CERDO : PORK

JAMON CON HUESO CON PIEL JAMON SIN HUESO SIN PIEL CODILLO CON O SIN HUESO CON O SIN PIEL LEG BONE IN SKIN ON LEG BONELLES SKINELLES SHANK BONE IN SKIN ON ; SHANK MEAT

CABEZADA CON HUESO CABEZADA SIN HUESO CHULETA CENTRO COLLAR BONE IN COLLAR BONELES S LOIN BONE IN

SOLOMILLO LOMO SIN HUESO TIRA COSTILLA TENDERLOIN LOIN BONELESS LOIN RIBS

SHANK BONE IN SKIN

BACON CON HUESO CON PIEL BACON SIN HUESO SIN PIEL PANCETA SIN HUESO SIN PIEL BACON BONE IN SKIN ON BACON BONELESS SKINELESS BELLYS BONELESS SKINELESS

PANCETA LARDON COSTILLA CARNUDA COSTILLA SEMI CARNUDA LARDON BELLYS MEATY RIBS SEMI MEATY RIBS

PALETA CON HUESO PALETA SIN HUESO CODILLO PALETA SHOULDER BONE IN SHOULDER BONELESS FRONT SHANK

MAGRO 9010 MAGRO 8020 MAGRO 7030 9010 TRIMMINGS 8020 TRIMMINGS 7030 TRIMMINGS

MAGRO CABEZA MAGRO SANGUINOSO MAGRO 5050 HEAD TRIMMNGS BLOODY TRIMMIINGS 5050 TRIMMINGS

GRASA BLANDA GRASA DURA TOCINO LOMO SOFT FAT CUTTING FAT BACK FAT

OREJAS CARETA MORRO PORK EARS PORK MASK PORK SNOUT

LENGUA PAPADA SIN PIEL CARRILLERA SIN HUESO TONGUE JOWLS RINDLESS CHEEKS

CORAZONES DE CERDO HIGADO DE CERDO RIÑONES DE CERDO PORK HEARTS PORK LIVER PORK KIDNEY

MANOS PIES HUESO ESTERNON FRONT FEET HIND FEET STERNUM BONE

HUESO CABEZADA HUESO ROSARIO HUESO RABO NECK BONE ROSARIO BONE TAIL BONE

RABOS DE CERDO TUCOS DE CERDO CORTEZA DE CERDO PORK TAILS PORK KNEE BONES PORK SKIN

TERNERA – BEEF

AGUJA DE TERNERA CARRILLERA REDONDO PALETA NECK CHEEKS CHUCK TENDER

CONTRA DE TERNERA ALETA FALSA LOMO CON HUESO

BEEF BRISKET SILVERSIDE STRIPLOIN

REDONDO OSSOBUCO COSTILLA

EYE OF ROUND OSSOBUCO PRIME RIB

SOLOMILLO TERNERA BABILLA TAPA

TENDERLOIN FLANCK TOPSIDE

MAGRO 8515 MAGRO 9010 MAGRO 7030

TRIMMINGS 8515 9010 TRIMMINGS 7030 TRIMMIMGS

RABO DE TERNERA LENGUA TERNERA HIGADO DE TERNERA

BEEF TAIL BEFF TONGUE BEEF LIVER

TRIPA DE TERNERA GRASA TERNERA CORAZONES TERNERA

BEEF TRIP BEEF FAT BEEF HEARTS

POLLO – CHICKEN

ALAS DE POLLO CUARTO TRASERO POLLO JAMONCITOS POLLO

CHICKEN WINGS CHICKEN LEG CUARTER CHICKEN DRUMSTICK

CONTRAMUSLO CON HUESO CONTRAMUSLO SIN HUESO SIN PIEL PECHUGA DE POLLO CON FILETE

CHICKEN THIGH WITH BONE SKINELESS CHICKEN THIGH BONELESS SKINELESS CHICKEN BREST WITH INNER FILLET

FILETE DE PECHIGA DE POLLO POLLO ENTERO CUELLO DE POLLO SIN PIEL

CHICKEN BREST FILET WHOLE CHICKEN CHICKEN NECL SKINLESS

CONEJO : RABBIT

BAADER BLANCO DE POLLO BAADER DE POLLO HIGADOS Y CORAZONES

CHICKEN WHITE BAADER CHICKEN BAADER CHICKEN LIVER AND HEARTS

CONEJO ENTERO DESPIECE CONEJO HIGADO CONEJO

WHOLE RABBIT RABBIT PARTS RABBIT LIVER

CORDERO : LA MB

PALETILLA DE CORDERO PIERNA CORDERO LOMO CORDERO

LAMB SCHOULDER LAMB LEG LAMB LOIN

CUELLO CORDERO CUARTO DELANTERO CUARTO TRASERO LAMB NECK FOURTH FRONT LAMB FOURT BACK LAMB

COSTILLAR DE CORDERO CHULETA CORDERO MAGROS

LAMB RIBS LAMB CHOP TRIMMINGS

PAVO : TURKEY

ALAS DE PAVO PAVO ENTERO JAMONCITOS DE PAVO

TURKEY WINGS WHOLE TURKEY TURKEY DRUMSTIKS

PECHUGA DE PAVO CARNE DE MUSLO DE PAVO FILETE DE PECHUGA DE PAVO

TURKEY BREST THIGH MEAT TURKEY BREST FILET

HIGADO DE PAVO BAADER DE PAVO CUELLO DE PAVO SIN PIEL

TURKEY LIVER TURKEY BAADER TURKEY NECK

PATO : DUCK

PATO ENTERO HIGADO DE PATO MUSLOS DE PATO

WHOLE DUCK DUCK LIVER DUCK LEG

MAGRET DE PATO

DUCK BREST

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FRUITS AND VEGETABLES LEGUMBRES Y HARINAS

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PULPO-OCTOPUS

CENTOLLO –SPIDER CRAB

DORADA -SEABREAM

BACALAO -COD

MERLUZA-HAKE

LENGUADO -SOLE

SEPIA-CUTTLEFISH

CALAMARES-- SQUID

SALMON – SALMON

ATUN- TUNA

CABALLA- MACKEREL

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