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MENÚ DEGUSTACIÓN (Disfruta nuestros 10 Sabores) 30,00 €

Aperitivo: Sugerencia del Chef

a elegir: Trilogía de Quesos Premium (Queso a la Trufa Negra, Tete de Moine, Queso Manche “Medalla de Oro”)

Trilogía de Verduras a la brasa (Guarnición según temporada)

Trilogía de Ibéricos de Bellota (Salchichón, Chorizo, Lomo)

Trilogía de Setas (Setaki, Boletus, Oreja de Cerdo)

a elegir: Trilogía de Carnes a la Brasa (Entrecot, Chuletas de Cordero Lechal y Secreto Ibérico)

Trilogía de Hamburguesas (Black Angus, de Bacon y con Especies)

Trilogía de Pescados a la Brasa (Lubina, Salmón y Atún)

Trilogía de Mariscos (Vieiras, Mejillones, Almejas)

Trilogía del Mar (Gamba Roja, Cigalas, Langostinos)

a elegir: Trilogía de Macarons Caseros (Tres Sabores a Elegir)

Trilogía de Postres Caseros (Creme Brûlee, Mousse de Chocolate, Tarta de Fruta)

amiGourmetR E S T A U R A N T

ENTRANTES

Parrillada de VerdurasEnsalada Mixta con Pincho de Pollo y Pate GourmetEnsalada AMIGOURMET (salmón y foie)

Ensalada del Mar (Gambones, navajas, cigalas, chipirones)

Ensalada 4 Quesos con Magret de PatoJamón Bellota (80 g)

8,50 €8,50 €

12,90 €12,90 €

8,50 €16,50 €

CARNES A LA BRASASteak TartarSecreto IbéricoMagret de PatoHamburguesa Black Angus XLChuletitas de cordero lechal con Pimientos de padrónEntrecot Black AngusChuletón de Buey (900g) Minimo 2 Personas

13,50 €11,00 €11,00 €11,00 €13,50 €17,50 €23,00 €

PESCADOS A LA BRASAMerluza a la BrasaLubina en PapilloteSalmón al ChampánBrochetas de GambonesPulpo a la Brasa Dentón a la BrasaAtún Rojo a la BrasaBesugo a la Brasa

11,00 €13,50 €13,50 €13,50 €13,50 €18,50 €19,00 €22,00 €

amiGourmet m a r i d a j e

Trilogía de Quesos Premium(Queso a la Trufa Negra, Tete de Moine, Queso Manche “Medalla de Oro”)

Trilogía de Ibéricos de Bellota (Salchichón, Chorizo, Lomo)

Trilogía de Setas (Setaki, Boletus, Oreja de Cerdo)

Trilogía de Verduras a la brasa (Guarnición según temporada)

Trilogía de Carnes a la Brasa (Entrecot, Chuletas de Cordero Lechal y Secreto Ibérico)

Trilogía de Hamburguesas (Black Angus, de Bacon y con Especies)

Trilogía de Pescados a la Brasa (Lubina, Salmón y Atún)

Trilogía AmiGourmet (Foie Casero, Salmón, Gambón)

Trilogía de Mariscos a la Brasa (Pulpo, Gambones, Navajas)

Trilogía de Gambas

Trilogía de Macarons Caseros (Tres Sabores a Elegir)

Trilogía de Postres Caseros (Creme Brûlee, Mousse de Chocolate, Tarta de Fruta)

ARTADI

MONTECILLO RESERVA

BRUGAL COTO DE RHONE

VAL ROCA CAMBRILS

BASUS 2014

VALBERG CRIANZA

JOSE PARIENTE – VERDEJO

LA SPINETTA

ETNA BIANCO PLANETA

MANJAR BLANCO

FRAGOLINO FRESA

GOMEZ CRUZADO RESERVA

Entrantes 8,50 €

Premium 18,00 €

Postres 7,50 €

Copa o Trilogía de Vino 4,80 €

POSTRES DE LA CASACoulant

Mousse de Chocolate

Crème Brûlée

Tarta del Día

Tiramisú

Cheese Cake

Copa de Helados

"Sugerencias del Chef"

Trilogía de Macarons Caseros (Tres Sabores a Elegir)

Trilogía de Postres Caseros (Creme Brûlee, Mousse de Chocolate, Tarta de Fruta)

4,50 €

4,50 €

4,50 €

4,50 €

5,00 €

5,00 €

6,90 €

6,90 €

menú del Día

• Entrante a elegir

• Plato Principal a elegir: Carne o Pescado a la brasa

• Postre a elegir o café.

• Bebida Incluida: Copa de Vino, Cerveza o Agua Mineral

13,00€

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