camaronicultura en nicaragua 2001

7/23/2019 Camaronicultura en Nicaragua 2001

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La Camaronicultura

en Nicaragua2001


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La Camaronicultura en Nicaragua 2001

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INDICE

I. INTRODUCCIN ........................................................................................................................................ 2

II. LA CAMARONICULTURA EN LA ECONOMIA NACIONAL. ......... ........... .......... ........... .......... ....... 3

2.1.EXPORTACIONES ....................................................................................................................................... 3

III. SITUACIN ACTUAL. ............................................................................................................................ 4

3.1.AREA DE CULTIVO. ................................................................................................................................... 43.2.LABORATORIOS DE PRODUCCIN DE LARVAS. .......................................................................................... 83.3.TECNOLOGAS DE CULTIVO. ...................................................................................................................... 8

a) Cultivo Artesanal. .................................................................................................................................. 8

b) Cultivo Extensivo. .................................................................................................................................. 9

c) Cultivo Semi Intensivo. ........................................................................................................................... 9

d) Tecnologa de Ciclo cerrado: ................................................................................................................ 9

IV. DISPONIBILIDAD DE INSUMOS. .......... ........... .......... ........... .......... ........... .......... ........... .......... ... 10

V. PLANTAS DE PROCESO:....................................................................................................................... 11

VI. MERCADO DE EXPORTACIN ......................................................................................................... 11

VII. NORMAS PARA EL DESARROLLO ................................................................................................. 13

7.1.POLTICAS /INCENTIVOS. ........................................................................................................................ 147.2.DISPOSICIONES LEGALES. ........................................................................................................................ 14

a) Rgimen de acceso: .............................................................................................................................. 14

b) Disposiciones econmicas: .................................................................................................................. 14

7.3.LEGISLACION EXISTENTE. ....................................................................................................................... 14

VIII. ORGANIZACIN DE PRODUCTORES. ........... .......... ........... .......... ........... .......... .......... ........... ... 15

8.1.UNIONES DE COOPERATIVAS CAMARONERAS DENICARAGUA................................................................. 168.2.ASOCIACINNICARAGUENSE DE ACUICULTURA (ANDA)...................................................................... 16

IV. CAPACITACION/INVESTIGACION ................................................................................................... 17

9.1.CENTRO DE INVESTIGACIN DE ECOSISTEMAS ACUTICOS(CIDEA-UCA) ............................................ 17

XI. CONCLUSIONES. ................................................................................................................................... 21

XII. RECOMENDACIONES / PERSPECTIVAS ....................................................................................... 21

XII. REFERENCIAS ...................................................................................................................................... 22


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I. INTRODUCCIN

Tradicionalmente Nicaragua ha sido un pas agrcola ganadero, con actividad de pescaextractiva en ambos ocanos. Se desconoca el potencial de acuicultura en el pas hasta, en1982 que se incia la pisicultura, sin embargo, el cultivo de camarn fue hasta en 1988 que

se realiz con apoyo de FAO la primera aproximacin evaluativa de los terrenos aptos paraesa actividad en la costa del Pacfico. Los resultados del estudio indicaron un reaaproximada de 39,250 hectreas, de las cuales el 72% (28,150 hectreas) se concentra delEstero Real en el Golfo de Fonseca; el resto se distribuye en terreno cercanos a los esterosde Aserradores, Padre Ramos y Ro Tamarindo en la costa del Pacfico. Todos ellos en lazona nor occidental de Nicaragua. En el resto de la costa Pacfica existen reas conpotencial ms pequeas. Estas cifras fueron verificadas en un segundo estudio realizado en1992 y en 1994 con apoyo de PRADEPESCA.

Durante la primera mitad de la dcada de los 80's hubo algunas iniciativas aisladas decultivo extensivo en salineras y sistemas de encierros que fueron abandonados por la

inestabilidad poltica y problemas tcnicos. No fue si no hasta 1987 que algunascooperativas manejaron 100 hectreas de estanquera rstica, incremntandose a partir deese ao el nmero de cooperativas y en 1990 ya manejaban un total de 1,000 hectreaslogrando rendimientos de 250 libras por hectrea por ao.

A partir de 1990, en un nuevo marco de economa de mercado, y frente al auge de laactividad registrado a nivel mundial, inversionistas nacionales y extranjeros se interesaronen la camaronicultura, llegando a solicitar concesiones de terrenos que suman actualmente21,351 hectreas en el Estero Real, de las cuales 5,920 estn en manos de cooperativas y15,431 les pertenecen a empresas y personas naturales.

A inicios de 1998 existan 8,299 hectreas en produccin. Sin embargo en Octubre despusde la tormenta tropical que azot Nicaragua a efectos del Huracn Mitch, el hectareaje enproduccin se redujo en un 25%, lo que equivale a la prdida en rea de produccin de2,108 hectreas, en ese ao.

La prdida en infraestructura abarc a todos los sistemas, asi como a granjas grandes y acooperativas, la seriedad de los daos dependi del sitio de localizacin de las granjas. Lasgranjas ubicadas en la parte interna del Golfo de Fonseca estuvieron ms afectadas que lasgranjas cercanas al golfo. Obviamente, tambin influy la calidad de la infraestructura porlo que los daos evaluados pueden ser repartidos de la siguiente forma:

En 1999, fue un ao en que la camaronicultura tuvo un decrecimiento debido a los efectosdel Mitch en ao anterior y a la afectacin del virus de la mancha blanca, en ese ao.

Sin embargo, en el ao 2001, la industria camaronera del pas, demostr que variando unpoco los sistemas de produccin se poda continuar con rendimientos favorables, es as quese ao la industria hace paulatinamente cambios en sus sistemas para enfrentartcnicamente y econmicamente la nueva situacin. Las granjas semi intensivas quesembraban usualmente entre 15 a 25 post larvas por metro cuadrado, bajan


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significativamente sus tasas de siembra a no mayores de 10. Adicionalmente los recambiosde agua que para esos sistemas estaban alrededor de 10 a 20% de recambio diario, seconvierten en 0 recambio de agua o solamente cuando es necesario. Algunas empresascomienzan a probar la utilizacin de aereadores y tambin incrementan y mejoran lasfiltraciones de agua. Todo stos cambio se traducen en sobrevivencias mayores y mejoresresultados productivos.

II. LA CAMARONICULTURA EN LA ECONOMIA NACIONAL.

2.1. Expor taciones

La produccin pesquera y acucola ocupan el segundo lugar entre los principales rubros deexportacin del pas. En 1990, las exportaciones alcanzaron un total de 2.4 millones de lb. yun valor de US$9.2 millones y en 2001 la pesca y acuicultura representa 31.6 millones delbs. con un valor de US$95.6 millones, .de los cuales, la camaronicultura represent 7.4

millones lbs. exportadas, significando un ligero aumento en relacin al ao anterior; sinembargo, debido a los bajos precios del mercado, el total en dlares fue de $ 21.2 millones,significando una reduccin en relacin al ao anterior.

El camarn de cultivo signific el 3.51% del total de las exportaciones globales deNicaragua en este ao. As mismo pas de significar el 14% del total de las exportacionespesqueras en 1994 al 24% en 2001.

El cultivo de camarn pas de 2.2 millones de lbs. en 1994, a 8.8 millones de lbs. en el2001, teniendo un incremento anual promedio de los ltimos cinco aos mayor a 150%,aunque en 1999 tuvo una cada de 30% en valor, y 28% en volumen en las exportaciones,debido a una menor rea de cultivo por la afectacin que provoc el Huracn Mitch en lainfraestructura de algunas granjas camaroneras y por los efectos de mortalidadesproducidas por el virus conocido como de la mancha blanca.

Los precios promedios de exportacin marcaron una reduccin del 40% con relacin a losprecios promedios obtenidos en el 2000, para cerrar con un promedio de US$2.90/ libraFOB en el ao 2001.

El destino de la produccin fue 88% a Estados Unidos, 4% a la Unin Europea,principalmente Espaa y Francia; y 2% a Asia (China), 6 % a Centroamrica (Honduras)


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III. SITUACIN ACTUAL

3.1. Area de cul tivo.

Actualmente existen 9,351 hectreas en produccin, de las cuales 1,123 son manejadas bajo

sistemas totalmente artesanales, 2,634 bajo sistemas extensivos, 5,592 con sistemas semiintensivos y 2 hectreas baja el sistema ciclo cerrado. Por otra parte, las cooperativasmanejan 3,619 hectreas (38.7%) del total en produccin y las empresas y personasnaturales 5,732 hectreas (61.3%).

Grfico No.1. Por centaje de rea en producciones por sistema de cul ti vo de camarn enao 2000.

Existen 55 granjas de sociedades annimas y personas naturales en produccin, teniendo untotal de 5,732 hectreas en produccin, de stas se encuentran operando el 85% semiintensivamente, el 13% extensivamente y el 2% artesanal. Adicionalmente, existen 89granjas de cooperativas con 3,619 hectreas en produccin. De stas, el 19.9% seencuentran operando como semi intensivas, el 52% como extensivas y 27.9% comoartesanales.

Tabl a No.1. H ectreas en produccin de camarn por cooperativa y sociedad en cada

sistema de produccin.

A0Artesanal

Ha

Extensivo

Ha

Semintensivo

ha

Ciclo Cerrado

HaCooperat. Sociedad Cooperat. Sociedad Cooperat. Sociedad Universidad

2001 1,008.36 114.64 1,888.84 745.16 719.80 4,872.20 2

12%

28%60%

Artesanal Extensivo Semi-intensivo


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Hay un total de siete sociedades annimas que totalizan 994 hectreas en solicitud, oncepersonal naturales con solicitud de 507 hectreas y sesenta y tres cooperativas con 4,920hectreas. Para un total de 6,421 hectreas en trmite de solicitud ante El Ministerio deFomento Industria y Comercio (MIFIC)

La Produccin promedio actual de las granjas camaroneras artesanales fue de 250 lbs decamarn entero/Ha/ciclo de 3 meses de cultivo, pudiendo efectuar hasta 2 ciclos por ao,aprovechando las mareas en la poca lluviosa a falta de equipo de bombeo.

Las granjas que operaron bajo modalidad extensiva tuvieron rendimientos promedios de600 lbs de camarn entero/Ha/ciclo, realizando 2 ciclos por ao; y las semi intensivas, esteao mostraron un promedio de 1,200 lbs/Ha/ciclo, sin embargo no todo el hectareaje trabajlos dos ciclos, un gran porcentaje trabaj interrumpidamente durante el ao.

Tabl a No.2. Nmero de cooperati va y sociedad en produccin y rea promedio por cadaunidad productiva.

A0Cooperativas Sociedades

No. Unidadesproductivas

Area promedio deunidad productiva

No. Unidadesproductivas

Area promedio deunidad productiva

2001 89 42.3 ha 55 93.9 ha

Tabla No.3. Volumen de produccin libras entero de camarn bajo los diferentessistemas de produccin en Nicaragua.

AOS ARTESANAL EXTENSIVO SEMI INTENSIVO TOTALES

1991 156,453 0 0 156,453

1992 181,756 0 320,000 501,756

1993 162,370 0 546,973 709,343

1994 167,250 697,400 1,475,496 2,340,146

1995 145,290 1,198,900 3,726,000 5,070,190

1996 192,800 1,447,800 4,065,050 5,705,650

1997 113,200 1,780,000 4,987,364 6,880,564

1998 460,953 1,548,775 6,834,742 10,525,767

1999 168,250 781,800 5,382,950 8,772,269

2000 723.000 2,953,000 8,099.151 11,775,151

2001 769,675 3,143,641 8,622,021 12,535,339


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NOTA: Los valores por sistemas son aproximados.

0

2,000,000

4,000,000

6,000,000

8,000,000

10,000,000

12,000,000

14,000,000

Libras/Entera

s

1991 93 95 97 99 2001

Grfico No.2. Producciones histr icas de camarn (L ibras /enteras).

0

1,000,000

2,000,000

3,000,000

4,000,000

5,000,000

6,000,000

7,000,000

8,000,000

9,000,000

10,000,000

1991 92 93 94 95 96 97 98 99 2000 2001

Artesanal

Extensivo

Semi-intensivo

Grfico No.3. Producciones histr icas de camarn (L ibras/Enteras) por sistema deproduccin del 1991 al 2000.


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Grfico No.4. Producciones mensual de camarn (L ibr as/Enteras) a partir de 1996 al2000.

Lbs/Ha/ao

0

200

400

600

800

1,000

1,200

1,400

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

Grfico No.5. Rendimientos promedios en l ibras por hectreas por ao

0

500,000

1,000,000

1,500,000

2,000,000

2,500,000

E F M A M J J A S O N D

LIBRAS

ENTER

AS

PROMEDIO 1996-1999 2000


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3.2. Laboratorios de produccin de larvas.

En Nicaragua existen seis laboratorios de levantamiento larvarios con capacidad deproduccin de 10 a 20 millones de post larvas y un laboratorio de ciclo cerrado concapacidad de produccin de 15 a 20 millones de post larvas, pero que en la actualidad est

funcionando como levantamiento larvario importando nauplios de El Salvador y Panam.

Tabla No.4. Laboratorios de levantamiento larvari o de camarn en Nicaragua

NOMBRE UBICACIN ESTADO

AQUAMAR Las peitas Trabajando

LARVINIC-CAMANICA Las peitas Trabajando

FARALLON AQUACULTURE Las peitas Trabajando

TECNOLOGIAS DEL MAR Salinas Grandes Inactivo

MAG-FOR Las peitas Inactivo

DELIMAR S.A Jiquilillo TrabajandoUNAN- Len Isla Santa Lucia Len ----

El precio de la post larva de los laboratorios oscila entre US$4,500 a 6,000 el milln.Algunas granjas tambin importan post larvas de pases vecinos como Costa Rica, Panam,Mxico, Venezuela, USA.

Usualmente un 40% del rea en produccin era sembrada de larva proveniente delaboratorios nacionales o importada. Sin embargo, con la situacin de la mancha blanca steao, la utilizacin de larva de laboratorio ha disminuido mantenindose un 22% de

industria.

Las cooperativas continan abastecindose 100% de larva silvestre, que es producto delesfuerzo de alrededor de 9,000 larveros. Un 90% es de la especie Penaeus vannamei, con unprecio que oscila entre US$1,000 y US$2,000 el milln.

3.3. Tecnologas de culti vo.

En Nicaragua, el cultivo del camarn marino se inici artesanalmente y luego ha

evolucionado a modalidades extensivas y semi intensivas.

a) Cultivo Artesanal.

Bajo esta modalidad prevalece el sistema de encierros, que varan desde unas cuantas hastacientos de hectreas. Cuando se detecta la presencia de abundantes cras en las aguas seabren las compuertas de los estanques para dejarlas entrar y encerrarlas, y se las deja crecer


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hasta la madurez con el alimento natural de las aguas. Algunos agregan larvas pescadas,pero siempre las densidades de siembra son muy bajas (2.5 pl/m2). El recambio de agua esoriginado por las mareas.

Este sistema represent el 12% del rea en produccin en Nicaragua en el ao 2001,

correspondiendo casi exclusivamente a las cooperativas.

b) Cultivo Extensivo.

Los estanques son mejor construidos, generalmente de 20 Ha. o ms. Se usa equipo debombeo para mantener el nivel de agua y reponer las prdidas por evaporacin o filtracin,manteniendo as las condiciones mnimas de salinidad, oxgeno, etc. Sus rendimientosdependen de la productividad natural del agua, que se mantiene con el uso de fertilizanteinorgnico. La post larva se obtiene del medio silvestre y se siembra directamente en losestanques de engorde, a una densidad de 6 a 8 por metro cuadrados. El perodo de cultivo es

de unos 120 das.

Este sistema represent el 28.2% del rea en produccin de Nicaragua en el ao 2001, el8% de las reas de las cooperativas trabajaron bajo este sistema, y el 20.2% de lassociedades annimas y personas naturales.

c) Cultivo Semi Intensivo.

Se reduce el tamao de los estanques de engorde desde 5 a 20 hectreas. Las densidades desiembra varan entre (10 a 25 pl/m2), con siembra directa. La dieta se basa en alimentoartificial balanceado y se mejora la oxigenacin con una tasa de recambio diario de aguaque vara entre 8% a 20%. Los costos de construccin se sitan entre US$9,000 aUS$14,000 por hectrea. Las producciones se encuentran en los rangos de 1,100 a 5,000libras por hectrea por ao. Los costos de produccin varan entre US$ 2.00 a US$ 2.50por libra de camarn vivo, si se usa larva silvestre y US$ 2.50 a US$3.00 con larva delaboratorio.

Algunas variantes de ste sistema han sido llevadas a cabo en este ao, como bsqueda desolucin a la problemtica de enfermedades. Estos cambios han sido sobre todo en bajr latasa de siembra a densidades menores de 10 pl/m2 , recambios menores o ninguno durante

el ciclo y en algunos casos se intenta agregar aereacin.

El 52.1% del rea en produccin de las sociedades annimas y el 7.7% de las reascooperativas se trabajaron en el ao 2001 en ste sistema; representando el 59.81% del reatotal en produccin.

d) Tecnologa de Ciclo cerrado:


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Este sistema ha comenzado a estudiarse y se solicit apoyo a la Agencia de DesarrolloAmericana (AID), para montar un Proyecto demostrativo de la tecnologa de cero recambioy ciclo cerrado. El proyecto fue aprobado y a finales de ao se inici su construccin de doshectreas y se inici la primera cosecha en Diciembre 2001.

Este sistema contempla estanques pequeos de media hectrea, con recirculacin de agua ycero recambio, altas densidades de siembra, alrededor de 150pl/m2. Las produccionesobtenidas fue de 10,000 lbs/ha en un ciclo.

IV. DISPONIBILIDAD DE INSUMOS.

4.1 Alimento: En Nicaragua existe una planta alimento de camarn que tiene unacapacidad instalada de 2,5 toneladas de alimento, y esta ubicada en El municipio deEl Viejo departamento de Chinandega.

4.2. Fertilizantes: Los fertilizantes que se emplean son los mismos utilizados enagricultura: el 18-46-0" y el 0-46-0". No existen restricciones en cuanto a suabastecimiento. El precio por quintal de 18-46-00 oscila alrededor de US$ 14.50 y elde la urea US$ 8.00 puesto en granja. Otros de uso ms apropiado en camaronerasno se obtienen an fcilmente en el mercado local.

4.3 Desinfectante:La cal utilizada como desinfectante es del tipo agrcola e industrial.Tampoco existen problemas de abastecimiento interno. El precio local de la calagrcola es de US$ 3.00 por quintal y el carbonato de calcio US$1.05 el quintal.

4.4. Combustible:La zona del Estero Real carece de energa elctrica industrial, de talmanera que las bombas son impulsadas por motores Diesel. Actualmente no existenrestricciones en el abastecimiento de combustible en el pas; sin embargo no existendepsitos de combustible en la zona y cada productor est obligado a transportarlohasta sus granjas. Es el segundo rubro ms alto de la estructura de costos en lossistemas semi intensivos aplicados en Nicaragua. El precio del galn de Dieselpuesto en granja es de US$ 1.70

4.5. Hielo: Existe una planta de hielo y dos plantas de proceso de camarn queabastecen de hielo. El precio puesto en granja puede llegar hasta los US$ 2.20 porquintal.


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V. PLANTAS DE PROCESO:

Existen en el pas 15 plantas procesadores de niveles y capacidad de proceso diferenciados,8 de ellas estn localizadas en la zona del Pacfico distribuidas de la siguiente manera:

PLANTAS DE PROCESO UBICACINCAMANICA ChinandegaChinandega

SAHLMAN SEAFOODS El ViejoChinandega

NEPTUNO Los BrasilesManagua

NICANOR El MayoreoManagua

NICAFISH El MayoreoManagua

EXPOMAR Managua

SAN GABRIEL CasaresCarazo

PROMASA (Inactiva) CorintoChinandega

De las plantas ubicadas en la zona camaronera, es decir las ubicadas en el Departamento deChinandega todas estn certificadas en el Sistema HACCP por el Ministerio AgropecuarioForestal.

La capacidad instalada de las plantas de occidente est orientada principalmente a camarnentero o colas de camarn fresco o congelado. La capacidad de congelamiento de materiaprima en la Zona del pacfico es de 210, 000 libras, y en la zona de Chinandega de 130,000libras, con una capacidad de congelamiento de cada 24 horas de 194,000 libras en todo elPacfico, y en Chinandega 120,000; una capacidad de almacenamiento de productoterminado de 970,000 libras en el Pacfico y en la Zona de Chinandega de 400,000 y unaproduccin de hielo cada 24 horas de 364 toneladas mtricas para el Pacfico y 180toneladas mtricas en la zona de Chinandega.

VI. MERCADO DE EXPORTACIN

El principal mercado de exportacin tradicional ha sido Estados Unidos, con el 88% en2001; siguindole Centroamrica, Espaa, Francia e Italia. Seguidos por China y otros enmenores proporciones fueron Taiwan y Canad.


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0

10

20

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Porcenta

je

95 96 97 98 99 2000 2001

Estados Unidos

EU

Otros

Grfico No.6. Destino de las expor tacin del camarn de cul ti vo en porcentaje.

Grfico No.7. Volmenes de exportacin de camarn de cul ti vo y pesca desde 1991 al2001.

0

2,000,000

4,000,000

6,000,000

8,000,000

10,000,000

Libras

92 93 94 95 96 97 98 99 2000 2001

Serie1 Serie2


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0

5,000,000

10,000,000

15,000,000

20,000,000

25,000,000

30,000,000

35,000,000

DIVIS

AS

(US

$ )

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

Grfico No.8. Divisas US$ optenidas por expor tacin de camarn de cul ti vo desde 1993al 2001.

Para el mercado norteamericano, usualmente se exporta colas de camarn congelado enpresentaciones de cajas de cinco libras y a su vez masters de 40 libras. En el mercadoEuropeo se exporta camarn entero congelado en presentaciones varias, sin embargo la mscomn es la caja de dos kilos .

US$/lbs/FOB

0.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

3.00

3.50

4.00

4.50

1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

Grfico No.9. Precio promedio camarn de cul ti vo US$/li bras.FOB.desde 1993 al 2001.

VII. NORMAS PARA EL DESARROLLO .


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7.1. Polticas / I ncentivos.

Existe exoneraciones a las importaciones de maquinarias, equipos y materias primas; o ensu defecto el productor puede solicitar un beneficio del 1.5% del valor F.O.B. de las

exportaciones, amparado en el Arto. 35 de la Ley de Justicia Tributaria y Comercial.

7.2. Disposiciones legales.

a) Rgimen de acceso:

De acuerdo a la Ley No. 290 de Junio de 1998 la entidad rectora de la actividad pesquera enel pas es el Ministerio de Fomento Industria y Comercio a travs de su direccin deAdministracin Nacional de Pesca y Acuicultura (ADPESCA), la que ejerce lasatribuciones y funciones que las leyes en materia de explotacin racional de los recursos

pesqueros y acucolas le confiere. Su competencia se extiende a todo el territorio nacionalincluyendo la Zona Pesquera Nacional.

El acceso a terrenos salitrosos se obtiene por medio de concesiones de terreno, las cualesson otorgadas por ADPESCA, el plazo de la concesin es de treinta aos prorrogable por unperodo igual de forma inmediata y sucesiva y tiene un canon anual de arrendamientoequivalente a US$ 30.00 por hectrea de terreno asignado.

b) Disposiciones econmicas:

No existe ninguna disposicin econmica ni financiera especial para esta actividad.

7.3. Legislacion exi stente.

La Ley de Pesca y Acuicultura, fue sometida en 1994 a la Asamblea Nacional, habiendosido aprobada en lo general. Desde esa fecha, muchos intentos se han hecho por parte delsector privado y del ejecutivo para agilizar la aprobacin en lo especfico.

En el ao 2000, se conform una Comisin del Sector empresarial y cooperativo para

formular una propuesta de ley comn para ser propuesta al ejecutivo y en conjuntoproponerla al legislativo. An est en discusin ste ltimo documento.

Por todo lo anterior, la actividad se rige con la Ley de los Recursos Naturales de 1968 yDecretos Ministeriales emitidos en la ltima dcada.


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Otras leyes como La Ley del Ambiente y los Recursos Naturales, aprobada en 1996,menciona en uno de sus artculos que las camaroneras necesitan, previo a su construccin,un Estudio de Impacto Ambiental, el cual deber de ser sometido al Ministerio delAmbiente para su aprobacin. Existe tambin, el Reglamento 45-94 Reglamento dePermisos y Evaluacin de Impactos Ambientales que es su Arto. 5 determina la

obligatoriedad del Estudio de Impacto Ambiental para granjas camaroneras.

La Ley Bsica para regulacin y control de plaguicidas, sustancias txicas peligrosas ysimilares, regula y controla el uso de sustancias en el ambiente.

Los incentivos a la inversin extranjera estn contenidos en la Ley de InversionesExtranjeras, la cual garantiza la libre repatriacin de capitales y utilidades y establece elarbitraje tanto local como internacional para resguardar los derechos de las partes. A ella sepueden acoger los inversionistas extranjeros registrando la inversin en el Banco Central ysuscribiendo con el Ministerio de Economa un Contrato de Inversin Extranjera que fijalos deberes y derechos de ambas partes.

VIII. ORGANIZACIN DE PRODUCTORES.

Del total de productores en la actividad, 134 cooperativas estn registradas en ADPESCA,con concesiones o en trmites de ellas, sin embargo se calcula existan alrededor de100 noregistradas. Como sociedades annimas y personas naturales existen registradas anteADPESCA 61 con concesin y 7 en trmites.

Las cooperativas se caracterizan por una organizacin social que incorpora a miembros dela comunidad de la zona circundante al Proyecto. Estas cooperativas se rigen por susEstatutos y estn constituidas como tales ante la Direccin General de Cooperativas delMinisterio del Trabajo; poseen una Junta Directiva y un Coordinador que los representa.

La mayora de esta cooperativas se han agrupado en Uniones, cada unin cuenta con unconsejo administrativo integrado por un presidente, vicepresidente, secretario, tesorero,fiscal y vocal; esta misma estructura organizativa la posee cada cooperativa, con surepresentante legal y las comisiones de trabajo.

Existen un grupo de cooperativas que no se encuentran afiliadas a ninguna Unin.

Todas las uniones de cooperativas estn afiliadas a la Federacin Nacional de PescadoresArtesanales (FENIPESCA).

A finales del ao 2001 las Uniones de cooperativas camaroneras se incrementaron pasandode cuatro a siete actualmente. Segn el Boletn Informativo No2.


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8.1. Uniones de cooperativas camaroneras de Nicaragua

1. Unin Regional de Cooperativas Camaroneras (URCOOCAM)

Fue legalmente constituida en mayo de 1989, actualmente esta integrada por 3 cooperativas

2.

Unin de Cooperativas de Productores Acucolas (URCOOPRA)

Constituida legalmente en noviembre de 1998, esta integrada por 3 cooperativas.

3. Unin Regional de Cooperativas Acuicolas y Pesca Artesanal (URCOOPANIC)

Esta asociacin fue legalmente constituida en diciembre de 1998, conformada actualmentepor 12 cooperativas.

4. Unin Regional de Cooperativas Camaroneras de OccidenteNuevosHorizontes (UNICANH)

Esta asociacin fue conformada en 1998 y constituida legalmente en marzo de 1999,actualmente consta de 47 cooperativas productoras de camarn.

5. Unin de Cooperativa UPROCAN

Esta asociacin fue conformada en el 2001, la integran 15 cooperativas camaroneras.

6. Unin de Cooperativas UCER

Conformada en el 2001 y la integran seis cooperativas para un total de 63 socios

7. Unin de Cooperativas Camaroneras UCOFRAR

Conformada durante el ao 2001 y cuenta actualmente con 3 cooperativas asociadas para untotal de 30 socios.

8.2. Asociacin Nicaraguense de Acuicultura (ANDA)

Por su parte los otros productores se han organizado en forma de sociedades annimas;existen 61 con concesin; de stas 55 estn en algn modo de operacin, de los cuales 11

entre fincas, plantas de proceso, laboratorio y planta de alimento, estn agrupados en laAsociacin Nicaragense de Acuicultores (ANDA).


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IV. CAPACITACION/INVESTIGACION

A inicios de la industria no exista ningn centro que capacitara formal o informalmentesobre la actividad acucola. A medida que la industria ha crecido las universidadesnacionales han ido haciendo esfuerzo para brindar capacitacin tanto a profesionales de

ciencias afines como a productores de cooperativas. Es as, que la UniversidadCentroamericana (UCA), inicia brindando cursos de acuicultura en la carrera de Ecologa,igual la Universidad Agraria de Nicaragua (UNA) introduce la materia en la carreraAgropecuaria. Posteriormente se une la Universidad de Ave Mara y la UniversidadNacional Autnoma de Len, la Universidad de Bluffields (BICU).

Actualmente todas las universidades mencionadas tienen cursos en la materia.

9.1. Centro de I nvestigacin de Ecosistemas Acuticos(CI DEA-UCA)

La UCA, es la primera universidad en el pas que brinda la carrera de Ingeniera enSistemas Acucolas. Adems, cuenta con un Centro de Investigacin de ecosistemasacuticos,(CIDEA-UCA) el cual se inici con apoyo financiero de la Agencia deCooperacin del Japn (JICA). Los objetivos del Centro es la de dar respuesta en materiade investigacin, capacitacin formal e informal a los diferentes actores del sector, as comoasistencia tcnica a cooperativas. Adicionalmente, brinda servicios de laboratorios .

Para ello cuenta con:

a) Laboratorio para anlisis de aguas:

El laboratorio tiene capacidad de efectuar todos los anlisis fsico qumicos requeridos porla industria. Cuenta con todo el equipamiento necesario y moderno. Inicialmente fuemontado con apoyo de JICA y ha sido reforzado con apoyo de AID.

El personal que ah labora, ha sido entrenado en diferentes pases como Japn, y se harecibido asesora de Mjico y en el 2001 de la Universidad de Auburn, USA (Dr. ClaudeBoyd, Dr. Bart Green).

En ste laboratorio se llevan a cabo investigaciones, como el monitoreo de calidad de aguadel Estero Real, tesis de estudiantes, y se da servicio a toda la industria camaronera y

pblico en general.


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b) Laboratorio para anlisis de plancton

El laboratorio tiene capacidad de cuantificar y describir las especies de fitoplancton que seencuentran en las aguas. Tambin cuantifica el zooplancton y bentos.El personal ha sido capacitado en Japn y se ha contado con asesora mejicana.

c) Laboratorio de patologa

Existen tres reas: Microbiologa, Histologa y Biologa Molecular (conocido en el mediocomo PCR).

Estos tres laboratorios tienen equipo moderno donado por JICA. El personal ha sidocapacitado en Panam, Mjico y Argentina. Tambin se ha tenido la visita de expertos deArgentina y Mjico. En el 2001 se cont con el apoyo de la Universidad de Arizona, USA.(Dr. Donald V. Lighner, Dr. Carlos Pantoja y Dr. Linda Nunan).


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En este laboratorio se efectan anlisis para investigacin y tambin se brinda servicios a laindustria. El laboratorio ha sido aceptado por el Ministerio de Agricultura y Forestal(MAGFOR) para hacer los anlisis requeridos para la introduccin especies en el pas.

d) Laboratorio de Alimento

Este laboratorio cuenta con el equipo para formular y hacer dietas de camarn a nivelexperimental. En el ao 2001 se instala los equipos para anlisis bromatolgicos.Se ha contado con apoyo de Mjico en el entrenamiento de los anlisis.

e) Laboratorio hmedo

Es un laboratorio para hacer investigacin, al servicio de investigadores y tesistas decualquier universidad nacional.

f) Granja

A travs de un convenio inter institucional ADPESCA/UCA-CIDEA, se cuenta con unagranja de investigacin ubicada en Puerto Morazn para llevar a cabo proyectos deinvestigacin y capacitacin para estudiantes y cooperativas. Se tiene 75 hectreas de espejode agua.


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g) Centro de Capacitacin

Esta granja tiene un Centro de Capacitacin en la zona, donde se efectan seminariosregulares dirigidos principalmente a las cooperativas y estudiantes de todas lasuniversidades. Se cuenta adicionalmente con dormitorios, comedor y oficina en la granja.

X. PROBLEMAS Y/O DESAFOS.

El desarrollo de la camaronicultura demanda del sistema financiero grandes recursoscrediticios para la actividad propiamente dicha y las actividades conexas; sin embargo, laintermediacin financiera de estos recursos enfrenta serias limitaciones:

No existen programas de financiamiento de inversiones a largo plazo y con tasasfavorables; los que hay son priorizados por el gobierno para el sector agropecuario, connfasis en los pequeos y medianos productores.

Existen problemas cada vez ms serios de acceso a las granjas camaroneras por maloscaminos, los que se agravan en poca de invierno al sacar las cosechas o llevar los

diferentes insumos. Tambin faltan sistemas de agua potable y aguas negras en laspoblaciones aledaas al Estero Real, que usan letrinas que desembocan directamente alEstero sin ningn tratamiento previo, contaminando el rea con bacterias o cualquiercontaminante bacteriolgico, lo que puede llegar a ser un problema futuro.

Los empresarios camaroneros sienten una debilidad al no existir un marco legalpermanente. La Ley General de Pesca y Acuicultura ha sido aprobada en lo General en laAsamblea Nacional pero an no ha sido aprobada en lo especfico y esto hace que laactividad est siendo regida por decretos administrativos y ministeriales.

En la parte tcnica el problema ms serio que enfrenta la actividad es de carcterpatolgico, como el Taura, y el virus de la mancha blanca.


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XI. CONCLUSIONES.

La camaronicultura se presenta como una actividad no tradicional, cuyo impacto en losdepartamentos de Len y Chinandega, en trminos de generacin de divisas y empleo,constituye una alternativa ante la desaparicin de la actividad algodonera, as como la

integracin de una zona marginada al desarrollo econmico del pas.

La rentabilidad de la camaronicultura ha sido ampliamente comprobada en otros pases, detal manera que los recursos para el financiamiento de programas de produccin mediantesistemas de cultivo pueden obtenerse con organismos financieros regionales ointernacionales que ya han acumulado experiencia en la materia.

El desarrollo de la camaronicultura en el Estero Real se vera facilitada si el gobiernogarantizara la habilitacin de la infraestructura econmica en la zona (caminos, puentes,alcantarillas y muelles) y los incentivos fiscales.

1. A pesar de las mejoras en sobre vivencia aqu sealadas, la densidad a las cualesestamos trabajando hacen que la industria camaronera tenga una rentabilidad baja; portanto estamos conscientes que debemos encontrar una formula o combinaciones deformulas de produccin, que regresen la rentabilidad que una vez tuvo la industria.

Se estn realizando esfuerzos en experimentos como: Seleccin gentica desobrevivientes, empleo de bioestimulantes, y re circulacin de agua. Lamentablementetodas estas pruebas han sido implementadas recientemente, por tanto no tendremosdatos que compartir hasta despus del un par de meses ms.

XII. RECOMENDACIONES / PERSPECTIVAS

Se requiere fortalecer la estabilidad jurdica de las inversiones camaroneras; la falta deaprobacin de la Ley de Pesca y Acuicultura hace que las decisiones se adopten por la vaadministrativa.

Se requiere prestar mayor atencin a los requerimientos de infraestructura, tanto econmica(carreteras, embarcaderos, alcantarillado sanitario, red de agua potable, etc.), como social

(escuelas, centro de salud, programas de vivienda popular y otros). La zona de lascamaroneras es una de las ms pobres del pas, y el desarrollo de la actividad ha atrado unaimportante poblacin que se encuentra habitando en condiciones precarias, a la que hay quedar una respuesta que va ms all de las posibilidades de los inversionistas privados.

Se debe continuar en coordinacin con el Ministerio del Ambiente la aplicacin de lasmedidas de proteccin ambiental a fin de garantizar la sostenibilidad de la actividad


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XII. REFERENCIAS

Para la elaboracin de ste documento se bas en informacin originada por:

El Banco Central de Nicaragua (BCN)

El Centro de Investigaciones Pesqueras (CIRH)

Consultas hechas a funcionarios del Ministerio del Ambiente (MARENA),

Funcionarios del Ministerio de Agricultura y Forestal (MAGFOR)

Funcionarios de la direccin de Acuicultura de ADPESCA.

As tambin en informacin directa de las Cooperativas recogida por el personal del Centrode Investigaciones de Ecosistemas Acuticos de la Universidad Centroamericana (CIDEA-UCA),

Por comunicacin directa de los productores especialmente del Ing. Mario Callejas y a lospresidentes de las Uniones de Cooperativas.

camaronicultura en nicaragua 2001

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