capitulo2 descricion del proyecto siembra de lelon patilla y pimenton

7/24/2019 Capitulo2 Descricion Del Proyecto siembra de lelon patilla y pimenton

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ESTUDIO DE IM PACTO AMBIENTAL Y SOCIO-CULTURAL DEL PROYECTO DE

PRODUCCION AGRICOLA EN L A PARCELA PIE DE CERRO, MUNI CIPIO CARIRUBANA,

ESTADO FALCON

Capitulo 2-1

2.1ASPECTOSGENERALES2-2

2.2DESCRIPCION DE LA PARCELA PIE DE CERRO...2-32.3 DIAGNOSTICO ACTUAL DE LA PARCELA...2-4

2.4 ASPECTOS GENERALES DE LA UNIDAD DE PRODUCCION.2-5

2.5 RECURSOS FISICOS NATURALES2-6

2.6 DESCRIPCIN DE LA ACTIVIDAD AGRCOLA A DESARROLLAR..2-72.7 JUSTIFICACION DEL PROYECTO...2 -92.8 OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS...2-102.9 METAS..2-102.10 PLAN DE USO DE LA TIERRA.2-11

2.11- DENSIDAD DE SIEMBRA Y MARCOS DE PLANTACIN.2-152.12.RIEGO.2-152.13 FERTILIZACION...2-152.14.- CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES.2-152.15.- CONTROL DE MALEZAS....2-162.16- COSECHA2 -172.17MANEJO AGRONOMICO DEL PIMENTON,MELON Y PATILLA..2-182.18 SISTEMA DE RIEGO2-192.19 CONDIDERACIONES GENERALES.2-21

DES RIP ION DEL PROYE TO

SO IOPRODU TIVO PIE DE IERRO

aptulo ii


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Capitulo 2-2

2. DESCRIPCION DEL PROYECTO

2.1 Aspectos GeneralesEl ciudadano Vctor julio Valera Nez cuenta con una vasta y comprobadaexperiencia en el manejo de explotaciones agrcolas de hortalizas; ello obtenidopor tradicin familiar y por su propia experiencia como productor agrcola.

La planificacin agronmica se desarrollara de la siguiente manera:

Patrn Tecnolgico: se utilizara el patrn agrcola, en el cual se destacanuna serie de caractersticas tales como: Factores agroclimticos,vegetacin, hidrologa, ubicacin geogrfica y prctica, entre otros.

Recurso Suelo y Agua: Se hicieron anlisis de laboratorio de los suelospresentes en el fundo (Anlisis fsico-qumico) y de calidad del agua deriego (Conductividad elctrica y pH) a los fines de determinar la fertilidad y

calidad de los mismos, lo cual ser factor determinante de la capacidadproductiva de la referida parcela para as darle un uso racional.

En funcin de los resultados anteriores obtenidos, se procedi a determinarel nmero de hectreas a sembrar y el tipo de cultivo a desarrollar, segnel tipo de suelo y agua con que cuenta la parcela, de manera de establecerlos mismos en los lotes de terreno que renan las mejores condicionesagronmicas, segn las exigencias de cada rubro, para su implementacin.

Manejo Fitosanitario: Este se basa en la implementacin de una serie de

prcticas culturales, biolgicas, qumicas y de tipo fsico a los fines decontrolar (mantenindolos a bajos niveles de infestacin) todos aquellasplagas y enfermedades que afectan directa e indirectamente a los cultivoshortcolas a establecer. El programa fitosanitario consistir en la ejecucinde las siguientes actividades:

Adecuada preparacin de los suelos.

Eliminacin de malezas hospederas de plagas y enfermedades.

Colocacin de plstico para acolchados de los suelos (esto para evitar la

emergencia de malezas y el control fsico de fitopatgenos).

Desinfeccin de suelos con productos qumicos y biolgicos.

Fumigaciones, areas y va sistema de riego, de productos qumicos ybiolgicos para el control de plagas y enfermedades.


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Relativo a la mano de obra, se consider emplear obreros de la zona a los finesde cumplir con una funcin social de generacin de empleos dignos y bienremunerados. La parcela Pie de Cerro ser manejada con un criterio tcnico,prevaleciendo fundamentos de manejo conservacionista; razn por la cual supropietario prev contratar los servicios de personal especializado un Ingeniero

Agrnomo el cual definir el manejo ptimo de los recursos suelos y agua demodo de garantizar una alta productividad de las tierras de esta parcela sin ir endetrimento de los recursos naturales existentes.

En cuanto al mercadeo y comercializacin del producto final (meln, patillay meln); los mismos sern vendidos directamente en la propia finca acompradores provenientes de la Zona Central, Oriente, Occidente y Zona Andinadel pas. Tambin se tiene previsto colocar productos en los mercados de Coro,Punto Fijo y Antillas Neerlandesas (Aruba)

2.2 DESCRIPCION DE LA PARCELA PIE DE CERRO

La Parcela Pie de Cerro se encuentra ubicada en el sector conocido comoSIRABA de la poblacin de Santa Ana, del Municipio Carirubana del EstadoFalcn, en el margen de la Va al Monumento cerro Santa Ana. Esta posee unasuperficie total de 3 hectreas con 2804m2.

En cuanto a infraestructura, el mismo cuenta con una vivienda construida conparedes de bloque, techo de asbesto y piso de concreto (dispuestas para elpersonal obrero ), un aljibe de concreto revestido de cermica con capacidad de125.149 litros,( actualmente en construccin) , y un cercado perimetral construidacon alambre de pas y estantillos de madera. Entre las caractersticasagronmicas podemos decir que los suelos son clasificados como Cambisoles,

completamente planos, siendo la textura predominante la Franco Arenosa yFranco Arcillo arenosa. La vegetacin natural se corresponde con un bosque devegetacin xeroftica, predominando las especies Cujes, Cardones, Tunas yGuasbaras.


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Capitulo 2-4

Figura 2.1. Aspecto general de la parcela pie de Cerro

2.3 DIAGNOSTICO ACTUAL DE LA PARCELA PIE DE CERRO

A travs de la realizacin objetiva de un Diagnstico de la parcela Pie de Cerro,se podr conocer con exactitud la disponibilidad actual y futura de los recursosque este posee de modo de que ste nos permita detectar sus potencialidades y/olimitaciones.

El objetivo principal de las actividades a desarrollar en la parcela Pie de Cerro, esalcanzar el desarrollo rural sostenible y la seguridad agroalimentaria; queconvergiendo en el radio de accin, asegure una participacin igualitaria en eldesarrollo agrcola, mediante el acceso a los recursos e insumos agrcolas, ascomo en la formulacin y ejecucin de programas de desarrollo agrcolasustentable; contribuyendo con el desarrollo rural integral, tal como lo concibe elartculo 305 de la Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela.

2.4 ASPECTOS GENERALES DE LA UNIDAD DE PRODUCCION

2.4.1 Informacin del Propietario

Apellidos y nombres: Vctor Julio Valera Nez


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Cdula de Identidad: 13.516.161

Profesin: Productor AgropecuarioIngeniero Mecnico..

2.4.2. Diagnostico Fsico-Natural

2.4.2.1.- Nombre del Fundo: La unidad de produccin lleva por nombre PIE

DE CERRO

2.4.2.2. Ubicacin Geopoltica: La unidad de produccin se ubica en el

sector conocido como SIRABA, Parroquia Santa Ana, Municipio

Carirubana del Estado Falcn.

2.4.2.3 - Linderos: Sus linderos generales son los siguientes:

NORTE: terrenos ocupados por Pedro Dvila

SUR: Quebrada La Sequia

ESTE: Quebrada la Sequia

OESTE: Va Monumento Santa Ana

2.4.3 - Tenencia de la tierra: El citado productor se encuentra ocupando ytrabajando dicha parcela, segn consta en documento anexo, el mismo solicitante el Instituto Nacional de Tierras ( I.N.T.I.) su Derecho de Garanta dePermanencia en fecha 12-07-2010 .

2.4.4 .- Zonificacin: De acuerdo al Plan de Ordenamiento del Territorio delEstado Falcn, la referida parcela se encuentra ubicado en el rea de influenciadel rea Bajo Rgimen de Administracin Especial denominada ZONA DEUTILIDAD PUBLICA Y DE INTERES TURISTICO RECREACIONAL PENINSULADE PARAGUANA (ZIT 1), SUB UNIDAD DE DESARROLLO RURAL (UDR)

2.5. Recursos Fsicos Naturales:

2.5.1.- Superficie:El Fundo en cuestin cuenta con una superficie total de

3 Has con 2804m2, segn consta en el Certificado de Inscripcin en el

Registro Tributario de Tierras presentado.


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Capitulo 2-6

2.5.2. Vas de Acceso:El acceso hacia la parcela se hace a travs de lacarretera que va desde Punto Fijo-Santa Ana, va al monumento CerroSanta Ana. La vialidad est completamente asfaltada hasta Santa Ana,mientras que la va que conduce al predio, no se encuentra asfaltada.

2.5.3 Vialidad Interna: Las vas internas de la parcela estn constituidaspor carreteras de tierra, las cuales se encuentran en buen estado durantetodo el ao.

2.5.4Riego:La finca en la actualidad cuenta con 1000 metros de tuberade polietileno de 2 pulgadas de dimetro, enterradas, para la distribucindel agua a todos los sectores donde se desarrollan siembras por sistema deriego por goteo. El Predio cuenta adems con un rea instalada de 2hectreas de sistemas de riego por goteo.

2.5.5 Suelos: Los suelos estn clasificados, segn estudio realizado porFudeco en el ao 2004, como Cambisoles. Estos son de textura gruesa yvan desde Arenosos a Franco Arenosos, de mediana fertilidad y debajo nivel de salinidad.

2.5.6 Topografa: Toda la superficie del Predio presenta una inclinacinleve con una pendiente de 2%.

2.5.7Uso Actual de Los Suelos:

2.5.8Condicin de Uso de los suelos: La totalidad de la superficie es

aprovechable desde el punto de vista agrcola. Actualmente se desarrollaactividad agrcola vegetal con la siembra de zabila, anteriormente el terrenoera utilizado para la siembra de man, auyama, pimentn entre otros, por loque el ocupante solicita la tenencia de tierra para desarrollar y ampliar lasactividades agrcolas con la siembra de meln y zabila.

2.5.9 Superficie Aprovechable con produccin:El predio cuenta con unasuperficie aprovechable con produccin del 5% de la superficie total.

2.5.10 Superficie Aprovechable sin Produccin: El predio cuenta conuna superficie aprovechable sin produccin equivalente a 75% de lasuperficie total.

2.5.11 Superficie no Aprovechable: El predio cuenta con una superficie noaprovechable del 20%.

2.5.12 Actividad Agrcola Vegetal:Actualmente en el predio se desarrollaactividad agrcola vegetal con la siembra de zabila.


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Capitulo 2-7

2.5.13 Actividad Agrcola Animal: En el predio no se desarrolla actividadagrcola animal.

2.5.14 Hidrologa: Las fuentes de agua para el aprovechamiento del fundoestn representadas por el agua recogida producto de las lluvias cadas alfinal del ao (en menor grado) y por la procedente del Cerro Santa Ana.

Estas son depositadas en un gran tanque de agua conocido como la cajaubicado en el cerro, y de all baja por gravedad a los distintos sectores delPie de cerro, entre ellos a la parcela en cuestin en donde ser almacenadaen un aljibe de capacidad de 125.349 de litros de agua.QUEBRADA LA SEQUIA.

2.5.15 Climatologa: La zona se clasifica como Bosque Seco Tropical(bms-T), mostrando los siguientes parmetros climticos:

PRECIPITACIONES: Estas son de 800 mm por ao, siendo el mesde Noviembre el ms lluvioso con 83,5 mm.

TEMPERATURA: Oscila entre 24 y 38 CHUMEDAD RELATIVA: 64%VELOCIDAD DEL VIENTO: Alisios del Norte con velocidadespromedio de 35 Km/hora

ALTITUD: Entre 0 y 50 m.s.n.m.EVAPOTRANSPIRACION: asciende a 2.000 mm por aoVEGETACION: Esta se corresponde con una vegetacin de tipo

xerofita predominando los Cujes, Tunas Cardones y Guasbaras.HIDROGRAFIA: Slo existen quebradas. Entre ellas El Sique, El

Cayude, Tumarusa, La Cinaga, Santa Ana, Divacoa, Tura, La Para, ElRodeo y Zanjn Tacuato.

2.5.16.-Infraestructura existente: La unidad socio-productiva de la parcelaPie de Cerro, en cuestin cuenta con la siguiente infraestructura:

.- Una vivienda de 180m2construida con paredes de bloque, piso decemento y techo de asbesto en perfecto estado. Estas son usadas por losobreros de la parcela como vivienda temporal.

.- Una cerca perimetral constituida por estantillos de madera.

.- Un algibe de concreto, en estado de construccin, con unacapacidad de almacenamiento de 300.000 litros.2.5.17 . Polticas Institucionales: Las polticas actuales del Estado, estndirigidas a fortalecer y reimpulsar al sector agrcola de la zona. Tal es elcaso, que un gran nmero productores de hortalizas de la zona han sidobeneficiados con el otorgamiento de crditos agropecuarios por variosorganismos adscritos tanto al ejecutivo regional (Direccin de Desarrollo

Agrcola, Fonecra) como entes de carcter nacional (Fondas, BancoAgrcola, etc.). Los recursos econmicos que han sido destinados para talfin, representan un esfuerzo sustancial para alcanzar la consolidacin desus unidades de produccin y un impulso crediticio al sector.


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2.5.18:La zona en cuestin cuenta con una serie de servicios que sirven deapoyo al sector agrcola, tales como:

.- Transporte y comercializacin de rubros agrcolas y pecuarios.

.- Talleres de reparacin de maquinarias y equipos agrcolas.

.- Mercados populares y Ferias de Hortalizas

.- Casas comerciales de distribucin y venta de agro insumos yequipos agrcolas.

.- Alquiler de maquinarias agrcolas.

.- Asistencia Tcnica.

.- Puertos para la exportacin de hortalizas (E.E.U.U, y las AntillasHolandesas).

2.5.19 Impacto Social:El impacto social que causar la consolidacin dela produccin agrcola en la parcela Pie de Cerro, luego de desarrollada laplanificacin, ser significativamente favorable ya que se incorporarnnuevas tierras al proceso productivo agrcola del estado; generndose unincremento de la produccin de los rubros antes mencionados y porende una mayor rentabilidad de la parcela lo cual redundar en unmayor bienestar socio-econmico del productor y su familia al igual que losobreros que laboran en ste mejorndose de esta forma su nivel y calidadde vida.

2.6 Descripcin de la Actividad Agrcola a desarrollar:

En la actualidad el Fundo Pie de Cerro centra su actividad productiva en lasiembra de cultivos hortcolas de ciclo corto como el meln y se piensaincorporar los rubros como la patilla y el pimentn. Estos sern sembradosdurante todo el ao, si las condiciones climticas as lo permiten.

El manejo de los recursos Suelo y Agua ser realizado siguiendo criteriostcnicos de conservacin a los fines producir la menor degradacin posible

a estos y poder garantizar de esta forma la sustentabilidad del procesoproductivo del fundo. Para tal fin se contara con la asistencia tcnicapermanente por parte de un Ingeniero Agrnomo.

El nivel tecnolgico del proceso productivo desarrollado en la parcela Pie deCerro ser alto; por cuanto se emplearan una serie de tcnicas de ltima


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generacin tales como el empleo de sistema de riego por goteo,fertirrigacin, uso de cobertura plstica en los suelos ( acolchados ), uso debiomejoradores del suelo, polinizadores ( abejas ), entre otras cosas. Todoesto con la finalidad de obtener altos rendimientos acompaado de una altacalidad de la fruta producida.

En relacin a la mano de obra a emplear en la actividad socio-productiva dela parcela se tiene que en la zona se cuenta con mano de obra calificada ycon amplios conocimientos en el manejo de los mencionados cultivos.

Adems, se cuenta con apoyo de personal tcnico especializadoperteneciente a las casas comerciales de agroinsumos que operan en lazona.De igual forma se cuenta con casas comerciales especializadas en elramo con lo cual se est garantizado el suministro oportuno de todosaquellos materiales, equipos y agroinsumos necesarios para elestablecimientos de los cultivos.

2.7 Justificacin del Proyecto:

El desarrollo agro-econmico del pas, requiere de la incorporacin de fincas deeste tipo, donde los recursos, las capacidades y el espritu de trabajo delpropietario se combinan para hacer de sta una explotacin productiva yeconmicamente rentable. De acuerdo al estudio realizado se puede decir que lasinversiones programadas favorecen notablemente la incorporacin de la finca a laproduccin de rubros hortcolas del pas, lo que unido a una asistencia tcnicaadecuada, debe garantizar el xito de la actividad socio-productiva.

La razn de solicitar el mayor aprovechamiento de las tierras all existentes seencuentra justificada, ya que la parcela est siendo sub-utilizada en su capacidadproductiva, razn por la cual el productor siente la necesidad de buscar un puntode equilibrio entre los niveles de produccin y la capacidad productiva real dedichas tierras. Esto se traducira en el logro de un desarrollo estable y sostenido, yde esta manera alcanzar el bienestar de todo su ncleo familiar y de lostrabajadores que comparten en dicha unidad. En funcin del desarrollo Social dela zona, este proyecto juega un papel muy importante ya que en el mismo seemplearn mano de obra calificada y conocedores de los elementos primordialespara elevar la productividad, y por ende la rentabilidad, del mencionado proyecto

socio-productivo.

En la actualidad, la demanda de hortalizas, tanto a nivel regional como a nivelnacional, no son cubiertos por los productores en general. Solo se logra cubrir el60% de la demanda, lo que ha conducido a una condicin de desabastecimientolo que a su vez se se traduce en la ocurrencia de precios especulativos a nivel delconsumidor final por parte de intermediarios inescrupulosos. En algunos casos, talcomo es el de la cebolla, nos hemos visto obligados a depender de importaciones.


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Esto nos conlleva a la imperiosa necesidad de implementar planes de desarrollo yconsolidacin del sector agrcola del pas a los fines de poder alcanzar, a medianoplazo, la tan anhelada Soberana Agroalimentaria.

2.8 OBJETIVOS DE LA UNIDAD DE PRODUCCION

1. Lograr el desarrollo estable y sostenido de una unidad de produccin demeln, patilla y pimentn.

2. Incorporar ms toneladas de frutas y hortalizas al proceso de desarrolloproductivo del municipio Carirubana.

3. Lograr el mejor provecho de los recursos naturales (Suelo, Agua y Clima)

existentes a travs de un manejo adecuado de los mismos y con un criterioconservacionista y racional.

4. Incorporar la unidad de produccin al desarrollo econmico y productivo delEstado Falcn, contribuyendo con ste a mejorar la calidad de vida de loshabitantes de la zona.

5. Desarrollar un sistema de siembra altamente productivo respetando loscriterios tecnolgicos de conservacin de los recursos suelo y agua con quecuenta la unidad de produccin.

6. Generar fuentes de empleos en la zona.

2.9. METAS

Construir una granja de produccin agrcola de unas 3Has para la produccinde meln, patilla y pimentn.

Elevar la productividad de las tierras, representada en un incremento de losrendimientos (toneladas por hectrea producidas) a un punto de estabilizacinque tenga relacin con las potencialidades agroclimticas y aprovechamiento

de la unidad de explotacin.

Obtener una produccin de 20 toneladas a 30 toneladas por hectrea/ao,para la comercializacin regional y nacional.

Generar con la consolidacin de este proyecto puestos de empleos directos.


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Capitulo 2-11

2.10 PLAN DE USO DE LA TIERRA

2.10.1PROYECCION

Se prev la consolidacin de una actividad agrcola vegetal en forma tecnificada eintensiva en la totalidad de la superficie de la parcela del sector Pie de Cerro atravs del empleo de una infraestructura mnima, de equipos de riego yplasticultura que sirvan de apoyo a el fortalecimiento y consolidacin delmencionado predio, la zona y su propietario.

2.10.2 TRABAJOS DE INGENIERIA INVOLUCRADOS

Para la puesta en marcha de la unidad de produccin agrcola, se proyectarn losrequerimientos desde el punto de vista fsico para que funcionen posteriormenteen forma adecuada. En l se generan una serie de recomendaciones en cuanto almanejo propio de los recursos suelo, agua y cultivo, programas de riego,fertilizacin y planes fitosanitarios para el control de plagas y enfermedades ycontrol de malezas.

Cabe sealar, la significativa potencialidad que, desde el punto de vista agrcola,que posee la parcela Pie de cerro, dadas las condiciones agroclimticas de lazona, la disponibilidad del recurso agua y el personal con experiencia que vive y

trabaja en la parcela. A continuacin se presentar el paquete tecnolgico aimplementar durante el establecimiento de cada uno de los cultivos citadosanteriormente. Ello implica una descripcin detallada de todas las labores yactividades agrcolas que se pondrn en prctica durante el manejo agronmicode los cultivos hortcolas adesarrollarse.

2.10.3 PREPARACION DE LOS SUELOS

Los cultivos de hortalizas requieren de suelos de textura gruesa a media(arenosos, franco arenosos, franco arcillosos o arcillo-arenosos), sueltos, bien

aireados y con buen drenaje. Esto implica la realizacin de una buenapreparacin de los suelos a los fines de lograr una buena cama de semillas y unbuen desarrollo del sistema radicular del cultivo. Para lograr esto se ejecutaranlas siguientes labores:

2.10.4 ARADO


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Esta consistir en la realizacin de un pase cruzado de arado con unaprofundidad de trabajo de 30 centmetros. Se utilizar un arado de tres discos y lospases se harn (uno por encima del otro) con un ngulo de 45 a los fines de queno queden zonas sin arar. De esta forma el fondo del trabajo del arado serondulado para evitar producir un pie de arado (capa de suelo de gran dureza).

Figura 2.2. Detalles del equipo a utilizar para el arado y el rastreado

2.10.5 RASTREADO

Se realizarn de dos a tres pases de rastra, segn sean las exigencias del cultivoy las condiciones del suelo dejadas por el arado, a los fines de desterronar a stey llevarlo al punto ptimo de mullido sin llegar a pulverizarlo. Esto permitir lograrun buen contacto de la semilla con las partculas del suelo garantizndose as sugerminacin.

2.10.6 NIVELACION

Consistir en el empleo de una niveladora acoplada a la parte trasera del tractor alos fines de corregir los desniveles dejados por el arado los cuales pudieranafectar las labores de riego posteriormente. Se busca con ello, adems, dar alterreno la pendiente necesaria para orientarla hacia los drenajes naturales delmismo y as evitar encharcamientos que pudieran afectar el cultivo durante latemporada de lluvias.

2.10.7 MANEJO AGRONOMICO DE LOS CULTIVOS DE MELON Y PATILLA


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Estos cultivos sern tratados, en este caso, de forma muy similar ya que losmismos, por pertenecer a una misma familia taxonmica (Cucurbitceas),demandan de manejos agronmicos muy parecidos puesto que presentanrequerimientos hdricos, nutricionales y de incidencia de plagas y enfermedadesbastante similares. Existen slo muy pequeas variaciones en cuanto a susdensidades de siembra y la duracin del ciclo (slo existen 5 das de diferencia).

Figura 2.3. El meln y la patilla sonrubros poseen un ciclo de siembrasimilares.

2.10.7.1.- PREPARACIN DE LOS SUELOS:

Esto se har siguiendo los pasos y especificaciones descritas anteriormente, esdecir se har un pase cruzado de arado y tres pases cruzados de rastra. El nivelde mullido requerido es menor, por cuanto se har la siembra directa de semillasde mayor tamao lo cual facilita el contacto entre stas y las partculas de suelo.

2.10.7.2 - NIVELACIN:

Al igual que en el caso anterior, esta se har con la finalidad de evitar la formacinde bajos en el terreno donde, se puedan producir encharcamientos que mermenlos rendimientos de estos cultivos.

2.10.7.3.-CONFORMACIN DE CAMELLONES

Estos se harn con la finalidad de colocar posteriormente las cintas de goteo y unapelcula de acolchado o Mulch que cubrir casi la totalidad del campo de cultivo.La altura de estos camellones ser de 30 cms, de un metro de ancho y de 100metros de largo. Esto facilitar el drenaje oportuno de posibles excesos dehumedad por la incidencia de las lluvias.

2.10.7.4- INSTALACIN DEL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO


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Para tal fin se, las cintas de goteo se colocarn con un distanciamiento entre ellasde 2 metros y los goteros tendrn un distanciamiento de 30 centmetros entre ellosy con un caudal de 1,50 litros por hora.

2.10.7.5- INSTALACIN DE PLSTICO O MULCH

Esto representa el uso de una tecnologa de ltima generacin en la produccin decultivos hortcolas de gran valor y calidad. Bsicamente consiste en la colocacinsobre el camelln de siembra, de una pelcula plstica de 25 micrones de espesor,de 1,40 metros de ancho y de color blanco por su cara superior y negro por sucara inferior. Los beneficios de la utilizacin de sta pelcula plstica son lossiguientes:

.-Reduccin en un 40% el tiempo de riego necesario, por cuanto se reduceal mnimo las prdidas de agua por procesos de evaporacin, lo cual se traduceen un ahorro de agua y energa.

.- Mayor precocidad del cultivo. El ciclo de siembra puede acortarse encuatro o cinco das.

.-Se reducen considerablemente los costos por concepto de control demalezas por cuanto casi la totalidad del suelo queda cubierto impidiendo de estaforma la aparicin de malezas, trayendo como consecuencia la reduccin de losriesgos de contaminacin de los suelos por el uso indiscriminado de herbicidas ypor consiguiente se reducen los costos de produccin.

.- Mayor calidad de la fruta, sobre todo su apariencia externa por cuanto deesta forma se evita el contacto de esta con el suelo evitndose as las perdidaspor averas y/ o pudriciones.

.- Menor incidencia de plagas por cuanto la coloracin blanca del plsticoahuyenta las plagas, tal es el caso de la mosca blanca.

.- Se puede hacer un uso racional de los suelos ya que dicha coberturaplstica puede ser reutilizada en 3 ocasiones seguidas. Ello implica la reduccinde el laboreo y mecanizacin excesiva de los suelos para los ciclos posteriores desiembra; permaneciendo invariables las condiciones naturales de ste,garantizndose de esta forma su fertilidad natural.

.- Reduccin de los costos por kilogramo de fruta producida ya que losrendimientos se incrementan considerablemente

2.10.7.6 - SIEMBRAEsta se har en forma directa usando para tal fin semilla sexual de ambos cultivos.Las mismas sern sembradas en los hoyos perforados en la pelcula plstica (veranexo) a una profundidad mxima de 2,00 centmetros.


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Capitulo 2-15

2.11- DENSIDAD DE SIEMBRA Y MARCOS DE PLANTACIN

Para el caso del cultivo del meln se usar un marco de plantacin de 2 metrosentre hileras y 30 centmetros entre plantas. Esto arroja una densidad de siembrade 16.666 plantas por hectrea. En cuanto a la patilla la distancia entre hileras aemplear es de 2 metros y la distancia entre plantas de 60 centmetros dando unadensidad de siembra de 8.333 plantas por hectrea.

2.12 .- RIEGO

Esta prctica agronmica se har en forma diaria con un tiempo de riego promedioque va desde media hora hasta tres horas mximo. Al inicio de la fase de floracinde ambos cultivos, se inducir un stress hdrico a los fines de inducir a una mayorfloracin. Un vez logrado esto se ir incrementando el tiempo de riego hacia lasfases de cuajado y llenado de frutos, para bajarlos posteriormente a tan slo 30minutos diarios para inducir a la maduracin y a la concentracin de azcares enla fruta.

2.13.- FERTILIZACINEsta consistir en la aplicacin, va sistema de riego (Fertirrigacin) de todosaquellos fertilizantes, abonos y enmiendas hmicas (abonos orgnicos) que laplanta requiera para completar satisfactoriamente su ciclo de vida. El tipo y lacantidad requerida de estos vara segn la fase de desarrollo del cultivo,considerando como importante la aplicacin de un fertilizante a base de nitrgenoa los primeros 7 das de haber emergido las plantas del cultivo (meln y/o Patilla).

Luego A los 15 das de desarrollo del cultivo realizar aplicaciones con fertilizantesde formulas completas con mayor cantidad de Fosforo. Y cuando inicie la fase defructificacin aplicar uno con mayor contenido de Potasio. . Adems de ello setiene previsto aplicar de igual forma, productos acondicionantes del agua (tal comoSodial) y desalinizadores de suelos (Destroy Salt) a los fines de mejorar ycontrarrestar todas aquellas condiciones indeseables ( salinidad, altos contenidosde Sodio, etc. ) que puedan presentarse en los suelos las cuales se pudierantraducir en una merma de los rendimientos.

2.14.- CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADESPara tal fin se emplearn varios mtodos de control ya sea de tipo qumico,biolgico, mecnico o fsico (anteriormente descritos), de modo que podemosafirmar con toda propiedad que se emplear un manejo Integrado de plagas. En elanexo No. se muestran el tratamiento fitosanitario que se pondr en prctica enestos dos cultivos de acuerdo al tipo de plagas y enfermedades que se presenten,especificndose el producto a emplear, su tipo y la dosis por hectrea a utilizar.Cabe destacar que las aplicaciones de biocidas (cipermetrn, deltametrn,fenpropatrn, fluvalinato, bifentrn, permetrn, alfacipermetrn, cihelatrnlambda,


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Capitulo 2-16

ciflutrn, etc.) presentan aceptables niveles de eficacia, siendo recomendados concierta asiduidad.

Los productos reguladores del crecimiento como el buprofecn o el teflubenzurncapitalizan el control qumico, pues adems de presentar aceptables niveles deeficacia, respetan los enemigos naturales, que en determinadas zonas y pocasdel ao resultan bastante frecuentes. Estos productos son alternados con elempleo de endosulfn para controlar los adultos inmigrantesse harn respetandolos horarios de mayor actividad de los polinizadores (abejas) de manera de noahuyentarlos del campo y mucho menos causar su muerte.

2.15.- CONTROL DE MALEZAS

Como ya se dijo anteriormente; se emplear una pelcula plstica que recubrircasi la totalidad del suelo, impidiendo de esta forma la emergencia de malezas.Solo se proceder a realizar un control manual de aquellas malezas que pudieranemerger en un pequeo espacio no cubierto por el Mulch el cual tiene un anchomximo de 20 centmetros. Por tal razn esta actividad no requiere de mayoresfuerzo y se estara evitando el dao a la plantacin por fitotoxicidades causadaspor los herbicidas y de contaminacin y esterilizacin de los suelos por el usoirracional de stos.

2.16.- COSECHA

Esta se har en forma manual aproximadamente a los 60 das despus desembrada la semilla, para el caso del melln, y a los 65 das despus de lasiembra en el caso de la patilla. Los diferentes cortes de frutas se realizarn conuna frecuencia de 3 das y por un perodo mximo de tres semanas. Se estimauna produccin promedio de 30.000 kilogramos de fruta por hectrea para el casodel meln y de 40.000 kilogramos por hectrea en el caso de la patilla.

2.17MANEJO AGRONOMICO DEL PIMENTON

2.17.1- PREPARACIN DE LOS SUELOS:El nivel de preparacin de los suelos para este cultivo es muy similar al requeridopara el cultivo de la cebolla, ya que de igual forma la siembra se har a travs deltrasplante de plntulas, obtenidas en un invernadero de la zona, cuyo sistemaradicular es muy delicado requirindose un nivel de mullido del suelo considerablepara no ocasionar daos considerables a dichas races.

2.17.2- CONFORMACIN DE LAS CAMAS DE SIEMBRAEstas camas tendrn las mismas dimensiones del usado en el caso de la cebolla(80 centmetros de ancho por 100 metros de largo), con la nica variante de queestas camas sern recubiertas por una cobertura plstica similar a la empleada enlos cultivos de meln y patilla.


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ESTADO FALCON

Capitulo 2-17

2.17.3. MARCOS DE PLANTACIN Y DENSIDAD DE SIEMBRALa siembra se har usando una distancia entre hileras (camas de siembra) de unmetro y una distancia entre plantas de 30 centmetros. Esto arroja una densidadde siembra de 33.333 plantas por hectrea.

2.17.4 RIEGODe la misma forma que los cultivos anteriores, esta actividad se ejecutar usandoel sistema de riego por goteo. Para tal fin, se emplear una cinta con goterosdistanciados a 30 centmetros y con un caudal por gotero de 1,50 litros por hora.Los tiempos de riego van desde 2 horas diarias hasta 3 horas diarias dependiendode la fase de desarrollo del cultivo y de la condicin climtica del momento. Susmximos tiempos sern durante las fases de floracin y llenado de frutos.

2.17.5 FERTILIZACINEste cultivo por presentar un ciclo de vida ms largo, posee un periodo decosecha ms prolongado (hasta 4 meses de cortes cada 15 das) y de presentarmayores niveles de produccin, si lo comparamos con el caso del meln y lapatilla, requiere de una mayor cantidad de elementos nutritivos para completar suciclo de vida y con rendimientos satisfactorios. Sus niveles de extraccin denutrientes, para una produccin promedio de 40 toneladas por hectrea, seencuentran especificados en el anexo No.

2.17.6- MANEJO FITOSANITARIO (CONTROL DE PLAGAS YENFERMEDADES)Son variados las plagas y fitopatgenos que atacan a ste cultivo. De igualmanera que los cultivos anteriores se pondrn en prctica una serie de mtodosde diversa ndole para contrarrestar el efecto perjudicial de stos, atendiendo entodo momento las recomendaciones dadas por el personal tcnico especializadode modo de no afectar fauna benfica ni causar daos a los operadores ni a losrecursos suelo y agua.

2.17.7- COSECHAA diferencia del resto de los cultivos antes mencionados, el pimentn presenta unperodo de cosecha ms prolongado. Este se inicia, aproximadamente a los 75das despus de trasplante y se realizan cortes cada 15 das, de modo de darle ala planta la oportunidad de recuperarse y no bajar drsticamente el calibre(dimensiones) de los frutos. Se estima que puedan realizarse un total de 8 corteslo cual arroja un perodo de cosecha de 4 meses aproximadamente y seproyectndose un rendimiento promedio de 40 toneladas por hectrea.


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2.17.8 INSTALACIONES Y EQUIPOS

En la actualidad, el referido fundo se encuentra en proceso de mantenimiento detoda su infraestructura (se estn reparando las divisiones de los potreros y serealizan algunas refracciones a las viviendas del personal obrero y de la familia delproductor). En cuanto a equipos ste cuenta con todos los equipos de riegosnecesarios para unas 2 hectreas de siembra: Esto incluye el equipo de bombeodiesel, las mangueras principales y secundarias y todos los accesorios que serequieren para tal fin. Cuenta adems con toda la maquinaria necesaria para laslabores de preparacin de suelos (posee un tractor agrcola, que actualmente seencuentra en proceso de reparacin del motor, con todos sus implementos y unamaquinaria pesada en perfecto estado). Por otra parte el fundo cuenta con todoslos equipos necesarios para realizar las aplicaciones de biocidas y fertilizantesfoliares a los cultivos. Actualmente se requiere de renovar todas las cintas degoteo de los equipos de riego por cuanto stas sern colocadas una vez aprobadoel permiso de afectacin de recursos.

2.17.9MANEJO AGRONOMICO DEL PIMENTON

2.17.10 PREPARACIN DE LOS SUELOS:

La siembra se har a travs del trasplante de plntulas, obtenidas en uninvernadero de la zona, cuyo sistema radicular es muy delicado requirindose unnivel de mullido del suelo considerable para no ocasionar daos considerables adichas races.

2.117.11 - CONFORMACIN DE LAS CAMAS DE SIEMBRA

Estas camas tendrn dimensiones (80 centmetros de ancho por 100 metros delargo), con la nica variante de que estas camas sern recubiertas por unacobertura plstica similar a la empleada en los cultivos de meln y patilla.

2.17.12 - MARCOS DE PLANTACIN Y DENSIDAD DE SIEMBRA

La siembra se har usando una distancia entre hileras (camas de siembra) de unmetro y una distancia entre plantas de 30 centmetros. Esto arroja una densidadde siembra de 33.333 plantas por hectrea.

2.18. SISTEMA DE RIEGO.-

De la misma forma que los cultivos anteriores, esta actividad se ejecutar usandoel sistema de riego por goteo. Para tal fin, se emplear una cinta con goterosdistanciados a 30 centmetros y con un caudal por gotero de 1,50 litros por hora.Los tiempos de riego van desde 2 horas diarias hasta 3 horas diarias dependiendo


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de la fase de desarrollo del cultivo y de la condicin climtica del momento. Susmximos tiempos sern durante las fases de floracin y llenado de frutos.

2.18. 5.- FERTILIZACINEste cultivo por presentar un ciclo de vida ms largo, posee un periodo decosecha ms prolongado (hasta 4 meses de cortes cada 15 das) y de presentarmayores niveles de produccin, si lo comparamos con el caso del meln y lapatilla, requiere de una mayor cantidad de elementos nutritivos para completar suciclo de vida y con rendimientos satisfactorios. Sus niveles de extraccin denutrientes, para una produccin promedio de 40 toneladas por hectrea, seencuentran especificados en el anexo No.

2.18.6- MANEJO FITOSANITARIO (CONTROL DE PLAGAS YENFERMEDADES)

Son variados las plagas y fitopatgenos que atacan a ste cultivo. De igualmanera que los cultivos anteriores se pondrn en prctica una serie de mtodosde diversa ndole para contrarrestar el efecto perjudicial de stos, atendiendo entodo momento las recomendaciones dadas por el personal tcnico especializadode modo de no afectar fauna benfica ni causar daos a los operadores ni a losrecursos suelo y agua.

2.18.7- COSECHAA diferencia del resto de los cultivos antes mencionados, el pimentn presenta unperodo de cosecha ms prolongado. Este se inicia, aproximadamente a los 75das despus de trasplante y se realizan cortes cada 15 das, de modo de darle ala planta la oportunidad de recuperarse y no bajar drsticamente el calibre(dimensiones) de los frutos. Se estima que puedan realizarse un total de 8 corteslo cual arroja un perodo de cosecha de 4 meses aproximadamente y seproyectndose un rendimiento promedio de 40 toneladas por hectrea.

2.18.8 INSTALACIONES Y EQUIPOSEn la actualidad, la referida parcela se encuentra en proceso de adecuacin detoda su infraestructura (se estn reparando la cerca perimetral, se estconstruyendo un aljibe y se realizan algunas reparaciones a la vivienda delpersonal obrero y de la familia del productor). En cuanto a equipos ste cuentacon todos los equipos de riegos necesarios para unas 2 hectreas de siembra:Esto incluye el equipo de bombeo diesel, las mangueras principales y secundariasy todos los accesorios que se requieren para tal fin. Cuenta adems con toda lamaquinaria necesaria para las labores de preparacin de suelos (posee un tractoragrcola, que actualmente se encuentra en proceso de reparacin del motor, contodos sus implementos y una maquinaria pesada en perfecto estado). Por otra


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parte el fundo cuenta con todos los equipos necesarios para realizar lasaplicaciones de biocidas y fertilizantes foliares a los cultivos. Actualmente serequiere de deforestar la vegetacin que se encuentra justo en la mitad delterreno, para el mximo aprovechamiento de las tierras, razn por la cual se estsolicitando las gestiones necesarias ante los organismos competentes.

2.18.9 VALOR Y VOLUMEN DE LA PRODUCCION

2.18.9.1 MELN

Durante el presente ao, el precio promedio de venta de este rubro es de 5,00bolvares por kilo a puerta de finca, llegando a alcanzar precios de 8,00 bolvarespor kilo por las razones ya expuestas anteriormente. Para hacer las estimacionesde los ingresos por concepto de venta de este rubro, se uso un precio base de3,00 bolvares por kilo para el primer ciclo de siembra y un incremento interanualde un 30% del referido precio. Se hizo una estimacin del rendimiento promedioanual de 30.000 kilos por hectrea.

2.18.9.2 PATILLA

Al igual que los dos rubros anteriores, los precios actuales del mercado han sidoun poco inusuales oscilando entre 2,50 bolvares por kilo hasta 5,00 bolvares porkilo. Esto se ha debido a la escasez de semilla del rubro en los mercados lo cualse ha traducido en una disminucin drstica de la oferta. Se trabajar con unprecio base de 2,50 bolvares por kilo y un incremento interanual del 30%. Elpropietario del mencionado fusto posee una vasta experiencia en el desarrollo deste rubro lo cual le permite estimar un rendimiento promedio anual de 40.000kilos por hectrea.

2.18.9.3 PIMENTNDentro de los rubros hortcolas, ste ha sido el que ha experimentado el mayorincremento en su precio a puerta de finca durante todo el ao en curso y a nivelnacional llegando a alcanzar los 16,00 bolvares por kilo. Tomando en cuenta deque estos son precios coyunturales y constituyen un precio inaccesible para elconsumidor promedio; se estim la venta del pimentn en 4 bolvares por kilo y deigual forma con un incremento por ao de un 30 %.


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2.19 CONSIDERACIONES GENERALES

2.19.1 Ubicacin Poltica.

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Figura 2.4. Ubicacin Georeferencial del sitio de emplazamiento de la unidadsocioproductiva agricola en el sector Siraba, parcela Pie de Cerro, delMunicipio Carirubana, del Estado Falcn.

La ubicacin geogrfica en coordenadas UTM, de la poligonal seleccionada, es lasiguiente:


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COORDENADAS UTM REGVENPOLIGONAL SOLICITADA : 3 HA CON 280035M2

PUNTOS NORTE ESTE DISTANCIA

P1 1304093 397046 228.04m

P2 1304057 397034 37.66m

P3 1304041 397041 16.89m

P4 1304062 397118 79.96m

P5 1304067 397129 11.96m

P6 1304115 397160 58.03m

P7 1304156 397181 47.03m

P8 1304171 397184 15.01m

P9 1304196 397190 26.61m

P10 1304226 397208 34.63m

P11 1304259 397213 32.60m

P12 1304323 397223 64.77m

P13 1304330 397216 11.26m

P14 1304316 397089 127.52m

El esquema correspondiente al desarrollo de la ingeniera de detalle de la granjaAGRICOLA, se muestra en el anexo 3.

2.19.2 Consideraciones para la Seleccin del rea del Proyecto y deInfluencia de sus Actividades.

Fsico: por la calidad fisicoqumica de las aguas del sector y la disponibilidadde ambientes con usos compatibles con este tipo de actividades. El estadoactual de las parcelas seleccionadas, presentan vegetacin del tipo herbceael estudio de suelos previo arrojo un promedio de 67% de arcilla en sucomposicin, mientras que un 27 % de Limo y el resto de arena, lo queminimiza la afectacin natural del medio.

Biolgico: Segn estudio previos del agua superficial de lluvias, que serempleada a futuro para el riego de los cultivos, corresponden segn el ManualNo. 60 del USDA, se ubican en la clase C3-S1 por su conductividad y por subajo riesgo de acumulacin de sodio (s1) segn se aprecia en el anexo No. 1del estudio de caracterizacin de aguas y suelos de la zona. El agua presentalas caractersticas microbiolgicas necesarias, libre de enfermedades ypatgenos para ejecutar un desarrollo de corridas favorables, evidenciado por


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la presencia de otros laboratorios con actividad similar, en la zona. En lo querespecta a la cantidad, se dispone de una fuente de agua permanenteproveniente de la caja de agua que recolecta el agua de lluvia proveniente delCerro Santa Ana, dimetro con un caudal de agua estimado de 6 lts/seg deagua constantemente.

Socioeconmico:Actualmente Venezuela est pasando por un cambio socio-productivo que afecta la produccin de alimentos, disminuyen las fuentesdisponibles de hortalizas y vegetales como lo son los rubros de pimentn,meln y patilla, por lo cual se hace necesario buscar otra alternativa que puedasuplir esta deficiencia para el consumo de la poblacin.. La posibilidad dedesarrollar un proyecto en una zona deprimida econmicamente, aportandobeneficios al sector menos calificado de la poblacin del rea de influenciainmediata a las inmediaciones del Proyecto.

2.19.3 Pasivos Ambientales.No se detectaron pasivos ambientales en el reaseleccionada, aun cuando se tienen ciertas consideraciones sobre el estado actualdel terreno seleccionado, que a saber seran las siguientes: El 95 % del rea corresponde a terrenos sin vegetacin alta que requiera

importancia, presentndose algunas zonas con los suelos completamentedesnudos y erosionados.

El otro 5% de terreno corresponde bsicamente a parte de la parcela N1, cuyasuperficie es de 1,48 ha., de los cuales aproximadamente el 25% est cubiertode remanentes de vegetacin alta. (cujes y yabos)

Vas secundarias o trillas de paso que son utilizadas eventualmente por laspersonas que transitan en transportes menores (Motocicletas), camionetas,

que sirve de acceso a la parcela pie de cerro y que se utilizara como accesoprincipal a la misma.

capitulo2 descricion del proyecto siembra de lelon patilla y pimenton

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