producción industrial de antibióticos
Post on 31-Jul-2015
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Producción Industrial de Antibióticos
Sustancias químicas, producidas por microorganismos, que matan o inhiben el crecimiento de otros organismos.
Fermentación sumergida Tanques de 40.000 a 200.000 L Producida como metabolito
secundario Medio:–Licor de maceración de maíz–Lactosa–Fenilacético
Ejemplo: Fermentación de la Penicilina
Purificación de Penicilina
Ejemplo 2: Fermentación de tetraciclinas
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