campañas de planes alimenticios saludables irapuato
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Municipio de Irapuato, Guanajuato2012
La población mexicana con sobrepeso ha ido en aumento. Actualmente se
considera que 39.5% de los hombres y mujeres tiene sobrepeso y 31.7%
obesidad1. Este problema de salud también se observa en la población infantil de
entre 5 y 11 años.
El exceso de peso corporal representa no sólo un problema de salud pública sino
también elevados costos. El costo por atención médica de enfermedades
atribuibles al sobrepeso y obesidad, pasó de 26,283 millones de pesos a por lo
menos 42,246 millones de pesos en el periodo de 2000-2008, lo que representa un
incremento de 61%; se calcula que para 2017 este gasto alcance los 77,919
millones de pesos.
De acuerdo al INEGI en el periodo que va de 2001 al 2010, en México fallecieron
diez mil 48 personas por obesidad, esto significa mil casos anuales; de 2005 a 2010
la cifra fue de mil 116 casos, esto representa tres muertes al día.
En 2010 la Secretaría de Salud del Gobierno Estatal de Guanajuato, declaró que por
lo menos un mil 968 niños del municipio de Irapuato presentan predisposición a
desarrollar enfermedades de tipo cardiovascular, hipertensión arterial o diabetes a
causa de la obesidad, y existe un estimado de 94 mil niños con obesidad severa,
factor desencadenante de algunas enfermedades crónicas. Además la dependencia
afirmó que del total de infantes con obesidad mórbida, es decir aquellos que su peso
está de 50 a 100 por ciento por encima de su peso corporal ideal, 38 niños presentan
posible diabetes e hipertensión arterial, 620 probable diabetes mellitus y acantosis,
como signo que antecede a la probable diabetes, así como un mil 255 niños con
acantosis y probable hipertensión arterial y 55 más con probable diabetes,
hipertensión y acantosis.
Ante esta problemática el gobierno municipal de Irapuato decidió operar el programa
denominado “CAMPAÑAS DE PLANES ALIMENTICIOS SALUDABLES”, sustentado
en la estrategia federal “Actívate y Vive Mejor” aparecida en 2008.
La Dirección de Desarrollo Social y Humano del gobierno municipal de Irapuato es la
dependencia encargada de coordinar y operar el Programa Campañas de
Planes Alimenticios Saludables. La idea de que esta dependencia fuera
la responsable y no una instancia deportiva, tuvo que ver con la intención de asociar
que una mejor alimentación y la actividad física contribuyen a mejorar los niveles de
desarrollo humano. El programa funciona en las zonas urbanas de este municipio
desde el mes de febrero de 2010.
Actores participantes.
Actualmente la operatividad del programa descansa en las y los activadores
físicos y en un equipo de nutriólogas, y se desarrolla en 101 Puntos de Activación
existentes, con los que se atiende aproximadamente 303 colonias. La introducción y
permanencia de los centros de activación en las colonias de la zonas urbanas de
Irapuato se ha logrado por el entusiasmo de los activadores físicos, el trabajo orientador
de las nutriólogas, pero también gracias al convencimiento y apoyo de los Comités de
participación ciudadana. Con el Programa de Adultos Mayores 70 y más, se logró
ofrecer talleres de nutrición, alimentación adecuada y rutinas de activación física a
intensidad adecuada para este tipo de personas.
Se asegura que más de 5 mil adultos mayores se están beneficiando con esta
combinación de programas. A partir de 2011 se está trabajando la activación física y
platicas de nutrición con personas que tienen alguna discapacidad.
También se están sumando esfuerzos con dependencias de salud como la Unidad de
Especialidades Médicas de Irapuato (UNEME) y los Centros de Atención Integral
en Servicios Esenciales de Salud (CAISES). La participación con esas dependencias se
da a través del Comité Municipal de Salud (por medio del cual se opera el Acuerdo
Nacional para la Salud Alimentaria) ya que éste cuenta con una Mesa de trabajo que
opera el proyecto denominado Activación Física y Salud Alimentaria.
Las acciones de actividad física y pláticas nutricionales para la mejora de la
alimentación se han realizado también en instituciones de educación básica, media
superior y superior.
También se han llevado a cabo acciones de activación en empresas privadas, asilos de
ancianos, en el CERESO, con personal de la Comisión Federal de Electricidad y forma
parte de las actividades que los funcionarios y empleados de la presidencia municipal
desarrollan todos los días viernes, en el llamado Viernes Laboral. Además, en el año
2011 se practicó una revisión clínica al 100% de las y los empleados de la presidencia, y
en casos específicos se les orientó en los temas de diabetes mellitus y control de peso.
Financiamiento.
La mayor parte de los recursos financieros con los que opera el programa
proviene de la CONADE. El estímulo mensual para cada activador físico es de 3,000
pesos mensuales, quienes desarrollan su función tres veces por semana en los
denominados Puntos de Activación. Cada sesión de activación tiene una duración de
una hora a una hora y media.
El gobierno municipal también ha aportado recursos para la operación del programa
que se aplican para pagar a los activadores físicos y la renta de equipamiento para
llevar a cabo las sesiones de activación.
Además en 2011 también se logró gestionar 200 mil pesos de la SEDESOL, para llevar
a cabo 3 campañas por la alimentación saludable. Con el recurso se contrataron
nutriólogos que capacitaron a los activadores físicos, a la gente que participó en
las activaciones, al personal de escuelas y de salud municipal. Para el año 2012 se
obtuvieron 130 mil pesos para manejar 54 talleres de nutrición para los grupos de
activación.
Evidencias del éxito del Programa
• Una vida más sana para las personas que han participado de manera constante en
el programa• Participación en el evento World Challenge Day, el día 25 de mayo de 2010,
concurso impulsado por The Association for International Sport for All. Se logró que
285,555 personas (54% de la población total de Irapuato) participara en este evento
internacional, realizando actividades físicas en escuelas, empresas, espacios
públicos, centros deportivos, mercados y otros eventos masivos. El municipio ganó el
primer lugar en la categoría 4 de ese evento internacional, dejando en segundo lugar
a la ciudad China de Macau, cuya población total es de 542,200.
• El gobierno municipal ha participado además en otros eventos, tales como: El Primer
Congreso Internacional de Activación Física y Recreación Municipal, celebrado el día 25
de noviembre de 2010, con la ponencia: Vinculaciones con Desarrollo Social para
Potenciar la Estrategia “Actívate Vive Mejor”, y ha recibido diversos reconocimientos a
nivel local y nacional de instancias públicas y privadas.
• El municipio fue invitado por la CONADE para realizar varias exhibiciones en los
pasados XVI Juegos Panamericanos celebrados en la ciudad de Guadalajara 2011.
• En 2010 se realizaron más de 3,000 actividades físicas y 20 ferias ejecutadas en
32 espacios públicos, beneficiando a 15,000 personas en la zona urbana y rural, y se
logró la certificación como Municipio Activo para Vivir Mejor otorgado por la CONADE,
distinción que sólo obtuvo el municipio de Irapuato.