4

ATIVIDADE PRTICA SUPERVISIONADACINCIAS CONTBEIS 5 SEMESTRE PLO 23201

CONTABILIDADE DE CUSTOS

Elaine Arajo Macedo RA: 389568Josene Ferreira Chaves Freitas RA 365088Marlia Lima Frana RA 355294Milene Moraes de Mendona RA 388372Rioma Sarges Rebelo RA: 370453

BELM2014

ATIVIDADE PRTICA SUPERVISIONADACINCIAS CONTBEIS 5 SEMESTRE PLO 23201

CONTABILIDADE DE CUSTOS

Atividade Prtica Supervisionada do Curso de Bacharelado em Cincias Contbeis da UNIDERP Interativa, disciplina Analise de Investimento, sob orientao do Professor: Me. Jefferson Dias e do Tutor Presencial. Clayton Brasil Oliveira

BELM2014

SUMRIO

INTRODUO................................................................................................................................04

1- PRODUTOS SUGERIDOS PELA INDSTRIA DE ALIMENTOS SHOWDOG LTDA.................................................................................................................................................05 1.1 Fichas de Controle de Estoque.......................................................................................06 1.2- Mapa de apurao de custo de produo...........................................................................072. 0 - RATEIO DOS CUSTOS..........................................................................................................082. 1 - Rateio dos custos dos departamentos de apoio e produtivos........................................092.2 Apontamento de gastos da Indstria Alimentcia Showdog Ltda..................................092.3 - Atualizao do mapa de apurao de custo de produo...............................................10

3.0 CLCULO DE CUSTOS SALARIAIS EM PROCESSOS DE PRODUO...................113.1 Folha de Pagamento da Showdog Ltda.............................................................................123.2 Apurao de custos de funcionrios por produto..........................................................123.3 Atualizao do mapa de apurao de custo de produo de funcionrios..................13

4.0 -CALCULO DA MARGEM DE CONTRIBUIO : GRUPO PO DE ACAR..........144.1 - Controle de estoque..........................................................................................................154.2 - Demonstrativo sobre a margem de contribuio do hot dog........................................164.3 - Demonstrativo sobre a margem de contribuio do hot chicken.................................164.4 - Demonstrativo do Ponto de Equilbrio Contbil e Econmico dos Produtos Hot.....174.5 - Demonstrativo de Resultado da Margem de contribuio e ponto de equilbrio produtos de Hot-Dog.................................................................................................................17

CONSIDERAES FINAIS..........................................................................................................17 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS...........................................................................................18

INTRODUO Atualmente, no mundo competitivo, os empresrios visam melhor atendimento, desempenho e criatividade para os seus clientes, por isso buscam melhores profissionais para desenvolver o papel de gestores contbil e administradores dentro da sua empresa e com isso ter possveis resultados.O controle de estoque de fundamental importncia para a empresa onde deve ser bem administrado dentro da organizao, pois o fluxo de materiais representa um dos melhores custos financeiros da mesma, no sendo bem administrada a empresa pode sofrer vrios danos e riscos financeiros. Os administradores e gestores procuram informaes eficiente que auxiliam no estudo e na tomada de deciso para que os investimentos de materiais e de novos produtos sejam bem planejados e distribudos para que no ocorra de ficar parado e no sofra eventuais prejuzos.

O sistema gerencial contbil utiliza tcnicas e estratgias para balancear a disponibilidade dos produtos e os custos de manuteno, avaliando a eficincia do giro de estoque para que tenha um relevante resultado no seu ativo circulante. Busca desempenhar atividades operacionais dirias e desenvolver operaes futuras para o sistema de controle de estoque existente dentro da empresa.Portanto os conhecimentos contbeis e gerenciais buscam desenvolver suas atividades e conhecer o ambiente interno e externo da organizao para que tenham um domnio nos negcios, pois so os responsveis pelas informaes fundamentais no processo decisrio e estratgico da organizao e principalmente no controle de estoque de mercadorias que reflete na quantitativa de resultados obtidos pela empresa no seu exerccio financeiro.

1- PRODUTOS SUGERIDOS PELA INDSTRIA DE ALIMENTOS SHOWDOG LTDA.

Conforme abaixo, so dois produtos derivados daideia do lanche estilo hot-dog: Produto Hot-dog: uma unidade de po de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de salsicha decarne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plstico paraembalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelo para transporte.Produto Hot-chicken: uma unidade de po de gua (tipo francs), uma unidade de salsichade carne de frango, 50 gramas de molho ros (uma combinao de molho branco e molho detomate vermelho), uma unidade de saco plstico para embalagem e, eventualmente, umacaixinha de papelo para transporte.

Tabela 1 Lista de matrias-primas e embalagem Dia Material Quantidade Valor da Nota Fiscal

1 Po de hot-dog 1.000 un R$ 500,00

2 Saco plstico 2.000 un R$ 400,00

5 Salsicha de carne bovina 1.500 un R$ 450,00

6 Salsicha de carne de frango 800 un R$ 280,00

7 Po francs 500 un R$ 225,00

10 Molho de tomate vermelho 50 kg R$ 170,00

12 Molho rose 30 kg R$ 120,00

14 Po de hot-dog 1.200 un R$ 780,00

15 Caixinha de papelo 1.800 un R$ 270,00

16 Molho rose 15 kg R$ 65,00

17 Po francs 500 un R$ 275,00

18 Molho de tomate vermelho 30 kg R$ 110,00

20 Salsicha de carne bovina 500 un R$ 180,00

21 Po de hot-dog 300 un R$ 210,00

23 Salsicha de carne bovina 450 un R$ 180,00

24 Salsicha de carne de frango 190 un R$ 76,00

25 Molho de tomate vermelho 20 kg R$ 75,00

26 Saco plstico 1.500 un R$ 360,00

28 Caixinha de papelo 350 un R$65,00

30 Molho rose 5 kg R$ 24,00

Fonte: o autor

1.1 Fichas de Controle de Estoque

1.2- Mapa de apurao de custo de produo

2. 0 - RATEIO DOS CUSTOS2. 1 - Rateio dos custos dos departamentos de apoio e produtivos

2.2 Apontamento de gastos da Indstria Alimentcia Showdog Ltda

2.3 - Atualizao do mapa de apurao de custo de produo

3.0 CLCULO DE CUSTOS SALARIAIS EM PROCESSOS DE PRODUO

Dada a enorme quantidade de trabalhadores no setor informal, h que se perguntar se a legislao no impede que novos contratos de trabalho formais sejam assinados. A informalidade uma das possveis consequncias da legislao, que no medimos com a nossa metodologia. Outras so os efeitos que a legislao pode impor sobre qualificao e qualidade da mo de obra, arranjos institucionais e a alta rotatividade. H argumentos tericos que mostram que da forma que est o atual modelo de acesso ao FGTS com multa de 40%, alm do aviso prvio indenizado, o seguro desemprego e a possibilidade de manter-se um tempo trabalhando na informalidade, os trabalhadores tm incentivos em manter alta rotatividade entre empregos, criando menos investimentos em qualificao e afetando negativamente a produtividade total da economia. Por ouro lado, nota-se que o custo por trabalhador para as empresas diminui conforme aumenta a durao do vnculo. A principal razo para isso parece estar na necessidade de treinamento de novos funcionrios. Assim, tambm pode-se afirmar, com base nos resultados apresentados, que a alta rotatividade da mo de obra no pas tem um significativo impacto nos custos trabalhistas.As empresas fazem a anlise do custo final do trabalhador, considerando alm de diversos benefcios, principalmente o nus dos encargos sociais que sero gerados, e segundo especialistas o custo final para os empregadores pode superar 100 % do salrio nominal.As regras so aplicadas atravs da CLT so as mesmas para micro e pequenas empresas at as grandes corporaes, para o micro e pequenos empresrios esta regra se reflete em contrataes sem o registro em carteira, ou com o registro em valor inferior a remunerao do empregado, j em grandes empresas o reflexo pode ser observado em inibies de novas contrataes, ou contratando empresas terceiras.Certo que as empresas quando a economia est aquecida necessita de contratar mais profissionais, mesmo com o alto nus dos encargos, e emprego gera renda e movimenta a economia, um crculo virtuoso, no entanto em momentos econmicos desfavorveis, as grandes empresas olham para dentro para cortar gastos e normalmente chegam ao corte de empregos, assim seria indicado que os legisladores tratassem a causa pensando em mudanas que, sobretudo no desestimulariam a contratao ou estimulem a demisso de funcionrios.

3.1 Folha de Pagamento da Showdog Ltda.

Tabela 2 Horas trabalhadasNome do funcionrioDistribuio Horas

Hot-dogHot-chicken

Antonio Jos dos Santos 154 66

Jos dos Anjos Silva 180 40

Sinval Arruda 146 14

Carmen Leite de Andrade 103 87

DasDores Cunha Bueno 139 81

Fonte: o autor 3.2 Apurao de custos de funcionrios por produto

3.3 Atualizao do mapa de apurao de custo de produo de funcionrios

4.0 -CALCULO DA MARGEM DE CONTRIBUIO: GRUPO PO DE ACARCalculo da Margem de Contribuio

01/01/2009 a 31/12/2009(R$ Mil)01/01/2008 a 31/12/2008(R$ Mil)01/01/2007 a 31/12/2007(R$ Mil)

(+) Receita de Vendas e/ou Servios15.967.60814.436.11912.787.417

(--) Impostos, Taxas e Contribuies206.72987.39481.884

(--) Custo de Bens e/ou Servios Vendidos10.435.4849.094.9367.688.807

(=) Margem de Contribuio5.325.3955.253.7895.016.726

No exerccio do ano 2007 a Margem de Contribuio representa 39,23% das receitas. No ano de 2008 a Margem de Contribuio representou 36,39% das receitas. Comparando com o exerccio anterior analisamos que o percentual dessa contribuio foi menor. Isso ocorre porque no ano de 2007 as despesas variveis representaram 0,64% e os custos variveis 60,13%. J no exerccio de 2008 a despesas e custos variveis tiveram uma representao em porcentagem maior diminuindo assim a Margem de Contribuio. Porm no ano exerccio de 2009 a Margem de Contribuio representou 33,35% das receitas, a empresa continuo com uma representao muito grande das despesas e custos variveis sobre a receita, tornando assim a menor margem dos trs anos.

4.1 - Controle de estoque

O controle de estoques da empresa serve para registrar a quantidade e o preo de custo de cada mercadoria comprada e o preo de custo de cada mercadoria. A quantidade e o preo de cada mercadoria vendida constituem-se em um poderoso instrumento de deciso gerencial, pois um controle de estoque eficiente e pratico que permite com que a empresa identifique o preo de venda de cada mercadoria comercializada, a qual pode ter o preo reduzido, qual est causado prejuzo, que deve deixar de ser comercializada e a qual podem ser implantados no mercado para ter maior resultado econmico.Analisam-se os controles contbeis para fins gerenciais nas atividades empresaria, a rea financeira assume a cada dia funes mais ampla de coordenao entre o operacional e as expectativas dos acionistas na busca de resultados com os menores riscos.

H pontos comuns, mas na empresa industrial o controle de estoque mais complexo. Isso por que, enquanto a empresa comercial apenas compra e revende a mercadoria, a empresa industrial tem de adquirir matrias-primas, matrias secundrios, insumos diversos e material de embalagem, e processar esses bens at formar um produto acabado e pronto para venda. O processamento desses materiais, conforme o tipo da empresa, exige outros custos imprescindveis como mo de obra direta, encargos sociais, energia, impostos, transportes etc. (BALLOU, 2001, p.165). Gastos como salrio do pessoal do escritrio, conserto de um computador do escritrio, com o combustvel do veculo da empresa no so custos de produo, mas sim despesa administrava, por isso no entram no registro de estoque. Esses gastos so considerados despesas. As despesas podem ser administrativas, de vendas e financeiras. As despesas no se referem a nenhum produto especfico, mas sim empresa como um todo. Por isso, elas so levadas em conta na apurao do resultado do exerccio. (BALLOU, 2001, p.166). Para cada perodo a apurao do resultado do exerccio expressa todos os valores referentes receita bruta, os impostos indiretos sobre o faturamento, as devolues de vendas, os descontos concedidos nas vendas, receita lquida, o custo dos produtos ou das mercadorias vendidas, o lucro bruto, as despesas operacionais (administrativas, financeira e de vendas), as despesas no operacionais e o lucro lquido ou prejuzo lquido, que o resultado final da empresa.Especificamente em relao ao lucro lquido, a empresa precisa saber se esse lucro est dentro das metas planejadas anteriormente, se est remunerando adequadamente o capital prprio que a empresa investiu no negcio (o Patrimnio Lquido) em comparao com outros rendimentos que a empresa poderia ter obtido se aplicasse os recursos em outro tipo de investimento, se suficiente para expandir o empreendimento (reinvestir) com o mesmo ou novos negcios, se os valores desses lucros liquidam compensou o uso de capital de terceiros de alto custo financeiro, ou seja, enfim, uma srie de dados e informaes gerenciais que podem ser extradas desses demonstrativos para a tomada de decises e pr o caso a correo de rumos da empresa.(CORREIA,1999,p.491). O desafio do gestor de estoques saber quando e quanto os giros de material de cada material devem manter em estoque de segurana com o crescente nmero de itens com diferentes padres de demandas e caractersticas especficas, a complexidade na administrao de materiais aumenta devido necessidade de controle diferenciado. Este trabalho prope um mtodo de classificao das matrias em famlias afins, com a adoo de polticas distintas de r suprimento e estoques de segurana com o objetivo de garantir o balanceamento dos estoques e atender os nveis de servios requeridos produo.

4.2 - Demonstrativo sobre a margem de contribuio do hot dog.

Dem. Sobre a margem de contribuio

Hot Dog.

Valor de Venda100% R$ 6,40

Impostos7,80% R$ 0,50

Frete2,00% R$ 0,13

Comisso1,20% R$ 0,08

Custo do produto R$ 5,69

Margem total R$ 0,71

A Margem de Contribuio quantia em dinheiro que sobra do preo de venda de um produto, servio ou mercadoria aps retirar o valor do gasto varivel unitrio, este composto por custo varivel unitrio e despesas variveis. Tal quantia que ir garantir a cobertura do custo fixo e do lucro, aps a empresa ter atingido o Ponto de equilbrio, ou ponto crtico de vendas. Ela representa uma margem de cada produto vendido que contribuir para a empresa cobrir todos seus custos e despesas fixas.Podemos verificar que os custos com impostos, frete e comisso so atribudos ao preo de custo do produto, o custo do Hot-Dog de R$ 5,69 e sua margem de lucro de R$ 0,71 a unidade.

4.3 - Demonstrativo sobre a margem de contribuio do hot chicle

Dem. Sobre a margem de contribuio

Hot Dog.

Valor de Venda100% R$ 5,40

Impostos7,50% R$ 0,41

Frete2,00% R$ 0,11

Comisso2,50% R$ 0,14

Custo do produto R$ 4,74

Margem total R$ 0,66

A Margem de Contribuio o que cada produto gerou para pagar os custos do produto. Os custos com impostos, frete e comisso so atribudos ao preo de custo do produto, neste caso o custo bruto do Hot chicle de R$ 4,74. Sua margem de R$ 0,66 a unidade de hot.

4.4 - Demonstrativo do Ponto de Equilbrio Contbil e Econmico dos Produtos Hot.

Ponto de Equilbrio o ponto em que o lucro da empresa zero, ou seja, o ponto no qual a receita total igual aos custos e despesas totais. Tambm chamado de Break-veem Point ou Ponto de Ruptura ou Ponto Crtico.Ponto de equilbrio = (Custos fixos + despesas fixas) /margem de contribuio unitria.Margem de Contribuio Unitria = Preo de venda unitrio menos os custos variveis unitrios e as despesas variveis unitrias.

4.5 - Demonstrativo de Resultado da Margem de contribuio e ponto de equilbrio produtos de Hot-Dog.

A) Ponto de equilbrio Contbil: No leva em conta a Depreciao, Amortizao e Exausto (que diminuem o lucro, mas no representam sada de caixa).- Ponto de Equilbrio Contbil: (Custos fixos e despesas fixos(-) depreciao, amortizao e exausto) / margem de contribuio unitria.B) Ponto de equilbrio econmico: Considera o Custo de Oportunidade no clculo do ponto de equilbrio.- Ponto de equilbrio econmico: (custos fixos e despesa fixos + custo de oportunidade) /margem de contribuio.Em algumas questes, pedido a margem de lucro ou o valor de lucro, para calcular o ponto de equilbrio econmico.

Apurao do Ponto de equilbrio (Hot Dog.)

Receita com Vendas6.477,73

(-) Custo com materiais diretos(1.265,18)

(-) Impostos sobre Vendas(505,26)

(-) Fretes sobre Vendas(129,55)

(-) Comisses sobre vendas(77,73)

Margem de Contribuio4.500,00

(-) Custos Fixos(2.000,00)

Lucro2.500,00

A) Contbil

Analisando o ponto de equilbrio contbil, a empresa ter que vender R$ 4.288,30 emproduto de Hot-dog, para no ter prejuzo, nesse caso a empresa no tem lucro e nemprejuzo. Isso significa que a empresa deve vender no mnimo R$ 4.288,30 para no obterdividas.

PEC= 7.550,04 + 2.000,00 / 2,227PEC= 4.288,30

B) Econmico

O ponto de equilbrio econmico indicar o quanto a empresa deve vender para obter um lucro desejado. No caso da indstria Showdog Ltda. dever vender R$ 5.410,88 para obtero lucro desejado de 2.500,00 sobre o produtoHot-dog

PEE = 7.550,04 + 2.000,00 + 2.500,00 / 2,227 PEE= 5.410,88

CONSIDERAES FINAIS

Neste trabalho foi possvel identificar as rotinas de controle de estoque, abordando etapas e componentes de gesto, faz com que a empresa obtenha uma sincronia entre as atividades operacionais e gerenciais, administrando os recursos materiais, procurando ajustar e eliminar perdas, atravs da elevao da qualidade e nvel dos servios. Conclui-se nesta pesquisa que a proposta bsica deste trabalho, apontar os pontos negativos do processo de controle de materiais, procurando soluo para conviver adequadamente com novos paradigmas de gerenciamento e pelo aumento da eficincia. Pois os problemas relacionados com o gerenciamento de estoque esto principalmente ligados ao. Atingir o equilbrio ideal entre controle de estoque, consumo e meta so primordiais, para que a gesto se inter-relaciona com as outras atividades afins, no intuito de que a empresa e os profissionais evoludos estejam contempladas com uma srie de tcnicas e rotinas, fazendo com que todo o gerenciamento de materiais incluindo-se as tcnicas de gesto, compras e armazenamento, sejam considerados como atividade integrante do sistema operacional.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

CARIOCA, V. A.- Contabilidade de Custos; Campinas; Editora Alnea; 2012; PLT 445. MAAS, A Vico. Gesto de tecnologia e inovao. So Paulo: rica, 1993. MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 10 ed. So Paulo: Atlas, 2010. NETO, Ivan Rocha. Gesto de Organizaes. So Paulo: Atlas, 2003. SIMANTOB, Moyss e LIPPI, Roberta. Guia Valor Econmico de Inovao nas Empresas. So Paulo: Globo, 2003. Quanto Custa um Funcionrio no Brasil, divulgado no site da Associao Comercial e Empresarial de Guarulhos-SP, disponvel no link . acesso em: 26 maio.2014.