)

AF 0645 Forraje verde de maíz 5 (p. en seco)


0,005 0,0001 0,005

MM 0097 Carne de vacuno, suino,ovino

W 0,05 (*)

ML 0106 Leches 0,005(*)

0,01 (*) 0,00008

FT 0305 Aceitunas 0,1 1 0,05 0,1 OC 0305 Aceite de oliva virgen 0,018 FI 0351 Granadilla (parcha) W 0,2 MO 1284 Riñón de cerdo W 0,5 FP 0009 Frutas pomáceas 0,01 (*) - 0 0 VR 0589 Patatas (papas) W 0,2 Patatas (papas) fritas 0,02 Gránulos de patata (papa) 0,05 PO 0111 Despojos comestibles de

aves de corral 0,005 (*)

0 0

PM 0110 Carne de aves 0,005 (*)

0 0

VD 0070 Legumbres 0,5 0,1 GC 0649 Arroz W 10 CM 1205 Arroz pulido (blanco) W 0,5 VR 0075 Raíces y tubérculos 0,05 0,02 0,05 MO 1288 Riñón de ovino W 0,5 GC 0651 Sorgo 0,03 0,5 0,025 Harina de sorgo 0,004 Germen de sorgo 0,013 AF 0651 Forraje verde de sorgo 0,3 (p.

en seco)

AS 0651 Paja y forraje seco de sorgo 0,3 (p. en seco)

VD 0541 Soja (seca) W 0,1 AL 0541 Forraje seco de soja 0,5 (p.

en seco)

AL 1265 Forraje verde de soja 2 (p. en seco)

OC 0541 Aceite de soja, sin refinar 0,01 FS 0012 Frutas de hueso 0,01 (*) 0 0 DF 0014 Ciruelas 0 SO 0702 Semillas de girasol 2 2 0,22 OC 0702 Aceite de semillas de

girasol, sin refinar W 0,05 (*) 0

CL 2005/1-PR 12



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MR o MR-P, mg/kg

OR 0702 Aceite de semillas de girasol, comestible

W 0,05 (*)

DT 1114 Te verde, negro (negro, fermentado y desecado)

0,2 0,06

TN 0085 Nueces de árbol 0,05 0,01 0,05 AO1

0002 Hortalizas (salvo que se indique otra cosa)

W 0,05 (*)

Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Catión paraquat Forato** (112) IDA: 0-0,0007 mg/kg de pc


Pirimicarb** (101) IDA: 0-0,02 mg/kg de pc


Pirimifos-metilo (086)


0,01(*)

1/ 0 0


PE 0112 Huevos 0,01 0,05 0 0,01


0,01 (*) (grasa) 1/

0,05(*) Músculo: 0 Grasa: 0


PM 0110 Carne de aves 0,01(* )1/



PM 0111 Despojos comestibles de aves de corral

0,01(*)

1/ 0 0

1/ No se prevé la presencia de residuos derivados del consumo de productos forrajeros que contengan residuos de pirimifos-metilo, según la evaluación de la JMPR. Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Pirimifos-metilo El residuo es liposoluble. Procloraz** (142) FI 0326 Aguacate W 1// 5 (Po) IDA: 0-0,01 mg/kg de pc

FI 0030 Frutas tropicales y subtropicales varias – de piel no comestible

7 (Po) 0,1 0,7


FI 0327 Banano W 1// 5 (Po)

GC 0640 Cebada W 1// 0,5

CL 2005/1-PR 13



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MR o MR-P, mg/kg

AS 0640 Paja y forraje seco de cebada

W 1// 15

Cerveza 0,01 MF 0812 Grasa de vacuno W 1/ 0,5 MM 0812 Carne de vacuno W 1/ 0,1 (*) MO 0812 Despojos comestibles de

aves de corral W 1/ 5

GC 0080 Cereales en grano 2 0,11 1,2 FC 0001 Frutos cítricos 10 (Po) 0,1 0,92 SB 0716 Café en grano W 0,2 MO 0105 Despojos comestibles

(mamíferos) 10 1,2 6,2

PE 0112 Huevos 0,1 0,012 0,07 SO 0693 Semilla de lino 0,05 (*) 0,05 0,05 FI 0345 Mangos W 1/ 2 (Po) MM 0095 Carne (de mamíferos


0,5 (grasa)

0,02 (músculo) 0,06 (grasa)

0,1 (músculo) 0,38 (grasa)

ML 0106 Leches 0,05 * 0,1* 0 0 VO 0450 Hongos 40 2 4,9 37 GC 0647 Avena W 1/ 0,5 AS 0647 Paja y forraje seco de avena W 1/ 15 FC 0004 Naranjas, dulces, agrias W 1/ 5 Po FI 0350 Papaya W 1/ 1 Po HS 0790 Pimienta (negra, blanca) 10 5,1 5,1 PM 0110 Carne de aves 0,05* 0,001

(Músculo) 0,001 (Grasa:)

0,005 (Músculo) 0,007 (Grasa:)

PO 0111 Despojos comestibles de aves de corral

0,2 0,015 0,1

SO 0495 Semillas de colza 0,7 0,5 0,1 0,48 Harina de colza 0,06 OR 0495 Aceite de colza, comestible 0,06 GC 0650 Centeno W 1/ 0,5 AS 0650 Paja y forraje seco de

centeno W 1/ 15

FS 0012 Frutas de hueso W 0,05 AS 0081 Paja y forraje seco de

cereales 40

SO 0702 Semillas de girasol 0,5 0,1 0,32 Harina de semillas de

girasol 0,05

OR 0702 Aceite de semillas de girasol, comestible

1 0,06

GC 0654 Trigo W 1/ 0,5

CL 2005/1-PR 14



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MR o MR-P, mg/kg

CM 0654 Salvado de trigo, sin elaborar

7 0,54

AS 0654 Paja y forraje seco de trigo W 1/ 15 CF 1211 Harina de trigo 0,025 CP 1212 Pan integral 0,14 Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Suma de procloraz y sus metabolitos que contienen la frcacción 2,4,6-triclorofenol, expresada como procloraz. El residuo es liposoluble 1/ Sustituido por la recomendación para un grupo de productos más amplio Propiconazol** (160)



Propineb** FP 0226 Manzanas W 2

IDA: 0-0,007mg/kg de pc

FS 0013 Cerezas 0,2 - 0,13 0,35

Interim1/ DRA: 0,1 mg/kg de pc

VC 0424 Pepinos 1 - 0,49 1,1


0,05 (*) - 0 0

PE 0112 Huevos 0,01 (*) - 0 0 FB 0269 Uvas W 2 MM 0095 Carne (de mamíferos


0,05 (*) - 0 0

VC 0046 Melones, excepto sandías W 0,1 (*) VA 0385 Cebollas, bulbo W 0,2 (*) FP 0230 Peras W 2 VO 0445 Pimientos dulces 7 - 1,6 13 VR 0587 Patatas (papas) 0,1 0,1 (*) 0,12 0,16 PM 0110 Carne de aves 0,05 (*) - 0 0 PO 0111 Despojos comestibles de

aves de corral 0,05 (*) - 0 0

VO 0448 Tomates 2 1 1 2,9 Residuo para ajustarse a los LMR en productos de origen animal y vegetal: Ditiocarbamatos totales, determinados como CS2, desarrollados durante la digestion ácida y expresados como mg CS2/kg. Residuo para ajustarse a los LMR en productos de origen animal y vegetal: Suma de propineb y propilenetiourea Notas: Todos los LMR recomendados están regulados por los LMR vigentes o recomendados para los ditiocarbamatos. El Grupo de Expertos de la FAO pide a veces al Grupo Básico de Evaluación de la OMS que establezca una DRA para compuestos que no figuran en la lista de evaluación toxicological, para su uso en la evaluación de riesgos dietéticos agudos. Este valor se obtiene caso por caso de los datos disponibles de reuniones anteriores y se consideran por tanto DRA provisionales. Podrán utilizarse en evaluaciones de riesgos dietéticos hasta que sean sustituidos por una evaluación completa, si ello se considera necesario.

CL 2005/1-PR 15



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MR o MR-P, mg/kg

Piraclostrobin * (210)

AM 0660 Cáscara de almendras 2 0,20


TN 0660 Almendras 0,02(*) 0,02 0,02


FI 0327 Banano 0,02(*) 0,02 0,02

GC 0640 Cebada 0,5 0,03 Malta 0,03 VD 0071 Frijoles (secos) 0,2 0,02 0,10 FB 0020 Arándanos americanos 1 0,34 0,57 VR 0577 Zanahorias 0,5 0,12 0,24 FS 0013 Cerezas 1 0,43 0,63 FC 0001 Frutos cítricos 1 0,19 0,51 DF 0269 Uvas pasas(=Grosellas,

pasas y “sultanas”) 5 1,36 4,27


0,05(*) 0,008 0,037

PE 0112 Huevos 0,05(*) 0 0 AV 1051 Hojas o coronas de remolacha

forrajera 50

VA 0381 Ajos 0,05(*) 0,05 0,05 FB 0269 Uvas 2 0,44 1,38 JF 0269 Zumo (jugo) de uvas 0,005 Vino 0,04 VD 0533 Lentejas (secas) 0,5 0,13 GC 0645 Maíz 0,02(*) 0,02 FI 0345 Mangos 0,05(*) 0,05 0,05 MM 0095 Carne (de mamíferos


0,5 (grasa)

Músculo: 0,009 grasa 0,063

Músculo: 0,044 grasa 0,41

ML 0106 Leches 0,03 0,01 GC 0647 Avena 0,5 0,17 VA 0385 Cebollas, bulbo 0,2 0,02 0,09 FI 0350 Papaya 0,05(*) 0,05 0,05 FS 0247 Melocotones (duraznos) 0,5 0,15 0,31 SO 0703 Maní 0,02(*) 0,02 0,02 AL 0697 Forraje seco de maní 50 VD 0072 Guisantes (arvejas), secos 0,3 0,07 Parras de guisantes (arvejas) 40 Heno de guisantes (arvejas) 30 TN 0672 Pacanas 0,02(*) 0,02 0,02 TN 0678 Pistachos 1 0,22 0,45 FS 0014 Ciruelas (incluidas las

ciruelas pasas) 0,3 0,06 0,19

VR 0589 Patatas (papas) 0,02(*) 0,02 0,02 PM 0110 Carne de aves 0,05 (*)

(grasa) Múscul

o: 0 Músculo: 0 grasa: 0

CL 2005/1-PR 16



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MR o MR-P, mg/kg

E grasa: 0 PO 0111 Despojos comestibles de

aves de corral 0,05(*) 0 0

VR 0494 Rábanos 0,5 0,08 0,3 VL 0494 Hojas de rábano (incluidas

las coronas del rábano) 20 9,9 15

VC 0431 Calabaza de verano 0,3 0,15 0,18 AS 0081 Paja y forraje seco de

cereales 30 1,69

FB 0275 Fresas 0,5 0,16 0,26 VR 0596 Remolacha azucarera 0,2 0,04 VO 0448 Tomates 0,3 0,12 0,21 GC 0654 Trigo 0,2 0,02 CF 1211 Harina de trigo 0,012 CF 1210 Germen de trigo 0,016 Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Piraclostrobin El residuo es liposoluble. Spinosad (203) FM 0812 Grasa de leche de vaca 5 IDA: 0-0,02 mg/kg de pc

GC 0080 Cereales en grano 1 (Po) 0,70

DRA: innecesaria DF 0269 Uvas pasas(=Grosellas, pasas y “sultanas”)

1 0,13

MO 0105 Despojos comestibles (mamíferos) [excepto vacunos] 2/

0,5 Hígado:0,064 Riñón: 0,032

FB 0269 Uvas 0,5 0,084 GC 0645 Maíz W 1/ 0,01(*) MM 0095 Carne (de mamíferos

distintos de los mamíferos marinos), excepto de vacuno2/

2 (grasa)

Carne: 0,01 Grasa: 0,32

MM 0822 Carne de ovino W 1/ 0,01 * (grasa)

MO 0822 Despojos comestibles de aves de corral

W 1/ 0,01(*)

GC 0651 Sorgo W 1/ 1 CM 0654 Salvado de trigo, sin

elaborar 2 1,4

Sémola 0,057 CF 1255 Harina de maíz 0,13 OC 0645 Aceite de maíz, sin refinar 0,77 CM 1206 Salvado de arroz, sin

elaborar 0,55

Cáscara de arroz 2,0 CM 0649 Arroz descascarado

(Arroz pardo) 0,077

CL 2005/1-PR 17



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MR o MR-P, mg/kg

CM 1205 Arroz pulido (arroz blanco) 0,015 CF 1211 Harina de trigo 0,18 CP 1211 Pan blanco 0,098 Vino 0,027 Residuo para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética en productos de origen vegetal y animal: Suma de espinosin A y espinosin D. El residuo es liposoluble, pero los residuos en la leche deberían de terminarse en la leche entera. 1/ Sustituido por la recomendación para un grupo de productos más amplio 2/ Las recomendaciones se basan en un estudio de alimentación de vacas lecheras y la carga alimentaria animal correspondiente. Las recomendaciones se aplican también a los “Despojos comestibles (de mamíferos) [excepto vacunos]” y “Carne (de mamíferos distintos de los mamíferos marinos) [excepto vacunos]” conforme a la política de la JMPR de 2002. Los LMR propuestos para carne de vacuno (3 mg/kg, grasa), riñón de vacuno (1 mg/kg) e hígado de vacuno (2mg/kg), que derivan del uso directo de espinosad en vacunos, deberán mantenerse. Dichos LMR superan las recomendaciones para carne y despojos de mamíferos, y requieren por tanto la restricción “excepto vacunos” en las descripciones generales de los productos. Triadimefon** (133)



Triadimenol** (168)



Trifloxistrobin* (213)

AM 0660 Cáscara de almendras1/ 3


DF 0226 Manzanas desecadas 0,043

DRA: innecesaria JF 0226 Zumo (jugo) de manzanas 0,018 Salsa de manzanas 0,053 Conserva de manzanas 0,053 Albaricoques (damascos) en

lata 0,019

FI 0327 Banano 0,05 0,02 GC 0640 Cebada 0,5 0,04 AS 0640 Paja y forraje seco de

cebada1/ 7

Cerveza (residuos derivados del lúpulo)

0,01

VB 0402 Coles de Bruselas 0,5 0,17 VR 0577 Zanahorias 0,1 0,035 VB 0041 Coles, arrepolladas 0,5 0,17 VS 0624 Apio 1 0,18

CL 2005/1-PR 18



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MR o MR-P, mg/kg

FC 0001 Frutos cítricos2/ 0,5 0,095 JF 0001 Zumos (jugos) de cítricos2/ 0,018 AB 0001 Pulpa de cítricos, desecada1/ 1 Aceite de cítricos (naranjas) 12 DF 0269 Uvas pasas (pasas) 5 0,345 PE 0112 Huevos 0,04(*) 0 VB 0042 Brasicáceas de flor 0,5 0,17 VC 0045 Hortalizas de fruto,

cucurbitáceas 0,3 0,095

FB 0269 Uvas 3 0,15 JF 0269 Zumo (jugo) de uvas 0,036 Mosto 0,07 Vino 0,023 DH 1100 Lúpulo desecado 40 9,95 MO 0098 Riñón (vacuno, caprino,

porcino y ovino) 0,04(*) 0,004

VA 0384 Puerro 0,7 0,31 MO 0099 Hígado (vacuno, caprino,

porcino y ovino) 0,05 0,008

GC 0645 Maíz 0,02 0,02 AS 0645 Forraje seco de maíz1/ 10 MM 0095 Carne (de mamíferos


0,05 (grasa)

0,006 (grasa) 0 (músculo)

ML0106 Leches 0,02(*) 0 Nectarinas en lata 0,019 Melocotones (duraznos) en

lata 0,019

SO 0697 Maní 0,02(*) 0 AL 0697 Forraje seco de maní1/ 5 Peras desecadas 0,043 Zumo (jugo) de peras 0,018 Conserva de peras 0,053 VO 0445 Pimientos dulces 0,3 0,1 FP 0009 Frutas pomáceas 0,7 0,11 VR 0589 Patatas (papas) 0,02(*) 0,02 Patatas (papas) fritas 0,008 Copos de patata (papa) 0,008 PO 0111 Despojos comestibles de

aves de corral 0,04(*) 0

PM 0110 Carne de aves 0,04 * (grasa)

0 (grasa) 0 (músculo)

CL 2005/1-PR 19



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MR o MR-P, mg/kg

Ciruelas pasas 0,57 GC 0649 Arroz 5 0,16 CM 1205 Arroz pulido (blanco) 0,029 CM 1206 Salvado de arroz, sin

elaborar1/ 7 0,25

AS 0649 Paja y forraje seco de arroz1/ 10 FS 0012 Frutas de hueso 3 0,38 FB 0275 Fresas 0,2 0,1 Fresas en conserva 0,029 Mermelada de fresas 0,062 VR 0596 Remolacha azucarera 0,05 0,02 Azúcar blanco 0,0036 AB 0596 Pulpa de remolacha

azucarera, desecada1/ 0,2

DM 0596 Melaza de remolacha azucarera 1/

0,1

AM 0596 Hojas o coronas de remolacha azucarera1/

15

VO 0448 Tomates 0,7 0,08 Tomates Pasta de tomate 0,13 Tomates Puré de tomates 0,045 TN 0085 Nueces de árbol 0,02(*) 0 GC 0654 Trigo 0,2 0,02 CM 0654 Salvado de trigo, sin

elaborar 1/ 0,5 0,062

CF 1211 Harina de trigo 0,008 CF 1210 Germen de trigo 0,013 CF 1212 Harina integral de trigo 0,01 CP 1212 Pan integral de trigo 0,005 AS 0654 Paja y forraje seco de trigo1 5 Residuos en productos de origen vegetal para ajustarse a los LMR:: Trifloxistrobin Para la estimación de la ingestión dietética suma de trifloxistrobin y [(E,E)-metoxiimino-{2-[1-(3-trifluorometilfenil)etilideneaminooximetil]fenil}ácido acético] (CGA 321113), expresada como trifloxistrobin. Residuos en productos de origen animal para ajustarse a los LMR y la estimación de la ingestión dietética: suma de trifloxistrobin y [(E,E)-metoxiimino-{2-[1-(3-trifluorometilfenil)etilideneamino-oximetil]fenil}ácido acético] (CGA 321113), expresada como trifloxistrobin. El residuo es liposoluble. 1/Referido al peso en seco 2/MRES, MRES-P basados en datos de residuos en la fruta entera

CL 2005/1-PR 20

Cuadro 2. LMR recomendados y valores de MRES y MRE para las especias1/

Plaguicida Grupo o subgrupo de especias

LMR propuestos

mg/kg

Nivel medio2/

mg/kg

Nivel más elevado de residuo2/

mg/kg

Acefato(095) Todo el grupo 0283/ 0,2(*) 0,2 0,2

Azinfos-metilo (002) Todo el grupo 0283/ 0,5(*) 0,1 <0,5

Semillas 5

Frutas o bayas 1 Clorpirifos (017)

Raíces o rizomas 1

0,09 3,6

Semillas 1

Frutas 0,3

Clorpirifos-metilo (090)

Raíces/rizomas 5

0,77 2,9

Frutas o bayas 0,1 Cipermetrin (118)

Raíces o rizomas 0,2 0,11 0,12

Semillas 5

Frutas 0,1 (*) Diazinon (22)

Raíces o rizomas 0,5

0,19 3,6

Diclorvos((025) Todo el grupo 0283/ 0,1(*) 0,1 0,1

Semillas 0,05(*)

Frutas o bayas 0,1 Dicofol (026)

Raíces/rizomas 0,1

0,05 0,05

Semillas 5

Frutas o bayas 0,5 Dimetoato (027)

Raíces o rizomas 0,1(*)

0,17 3

Disulfoton (074) Todo el grupo 0283/ 0,05(*) 0,05 0,05

Semillas 1

Frutas o bayas 5 Endosulfan (032) (total)


Semillas 3

Frutas o bayas 5 Etion (034)


1,7 3,1

Semillas 7 0,4 5,4

Frutas o bayas 1 Fenitrotion (037)


Semillas 0,05(*) Iprodion (111)


CL 2005/1-PR 21

Plaguicida Grupo o subgrupo de especias

LMR propuestos

mg/kg

Nivel medio2/

mg/kg

Nivel más elevado de residuo2/

mg/kg

Semillas 2 0,48 0,86

Frutas o bayas 1 Malation (049)


Metalaxil (138) Semillas 5 0,43 3,2

Metamidofos (100) Todo el grupo 0283/ 0,1(*) 0,01 0,1

Semillas 5

Frutas o bayas 0,2(*) Mevinfos (053)

Raíces o rizomas 1 0,05 2,9

Semillas 0,1 (*)

Frutas o bayas 0,2 0,1 0,1 Paration (058)


Semillas 5

Frutas o bayas 5 Paration-metilo (059)

Raíces o rizomas 3 0,43 3,4

Permetrin (120) Todo el grupo 0283/ 0,05 (*) 0,05 0,05

Fentoato 128) Semillas 7c 1,2 5,2

Subgrupo de semillas 0,5 0,21 0,3

Frutas o bayas 0,1(*) Forato (112)


Semillas 2

Frutas 2 0,85 Fosalona (060)

Raíces/rizomas 3 1,5

Pirimicarb (101) Semillas 5 0,14 3

Subgrupo de semillas 3 Pirimifos- metilo (086) Subgrupo de frutas 0,5 0,23 1,8

Subgrupo de semillas 0,1

Frutas o bayas 0,02 Quintoceno (064)

Raíces o rizomas 2

0,05 1,2

Vinclozolin (159) Todo el grupo de especias3/

0,05 (*) 0,05 0,05

1/ Las definiciones de residuos siguen siendo las mismas que las recomendadas para el plaguicida en cuestión en otros productos de origen vegetal. 2/ Se indican los valores recomendados para el cálculo de las ingestiones a corto plazo y crónicas. 3/ El Grupo A28 tal como fue modificado por el CCPR en su 36ª reunión

CL 2005/1-PR 22

Cuadro 3. Niveles máximos para residuos recomendados dentro o en la sueprficie de las guindillas desecadas 1/

Plaguicida LMR recomendado par alas guindillas desecadas, (mg/kg)

Notas

177 Abamectin 0,2 95 Acefato 50 2 Azinfos-metilo 10 155 Benalaxil 0,5 47 Ión bromuro 200 8 Carbarilo 50 72 Carbendazim (referido a las

guindillas) 20

81 Clorotalonil 70 17 Clorpirifos 20 90 Clorpirifos-metilo 5 157 Ciflutrin 2 67 Cihexatin 5 118 Cipermetrin 5 169 Ciromazina 10 22 Diazinon 0,5 82 Diclofluanida 20 26 Dicofol 10 27 Dimetoato 50 87 Dinocap 2 105 Ditiocarbamatos 10 106 Etefon 50 149 Etoprofos 0,2 a) 192 Fenarimol 5 185 Fenpropatrin 10 119 Fenvaleriato 5 206 Imidacloprid 1 49 Malation 1 138 Metalaxil 10 100 Metamidofos 20 94 Metomilo 10 b) 209 Metoxifenocida 20 54 Monocrotofos 2 126 Oxamil 50 120 Permetrin 10 61 Fosfamidon 2 62 Piperonil butóxido 20 101 Pirimicarb 20 86 Pirimifos-metilo 10 c) 136 Procimidona 50 171 Profenofos 50 148 Propamocarb 10 63 Piretrinas 0,5 64 Quintoceno 0,1 203 Spinosad 3 189 Tebuconazol 5 196 Tebufenozide 10 162 Tolilfluanida 20

CL 2005/1-PR 23

133 Triadimefon 1 168 Triadimenol 1 159 Vinclozolin 30

1/ Las definiciones de residuos siguen siendo las mismas que las recomendadas para el plaguicida en cuestión en otros productos de origen vegetal. Notas: a) La JMPR de 2004 recomendó un nuevo nivel máximo de residuo de 0,05 mg/kg para los pimientos dulces. b) Retirado por la JMPR de 2001. La JMPR de 2004 recomendó un nuevo nivel máximo de residuos de 0,7 mg/kg. c) Retirado por la JMPR de 2003.

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