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Sabores y aromas seducen el paladar..TRANSCRIPT
Sabores y aromasseducen el paladar...
www.loderenata.com
www.loderenata.comAv. General Flores 227 - Colonia del Sacramento, UruguayReservas: tel.: (0598) 45231061www.loderenata.com
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$430
Bu�et Frío+ Plato
+ PostreCaliente
Renata
Bu�et Frío
Mayonesa de pescadoPeceto en salsa de pimientosJamón cocidoPollo en escabecheTomate rellenoLengua a la vinagretaBocaditos de lechugaTortilla de papasMayonesa de aveSalpicón criolloPescado en escabecheEnsaladilla de polloPeceto en salsa de albacaFiabres surtidosTartas variasMesa de ensaladas
Plato Caliente
Petit entrecot a las brasas con guarniciónColita de cuadril a las brasas c/guarniciónPollo a las brasas c/guarniciónMilanesa de pescado c/guarniciónMilanesa de ternera c/guarniciónRavioles de verduraÑoquisEspaghetti
Salsas
BolognesaFiletoRosé
Cuatro QuesosCaruzo
Postres
HeladoPostre Chajá
Flan casero con crema o dulceBudín de pan con crema o dulce
Ensalada de frutasHigos de almíbar
Zapallo en almíbarMartin Fierro
Sólo Bu�et Frío: $310
Mínimo con tarjeta $ 500.Se aceptan Pesos Argentinos y
Dólares al tipo de cambio del día.Los precios tienen Iva Incluido.
NO COBRAMOS CUBIERTOPropinas no incluidas.
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Entrada
Rabas a la romana - $210 Rabas al ajillo - $220 Gambas al ajillo - $245Calamares a la provenzal - $210Mejillones a la provenzal - $215Jamón Crudo - $205Gazpacho Andaluz - $220Vitel Toné - $180Croquetitas de queso y albahaca - $170Provoleta Renata (salsa portuguesa, jamón, orégano y oliva) - $195Provoleta Pilar (ala milanesa en salsa de puerro, cebolla de verdeo, jamón, orégano y vino blanco) - $235
Lo Caliente
Carnes
Lomo a la vodka con verduras glaceadas - $370Lomo a la pimienta con papas a la crema - $335Lomo al champignon con papas noisette - $345Cordero Biriani Renata c/timbal de arroz - $320Solomillo de cerdo a la cerveza Renata - $320
Pollo
Dados de pollo en fondo de ave con cebolla de verdeo (panceta y puré de papas en nido) - $260ollo al ajillo glaceado con verduras naturales - $260 Pollo al champignon con papas noisette - $270Pollo grillé en salsa cazadora c/fritas provenzal(oliva, cebolla de verdeo, champignones, tomatines, vino seco y hierbas) - $280
Parrilla
Chorizo - $60Morcilla dulce o Salada - $60Choto - $90Riñón - $70Molleja - $100Provolone - $115
CartaVip
Ensaladas
De la casa - $195Primavera (Brócoli, coli�or, chaucha, remolacha, maíz y zanahorias) - $165Mixta - $ 90Rusa - $ 90Tomate - $70Lechuga - $60Zanahoria - $65Cebolla - $65
Mínimo con tarjeta $ 500.Se aceptan Pesos Argentinos y
Dólares al tipo de cambio del día.Los precios tienen Iva Incluido.
NO COBRAMOS CUBIERTOPropinas no incluidas.
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Pamplona de Pollo - $130Pamplona de Cerdo - $130Asado de tira - $150Entrecot - $225Colita de cuadril - $180Filet de lomo - $285Petit Entrecot - $1801/4 de pollo - $130Parrillada para 2 personas - $450
Marinadas y Huevos
Chivito de la Casa para 2 - $340Suprema Napolitana c/papas noisette - $215Milanesa de Ternera Napolitana con papas fritas - $210Milanesa de Ternera con guarnición - $170Milanesa de Pescado con guarnición - $170Omelette de jamón y queso - $115Omelette de cebollas - $110Papas a la crema - $100Papas noisette - $95Papas fritas - $65Puré de Papas - $65Guarnición de Arroz - $40Huevo frito - $25
Pastas
Spaghetti con mariscos - $260Raviolones de salmón en salsa de mejillones - $320Sorrentinos de jamón y queso con salsa4 quesos - $230 Agnoloti de ricotta y nuez a la crema de champiñones - $230Sorrentinos con salsa de camarón - $320Ravioles a la Carusso - $205Spaghetti con bolognesa - $140Ñoquis con �leto o rose - $140
Pescados y Mariscos
Salmón Rosado grillado con guarnición a elección - $330Salmón Rosado en salsa de hierbas frescas c/vegetales al natural - $370Salmón rosado con crema de espárragos trigueros c/vegetales salteados) - $385Truchita gratinada con papinesal pesto - $325Pez espada a la plancha con vegetales - $295Pesca del día en salsa de puerros y romero c/succini y tomatitos cherry - $275Brótola marinada c/verduras grillé - $265Mejillones con arroz - $255Paella de frutos del mar (para 2 personas) - $620Paella valenciana (para 2 personas) - $590Cazuela de pescados y mariscos (para 2 personas) - $640
Mínimo con tarjeta $ 500.Se aceptan Pesos Argentinos y
Dólares al tipo de cambio del día.Los precios tienen Iva Incluido.
NO COBRAMOS CUBIERTOPropinas no incluidas.
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Comida Japonesa
Tempa Yaki de pollo o pescado con legumbres soja de y mirim - $370
Postres
Copa de frutillas con crema - $150Panqueques de manzana �ambeados al ron - $220Panqueques de dulce de leche - $120Porción de Torta - $95Postre Chajá - $95Flan Casero - $75Martín Fierro - $70Ensalada de Frutas - $90Helados - $75Budín de pan - $70Frutas en almíbar - $80Crema o dulce de leche - $25
Cafetería
Café - $50Cortado - $55Café doble - $60Capuchino - $65Café con leche - $60Café Irlandés - $90Café Beyly´s - $80Café con crema - $55Café doble con crema - $65Submarino - $65Té - $45Té de hiebas - $50Té con leche - $50 Mínimo con tarjeta $ 500.
Se aceptan Pesos Argentinos y Dólares al tipo de cambio del día.
Los precios tienen Iva Incluido.NO COBRAMOS CUBIERTO
Propinas no incluidas.
Cartade Vinos
Bodega Cata Mayor
Cabernet Sauvignon 3/8 - $150 Cabernet Sauvignon 3/4 - $205Sauvignon Blanc 3/8 - $150Sauvignon Blanc 3/4 - $205Cabernet Franc rosado 3/8 - $150Cabernet Franc rosado 3/4 - $205Chardonay 3/4 - $270Duo Tannat Merlot 3/4 - $280Tannat Reserva 3/4 - $380
Vieja Parcela
Cabernet Franc Reserva3/4 - $490Tannat Reserva 3/4 - $490Sauvignon Blanc Reserva 3/4 - $490
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Don Pascual de Establecimiento Juanicó
Línea Clásica
Tannat 3/8 - $200Cabernet Sauvignon 3/8 - $200Tannat 3/4 - $315Cabernet Sauvignon 3/4 - $315
Línea Reserva
Sauvignon Gris 3/4 - $420Viognier 3/4 - $420Cabernet Franc 3/4 - $420Pinot Noir 3/4 - $420Tannat 3/4 - $420
Línea Roble
Cabernet Sauvignon 3/4 - $480Tannat 3/4 - $480
Línea Alta Gama
Preludio Blanco - $1550Preludio Tinto - $1550
Bodegas Los Cerros de San Juan
Riesling 3/4 - $305Cabernet Sauvignon 3/8 - $205Cabernet Sauvignon 3/4 - $310Merlot 3/8 - $205Tannat 3/8 - $205Tannat 3/4 - $310Tannat Cuna de Piedra 3/4 - $470Chardonay Cuna de Piedra - $470
Mínimo con tarjeta $ 500.Se aceptan Pesos Argentinos y
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Bodegas Irurtia
Viñagala
Cabernet Sauvignon 3/4 - $195
Cosecha Particular
Merlot 3/4 - $310
Bodegas Carrau
Castel Pujol Rosé 3/8 - $150Castel Pujol Rosé 3/4 - $260Castel Pujol Tinto 3/8 - $150Castel Pujol Tinto 3/4 - $260
Bodegas Filgueira
Línea Fuga
Tannat 3/4 - $220Cabernet Sauvignon 3/4 - $220Merlot Rosado 3/4 - $220Sauvignon Blanc 3/4 - $235
Línea Clásica
Merlot 3/8 - $190Tannat 3/8 - $190Sauvignon Blanc 3/4 - $190Sauvignon Gris 3/4 - $285
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Línea Reserva
Cabernet Sauvignon 3/8 - $250Sauvignon Gris 3/4 - $445
Bodegas H. Stagnari
Línea Clásica
Merlot 3/4 - $295Blush (rosado) 3/4 - $285
Línea Premier
Tannat 3/4 - $285Cabernet Sauvignon 3/4 - $315
Linea V. Moreira B.
Chardonay 3/4 - $370
Linea de Alta Gama
Tannat Viejo 3/4 - $595
Vinos importados
Terrazas de los Andes (Argentina)
Terrazas Malbec 3/4 - $695
Chandon (Argentina)
Latitud 33° Malbec - $480Mínimo con tarjeta $ 500.
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Propinas no incluidas.
Bodegas Bianchi (Argentina)
Bianchi Tinto Borgoña 3/4 - $360
Bodegas Norton (Argentina)
Norton Clasico Tinto 3/4 - $420
Bodegas Concha y Toro (Chile)
Reservado Cabernet 3/4 - $335Reservado Carmenere - $335Casillero del Diablo Cabernet - $570Casillero del Diablo Carmenere - $570
Bodegas Trapiche (Argentina)
Varietal Sauvignon Blanc 187cc - $110Varietal Malbec 187cc - $110Varietal Malbec 3/4 - $300Varietal Cabernet Sauvignon 3/4 - $300Roble Malbec 3/4 - $480Roble Cab. Sauvignon 3/4 - $480
Espumosos Naturales
Castelar Extra Brut (Juanicó) - $505Chandon 3/4 - $560Chandon 3/8 - $310Castelar 3/4 - $450
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Refrescos - $50Agua Mineral - $45Jugos - $70Licuados - $85Cerveza Heineken 300cc - $55Cerveza Heineken 620cc - $75Cerveza Patricia 300cc - $60Cerveza Pilsen 330cc - $60Cerveza Tirada Pilsen - $75Medio y medio Roldos 3/4 - $240Clericó 1 litro - $275Clericó 1/2 litro - $160Sangría 1 litro - $230Sangría 1/2 litro - $145
Whiskies
Old Times - $65White Horse - $100Sandy Mac - $105Johnnie Et. Roja - $105Johnnie El. Negra - $170
Licorería
Fernet - $70Campari - $75Martini Bianco - $70Cinzano Rosso - $70Ron Capitan Morgan - $80
Gin Gilbey´s - $80Vodka Smirno� - $80Grappa Irurtia - $80Cognac Juanicó - $90Licor de Tannat- $120Licor Bailey´s - $120Frangelico - $130
Carta de Bebidas
Mínimo con tarjeta $ 500.Se aceptan Pesos Argentinos y
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