APORTES ECÓNOMICOS EN EL USO CON EFLUENTES

PORCINOS

4ta JORNADA PROVINCIAL DE GESTION DE RESIDUOS PECUARIOS

18 SEP 2019

Ing. Agr. Marcos Torres

CAPPCOR

• Cabezas faenadas/año: 7MM

• N° de madres: 358,000

• Consumo por hab: 15 kilos/año

• Córdoba: 100.000 madres en producción (Aprox 30% del total)

Fuente: Secretaria de Agroindustria de la Nación con datos de SENASA

Produccion y Faena en Argentina

• Consumo per cápita 2019: 16 Kg

Estrato Unidades Productivas

10 a 49 292550 a 99 485

100 a 299 153300 a 499 22

mas de 500 31totales 3616

UNIDADES PRODUCTIVAS EN LA PROVINCIA DE CÓRDOBA

789 392 299 289

49% concentrado en 4 Dptos.

DISTRIBUCIÓN DE GRANJAS

DECRETO 847/16: Reglamentación de Estándares y Normas sobreVertidos para la Preservación del Recurso Hídrico Provincial.

• Reemplaza el Decreto 415/99• Contempla al suelo como cuerpo receptor de efluentes

líquidos agropecuarios, con fines de reúso agrícola o uso agronómico.

RESOLUCIÓN 29/17: Estándares Ambientales, de Emisión o deEfluentes y Estándares Tecnológicos para la Gestión y AplicaciónAgronómica de Residuos Pecuarios de la Provincia de Córdoba.

OBJETIVO: Brindar herramientas de Buenas Prácticas para laGestión y Aplicación agronómica de Residuos Pecuarios en laprovincia.

• Buscar la representatividad del sector

• Necesidad de encontrar una solución al manejo de tratamiento de efluentes

• Fines del 2015 – cambio de reglamentacion (Paso del Decreto 415 al 847)

• Nos permitio hacer nuestros aportes

• Productores porcinos con orígenes agrícolas

• Nos permitió entender e incorporar rapidamente la problemática y la nueva

reglamentación

• Una de las principales líneas de acción desde nuestro origen

Convenio de colaboracion

ENSAYOS DE APLICACIÓN DE EFLUENTES PORCINOS COMO ENMIENDA ORGÁNICA EN CULTIVO DE MAÍZ.

V. de María de Río Seco

San José de la Dormida

Despeñaderos

UBICACIÓN DE LOS ENSAYOS

DOS RÍOS (DESPEÑADEROS)

Criadero porcino de 1.500 madresEquipo de riego: Valley de 2 tramos. Riega aprox 8 has.

DOS RÍOS

17-18 18-19Cultivo Maíz Soja

Híbrido/Variedad DK 7210 DM 53i53

Fecha de Aplicación

30 días antes de la Siembra

15 días antes de la siembra

Testigo 82.325 mm 84.63

12.5 mm+ SPS 92.5825 mm + SPS 89.72

Resultados: Diferencias vs Testigo

17-18 18-19

25 mm 1.8 11

12.5 mm+80 SPS 9.8 10.1

25 mm+ 80SPS 6.9 11

30.7741.7340.8241.73

73-10 RR2

72-10 VT3P

NDVI 17/18

EL CEBIL (SAN JOSÉ DE LA DORMIDA)Criadero porcino de 1000 madres.

Referencias:D1: 3 mmD2: 6 mmD3: 12 mmFQ: 180 litros de Solmix (28% d N)

EL CEBIL

Campaña 17-18 18-19

Cultivo Maíz Soja

Híbrido/Variedad

DK 7210 DM 53i53

Fecha de Aplicación

22 días antes de la Siembra

28 días antes de la siembra

17-18 18-19

Testigo 83,8 42,88

3 mm 86,9 40,84

6 mm 91,1 46,85

12 mm 80 46,26

Resultados: diferencias vs Testigo

17-18 18-19

3 mm 3,1 -2

6 mm 7,3 4

12 mm -3,8 3,4

LA CONSTANCIA (VILLA DE MARÍA DE RÍO SECO)

15 mm efluentes porcinos

30 mm efluentes porcinos

Testigo

CON Fertilizante químico

SIN Fertilizante químico

Establecimiento agrícola con criadero de cerdos ciclo completo de 500 madres. Equipo de aplicación del efluente: cañón regador.

100 kg de urea a la siembra

LA CONSTANCIA

Resultados: Diferencias vs Testigo

17-18 18-19 Promedio

15 mm -1,95 10,28 4,2

30 mm 3,39 5,76 4,6

Campaña 17-18 18-19

Cultivo Maíz Maíz

Híbrido DK 7210 DK 7210

Fecha de Aplicación

2 días después de la siembra

14 días después de la siembra

Testigo 55,9315 mm 53,9830 mm 59,32

89,82100,195,58

Otros Ensayos Realizados:

La Constancia 2017- Cultivo de Trigo

90 mm15 mm

Resultados Rinde Dif vs Testigo

Testigo 11,80

15 mm 17,80 6,00

90 mm 24,60 12,80

CALCULO DEL APORTE DE NITRÓGENO

Nitrógeno Total: Valores de NT en g/LGranja 1718 1819 Dif Promedio

Dos Ríos 0,2 0,3 - 0,2 0,2

La Constancia 0,3 0,1 0,2 0,2

El Cebil 0,2 0,2 - 0,1 0,2

Aportes NT por dosis recomendada

Granja NT G/L Dosis mm NT KG/ha KG Urea U$ Urea

Dos Ríos 0,3 25,0 62,5 135,9 62

La Constancia 0,2 15,0 27,0 58,7 27

El Cebil 0,2 6,0 10,8 23,5 11

Tomando Base Urea

NT 0,46

Valor Tn U$ 456,00

CALCULO DEL APORTE DE FOSFORO

Fosforo Total: Valores en mg/l

Granja 17/18 18/19 Dif Promedio

Dos Ríos 235,3 171,3 64,0 203

La Constancia 126,7 86,1 40,6 106

El Cebil 138,0 93,4 44,6 116

Aportes PT por dosis recomendadaGranja PT G/L Dosis mm PT KG/ha KG SPS U$ SPS

Dos Ríos 203,3 25 50,8 555,0 159,3 La Constancia 106,4 15 16,0 174,3 50,0

El Cebil 115,7 6 6,9 75,8 21,8

Tomando Base SPSPT 0,21

Valor Tn U$ 287,00

CALCULO DEL APORTE ECONÓMICO POR DIFERENCIAL DE RENDIMIENTO

Granja 17/18 18/19 Promedio U$Dos Ríos $ 19,80 $ 231,00 $ 125,40

La Constancia $ -21,45 $ 113,08 $ 45,82 EL Cebil $ 80,30 $ 84,00 $ 82,15

Maiz Campo U$ 110

Soja Campo U$ 210

Dif Rinde 17/18 18/19

Dos Rios (25mm) 1,80 11,00

La Constancia (15mm) 1,95- 10,28

El Cebil (6mm) 7,30 4,00

LA CONSTANCIA

• 500 madres = 50 m3 de efluentes por dia

• 50 m3 x 365 días = 18.250 m3 por año

• 18.250 m3 x 90% eficiencia = 16.425 m3

• 16.400 m3 significan 1.640 mm de aplicación

• 1.640 mm / 15 mm = 110 hectáreas

• 500 madres producen 1.700.000 kg de cerdo por año

• Eficiencia de conversion 2,7:1

• 1.700.000 Kgs necesitan 4.590.000 Kgs de alimento

• El 70% del alimento es maiz = 3.213.000 Kgs de

maiz/año

• Rinde promedio de 75 qq

• 3.213.000 / 7.500 = 430 Hectáreas

Se pueden fertilizar 110 Hectáreas por año,

equivalente al 25 % de la superficie necesaria

de maíz

VALORIZACIÓN ECONÓMICA

Ingresos por hectárea

Ingresos La Constancia

Superficie U$ N U$ P Incr Rinde Total U$/Ha

110,00 $ 26,77 $ 50,01 $ 45,82 $ 122,60

Maiz campo U$ 110,00

Se toma el promedio de diferencial de rendimiento de 4,2 qq/ha

COSTOS DE LA APLICACIÓN

Inversion U$

Cañon $ 10.500,00

Bomba $ 3.500,00

Manguera $ 750,00

Total Inversión U$ $ 14.750,00

Amortizacion años 5,00

Valor residual (30%) $ 4.425,00

VAAnual $ 2.065,00

Costos anuales U$

Energia anual $ 357,00

Operario $ 291,00

VAAnual $ 2.065,00

Total Costo anual U$ $ 2.713,00

M3 Dia 50,00

M3 Año 18.250,00

Eficiencia 0,90

M3 anual 16.425,00

mm anual 1.642,50

Costo por mm U$ $ 1,65

Costo aplicación x 15 mm $ 24,78

BALANCE ECONÓMICO

Ingresos

Fertilización U$/Ha 76,78

Incremento Rinde U$/Ha 45,82

Total Ingresos U$/ha 122,60

Egresos

Costo Aplicaición U$/ha - 24,78

Saldo económico U$/ha 97,82

CONCLUSIONES

• La utilización de efluentes porcinos puede ser considerada como

una importantes estrategia de reposición de nutrientes (N y P) a

largo plazo, donde se conserva el medio ambiente

• Es posible considerar que una fertilización basada en efluentes

puede reducir o sustituir parte de la fertilización inorgánica

• Se observa incremento en la fertilidad potencial y actual del suelo

• A los niveles evaluados no se observa degradación en los

parámetros químicos del suelo

• La utilización de efluentes porcinos es una buena opción para

mejorar la producción de cultivos y producir de manera sustentable

• La utilización de efluentes refleja respuestas positivas a nivel

económico

CICLO CERRADO

DENUTRIENTES

MUCHAS GRACIAS !!!