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PRIMAVERA VERANO 2019
PRIMAVERA VERANO
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En Soffing somos muy de sofaacute peli y manta y queremos que tuacute puedas disfrutar del buen cine tanto como de tu sofaacute por eso ahora con tu compra en Soffing te llevas a casa tres meses gratis de FlixOleacute la plataforma de streaming con el mejor cine producido en Espantildea iexclcomo nuestros sofaacutes En esta plataforma podraacutes encontrar las mejores series los claacutesicos de nuestro cine los uacuteltimos taquillazos e incluso cortometrajes
Comprando un silloacuten sofaacute chaiselongue o sofaacute cama recibiraacutes un coacutedigo con el que podraacutes disfrutar de casi un siglo de historia del cine espantildeol en la comodidad de tu hogar Descubre nuevas producciones y revive los claacutesicos con FlixOleacute desde tu nuevo sofaacute de Soffing
somos expertosen sofaacute peli y manta
TU SOFAacute VIENE CON
TODOEL CINE ESPANtildeOL
3 mesesgratiscon tu compra
ldquoFlixoleacute es la casa del cine
SANTIAGO SEGURA
ESPANtildeOLrdquo
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TENDENCIAS 2019LO QUE MAacuteS SE VA A LLEVAR
1 - El verde estaacute de moda
Vuelven las plantas de interior a las tendencias deco con ese toque verde y natural llenando de vida tu saloacuten Especialmente estaraacuten presentes los cactus y las plantas de grandes hojas de estilo tropical Ademaacutes estaacute demostrado que colocar entre tres y cinco plantas por estancia refresca da oxiacutegeno y relaja la vista
2 - El terciopelo
Una tendencia indiscutible de este antildeo 2019 es el tercipelo una tela elegante y sofisticada le aportaraacute a tu hogar un aire distinguido
Convierte tu saloacuten en un lugar con mucha clase gracias a este particular tejido En Soffing recomendamos la tela Bellagio ya que cuenta con la tecnologiacutea Aquacleanque te permite limpiarlo soacutelo con agua
3 - Tapizados a todo color
Alegrar tu hogar con colores vivos y llamativos causaraacute furor este antildeo Las posibilidades son infinitas Desde la combinacioacuten de turquesa y amarillo que proponemos en nuestra imagen del Silloacuten FLOW con pouff contrastado pasando por el ldquoliving coralrdquo (llamado a ser el color del antildeo) tenemos la posibilidad de dar ese toque alegre que buscamos en nuestro saloacuten con la eleccioacuten de tapizados con colores potentes
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nuevoMODELOSAUL
Modelo SAUL de Soffing Es un sofaacute que impresiona a primera vista por su disentildeo y sus liacuteneas vanguardistas Cuenta con unas innovadoras patas que haraacuten las delicias de los amantes de lo minimalista
Tambieacuten cabe destacar el elegante disentildeo de su brazo sus cosidos decorativos en los laterales y bajos del sofaacute ademaacutes de que su pata inclinada estaacute disponible en madera lacada en blanco y en metal negro cromado
Cuenta con asientos extraiacutebles que aumentan el tamantildeo de la superficie hasta 34 cm y que te ayudaraacuten
a acomodarte mejor ademaacutes de incorporar cabezales abatibles multiposicioacuten con 12 puntos de fijacioacuten para que se adapte perfectamente a la postura que deseas para ver la televisioacuten leer o descansar
Tanto sus asientos como los respaldos resultan comodiacutesimos debido a que estaacuten fabricados con espuma de poliuretano de 36 kg y 20 kg de densidad respectivamente lo que te garantiza una oacuteptima recuperacioacuten durante toda la vida de tu sofaacute
CABEZALES ABATIBLES
MULTIPOSICIOacuteN
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Mod SAUL5
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Claacutesico Moderno
modelo
zarmodelo living
El modelo Zar es un modelo con unas llamativas liacuteneas claacutesicas pero con un aire muy renovado y actualizado lo cual le permite encajar y combinar con cualquier tipo de interiores
vsSu caracteriacutestico brazo su respaldo bajo y sus patas metaacutelicas convierten al modelo Living en un mueble vanguardista Ideal para hogares decorados con estilos minimalistas y noacuterdicos
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iquestQuieacuten es Rauacutel Martiacutenez
Rauacutel Martinez es un tipo de 38 antildeos cocinero empresario y hombre de familia Enamorado de lo que hace desde hace ya mucho tiempo quizaacute gracias al nuacutecleo familiar que es el que me inculcoacute este oficio y en el que me encuentro muy agusto ahora mismo Y ahora mismo soy una persona muy feliz con lo que hace aquiacute en Villena gracias a mi restaurante y a todos los proyectos que estaacuten por venir
iquestQueacute tipo de platos disfrutas maacutes preparando
No tengo ninguacuten plato concreto que disfrute haciendo quizaacute sea maacutes el momento Seguacuten el momento y el estado de aacutenimo disfruto maacutes haciendo una cosa u otra Pero siacute te puedo decir que lo que maacutes disfruto es cuando tengo que improvisar Cuando tengo que cocinar para la familia o los amigos
iquestQueacute es lo que maacutes te gusta de hacer Soffing
Lo que maacutes me gusta de hacer soffing es saber que en ese momento no tengo que hacer nada Es cuando desconecto totalmente de todos mis quehaceres y eso es lo que maacutes me gusta el saber que viene mi momento de estar yo soacutelo o con mi familia frente a la tele o frente a un libro o sin hacer nada
haciendo soffiacuteng conrauacutel martiacutenez (chef)
iquestQueacute te preparas cuando llegas a casa de madrugada
Muchos cocineros diraacuten lo mismo que yo No me preparo nada porque cuando llego a casa lo uacuteltimo que quiero hacer es cocinar Lo primero que hago es sentarme en el sofaacute y coger lo primero que tenga algo que tenga en casa o haya sobrado del diacutea anterior o unos snacks y una cerveza Ese momento quizaacute para un cocinero es uno de los mejores del diacutea El no tener que cocinar
Si la decoracioacuten de tu casa fuese un plato iquestcuaacutel seriacutea
Tendriacutea que ser algo limpio sin estravagancias tendriacutea que ser una salsa muy aterciopelada y con mucho sabor una salsa de carne o de pato
iquestY la de tu restaurante
Ahora mismo que hemos cambiado la decoracioacuten yo creo seriacutea algo fresco y algo friacuteo pero a la vez con mucho sabor Una ensalada de col con ajo y lima algo muy chocante
iquestCuaacutel es tu sofaacute favorito de Soffing
Te diriacutea que en este me encuentro muy agusto como te he dicho antes al verlo Este concretamente es el modelo Saul sin duda me lo llevariacutea a casa ahora mismo Parece que estuviese conmigo toda la vida
iquestAlguacuten consejo para cuando cocinamos en casa
Esta pregunta me gusta porque siacute que me gustariacutea decirle a la gente que cuando cocina en casa Maacutes que un consejo de cocina seriacutea de utensilios que tuvieran un miacutenimo de utensilios para cocinar que seriacutea una tabla grande en condiciones y un cuchillo que cortase que en muchas ocasiones la gente esto no lo tiene y es esencial para hacer algo decente
Y luego yo siempre tengo un aceite infusionado con ajo que uso siempre que cocino un aceite con un poquito de ajo te salva de muchas ocasiones malas Tambieacuten decir a la gente que pase mucho tiempo en la cocina que creo que hoy en diacutea cocina poco y la cocina lo que hace a veces es algo maravilloso que es juntar a los amigos y al final se establecen relaciones y creo que es importante que la gente cocine maacutes
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Aquacleanla tela que se limpia con agua
En Soffing apostamos por la innovacioacuten y sin ninguna duda la tecnologiacutea de Aquaclean lo es Consiste en telas que han recibido un tratamiento especial para que puedan limpiarse faacutecilmente con el uso de agua sin ninguacuten tipo de producto de limpieza algo que beneficia a la durabilidad de la tela y que mantenga sus propiedades durante maacutes tiempo
Tambieacuten telas especiales para mascotas
Es muy usual que a veces las mascotas por mucho que las adoremos no tengan el mismo respeto que nosotros hacia los muebles concretamente hacia los sofaacutes cosa que se convierte en un problema cuando queremos mantenerlos impecables
Por eso trabajamos con Aquaclean que conscientes de este problema tienen productos perfectos para paliarlo Tienen telas con superficies totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales domeacutesticos del tejido
Asiacute nos explica Aquaclean la diferencia entre sus telas recomendadas para mascotas y los tejidos tradicionales
ldquoSalud Higiene y Bienestar
La proliferacioacuten de bacterias y aacutecaros cuando se tienen mascotas es una realidad
Mayor durabilidad
Estas colecciones disponen de una barrera fiacutesica una laacutemina entre los bucles del tejido y la parte visible de la tela que evita enganches accidentales no solo provocados por mascotas sino tambieacuten por remaches de pantalones cremalleras o anillos
Faacutecil mantenimiento
Las superficies de estas colecciones son totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales
domeacutesticos del tejidordquoEn Soffing disponemos de los siguientes tejidos Aquaclean preparados para mascotas
iquestCoacutemo lavamos la tela Aquaclean
Limpiar la tela Aquaclen es muy sencillo y se puede resumir en tres sencillos pasos
1 - Retirar cuidadosamente el exceso de residuo vertido sobre la tapiceriacutea con un pantildeo o papel absorvente
LUGANOMARINAMEacuteRIDA
AITANAANETOCARABUEDEacuteN
2 - Aplicar agua sobre la mancha bien de forma directa o bien con un pantildeo absorvente mojado y escurrido Esperar unos segundos
3 - Presione sobre la mancha con el pantildeo y frote suavemente sobre el tejido con movimientos circulares Si la mancha no desaparece del todo vuelva a repetir el proceso las veces que sea necesario
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pide muestras detela y piel
Solicitar las muestras de tela y piel desde casa es raacutepi-do y ademaacutes muy faacutecil
PASO 1Entra en la seccioacuten ldquoSolicitar muestrasrdquo de nuestra web y selecciona hasta 5 tapizados distintos
PASO 2 Elige los modelos que maacutes te gustan y te enviaremos una postal con informacioacuten
PASO 3Y por uacuteltimo rellena la ficha con tus datos para que podamos enviaacutertelos a casa
iquestTienes dudas a la hora de elegir el tapizado perfecto en nuestra web
No te preocupes porque con Soffing puedes tocar el tapizado con tus propias manos antes de realizar la compra de tu su sofaacute ya que te enviamos muestras de los que maacutes te gusten de manera totalmente gratuita
iquestQuieacuten ha dicho que comprar un sofaacute por internet es complicado Con Soffing es muy sencillo porque a parte la gran cantidad de fotos y viacutedeos de nuestros modelos y de servicios como ldquoConoce tu sofaacute por Skyperdquo ofrecemos la posibilidad de recibir en casa muestras de los tapizados que maacutes te han gustado de la web
Convierte tu futuro sofaacute en lo que siempre habiacuteas sontildeado eligiendo entre maacutes de 150 tapizados diferentes Entre los que encontraraacutes distintos acabados con diferentes texturas durezas y tonos
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receta de temporadapor el chef rauacutel martiacutenez
Cebiche de carabineros con polvo helado de aguacate ajo y bomboacuten de ajo negro PARA LA LECHE DE TIGRE
INGREDIENTES
6G Ajo morado 05 gr Guindilla 350 gr Zumo de limoacuten 80 gr Pescado blanco 15 gr Apio 5 gr Jengibre 20 gr Cebolla blanca 3 gr Cilantro fresco 300 gr Agua mineral con gas 2 gr Sal fina 14 gr Xantana 100 gr Zumo naranja 50 gr Cerezas licuadas
PASOS A SEGUIR
Triturar en una batidora o robot de cocina el ajo guindilla el zumo de lima el zumo de naranja el licuado de cerezas el pescado blanco el apio el jengibre pelado la cebolla y las ramas de cilantroAgregar el agua con gas pasar por un colador fino y poner al punto de salPor uacuteltimo ligar con la xantana
Rauacutel Martiacutenez es un reconocido chef alicantino que lleva antildeos aplicando sus novedosas teacutecnicas de vanguardia a su cocina Su local Auroch situado en Villena bajo la filosofiacutea de umlhacer de lo ordinario algo extraordinariordquo hace las delicias de los amantes del buen comer
Ademaacutes nos ha preparado una receta de temporada para que te pongas a los fogones y sorprendas a los tuyos
iexclMENUDA PINTA
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PARA EL CARABINERO
INGREDIENTES
3 Carabineros 1 Cebolla roja 2 Hojas de cilantro 3 Jengibre picado 4 Diente de ajo picado
PASOS A SEGUIR
Limpiar los carabineros quitando la cabeza y reservaacutendolas para otra elaboracioacuten el cuerpo pelarlo y reservar a continuacioacuten quitarles con ayuda de un palillo los intestinos Cortar los carabineros en dados de unos 35cm reservar en frigoriacutefico Pelar la cebolla y picar en brounoise y dejar en agua con un poco de vinagre y reservar Picar el jengibre y reservar picar el ajo y reservar picar el cilantro y reservar
POLVO HELADO DE AGUACATE Y AJO
INGREDIENTES 24 gr Aguacate 1 vaso Ajos 50 gr Agua cs Sal 50 gr Espinacas 12u Limoacuten
PASOS A SEGUIR
Limpiar los aguacates y licuarlos junto con el ajo el agua sal espinacas y zumo de limoacuten poner en un vaso de pacojet y congelar pasados 24h pasar por la pacojet hasta obtener un polvo y no una crema
PARA LA BRUNOISE DE MANZANA Y CEREZAS
INGREDIENTES 03 gr Aacutecido ascoacuterbico 100 gr Agua mineral 70 gr Manzana Granny Smith 30 gr Cerezas de Villana
PASOS A SEGUIR
Disolver el aacutecido ascoacuterbico en el agua Pelar la manzana con el pelador y laminar con una mandolina 3 mm de grosor Cortar en juliana de 3mm para terminar con daditos de 3 mm Reservar las manzanas en agua preparadaLas cereza quitar el hueso y cortar dados de unos 3mm y reservar en frigo
BOMBOacuteN DE AJO NEGRO
INGREDIENTES 1 Diente ajo negro 80 gr Leche de tigre 100 gr Manteca de cacao 1 Cucharadas colorante rojo 1 unid Moldes de silicona
PASOS A SEGUIR
Poner la leche de tigre en la thermomix y antildeadir el ajo negro y turbinar hasta obtener un liacutequido Poner ese liacutequido en los moldes de silicona y congelar Una vez congelado hacer unas esferas y con ayuda de una aguja bantildearlas en la manteca de cacao derretida reservar en el frigo
PRESENTACIOacuteN
Poner sobre un plato semi hondo el carabinero mezclado con el jengibre picado el cilantro el ajo y la cebolla mojar con la leche de tigre A continuacioacuten antildeadir el polvo helado de aguacate con ayuda de una cuchar friacutea antildeadir los germinados de raacutebano el bomboacuten de ajo negro ralladura de lima laminas de ajo negro y flores comestibles junto con las cerezas
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infosoffingcom 96 534 68 24Pol Ind El Rubial c3
03400 Villena (Alicante)L-V de 9h a 13h 16h a 19h
FTIPY
iexclsIacuteGUENOSWWWSOFFINGCOM
la compra maacutes sencilla
paga en 10 coacutemodos plazos En Soffing te damos la posibilidad de financiar tus compras y pagarlas en coacutemodos plazos gracias a Banco Cetelem
Para solicitar la financiacioacuten solo tienes que realizar tu compra de forma habitual y seleccionar la opcioacuten de financiacioacuten como forma de pago a partir de ese momento comienza el proceso de financiacioacuten de Cetelem Es un proceso 100 digital raacutepido sencillo y coacutemodo
En Soffing queremos adaptarnos a ti por eso utlizamos herramientas como Whatsapp para responder tus dudas o Skype para que puedas realizar una visita online a nuestro showroom desde tu propia casa
Comprar por internet un sofaacute es la mejor manera de encontrar el sofaacute perfecto y ahora mediante estos servicios es muchiacutesimo maacutes faacutecil acertar
Somos conscientes de que para ti es muy importante la confianza y que dediquen tiempo a tus dudas o durante el proceso de compra Por eso siempre hay un experto de Soffing a tu servicio y contaraacutes con uno de nuestros agentes siempre que lo necesites
Si realizas alguna consulta automaacuteticamente te asignaremos un agente que te atenderaacute de manera personalizada Podraacutes comunicarte con eacutel viacutea email whatsapp o por teleacutefono y dispondraacute de todos los detalles de tu pedido o consulta para poder guiarte perfectamente
Nuestro objetivo con esto es que puedas estar totalmente tranquil mientras fabricamos tu nuevo sofaacute y soacutelo te preocupes por hacerle un hueco en tu saloacuten
ATENCIOacuteNpersonalizada
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En Soffing somos muy de sofaacute peli y manta y queremos que tuacute puedas disfrutar del buen cine tanto como de tu sofaacute por eso ahora con tu compra en Soffing te llevas a casa tres meses gratis de FlixOleacute la plataforma de streaming con el mejor cine producido en Espantildea iexclcomo nuestros sofaacutes En esta plataforma podraacutes encontrar las mejores series los claacutesicos de nuestro cine los uacuteltimos taquillazos e incluso cortometrajes
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somos expertosen sofaacute peli y manta
TU SOFAacute VIENE CON
TODOEL CINE ESPANtildeOL
3 mesesgratiscon tu compra
ldquoFlixoleacute es la casa del cine
SANTIAGO SEGURA
ESPANtildeOLrdquo
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TENDENCIAS 2019LO QUE MAacuteS SE VA A LLEVAR
1 - El verde estaacute de moda
Vuelven las plantas de interior a las tendencias deco con ese toque verde y natural llenando de vida tu saloacuten Especialmente estaraacuten presentes los cactus y las plantas de grandes hojas de estilo tropical Ademaacutes estaacute demostrado que colocar entre tres y cinco plantas por estancia refresca da oxiacutegeno y relaja la vista
2 - El terciopelo
Una tendencia indiscutible de este antildeo 2019 es el tercipelo una tela elegante y sofisticada le aportaraacute a tu hogar un aire distinguido
Convierte tu saloacuten en un lugar con mucha clase gracias a este particular tejido En Soffing recomendamos la tela Bellagio ya que cuenta con la tecnologiacutea Aquacleanque te permite limpiarlo soacutelo con agua
3 - Tapizados a todo color
Alegrar tu hogar con colores vivos y llamativos causaraacute furor este antildeo Las posibilidades son infinitas Desde la combinacioacuten de turquesa y amarillo que proponemos en nuestra imagen del Silloacuten FLOW con pouff contrastado pasando por el ldquoliving coralrdquo (llamado a ser el color del antildeo) tenemos la posibilidad de dar ese toque alegre que buscamos en nuestro saloacuten con la eleccioacuten de tapizados con colores potentes
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nuevoMODELOSAUL
Modelo SAUL de Soffing Es un sofaacute que impresiona a primera vista por su disentildeo y sus liacuteneas vanguardistas Cuenta con unas innovadoras patas que haraacuten las delicias de los amantes de lo minimalista
Tambieacuten cabe destacar el elegante disentildeo de su brazo sus cosidos decorativos en los laterales y bajos del sofaacute ademaacutes de que su pata inclinada estaacute disponible en madera lacada en blanco y en metal negro cromado
Cuenta con asientos extraiacutebles que aumentan el tamantildeo de la superficie hasta 34 cm y que te ayudaraacuten
a acomodarte mejor ademaacutes de incorporar cabezales abatibles multiposicioacuten con 12 puntos de fijacioacuten para que se adapte perfectamente a la postura que deseas para ver la televisioacuten leer o descansar
Tanto sus asientos como los respaldos resultan comodiacutesimos debido a que estaacuten fabricados con espuma de poliuretano de 36 kg y 20 kg de densidad respectivamente lo que te garantiza una oacuteptima recuperacioacuten durante toda la vida de tu sofaacute
CABEZALES ABATIBLES
MULTIPOSICIOacuteN
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Mod SAUL5
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Claacutesico Moderno
modelo
zarmodelo living
El modelo Zar es un modelo con unas llamativas liacuteneas claacutesicas pero con un aire muy renovado y actualizado lo cual le permite encajar y combinar con cualquier tipo de interiores
vsSu caracteriacutestico brazo su respaldo bajo y sus patas metaacutelicas convierten al modelo Living en un mueble vanguardista Ideal para hogares decorados con estilos minimalistas y noacuterdicos
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iquestQuieacuten es Rauacutel Martiacutenez
Rauacutel Martinez es un tipo de 38 antildeos cocinero empresario y hombre de familia Enamorado de lo que hace desde hace ya mucho tiempo quizaacute gracias al nuacutecleo familiar que es el que me inculcoacute este oficio y en el que me encuentro muy agusto ahora mismo Y ahora mismo soy una persona muy feliz con lo que hace aquiacute en Villena gracias a mi restaurante y a todos los proyectos que estaacuten por venir
iquestQueacute tipo de platos disfrutas maacutes preparando
No tengo ninguacuten plato concreto que disfrute haciendo quizaacute sea maacutes el momento Seguacuten el momento y el estado de aacutenimo disfruto maacutes haciendo una cosa u otra Pero siacute te puedo decir que lo que maacutes disfruto es cuando tengo que improvisar Cuando tengo que cocinar para la familia o los amigos
iquestQueacute es lo que maacutes te gusta de hacer Soffing
Lo que maacutes me gusta de hacer soffing es saber que en ese momento no tengo que hacer nada Es cuando desconecto totalmente de todos mis quehaceres y eso es lo que maacutes me gusta el saber que viene mi momento de estar yo soacutelo o con mi familia frente a la tele o frente a un libro o sin hacer nada
haciendo soffiacuteng conrauacutel martiacutenez (chef)
iquestQueacute te preparas cuando llegas a casa de madrugada
Muchos cocineros diraacuten lo mismo que yo No me preparo nada porque cuando llego a casa lo uacuteltimo que quiero hacer es cocinar Lo primero que hago es sentarme en el sofaacute y coger lo primero que tenga algo que tenga en casa o haya sobrado del diacutea anterior o unos snacks y una cerveza Ese momento quizaacute para un cocinero es uno de los mejores del diacutea El no tener que cocinar
Si la decoracioacuten de tu casa fuese un plato iquestcuaacutel seriacutea
Tendriacutea que ser algo limpio sin estravagancias tendriacutea que ser una salsa muy aterciopelada y con mucho sabor una salsa de carne o de pato
iquestY la de tu restaurante
Ahora mismo que hemos cambiado la decoracioacuten yo creo seriacutea algo fresco y algo friacuteo pero a la vez con mucho sabor Una ensalada de col con ajo y lima algo muy chocante
iquestCuaacutel es tu sofaacute favorito de Soffing
Te diriacutea que en este me encuentro muy agusto como te he dicho antes al verlo Este concretamente es el modelo Saul sin duda me lo llevariacutea a casa ahora mismo Parece que estuviese conmigo toda la vida
iquestAlguacuten consejo para cuando cocinamos en casa
Esta pregunta me gusta porque siacute que me gustariacutea decirle a la gente que cuando cocina en casa Maacutes que un consejo de cocina seriacutea de utensilios que tuvieran un miacutenimo de utensilios para cocinar que seriacutea una tabla grande en condiciones y un cuchillo que cortase que en muchas ocasiones la gente esto no lo tiene y es esencial para hacer algo decente
Y luego yo siempre tengo un aceite infusionado con ajo que uso siempre que cocino un aceite con un poquito de ajo te salva de muchas ocasiones malas Tambieacuten decir a la gente que pase mucho tiempo en la cocina que creo que hoy en diacutea cocina poco y la cocina lo que hace a veces es algo maravilloso que es juntar a los amigos y al final se establecen relaciones y creo que es importante que la gente cocine maacutes
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Aquacleanla tela que se limpia con agua
En Soffing apostamos por la innovacioacuten y sin ninguna duda la tecnologiacutea de Aquaclean lo es Consiste en telas que han recibido un tratamiento especial para que puedan limpiarse faacutecilmente con el uso de agua sin ninguacuten tipo de producto de limpieza algo que beneficia a la durabilidad de la tela y que mantenga sus propiedades durante maacutes tiempo
Tambieacuten telas especiales para mascotas
Es muy usual que a veces las mascotas por mucho que las adoremos no tengan el mismo respeto que nosotros hacia los muebles concretamente hacia los sofaacutes cosa que se convierte en un problema cuando queremos mantenerlos impecables
Por eso trabajamos con Aquaclean que conscientes de este problema tienen productos perfectos para paliarlo Tienen telas con superficies totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales domeacutesticos del tejido
Asiacute nos explica Aquaclean la diferencia entre sus telas recomendadas para mascotas y los tejidos tradicionales
ldquoSalud Higiene y Bienestar
La proliferacioacuten de bacterias y aacutecaros cuando se tienen mascotas es una realidad
Mayor durabilidad
Estas colecciones disponen de una barrera fiacutesica una laacutemina entre los bucles del tejido y la parte visible de la tela que evita enganches accidentales no solo provocados por mascotas sino tambieacuten por remaches de pantalones cremalleras o anillos
Faacutecil mantenimiento
Las superficies de estas colecciones son totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales
domeacutesticos del tejidordquoEn Soffing disponemos de los siguientes tejidos Aquaclean preparados para mascotas
iquestCoacutemo lavamos la tela Aquaclean
Limpiar la tela Aquaclen es muy sencillo y se puede resumir en tres sencillos pasos
1 - Retirar cuidadosamente el exceso de residuo vertido sobre la tapiceriacutea con un pantildeo o papel absorvente
LUGANOMARINAMEacuteRIDA
AITANAANETOCARABUEDEacuteN
2 - Aplicar agua sobre la mancha bien de forma directa o bien con un pantildeo absorvente mojado y escurrido Esperar unos segundos
3 - Presione sobre la mancha con el pantildeo y frote suavemente sobre el tejido con movimientos circulares Si la mancha no desaparece del todo vuelva a repetir el proceso las veces que sea necesario
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pide muestras detela y piel
Solicitar las muestras de tela y piel desde casa es raacutepi-do y ademaacutes muy faacutecil
PASO 1Entra en la seccioacuten ldquoSolicitar muestrasrdquo de nuestra web y selecciona hasta 5 tapizados distintos
PASO 2 Elige los modelos que maacutes te gustan y te enviaremos una postal con informacioacuten
PASO 3Y por uacuteltimo rellena la ficha con tus datos para que podamos enviaacutertelos a casa
iquestTienes dudas a la hora de elegir el tapizado perfecto en nuestra web
No te preocupes porque con Soffing puedes tocar el tapizado con tus propias manos antes de realizar la compra de tu su sofaacute ya que te enviamos muestras de los que maacutes te gusten de manera totalmente gratuita
iquestQuieacuten ha dicho que comprar un sofaacute por internet es complicado Con Soffing es muy sencillo porque a parte la gran cantidad de fotos y viacutedeos de nuestros modelos y de servicios como ldquoConoce tu sofaacute por Skyperdquo ofrecemos la posibilidad de recibir en casa muestras de los tapizados que maacutes te han gustado de la web
Convierte tu futuro sofaacute en lo que siempre habiacuteas sontildeado eligiendo entre maacutes de 150 tapizados diferentes Entre los que encontraraacutes distintos acabados con diferentes texturas durezas y tonos
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receta de temporadapor el chef rauacutel martiacutenez
Cebiche de carabineros con polvo helado de aguacate ajo y bomboacuten de ajo negro PARA LA LECHE DE TIGRE
INGREDIENTES
6G Ajo morado 05 gr Guindilla 350 gr Zumo de limoacuten 80 gr Pescado blanco 15 gr Apio 5 gr Jengibre 20 gr Cebolla blanca 3 gr Cilantro fresco 300 gr Agua mineral con gas 2 gr Sal fina 14 gr Xantana 100 gr Zumo naranja 50 gr Cerezas licuadas
PASOS A SEGUIR
Triturar en una batidora o robot de cocina el ajo guindilla el zumo de lima el zumo de naranja el licuado de cerezas el pescado blanco el apio el jengibre pelado la cebolla y las ramas de cilantroAgregar el agua con gas pasar por un colador fino y poner al punto de salPor uacuteltimo ligar con la xantana
Rauacutel Martiacutenez es un reconocido chef alicantino que lleva antildeos aplicando sus novedosas teacutecnicas de vanguardia a su cocina Su local Auroch situado en Villena bajo la filosofiacutea de umlhacer de lo ordinario algo extraordinariordquo hace las delicias de los amantes del buen comer
Ademaacutes nos ha preparado una receta de temporada para que te pongas a los fogones y sorprendas a los tuyos
iexclMENUDA PINTA
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PARA EL CARABINERO
INGREDIENTES
3 Carabineros 1 Cebolla roja 2 Hojas de cilantro 3 Jengibre picado 4 Diente de ajo picado
PASOS A SEGUIR
Limpiar los carabineros quitando la cabeza y reservaacutendolas para otra elaboracioacuten el cuerpo pelarlo y reservar a continuacioacuten quitarles con ayuda de un palillo los intestinos Cortar los carabineros en dados de unos 35cm reservar en frigoriacutefico Pelar la cebolla y picar en brounoise y dejar en agua con un poco de vinagre y reservar Picar el jengibre y reservar picar el ajo y reservar picar el cilantro y reservar
POLVO HELADO DE AGUACATE Y AJO
INGREDIENTES 24 gr Aguacate 1 vaso Ajos 50 gr Agua cs Sal 50 gr Espinacas 12u Limoacuten
PASOS A SEGUIR
Limpiar los aguacates y licuarlos junto con el ajo el agua sal espinacas y zumo de limoacuten poner en un vaso de pacojet y congelar pasados 24h pasar por la pacojet hasta obtener un polvo y no una crema
PARA LA BRUNOISE DE MANZANA Y CEREZAS
INGREDIENTES 03 gr Aacutecido ascoacuterbico 100 gr Agua mineral 70 gr Manzana Granny Smith 30 gr Cerezas de Villana
PASOS A SEGUIR
Disolver el aacutecido ascoacuterbico en el agua Pelar la manzana con el pelador y laminar con una mandolina 3 mm de grosor Cortar en juliana de 3mm para terminar con daditos de 3 mm Reservar las manzanas en agua preparadaLas cereza quitar el hueso y cortar dados de unos 3mm y reservar en frigo
BOMBOacuteN DE AJO NEGRO
INGREDIENTES 1 Diente ajo negro 80 gr Leche de tigre 100 gr Manteca de cacao 1 Cucharadas colorante rojo 1 unid Moldes de silicona
PASOS A SEGUIR
Poner la leche de tigre en la thermomix y antildeadir el ajo negro y turbinar hasta obtener un liacutequido Poner ese liacutequido en los moldes de silicona y congelar Una vez congelado hacer unas esferas y con ayuda de una aguja bantildearlas en la manteca de cacao derretida reservar en el frigo
PRESENTACIOacuteN
Poner sobre un plato semi hondo el carabinero mezclado con el jengibre picado el cilantro el ajo y la cebolla mojar con la leche de tigre A continuacioacuten antildeadir el polvo helado de aguacate con ayuda de una cuchar friacutea antildeadir los germinados de raacutebano el bomboacuten de ajo negro ralladura de lima laminas de ajo negro y flores comestibles junto con las cerezas
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infosoffingcom 96 534 68 24Pol Ind El Rubial c3
03400 Villena (Alicante)L-V de 9h a 13h 16h a 19h
FTIPY
iexclsIacuteGUENOSWWWSOFFINGCOM
la compra maacutes sencilla
paga en 10 coacutemodos plazos En Soffing te damos la posibilidad de financiar tus compras y pagarlas en coacutemodos plazos gracias a Banco Cetelem
Para solicitar la financiacioacuten solo tienes que realizar tu compra de forma habitual y seleccionar la opcioacuten de financiacioacuten como forma de pago a partir de ese momento comienza el proceso de financiacioacuten de Cetelem Es un proceso 100 digital raacutepido sencillo y coacutemodo
En Soffing queremos adaptarnos a ti por eso utlizamos herramientas como Whatsapp para responder tus dudas o Skype para que puedas realizar una visita online a nuestro showroom desde tu propia casa
Comprar por internet un sofaacute es la mejor manera de encontrar el sofaacute perfecto y ahora mediante estos servicios es muchiacutesimo maacutes faacutecil acertar
Somos conscientes de que para ti es muy importante la confianza y que dediquen tiempo a tus dudas o durante el proceso de compra Por eso siempre hay un experto de Soffing a tu servicio y contaraacutes con uno de nuestros agentes siempre que lo necesites
Si realizas alguna consulta automaacuteticamente te asignaremos un agente que te atenderaacute de manera personalizada Podraacutes comunicarte con eacutel viacutea email whatsapp o por teleacutefono y dispondraacute de todos los detalles de tu pedido o consulta para poder guiarte perfectamente
Nuestro objetivo con esto es que puedas estar totalmente tranquil mientras fabricamos tu nuevo sofaacute y soacutelo te preocupes por hacerle un hueco en tu saloacuten
ATENCIOacuteNpersonalizada
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TENDENCIAS 2019LO QUE MAacuteS SE VA A LLEVAR
1 - El verde estaacute de moda
Vuelven las plantas de interior a las tendencias deco con ese toque verde y natural llenando de vida tu saloacuten Especialmente estaraacuten presentes los cactus y las plantas de grandes hojas de estilo tropical Ademaacutes estaacute demostrado que colocar entre tres y cinco plantas por estancia refresca da oxiacutegeno y relaja la vista
2 - El terciopelo
Una tendencia indiscutible de este antildeo 2019 es el tercipelo una tela elegante y sofisticada le aportaraacute a tu hogar un aire distinguido
Convierte tu saloacuten en un lugar con mucha clase gracias a este particular tejido En Soffing recomendamos la tela Bellagio ya que cuenta con la tecnologiacutea Aquacleanque te permite limpiarlo soacutelo con agua
3 - Tapizados a todo color
Alegrar tu hogar con colores vivos y llamativos causaraacute furor este antildeo Las posibilidades son infinitas Desde la combinacioacuten de turquesa y amarillo que proponemos en nuestra imagen del Silloacuten FLOW con pouff contrastado pasando por el ldquoliving coralrdquo (llamado a ser el color del antildeo) tenemos la posibilidad de dar ese toque alegre que buscamos en nuestro saloacuten con la eleccioacuten de tapizados con colores potentes
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nuevoMODELOSAUL
Modelo SAUL de Soffing Es un sofaacute que impresiona a primera vista por su disentildeo y sus liacuteneas vanguardistas Cuenta con unas innovadoras patas que haraacuten las delicias de los amantes de lo minimalista
Tambieacuten cabe destacar el elegante disentildeo de su brazo sus cosidos decorativos en los laterales y bajos del sofaacute ademaacutes de que su pata inclinada estaacute disponible en madera lacada en blanco y en metal negro cromado
Cuenta con asientos extraiacutebles que aumentan el tamantildeo de la superficie hasta 34 cm y que te ayudaraacuten
a acomodarte mejor ademaacutes de incorporar cabezales abatibles multiposicioacuten con 12 puntos de fijacioacuten para que se adapte perfectamente a la postura que deseas para ver la televisioacuten leer o descansar
Tanto sus asientos como los respaldos resultan comodiacutesimos debido a que estaacuten fabricados con espuma de poliuretano de 36 kg y 20 kg de densidad respectivamente lo que te garantiza una oacuteptima recuperacioacuten durante toda la vida de tu sofaacute
CABEZALES ABATIBLES
MULTIPOSICIOacuteN
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Mod SAUL5
6
Claacutesico Moderno
modelo
zarmodelo living
El modelo Zar es un modelo con unas llamativas liacuteneas claacutesicas pero con un aire muy renovado y actualizado lo cual le permite encajar y combinar con cualquier tipo de interiores
vsSu caracteriacutestico brazo su respaldo bajo y sus patas metaacutelicas convierten al modelo Living en un mueble vanguardista Ideal para hogares decorados con estilos minimalistas y noacuterdicos
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iquestQuieacuten es Rauacutel Martiacutenez
Rauacutel Martinez es un tipo de 38 antildeos cocinero empresario y hombre de familia Enamorado de lo que hace desde hace ya mucho tiempo quizaacute gracias al nuacutecleo familiar que es el que me inculcoacute este oficio y en el que me encuentro muy agusto ahora mismo Y ahora mismo soy una persona muy feliz con lo que hace aquiacute en Villena gracias a mi restaurante y a todos los proyectos que estaacuten por venir
iquestQueacute tipo de platos disfrutas maacutes preparando
No tengo ninguacuten plato concreto que disfrute haciendo quizaacute sea maacutes el momento Seguacuten el momento y el estado de aacutenimo disfruto maacutes haciendo una cosa u otra Pero siacute te puedo decir que lo que maacutes disfruto es cuando tengo que improvisar Cuando tengo que cocinar para la familia o los amigos
iquestQueacute es lo que maacutes te gusta de hacer Soffing
Lo que maacutes me gusta de hacer soffing es saber que en ese momento no tengo que hacer nada Es cuando desconecto totalmente de todos mis quehaceres y eso es lo que maacutes me gusta el saber que viene mi momento de estar yo soacutelo o con mi familia frente a la tele o frente a un libro o sin hacer nada
haciendo soffiacuteng conrauacutel martiacutenez (chef)
iquestQueacute te preparas cuando llegas a casa de madrugada
Muchos cocineros diraacuten lo mismo que yo No me preparo nada porque cuando llego a casa lo uacuteltimo que quiero hacer es cocinar Lo primero que hago es sentarme en el sofaacute y coger lo primero que tenga algo que tenga en casa o haya sobrado del diacutea anterior o unos snacks y una cerveza Ese momento quizaacute para un cocinero es uno de los mejores del diacutea El no tener que cocinar
Si la decoracioacuten de tu casa fuese un plato iquestcuaacutel seriacutea
Tendriacutea que ser algo limpio sin estravagancias tendriacutea que ser una salsa muy aterciopelada y con mucho sabor una salsa de carne o de pato
iquestY la de tu restaurante
Ahora mismo que hemos cambiado la decoracioacuten yo creo seriacutea algo fresco y algo friacuteo pero a la vez con mucho sabor Una ensalada de col con ajo y lima algo muy chocante
iquestCuaacutel es tu sofaacute favorito de Soffing
Te diriacutea que en este me encuentro muy agusto como te he dicho antes al verlo Este concretamente es el modelo Saul sin duda me lo llevariacutea a casa ahora mismo Parece que estuviese conmigo toda la vida
iquestAlguacuten consejo para cuando cocinamos en casa
Esta pregunta me gusta porque siacute que me gustariacutea decirle a la gente que cuando cocina en casa Maacutes que un consejo de cocina seriacutea de utensilios que tuvieran un miacutenimo de utensilios para cocinar que seriacutea una tabla grande en condiciones y un cuchillo que cortase que en muchas ocasiones la gente esto no lo tiene y es esencial para hacer algo decente
Y luego yo siempre tengo un aceite infusionado con ajo que uso siempre que cocino un aceite con un poquito de ajo te salva de muchas ocasiones malas Tambieacuten decir a la gente que pase mucho tiempo en la cocina que creo que hoy en diacutea cocina poco y la cocina lo que hace a veces es algo maravilloso que es juntar a los amigos y al final se establecen relaciones y creo que es importante que la gente cocine maacutes
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Aquacleanla tela que se limpia con agua
En Soffing apostamos por la innovacioacuten y sin ninguna duda la tecnologiacutea de Aquaclean lo es Consiste en telas que han recibido un tratamiento especial para que puedan limpiarse faacutecilmente con el uso de agua sin ninguacuten tipo de producto de limpieza algo que beneficia a la durabilidad de la tela y que mantenga sus propiedades durante maacutes tiempo
Tambieacuten telas especiales para mascotas
Es muy usual que a veces las mascotas por mucho que las adoremos no tengan el mismo respeto que nosotros hacia los muebles concretamente hacia los sofaacutes cosa que se convierte en un problema cuando queremos mantenerlos impecables
Por eso trabajamos con Aquaclean que conscientes de este problema tienen productos perfectos para paliarlo Tienen telas con superficies totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales domeacutesticos del tejido
Asiacute nos explica Aquaclean la diferencia entre sus telas recomendadas para mascotas y los tejidos tradicionales
ldquoSalud Higiene y Bienestar
La proliferacioacuten de bacterias y aacutecaros cuando se tienen mascotas es una realidad
Mayor durabilidad
Estas colecciones disponen de una barrera fiacutesica una laacutemina entre los bucles del tejido y la parte visible de la tela que evita enganches accidentales no solo provocados por mascotas sino tambieacuten por remaches de pantalones cremalleras o anillos
Faacutecil mantenimiento
Las superficies de estas colecciones son totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales
domeacutesticos del tejidordquoEn Soffing disponemos de los siguientes tejidos Aquaclean preparados para mascotas
iquestCoacutemo lavamos la tela Aquaclean
Limpiar la tela Aquaclen es muy sencillo y se puede resumir en tres sencillos pasos
1 - Retirar cuidadosamente el exceso de residuo vertido sobre la tapiceriacutea con un pantildeo o papel absorvente
LUGANOMARINAMEacuteRIDA
AITANAANETOCARABUEDEacuteN
2 - Aplicar agua sobre la mancha bien de forma directa o bien con un pantildeo absorvente mojado y escurrido Esperar unos segundos
3 - Presione sobre la mancha con el pantildeo y frote suavemente sobre el tejido con movimientos circulares Si la mancha no desaparece del todo vuelva a repetir el proceso las veces que sea necesario
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pide muestras detela y piel
Solicitar las muestras de tela y piel desde casa es raacutepi-do y ademaacutes muy faacutecil
PASO 1Entra en la seccioacuten ldquoSolicitar muestrasrdquo de nuestra web y selecciona hasta 5 tapizados distintos
PASO 2 Elige los modelos que maacutes te gustan y te enviaremos una postal con informacioacuten
PASO 3Y por uacuteltimo rellena la ficha con tus datos para que podamos enviaacutertelos a casa
iquestTienes dudas a la hora de elegir el tapizado perfecto en nuestra web
No te preocupes porque con Soffing puedes tocar el tapizado con tus propias manos antes de realizar la compra de tu su sofaacute ya que te enviamos muestras de los que maacutes te gusten de manera totalmente gratuita
iquestQuieacuten ha dicho que comprar un sofaacute por internet es complicado Con Soffing es muy sencillo porque a parte la gran cantidad de fotos y viacutedeos de nuestros modelos y de servicios como ldquoConoce tu sofaacute por Skyperdquo ofrecemos la posibilidad de recibir en casa muestras de los tapizados que maacutes te han gustado de la web
Convierte tu futuro sofaacute en lo que siempre habiacuteas sontildeado eligiendo entre maacutes de 150 tapizados diferentes Entre los que encontraraacutes distintos acabados con diferentes texturas durezas y tonos
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receta de temporadapor el chef rauacutel martiacutenez
Cebiche de carabineros con polvo helado de aguacate ajo y bomboacuten de ajo negro PARA LA LECHE DE TIGRE
INGREDIENTES
6G Ajo morado 05 gr Guindilla 350 gr Zumo de limoacuten 80 gr Pescado blanco 15 gr Apio 5 gr Jengibre 20 gr Cebolla blanca 3 gr Cilantro fresco 300 gr Agua mineral con gas 2 gr Sal fina 14 gr Xantana 100 gr Zumo naranja 50 gr Cerezas licuadas
PASOS A SEGUIR
Triturar en una batidora o robot de cocina el ajo guindilla el zumo de lima el zumo de naranja el licuado de cerezas el pescado blanco el apio el jengibre pelado la cebolla y las ramas de cilantroAgregar el agua con gas pasar por un colador fino y poner al punto de salPor uacuteltimo ligar con la xantana
Rauacutel Martiacutenez es un reconocido chef alicantino que lleva antildeos aplicando sus novedosas teacutecnicas de vanguardia a su cocina Su local Auroch situado en Villena bajo la filosofiacutea de umlhacer de lo ordinario algo extraordinariordquo hace las delicias de los amantes del buen comer
Ademaacutes nos ha preparado una receta de temporada para que te pongas a los fogones y sorprendas a los tuyos
iexclMENUDA PINTA
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PARA EL CARABINERO
INGREDIENTES
3 Carabineros 1 Cebolla roja 2 Hojas de cilantro 3 Jengibre picado 4 Diente de ajo picado
PASOS A SEGUIR
Limpiar los carabineros quitando la cabeza y reservaacutendolas para otra elaboracioacuten el cuerpo pelarlo y reservar a continuacioacuten quitarles con ayuda de un palillo los intestinos Cortar los carabineros en dados de unos 35cm reservar en frigoriacutefico Pelar la cebolla y picar en brounoise y dejar en agua con un poco de vinagre y reservar Picar el jengibre y reservar picar el ajo y reservar picar el cilantro y reservar
POLVO HELADO DE AGUACATE Y AJO
INGREDIENTES 24 gr Aguacate 1 vaso Ajos 50 gr Agua cs Sal 50 gr Espinacas 12u Limoacuten
PASOS A SEGUIR
Limpiar los aguacates y licuarlos junto con el ajo el agua sal espinacas y zumo de limoacuten poner en un vaso de pacojet y congelar pasados 24h pasar por la pacojet hasta obtener un polvo y no una crema
PARA LA BRUNOISE DE MANZANA Y CEREZAS
INGREDIENTES 03 gr Aacutecido ascoacuterbico 100 gr Agua mineral 70 gr Manzana Granny Smith 30 gr Cerezas de Villana
PASOS A SEGUIR
Disolver el aacutecido ascoacuterbico en el agua Pelar la manzana con el pelador y laminar con una mandolina 3 mm de grosor Cortar en juliana de 3mm para terminar con daditos de 3 mm Reservar las manzanas en agua preparadaLas cereza quitar el hueso y cortar dados de unos 3mm y reservar en frigo
BOMBOacuteN DE AJO NEGRO
INGREDIENTES 1 Diente ajo negro 80 gr Leche de tigre 100 gr Manteca de cacao 1 Cucharadas colorante rojo 1 unid Moldes de silicona
PASOS A SEGUIR
Poner la leche de tigre en la thermomix y antildeadir el ajo negro y turbinar hasta obtener un liacutequido Poner ese liacutequido en los moldes de silicona y congelar Una vez congelado hacer unas esferas y con ayuda de una aguja bantildearlas en la manteca de cacao derretida reservar en el frigo
PRESENTACIOacuteN
Poner sobre un plato semi hondo el carabinero mezclado con el jengibre picado el cilantro el ajo y la cebolla mojar con la leche de tigre A continuacioacuten antildeadir el polvo helado de aguacate con ayuda de una cuchar friacutea antildeadir los germinados de raacutebano el bomboacuten de ajo negro ralladura de lima laminas de ajo negro y flores comestibles junto con las cerezas
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infosoffingcom 96 534 68 24Pol Ind El Rubial c3
03400 Villena (Alicante)L-V de 9h a 13h 16h a 19h
FTIPY
iexclsIacuteGUENOSWWWSOFFINGCOM
la compra maacutes sencilla
paga en 10 coacutemodos plazos En Soffing te damos la posibilidad de financiar tus compras y pagarlas en coacutemodos plazos gracias a Banco Cetelem
Para solicitar la financiacioacuten solo tienes que realizar tu compra de forma habitual y seleccionar la opcioacuten de financiacioacuten como forma de pago a partir de ese momento comienza el proceso de financiacioacuten de Cetelem Es un proceso 100 digital raacutepido sencillo y coacutemodo
En Soffing queremos adaptarnos a ti por eso utlizamos herramientas como Whatsapp para responder tus dudas o Skype para que puedas realizar una visita online a nuestro showroom desde tu propia casa
Comprar por internet un sofaacute es la mejor manera de encontrar el sofaacute perfecto y ahora mediante estos servicios es muchiacutesimo maacutes faacutecil acertar
Somos conscientes de que para ti es muy importante la confianza y que dediquen tiempo a tus dudas o durante el proceso de compra Por eso siempre hay un experto de Soffing a tu servicio y contaraacutes con uno de nuestros agentes siempre que lo necesites
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ATENCIOacuteNpersonalizada
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nuevoMODELOSAUL
Modelo SAUL de Soffing Es un sofaacute que impresiona a primera vista por su disentildeo y sus liacuteneas vanguardistas Cuenta con unas innovadoras patas que haraacuten las delicias de los amantes de lo minimalista
Tambieacuten cabe destacar el elegante disentildeo de su brazo sus cosidos decorativos en los laterales y bajos del sofaacute ademaacutes de que su pata inclinada estaacute disponible en madera lacada en blanco y en metal negro cromado
Cuenta con asientos extraiacutebles que aumentan el tamantildeo de la superficie hasta 34 cm y que te ayudaraacuten
a acomodarte mejor ademaacutes de incorporar cabezales abatibles multiposicioacuten con 12 puntos de fijacioacuten para que se adapte perfectamente a la postura que deseas para ver la televisioacuten leer o descansar
Tanto sus asientos como los respaldos resultan comodiacutesimos debido a que estaacuten fabricados con espuma de poliuretano de 36 kg y 20 kg de densidad respectivamente lo que te garantiza una oacuteptima recuperacioacuten durante toda la vida de tu sofaacute
CABEZALES ABATIBLES
MULTIPOSICIOacuteN
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Mod SAUL5
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Claacutesico Moderno
modelo
zarmodelo living
El modelo Zar es un modelo con unas llamativas liacuteneas claacutesicas pero con un aire muy renovado y actualizado lo cual le permite encajar y combinar con cualquier tipo de interiores
vsSu caracteriacutestico brazo su respaldo bajo y sus patas metaacutelicas convierten al modelo Living en un mueble vanguardista Ideal para hogares decorados con estilos minimalistas y noacuterdicos
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iquestQuieacuten es Rauacutel Martiacutenez
Rauacutel Martinez es un tipo de 38 antildeos cocinero empresario y hombre de familia Enamorado de lo que hace desde hace ya mucho tiempo quizaacute gracias al nuacutecleo familiar que es el que me inculcoacute este oficio y en el que me encuentro muy agusto ahora mismo Y ahora mismo soy una persona muy feliz con lo que hace aquiacute en Villena gracias a mi restaurante y a todos los proyectos que estaacuten por venir
iquestQueacute tipo de platos disfrutas maacutes preparando
No tengo ninguacuten plato concreto que disfrute haciendo quizaacute sea maacutes el momento Seguacuten el momento y el estado de aacutenimo disfruto maacutes haciendo una cosa u otra Pero siacute te puedo decir que lo que maacutes disfruto es cuando tengo que improvisar Cuando tengo que cocinar para la familia o los amigos
iquestQueacute es lo que maacutes te gusta de hacer Soffing
Lo que maacutes me gusta de hacer soffing es saber que en ese momento no tengo que hacer nada Es cuando desconecto totalmente de todos mis quehaceres y eso es lo que maacutes me gusta el saber que viene mi momento de estar yo soacutelo o con mi familia frente a la tele o frente a un libro o sin hacer nada
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iquestQueacute te preparas cuando llegas a casa de madrugada
Muchos cocineros diraacuten lo mismo que yo No me preparo nada porque cuando llego a casa lo uacuteltimo que quiero hacer es cocinar Lo primero que hago es sentarme en el sofaacute y coger lo primero que tenga algo que tenga en casa o haya sobrado del diacutea anterior o unos snacks y una cerveza Ese momento quizaacute para un cocinero es uno de los mejores del diacutea El no tener que cocinar
Si la decoracioacuten de tu casa fuese un plato iquestcuaacutel seriacutea
Tendriacutea que ser algo limpio sin estravagancias tendriacutea que ser una salsa muy aterciopelada y con mucho sabor una salsa de carne o de pato
iquestY la de tu restaurante
Ahora mismo que hemos cambiado la decoracioacuten yo creo seriacutea algo fresco y algo friacuteo pero a la vez con mucho sabor Una ensalada de col con ajo y lima algo muy chocante
iquestCuaacutel es tu sofaacute favorito de Soffing
Te diriacutea que en este me encuentro muy agusto como te he dicho antes al verlo Este concretamente es el modelo Saul sin duda me lo llevariacutea a casa ahora mismo Parece que estuviese conmigo toda la vida
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Esta pregunta me gusta porque siacute que me gustariacutea decirle a la gente que cuando cocina en casa Maacutes que un consejo de cocina seriacutea de utensilios que tuvieran un miacutenimo de utensilios para cocinar que seriacutea una tabla grande en condiciones y un cuchillo que cortase que en muchas ocasiones la gente esto no lo tiene y es esencial para hacer algo decente
Y luego yo siempre tengo un aceite infusionado con ajo que uso siempre que cocino un aceite con un poquito de ajo te salva de muchas ocasiones malas Tambieacuten decir a la gente que pase mucho tiempo en la cocina que creo que hoy en diacutea cocina poco y la cocina lo que hace a veces es algo maravilloso que es juntar a los amigos y al final se establecen relaciones y creo que es importante que la gente cocine maacutes
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Aquacleanla tela que se limpia con agua
En Soffing apostamos por la innovacioacuten y sin ninguna duda la tecnologiacutea de Aquaclean lo es Consiste en telas que han recibido un tratamiento especial para que puedan limpiarse faacutecilmente con el uso de agua sin ninguacuten tipo de producto de limpieza algo que beneficia a la durabilidad de la tela y que mantenga sus propiedades durante maacutes tiempo
Tambieacuten telas especiales para mascotas
Es muy usual que a veces las mascotas por mucho que las adoremos no tengan el mismo respeto que nosotros hacia los muebles concretamente hacia los sofaacutes cosa que se convierte en un problema cuando queremos mantenerlos impecables
Por eso trabajamos con Aquaclean que conscientes de este problema tienen productos perfectos para paliarlo Tienen telas con superficies totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales domeacutesticos del tejido
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La proliferacioacuten de bacterias y aacutecaros cuando se tienen mascotas es una realidad
Mayor durabilidad
Estas colecciones disponen de una barrera fiacutesica una laacutemina entre los bucles del tejido y la parte visible de la tela que evita enganches accidentales no solo provocados por mascotas sino tambieacuten por remaches de pantalones cremalleras o anillos
Faacutecil mantenimiento
Las superficies de estas colecciones son totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales
domeacutesticos del tejidordquoEn Soffing disponemos de los siguientes tejidos Aquaclean preparados para mascotas
iquestCoacutemo lavamos la tela Aquaclean
Limpiar la tela Aquaclen es muy sencillo y se puede resumir en tres sencillos pasos
1 - Retirar cuidadosamente el exceso de residuo vertido sobre la tapiceriacutea con un pantildeo o papel absorvente
LUGANOMARINAMEacuteRIDA
AITANAANETOCARABUEDEacuteN
2 - Aplicar agua sobre la mancha bien de forma directa o bien con un pantildeo absorvente mojado y escurrido Esperar unos segundos
3 - Presione sobre la mancha con el pantildeo y frote suavemente sobre el tejido con movimientos circulares Si la mancha no desaparece del todo vuelva a repetir el proceso las veces que sea necesario
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Solicitar las muestras de tela y piel desde casa es raacutepi-do y ademaacutes muy faacutecil
PASO 1Entra en la seccioacuten ldquoSolicitar muestrasrdquo de nuestra web y selecciona hasta 5 tapizados distintos
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iquestTienes dudas a la hora de elegir el tapizado perfecto en nuestra web
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iquestQuieacuten ha dicho que comprar un sofaacute por internet es complicado Con Soffing es muy sencillo porque a parte la gran cantidad de fotos y viacutedeos de nuestros modelos y de servicios como ldquoConoce tu sofaacute por Skyperdquo ofrecemos la posibilidad de recibir en casa muestras de los tapizados que maacutes te han gustado de la web
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receta de temporadapor el chef rauacutel martiacutenez
Cebiche de carabineros con polvo helado de aguacate ajo y bomboacuten de ajo negro PARA LA LECHE DE TIGRE
INGREDIENTES
6G Ajo morado 05 gr Guindilla 350 gr Zumo de limoacuten 80 gr Pescado blanco 15 gr Apio 5 gr Jengibre 20 gr Cebolla blanca 3 gr Cilantro fresco 300 gr Agua mineral con gas 2 gr Sal fina 14 gr Xantana 100 gr Zumo naranja 50 gr Cerezas licuadas
PASOS A SEGUIR
Triturar en una batidora o robot de cocina el ajo guindilla el zumo de lima el zumo de naranja el licuado de cerezas el pescado blanco el apio el jengibre pelado la cebolla y las ramas de cilantroAgregar el agua con gas pasar por un colador fino y poner al punto de salPor uacuteltimo ligar con la xantana
Rauacutel Martiacutenez es un reconocido chef alicantino que lleva antildeos aplicando sus novedosas teacutecnicas de vanguardia a su cocina Su local Auroch situado en Villena bajo la filosofiacutea de umlhacer de lo ordinario algo extraordinariordquo hace las delicias de los amantes del buen comer
Ademaacutes nos ha preparado una receta de temporada para que te pongas a los fogones y sorprendas a los tuyos
iexclMENUDA PINTA
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PARA EL CARABINERO
INGREDIENTES
3 Carabineros 1 Cebolla roja 2 Hojas de cilantro 3 Jengibre picado 4 Diente de ajo picado
PASOS A SEGUIR
Limpiar los carabineros quitando la cabeza y reservaacutendolas para otra elaboracioacuten el cuerpo pelarlo y reservar a continuacioacuten quitarles con ayuda de un palillo los intestinos Cortar los carabineros en dados de unos 35cm reservar en frigoriacutefico Pelar la cebolla y picar en brounoise y dejar en agua con un poco de vinagre y reservar Picar el jengibre y reservar picar el ajo y reservar picar el cilantro y reservar
POLVO HELADO DE AGUACATE Y AJO
INGREDIENTES 24 gr Aguacate 1 vaso Ajos 50 gr Agua cs Sal 50 gr Espinacas 12u Limoacuten
PASOS A SEGUIR
Limpiar los aguacates y licuarlos junto con el ajo el agua sal espinacas y zumo de limoacuten poner en un vaso de pacojet y congelar pasados 24h pasar por la pacojet hasta obtener un polvo y no una crema
PARA LA BRUNOISE DE MANZANA Y CEREZAS
INGREDIENTES 03 gr Aacutecido ascoacuterbico 100 gr Agua mineral 70 gr Manzana Granny Smith 30 gr Cerezas de Villana
PASOS A SEGUIR
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BOMBOacuteN DE AJO NEGRO
INGREDIENTES 1 Diente ajo negro 80 gr Leche de tigre 100 gr Manteca de cacao 1 Cucharadas colorante rojo 1 unid Moldes de silicona
PASOS A SEGUIR
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PRESENTACIOacuteN
Poner sobre un plato semi hondo el carabinero mezclado con el jengibre picado el cilantro el ajo y la cebolla mojar con la leche de tigre A continuacioacuten antildeadir el polvo helado de aguacate con ayuda de una cuchar friacutea antildeadir los germinados de raacutebano el bomboacuten de ajo negro ralladura de lima laminas de ajo negro y flores comestibles junto con las cerezas
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infosoffingcom 96 534 68 24Pol Ind El Rubial c3
03400 Villena (Alicante)L-V de 9h a 13h 16h a 19h
FTIPY
iexclsIacuteGUENOSWWWSOFFINGCOM
la compra maacutes sencilla
paga en 10 coacutemodos plazos En Soffing te damos la posibilidad de financiar tus compras y pagarlas en coacutemodos plazos gracias a Banco Cetelem
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Comprar por internet un sofaacute es la mejor manera de encontrar el sofaacute perfecto y ahora mediante estos servicios es muchiacutesimo maacutes faacutecil acertar
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5
Mod SAUL5
6
Claacutesico Moderno
modelo
zarmodelo living
El modelo Zar es un modelo con unas llamativas liacuteneas claacutesicas pero con un aire muy renovado y actualizado lo cual le permite encajar y combinar con cualquier tipo de interiores
vsSu caracteriacutestico brazo su respaldo bajo y sus patas metaacutelicas convierten al modelo Living en un mueble vanguardista Ideal para hogares decorados con estilos minimalistas y noacuterdicos
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iquestQuieacuten es Rauacutel Martiacutenez
Rauacutel Martinez es un tipo de 38 antildeos cocinero empresario y hombre de familia Enamorado de lo que hace desde hace ya mucho tiempo quizaacute gracias al nuacutecleo familiar que es el que me inculcoacute este oficio y en el que me encuentro muy agusto ahora mismo Y ahora mismo soy una persona muy feliz con lo que hace aquiacute en Villena gracias a mi restaurante y a todos los proyectos que estaacuten por venir
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iquestQueacute es lo que maacutes te gusta de hacer Soffing
Lo que maacutes me gusta de hacer soffing es saber que en ese momento no tengo que hacer nada Es cuando desconecto totalmente de todos mis quehaceres y eso es lo que maacutes me gusta el saber que viene mi momento de estar yo soacutelo o con mi familia frente a la tele o frente a un libro o sin hacer nada
haciendo soffiacuteng conrauacutel martiacutenez (chef)
iquestQueacute te preparas cuando llegas a casa de madrugada
Muchos cocineros diraacuten lo mismo que yo No me preparo nada porque cuando llego a casa lo uacuteltimo que quiero hacer es cocinar Lo primero que hago es sentarme en el sofaacute y coger lo primero que tenga algo que tenga en casa o haya sobrado del diacutea anterior o unos snacks y una cerveza Ese momento quizaacute para un cocinero es uno de los mejores del diacutea El no tener que cocinar
Si la decoracioacuten de tu casa fuese un plato iquestcuaacutel seriacutea
Tendriacutea que ser algo limpio sin estravagancias tendriacutea que ser una salsa muy aterciopelada y con mucho sabor una salsa de carne o de pato
iquestY la de tu restaurante
Ahora mismo que hemos cambiado la decoracioacuten yo creo seriacutea algo fresco y algo friacuteo pero a la vez con mucho sabor Una ensalada de col con ajo y lima algo muy chocante
iquestCuaacutel es tu sofaacute favorito de Soffing
Te diriacutea que en este me encuentro muy agusto como te he dicho antes al verlo Este concretamente es el modelo Saul sin duda me lo llevariacutea a casa ahora mismo Parece que estuviese conmigo toda la vida
iquestAlguacuten consejo para cuando cocinamos en casa
Esta pregunta me gusta porque siacute que me gustariacutea decirle a la gente que cuando cocina en casa Maacutes que un consejo de cocina seriacutea de utensilios que tuvieran un miacutenimo de utensilios para cocinar que seriacutea una tabla grande en condiciones y un cuchillo que cortase que en muchas ocasiones la gente esto no lo tiene y es esencial para hacer algo decente
Y luego yo siempre tengo un aceite infusionado con ajo que uso siempre que cocino un aceite con un poquito de ajo te salva de muchas ocasiones malas Tambieacuten decir a la gente que pase mucho tiempo en la cocina que creo que hoy en diacutea cocina poco y la cocina lo que hace a veces es algo maravilloso que es juntar a los amigos y al final se establecen relaciones y creo que es importante que la gente cocine maacutes
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Aquacleanla tela que se limpia con agua
En Soffing apostamos por la innovacioacuten y sin ninguna duda la tecnologiacutea de Aquaclean lo es Consiste en telas que han recibido un tratamiento especial para que puedan limpiarse faacutecilmente con el uso de agua sin ninguacuten tipo de producto de limpieza algo que beneficia a la durabilidad de la tela y que mantenga sus propiedades durante maacutes tiempo
Tambieacuten telas especiales para mascotas
Es muy usual que a veces las mascotas por mucho que las adoremos no tengan el mismo respeto que nosotros hacia los muebles concretamente hacia los sofaacutes cosa que se convierte en un problema cuando queremos mantenerlos impecables
Por eso trabajamos con Aquaclean que conscientes de este problema tienen productos perfectos para paliarlo Tienen telas con superficies totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales domeacutesticos del tejido
Asiacute nos explica Aquaclean la diferencia entre sus telas recomendadas para mascotas y los tejidos tradicionales
ldquoSalud Higiene y Bienestar
La proliferacioacuten de bacterias y aacutecaros cuando se tienen mascotas es una realidad
Mayor durabilidad
Estas colecciones disponen de una barrera fiacutesica una laacutemina entre los bucles del tejido y la parte visible de la tela que evita enganches accidentales no solo provocados por mascotas sino tambieacuten por remaches de pantalones cremalleras o anillos
Faacutecil mantenimiento
Las superficies de estas colecciones son totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales
domeacutesticos del tejidordquoEn Soffing disponemos de los siguientes tejidos Aquaclean preparados para mascotas
iquestCoacutemo lavamos la tela Aquaclean
Limpiar la tela Aquaclen es muy sencillo y se puede resumir en tres sencillos pasos
1 - Retirar cuidadosamente el exceso de residuo vertido sobre la tapiceriacutea con un pantildeo o papel absorvente
LUGANOMARINAMEacuteRIDA
AITANAANETOCARABUEDEacuteN
2 - Aplicar agua sobre la mancha bien de forma directa o bien con un pantildeo absorvente mojado y escurrido Esperar unos segundos
3 - Presione sobre la mancha con el pantildeo y frote suavemente sobre el tejido con movimientos circulares Si la mancha no desaparece del todo vuelva a repetir el proceso las veces que sea necesario
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pide muestras detela y piel
Solicitar las muestras de tela y piel desde casa es raacutepi-do y ademaacutes muy faacutecil
PASO 1Entra en la seccioacuten ldquoSolicitar muestrasrdquo de nuestra web y selecciona hasta 5 tapizados distintos
PASO 2 Elige los modelos que maacutes te gustan y te enviaremos una postal con informacioacuten
PASO 3Y por uacuteltimo rellena la ficha con tus datos para que podamos enviaacutertelos a casa
iquestTienes dudas a la hora de elegir el tapizado perfecto en nuestra web
No te preocupes porque con Soffing puedes tocar el tapizado con tus propias manos antes de realizar la compra de tu su sofaacute ya que te enviamos muestras de los que maacutes te gusten de manera totalmente gratuita
iquestQuieacuten ha dicho que comprar un sofaacute por internet es complicado Con Soffing es muy sencillo porque a parte la gran cantidad de fotos y viacutedeos de nuestros modelos y de servicios como ldquoConoce tu sofaacute por Skyperdquo ofrecemos la posibilidad de recibir en casa muestras de los tapizados que maacutes te han gustado de la web
Convierte tu futuro sofaacute en lo que siempre habiacuteas sontildeado eligiendo entre maacutes de 150 tapizados diferentes Entre los que encontraraacutes distintos acabados con diferentes texturas durezas y tonos
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receta de temporadapor el chef rauacutel martiacutenez
Cebiche de carabineros con polvo helado de aguacate ajo y bomboacuten de ajo negro PARA LA LECHE DE TIGRE
INGREDIENTES
6G Ajo morado 05 gr Guindilla 350 gr Zumo de limoacuten 80 gr Pescado blanco 15 gr Apio 5 gr Jengibre 20 gr Cebolla blanca 3 gr Cilantro fresco 300 gr Agua mineral con gas 2 gr Sal fina 14 gr Xantana 100 gr Zumo naranja 50 gr Cerezas licuadas
PASOS A SEGUIR
Triturar en una batidora o robot de cocina el ajo guindilla el zumo de lima el zumo de naranja el licuado de cerezas el pescado blanco el apio el jengibre pelado la cebolla y las ramas de cilantroAgregar el agua con gas pasar por un colador fino y poner al punto de salPor uacuteltimo ligar con la xantana
Rauacutel Martiacutenez es un reconocido chef alicantino que lleva antildeos aplicando sus novedosas teacutecnicas de vanguardia a su cocina Su local Auroch situado en Villena bajo la filosofiacutea de umlhacer de lo ordinario algo extraordinariordquo hace las delicias de los amantes del buen comer
Ademaacutes nos ha preparado una receta de temporada para que te pongas a los fogones y sorprendas a los tuyos
iexclMENUDA PINTA
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PARA EL CARABINERO
INGREDIENTES
3 Carabineros 1 Cebolla roja 2 Hojas de cilantro 3 Jengibre picado 4 Diente de ajo picado
PASOS A SEGUIR
Limpiar los carabineros quitando la cabeza y reservaacutendolas para otra elaboracioacuten el cuerpo pelarlo y reservar a continuacioacuten quitarles con ayuda de un palillo los intestinos Cortar los carabineros en dados de unos 35cm reservar en frigoriacutefico Pelar la cebolla y picar en brounoise y dejar en agua con un poco de vinagre y reservar Picar el jengibre y reservar picar el ajo y reservar picar el cilantro y reservar
POLVO HELADO DE AGUACATE Y AJO
INGREDIENTES 24 gr Aguacate 1 vaso Ajos 50 gr Agua cs Sal 50 gr Espinacas 12u Limoacuten
PASOS A SEGUIR
Limpiar los aguacates y licuarlos junto con el ajo el agua sal espinacas y zumo de limoacuten poner en un vaso de pacojet y congelar pasados 24h pasar por la pacojet hasta obtener un polvo y no una crema
PARA LA BRUNOISE DE MANZANA Y CEREZAS
INGREDIENTES 03 gr Aacutecido ascoacuterbico 100 gr Agua mineral 70 gr Manzana Granny Smith 30 gr Cerezas de Villana
PASOS A SEGUIR
Disolver el aacutecido ascoacuterbico en el agua Pelar la manzana con el pelador y laminar con una mandolina 3 mm de grosor Cortar en juliana de 3mm para terminar con daditos de 3 mm Reservar las manzanas en agua preparadaLas cereza quitar el hueso y cortar dados de unos 3mm y reservar en frigo
BOMBOacuteN DE AJO NEGRO
INGREDIENTES 1 Diente ajo negro 80 gr Leche de tigre 100 gr Manteca de cacao 1 Cucharadas colorante rojo 1 unid Moldes de silicona
PASOS A SEGUIR
Poner la leche de tigre en la thermomix y antildeadir el ajo negro y turbinar hasta obtener un liacutequido Poner ese liacutequido en los moldes de silicona y congelar Una vez congelado hacer unas esferas y con ayuda de una aguja bantildearlas en la manteca de cacao derretida reservar en el frigo
PRESENTACIOacuteN
Poner sobre un plato semi hondo el carabinero mezclado con el jengibre picado el cilantro el ajo y la cebolla mojar con la leche de tigre A continuacioacuten antildeadir el polvo helado de aguacate con ayuda de una cuchar friacutea antildeadir los germinados de raacutebano el bomboacuten de ajo negro ralladura de lima laminas de ajo negro y flores comestibles junto con las cerezas
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infosoffingcom 96 534 68 24Pol Ind El Rubial c3
03400 Villena (Alicante)L-V de 9h a 13h 16h a 19h
FTIPY
iexclsIacuteGUENOSWWWSOFFINGCOM
la compra maacutes sencilla
paga en 10 coacutemodos plazos En Soffing te damos la posibilidad de financiar tus compras y pagarlas en coacutemodos plazos gracias a Banco Cetelem
Para solicitar la financiacioacuten solo tienes que realizar tu compra de forma habitual y seleccionar la opcioacuten de financiacioacuten como forma de pago a partir de ese momento comienza el proceso de financiacioacuten de Cetelem Es un proceso 100 digital raacutepido sencillo y coacutemodo
En Soffing queremos adaptarnos a ti por eso utlizamos herramientas como Whatsapp para responder tus dudas o Skype para que puedas realizar una visita online a nuestro showroom desde tu propia casa
Comprar por internet un sofaacute es la mejor manera de encontrar el sofaacute perfecto y ahora mediante estos servicios es muchiacutesimo maacutes faacutecil acertar
Somos conscientes de que para ti es muy importante la confianza y que dediquen tiempo a tus dudas o durante el proceso de compra Por eso siempre hay un experto de Soffing a tu servicio y contaraacutes con uno de nuestros agentes siempre que lo necesites
Si realizas alguna consulta automaacuteticamente te asignaremos un agente que te atenderaacute de manera personalizada Podraacutes comunicarte con eacutel viacutea email whatsapp o por teleacutefono y dispondraacute de todos los detalles de tu pedido o consulta para poder guiarte perfectamente
Nuestro objetivo con esto es que puedas estar totalmente tranquil mientras fabricamos tu nuevo sofaacute y soacutelo te preocupes por hacerle un hueco en tu saloacuten
ATENCIOacuteNpersonalizada
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Claacutesico Moderno
modelo
zarmodelo living
El modelo Zar es un modelo con unas llamativas liacuteneas claacutesicas pero con un aire muy renovado y actualizado lo cual le permite encajar y combinar con cualquier tipo de interiores
vsSu caracteriacutestico brazo su respaldo bajo y sus patas metaacutelicas convierten al modelo Living en un mueble vanguardista Ideal para hogares decorados con estilos minimalistas y noacuterdicos
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iquestQuieacuten es Rauacutel Martiacutenez
Rauacutel Martinez es un tipo de 38 antildeos cocinero empresario y hombre de familia Enamorado de lo que hace desde hace ya mucho tiempo quizaacute gracias al nuacutecleo familiar que es el que me inculcoacute este oficio y en el que me encuentro muy agusto ahora mismo Y ahora mismo soy una persona muy feliz con lo que hace aquiacute en Villena gracias a mi restaurante y a todos los proyectos que estaacuten por venir
iquestQueacute tipo de platos disfrutas maacutes preparando
No tengo ninguacuten plato concreto que disfrute haciendo quizaacute sea maacutes el momento Seguacuten el momento y el estado de aacutenimo disfruto maacutes haciendo una cosa u otra Pero siacute te puedo decir que lo que maacutes disfruto es cuando tengo que improvisar Cuando tengo que cocinar para la familia o los amigos
iquestQueacute es lo que maacutes te gusta de hacer Soffing
Lo que maacutes me gusta de hacer soffing es saber que en ese momento no tengo que hacer nada Es cuando desconecto totalmente de todos mis quehaceres y eso es lo que maacutes me gusta el saber que viene mi momento de estar yo soacutelo o con mi familia frente a la tele o frente a un libro o sin hacer nada
haciendo soffiacuteng conrauacutel martiacutenez (chef)
iquestQueacute te preparas cuando llegas a casa de madrugada
Muchos cocineros diraacuten lo mismo que yo No me preparo nada porque cuando llego a casa lo uacuteltimo que quiero hacer es cocinar Lo primero que hago es sentarme en el sofaacute y coger lo primero que tenga algo que tenga en casa o haya sobrado del diacutea anterior o unos snacks y una cerveza Ese momento quizaacute para un cocinero es uno de los mejores del diacutea El no tener que cocinar
Si la decoracioacuten de tu casa fuese un plato iquestcuaacutel seriacutea
Tendriacutea que ser algo limpio sin estravagancias tendriacutea que ser una salsa muy aterciopelada y con mucho sabor una salsa de carne o de pato
iquestY la de tu restaurante
Ahora mismo que hemos cambiado la decoracioacuten yo creo seriacutea algo fresco y algo friacuteo pero a la vez con mucho sabor Una ensalada de col con ajo y lima algo muy chocante
iquestCuaacutel es tu sofaacute favorito de Soffing
Te diriacutea que en este me encuentro muy agusto como te he dicho antes al verlo Este concretamente es el modelo Saul sin duda me lo llevariacutea a casa ahora mismo Parece que estuviese conmigo toda la vida
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Esta pregunta me gusta porque siacute que me gustariacutea decirle a la gente que cuando cocina en casa Maacutes que un consejo de cocina seriacutea de utensilios que tuvieran un miacutenimo de utensilios para cocinar que seriacutea una tabla grande en condiciones y un cuchillo que cortase que en muchas ocasiones la gente esto no lo tiene y es esencial para hacer algo decente
Y luego yo siempre tengo un aceite infusionado con ajo que uso siempre que cocino un aceite con un poquito de ajo te salva de muchas ocasiones malas Tambieacuten decir a la gente que pase mucho tiempo en la cocina que creo que hoy en diacutea cocina poco y la cocina lo que hace a veces es algo maravilloso que es juntar a los amigos y al final se establecen relaciones y creo que es importante que la gente cocine maacutes
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Aquacleanla tela que se limpia con agua
En Soffing apostamos por la innovacioacuten y sin ninguna duda la tecnologiacutea de Aquaclean lo es Consiste en telas que han recibido un tratamiento especial para que puedan limpiarse faacutecilmente con el uso de agua sin ninguacuten tipo de producto de limpieza algo que beneficia a la durabilidad de la tela y que mantenga sus propiedades durante maacutes tiempo
Tambieacuten telas especiales para mascotas
Es muy usual que a veces las mascotas por mucho que las adoremos no tengan el mismo respeto que nosotros hacia los muebles concretamente hacia los sofaacutes cosa que se convierte en un problema cuando queremos mantenerlos impecables
Por eso trabajamos con Aquaclean que conscientes de este problema tienen productos perfectos para paliarlo Tienen telas con superficies totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales domeacutesticos del tejido
Asiacute nos explica Aquaclean la diferencia entre sus telas recomendadas para mascotas y los tejidos tradicionales
ldquoSalud Higiene y Bienestar
La proliferacioacuten de bacterias y aacutecaros cuando se tienen mascotas es una realidad
Mayor durabilidad
Estas colecciones disponen de una barrera fiacutesica una laacutemina entre los bucles del tejido y la parte visible de la tela que evita enganches accidentales no solo provocados por mascotas sino tambieacuten por remaches de pantalones cremalleras o anillos
Faacutecil mantenimiento
Las superficies de estas colecciones son totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales
domeacutesticos del tejidordquoEn Soffing disponemos de los siguientes tejidos Aquaclean preparados para mascotas
iquestCoacutemo lavamos la tela Aquaclean
Limpiar la tela Aquaclen es muy sencillo y se puede resumir en tres sencillos pasos
1 - Retirar cuidadosamente el exceso de residuo vertido sobre la tapiceriacutea con un pantildeo o papel absorvente
LUGANOMARINAMEacuteRIDA
AITANAANETOCARABUEDEacuteN
2 - Aplicar agua sobre la mancha bien de forma directa o bien con un pantildeo absorvente mojado y escurrido Esperar unos segundos
3 - Presione sobre la mancha con el pantildeo y frote suavemente sobre el tejido con movimientos circulares Si la mancha no desaparece del todo vuelva a repetir el proceso las veces que sea necesario
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pide muestras detela y piel
Solicitar las muestras de tela y piel desde casa es raacutepi-do y ademaacutes muy faacutecil
PASO 1Entra en la seccioacuten ldquoSolicitar muestrasrdquo de nuestra web y selecciona hasta 5 tapizados distintos
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receta de temporadapor el chef rauacutel martiacutenez
Cebiche de carabineros con polvo helado de aguacate ajo y bomboacuten de ajo negro PARA LA LECHE DE TIGRE
INGREDIENTES
6G Ajo morado 05 gr Guindilla 350 gr Zumo de limoacuten 80 gr Pescado blanco 15 gr Apio 5 gr Jengibre 20 gr Cebolla blanca 3 gr Cilantro fresco 300 gr Agua mineral con gas 2 gr Sal fina 14 gr Xantana 100 gr Zumo naranja 50 gr Cerezas licuadas
PASOS A SEGUIR
Triturar en una batidora o robot de cocina el ajo guindilla el zumo de lima el zumo de naranja el licuado de cerezas el pescado blanco el apio el jengibre pelado la cebolla y las ramas de cilantroAgregar el agua con gas pasar por un colador fino y poner al punto de salPor uacuteltimo ligar con la xantana
Rauacutel Martiacutenez es un reconocido chef alicantino que lleva antildeos aplicando sus novedosas teacutecnicas de vanguardia a su cocina Su local Auroch situado en Villena bajo la filosofiacutea de umlhacer de lo ordinario algo extraordinariordquo hace las delicias de los amantes del buen comer
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PARA EL CARABINERO
INGREDIENTES
3 Carabineros 1 Cebolla roja 2 Hojas de cilantro 3 Jengibre picado 4 Diente de ajo picado
PASOS A SEGUIR
Limpiar los carabineros quitando la cabeza y reservaacutendolas para otra elaboracioacuten el cuerpo pelarlo y reservar a continuacioacuten quitarles con ayuda de un palillo los intestinos Cortar los carabineros en dados de unos 35cm reservar en frigoriacutefico Pelar la cebolla y picar en brounoise y dejar en agua con un poco de vinagre y reservar Picar el jengibre y reservar picar el ajo y reservar picar el cilantro y reservar
POLVO HELADO DE AGUACATE Y AJO
INGREDIENTES 24 gr Aguacate 1 vaso Ajos 50 gr Agua cs Sal 50 gr Espinacas 12u Limoacuten
PASOS A SEGUIR
Limpiar los aguacates y licuarlos junto con el ajo el agua sal espinacas y zumo de limoacuten poner en un vaso de pacojet y congelar pasados 24h pasar por la pacojet hasta obtener un polvo y no una crema
PARA LA BRUNOISE DE MANZANA Y CEREZAS
INGREDIENTES 03 gr Aacutecido ascoacuterbico 100 gr Agua mineral 70 gr Manzana Granny Smith 30 gr Cerezas de Villana
PASOS A SEGUIR
Disolver el aacutecido ascoacuterbico en el agua Pelar la manzana con el pelador y laminar con una mandolina 3 mm de grosor Cortar en juliana de 3mm para terminar con daditos de 3 mm Reservar las manzanas en agua preparadaLas cereza quitar el hueso y cortar dados de unos 3mm y reservar en frigo
BOMBOacuteN DE AJO NEGRO
INGREDIENTES 1 Diente ajo negro 80 gr Leche de tigre 100 gr Manteca de cacao 1 Cucharadas colorante rojo 1 unid Moldes de silicona
PASOS A SEGUIR
Poner la leche de tigre en la thermomix y antildeadir el ajo negro y turbinar hasta obtener un liacutequido Poner ese liacutequido en los moldes de silicona y congelar Una vez congelado hacer unas esferas y con ayuda de una aguja bantildearlas en la manteca de cacao derretida reservar en el frigo
PRESENTACIOacuteN
Poner sobre un plato semi hondo el carabinero mezclado con el jengibre picado el cilantro el ajo y la cebolla mojar con la leche de tigre A continuacioacuten antildeadir el polvo helado de aguacate con ayuda de una cuchar friacutea antildeadir los germinados de raacutebano el bomboacuten de ajo negro ralladura de lima laminas de ajo negro y flores comestibles junto con las cerezas
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infosoffingcom 96 534 68 24Pol Ind El Rubial c3
03400 Villena (Alicante)L-V de 9h a 13h 16h a 19h
FTIPY
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la compra maacutes sencilla
paga en 10 coacutemodos plazos En Soffing te damos la posibilidad de financiar tus compras y pagarlas en coacutemodos plazos gracias a Banco Cetelem
Para solicitar la financiacioacuten solo tienes que realizar tu compra de forma habitual y seleccionar la opcioacuten de financiacioacuten como forma de pago a partir de ese momento comienza el proceso de financiacioacuten de Cetelem Es un proceso 100 digital raacutepido sencillo y coacutemodo
En Soffing queremos adaptarnos a ti por eso utlizamos herramientas como Whatsapp para responder tus dudas o Skype para que puedas realizar una visita online a nuestro showroom desde tu propia casa
Comprar por internet un sofaacute es la mejor manera de encontrar el sofaacute perfecto y ahora mediante estos servicios es muchiacutesimo maacutes faacutecil acertar
Somos conscientes de que para ti es muy importante la confianza y que dediquen tiempo a tus dudas o durante el proceso de compra Por eso siempre hay un experto de Soffing a tu servicio y contaraacutes con uno de nuestros agentes siempre que lo necesites
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iquestQuieacuten es Rauacutel Martiacutenez
Rauacutel Martinez es un tipo de 38 antildeos cocinero empresario y hombre de familia Enamorado de lo que hace desde hace ya mucho tiempo quizaacute gracias al nuacutecleo familiar que es el que me inculcoacute este oficio y en el que me encuentro muy agusto ahora mismo Y ahora mismo soy una persona muy feliz con lo que hace aquiacute en Villena gracias a mi restaurante y a todos los proyectos que estaacuten por venir
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No tengo ninguacuten plato concreto que disfrute haciendo quizaacute sea maacutes el momento Seguacuten el momento y el estado de aacutenimo disfruto maacutes haciendo una cosa u otra Pero siacute te puedo decir que lo que maacutes disfruto es cuando tengo que improvisar Cuando tengo que cocinar para la familia o los amigos
iquestQueacute es lo que maacutes te gusta de hacer Soffing
Lo que maacutes me gusta de hacer soffing es saber que en ese momento no tengo que hacer nada Es cuando desconecto totalmente de todos mis quehaceres y eso es lo que maacutes me gusta el saber que viene mi momento de estar yo soacutelo o con mi familia frente a la tele o frente a un libro o sin hacer nada
haciendo soffiacuteng conrauacutel martiacutenez (chef)
iquestQueacute te preparas cuando llegas a casa de madrugada
Muchos cocineros diraacuten lo mismo que yo No me preparo nada porque cuando llego a casa lo uacuteltimo que quiero hacer es cocinar Lo primero que hago es sentarme en el sofaacute y coger lo primero que tenga algo que tenga en casa o haya sobrado del diacutea anterior o unos snacks y una cerveza Ese momento quizaacute para un cocinero es uno de los mejores del diacutea El no tener que cocinar
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Tendriacutea que ser algo limpio sin estravagancias tendriacutea que ser una salsa muy aterciopelada y con mucho sabor una salsa de carne o de pato
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iquestAlguacuten consejo para cuando cocinamos en casa
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Y luego yo siempre tengo un aceite infusionado con ajo que uso siempre que cocino un aceite con un poquito de ajo te salva de muchas ocasiones malas Tambieacuten decir a la gente que pase mucho tiempo en la cocina que creo que hoy en diacutea cocina poco y la cocina lo que hace a veces es algo maravilloso que es juntar a los amigos y al final se establecen relaciones y creo que es importante que la gente cocine maacutes
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Aquacleanla tela que se limpia con agua
En Soffing apostamos por la innovacioacuten y sin ninguna duda la tecnologiacutea de Aquaclean lo es Consiste en telas que han recibido un tratamiento especial para que puedan limpiarse faacutecilmente con el uso de agua sin ninguacuten tipo de producto de limpieza algo que beneficia a la durabilidad de la tela y que mantenga sus propiedades durante maacutes tiempo
Tambieacuten telas especiales para mascotas
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Por eso trabajamos con Aquaclean que conscientes de este problema tienen productos perfectos para paliarlo Tienen telas con superficies totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales domeacutesticos del tejido
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ldquoSalud Higiene y Bienestar
La proliferacioacuten de bacterias y aacutecaros cuando se tienen mascotas es una realidad
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Estas colecciones disponen de una barrera fiacutesica una laacutemina entre los bucles del tejido y la parte visible de la tela que evita enganches accidentales no solo provocados por mascotas sino tambieacuten por remaches de pantalones cremalleras o anillos
Faacutecil mantenimiento
Las superficies de estas colecciones son totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales
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iquestCoacutemo lavamos la tela Aquaclean
Limpiar la tela Aquaclen es muy sencillo y se puede resumir en tres sencillos pasos
1 - Retirar cuidadosamente el exceso de residuo vertido sobre la tapiceriacutea con un pantildeo o papel absorvente
LUGANOMARINAMEacuteRIDA
AITANAANETOCARABUEDEacuteN
2 - Aplicar agua sobre la mancha bien de forma directa o bien con un pantildeo absorvente mojado y escurrido Esperar unos segundos
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pide muestras detela y piel
Solicitar las muestras de tela y piel desde casa es raacutepi-do y ademaacutes muy faacutecil
PASO 1Entra en la seccioacuten ldquoSolicitar muestrasrdquo de nuestra web y selecciona hasta 5 tapizados distintos
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receta de temporadapor el chef rauacutel martiacutenez
Cebiche de carabineros con polvo helado de aguacate ajo y bomboacuten de ajo negro PARA LA LECHE DE TIGRE
INGREDIENTES
6G Ajo morado 05 gr Guindilla 350 gr Zumo de limoacuten 80 gr Pescado blanco 15 gr Apio 5 gr Jengibre 20 gr Cebolla blanca 3 gr Cilantro fresco 300 gr Agua mineral con gas 2 gr Sal fina 14 gr Xantana 100 gr Zumo naranja 50 gr Cerezas licuadas
PASOS A SEGUIR
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Rauacutel Martiacutenez es un reconocido chef alicantino que lleva antildeos aplicando sus novedosas teacutecnicas de vanguardia a su cocina Su local Auroch situado en Villena bajo la filosofiacutea de umlhacer de lo ordinario algo extraordinariordquo hace las delicias de los amantes del buen comer
Ademaacutes nos ha preparado una receta de temporada para que te pongas a los fogones y sorprendas a los tuyos
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11
PARA EL CARABINERO
INGREDIENTES
3 Carabineros 1 Cebolla roja 2 Hojas de cilantro 3 Jengibre picado 4 Diente de ajo picado
PASOS A SEGUIR
Limpiar los carabineros quitando la cabeza y reservaacutendolas para otra elaboracioacuten el cuerpo pelarlo y reservar a continuacioacuten quitarles con ayuda de un palillo los intestinos Cortar los carabineros en dados de unos 35cm reservar en frigoriacutefico Pelar la cebolla y picar en brounoise y dejar en agua con un poco de vinagre y reservar Picar el jengibre y reservar picar el ajo y reservar picar el cilantro y reservar
POLVO HELADO DE AGUACATE Y AJO
INGREDIENTES 24 gr Aguacate 1 vaso Ajos 50 gr Agua cs Sal 50 gr Espinacas 12u Limoacuten
PASOS A SEGUIR
Limpiar los aguacates y licuarlos junto con el ajo el agua sal espinacas y zumo de limoacuten poner en un vaso de pacojet y congelar pasados 24h pasar por la pacojet hasta obtener un polvo y no una crema
PARA LA BRUNOISE DE MANZANA Y CEREZAS
INGREDIENTES 03 gr Aacutecido ascoacuterbico 100 gr Agua mineral 70 gr Manzana Granny Smith 30 gr Cerezas de Villana
PASOS A SEGUIR
Disolver el aacutecido ascoacuterbico en el agua Pelar la manzana con el pelador y laminar con una mandolina 3 mm de grosor Cortar en juliana de 3mm para terminar con daditos de 3 mm Reservar las manzanas en agua preparadaLas cereza quitar el hueso y cortar dados de unos 3mm y reservar en frigo
BOMBOacuteN DE AJO NEGRO
INGREDIENTES 1 Diente ajo negro 80 gr Leche de tigre 100 gr Manteca de cacao 1 Cucharadas colorante rojo 1 unid Moldes de silicona
PASOS A SEGUIR
Poner la leche de tigre en la thermomix y antildeadir el ajo negro y turbinar hasta obtener un liacutequido Poner ese liacutequido en los moldes de silicona y congelar Una vez congelado hacer unas esferas y con ayuda de una aguja bantildearlas en la manteca de cacao derretida reservar en el frigo
PRESENTACIOacuteN
Poner sobre un plato semi hondo el carabinero mezclado con el jengibre picado el cilantro el ajo y la cebolla mojar con la leche de tigre A continuacioacuten antildeadir el polvo helado de aguacate con ayuda de una cuchar friacutea antildeadir los germinados de raacutebano el bomboacuten de ajo negro ralladura de lima laminas de ajo negro y flores comestibles junto con las cerezas
12
infosoffingcom 96 534 68 24Pol Ind El Rubial c3
03400 Villena (Alicante)L-V de 9h a 13h 16h a 19h
FTIPY
iexclsIacuteGUENOSWWWSOFFINGCOM
la compra maacutes sencilla
paga en 10 coacutemodos plazos En Soffing te damos la posibilidad de financiar tus compras y pagarlas en coacutemodos plazos gracias a Banco Cetelem
Para solicitar la financiacioacuten solo tienes que realizar tu compra de forma habitual y seleccionar la opcioacuten de financiacioacuten como forma de pago a partir de ese momento comienza el proceso de financiacioacuten de Cetelem Es un proceso 100 digital raacutepido sencillo y coacutemodo
En Soffing queremos adaptarnos a ti por eso utlizamos herramientas como Whatsapp para responder tus dudas o Skype para que puedas realizar una visita online a nuestro showroom desde tu propia casa
Comprar por internet un sofaacute es la mejor manera de encontrar el sofaacute perfecto y ahora mediante estos servicios es muchiacutesimo maacutes faacutecil acertar
Somos conscientes de que para ti es muy importante la confianza y que dediquen tiempo a tus dudas o durante el proceso de compra Por eso siempre hay un experto de Soffing a tu servicio y contaraacutes con uno de nuestros agentes siempre que lo necesites
Si realizas alguna consulta automaacuteticamente te asignaremos un agente que te atenderaacute de manera personalizada Podraacutes comunicarte con eacutel viacutea email whatsapp o por teleacutefono y dispondraacute de todos los detalles de tu pedido o consulta para poder guiarte perfectamente
Nuestro objetivo con esto es que puedas estar totalmente tranquil mientras fabricamos tu nuevo sofaacute y soacutelo te preocupes por hacerle un hueco en tu saloacuten
ATENCIOacuteNpersonalizada
8
Aquacleanla tela que se limpia con agua
En Soffing apostamos por la innovacioacuten y sin ninguna duda la tecnologiacutea de Aquaclean lo es Consiste en telas que han recibido un tratamiento especial para que puedan limpiarse faacutecilmente con el uso de agua sin ninguacuten tipo de producto de limpieza algo que beneficia a la durabilidad de la tela y que mantenga sus propiedades durante maacutes tiempo
Tambieacuten telas especiales para mascotas
Es muy usual que a veces las mascotas por mucho que las adoremos no tengan el mismo respeto que nosotros hacia los muebles concretamente hacia los sofaacutes cosa que se convierte en un problema cuando queremos mantenerlos impecables
Por eso trabajamos con Aquaclean que conscientes de este problema tienen productos perfectos para paliarlo Tienen telas con superficies totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales domeacutesticos del tejido
Asiacute nos explica Aquaclean la diferencia entre sus telas recomendadas para mascotas y los tejidos tradicionales
ldquoSalud Higiene y Bienestar
La proliferacioacuten de bacterias y aacutecaros cuando se tienen mascotas es una realidad
Mayor durabilidad
Estas colecciones disponen de una barrera fiacutesica una laacutemina entre los bucles del tejido y la parte visible de la tela que evita enganches accidentales no solo provocados por mascotas sino tambieacuten por remaches de pantalones cremalleras o anillos
Faacutecil mantenimiento
Las superficies de estas colecciones son totalmente lisas lo que facilita la retirada de pelos de los animales
domeacutesticos del tejidordquoEn Soffing disponemos de los siguientes tejidos Aquaclean preparados para mascotas
iquestCoacutemo lavamos la tela Aquaclean
Limpiar la tela Aquaclen es muy sencillo y se puede resumir en tres sencillos pasos
1 - Retirar cuidadosamente el exceso de residuo vertido sobre la tapiceriacutea con un pantildeo o papel absorvente
LUGANOMARINAMEacuteRIDA
AITANAANETOCARABUEDEacuteN
2 - Aplicar agua sobre la mancha bien de forma directa o bien con un pantildeo absorvente mojado y escurrido Esperar unos segundos
3 - Presione sobre la mancha con el pantildeo y frote suavemente sobre el tejido con movimientos circulares Si la mancha no desaparece del todo vuelva a repetir el proceso las veces que sea necesario
9
pide muestras detela y piel
Solicitar las muestras de tela y piel desde casa es raacutepi-do y ademaacutes muy faacutecil
PASO 1Entra en la seccioacuten ldquoSolicitar muestrasrdquo de nuestra web y selecciona hasta 5 tapizados distintos
PASO 2 Elige los modelos que maacutes te gustan y te enviaremos una postal con informacioacuten
PASO 3Y por uacuteltimo rellena la ficha con tus datos para que podamos enviaacutertelos a casa
iquestTienes dudas a la hora de elegir el tapizado perfecto en nuestra web
No te preocupes porque con Soffing puedes tocar el tapizado con tus propias manos antes de realizar la compra de tu su sofaacute ya que te enviamos muestras de los que maacutes te gusten de manera totalmente gratuita
iquestQuieacuten ha dicho que comprar un sofaacute por internet es complicado Con Soffing es muy sencillo porque a parte la gran cantidad de fotos y viacutedeos de nuestros modelos y de servicios como ldquoConoce tu sofaacute por Skyperdquo ofrecemos la posibilidad de recibir en casa muestras de los tapizados que maacutes te han gustado de la web
Convierte tu futuro sofaacute en lo que siempre habiacuteas sontildeado eligiendo entre maacutes de 150 tapizados diferentes Entre los que encontraraacutes distintos acabados con diferentes texturas durezas y tonos
9
10
receta de temporadapor el chef rauacutel martiacutenez
Cebiche de carabineros con polvo helado de aguacate ajo y bomboacuten de ajo negro PARA LA LECHE DE TIGRE
INGREDIENTES
6G Ajo morado 05 gr Guindilla 350 gr Zumo de limoacuten 80 gr Pescado blanco 15 gr Apio 5 gr Jengibre 20 gr Cebolla blanca 3 gr Cilantro fresco 300 gr Agua mineral con gas 2 gr Sal fina 14 gr Xantana 100 gr Zumo naranja 50 gr Cerezas licuadas
PASOS A SEGUIR
Triturar en una batidora o robot de cocina el ajo guindilla el zumo de lima el zumo de naranja el licuado de cerezas el pescado blanco el apio el jengibre pelado la cebolla y las ramas de cilantroAgregar el agua con gas pasar por un colador fino y poner al punto de salPor uacuteltimo ligar con la xantana
Rauacutel Martiacutenez es un reconocido chef alicantino que lleva antildeos aplicando sus novedosas teacutecnicas de vanguardia a su cocina Su local Auroch situado en Villena bajo la filosofiacutea de umlhacer de lo ordinario algo extraordinariordquo hace las delicias de los amantes del buen comer
Ademaacutes nos ha preparado una receta de temporada para que te pongas a los fogones y sorprendas a los tuyos
iexclMENUDA PINTA
11
PARA EL CARABINERO
INGREDIENTES
3 Carabineros 1 Cebolla roja 2 Hojas de cilantro 3 Jengibre picado 4 Diente de ajo picado
PASOS A SEGUIR
Limpiar los carabineros quitando la cabeza y reservaacutendolas para otra elaboracioacuten el cuerpo pelarlo y reservar a continuacioacuten quitarles con ayuda de un palillo los intestinos Cortar los carabineros en dados de unos 35cm reservar en frigoriacutefico Pelar la cebolla y picar en brounoise y dejar en agua con un poco de vinagre y reservar Picar el jengibre y reservar picar el ajo y reservar picar el cilantro y reservar
POLVO HELADO DE AGUACATE Y AJO
INGREDIENTES 24 gr Aguacate 1 vaso Ajos 50 gr Agua cs Sal 50 gr Espinacas 12u Limoacuten
PASOS A SEGUIR
Limpiar los aguacates y licuarlos junto con el ajo el agua sal espinacas y zumo de limoacuten poner en un vaso de pacojet y congelar pasados 24h pasar por la pacojet hasta obtener un polvo y no una crema
PARA LA BRUNOISE DE MANZANA Y CEREZAS
INGREDIENTES 03 gr Aacutecido ascoacuterbico 100 gr Agua mineral 70 gr Manzana Granny Smith 30 gr Cerezas de Villana
PASOS A SEGUIR
Disolver el aacutecido ascoacuterbico en el agua Pelar la manzana con el pelador y laminar con una mandolina 3 mm de grosor Cortar en juliana de 3mm para terminar con daditos de 3 mm Reservar las manzanas en agua preparadaLas cereza quitar el hueso y cortar dados de unos 3mm y reservar en frigo
BOMBOacuteN DE AJO NEGRO
INGREDIENTES 1 Diente ajo negro 80 gr Leche de tigre 100 gr Manteca de cacao 1 Cucharadas colorante rojo 1 unid Moldes de silicona
PASOS A SEGUIR
Poner la leche de tigre en la thermomix y antildeadir el ajo negro y turbinar hasta obtener un liacutequido Poner ese liacutequido en los moldes de silicona y congelar Una vez congelado hacer unas esferas y con ayuda de una aguja bantildearlas en la manteca de cacao derretida reservar en el frigo
PRESENTACIOacuteN
Poner sobre un plato semi hondo el carabinero mezclado con el jengibre picado el cilantro el ajo y la cebolla mojar con la leche de tigre A continuacioacuten antildeadir el polvo helado de aguacate con ayuda de una cuchar friacutea antildeadir los germinados de raacutebano el bomboacuten de ajo negro ralladura de lima laminas de ajo negro y flores comestibles junto con las cerezas
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PASO 1Entra en la seccioacuten ldquoSolicitar muestrasrdquo de nuestra web y selecciona hasta 5 tapizados distintos
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Cebiche de carabineros con polvo helado de aguacate ajo y bomboacuten de ajo negro PARA LA LECHE DE TIGRE
INGREDIENTES
6G Ajo morado 05 gr Guindilla 350 gr Zumo de limoacuten 80 gr Pescado blanco 15 gr Apio 5 gr Jengibre 20 gr Cebolla blanca 3 gr Cilantro fresco 300 gr Agua mineral con gas 2 gr Sal fina 14 gr Xantana 100 gr Zumo naranja 50 gr Cerezas licuadas
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PARA EL CARABINERO
INGREDIENTES
3 Carabineros 1 Cebolla roja 2 Hojas de cilantro 3 Jengibre picado 4 Diente de ajo picado
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POLVO HELADO DE AGUACATE Y AJO
INGREDIENTES 24 gr Aguacate 1 vaso Ajos 50 gr Agua cs Sal 50 gr Espinacas 12u Limoacuten
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Limpiar los aguacates y licuarlos junto con el ajo el agua sal espinacas y zumo de limoacuten poner en un vaso de pacojet y congelar pasados 24h pasar por la pacojet hasta obtener un polvo y no una crema
PARA LA BRUNOISE DE MANZANA Y CEREZAS
INGREDIENTES 03 gr Aacutecido ascoacuterbico 100 gr Agua mineral 70 gr Manzana Granny Smith 30 gr Cerezas de Villana
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BOMBOacuteN DE AJO NEGRO
INGREDIENTES 1 Diente ajo negro 80 gr Leche de tigre 100 gr Manteca de cacao 1 Cucharadas colorante rojo 1 unid Moldes de silicona
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Poner sobre un plato semi hondo el carabinero mezclado con el jengibre picado el cilantro el ajo y la cebolla mojar con la leche de tigre A continuacioacuten antildeadir el polvo helado de aguacate con ayuda de una cuchar friacutea antildeadir los germinados de raacutebano el bomboacuten de ajo negro ralladura de lima laminas de ajo negro y flores comestibles junto con las cerezas
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Somos conscientes de que para ti es muy importante la confianza y que dediquen tiempo a tus dudas o durante el proceso de compra Por eso siempre hay un experto de Soffing a tu servicio y contaraacutes con uno de nuestros agentes siempre que lo necesites
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Cebiche de carabineros con polvo helado de aguacate ajo y bomboacuten de ajo negro PARA LA LECHE DE TIGRE
INGREDIENTES
6G Ajo morado 05 gr Guindilla 350 gr Zumo de limoacuten 80 gr Pescado blanco 15 gr Apio 5 gr Jengibre 20 gr Cebolla blanca 3 gr Cilantro fresco 300 gr Agua mineral con gas 2 gr Sal fina 14 gr Xantana 100 gr Zumo naranja 50 gr Cerezas licuadas
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Rauacutel Martiacutenez es un reconocido chef alicantino que lleva antildeos aplicando sus novedosas teacutecnicas de vanguardia a su cocina Su local Auroch situado en Villena bajo la filosofiacutea de umlhacer de lo ordinario algo extraordinariordquo hace las delicias de los amantes del buen comer
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PARA EL CARABINERO
INGREDIENTES
3 Carabineros 1 Cebolla roja 2 Hojas de cilantro 3 Jengibre picado 4 Diente de ajo picado
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POLVO HELADO DE AGUACATE Y AJO
INGREDIENTES 24 gr Aguacate 1 vaso Ajos 50 gr Agua cs Sal 50 gr Espinacas 12u Limoacuten
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PARA LA BRUNOISE DE MANZANA Y CEREZAS
INGREDIENTES 03 gr Aacutecido ascoacuterbico 100 gr Agua mineral 70 gr Manzana Granny Smith 30 gr Cerezas de Villana
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BOMBOacuteN DE AJO NEGRO
INGREDIENTES 1 Diente ajo negro 80 gr Leche de tigre 100 gr Manteca de cacao 1 Cucharadas colorante rojo 1 unid Moldes de silicona
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PRESENTACIOacuteN
Poner sobre un plato semi hondo el carabinero mezclado con el jengibre picado el cilantro el ajo y la cebolla mojar con la leche de tigre A continuacioacuten antildeadir el polvo helado de aguacate con ayuda de una cuchar friacutea antildeadir los germinados de raacutebano el bomboacuten de ajo negro ralladura de lima laminas de ajo negro y flores comestibles junto con las cerezas
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PARA EL CARABINERO
INGREDIENTES
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POLVO HELADO DE AGUACATE Y AJO
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