botulismo

BOTULISMORealizado por:

María Fernández y Clara García

INTRODUCCIÓN:El botulismo es una enfermedad causada por una bacteria que existe en la tierra y en aguas no potables . Produce una toxina que afecta a el sistema nervioso.

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CAUSAS:• Consumo de alimentos mal conservados o mal enlatados. Las latas envasadas comercialmente rara vez están implicadas.

• Introducción de la bacteria en una herida abierta.

CONSECUENCIAS:

EN NIÑOS: • Estreñimiento • Debilidad • Dificultad respiratoria • Fotofobia• Párpado caído

EN ADULTOS:• Visión doble• Náuseas• Vómitos• Párpado caído • Sequedad en la boca • Dificultad para hablar• Dificultad respiratoria

Los síntomas del botulismo aparecen entre 6 y 18 horas después de haber consumido alimentos afectados.

TRATAMIENTO:Los pacientes reciben un tratamiento para combatir la bacteria,llamado antitoxina botulínica.

Si tienen dificultad respiratoria deben permanecer en el hospital. Allí se les puede introducir una sonda a través de la nariz o la boca dentro de la tráquea con el fin de suministrarles una vía aérea para el oxígeno.

Intubación para asistir la respiración

Los pacientes que tengan dificultades para tragar pueden recibir líquidos intravenosos. Igualmente, se puede introducir un tubo de alimentación.

Sonda de alimentación

A algunas personas les dan antibióticos, pero éstos no siempre sirven.

Antibióticos

PREVENCIÓN:

• Descartar las latas que presenten abultamientos o alimentos en conserva con mal olor.

• Calentar los alimentos enlatados de 10 a 20 minutos antes de comerlos.

• No dar miel ni jarabe de maíz a bebés menores de 1 año.

• Pedir ayuda médica para las heridas. Regresar al doctor si la herida parece infectada (enrojecimiento, calor, pus, sensibilidad).

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