ANTIBIOTICOS

 

EFECTOS AMBIENTALES. Contaminación

• Contaminación aguas– Nitrogeno y fosforo: restos de pienso no consumido, deyecciones y restos animales– Cobre: pinturas antifúngicas de las jaulas– Biocidas (antibioticos): en piensos no consumidos y tratamientos con aplicaciones masivas y poco selectivas a los salmones

Corrientes arrastrancontaminantes Contaminantes

Cobre, antibioticos,deyecciones, etc.

Exceso de alimentos

Elevados niveles de materia orgáncia y nutrientes eutrofizantes

Creación de”zona muerta”

• Chile produce más de 600.000 toneladas de salmón anualmente.

• Tal como ocurre en la crianza de todo ser vivo, la salmonicultura puede requerir el uso de medicamentos en una medida adecuada y responsable.

• El uso de antibióticos está estrictamente regulado en la industria. Todo suministro de AB a los peces debe ser recetado por un médico veterinario.

• Para poder exportar a exigentes mercados externos, la industria salmonera chilena cumple con los estándares internacionales.

Uso de antibióticos en la Industria

Cabello, F.C., 2006: Antibiotics and aquaculture in Chile: Implications for human and animal health: Rev. Méd. Chile, Nº 132, 1001-1006. http://www.scielo.cl/scielo.php? (...)

Niveles de Antibióticos Autorizados

en los Mercados de Destino(Músculo y piel de salmón)

  

Producto Farmacéutico

Estados Unidos Unión Europea Japón Chile

Oxitetraciclina 2000 µg/Kg 100 µg/Kg 200 µg/Kg 100 µg/Kg

Ác. Oxolínico Ausencia 100 µg/Kg 50 µg/Kg 100 µg/Kg

Flumequina Ausencia 600 µg/Kg 500 µg/Kg 600 µg/Kg

Sulfas (sulfadoxina) Ausencia 100 µg/Kg 100 µg/Kg -

Trimetropim Ausencia 50 µg/Kg 80 µg/Kg -

Florfenicol Ausencia 1000 µg/Kg 200 µg/Kg 1000 µg/Kg

Eritromicina Ausencia 200 µg/Kg 200 µg/Kg 200 µg/Kg

Enrofloxacino Ausencia 100 µg/Kg 100 µg/Kg -

Amoxicilina Ausencia 50 µg/Kg 50 µg/Kg 50 µg/Kg

Espiramicina Ausencia Ausencia 200 µg/Kg -

Ivermectina Ausencia Ausencia Ausencia -

Benzoato de Emamectina

Ausencia 100 µg/Kg 100 µg/Kg

Fuente: FAR/MP1 Sernapesca – versión Octubre 2007

ANTIMICROBIANOS

(a) Bacteriostáticos…Inhiben el crecimiento del microorganismo

(b) Bactericidas…Matan a los microorganismos sin necesidad de

destruirlos o lisarlos

(c) Bacteriolíticos…Matan a los microorganismos por lisis

“Sustancia o Agente capaz de actuar sobre los microorganismos, ya sea inhibiendo su crecimiento o

causando su muerte”

Generalidades sobre antimicrobianos…

ESPECTRO DE ACCIÓN

reducido :Cloxacilina

medio: Eritromicina

(macrólidos) amplio:

Tetraciclinas, cefalosporinas 3ª generación, carbapenems

ARN-polimerasa

ÁCIDOS NUCLEICOS

SÍNTESISPROTEÍNAS

Mecanismo de acción

ADN girasa

VÍAS METABÓLICAS

PARED CELULAR: Peptidoglicano

MEMBRANA

PEPTIDOGLICAN: BETALACTÁMICOS

Penicilinas

Cefalosporinas y cefamicinas

Carbapenemas

Monobactámicos

MEMBRANA

Polimixinas: ColistinaGram negativas. Poros en membrana externa

Lipopéptidos: DaptomicinaGram positivasDespolarización de la membrana

SÍNTESIS DE PROTEÍNAS

Subunidad 30S:ARNr16S/prot S

Aminoglicósidos:

Iniciación

Tetraciclinas.

Gliciclciclinas

Fijación aminoacilARNt

Subunidad 50S: ARNr 5S y 23S/prot L

Oxazolidinonas

Iniciación

Lincosamidas/cloranfenicol.

Macrólidos/Cetólidos

Elongación

AMINOGLICÓSIDOS/OXAZOLIDINONAS

- Complejo iniciación

ARNr 16S y proteínas ARNr 23S (centro peptidiltransferasa)

F-Met

ARNm

AMINOGLICÓSIDO

F-Met

ARNm

A U G C G C G G A U C

U A C

50S

Oxazolidinonas

30S

TETRACICLINAS/GLICILCICLINAS

F-Met

ARNm

A U G C G C G G A U C

U A C

Arg

Unión aminoacil ARNt al complejo 30S-ARNm

CLORANFENICOL/LINCOSAMIDAS

ARNm

F-Met Arg

U A C G C G

A U G C G C G G A

AN

TIB

IÓT

ICO

ARNr 23S : transpeptidación

F-Met

ARNm

Arg

U A C

A U G C G C

MACRÓLIDOS

Bloqueo del canal peptídico

ARNm

Arg

G C G

A U G C G C G G A

F-Met

ARNm

F-Met Arg

G C G

A U G C G C G G A

ÁCIDOS NUCLEICOS

SÍNTESIS:

• Quinolonas (ADN)

• Rifampicina: ARN polimerasa

Daño en el ADN (oxidación)

• Nitroimidazoles

QUINOLONAS

TOPOISOMERASAS:

ADN-girasa

Topoisomerasa IV

ADN-GIRASA

Topoisomerasa IV

Enrollamiento Corte Sellado

ADN bacteriano

SÍNTESIS DEL ADN

MUERTE CELULAR

ADN

GIRASAS

QUINOLONA

ADN-girasa

QUINOLONAS

Valoración de antibióticos

Concentración mínima inhibitoria

Selección del antibiótico

RESISTENCIA GENETICA

Figura 1

RESISTENCIA GENETICA

Genes de resistencia

Bomba deeflujo

antibiótico

Enzima hidrolizante

antibiótico

antibiótico

plásmido

Enzima hidrolizante

cromosoma

Célulabacteriana