arroz manejo

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el manejo del cultivo de arroz

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Page 1: Arroz Manejo
Page 2: Arroz Manejo

CLIMA:CLIMA:Lluvia:Lluvia: 800–1200mmLuz:Luz: Zonas con bastante luminosidad. Por lo menos 1000 horas de sol durante su ciclo vegetativo o anuales.Temperatura: Temperatura: 22 – 30 °C

Page 3: Arroz Manejo

Fértiles, de textura franco-arcilloso, de buen drenaje y pH de 6.5 a 7.5

Topografía de plano hasta 5% de pendienteLibre de sombra

PREPARACIÓN DEL TERRENO:PREPARACIÓN DEL TERRENO:Arada profunda.

Rastra. Nivelación

Fangueo para siembra por trasplante o al voleo con semilla pregerminada.

Page 4: Arroz Manejo
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Page 6: Arroz Manejo
Page 7: Arroz Manejo
Page 8: Arroz Manejo
Page 9: Arroz Manejo

Se deben ubicar en un punto medio del terrenoDimensiones de 6.0 m 25 o 30 m.Para 01 ha de arroz, se requiere 300 a 400 m2

El terreno debe roturarse con arado y luego rastra, luego se nivela con regla “T” de 1.0 m de ancho x 2.0 m de largo.

Los bordes deben 0.60 m de ancho y 0.70 m de altura.

Sistema de drenajeSe usa 80 a 100 kg. de semilla/haSe estima 150 g de semilla/m2 1 ha de almácigo para 20 has de campo definitivo.

Page 10: Arroz Manejo

Colocar semilla en sacos a3/4 de su capacidadRemojar la semilla de 24 a 48 horas y cada 12 horas voltear la

semillaAbrigar la semilla bajo sombra durante 24 a 48 horas,

volteando la semilla cada 12 horasLlenar las pozas con agua la tarde anterior al voleo de la

semillaVolear la semilla uniformemente en las pozas que contienen

agua limpia y transparenteMantener las pozas con agua durante 48 horasDespués manejar el agua con riegos alternos, un día de seca

y luego agua en las horas de mayor insolación durante una semana

El abonamiento se realiza a los 12 dddv a dosis de 150 kg N/ha.

Page 11: Arroz Manejo
Page 12: Arroz Manejo
Page 13: Arroz Manejo

EDAD Y SACA DE LAS PLÁNTULASSe realiza a los 15 días después del abonamiento o a los 20 a 25 dddvLa saca de plántulas debe ser la cantidad suficiente para el día de trabajo o trasplanteLas plántulas se aglutinan para formar garbasÉstas deben de permanecer en agua

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Page 17: Arroz Manejo

La dimensión de las pozas es de acuerdo a la topografía del terreno

Se siembran de 3 a 5 plántulas/golpe a un distanciamiento de 20 x 20 cm o 25 x 25 cm

Se realiza con una lámina de agua detenida de 5 cm de altura

A los 5 días ddt se hará una seca y riegos alternados durante 12 a 15 ddt

Después se hará riego continuo por 5 dias

Page 18: Arroz Manejo
Page 19: Arroz Manejo

Después de los 4 a 6 días del primer abonamiento se mantiene la poza con una lámina de agua, en la etapa de macollamiento a unos 10 cm de altura y a 25 cm en la etapa de floración.

Se recomienda mantener una lámina de agua a un 10% de la altura de la planta.

El agua se retira cuando la panoja presente un color “verde limón”

Page 20: Arroz Manejo

Suelo de fertilidad media: de 5 a 6 sacos de urea; 3 a 4 sacos de superfosfato triple de calcio; igual de cloruro de potasio.

La úrea se aplica en dos partes: a los 20 ddt y a los 55 a 60 ddt (punto de algodón), en una lámina de agua con las pozas cerradas.

El SPTCa, todo al momento del nivelado del terreno (fangueo-nivelación)

El ClK, en dos partes, la primera a los 20 ddt y la segunda a los 20 días posterior a la primera aplicación.

Page 21: Arroz Manejo

FERTILIZACION MOMENTO

FERTILIZANTES / ha

FOSFATO DIAMONICO

SULFATO DE AMONIO

SULFATO DE POTASIO

1° Abonamiento Al trasplante 100 kilos 100 kilos

2° Abonamiento 10 – 12 dias despues del trasplante

200 kilos

3° Abonamiento(punto de algodón)

75 – 80 dias despues del trasplante

100 kilos

Costo UnitarioNuevos Soles

122,00 306,00 122,00

Costo totalNuevos Soles

550,00

Recomendación de fertilizaciónselva de San Martín

PRODUCCION BRUTA: 6 800 KILOS

Page 22: Arroz Manejo

FERTILIZACION MOMENTO

FERTILIZANTES / ha

UREA SULFATO DE

AMONIONITROFOSKA

AZUL ESPECIAL

1° Abonamiento 15 dias despues del trasplante

150 KILOS 100 KILOS

2° Abonamiento Macollamiento

200 kilos

3° Abonamiento punto de algodón

400 kilos

Costo unitarioNuevos Soles

290,00 408,00 260,00

Costo totalNuevos Soles

958,00

Recomendación de fertilizaciónPiura (BASF)

PRODUCCION BRUTA: 10 250 KILOS

Page 23: Arroz Manejo

FERTILIZACION MOMENTO

FERTILIZANTES / ha

UREA SULFATO DE

AMONIOFOSFATO DE

AMONIO

1° Abonamiento 15 dias despues del trasplante

200 100

2° Abonamiento Macollamiento

200

3° Abonamiento Punto de algodón

400

Costo unitarioNuevos Soles

464,00 408,00 122,00

Costo TotalNuevos Soles

994,00

Recomendación de fertilizaciónPiura (Tradicional)

PRODUCCION BRUTA: 9 652 KILOSPRODUCCION BRUTA: 9 652 KILOS

Page 24: Arroz Manejo

FERTILIZACION

MOMENTOFERTILIZANTES / ha

UREA SULFATO DE

POTASIOFOSFATO DE

AMONIO

1° Abonamiento

5 – 10 dias despues del trasplante

100 kilos 150 kilos

2° Abonamiento

20 días después del trasplante

200 KILOS

3° Abonamiento

75 días después del trasplante

150 kilos

4° Abonamiento

85 días después del trasplante

(punto de algodón)

100 kilos

Costo Unitario Nuevos Soles

522,00 122,00 183,00

Costo total 827,00

Recomendación de fertilizaciónRecomendación de fertilizaciónBagua (Tradicional) Bagua (Tradicional)

PRODUCCION BRUTA: 6 500 KILOSPRODUCCION BRUTA: 6 500 KILOS

Page 25: Arroz Manejo

Propuesta de fertilizaciónPropuesta de fertilización

FERTILIZACION MOMENTO

FERTILIZANTES KG / Ha

UREA SULFATO DE

AMONIOFOSFATO DE

AMONIOCAL SULPOMAG

0° Abonamiento

Paso de rastra 150

1° Abonamiento

15 días después del trasplante

150 100

2° Abonamiento

Macollamiento 100 200

3° Abonamiento

Punto de algodón

200

Costo unitarioNuevos Soles

290,00 204,00 122,00 45,00 220,00

Costo TotalNuevos Soles

881,00

PRODUCCION BRUTA: ??? KILOSPRODUCCION BRUTA: ??? KILOS

Page 26: Arroz Manejo
Page 27: Arroz Manejo
Page 28: Arroz Manejo

NUTRICIÒN FOLIARNUTRICIÒN FOLIAR

Page 29: Arroz Manejo

Las malezas pueden ocasionar pérdidas hasta en un 60 a 70%.

Page 30: Arroz Manejo
Page 31: Arroz Manejo

MANEJO INTEGRADO DE MALEZASMANEJO INTEGRADO DE MALEZASMANEJO INTEGRADO DE MALEZASMANEJO INTEGRADO DE MALEZAS

Estudios sobre biología y ecología de malezas

Control culturalControl manualControl químicoControl biológico

Page 32: Arroz Manejo

GRUPOS Y CARACTERÍSTICAS DE LAS MALEZASGRUPOS Y CARACTERÍSTICAS DE LAS MALEZAS

Page 33: Arroz Manejo
Page 34: Arroz Manejo

1.1.CONTROL CULTURALCONTROL CULTURALMantener las pozas con agua después de

cada temporada o campañaPreparación del terreno Uso de semilla certificadaDensidad de siembraAdecuada fertilizaciónManejo adecuado del agua.

2. CONTROL BIOLÓGICO2. CONTROL BIOLÓGICOPhomopsis amaranthicola para el control de

Amaranthus spp., y Dactylaria higginsii para el control de C. rotundus.

Page 35: Arroz Manejo

2. CONTROL QUÍMICO2. CONTROL QUÍMICOPara el control total de malezas presiembra, limpieza de canales y caminos; aplique Paraquat o Glifosato .  Si hay demasiada hoja ancha aplique Glifosato + MCPA .Para control de malezas presiembra  y preemergencia especialmente gramíneas, ciperaceas anuales de reproducción sexual y algunas especies de hoja ancha; aplique Butaclor.Para control de malezas postemergente temprano, aplicar Propanil sobe las malezas de 1 a 3 hojas.

Page 36: Arroz Manejo

Para una control postemergencia temprana donde predominen Echinocloas, aplicar Propanil + Quinclorac sobre las malezas de 1 a 2 hojas.

En postemergencia temprana donde predominen la piñita (Murdania nudiflora), betilla (Ipomoea spp) y lechosa (Euphorbia spp), aplicar Propanil + Metsulfuron-metil.

Para el control postemergente donde predominen las malezas de hoja ancha, aplique Propanil + 2,4-D.

Para el control de malezas de hoja ancha al macollamiento, 2,4-D, o MCPA.

Page 37: Arroz Manejo

MOCO DE PAVO: Echinochloa sppMOCO DE PAVO: Echinochloa spp

Page 38: Arroz Manejo

PATA DE GALLINA: PATA DE GALLINA: Eleusine Eleusine indicaindica

Page 39: Arroz Manejo

ARROCILLO: ARROCILLO: Rottboellia exaltataRottboellia exaltata

Page 40: Arroz Manejo

PRODUCTOS

COSTO / LITROS

ml / 20 LITROS

LITROS / Ha N° DE APLICACIONES

COSTO / Ha

EMPRESA

AMINACRYS 27,00 70 1 1 27,00 SILVESTRE

GOLAZO 27,00 70 1 1 27,00 DROKASA

HEDONAL 31,00 70 1 1 31,00 BAYER

RHONAMINA 26,00 70 1 1 26,00 CROPSA

U - 46 32,00 70 1 1 32,00 BASF

COSTO DE HERBICIDAS 2,4 - DCOSTO DE HERBICIDAS 2,4 - D

Page 41: Arroz Manejo

PRODUCTOS

COSTO / LITROS

ml / 20 LITROS

LITROS / Ha N° DE APLICACIONES

COSTO / Ha

EMPRESA

AGROXONE 32 80 1 2 32 AFR

HERBITOX 28 80 1 2 28 INDAGRO

GRAMOXONE 36 70 1 2 36 TQC

MALEZIL 28 80 1 2 28 TODO AGRICOLA

PARAQUIM 30 80 1 2 30 QUIMICA SUIZA

COSTO DE HERBICIDAS PARAQUATCOSTO DE HERBICIDAS PARAQUAT

Page 42: Arroz Manejo

PRODUCTOS

COSTO / LITROS

ml / 20 LITROS

LITROS / Ha N° DE APLICACIONES

COSTO / Ha

EMPRESA

ARCO 26,00 100 1 1 26,00 CROPSA

BATALLA 27,00 100 1 1 27,00 BAYER

BALAZO 28,00 100 1 1 28,00 BASF

HERBOSATO 27,00 100 1 1 27,00 DROKASA

GLIFOKLIN 27,00 100 1 1 27,00 TQC

QUIMIFOSATO

27,00 100 1 1 27,00 QUIMICA

RANGO 26,00 100 1 1 26,00 HORTUS

ROUNDUP 27,00 100 1 1 27,00 FARMEX

COSTO DE GLIFOSATOSCOSTO DE GLIFOSATOS

Page 43: Arroz Manejo

CONTROL DE MALEZAS

Page 44: Arroz Manejo

ADHERENTESADHERENTES

PRODUCTOS

COSTO / LITROS

ml / 20 LITROS

LITROS / ha N° DE APLICACIONE

S

COSTO / ha

EMPRESA

AGRAL 14.00 20 0.4 4 22,40 TQC

AGROTIN 15.00 15 0.3 4 18,00 CROPSA

CITOWETT 36.00 5 0.1 4 14,40 BASF

Page 45: Arroz Manejo

Herbicida Dosis kgi.a./ha Momento de aplicación

Bensulfuron 0.05-0.07 Pre/Post Bensulfuron + metsulfuron (F) 0.0165 + 0.0035 Post

Bentazon 0.75-2.0 Post Bentazon+ MCPA (F) 0.8+ 0.12 Post Bentazon+ propanil (F) 1-1.3+ 2-2.7 Post Butachlor 2-3 Pre

0.75-1.0 Pre 2.0 Pre 0.75-1.0 Presiembra/Pre

Butachlor+ protector (F) 0.75 Pre

2, 4-D 0.5-0.8 Pre/Post Post

Fenoxaprop 0.04-0.18 Post MCPA 0.5-0.8 Post Molínate 2.5-4.3 Presíemb./Post Molinate+ propanil (F) 2-2.3+ 2-2.3 Post

Oxadiazon 0.75-1.5 Pre 0.375-0.5 Pre 0.5-1.0 Pre

Herbicidas adecuados para su uso en arroz Herbicidas adecuados para su uso en arroz

Page 46: Arroz Manejo

Oxadiazon+ propanil (F) 0.5+ 1.5 Post Oxyfluorfen 0.24 Pre

0.48-0.72 Pre/Post Pendimetalin 1.3-1.8 Pre

1-1.5 Pre 1-1.5 Pre

Pendimetalin + propanil (F) 2.6 + 1.07 Post temprano Piperophos + 2, 4-D (F) 0.33-0.5 + 0.17-0.25 Pre Pretilachlor 0.45-0.50 Pre Pretilachlor + protector (F) 0.3-0.45 Pre Propanil 2-3.6 Post

3-6 Post Pyrazosulfuron 0.015-0.030 Pre/Post Quinclorac 0.25-0.50 Post Sethoxydim 0.2 Post Thiobencarb 3-4 Pre

0.9-1.5 Pre 0.9 Presiembra/Pre

Thiobencarb + 2, 4-D (F) 0.6-1.0 + 0.2-0.3 Pre Thiobencarb + propanil (F) 0.5 - 1.0 + 1.4 - 2.8 Post temprano

Page 47: Arroz Manejo

PLAGAS EN ARROZPLAGAS EN ARROZ

Page 48: Arroz Manejo

MANEJO INTEGRADO DE PLAGASMANEJO INTEGRADO DE PLAGASMANEJO INTEGRADO DE PLAGASMANEJO INTEGRADO DE PLAGAS

Estudios sobre biología y ecología de las plagas

Control culturalControl manualControl químicoControl biológicoControl etológico

Page 49: Arroz Manejo

1.1. CONTROL CULTURALCONTROL CULTURAL Deshierbos oportunos Mantener las pozas con agua después de cada temporada

o campaña Preparación del terreno Uso de semilla certificada Densidad de siembra Adecuada fertilización Manejo adecuado del agua Època de siembra.

2. CONTROL MANUALCONTROL MANUALRemoción y destrucción manual de plagas: esta actividad

solo puede realizarse en los almácigos y consiste en eliminar adultos, larvas y huevos de insectos plaga y focos de infestación de patógenos en forma Manual.

Page 50: Arroz Manejo

3. CONTROL QUÍMICO3. CONTROL QUÍMICOEndosulfanClorpirifosCipermetrinaMonocrotofosMetamidofos

4. CONTROL BIOLÒGICO4. CONTROL BIOLÒGICO

Page 51: Arroz Manejo
Page 52: Arroz Manejo

ANEXO 1ANEXO 1

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Page 54: Arroz Manejo
Page 55: Arroz Manejo
Page 56: Arroz Manejo
Page 57: Arroz Manejo

5. CONTROL ETOLÒGICO5. CONTROL ETOLÒGICO

Page 58: Arroz Manejo

Gusanos de tierraGusanos de tierraAgrotis spp, Feltia spp

Novia del arroz: Novia del arroz: Rupella albinella

UMBRAL DE ACCIÓN:UMBRAL DE ACCIÓN: 8 Tallos dañados de 100 tallos muestreados

Page 59: Arroz Manejo

Mosquilla o Mosca Minadora: Hydrellia wirthi

Larva Huevo

Pupa Adulto

Page 60: Arroz Manejo

DAÑOSDAÑOS

Larva en el interior de la hoja Pupa en el interior de la hoja

El control de ésta plaga se hace en almácigos y en campo definitivo a la semana de haber sido

trasplantado.

Page 61: Arroz Manejo

Gusano cogollero:Gusano cogollero:Spodoptera frugiperda

Page 62: Arroz Manejo

Cañero:Cañero: Diatraea saccharalis

BARRENADORES DEL TALLOBARRENADORES DEL TALLOElasmopalpus lignosellus

Page 63: Arroz Manejo

CHINCHES DEL ARROZCHINCHES DEL ARROZOebalus poecilus

Page 64: Arroz Manejo

DAÑOSDAÑOSATAQUES TEMPRANOS: ATAQUES TEMPRANOS: Estado lechoso del granoEstado lechoso del grano

ATAQUES TARDIOS: ATAQUES TARDIOS: Granos manchadosGranos manchados

Page 65: Arroz Manejo

Tibraca limbativentrisTibraca limbativentris

Page 66: Arroz Manejo

DAÑOSDAÑOS

Page 67: Arroz Manejo
Page 68: Arroz Manejo

Manejo IntegradoManejo IntegradoMétodos de muestreo: Se realiza con la red entomológica, para ello se efectuan 5 pases dobles de red por punto, muestreando en forma diagonal el lote y escogiendo 5-10 sitios al azar.Umbral económico: Tomar acciones cuando se encuentren de cinco (5) ó más adultos o ninfas por pase doble de red entomológica.

Métodos de control

Control cultural: Eliminar el moco de pavo Echinochloa colonum. Control químico: Emplear cuando sobrepase el umbral econòmico. Enemigos Naturales: Telenomus spp (Hymenoptera: Scelionidae) parásita de huevos del chinche.

Page 69: Arroz Manejo

Trampas a base de colores y pegante para atrapar insectos pequeños como mosquilla (Hidrellia sp.)Trampas a base de colores y pegante para atrapar insectos pequeños como mosquilla (Hidrellia sp.)

Trampas a base de fermentos para atrapar insectos voladores diurnos (mariposas, escarabajos, Trampas a base de fermentos para atrapar insectos voladores diurnos (mariposas, escarabajos, chinches)chinches)

Page 70: Arroz Manejo

6. CONTROL FITOGENÉTICO6. CONTROL FITOGENÉTICO

Consiste en el uso de variedades genéticamente resistentes al ataque de insectos plaga y enfermedades. Estas variedades son distribuidas en el país por el INIA (semilla certificada). Se recomienda que los agricultores produzcan su propia semilla en sus campos a partir de las variedades mejoradas existentes en el mercado (semilla seleccionada).

Page 71: Arroz Manejo

ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE ARROZENFERMEDADES DEL CULTIVO DE ARROZ

Page 72: Arroz Manejo
Page 73: Arroz Manejo

MANCHA CARMELITABipolaris oryzae (Helminthosporium oryzae)Es más incidente en suelos pobres y con mal drenaje.

Page 74: Arroz Manejo
Page 75: Arroz Manejo

Es una segunda enfermedades mas dañinas a nivel mundial después de pyricularia y causa mas perdidas que cualquier enfermedad del arroz

Ryzoctonia solaniAÑUBLO DE LA VAINAAÑUBLO DE LA VAINA

ESCLEROCIO ESCLEROCIO ADHERIDO A LA HOJAADHERIDO A LA HOJA

DEL ESCLEROCIO DEL ESCLEROCIO GERMINAN HIFASGERMINAN HIFAS

Page 76: Arroz Manejo

PUDRICION DE LAS VAINAS FOLIARESPUDRICION DE LAS VAINAS FOLIARES

Page 77: Arroz Manejo

HOJAS Y EN HOJAS Y EN PANOJADOPANOJADO

ETAPA CRITICA TALLOS DE 40 – 50 ETAPA CRITICA TALLOS DE 40 – 50 DIASDIAS

ETAPA CRITICAETAPA CRITICA PREÑEZ O PREÑEZ O

ENBUCHAMIENTOENBUCHAMIENTO

Page 78: Arroz Manejo

Pyricularia griseaPyricularia griseaQUEMADO DEL ARROZQUEMADO DEL ARROZ

Page 79: Arroz Manejo
Page 80: Arroz Manejo
Page 81: Arroz Manejo
Page 82: Arroz Manejo
Page 83: Arroz Manejo
Page 84: Arroz Manejo

CONTROL CONTROL

PREVENTIVO:PREVENTIVO:

• EVITAR EL USO EXESIVO DE ABONOS EVITAR EL USO EXESIVO DE ABONOS NTROGENADOSNTROGENADOS

•SEMILA DESINFECTADASEMILA DESINFECTADA

•QUEMAR RASTROJOSQUEMAR RASTROJOS

•ALTAS DENSIDADES DE LA PLANTACIONALTAS DENSIDADES DE LA PLANTACION

Page 85: Arroz Manejo

CONTROL QUIMICO CONTROL QUIMICO MOMENTOS DE APLICACIONMOMENTOS DE APLICACION

Primera aplicación: Máximo macollamiento

Segunda aplicación: Preñes o embuchamiento

Tercera aplicación: Inicio de espigamiento

Cuarta aplicación: 10 – 12 días después de la

tercera aplicación

Page 86: Arroz Manejo

CONTROL QUIMICO CONTROL QUIMICO

PRODUCTOS

COSTO / KILO

GR / 20 LITROS

KILOS / Ha N° DE APLICACIONES

COSTO / Ha

EMPRESA

1 aplic.

2 aplic.

ANTRACOL 33,00 50 0.5 1 2 49,50 BAYER

DITHANE 30,00 50 0.5 1 2 45,00 BASF

MANCOZIL 28,00 50 0.5 1 2 42,00 CROPSA

QUIMIZEB 29,00 50 0.5 1 2 42,50 QUIMICA

POLYRAM 31,00 50 0.5 1 2 45,50 BASF

FUNGICIDAS PREVENTIVO

Page 87: Arroz Manejo

PRODUCTOS

COSTO / LITROS

ml / 20 LITROS

LITROS / Ha N° DE APLICACIONES

COSTO / Ha

EMPRESA

BOTRIZIM 85,00 40 0.60 1 51,00 QUIMICA SUIZA

DEROSAL 83,00 40 0.60 1 49,80 CROPSA

FORDAZIM 85,00 40 0.60 1 51,00 TQC

FUJI - ONE 80,00 50 0.75 1 60,00 TQC

KASUMIN 68,00 50 0.75 1 51,00 FARMAGRO

PROTEXIN 84,00 40 0.60 1 50,40 SILVESTRE

FUNGICIDAS PREVENTIVO - CURATIVOSFUNGICIDAS PREVENTIVO - CURATIVOS

TOMANDO 15 MOCHILAS POR HECTAREA TOMANDO 15 MOCHILAS POR HECTAREA

Page 88: Arroz Manejo

PRODUCTOS

COSTO / LITROS

Ml, Gr / 20 LITROS

LITROS / Ha N° DE APLICACIONES

COSTO / Ha

EMPRESA

SILVACUR COMBI

255,00 25 0,5 1 127,00 BAYER

HORIZON 230,00 25 0,5 1 115,00 CROPSA

GRANIT 260,00 20 0,4 1 104,00 CROPSA

FUNGICIDAS PREVENTIVO – CURATIVOS - ERRADICATIVOS

Page 89: Arroz Manejo
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