Arrollado light de Pollo

Lic. Estefanía Laura Suárez

INGREDIENTES:

3 pechugas de pollo1 sobrecito de gelatina sin sabor1 huevo duro 2 zanahorias (fileteadas y sancochadas)200 gr. queso port salut descremado½ lata arvejas al natural1 pimiento morrónSal y pimienta a gusto

Superponer las pechugas sobrepapel manteca, espolvoreando

las uniones con gelatina en polvo sin sabor

Rellenar con tiritas de pimiento, queso magro, arvejas, zanahorias,

Y caldo desgrasado en polvo.

Enrollar espolvoreando siempre con gelatina en polvo

sin sabor, y envolver en el papel manteca sellando los

bordes con papel film

Una vez envuelto cocinar en microondas 15 minutos de cada

lado al máximo de potencia

¡¡¡SERVIR FRÍO O CALIENTE ACOMPAÑADOCON VEGETALES FRESCOS!!!

Más información: Espacio de Buen Comer

Este arrollado aporta en total 1400 Kcal. y rinde 10 porciones de 140

Kcal. cada una.