CIENCIAS PARA EL MUNDO CONTEMPORÁNEO (4)

Elaborado por Beatriz BarrancoRey Pastor Curso 2012/2013

Tema 4: Vivir más, vivir mejor ¿Una vida más larga?

Se ha observado un aumento de la esperanza de vida, pero con grandes diferencias

También las causas de muerte son diferentes

¿Una vida mejor? Salud: estado de completo bienestar físico, mental y

social (OMS). Depende de:

Estilo de vida: comportamientos personales que tienen impacto sobre la salud (alimentación, ejercicio físico…)

Factores ambientales: incluye factores sociales, como la posibilidad de recibir asistencia sanitaria y medioambientales, como la exposición a la contaminación.

Factores genéticos: determinados por nuestra herencia genética.

Calidad de vida: concepto que incluye, además de la salud objetiva, la satisfacción que nos proporcionan nuestras condiciones de vida.

Principal causa de muerte en países desarrollados: las ECVs Las enfermedades cardiovasculares son la

principal causa de defunción en el mundo, especialmente en países desarrollados. Afectan al corazón y/o a los vasos sanguíneos. Infarto, hipertensión, triglicéridos/colesterol

altos (pueden provocar angina de pecho), arritmias (bradicardia/taquicardia), insuficiencia cardíaca…

El infarto de miocardio: El músculo responsable del bombeo del corazón es

el miocardio. La sangre le llega a través de las arterias coronarias. Cuando, por daño u obstrucción de las arterias

coronarias, no llega suficiente sangre al corazón (y por lo tanto oxígeno y alimento), el miocardio se daña y no puede bombear bien.

Llamamos angina (de pecho) al dolor provocado por la reducción de sangre.

Cuando esta reducción es prolongada, una parte del músculo muere, se produce un infarto.

Síntomas de infarto:

Dolor en el pecho (que puede irradiarse hacia el hombro izquierdo, la mandíbula, la espalda)

Dificultad para respirar, mareos, sudor frío y palidez

Causas de infarto:

Depósito de lípidos ---> trombosis coronaria (también en otros órganos, por ejemplo en el cerebro produce accidentes cerebrovasculares)

Reducción del flujo por daño o mal funcionamiento de las arterias

Los factores de riesgo: Definición: circunstancia que aumenta la probabilidad de

que pase algo, en este caso, de sufrir una ECV. Puede definirse en función del total de población, de un

período de tiempo o de un sector de población.

Los datos corresponden al % de personas con ese factor de riesgo en los enfermos ingresados en un hospital entre 2008 y 2009

Los factores de riesgo: Triglicéridos/colesterol elevados: el exceso de grasas en sangre hace

que se vayan depositando en las paredes arteriales, produciendo su obstrucción.

Tabaquismo: las distintas sustancias tóxicas que incorpora el tabaco dañan pulmones, vasos sanguíneos y corazón entre otros efectos perjudiciales.

Tensión alta: mide la elasticidad de los vasos sanguíneos. Que sea alta indica que las paredes de estos vasos son poco flexibles, lo que facilita su obstrucción.

Marcadores de riesgo: factores no modificables, como la edad o el sexo (más riesgo a más edad y sexo masculino).

Diabetes: los niveles altos de azúcar provocan el endurecimiento de las paredes de los vasos sanguíneos, haciendo que pierdan elasticidad.

Otros: el sedentarismo, la obesidad, el estrés… son circunstancias que potencian otros factores de riesgo.

Obstrucción de un vaso sanguíneo por exceso de colesterol

Diagnóstico y tratamiento Electrocardiograma:

Registro gráfico de la actividad eléctrica del corazón (recuerda que la contracción muscular se produce por un impulso eléctrico). La comparación de estos registros con los de un corazón sano permite detectar alteraciones en su funcionamiento.

Medida de la presión arterial: Se mide con un esfigmomanómetro y se obtienen dos datos: la

presión máxima (sistólica) que corresponde a la contracción del corazón y la presión mínima (diastólica) que corresponde a la relajación del corazón.

Análisis de sangre: Normalmente incluye un hemograma (recuento de células

sanguíneas), a veces con estudio de coagulación y una bioquímica (medida de ciertas sustancias relevantes, como el colesterol).

Aunque existan fármacos para mejorar la circulación sanguínea o para el tratamiento de causas concretas (como la producida por el cólera), el tratamiento más efectivo es el control del estilo de vida. Dieta equilibrada: aporta todos los nutrientes en las

cantidades adecuadas para que el organismo funcione eficientemente. Control de grasas (grasas “trans”, colesterol…) Dieta mediterránea (los glúcidos vienen de legumbres, frutas

y verduras y cereales; las proteínas vienen del pescado más que de la carne y la principal fuente de grasa es el aceite de oliva)

Alimentos funcionales (con añadidos durante la fabricación como vitaminas, fibra, bacterias probióticas o fitoesteroles)

Mantenimiento de peso saludable (ICM < 25 kg/m2 , perímetro de cintura < 88/102 cm )

Actividad física: Incluye cualquier forma de movimiento Regula el exceso de nutrientes (quema lípidos y glúcidos) Fortalece músculos (incluido el corazón) y huesos Aumenta el aporte de oxígeno a todo el cuerpo Reduce la presión arterial y el estrés

Tabaquismo: El tabaco contiene nicotina que crea adicción y endurece los

vasos sanguíneos (provocando aumento de la tensión) En su combustión se genera CO (monóxido de carbono) que

impide a la sangre retener el oxígeno Produce la acumulación de alquitrán en los pulmones (lo que

incluye más de 3000 sustancias químicas, de las cuales, al menos 60 son cancerígenas)

Para concluir el tema, busca información y responde a las siguientes cuestiones:

¿Podemos eliminar el colesterol totalmente de nuestra dieta? ¿En qué se diferencia el colesterol “bueno” del “malo”?

Averigua en qué consiste la dieta Dukan y razona si es o no una dieta saludable

Indica cuales son los valores normales que debemos tener de: Colesterol en un análisis de sangre Tensión arterial

Analiza si el consumo de alcohol es un hábito saludable Busca lo que es un ACV (accidente cerebrovascular) y explica

cuáles son sus causas, síntomas y posibles secuelas.

¡Y no olvides entregarlo!