caso de estudio alicorp 1

7/26/2019 Caso de Estudio ALICORP 1

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Caso de Estudio: Alicorp Perú

En el presente proyecto vamos a analizar a la empresa ALICORP, cuyoalcance comercial se extiende a Argentina, Brasil y Perú En este caso, losdatos !ue "emos empleado son de nuestro pa#s Perú

Figura Nº01



$% de cola&oradores de acuerdo al g'nero, de la empresa AlicorpPerú

()((

*(((*)((+(((+)((,(((

,)((-(((-)(()(((

--- ,)) +),.)/

-0,*

-+(

1emenino 2asculino

Fuente: Página web ofcial de Alicorp Perú, 2013

Tabla Nº 01

Horas de capacitación de los 100 colaboradores tomados comomuestra para estudio

! " # $ % F H& /,0 3,+ +- +-4 +- +-4

'()* *-,+0 **,/) * *4 3 341+(,) *.,./ *0,). *+ *+4 -/ -/41-(-' +,)+ +*,+* ) )4 )- )-4,*(&, +.,*) +),.- 3 34 0* 0*4,-(1& +,3. (,-3 - -4 0) 0)4*,(.- 3,-* ),*( *. *.4 . .4

*.(+1 -+ /,3 *3 *34 *(( *((4 *((

*((4Fuente: Pagina web ofcial de Alicorp Perú, 2013

En la ta&la $5 (* o&servamos !ue +- cola&oradores de los *((tomados como muestra "an reci&ido capacitaci6n entre ) y /0"oras, lo !ue representa el +-4 de la muestra Asimismo *cola&oradores de los *(( tomados como muestra, "an reci&idocapacitaci6n entre /0 y *-+0 "oras, lo !ue representa el 34 de la

muestra Adem7s * de los *(( cola&oradores en muestra reci&ieroncapacitaci6n entre *-+0 y *../, lo !ue representa el -/4 de la



muestra A la vez ) de los *(( cola&oradores, reci&ieron capacitaci6nentre *../ y +)+ "oras, lo !ue representa el )-4 de la muestra

8am&i'n 3 de los *(( cola&oradores reci&ieron capacitaci6n entre+)+ y +.*) "oras, lo !ue representa el 0*4 de la muestra A su vez

- de los *(( cola&oradores, reci&ieron capacitaci6n entre +.*) y+3. "oras, lo !ue representa el 0)4 de la muestra 8am&i'n *. delos *(( cola&oradores, reci&ieron capacitaci6n entre +3. y 3-*"oras, lo !ue representa el .4 de la muestra

1inalmente *3 cola&oradores de los *(( tomados como muestra "anreci&ido capacitaci6n entre 3-* y -+ "oras, lo !ue representa el*((4 de la muestra

Figura Nº 0,

9oras de capacitaci6n reci&idas por los cola&oradores de Alicorp

()

*(*)+(+)(

1recuencia

Horas de Capacitación

N/ Colaboradores


Tabla N°02

FEEN!N A"C2!NP3E4! -3,.+ +0.,0-E4!ANA *+ **(,)

4A ( .34E"5!AC!NE"TAN4A3

.+,0- -(+,.

C5 *34 *)(4!NTE35A :

-,.+;*(,-0<:

*-,*0;03*,-<


En el estudio aplicado según el número de horas de capacitación recibida en las diferentes sedes

de Alicorp Perú, observamos lo siguiente:



El promedio de horas de capacitación al personal femenino es de 47.8 horas, de estudio

reali!ado a los "## colaboradores tomados como muestra. Asimismo, el promedio de horas de

capacitación al personal masculino es $8.$4.

En cuanto a la dispersión %ue representan, el "7&' de los colaboradores tomados como muestra

est(n fuera del intervalo de dispersión, en el primer grupo tomado como muestra de loscolaboradores de Alicorp. )on respecto al g*nero masculino, el "+#' de ellos est(n fuera del

rango de dispersión. iendo as- %ue el primer grupo presenta una maor dispersión, teniendo un

coeficiente de variabilidad heterog*neo, de igual manera del segundo grupo.

TABLA Nº 03


edia ++,/Error t6pico *,+3.*)*0

ediana */oda -*4es7iación est8ndar *+,3.*)

*05arian9a de la muestra *0+,+0()

()Curtosis =

*,)3+/*

3+Coeciente deasimetr6a

(,*-+003

3ango 36nimo )8#imo -+"uma ++/Cuenta *((Ni7el de conan9a;'&(0<=

+,)+3)+))0

El promedio de las horas de capacitación de los "## colaboradores tomados como muestra es de

.&/ horas, con un error t-pico de ".7 horas mensuales.

El +#' de los "## colaboradores ha recibido una capacitación menor de "/ horas mensuales.

0a maor-a de los "## colaboradores ha recibido una capacitación de 4" horas mensuales.

En los "## colaboradores encuestados se encuentra una dispersión de horas de capacitación

entre /.$+ horas &+."& horas mensuales, con un coeficiente de variabilidad del +7', es decir

es heterogenia.



0a distancia entre las horas de capacitación de los "## colaboradores encuestados es de &7

horas mensuales.

El m-nimo de las horas de capacitación de los "## encuestados es de + horas mensuales.

0a maor hora de capacitación de los "## colaboradores es de 4 horas mensuales.

En el presente estudio se entrevistaron a "## colaboradores.

El promedio de las horas de capacitación mensual de los colaboradores encuestados del la

empresa Alicorp se encuentran al /+' de confian!a entre "/.8$ 4./ horas mensuales.

Figura N/ 0*

>raca de control de planta? agua utili9ada m*

* + - ) 0 3 . / *( **(

*((

+((

((

-((

)((

0((

>ARIABLE

LC?

LC

LCI


En la @gura $ de control de planta en cuanto al agua utilizada enm, o&servamos !ue no se encuentra &ao control ya !ue podemos

o&servar un punto en la sede + !ue est7 por encima del l#mitesuperior, al igual en la sede ** se o&serva un punto por encima dell#mite superior

F!>23A N/ 0+

>r8ca de dispersión de las 7ariables de %oras de capacitación decolaboradores @ puntae de e7aluación de desempeBo



( )(+(

(

-(

)(

0(

3(

.(

/(

*((

Dx F (3/x G -300RH F (-

Puntae de evaluaci6nde esempeJo

Linear DPuntae deevaluaci6n deesempeJo


Puntae de E7aluación


Tabla N/ 0+

Estadísticas de la regresión

Coeciente de correlaciónmúltiple

(,0)-)/..-

Coeciente dedeterminación 3,

-4

3, austado (,)03*(+

*)Error t6pico *-,30)*/+

-)bser7aciones *(

Fuente: Ordenador, Ms Excel, 2013

En la 8a&la $ ( se o&serva un coe@ciente de correlaci6n de Pearson igual a(0)--, lo !ue indica una correlaci6n signi@cativa entre las "oras de capacitaci6n ylos resultados de la evaluaci6n de desempeJo

Por otro lado la varia&le "oras de capacitaci6n inKuye en un -4 so&re el resultadode evaluaci6n de desempeJo lo cual es sumamente signi@cativo so&re este an7lisis

Asimismo se cont6 con una muestra de *(( cola&oradores

Tabla Nº 0&

E"TA4D"T!C" 4E 3E>3E"!N ENT3E A" 5A3!AE" H3A" 4ECAPAC!TAC!N G 3E"2TA4" 4E A E5A2AC!N 4E 4E"EPEI

Coecientes



!ntercepción -3,0)30)+-35ariable J 1 (,3/**(+Fuente: Ordenador, Ms Excel, 2013

En la ta&la $(- se aprecia !ue la pendiente es positiva D(3/*, en tal sentido la

varia&le "oras de capacitaci6n y resultados de evaluaci6n de desempeJo en laempresa Alicorp se correlacionan en orma directa, asimismo encontramos elsiguiente modelo

RE?ML8AO? E E>ALMACIO$ E E?E2PENOF -30).G(3/*D9ORA? ECAPACI8ACIO$

En conclusi6n, las "oras de capacitaci6n est7n inKuyendo en gran manera so&re elresultado de la evaluaci6n de desempeJo de los cola&oradores de la empresaAlicorp Perú, por lo cual se recomienda aumentar las "oras de capacitaci6n alpersonal emenino y al nivel operario de la empresa

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