bar de tapas - bar manero...paté de perdiz “manero” 7,90 € servicio de pan bread service 1,90...

Allergies and intolerancesAlergias e intolerancias

Bar de Tapas

Alérgenos - Allergens

Gluten CrustáceosGlutenFrutos de CáscaraShell fruits

Crustaceans

ApioCelery

HuevosEggs

MostazaMustard

PescadoFish

SésamoSesame

SojaSoy

MoluscosMolluscs

LácteosMilk

AltramucesLupins

CacahuetesPeanutsDiox. Azufre y SulfitosSulfur and Sulfite

Si tiene alergias e intolerancias, es importante que nos lo comunique antes de empezar, gracias. Todos nuestros platos pueden contener algún alimento ALÉRGENO entre sus ingredientes. (Reglamento EU 1169/2011)If you have allergies or intolerances, it is important to tell us before you start, thank you. All our dishes can contain some ALLERGEN food among its ingredients. (EU Regulation 1169/2011)

Negroni Manero

Cocktails

Precios IVA incluido / Price Tax Included

8,00 €

8,00 €

Cócteles

Nuestra reinvención del clásico Negroni, vermú frances macerado en cerezas, te verde fresco, campari y ginebra spsmith. El aperitivo perfecto para empezar a disfrutar.

Our reinvention of the classic, fresh vermouth macerate in cherries, fresh green tea, Campari and gin sipsmith. The perfect aperitive to start enjoying.

Aperol Mollar

Cóctel clásico donde cambiamos el cava por un espumoso a base de Granada mollar, fresco y muy agradable con toques dulces, amargos y afrutados.

Classic cocktail in which we change the Cava by a Mollar Pomegranate sparkling juice, fresh and nice with sweet, sour and fruity bits.

8,00 €Bellini

El cóctel más sofisticado con un toque perfecto de melocotón y vodka terminado con un maravilloso champagne de la casa.The most sophisticated cocktail with a perfect bit of peach, vodka, finished with a wonderful Champagne.

8,00 €French 75

Un auténtico cocktel de alfombra roja. Ginebra, zumo fresco de limón, sirope simple con toque de burbujas muy refrescante.The authentic red carpet cocktail. Gin, fresh lemon juice, simple syrup and a little touch of bubbles, very refreshing.


The Manero’s large cockle can with 25-30 pieces and crips

Lata de berberechos “Manero”, grande (25-35 uds) con patatas fritas

Para PicarTo Snack

11,90 €

The Manero’s large mussels can with 8-10 pieces and crips

Lata de mejillones “Manero”, grande (8-10 uds) con patatas fritas

7,90 €

Baby sardine can with bread and butter

Lata de sardinillas con pan mollete y mantequilla

8,90 €

The Manero’s partidge pâtéPaté de perdiz “Manero” 7,90 €

Bread serviceServicio de Pan 1,90 €

MarineraThe Manero’s russian salad with toasted bread

3,90 €

Gilda “Manero”The Manero’s Gilda (pickle stick)

3,50 €

Lata de Navajas “Manero” en AOVEThe Manero’s razor shell in olive oil

9,90 €

1,90 €Anchovy filletFilete de anchoa

The Manero’s ChanchulloChanchullo “Manero” 10,90 €New

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Tabla de quesos “Manero”The Manero’s selection cheese

13,90 €

Barca de conservas “Manero”Manero’s boat canned fish

29,90 €


Gamba roja de Denia, 100 gr.

Todos los mariscos están hervidos en agua de mar. Every seafood is boiled in sea water.

Denia’s red prawn, 100 gr.

Cangrejo real hervido, 100 gr.Boiled King crab, 100 gr.

Quisquilla de Santa Pola hervida, 100gr.Boiled Santa Pola shrimp, 100gr.

Boiled velvet crab, unit.Nécora hervida, unidad.

MariscosSeafood

12,90 €

13,90 €

11,90 €

6,90 €

Almeja de Carril, unidad.Carril’s Clam, unit

4,50 €

Cigala de playa hervida, 100 grBoiled beach lobster, 100 gr

11,90 €

Nº3 Gillardeau OysterOstra Gillardeau Nº 3 3,50 €Steamed Galician cocklesBerberechos al vapor 10,90 €

Los precios del marisco pueden sufrir modificaciones al alza según la temporada del año, especialmente en Navidad.

The price could be changed according to the season of the year, especially for Christmas time

Navajas abiertas a la sartén, unidad

Barca de Mariscos con Caviar ManeroCooked razor, unit

2,90 €

69,00 €

Camarón gallego cocido, 100 grGalician cooked shrimps, 100 gr

15,90 €

Caviar Beluga Imperial 30 gr.Beluga Imperial Caviar

110,00 €

Caviar Beluga Imperial 50 gr.Beluga Imperial Caviar

160,00 €

Caviar Oscietra ManeroManero Oscietra Caviar

29,00 €

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( Ostra Gillardeau, camarón, quisquilla, cangrejo real, caviar oscietra 20 gr. )

Seafood boat whit Manero’s caviar( Gillardeau Oyster, shrimp, king crab and oscietra caviar 20 gr. )


Tabla de quesos “Manero”The Manero’s selection cheese

Ibéricos puros de bellota, embutidos, salazones y quesosIberian pure acorn-fed, cold meats, sausages, cured, cheese

13,90 €

“Casa del señor” selection sausagesPlato de embutidos de las “Casas del Señor” 8,90 €

Hand-sliced cured meatCecina cortada a cuchillo 8,90 €

Almadraba tuna roe, the cut.Lama de Hueva de Atún de Almadraba 7,90 €

Vic extra cured sausages “Casa Riera” with and without truffle

Tabla de salchichón Vic extra y salchichón Vic trufado “Casa Riera”

10,90 €

Mullet roe, the cut.Lama de Hueva de Mújol 3,50 €

Almadraba tuna jerky, the cut.Lama de Mojama de Almadraba 3,90 €

Maruca roe, the cut.Lama de Hueva de Maruca 3,90 €

Tabla de jamón ibérico “Manero”The Manero’s Iberian cured ham

15,90 €

Murcian tomato tuna

Tabla de bonito murciano con tomate del huerto

9,90 €

Tabla de lomo ibéricoIberian acorn-fed sausages

14,90 €

Iberian selection sausages Tabla de embutidos Ibéricos 13,90 €


Verduras y ensaladasSelection of vegetables and salads

Tomate con ventresca de atún y cebolleta tiernaTomato, white tuna loin with spring onion

9,90 €

Alcachofa confitada “Manero”The Manero’s confit artichoke

3,90 €

Dos espárragos blancos confitadosTwo confit white asparagus

6,90 €

Crema de tres tomates con esturión confitadoThree tomatoes soup with confit sturgeon

7,90 €

Ensalada de alcachofas, aceitunas, parmesano, rúcula y reducciónde MódenaArtichokes, olives, parmesan, rocket saladand Módena reduction

9,90 €

Crema de alcachofasArtichokes cream

6,90 €

Tomate y selección de salazonesCured fish tomato salad

13,90 €

Tomates aliñadosDressed tomatoes salad

8,90 €

Ensalada de Rúcula “Manero”The Manero’s rocket salad

8,90 €

Ensalada de bogavante y salmónLobster and salmon salad

17,90 €

Ensalada de hojas, pera, nueces y StiltonLeaves, pear, walnuts and Stilton salad

8,90 €

Ensalada de hojas y verduras de temporadaSeasonal leaves and vegetables salad

8,90 €

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Bocatín de Cangrejo RealKing Crab sandwich

Con Pan With bread

4,90 €

Bikini Manero con trufaThe Manero’s sandwich with truffle

5,90 €

Bocata de calamaresFried squid sandwich

8,90 €

Canapé de MojamaTuna jerky canape

3,90 €

Canapé de QuesoCheese canape

3,90 €

Canapé de Hueva MarucaMaruca roe canape

3,90 €

Canapé de Jamón ibéricoIberian Ham canape

3,90 €

Canapé de Salmón y AguacateSalmon and avocado canape

4,50 €

Canapé de ventresca con tomateTomato tuna white canape

3,50 €

Canapé de AntxoaAnchovy canape

3,90 €

Canapé de SardinillasBaby sardine canape

3,90 €

Canapé del díaCanape of the day

3,90 €

Canapé “Manero”The Manero´s canape

3,90 €

Montadito de longaniza de AspeAspe white sausage sandwich

3,50 €

Montadito de morcilla de AspeAspe black pudding sandwich

3,50 €

Montadito de solomillo de terneraBeef sirloin sandwich

7,95 €


Ensaladilla “Manero”The Manero’s russian salad

Tapas tradicionalesTraditional Tapas

4,90 €

AlbóndigasMeatballs

8,90 €

Patatas bravasFried potatoes with spicy sauce

6,90 €

CallosSpicy stew beef tripe

7,90 €

Tortilla de patatas trufadaTruffled spanish omelette

7,90 €

Pulpo a la GallegaGalician paprika octopus

9,90 €

Habitas “LC” con jamón ibérico“LC” Baby beans with iberian ham

9,90 €

Cordero de Castilla al horno con patatas y pimientosLamb from Castilla baked with potatoes and peppers

15,90 €

Bacalao con tomate y pimiento confitadoCod with tomatoe and confit pepper

11,90 €

Carrillera de Ternera con patatas pajaBeef cheek with straw potatoes

11,90 €

Canelón de la madre de CarlosCarlos mother’s cannelloni

7,90 €

Croqueta de jamón ibérico (ud.)Iberian Ham croquette (unit)

3,00 €

Mojete con BacalaoChutney of tomato and pepper with cod

6,90 €

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Espai CruRaw Place

Tartar de Atún rojoRed Tuna tartare

14,90 €

Tiradito de pescado del MediterráneoThe Manero’s Mediterranean “tiradito”

11,90 €

Tataki de Atún rojoRed Tuna tataki

14,90 €

Tataki de IbéricoIberian pork loin tataki

11,90 €

Steak tartarSteak tartare

13,90 €

Todos nuestros pescados para consumo en crudo han sidocongelados previamente como marca la normativa vigente.

All our fish to be eating raw have been frozen as applicabletrademark law.


Coulant de chocolatecon helado de vainillaChocolate Coulantwith vanilla ice cream

Postres Desserts

6,90 €

La torrija “Manero”The Manero’s french toast

7,50 €

Tocino de cieloCream Caramel

6,00 €

La milhojas “Manero”The Manero’s millefeuille pastry

7,50 €

Crepe de chocolate o dulce de lecheChocolate or sweet milk creps

5,90 €

Fruta de TemporadaSeasons fruit

4,90 €

Copa de helado blanco “Manero”The Manero’s cup of White ice cream

5,90 €

Tira de chocolate “Manero”, unidadThe Manero’s chocolate strip, unit

3,90 €

Turrones artesanos “Manero” (por persona)Manero’s artisan nougat (per person)

2,00 €

Pasteles “Manero” (limón, chocolate y turrón)The Manero’s Cake(lemon, chocolate and nougat)

4,50 €

Crema fresca de mango y maracuyá con frutos rojos y hierbas dulcesFresh Mango and Passion fruit cream with red fruits and sweet herbs

6,50 €

Tarta de queso con frutillas silvestresCheesecake with wild little red fruits

6,50 €

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