anuario 2008 la riojana coop
TRANSCRIPT
En las páginas de este Anuario 2008, podrán apreciar elaccionar de la Cooperativa en un año cargado de dificultadespara un normal desempeño de la actividad empresaria.
Primero fue la crisis del campo, que aún hoy repercute enla economía, especialmente en las regionales como la nuestra.
Y luego la crisis financiera mundial, que siembra incer-tidumbre sobre el futuro de los mercados, sobrevolando sobremuchas empresas el fantasma de la recesión y el desempleo.
Aún así y aunque este panorama es compli-cado, podemos decir que en La Riojana Coop.logramos una vendimia histórica, la mayor denuestros 68 años de vida: 60.500.000 kg. quenos permite obtener los volúmenes necesariospara abastecer el mercado.
Gracias a la certificación de ComercioJusto, pudimos avanzar mucho más en la con-creción de obras de bien común, como lodemuestran las acciones que se reflejan enestas páginas.
También concretamos el anhelo de tenernuestra propia bodega en Mendoza. Comoverán, a pesar de las dificultades y la crisis
nuestra Cooperativa no se detuvo y siguió construyendo, gra-cias a la confianza de nuestros asociados y proveedores y a lafuerza y el compromiso de nuestros empleados.
La crisis mundial dejó al descubierto que el individualismo yla especulación no son el camino adecuado para crecer. De lacrisis, se saldrá trabajando y volviendo al concepto de familia,de compartir y ser solidarios y respetar el libre pensamiento.
En La Riojana Coop. lo tenemos claro, pues es nuestrafilosofía de vida.
Mario J. GonzálezPresidente
EDITORIAL
INSTITUCIONAL . . . . . . . . . . . . . . . .5
Vendimia 2008Fiesta Nacional de la Vendimia 2008Certificado de calidadBodega TupungatoCuruchetFOINCOOPFOPROA
PREMIOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Sub 30Premio CMBAPremio HyattPremio Aceite de oliva
RECURSOS HUMANOS . . . . . . . . . .20
Curso INAES
NUEVOS PRODUCTOS . . . . . . . . . .21
ValdeviñasNeoViñas Riojanas
FERIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
London Wine Trade FairVinos y Bodegas
COMERCIO JUSTO . . . . . . . . . . . . .27
Inauguración TimimuquiEscuela Agrotécnica de TilimuquiPlan de Desarrollo MedioambientalSala de Informática para todosDonación de medicamentos
COMERCIAL . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Santa Florentina en el podioCentro comercial CbaEnoturismoTorrontés Riojano, cepa emblemática
ÍndiceStaff
Año 5 – Número 5Noviembre de 2008
Publicación Institucional de LA RIOJANA COOPERATIVAVITIVINIFRUTÍCOLADE LA RIOJA LIMITADA.La Plata 6465360 – Chilecito – La RiojaTel (54) 3825 423150Fax (54) 3825 [email protected]
DirectorMARIO J. GONZÁLEZ
Redacción y EdiciónALEJANDRA M. GORDILLO
ColaboraciónAlejandra Viviana MichelRicardo OliveraRoberto FábregaRoberto Monsalvo
Diseño/ImpresiónInca Editorial y Talleres Gráficos.Coop. de Trabajo Ltda.José Federico Moreno 2164Mendoza ArgentinaTel/fax: 0261- 290409
Derechos reservadosProhibida la reproducción totalo parcial de los contenidos sinautorización de La RiojanaCoop. Vit. de LR Ltda.
Anuario 2008 5
INTITUCIONALINSTITUCIONAL
Vendimia 2008Vendimia 2008Más de 60 millones de Kg de uva
La Riojana superó en la vendimia 2008 los60.000.000 de Kg de uvas provenientes de fin-cas propias y de sus 457 asociados y terceros in-tegrados. Se registra asi un importanteincremento en relacion a la vendimia pasadaque fue de 53.689.000 Kg.
Esta cifra es importante en términos economi-cos y productivos, si la misma se compara con laproducción total de la provincia de La Rioja, quea abril de 2008 ascendía a101.105.583 Kg; colocan-do a La Riojana Coop comola principal bodega produc-tora y elaboradora, con al-rededor del 60% de laproducción total.
Los vinos se elaboraronen seis bodegas distribuidasen los Valles del Famatina(Chilecito y Villa Unión, LaRioja); en el Valle de Uco (Tupungato, Mendoza) yen Tinogasta (Catamarca).
Este año, el porcentaje de producción deuvas blancas y tintas se equiparó en un 50%para cada una, situación que permite baste-cer sin dificultad la demanda de los mercadosde Argentina y del extranjero.
La producción 2008 permitió elaborar alre-dedor de 43.000.000 de litros de vino, jugo deuva Torrontés Riojano orgánico, mosto sulfita-do y mosto virgen de Torrontés Riojano.
La vendimia es el resultado de un año detrabajo y esfuerzo mancomunado de produc-tores, dirigentes y profesionales, orientadoshacia el logro del objetivo que guía la activi-dad de esta empresa: la obtención de vinosde calidad garantizada desde la cepa, confor-
me a pautas de calidad ISO 9001/2000; Pro-ducción Orgánica, JAS, HACCP, BCR y Nor-mas de Comercio Justo.
Cierre de Vendimia en Villa Unión
Se realizó en abril, en Bodega Villa Unión,en el Valle del Bermejo, La Rioja.
A modo de cierre de un año más de traba-jo y de festejo por una vendimia cuantitativa ycualitativamente tan buena, el Consejo de Ad-
ministracion y la Sindicatu-ra de la Cooperativaorganizaron un encuentrocon asociados y familiares,e invitados especiales comolos Intendentes de VillaUnión, Villa Castelli y Vin-china, representantes deGendarmería Nacional eINTA, entre otras entidades.
En la ocasión el Presi-dente de La Riojana Coop., Mario J. Gonzálezdestacó la importancia que esta vendimia re-presenta para la Cooperativa, ya que secosecharon 60.599.326 kg, la mayor de sus68 años de vida, al tiempo que destacó lasbondades del sistema cooperativo, por cuan-to es el único que brinda la posibilidad a lospequeños y medianos productores de asegu-rar cada año la comercialización de sus pro-ductos. Reconoció el aporte del equipotécnico y de los empleados, porque permitie-ron elaborar productos de primera calidad. Alfinalizar agradeció la confianza que una vezmás depositaron los productores asociados,porque si bien tuvieron otras alternativas don-de comercializar su producción, optaron nue-vamente por La Riojana Coop. y su sistemacooperativo.
Los días 8, 9 y 10 de marzo de 2008, LA RIOJANA Coop. estuvo presente con unStand en la Fiesta Nacional de la Vendimia, como Sponsor Oficial del Staff Artístico.
Durante tres días se realizaron acciones promocionales en el Teatro Griego "FrankRomero Day", con el objetivo de difundir la variedad Torrontés Riojano, presentar lalínea Valdeviña Reserva que LA RIOJANA Coop. elabora en Mendoza y difundir losservicios turísticos que ofrece la bodega en La Rioja.
El Staff Artístico de la Vendimia 2008 presentó la obra "Nacida del río y de la tie-rra", dirigida por Alejandro Conte y guión de Nora Lía Meineri.
De esta manera LA RIOJANA Coop. reafirmó su compromiso de apoyar las distin-tas manifestaciones artísticas, sociales y culturales, en este caso en el evento más re-presentativo a nivel nacional de la industria vitivinícola argentina.
Presencia de La Riojana Coop.en la Fiesta Nacional de la Vendimia
Anuario 2008 6
Anuario 2008 7
esde mayo de 2008 La Riojana Coop.es empresa re-certificada en las Nor-
mas de Calidad ISO 9001:2000.
El proceso comenzó hace más de diez ydesde entonces tiene implementado y conso-lidado un Sistema de Gestión de Calidad, quees periódicamente verificado a través de au-ditorías externas de Bureau Veritas Interna-cional. Esta norma se recertifica cada seisaños y se mantiene actualizada por medio delas auditorías de mantenimiento externasanuales.
La Norma Internacional ISO promueve eldesarrollo, implementación y mejora de laeficacia de un sistema de gestión de la calidadque aumente la satisfacción del cliente me-diante el cumplimiento de sus requisitos,mejorando continuamente los procesos.
Norma Global BRC (British Retail Consortium)
En la misma fecha recertificó la normaBRC, con calificación “A”, la máxima posible.
Estas normas hacen hincapié en la obten-ción de un producto inocuo para el consumohumano. La Norma requiere:
• la adopción e implementación deAnálisis de Peligros y Puntos Críticosde Control (HACCP, en inglés)
• un sistema documentado y efectivode gestión de calidad
• el control de normas, productos, proce-sos y personal del entorno de la fábrica
La Norma fue desarrollada para ayudar alos minoristas en el cumplimiento de las obli-gaciones legales y la protección del consumi-dor, al brindar una base común para laauditoría de las empresas que suministranproductos alimenticios de marca minoristas.La Riojana Coop. certificó por primera vez enel año 2004.
Esta norma comprende los requisitos esta-blecidos por el organismo de control de ven-ta de productos a minoristas en el mercadoinglés.
CERTIFICACIONES
La calidad como hábito
Somos lo que repetidamente hacemos.
Por eso la calidad no es una actividad, sino un hábito.
Aristóteles
D
iguiendo con una política de gestión quebusca sustituir bienes improductivos por
bienes productivos, La Riojana Coop. adqui-rió la bodega Alfrán, en El Peral, Tupungato(Mendoza).
La inversión se concretó en setiembre deeste año, previa decisión de los asociados dela Cooperativa, en Asamblea General Extraor-dinaria realizada en enero de 2008. BodegaLa Riojana División Tupungato tiene una ca-pacidad vinaria de más de 5.480.000 litros yestará gerenciada por el empresario mendoci-no Roberto Fábrega.
La presencia de LA RIOJANA Coop. en Tu-pungato forma parte de un plan de expansiónque se inició en el año 2002. Allí se elaboransus vinos Valdeviña Malbec, Merlot y Sauvig-non Blanc.
"En esta bodega se seguirán elaborandovinos de la zona, para así completar nuestracartera de productos de vinos provenientesde zonas frías, como ésta, con los de zonascálidas, como los elaborados en los Valles delFamatina.” Expresó el Presidente de la Coo-perativa, Mario J. González.
Anuario 2008 8
Adquisición de Bodega en Tupungato, Mendoza
Invertir para competir
S
9Anuario 2008
l nombre Tupungato tiene varios signifi-cados, pero el de mayor popularidad es
“Mirador de estrellas”. Originalmente habi-tado por las tribus “huarpes”, fue colonizadopor los españoles Francisco de Villagra y Pe-dro del Castillo, el 10 de noviembre de1858.
El Departamento Tupungato, donde se en-cuentra el Distrito El Peral, limita al oeste ynorte con Luján, al este con Rivadavia y Lujány al sur con Tunuyán. Está ubicado entre 33º22' latitud sur y los 69º 08' longitud oeste. Tu-pungato junto a los departamentos de SanCarlos y Tunuyán forman el oasis centro o Va-lle de Uco.
SUPERFICIE: 2.485 km2.
HIDROGRAFÍA
Del Cordón del Plata bajan cursos de aguapermanentes que se infiltran en el mismo de-partamento Tupungato, como los arroyos ElPeral, Anchayuyo, Guevara y Alto Verde. En-tre ellos, el más importante es el río de las Tu-nas, tributario del Tunuyán.
CLIMA
En las zonas más bajas del departamento lastemperaturas medias son más moderadas. Encambio en la alta cordillera reina el clima fríode montaña, con precipitaciones de tipo nival.
Presenta clima frío nival de altura por so-bre los 4200 metros sobre el nivel del mar, loque constituye el principal reservorio deaguas. Unos 1000 metros hacia abajo es ári-do de alta montaña, con amplitudes térmicasimportantes. Y ya en el oasis árido de sierrasy campos, con veranos relativamente cálidose inviernos fríos. Los vientos en general sonde escasa intensidad, sólo alterado por elviento zonda, característico por ser fuerte, se-co y caluroso.
Su relieve está formado por la Cordillerade Los Andes, la precordillera y serranías, elpiedemonte y la planicie aluvional. Se desta-ca el Volcán Tupungato de 6800 metros sobreel nivel del mar, el que es de reciente forma-ción, era cenozoica, período terciario.
Tupungato o
“Mirador de Estrellas”
E
Anuario 2008 10
abriel Curuchet agradeció las felicitacio-nes que la empresa le hiciera llegar, cuan-
do el ciclista olímpico alcanzara la máximaaspiración de todo deportista: la medalla deoro, y recordó en su mensaje la visita a BodegaLa Riojana, oportunidad en la que degustó losvinos, el jugo de uva NATUVID y los aceites deoliva virgen extra y virgen extra orgánico.
Ambos productos fueron obsequiados alcampeón olímpico, quien los compartió enBeijing con el resto del equipo: “... puedenestar seguros que pusieron su granito de arenacon nuestro equipo olímpico, ya que todosusamos el aceite de oliva que es único (hastalo tuvimos que compartir con otros países quese sumaban a nuestra mesa … “
El Aceite de Oliva Virgen Extra LA RIOJA-NA, extraído de primera prensada, tiene una
acidez menor al 0,5% y se elabora a partir delas variedades Arauco, Arbequina y Manzani-lla, que se cultivan en los Valles Antinaco - LosColorados. Posee un alto en contenido de vita-minas A, D, K y E. Carece del llamado coleste-rol malo e influye en la regulación de lapresión arterial, protege el estómago, estimulael crecimiento óseo y controla la diabetes, en-tre otras virtudes. Por todas estas propiedades,es un alimento de consumo habitual en los de-portistas de alta competición.
En tanto NatuVid, el jugo de uva de LaRiojana Coop., se elabora con tecnología deúltima generación, a partir de UVAS ORGÁ-NICAS certificadas de la variedad TorrontésRiojano, es 100% NATURAL. Desde el puntode vista alimenticio se lo considera una bebi-da completa (aporta entre 85 y 90 kcal/100ml). Su contenido en oligoelementos, vitami-nas y enzimas permiten una fácil y rápida di-gestión y asimilación de sus principiosnutritivos (hidratos de carbono), haciéndolomuy eficaz desde el punto de vista energéti-co, considerándoselo como un producto di-namógeno que nutre bien los músculos yfacilita su trabajo.
El campeón olímpico argentino GabrielCuruchet, llevó a Beijing estos dos productos,obsequiados por La Riojana Coop. y los com-partió con el resto de deportistas del equipoargentino y de otras nacionalidades.
La Riojana Coop. con
Gabriel Curuchet
El campeón olímpico en la discipli-na Ciclismo, GABRIEL CURUCHET,quien recientemente obtuvieraMedalla de Oro en los Juegos deBeijing 2008, agradeció los pro-ductos que La Riojana Coop. le ob-sequiara durante su visita aBodega Central.
G
l FOINCOOP es el Fondo de Inversiónconstituido por el BID, a través de su Pro-
grama del Empresariado Social y La RiojanaCoop. Está destinado a los pequeños y me-dianos productores integrados en esta coope-rativa, para que puedan efectuar mejoras enlos viñedos, reconversión, renovación y/onuevas plantaciones con las variedades ade-cuadas que está solicitando el mercado. Elfondo puede emplearse también para com-prar insumos requeridos para la producción.
La Riojana Coop. cuenta con este fondodesde fines de 2003 y ha tenido desde sus
El FOINCOOP contempla la ejecución deprogramas de crédito, asistencia técnica y capaci-tación financiero-administrativa destinados a:
a) Financiar insumos, capital de trabajo, acti-vo fijo requeridos para la producción.
b) Promover el desarrollo empresarial de losbeneficiarios a través de financiamiento, asis-tencia técnica y capacitación.
Existen dos lineas de financiamiento:
a – Activo fijo y b- Capital de trabajo.
La linea “ Activo Fijo” contempla el otor-
Anuario 2008 11
Foincoop
FONDO DE INVERSIóNCOOPERATIVO
E
Evolución de todas las operaciones:
desde Enero 2004 a Octubre 2008800
700
600
500
400
300
200
100
0
4000000
3500000
3000000
2500000
2000000
1500000
1000000
500000
03º 2º 1º 4º 3º 2º 1º 4º 3º 2º 1º 4º 3º 2º 1º 4º 3º 2º 1º
0405060708
Can
t. O
p
$ Pr
est.
Trimestre
Cant. Op$
orígenes una gran aceptación por parte de losasociados. La modalidad de otorgamiento essimple, en especial en las operatorias de cor-to plazo, ya que el productor en pocos minu-tos puede disponer de fondos de inversión.Esto queda demostrado a través de sus 757operatorias realizadas en todo este tiempo.
Durante el último año se registró un impor-tante número, en especial de capital de traba-jo, que han sido otorgadas a diferentesproductores distribuidos en toda el área de in-fluencia de la cooperativa, como se observa enla tabla y gráficos siguientes:
gamiento de créditos de largo plazo, con po-sibilidad de realizar renovación, reconversióny/o ampliación de cultivos. Estos créditos tie-nen un plazo de gracia que está de acuerdocon el proyecto a desarrollar y su devoluciónes a valor producto.
La línea “Capital de trabajo” contempla elotorgamiento de créditos de corto plazo, ge-neralmente sin gracia, que están destinadosfundamentalmente a la adquisición de insu-mos, contratación de maquinaria para la rea-lización de una labor puntual. Lo más usual esque los mismos sean a seis meses.
Anuario 2008 12
Dep
arta
men
to
Chi
leci
to
Fam
atin
a
Cne
l.F.V
arel
a
Gra
l. La
Mad
rid
Vinc
hina
Tota
l Gen
eral
Loca
lidad
Angu
inán
Chi
leci
toM
allig
asta
Mira
nda
Non
ogas
taSa
ñoga
sta
San
Mig
uel
San
Nic
olás
T ilim
uqui
Vich
igas
taLo
s Sa
rmi.
La P
until
laTo
tal
Fam
atin
aPi
tuil
Plaz
a Vi
eja
Tota
l
Anch
umbi
lB.
Flo
rida
Gua
ndac
olM
arav
illa
Los
Pala
c.Pa
ganc
illo
Sta.
Cla
raVi
lla U
nión
Tota
l
Va. C
aste
lliTo
tal
Vinc
hina
Tota
l
Tota
l Gen
eral
desd
e en
ero
2004
ha
sta
oct-
2005
Nº
Bene
f .$
Prés
tam
os
11$
93,4
41.3
7 0
$ -
33
$ 15
8,83
0.25
0
$ -
34
$ 29
3,58
7.62
1
$ 25
,000
.00
1$
25,0
00.0
0 0
$ -
2
$ 33
0.00
26
$ 22
2,43
2.17
0
$ -
0
$ -
10
8$
818,
621.
41
7$
39,4
46.0
0 31
$ 11
1,57
7.31
8
$ 21
,327
.34
46$
172,
350.
65
2$
25,0
00.0
0 2
$ 6,
847.
00
24$
175,
781.
20
0$
-
6$
32,5
83.0
0 1
$ 1,
800.
00
0$
-
14$
111,
088.
90
49$
353,
100.
10
11$
70,3
61.4
3 11
$ 70
,361
.43
2$
5,48
3.00
2
$ 5,
483.
00
216
$ 1,
419,
916.
59
desd
e oc
t-20
05ha
sta
oct-
2006
Nº
Bene
f .$
Prés
tam
os
25$
128,
720.
18
2$
2,5
00.0
0 37
$ 25
4,92
5.72
1
$ 35
0.00
22
$ 97
,277
.96
2$
10,7
72.8
2 1
$ 2,
000.
00
0$
-
0$
-
28$
210,
668.
21
0$
-
0$
-
118
$ 70
7,21
4.89
8$
5,13
6.89
16
$ 25
,000
.18
6$
7,21
3.72
30
$ 37
,350
.79
0$
-
0$
-
14$
31,9
72.5
2 1
$ 1,
538.
25
1$
30.0
0 0
$ -
0
$ -
14
$ 40
,897
.69
30$
74,4
38.4
6
7$
29,7
43.2
6 7
$ 29
,743
.26
5$
5,49
0.86
5
$ 5,
490.
86
190
$ 85
4,23
8.26
desd
e oc
t-20
06
hast
a oc
t-20
07
Nº
Bene
f .$
Prés
tam
os
24$
96,6
87.5
7 5
$ 6,
945.
90
38$
164,
240.
29
0$
-
23$
142,
321.
28
4$
8,32
7.00
0
$ -
3
$ 2,
225.
81
2$
280.
00
24$
135,
657.
90
1$
87.5
0 1
$ 36
7.50
12
5$
557,
140.
75
4$
13,1
25.3
4 16
$ 14
,672
.72
6$
4,63
5.50
26
$ 32
,433
.56
0$
-
0$
-
20$
35,3
58.6
1 0
$ -
2
$ 11
,264
.00
4$
676.
00
0$
-
28$
12,7
87.4
8 54
$ 60
,086
.09
10$
77,3
70.4
3 10
$ 77
,370
.43
7$
3,98
0.57
7
$ 3,
980.
57
222
$ 73
1,01
1.40
desd
e oc
t-20
07
hast
a oc
t-20
08
Nº
Bene
f.$
Prés
tam
os
5$
12,4
99.9
7 2
$ 1,
649.
96
7$
48,3
56.7
9 0
$ -
17
$ 87
,782
.41
2$
5,94
0.03
0
$ -
2
$ 39
7.99
4
$ 52
5.00
21
$ 40
0,78
4.02
0
$ -
0
$ -
60
$ 55
7,93
6.17
3$
2,36
0.00
9
$ 5,
561.
21
1$
14.9
9 13
$ 7,
936.
20
0$
-
1$
2,02
5.00
17
$ 54
,219
.56
3$
5,47
2.76
0
$ -
4
$ 6,
497.
51
1$
124.
99
25$
15,5
91.6
1 51
$ 83
,931
.43
2$
204.
99
2$
204.
99
3$
3,10
3.85
3
$ 3,
103.
85
129
$ 65
3,11
2.64
TOTA
L (1
/200
4 -
10/2
008)
Nº
Bene
f .$
Prés
tam
os
65$
331,
349.
09
9$
11,0
95.8
6 11
5$
626,
353.
05
1$
350.
00
96
$ 62
0,96
9.27
9
$ 50
,039
.85
2 $
27,0
00.0
0 5
$ 2,
623.
80
8$
1,13
5.00
99
$ 96
9,54
2.30
1
$ 87
.50
1$
367.
50
411
2640
913.
22
22$
60,0
68.2
3 72
$ 15
6,81
1.42
21
$ 33
,191
.55
115
$ 25
0,07
1.20
2$
25,0
00.0
0 3
$ 8,
872.
00
75$
297,
331.
89
4$
7,01
1.01
9
$ 43
,877
.00
9$
8,97
3.51
1
$ 12
4.99
81
$ 18
0,36
5.68
18
4$
571,
556.
08
30$
177,
680.
11
30$
177,
680.
11
17$
18,0
58.2
8 17
$ 18
,058
.28
757
$ 3,
658,
278.
89
Anuario 2008 13
os graves daños que provocan en los cul-tivos los granizos, han preocupado desde
siempre a los productores. En especial a losvitícolas, ya que por su tipo, un fenómeno deestas características ocasiona un quebrantopor la pérdida parcial o total de su única co-secha anual.
El control de estos fenómenos meteoroló-gicos presentan dos aspectos:
• la lucha directa
• la indirecta.
La primera está referida a impedir su inciden-cia sobre las plantas, con el empleo de medios fí-sico-químicos y mecánicos, y últimamente con laadopción de sofisticadas tecnologías.
En la segunda se adoptan medidas previ-sorias necesarias para resarcir a los producto-res de los daños que sufren en sus cultivos ycosechas, es decir, la institución del seguro.
El seguro, como modo de control indirectodebe ser obligatorio para que, sobre la ampliabase que representa el aporte de la totalidadde los productores, pueda implementarse unaprima baja, que no resulte onerosa aún paralos escasos márgenes que la actividad agrícolareporta en los años de crisis.
La Riojana Coop., preocupada por estosaspectos que dificultan la tarea del productory asumiendo el amplio espectro de producto-res que la integran, con viñedos desde muypequeños a grandes, distribuidos en 6 depar-
tamentos de La Rioja: Chilecito, Cnel. FelipeVarela, Gral. Lamadrid, Vinchina, Famatina ySan Blas de los Sauces, y dado que posee da-tos ciertos sobre las producciones, superficiesy localización de los mismos, puso en marchadesde 1989 el primer seguro agrícola de laprovincia, el "FO.PRO.A": Fondo de Protec-ción Antigranizo, obligatorio para todos susasociados, el cual comienzó a funcionar apartir de la campaña 90/91.
Desde entonces cada año, en Asamblea,se pone a consideración de los asociados elInforme correspondiente a la campaña inme-diata anterior:
Período 2007-2008
Durante la última campaña se registró unalto número de siniestros que abarcaron dife-rentes localidades, llegando a presentarse si-niestros en más de una oportunidad duranteel mismo período. Podría afirmarse que cadalluvia trajo algo de granizo, sólo que con dife-rentes intesidades.
Fue particularmente intenso un siniestrosen Malligasta que afectó la zona de la Coloniaen donde hubo fincas con muy alto porcenta-je de daño. En resumen podemos decir que elnúmero de localidades afectadas llegó a trece,se recibieron y evaluaron 121 denuncias y sereconocieron 2.282.037 kg de uvas distribui-dos en los diferentes grupos según las varieda-des de las viñedos siniestrados.
Fondo de Protección Antigranizo
L
Anuario 2008 14
Cuando el porcentaje de daño observado no supera el 5 % el viñedo es evaluado, pero no esliquidada por el fondo (Art 2° - inc. G - Reglamento del FOPROA).
21/11/2007 Vinchina 2 0
23/11/2007 Los Palacios 26 0
23/11/2007 La Maravilla 2 6,404
01/12/2007 Vichigasta 3 886,196
02/12/2007 Pituil 1 0
23/12/2007 Plaza Vieja 2 3,902
23/12/2007 Villa Castelli 4 11564
25-28/12/2007 Nonogasta 5 342,496
28/12/2007 La Puntilla 1 0
28/12/2007 San Miguel 1 0
28/12/2007 Malligasta 4 813136
28/12/2007 Pituil 5 7,284
22/01/2008 Los Palacios 60 76,989
22/01/2008 Famatina 1 0
24/02/2008 Santa Clara 3 355
09/03/2008 Nonogasta 1 133,711
Total General 121 2,282,037
Fecha Localidad Cantidad de Kg.
denuncias Reconocidos
El productor que sufre un siniestro por granizo debe denunciar el siniestro dentro delos tres días hábiles de ocurrido el mismo, por nota donde conste día, hora, ubicacióny número del viñedo afectado. La omisión de la denuncia en el plazo indicado hacecaducar el derecho al desembolso (Art 8° - inc. a - Reglamento del FOPROA).
PREMIOSPREMIOS
Anuario 2008 15
os vinos ganadores fueron: Santa FlorentinaTorrontés Riojano 2008, Santa Florentina
Torrontés Dolce, Santa Florentina Pinot Gris2008 y Valdeviña Reserva Malbec 2006.
En el marco de la Expo Vinos y BodegasCosecha 2008, se entregaron el 12 de sep-tiembre en Buenos Aires, los premios delConcurso VINO SUB30. LA RIOJANA Coop.,bodega líder en la elaboración de TorrontésRiojano, obtuvo 4 Medallas de Oro, 3 de ellasen vinos blancos.
El veredicto fue dado por un jurado com-puesto por sommeliers, críticos y periodistas es-pecializados de hasta 30 años, quienes cataron aciegas las muestras en la Enoteca de Mendoza,durante los días 1, 2 y 3 de septiembre.
Vino Sub30 es el único concurso que pro-mueve el contacto directo entre la industriavitivinícola y el segmento más joven del mer-
cado. Entre los objetivos de este certamen es-tán: conocer las preferencias de los jóvenesen materia de vinos, difundir su cultura en es-ta franja de edad y estimular el consumo res-ponsable en las nuevas generaciones.
Este concurso se realiza en Argentina des-de hace 5 años. España también tiene el su-yo. En ambos países los vinos son sometidos ala evaluación de los paladares jóvenes. Los re-sultados son una importante fuente informati-va para las bodegas que desean conquistar alpúblico joven, un mercado que en la actuali-dad se les presenta esquivo y que para captar-lo precisan innovar, cambiar o mantenerestilos, introducir novedades.
El concurso se realizó bajo normas OIV (Or-ganización Internacional de la Viña y del Vino),y fue organizado por ArgentineWines.Com.
LA RIOJANA Coop. obtuvo 4 Medallas de Oro en el
Concurso VINO SUB30
L
Anuario 2008 16
SANTA FLORENTINA TORRONTÉS RIOJANO 2008
Tiene su origen en los Valles del Famatina, a más de 1100 metros de altura sobre el niveldel mar. De color amarillo brillante con reflejos plata. Su aroma recuerda a frutos comopomelo, manzana y limón sobre un fondo especiado. En boca exalta los sentidos por sufrescura y su equilibrada acidez.
SANTA FLORENTINA PINOT GRIS 2008
Presenta un color amarillo brillante con reflejos verdosos. Su aroma recuerda a frutos co-mo melón, membrillo y citrus. En boca es un vino equilibrado, frutado y persistente.
SANTA FLORENTINA TORRONTÉS DOLCE
Espumante Dulce Natural, con apenas 7º de alcohol, elaborado con uva 100% TorrontésRiojano. Atractivo por su color verde con leves tonos amarillos es aún más sugestivo en lanariz, donde los descriptores característicos de la uva torrontés riojana se encuentran ensu totalidad al no haberse degradado todo el azúcar natural. Frutos cítricos, pomelo, na-ranja, mezclados con melón, ananá, níspero conjugan perfectamente, ya que se realzan enla boca por la excelente frescura proveniente de su equilibrada acidez.
VALDEVIÑA RESERVA MALBEC 2006
Tiene su origen en Tupungato, Mendoza, donde LA RIOJANA Coop. elabora la línea Val-deviña. Es un vino de color rojo granate intenso y brillante. Aromas a ciruela y guindas so-bre un fondo de frutos secos. En boca se perciben taninos equilibrados, es elegante y tienebuena estructura.
LOS VINOS PREMIADOS EN EL 2008
Los vinos de La Riojana Coop. ya habíanparticipado en ediciones previas de este Sub30. En el año 2005, Raza Argentina Malbecobtuvo Medalla de Oro y Santa FlorentinaTorrontés Riojano, Medalla de Plata.
En el año 2006, los varietales Torrontés
Riojano, Pinot Gris y Tempranillo de SantaFlorentina, se lucieron con Medallas de Plata.
En el 2007, Santa Florentina Pinot Gris;Santa Florentina Torrontés Riojano, SantaFlorentina Tempranillo fueron premiados conMedalla de Plata.
Anuario 2008 17
ambién obtuvieron premios ValdeviñaReserva Malbec 2006 y Raza Argentina
Edición Limitada Malbec 2005, ambos Meda-lla de Plata, en el marco del Concurso CMBArgentina (Ex Catad’Or) que tuvo lugar losdías 21, 22 y 23 de julio de 2008.
Al igual que años anteriores, LA RIOJANACoop. tuvo una destacada participación y unareconocida aceptación de sus vinos, en la edi-ción 2008 del Concurso de Vinos Bruselas Ar-gentina que se desarrolló en el Hotel Sofitelde la Ciudad de Buenos Aires.
Raza Argentina Premium Torrontés Rioja-no 2006 obtuvo Medalla de Oro. Este varietalse elabora con uvas cuidadosamente selec-cionadas de los Valles del Famatina, en la Pro-vincia de La Rioja y es la máxima expresióndel Torrontés Riojano, que actualmente se co-mercializa sólo en el mercado externo.
Valdeviña Reserva Malbec 2006, tiene suorigen en la privilegiada zona del Peral, Tu-pungato, Mendoza, donde LA RIOJANA po-see una bodega de 5.000.000 de litros decapacidad vinaria. Es un vino de color rojogranate intenso y brillante. Aromas a ciruela yguindas sobre un fondo de frutos secos. Enboca se perciben taninos equilibrados, es ele-gante y tiene buena estructura. Valdeviña Re-serva Malbec se caracteriza por su delicadoequilibrio entre la fruta y la madera, ya quesólo el 70% del vino fue añejado durante 6meses en barricas de roble francés.
Raza Argentina Malbec 2005 Edición Li-mitada nace en los Valles del Famatina, pro-
vincia de La Rioja - Argentina, una de las prin-cipales zonas productivas del país, emplazadaentre los 1020 y 1400 msnm. Se elabora só-lo en cosechas excepcionales, y es criado enbarricas de roble francés durante 18 meses.Se caracteriza por su imponente cuerpo y es-tructura, su intensidad de fruta, su volumen ypersistencia en boca.
El Concurso de Vinos Bruselas Argentinatiene como objetivo otorgar a las bodegas ylos vinos argentinos una auténtica herramien-ta de promoción local e internacional, mer-ced a la presencia de importantes figuras delmundo vitivinícola en la ciudad de BuenosAires.
A cerca de LA RIOJANA Coop.
Bodegas La Riojana Coop. está presenteen los Valles del Famatina, provincia de LaRioja, desde el año 1940, regida por los prin-cipios de la doctrina cooperativa y el geren-ciamiento competitivo con el 100% decapitales argentinos. Está integrada por 457asociados (alrededor del 85% de los peque-ños y medianos productores de la provincia).Produce más de 60.000.000 de kg de uvas ensus 4.120 has. Entre los productos que elabo-ra se encuentran vinos espumantes, varietalesy orgánicos y jugo de uva 100% orgánica To-rrontés Riojano, además de aceite de olivavirgen extra, que son exportados a más de 25países. Entre sus principales marcas de vino seencuentran Raza Argentina, Santa Florentinay Valdeviña.
RAZA ARGENTINA Premium TorrontÉs
obtuvo Medalla de Oro en el CONCURSO CMB ARGENTINA 2008
T
Raza Argentina
Valdeviña Reserva Malbec
Valdeviña Reserva Malbec
Anuario 2008 18
aza Argentina Syrah 2005 Edición Limi-tada y Valdeviña Reserva Malbec 2006,
obtuvieron Medalla de Plata en la tercera edi-ción del Hyatt Wine Awards, concurso quetuvo lugar en Mendoza los días 16, 17 y 18de julio de 2008.
Raza Argentina Syrah Edición Limitada na-ce en los Valles del Famatina, una de las prin-cipales zonas productivas del país. Se elaborasólo en cosechas excepcionales y es criado enbarricas de roble francés durante 18 meses.Se caracteriza por su imponente cuerpo y es-tructura, su intensidad de fruta, su volumen ypersistencia en boca.
Valdeviña Reserva Malbec 2006, tiene suorigen en la privilegiada zona del Peral, Tu-pungato, Mendoza. Es un vino de color rojogranate intenso y brillante. Aromas a ciruela yguindas sobre un fondo de frutos secos. Enboca se perciben taninos equilibrados, es ele-gante y tiene buena estructura.
Valdeviña Reserva Malbec se caracterizapor su delicado equilibrio entre la fruta y lamadera, ya que sólo el 70% del vino fue añe-jado durante 6 meses en barricas de roblefrancés. Este Malbec fue premiado con Me-dalla de Oro en la edición 2007 del Concur-so Hyatt Wine Awards.
El certamen Hyatt Wine Awards tienecomo objetivos destacar los mejores vinosnacionales, promoviendo una sana compe-tencia entre los productores, donde el énfa-sis está en estimular la producción de vinosexportables que apuntan a la calidad, asícomo atraer a la Argentina a expertos ex-tranjeros para que difundan, en sus respec-tivos países y medios de comunicación,informaciones relativas a los progresos de lavitivinicultura de nuestro país.
LA RIOJANA Coop.
obtuvo 2 Medallas de Plata en
el HYATT WINE AWARDS 2008
HYA
TTWINE AW
ARD
S
MEN
D
OZA ARGENT
INA
2008
R
Anuario 2008 19
a cata se extendió del 6 al 16 de agosto,oportunidad en la que se degustaron unas
40 muestras de aceite de oliva enviadas desdedistintos puntos del país.
El aceite de oliva virgen extra “La Riojana”,elaborado por La Riojana Coop., obtuvo el 2ºpremio en la Categoría Aceite de Oliva ExtraVirgen COI Frutado, al lograr lo que los evalua-dores calificaron como “un empate técnico” en-tre éste y el aceite de oliva extra virgen LiraCosecha Temprana 2008 de la empresa MolinosRío de la Plata S.A., que obtuvo el 1º premio.
Las empresas que se some-ten a un concurso son las queestán haciendo un camino en el
mercado y por eso seexponen a que seanverificadas sus cuali-dades. Y si son selec-cionadas, reciben comopremio un sticker quese podrá adherir a la
botella. Sería comouna carta de pre-sentación a partirde la cual el mer-cado consumidorpodrá contar coninformación deta-llada sobre las ca-racterísticas delaceite de oliva queva a comprar.
Identidad preservada
El Panel de Cata trabaja con un protocoloque tiene como parámetro fundamental lapreservación de la identidad de las muestras,siendo éstas codificadas con números. Unavez finalizado el concurso, recién se revelacuál es la empresa productora del aceite se-leccionado, a partir de su vinculación con elnúmero de la muestra ganadora.
El FOA las anonimiza, eliminándole todotipo de identificación y codificándolas paraque sea una calificación objetiva. Al Panel lle-ga una botella con un código y dentro de esabotella hay aceite, por lo tanto los panelistasque intervienen no tienen posibilidad algunade tener algún tipo de influencia sobre susjuicios. Esto es la garantía para que sean total-mente ecuánimes ante una evaluación de es-ta magnitud.
Las empresas olivícolas argentinas partici-paron en distintas categorías:
• Orgánico (en sus 2 características de fru-tado: verde y maduro)
• Aceites COI (responde al protocolo físi-co-químico del Código Alimentario Ar-gentino)
• Aceites No COI: son los que están fuerade estos estándares, como los aceites quese producen en zonas donde hay unamodificación en los porcentajes de lacomposición físico química.
Aceite de Oliva Virgen Extra “La Riojana”
seleccionado por Panel de Catación
La Riojana Coop. fue reconocida en lacategoría Aceites COI y recibióademás un diploma de mención espe-cial por haber sido preseleccionada.
L
RECURSOS HUMAN
Anuario 2008 20
RECURSOS HUMANOS
a entrega de diplomas se realizó el 4 deabril, en un clima ameno y distendido, al
que asistieron alumnos, capacitadores y auto-ridades de La Riojana Coop.
Mario J. González, Presidente de la Coopera-tiva, se dirigió a los presentes expresando su pro-funda satisfacción por el interés que estacapacitación despertó en los hijos de los asocia-dos, principales destinatarios tanto por el vínculoque los une naturalmente a esta organización, co-mo por la necesidad de contar con dirigentescooperativistas bien formados, consustanciadoscon la doctrina y la filosofía que nutre a este mo-vimiento. Valoró la presenciade jóvenes de Villa Unión y dePituil, que viajaron expresa-mente para asistir a las clasesque quincenalmente se dicta-ron en Chilecito y a los diser-tantes, por el compromiso y lacalidad educativa que demos-traron a lo largo del curso.
Los objetivos del curso,que constó de ocho módulosen total, fueron contribuir a laconsolidación de una gestiónde calidad, a través de la in-corporación de instrumentosde análisis y diagnóstico polí-tico y social, que permitan di-señar objetivos estratégicos;proveer elementos concep-
tuales y herramientas prácticas que fortalezcanel rol de conducción, la toma de decisiones, eltrabajo en equipo, el clima organizacional, lacomunicación interna y la resolución de conflic-tos, así como también tecnología de gestión quepermitan su proyección en un servicio de cali-dad para la Cooperativa y su comunidad.
Las clases fueron teórico prácticas con un fuerteanclaje de los contenidos a la realidad de la zona.
Los participantes coincidieron en queaprendieron la importancia del cooperativis-mo como estilo de vida y de conducción de
organizaciones; la necesidadde conocer más profunda-mente la realidad económicade las cooperativas y las nor-mativas que las rigen; que laparticipación es imprescindi-ble en un sistema democráti-co como este y que la gestióneficiente requiere hoy másque antes, de una muy bue-na formación e información.
Fue auspiciosa la presenciade padres cooperativistas aso-ciados a La Riojana Coop.acompañando a sus hijos, asícomo la participación al curso,de miembros del Consejo deAdministración de la Coopera-tiva “Flor de Cardón”.
37 Jóvenes se formaron en
“Doctrina, Legislación y
Gestión Cooperativa”
Jóvenes hijos de asociados de La Riojana Coop. y dirigentes cooperativistas del medio, con-cluyeron el ciclo de formación en “Doctrina, Legislación y Gestión Cooperativa” dictado porel Cr. Miguel Busquets y la Lic. Adriana Seib, a través del convenio de capacitación entre LaRiojana Cooperativa y el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES).
L
NUEVOS PRODUCTNUEVOS PRODUCTOS
Anuario 2008 21
A RIOJANA Coop., bodega líder en laelaboración de Torrontés Riojano, lanzó
Valdeviña Reserva Sauvignon Blanc 2008.
Valdeviña, la línea de varietales elabora-dos por LA RIOJANA Coop. en su bodega deTupungato - Mendoza, amplía su portfoliocon el lanzamiento de un Sauvignon Blanc2008, que se suma a los actuales ValdeviñaReserva Malbec 2007 y Valdeviña ReservaMerlot 2007.
Valdeviña Reserva Sauvignon Blanc 2008se elaboró con uvas que provienen de viñe-dos especialmente seleccionados en Tupun-gato, Valle de Uco, a 1.050 msnm. Esta zonaposee un microclima ideal para la lenta ma-duración de los frutos, con una amplitud tér-mica entre el día y la noche que permitealcanzar la mejor expresión del vino.
Valdeviña Reserva Sauvignon Blanc 2008presenta un color amarillo verdoso, con refle-jos acerados. Su aroma frutado recuerda no-tas de ananá, mango, pomelo rosado, con untoque vegetal, típico de pasto recién cortado.Es un vino de gran personalidad, con acidezequilibrada, aterciopelado y largo final enboca.
Acorde a la política que caracteriza a labodega, esta línea se destaca por su excelen-te relación precio/calidad, un atributo que esmuy valorado por los consumidores. Valdevi-ña puede adquirirse en vinotecas y cadenasde supermercados.
L
ValdeviñaReserva Sauvignon Blanc 2008
lo nuevo de LA RIOJANA Coop.
www.lariojana.com.ar
Anuario 2008 22
NEO, un nuevo concepto en bebidas alcohólicas
NEO, un nuevo concepto en bebidas alcohólicas, elaborado apartir de vino y jugo de uva.
NEO es una bebida rica, suave, dulce y refrescante, de bajocontenido alcohólico, apenas 6º, que combina la personalidaddel vino, el jugo de uva y la espontaneidad de las burbujas.
NEO acerca a los jóvenes al mundo del vino desde una experienciadistinta, a través de una bebida alcohólica de fácil consumo, idealpara beber en múltiples lugares y ocasiones; en el predancing, enreuniones de amigos o a la salida del trabajo.
NEO se encuentra disponible en sus versiones White y Red.
Neo White se elabora a partir de la variedad Torrontés Riojano. Es ideal parabeber bien frío en cualquier momento y lugar. Como aperitivo, trago o paraacompañar comidas. De color amarillo con reflejos verdosos, aroma a frutoscítricos y tropicales, refrescante, ligeramente dulce y fácil de beber.
NEO Red se elabora a partir de la variedad Malbec. Se destaca por su colorrosado con tintes violetas, aroma a frutos rojos como guinda y frutilla, y unsabor refrescante y ligeramente dulce.
Se encuentra disponible en botella de 750 cc y presenta el novedoso sistemascrew-cap (tapa a rosca), que ofrece una apertura rápida y cómoda. Este sis-tema permite volver a cerrar la botella sin perder la frecsura, el aroma y lossabores que caracterizan al producto.
“Por ser un producto elaborado a partir de vino y jugo de uva, creemos quees una excelente oportunidad para que los más jóvenes comiencen a descubrirel “mundo del vino”. Para lograrlo creamos un producto sumamente agradableal paladar y que además presenta un contenido alcohólico bajo más cercano aotras bebidas alcohólicas de consumo habitual entre los jóvenes.”
Rodolfo Griguol, Responsable Área de Enología
23Anuario 2008
corde con un mercado en constante movimiento y evo-lución, la empresa redefinió su estrategia de comerciali-
zación para su línea Viñas Riojanas en botella de 750 cc.
Desde mayo de 2008 se encuentra en el mercado ViñasRiojanas Bivarietales, una línea compuesta por tres vinos:
• Torrontes Riojano - Chardonnay,
• Bonarda - Cabernet Sauvignon
• Rosado Bonarda - Syrah.
Con esta nueva presentación Viñas Riojanas Bivarieta-les busca ganar participación de mercado en el segmentode vinos de consumo diario, que en el último año ha cre-cido un 12% en volumen y un 29% en facturación.
Viñas Riojanas Bivarietales es una línea de vinos fres-cos y frutados, que nacen a partir de una equilibrada fu-sión de variedades nobles, logrando un encuentroperfecto y un vino ideal para compartir todos los días.
VIÑAS RIOJANASBivarietales
un encuentro perfecto para compartir todos los días
A
FERIAS
Anuario 2008 24
FERIAS
A RIOJANA Coop. estuvo presente enuna nueva edición de Vinos y Bodegas, la
mayor muestra de la industria vitivinícola enAmérica Latina. La expo se realizó del 10 al13 de setiembre en la Rural Predio Ferial deBuenos Aires y contó con la asistencia de másde 42.300 personas.
LA RIOJANA Coop. estu-vo presente con un stand de60m2 en el hall central, en elcual se desarrollaron activi-dades para promocionar laslíneas Santa Florentina, Val-deviña y Raza Argentina.
En esta edición se hizomucho hincapié en la do-cencia y promoción del To-rrontés Riojano. Para ello segeneró un espacio en elstand donde un sommelier
enseñó los pasos básicos para realizar una de-gustación y brindó información sobre la em-presa, principal productor de la variedadTorrontés Riojano.
En el marco del ciclo de charlas que brin-dan las bodegas en el Auditorio de la mues-tra, el Enól. Jorge Ruitti brindó unaconferencia bajo el nombre “Torrontés Rioja-no: La versatilidad del cepaje insignia de Ar-gentina”.
Una de las novedades de la edición 2008de Vinos y Bodegas, fue el espacio Alta Ga-ma, el cual permitió a las bodegas presentarsus vinos de esta categoría en un ambientepropicio y contó con una gran aceptación porparte del público especializado. La atenciónde este sector estuvo a cargo de Paula Jareñoy Jorge Ruitti. RAZA ARGENTINA fue el vinoelegido por La Riojana para protagonizar esteespacio.
Vinos y Bodegas Vinos y Bodegas Cosecha 2008
L
Anuario 2008 25
os vinos elaborados y exportados por LaRiojana Cooperativa Vitivinifrutícola de
La Rioja Ltda. al mercado inglés e irlandésfueron nuevamente objeto del reconocimien-
Nuevamente LA RIOJANA COOP. obtiene numerosos premios en la
Feria Internacional de Vinos de Londres
Una Medalla de Oro, tres Medallas de Plata, cuatro de bronce y doce mencionesespeciales fue el saldo de la presentación de los vinos de la Riojana Coop. en elInternational Wine Challenge 2008, que tiene lugar en la London Wine Trade Fair.
to de los consumidores internacionales y deljurado del International Wine Challenge2008, realizado en el marco de la Feria Inter-nacional de Vinos de Londres.
L
Anuario 2008 26
En esta edición, los vinos premiados fue-ron: ARGENTINE Fairtrade Torrontés Char-donnay 2007, con Medalla de Oro. RAZAARGENTINA Limited Edition Malbec 2005,RAZA ARGENTINA Premium Malbec 2006,RAZA ARGENTINA Premium Syrah 2006,con Medallas de Plata.
Con Medalla de Bronce fueron premiadoslos vinos Sainsbury´s Fairtrade Cabernet Sau-vignon 2007; Ecológica Fairtrade Organic To-rrontés Chardonnay 2007, Finca FederadaFairtrade Reserva Malbec 2005.
Las menciones especiales fueron para: Ar-gentine Fairtrade Organic Malbec, Viñedosde la Posada Fairtrade Organic Torrontés, LaRiojana Fairtrade Organic Torrontés, SantaFlorentina Fairtrade Organic Chardonnay, Ra-za Argentina Premium Torrontés, ValdeviñaChardonnay Pinot Grigio Reserve y ValdeviñaCabernet Sauvignon Merlot Reserve, Ramirezde VelazcoTorrontés, Tilimuqui Torrontés, en-tre otros.
Vinos premiados
Medalla bronce
Menciones especiales
La London Wine Trade Fair comenzó el 20 de mayo y se extendió por espacio detres días. Es la cita obligada de los principales compradores de vinos del mundo y unescaparate internacional donde exponen sus productos las principales bodegas de to-das las zonas vitivinícolas del mundo.
La Riojana está representada por el Gerente General, Roberto Mantovani, el Geren-te de Producción y Enología, Rodolfo Griguol, y los Gerentes de Comercio ExteriorWalter Carol y Patricio Angonoa.
Los vinos que elabora la empresa en los Valles del Famatina (La Rioja), fueron presen-tados y degustados en su propio stand, como cada año desde hace doce años.
La Riojana Coop. exporta desde el año 1995. Inglaterra es el principal destino delas ventas externas.
COMERCIO JUS
Anuario 2008 27
COMERCIO JUSTO
INVERSIÓN COMUNITARIA con FONDOS DE COMERCIO JUSTO
l 5 de abril de 2008, la ASOCIACIÓN DECOMERCIO JUSTO, LA RIOJANA COOP. y
THE COOPERATIVE (Reino Unido) dejaron inau-gurada en la localidad de Tilimuqui (La Rioja)una obra hídrica que permitió INCREMENTARLA DISPONIBILIDAD DE AGUA Y MEJORA-MIENTO DEL SERVICIO DE ESTE VITAL ELE-MENTO para todos los pobladores de Tilimuqui.
El acto contó con la presencia del Sr. Go-bernador de la Provincia de La Rioja, Dr. LuisBeder Herrera, el Intendente del Departamen-to Chilecito, Dr. Nicolás Lázaro Fonzalida y elIntendente de Rosario Vera Peñaloza, Prof. Ro-lando Rocier Bustos, las representantes de lacadena de supermercados “The Cooperative”,del Reino Unido, María Elener, Vicky Word ySamantha Combes, el Presidente de La Rioja-na Coop., Mario J. González, integrantes de laAsociación de Comercio Justo, el Vice Inten-
dente de Chilecito, Ing. Luis Soteras, el Vice In-tendente de Famatina, Prof. César Ríos Carri-zo, autoridades del Consejo de Administraciónde La Riojana Coop., la Directora de la Escue-la de Tilimuqui, Consorcios de Riego, de Gen-darmería Nacional, entre otras.
En un clima de alegría, la alumna de 6ºaño de la Escuela Nº 123 “Enzo Córdoba” deTilimuqui, Evelyn Vega, agradeció la generosi-dad de las entidades vinculadas con esta in-versión, porque permitirá de ahora en máspoder vivir con más dignidad, disponiendo deagua en todo momento, incluso en los perío-dos estivales, en los que escaseaba o no secontaba con ella.
María Elener, en representación de TheCooperative y en su condición de vendedoraen el Reino Unido de los vinos Fair Trade ela-borados por La Riojana Coop, expresó su satis-facción al ver este proyecto concretado, ya quedemuestra que el Comercio Justo no es sólo unideal de intercambio más justo entre países de-
Inauguración de obra de
Agua potable en Tilimuqui
E
Anuario 2008 28
sarrollados y países menos desarrollados, y es-ta obra es un claro ejemplo de las posibilida-des que esta modalidad de comercializaciónabre a los más desprotegidos. Seguidamenteentregó al Presidente de La Riojana Coop. y aRafael Castro, Tesorero del Cuerpo Conjuntode Comercio Justo, un cheque simbólico por$ 457.143,35, valor total de la donación quela firma aportó para completar la obra, la cualsuperó los $ 520.000.
La obra se realizó con la donación antesindicada y con fondos provenientes de laprima de las ventas de Comercio Justo que LaRiojana Coop. percibe de sus clientes de Euro-pa y Estados Unidos. Estuvo supervisada por laIng. Viviana Michel e intervinieron en la cons-trucción Aliendro Construcciones, ALCOVER yen la dirección de obra, INARCO.
Durante el acto se entregó un reconocimien-to al asociado LEOPOLDO LEDO, quien donóel terreno de 6.300 m2 de superficie a la Asocia-ción de Comercio Justo, donde se efectuó laobra que abastece de agua potable al pueblo deTilimuqui y a la escuela agrotécnica que se cons-truirá en ese distrito, también con fondos de laprima (premio) de Comercio Justo.
Finalizado el acto, los presentes se trasladarona la Plaza de Tilimuqui, donde se compartió conlos pobladores de esa localidad un brindis y jue-gos recreativos para los niños, animados por ungrupo de profesionales de Córdoba que ofrecie-ron, entre otras actividades, un teatro de títeres yun espectáculo de magia.
Usos de la prima de Comercio Justo
Los aportes provenientes de la prima deestas operatorias comerciales sólo pueden serdestinados para mejorar la situación socioe-conómica de los agricultores, empleados dela organización certificada (en este caso LaRiojana Coop.), sus familias y comunidadesen proyectos que guarden relación con entre-namiento y desarrollo de capacidades, edu-cación, infraestructura para beneficio social,servicios públicos, bienestar social, desarrollocultural, protección ambiental, entre otros.
Parte de la prima de Comercio Justo de LaRiojana Coop. se invirtió en esta obra quepermitió INCREMENTAR LA DISPONIBILI-DAD DE AGUA Y MEJORAR EL SERVICIO DEAGUA POTABLE A TODA LA COMUNICADDE TILIMUQUI.
La obra consiste en una perforación de12” a 160 m de profundidad, provista de unaelectrobomba que abastece a la cisterna de150.000 litros y ésta al tanque elevado de10.000 litros para que dé presión a la red dedistribución del agua. Completan la obra unasoficinas y un depósito.
Previo a la concreción de esta importanteobra en Tilimuqui, La Riojana Coop. había in-vertido con estos fondos de operaciones deexportaciones de productos certificados Fair-trade, en la provisión de medicamentos paralas Salas de Primeros Auxilios de Tilimuqui yMalligasta y en el arreglo de la bomba deagua del Pozo Nº 2 de Malligasta.
La Riojana Coop. certificó Fair Trade en fe-brero de 2006, situación que le permite acce-der a otros nichos de mercado máscomprometidos con las necesidades socioeconómicas de los países subdesarrollados,ayudando a productores y empleados quevieron dificultado su progreso por las condi-ciones comerciales de desventaja.
Anuario 2008 29
a inauguración de la obra de agua potablese realizó en un clima solidario y partici-
pativo, que se reflejó en la actitud de los pre-sentes y en las opiniones vertidas.
Antonio Nieto, integrante de la Asociaciónde Comercio Justo y miembro del ÓrganoMixto de La Riojana Coop., expresó su satisfac-
ción al indicar que: “nosotros administramoslos fondos de la prima de la venta de Comer-cio Justo que hace La Riojana, el destino quedamos es atender las necesidades más urgen-tes de nuestra gente y llevamos propuestas queluego se convierten en decisiones”.
En palabras …
L
Anuario 2008 30
También hizo lo propio María Elener, enrepresentación de The Cooperative, firma co-mercial del Reino Unido, con la que La Rio-jana mantiene un sólido vínculo comercialhace ya unos años, “ … comenzamos con elproyecto que por cada botella que vendemosvuelve un porcentaje y ellos deciden la mejormanera de invertir el dinero en esa comuni-dad, y con lo que vendimos sacamos paraaportar a esta obra en Tilimuqui”; e indicóque “tenemos que comunicar todo lo realiza-do con esos fondos, porque “mientras másgente se entere de esta obra en el Reino Uni-do más compararán nuestros vinos y más di-nero puede ser usado en esta región”.
Remarcó que éste es sólo el fruto del pri-mer año de un proyecto que “hemos comen-zado y que tiene cinco años de duración, y seespera que en el futuro siga teniendo tanbuenos momentos”.
Las integrantes de la empresa británica leagradecieron a Leopoldo Ledo, socio de laCooperativa por la donación del terreno, a losarquitectos y trabajadores, a los miembros deldenominado “Órgano Mixto” por haberlespermitido formar parte de los proyectos ypermitirles trabajar en conjunto, al área deexportaciones de La Riojana.
Por su parte el Presidente de La RiojanaCoop., Mario González, señaló que “hay mu-chas cosas para agradecer, en especial a TheCooperative por haber apostado a poner másdinero de lo que realmente viene por la ven-ta de nuestros productos, porque pudieronpensar en darle a los demás algo de lo mucho
que se puede hacer”. Destacó el esfuerzoconjunto y aseveró que más allá de las ga-nancias, se piensa en cómo contribuir paraque la sociedad esté mejor, por lo que “va-mos a hacer otras obras importantes en es-te lugar y en otras localidades”.
El Intendente del Departamento Chilecito,Nicolás Lázaro Fonzalida, resaltó “el resulta-do positivo para esta comunidad de Tilimuquique siempre sufrió las consecuencias de la fal-ta de agua, se hizo una importante obra coneste sistema de comercialización que deja be-neficios por cada caja de vino que se exportaa Inglaterra, es un sistema que produce mu-chos beneficios, no todo es comercial sinoaquí es un aspecto social”.
Los discursos concluyeron con las palabrasdel Gobernador de La Rioja, Luis Beder Herre-ra, quien reconoció a La Riojana Coop. por es-ta obra y a The Cooperative de Inglaterra. Elprimer mandatario provincial destacó “la im-portancia es la filosofía de estos actos” y valoróque “gracias a La Riojana hace mucho tiempose está trabajando internamente con los peque-ños productores y hay que reivindicar esta acti-vidad y ser justos, al afirmar que como empresaha sabido vender nuestros vinos, cuando hoyuno de los negocios más difíciles es vender vi-nos en el exterior”.
Valoró que “es un mensaje muy importan-te que quieren dar las empresas en todo elmundo en el sentido de cuidar el comerciojusto”, y “están cuidando la no explotaciónde la gente y del medio ambiente, y esos sonlos objetivos a los que tenemos que tender lasempresas argentinas y no vender a quienesestán explotando a la gente o a quienes esténcontaminando nuestro medio ambiente”.Dos ejes, estos últimos, sobre los que la Filo-sofía Fairtrade hace hincapié.
Anuario 2008 31
a ASOCIACIÓN DE COMERCIO JUSTO,entidad jurídica que administra la prima
de las ventas de Comercio Justo de La Rioja-na Coop., adquirió un terreno de 6.192 m2
en Tilimuqui - Chilecito (La Rioja).
La operación se concretó el 6 de octubre,e inmediatamente dieron inicio las obras dedesmonte y nivelación del predio. Esta inver-sión en educación y progreso comunitariobusca promover el desarrollo genuino de loshijos de empleados de La Riojana Coop. y dela comunidad en su conjunto, facilitando elacceso a formación específica propiciandomejores condiciones de vida a las generacio-nes futuras.
Pensada con este fin, la Escuela Agrotécni-ca de Tilimuqui tuvo su acto inaugural deobra el 17 de octubre, con la participación de
Escuela Agrotécnica de Tilimuqui... mucho más que un proyecto
numerosos pobladores del Distrito, destinata-rios directos de estas acciones. Para recordareste momento histórico, por cuanto trascen-derá generaciones, se colocó una botella devino certificado Fairtrade con un mensaje ensu interior, en el que los protagonistas de estaacción comunitaria y solidaria, dejaron plas-mado su pensar y sentir.
A la reunión se dieron cita los miembrosdel Consejo de Administración y Sindicaturade La Riojana Coop., el Vice Intendente Ing.Luis Soteras, el Diputado Nacional Dr. Jesús F.Rejal, autoridades de Gendarmería Nacionaly de la Universidad Nacional de Chilecito;los integrantes del Órgano Mixto de La Rioja-na Coop., Sres. Antonio Nieto, Félix Mercadoy Rafael Castro, autoridades del Centro Veci-nal de Tilimuqui.
L
Anuario 2008 32
La construcción de la Escuela Aerotécnicade Tilimuqui se financia con fondos prove-nientes de la prima de las operaciones de Co-mercio Justo por exportaciones realizadas porLa Riojana Coop. y donaciones (aportes ex-traordinarios) de los clientes del Reino Unido,THE COOP y de Suecia, GIERTZ Vinimport.Estos fondos son administrados por la Asocia-ción de Comercio Justo.
La decisión de construir esta escuela en Ti-limuqui fue tomada en Asamblea General Or-dinaria de los integrantes de la citadaasociación y beneficiarios directos de la pri-ma: empleados de las fincas Ciudadela I, Ciu-dadela II y Parcela 12, de propiedad de LaRiojana Coop., ubicadas en Colonias de An-guinán y Tilimuqui.
De esta manera, se cumple uno de los pi-lares del COMERCIO JUSTO: promover eldesarrollo social de los empleados beneficia-rios de este sistema, de sus familias y de la co-munidad en la que viven.
1 etapa: Construcción de un sector deaulas (6), núcleo sanitario y sector decomedor y cocina.
• Plazo de obra: 8 meses
2 etapa: Construcción del sector deconducción enfermería, biblioteca, salade computación.
• Plazo de obra: 5 meses
3 etapa: Construcción de un sector deaulas (6) y núcleo sanitario.
• Plazo de Obra: 6 meses
4 etapa: Construcción de un salón de usosmúltiples, cantina, sanitarios y torre tanque.
• Plazo de Obra: 5 meses
Plazo total de obra: 24 meses
Hoy 17 de octubre del año 2008, se puso en mar-cha la construcción de esta Escuela Agrotécnica,enTilimuqui, Chilecito, La Rioja.
"La obra es el fruto del trabajo de lossocios y empleados de La RiojanaCoop. y de la Asociación de ComercioJusto que administra los fondos de lasprimas por las ventas de vinos certifica-dos y los destina a hacer obras de biencomún, que promoverán el desarrollosocial y económico de los trabajadores,sus familias y comunidades.
Todos y cada uno de los que estamos hoyinvolucrados en este proyecto, estamosconvencidos sobre la necesidad de cons-truir espacios de convivencia más solida-rios, más humanos y equitativos. Por estoasumimos el compromiso de adoptar es-ta filosofía comercial promovida por elComercio Justo, complementaria de al-guna manera, con el espíritu solidario delCooperativismo, que guía nuestras accio-nes desde el año 1940. Esta obra es posible también
por los aportes extraordina-rios de nuestros clientes TheCooperative, del Reino Uni-do y Giertz Vinimport AB,de Suecia.
Deseamos que esta escuela signifique para los pobladoresde Tilimuqui y de la región, un bastión educativo que for-me al hombre de los tiempos futuros, plenos de conoci-mientos; con libertad de pensamiento y acción, capaces detransformar la realidad en pos del bienestar común."
Anuario 2008 33
a toma de conciencia, cada vez más gene-ralizada, sobre la necesidad de conciliar un
uso adecuado del patrimonio natural con lasacciones tendientes a la mejora continua de lascondiciones de vida de los ciudadanos, estáconstituyendo un objetivo de primer orden dela mayoría de los gobiernos e instituciones. Laconservación de la naturaleza y los problemasdel Medio Ambiente se han incorporado así acualquier acción que intente incrementar omejorar las condiciones de bienestar de la po-blación de un determinado territorio.
El desarrollo sustentable significa lograr unbalance armonioso entre las necesidades de las
personas y las de la tierra, entre los beneficiosy costos, tanto a corto como a largo plazo.
La Riojana Cooperativa, comprometidacon el futuro y el ambiente, desarrolla un sis-tema productivo que sigue normas preestable-cidas orientadas a la obtención de uvas queresultan saludables para el consumo humanoy/o su elaboración, que no es agresivo parael medio ambiente donde son producidas,con especial énfasis en el mantenimiento yaumento de la fertilidad del suelo. El sistemaes sustentable en el tiempo y evita el uso desustancias de síntesis química.
La Riojana Coop. implementa
PLAN DE DESARROLLOMEDIOAMBIENTAL
L
Anuario 2008 34
• Producir alimentos de elevada calidad nutritiva y en suficiente cantidad.
• Interactuar constructivamente y potenciando la vida con todos los sistemasy ciclos naturales.
• Fomentar e intensificar los ciclos biológicos dentro del sistema agrario, quecomprenden los microorganismos, la flora y fauna del suelo, las plantas ylos animales.
• Mantener e incrementar a largo plazo la fertilidad de los suelos.
• Emplear, en la medida de lo posible, recursos renovables en sistemas agra-rios organizados localmente.
• Trabajar, en la medida de lo posible, dentro de un sistema cerrado con res-pecto a la materia orgánica y nutrientes minerales.
• Trabajar, en la medida de lo posible, con materiales y sustancias que pue-dan ser utilizadas de nuevo o recicladas, tanto en finca como en otro lugar.
• Minimizar todas las formas de contaminación que puedan ser producidasen agricultura.
• Proporcionar al ganado condiciones de vida que le permitan desarrollar lasfunciones básicas de su conducta innata.
• Mantener la diversidad genética del sistema agrícola y su entorno, incluyen-do la protección de los hábitat de plantas y animales silvestres.
• Permitir que los productores rurales lleven una vida acorde con los dere-chos humanos de la ONU, cubran sus necesidades básicas, obtengan ingre-sos adecuados, reciban satisfacción de su trabajo y dispongan de unentorno laboral sano.
• Tener en cuenta también el impacto social y ecológico del sistema agrario.
De esta manera, la empresa contribuye con el necesario cuidado del medioambiente, con la intención de producir cau-sando el menor impacto en el frágil equili-brio natural.
perseguidos por La Riojana Coop. al implementar este Plan Medio Ambiental son:
Los objetivos
Anuario 2008 35
El 10 de octubre quedóinaugurada una Sala de In-formática en la Unión Veci-nal de Malligasta. Fueequipada con cuatro com-putadoras cedidas por laAsociación de Comercio Jus-to al citado centro y podránhacer uso gratuito de losequipos los trabajadores deLa Riojana Coop., sus fami-liares y la comunidad en general.
Esta adquisición y puesta en uso comunita-rio, sin costo alguno para los usuarios, es unnuevo aporte al desarrollo socio económico delos beneficiarios de la prima Fairtrade por lasventas de vino certificado de La Riojana Coop.,que se complementa con un curso de capaci-tación sin costo, en Informática Aplicada, acargo del Profesor: AUS Daniel S. Martínez.
El acto de entrega de los equipos tuvo lugaren la sede social de la Unión Vecinal de Malli-gasta, al que asistieron Mario González y Eduar-do De La Vega, Presidente y Vicepresidenterespectivamente de La Riojana Coop., el Vice-presidente de la Asociación de Comercio Justo,e integrante del Cuerpo Conjunto, Félix H.Mercado y Antonio Nieto, Secretario de la cita-da entidad, numerosos empleados de las fincasCiudadela I y Ciudadela II, y asociados de laCooperativa, quienes expresaron su satisfac-ción por estas contribuciones al crecimientosocio económico.
PRIMALa prima Fairtrade se empleará para la me-jora de la situación socio-económica delos trabajadores, sus familias y comunida-des. No debe ser repartida entre los traba-jadores, ni en efectivo, ni en especie.Ayuda al empowerment de los trabajado-res, esto es: plantearse necesidades, deci-dir democráticamente, actuar sobrenecesidades sociales, manejar sus propiosasuntos.
… es decir, a ser protagonistas de su pro-pio DESARROLLO.
Malligasta
Sala de Informática para todos
Anuario 2008 36
Mario González, Presidente de La RiojanaCoop. y de la Asociación de Comercio Justo,expresó que “por segunda vez entregamosmedicamentos para las salas de primeros au-xilios ubicadas en los distritos donde residenlos trabajadores beneficiarios de ComercioJusto. En esta oportunidad proveímos a cadasala de un tensiómetro. Creemos que de estamanera estamos contribuyendo con una ayu-da económica no sólo para los trabajadoresde La Riojana Coop. y sus familias, sino paratoda la comunidad tanto de Tilimuqui comode Malligasta, ya que estos medicamentos es-tarán disponibles en forma gratuita para cual-quier persona que sea atendida y medicadaen estos centros.”
Tilimuqui y Malligasta
Donación de medicamentospara Salas de Primeros Auxilios
or gestión del Órgano Mixto de ComercioJusto de La Riojana Coop. se concretó el
10 de octubre, una donación de medica-mentos y tensiómetros a los centros primariosde salud de Tilimuqui y Malligasta.
La contribución se hizo con fondos de lospremios (prima) que La Riojana Coop. perci-be por sus operaciones de exportaciones desus vinos certificados Fairtrade.
La decisión de efectuar un nuevo aportede medicamentos a ambos centros de saludfue tomada por la Asamblea General Ordi-naria de la Asociación de Comercio Justo,entidad encargada de administrar los cita-dos ingresos.
Los medicamentos equiparán amboscentros primarios de salud y podrán ser dis-tribuidos en forma gratuita a los pobladoresde las localidades de Colonias de Tilimuquiy Malligasta.
P
COMERCIALCOMERCIAL
Anuario 2008 37
urante el 2008 LA RIOJANA Coop.estuvo presente con su espumante
Santa Florentina Brut de Torrontés en unode los deportes más populares de Argenti-na: El Automovilismo.
La participación se llevó a cabo en la ca-tegoría Turismo Carretera y TC Pista Mou-ras, donde los ganadores brindaron en elpodio con botellones de 3 litros de SantaFlorentina Brut de Torrontés. Además seubicó publicidad estática de forma estratégi-ca en los diferentes circuitos de La Plata,Olavarría, 9 de Julio, Buenos Aires, Mar de
Ajó, San Luis, Santiago del Estero, Pa-raná, Posadas, Rafaela, Río Cuarto,Salta.
Estas acciones fueron una impor-tante herramienta de comunicaciónya que el automovilismo tiene fuer-te presencia en los medios, lo cualpermitió que en las coberturas pe-riodísticas apareciera la marca SantaFlorentina en publicaciones comoDiario Clarín, Diario Olé, Revistas
TC Magazine, Sólo TC, Corsa, Canal 13,América Sports y el Garage Tv, entre otros.
Santa Florentina Brutde Torrontés en el podio de ganadores
on el fin de mejorar la logística y optimizar recursos, el Centro Comercial Córdobamudó sus oficinas a CLC LOGÍSTICA, un moderno Centro de distribución ubicado en
un lugar estratégico de la Ciudad de Córdoba. Con este cambio, las oficinas de MercadoInterno y Mercado Externo funcionan en el mismo predio.
Desde del mes de marzo de 2008, las provincias de Santiago del Estero, Santa Fe, For-mosa, Chaco, Corrientes, Misiones y Córdoba son abastecidas desde CLC LOGÍSTICA,ubicado en Av. Circunvalación Sur 2559 (km 4,5) Córdoba.
CENTRO COMERCIAL CÓRDOBAMejoras en la logística del Centro Comercial Córdoba
D
C
CENTRO COMERCIAL CORDOBA
Anuario 2008 38
partir de mayo de 2008 La Riojana Coopinicia un proceso de formación de recur-
sos humanos en el rubro ENOTURISMO, ac-tividad que se concreta mediante pasantíaseducativas con alumnos de la Tecnicatura enEmprendimientos Turísticos, de la UniversidadNacional de Chilecito. Por un lapso de tresmeses, alumnos de 3º año de la citada carre-ra llevan a cabo tareas específicas vinculadascon la temática del Enoturismo; como aten-ción al turista, visitas guiadas en bodega, pro-moción de vinos y jugo de uva, difusion delTorrontés Riojano, cepa emblemática de losValles del Famatina, entre otras.
Estas prácticas pre profesionales son mu-tuamente beneficiosas tanto para la Coopera-tiva como para los estudiantes y la UNdeC,por cuanto permiten llevar adelante objetivosinterinstitucionales vinculados con la genera-ción de espacios de formación y de desempe-ño de capacidades y destrezas supervisadas yorientadas a la consecución de fines determi-nados, en este caso, brindando un espacio deinserción laboral que facilita a los pasantes la
comprensión de la realidad enoturística de lazona y su potencialidad. El estudiante, por suparte, conoce in situ la problemática del sec-tor, reconocer la demanda, diseñar ofertas eintervenir en la consolidación o mejora de larealidad turística de la zona. Por otra parte, lapasantía constituye un antecedente laboral yes, para numerosos jóvenes, su primera expe-riencia de trabajo.
Absorbiendo este capital humano y contri-buyendo a la formación académica que des-de la Universidad adquieren, La RiojanaCoop. colabora social y económicamente, altiempo que se nutre de las inquietudes, pro-puestas y sugerencias de jóvenes que poseenel know how, el saber hacer turístico.
Los alumnos seleccionados para estas pa-santías son Claudia Palacios, Martín Melián,María Belén Juárez, Maximiliano Olima yHernán Lapiana.
A
ENOTURISMO
39
• Promover el Torrontés Riojano al turistacomo emblema de Argentina
Una las acciones promocionales del To-rrontés Riojano llevadas a cabo durante elaño fue la charla informativa que el EnólogoJorge Ruitti dictó en el Centro Cultural delEMUTUR (Ente Municipal de Turismo), enagosto de 2008.
Estas acciones son un importante recursopromocional porque un profesional enológicoinforma y forma a los presentes a partir de susconocimientos y prácticas compartiendo expe-riencias y explicando todas las posibilidadesque esta cepa posibilita.
Un auténtico feed-back de preguntas y res-puestas que permitieronsalvar dudas que el con-sumidor tiene sobre elTorrontés Riojano, su ori-gen, su trascendencia in-ternacional, entre otras.
Cuarenta personasen un ambiente cálido yameno participaron deesta jornada de una hora y media segui-da de degustación de jugo de uva y vi-no, elaborados ambos en base alTorrontés Riojano.
• Work Shop
“SABORES DE LA RIOJA”
En setiembre se participo junto a otras bo-degas y empresas gastronómicas, de “Saboresde La Rioja”. Este espacio de encuentros entreempresarios y operadores turísticos estuvo or-ganizado por la Secretaría de Turismo de LaRioja y se constituyó en una importante y nece-saria actividad de intercambio de informacióny de propuestas empresariales de sectores conactividades complementarias que aspiran acapturar la demanda turística nacional, brin-dándoles atención adecuada y un servicio queinvite a volver.
En su stand, La Riojana Coop. ofreció de-gustación de sus productos: los espumantesSanta Florentina Brut y Santa Florentina Dol-
ce; vinos varietales, jugo de uva orgánico Torron-tes Riojano Natuvid y sus aceites de oliva virgenextra y virgen extra organico “La Riojana”.
• VIAJE TÉCNICO A CAFAYATE
Organizado por Bodegas de Argentina AC,asociación civil de la cual La Riojana Coop. esmiembro, tuvo lugar en Cafayate, Salta, unencuentro de 26 bodegas nucleadas en dichaasociación. El objetivo fue hacer una puestaen comun de las actividades enoturisticas de-sarrolladas por las distintas regiones vitiviníco-las de Argentina.
Participaron bodegasde Mendoza, San Juan,Salta y por la provincia deLa Rioja sólo La RiojanaCoop., representada porel encargado de Enoturis-mo de la empresa, Ricar-do Olivera, quien expusosobre las actividades que
se están desarro-llando en los Vallesdel Famatina.
El encuentropermitió inter-cambiar experien-cias de promocióndel turismo enoló-gico, compartiropiniones y pers-
pectivas de desarrollo, reconocer las particula-ridades de cada destino y las accionescomplementarias que favorecen el crecimientosostenible de la vitivinicultura.
• Ampliación de actividades enoturísticashacia Villa Unión, en el VALLE DEL BERMEJO
Las visitas guiadas y degustaciones de pro-ductos que se realizan desde unos 15 añosatrás en Bodega Central, pueden efectuarsetambién en Bodega Villa Unión, en el Depar-tamento Felipe Varela.
De esta manera se ofrece una interesanteactividad al turista que visita el Parque Nacio-nal Talampaya, Patrimonio de la Humanidad,al noroeste de La Rioja.
Anuario 2008
Anuario 2008 40
Co-op Argentine Fairtrade Organic Mal-bec Reserve 2006, elaborado por LA RIOJA-NA Coop., fue seleccionado como el "MejorProducto Fairtrade (Comercio Justo)" delaño, por The Co-operative Retail TradingGroup (CRTG).
La entrega del premio se realizó en Man-chester (Reino Unido), el 11 de setiembrede 2008, en el marco de una ceremonia quetuvo lugar en el Centro de Convencionesmás importante de esa ciudad, al que asis-tieron celebridades del mundo de la televi-sión y del deporte.
The Co-operative Retail Trading Group(CRTG) fue fundado en el año 1933 para cen-tralizar el poder de compra de las sociedadesCooperativas miembros. CRTG es en la actua-lidad el grupo de compra más grande y exito-so en la historia de Co-operative, controlandoel 100% de la compra de alimentos de Co-open el Reino Unido. Además es un Grupo deCompra Nacional altamente disciplinado quebrinda servicio a las necesidades de más de3.200 Almacenes de Alimentos, situados encada área del Reino Unido.
El Mejor Producto deComercio Justo fue para
LA RIOJANA Coop.
Anuario 2008 41
l Torrontés Riojano es una variedad queha demostrado a lo largo de los años una
gran ductilidad con la cual los enólogos hansabido conseguir productos típicos y caracte-rísticos de nuestro país. Desde la viña es bas-tante simple reconocer: basta con inspirarprofundamente y sus aromas particulares nosdarán la señal. Desde el punto de vista ampe-lográfico se distingue por un follaje típico, conhojas grandes, contorsionadas y gruesas. Secaracteriza también por sus racimos grandes,con granos esféricos, de color amarillo dora-do y notablemente perfumados.
Por su parte, el vino también tiene señas deidentidad que lo caracterizan. Su color más ha-bitual es el amarillo pálido con leves destellos
verdosos. En la nariz exhibe su carta funda-mental. De gran caudal aromático, el Torrontéses un vino floral, herbáceo, con recuerdos a ro-sas y notas de té. Algunos se distinguen por eltoque de ruda o la nuez moscada. Tambiénpueden aparecer cítricos y miel, sin restarlepresencia al aroma típico de uva moscatel, quepermanece aún en la botella.
En la boca, algunos lo definen como un vi-no rústico. Tiene carácter y presenta un dejoamargo al final, sin perder su naturaleza fres-ca y ligera. No es un vino persistente ni degran cuerpo, pero sí es original y con un mar-cado temperamento que invita a amarlo uodiarlo, pero nunca a ser indiferente.
TORRONTÉS RIOJANO... estirpe criolla
E
Anuario 2008 42
Muchas bodegas argentinas lo utilizan co-mo base de espumante o para vinos de agu-ja, aquellos que contienen una sutil dosis degas carbónico que le suma vivacidad y frescu-ra. Otras aprovechan sus uvas cuando estánsobremaduras para elaborar vinos de cosechatardía, dulces, con algunos gramos de azúcarresidual, ideales para acompañar postres opara aperitivos.
Por estas virtudes y muchas otras que invita-mos a cada aficionado a descubrir, el TorrontésRiojano ha sido merecedor de reconocimientosy es considerado una de las variedades emble-máticas de la vitivinicultura argentina.
Desde finales de la década del ’80, los vi-nos nacidos de Torrontés Riojano han recibi-do medallas y honores en todo el mundo,premios que confirman su estirpe de “fiera lu-minosa que siempre depara sorpresas cuandosale de su jaula de vidrio”.
El origen del Torrontés Riojano fue desco-nocido hasta hace poco tiempo, pues graciasal estudio del ADN del mismo realizado en laUniversidad de Davis (USA) se pudo determi-nar que el mismo es el resultado de un cruza-miento natural entre las variedades criollachica y Moscatel de Alejandría (Agüero yotros - 2003). En sus aromas marca su paren-tesco con las uvas moscateles y este es un ce-paje típico de Argentina.
Estudiosos del tema aseguran que, en Ar-gentina, las primeras estacas de Torrontés lashabría implantado el capitán Diego Garzón,al pie del cordón de cerros Famatina (La Rio-ja), allá por 1611 y por esto se la denominóTorrontés Riojano.
Su extensión en Argentina alcanza las 8.180hectáreas. La zona por excelencia de este cepa-je son los valles riojanos, terruño en el que ex-presa características sobresalientes. También enlos Valles Calchaquíes (Salta y Catamarca) exhi-be una personalidad destacada.
Un mismo nombre, diferente apellido,distintos resultados:
En el país se conocen tres variedades conel nombre Torrontés y la mención del lugarque sigue al nombre Torrontés no hace refe-rencia a que tenga procedencia de ese lugarsino que se refiere a una variedad particularindependiente del sitio donde se cultive:
a) TORRONTÉS MENDOCINO: es másconocido como Chichera o Palet y suprincipal zona de difusión fue justa-mente Mendoza. Se conduce principal-mente a través de parral y su uso másfrecuente es el consumo en fresco.
b) TORRONTES SANJUANINO: se es-tima que coincidiría con el Moscatelde Austria, muy cultivado en el Valledel Elqui, en Chile, donde es muy uti-lizado para Pisco y aguardientes. Estámuy difundido en San Juan pero mez-clado con Torrontés Riojano y Torron-tés Mendocino (poca importanciaenológica).
c) TORRONTÉS RIOJANO: es conoci-do también con Malvasía en Mendo-za. Se caracteriza por su hoja adultaplegada y contorsionada; mediana agrande; orbicular; ampollado grueso,pentalobada, intensa lanosidad en elenvés. Dientes convexos, medianos agrandes y seno peciolar: "V" bien mar-cado, a veces perforado. También losracimos son grandes, con granos esfé-ricos, de color amarillo dorado y nota-blemente perfumados.
