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Proyecto Plataforma Tecnológica Proyecto Plataforma Tecnológica Proyecto Plataforma Tecnológica Proyecto Plataforma Tecnológica

Poscosecha FrutihortícolaPoscosecha FrutihortícolaPoscosecha FrutihortícolaPoscosecha Frutihortícola

13º CONGRESO NACIONAL DE HORTIFRUTICUTURA DE LA SUHF 13º CONGRESO NACIONAL DE HORTIFRUTICUTURA DE LA SUHF 13º CONGRESO NACIONAL DE HORTIFRUTICUTURA DE LA SUHF 13º CONGRESO NACIONAL DE HORTIFRUTICUTURA DE LA SUHF

Setiembre 2014Setiembre 2014Setiembre 2014Setiembre 2014

Ing. Agr. Marcelo Amado ChalelaResponsable del Proyecto

C

Trazabilidad

Envasado

Normalización de envases

Agregadode valor

4ta gama Aptitud de uso

DE

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INNOVACIÓN

PROYECTO PLATAFORMAPOSCOSECHA

Mercado

Modelo

LATU

UDELAR

INIA

PARQUE AGROINDUSTRIAL

DESARROLLO

FRUTI-HORTICOLA

plataforma.poscosecha@mercadomodelo.net

DEMANDAPRODUCTORES-MINORISTAS-MAYORISTAS- INDUSTRIALES

PyMES, EMPRENDEDORES

PLATAFORMAPOSCOSECHA

AGREGADO

DE VALOR

INTEGRACION DE LAS LINEAS DE INVESTIGACION

AGREGADO

DE VALORTRAZABILIDAD

APTITUD DE USO

CULINARIO

MAYORISTASCANAL

HORECA