carbohidratos
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Carbohidratos
Los carbohidratos son uno de los
principales componentes de la dieta y son
una categoría de alimentos que abarcan
• azúcares,
• almidones
• y fibra.
La principal función de los carbohidratos es
suministrarle energía al cuerpo, especialmente
al cerebro y al sistema nervioso.
• Una enzima ayuda a descomponer los
carbohidratos en glucosa (azúcar en la
sangre), la cual se usa como fuente de
energía por parte del cuerpo.
Carbohidratos (azúcar/almidón/fibra)
Una enzima los convierte en glucosa
La glucosa es absorbida en el intestino
Ingresa a la corriente sanguínea.
La insulina producida por el páncreas
reduce el nivel de azúcar en la sangre
• Induce al hígado a convertir el azúcar en grasa
• Almacena la grasa en depósitos de grasa
Los carbohidratos se clasifican como
simples o complejos.
• La clasificación depende de la estructura
química del alimento y de la rapidez con la
cual se digiere y se absorbe el azúcar.
• Los carbohidratos simples tienen uno
(simple) o dos (doble) azúcares, mientras
que los carbohidratos complejos tienen
tres o más.
Lo más sano es obtener carbohidratos,
vitaminas y otros nutrientes en la forma más
natural posible.
• Los carbohidratos simples que contienen
vitaminas y minerales se encuentran en
forma natural en:
• Las frutas
• La leche y sus derivados
• Las verduras
Los azúcares refinados suministran calorías, pero
carecen de vitaminas, minerales y fibra. Estos
azúcares simples a menudo son llamados "calorías
vacías" y pueden llevar al aumento de peso.
Estos carbohidratos simples se encuentran en los
azúcares procesados y refinados como:
• Las golosinas
• Las bebidas carbonatadas
como las bebidas gaseosas
• Los jarabes (sin incluir los naturales)
• El azúcar de mesa
Efectos secundarios
por exceso o por falta
Obtener demasiados carbohidratos
puede llevar a un incremento en
las calorías totales,
causando obesidad.
El hecho de no obtener suficientes
carbohidratos puede producir
falta de calorías (desnutrición)
o ingesta excesiva de grasas
para reponer las calorías.
Para incrementar los carbohidratos
complejos y nutrientes saludables:
Coma más frutas y verduras
Coma más arroz, panes y cereales
integrales
Coma más legumbres
(fríjoles, lentejas
y arvejas secas)
Y OBVIAMENTE LA
NUTRICIÓN CELULAR Proporciona 13 g de
Carbohidratos totales, 3 g
de fibra dietética y 9 g de
fructosa. Además de
vitaminas, minerales,
proteína de soya y ácidos
grasos omega 3.
BEBIDA DE ALOE
Refrescante bebida de
aloe para limpiar el tracto
digestivo.
Previene y cicatriza:
Gastritis, Ulceras
Gástricas y Duodenales,
Combate: Esofagitis,
Reflujo, varices
esofágicas, hemorroides
Elimina: Helico Bacter
Pillori, salmonellas, etc.
CONCENTRADO HERBAL
BENEFICIOS CLAVES:
Desinflama
Drena Toxinas
Energiza
Quema Grasa
Antioxidante
BATIDO NUTRICIONAL
ALIMENTO SOFISTICADO
Brinda 9 gramos de
proteína aislada de soya
por cada ración.
114 nutrimentos:
Vitaminas y Minerales
Las células al tener todo
se reparan y se reponen,
por lo tanto evitamos
enfermarnos.
PROTEÍNA PERSONALIZADA
Apoya a controlar el
apetito.
Ayuda en la formación
muscular.
Evita la flacidez.
Básico en el crecimiento
de los niños.
Satisface el hambre.
Controla el colesterol.
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N-R-G
ALIMENTO
ESTIMULANTE.
ENERGIZANTE.
REGULADOR
INTESTINAL.
Y COMPLEMENTO
ALIMENTICIO.
• Los alimentos con alto contenido de
azúcares simples procesados y refinados
suministran calorías, pero muy poca
nutrición. Por lo tanto, es mejor limitar el
consumo de este tipo de alimentos.
INVESTIGACIÓN Y PREPARACIÓN:
Santiago Avilés Sampedro
ASESOR NUTRICIONAL Página web: http://nutricioncelularsas.weebly.com
Facebook: http://www.facebook.com/nutricioncelular.sas
Twitter: @NutriCelsas. https://twitter.com/NutriCelsas Contacto: [email protected] - Telf.: 09 9813 9615
Control de Peso, Bienestar, Salud, Energía y Nutrición.
• Farrell JJ. Digestion and Absorption of Nutrients and
Vitamins. In: Feldman M, Friedman LS, Sleisenger MH, eds.
Sleisenger & Fordtran's Gastrointestinal and Liver Disease.
8th ed. Philadelphia, Pa: WB Saunders; 2006:chap 97.
• Dietary Guidelines for Americans 2005. Rockville, MD: US
Dept. of Health and Human Services and US Dept. of
Agriculture; 2005.
• www.nlm.nih.gov