paisajes culturales y manejo territorial

Paisajes Culturales y Desarrollo Territorial en el Perú

José Canziani Amico

Se define como un Paisaje Cultural las obras que combinan el trabajo de la humanidad y la naturaleza, es decir un paisaje donde se manifiesta de forma singular la interacción entre la sociedad y su ambiente natural (UNESCO 2002).

Paisaje Cultural

(Andenes de Larapa, San Jerónimo, Cusco )

Un territorio caracterizado por su extraordinaria

diversidad y complejidad

84 zonas de vida de las 108 definidas para la Tierra (Holdridge 1947; 1967).

Un país extremadamente rico en recursos, en paisajes, en distintas

expresiones culturales y en cuanto a

sus promisorias posibilidades.

El Territorio del Perú

La presencia de 8 regiones naturales: Costa, Yunga,

Quechua, Suni, Puna, Janca o Cordillera, Selva

Alta, y Selva Baja, subdivididas en múltiples

ecoregiones transversales(Brack y Mendiola)

Distintos paisajes, con diversidad medio ambiental y una gran variedad de fauna, flora y

recursos naturales.

Desde el primer poblamiento por grupos de cazadores recolectores (10 000 a.C.), estos participan de

diferentes Modos de Vida.

Sociedad y Territorio en el Perú

Desde esta época temprana se tienen evidencias de un creciente proceso de conocimiento del medio ambiente y el inicio de un proceso de temprana domesticación de plantas y animales.

Con los primeros agricultores aldeanos y ganaderos del Período

Arcaico (5000 – 1800 a.C.) se amplían los recursos domesticados, y

se incrementa la pesca en el litoral.

Entre las distintas plantas se incorporan dos que tendrán un rol

trascendente: el maíz y el algodón. La primera en la alimentación y la segunda en la industria textil y de

fibras para redes de pesca.

Los territorios del Perú no poseen una vocación natural que posibilite un manejo agrícola simple e inmediato.  

Esto obligó al desarrollo de nuevos Instrumentos de Producción: conocimientos, técnicas, herramientas y utensilios. 

Instrumentos de Producción orientados al manejo de aspectos cruciales para la producción agrícola: suelos, agua, y el tiempo (o clima).

La Revolución Neolítica implica el surgimiento de nuevas formas de organización social, que expresan una creciente especialización y división social del trabajo.

Enterramientos en La Galgada (Grieder)

Textiles de Huaca Prieta (Bird)

Una expresión significativa del inicio del proceso civilizatorio se manifiesta con el temprano surgimiento de arquitectura pública monumental y de un incipiente urbanismo que eclosiona en diferentes regiones del Perú desde el Período Precerámico.

Kotosh, Huánuco Salinas de Chao

Aspero, Supe

Un aspecto relevante de la revolución neolítica es que este proceso derivó en crecientes

modificaciones del paisaje territorial. Las modificaciones territoriales estuvieron orientadas a generar

zonas de producción en diferentes regiones con diversos ecosistemas.

Este proceso dio lugar a un conjunto variado y extraordinario de lo que conocemos como

paisajes culturales.

Valle medio de Chincha

Laraos, Yauyos

Entre los paisajes culturales presentes en el Perú destacan los siguientes:

En la Sierra y Valles interandinos:

- terrazas de formación lenta con cultivos de secano,

- andenes agrícolas con sistemas de riego.

En la Puna:

- sistemas de qochas, camellones o waru waru,

- bofedales para favorecer la pastura de camélidos.

 En la Costa desértica:

- valles agrícolas con irrigación artificial,

-valles oasis con hoyas de cultivo, puquios y galerías filtrantes,

- lomas con manejo de bosques de neblina y terrazas de cultivo,

- tendales para el secado de pescado.

Paisajes culturales y manejo territorial en el Perú

Esta extraordinaria diversidad de Paisajes Culturales, tuvo como finalidad esencial generar o ampliar la capacidad productiva del medio natural, paliando las condiciones negativas, y aprovechando los aspectos positivos del mismo.

Paisajes culturales en la costa desértica

La costa norte y central

Los ríos que descienden sobre el desierto desde los flancos occidentales de la cordillera de los Andes fueron dominados generando Valles Agrícolas.

Valle de Chicama

Valle de Pisco

Un rol protagónico en el proceso de formación de los Valles Agrícolas corresponde al desarrollo de sistemas de irrigación artificial.

Valle de Chincha

Sistema agrícola en el valle de Pisco, documentado en una foto aérea de Shippee y Johnson en los años ’30. Hoy desaparecido por la expansión agrícola moderna.

Sitio 142. Vista aérea de los sistemas de riego y cultivo en una quebrada de la parte media alta del valle de Chincha.

Valle de Chincha. Vista panorámica del Sitio 142.

Vista aérea del Sitio 137 en proceso de destrucción por la explotación de una cantera.

Mediante los sistemas de irrigación artificial. Se supera la aridez de los suelos desérticos y se dispone de agua de regadío rica en limos fertilizantes para los cultivos.

Se maximizan las condiciones favorables derivadas de climas templados, con buen soleamiento.

Se regula mediante el riego la estacionalidad de los cultivos, lográndose de dos a tres cosechas anuales.

Valle de Chincha

Valle de Jequetepeque

En las partes bajas de los valles se desarrollan los wachaques, generándose humedales para el crecimiento de la totora cuyo aprovechamiento va desde la alimentación a su uso industrial en petates, cestería y los célebres “caballitos de totora” para la navegación. Palacio Tschudi, Chanchán

Valle bajo del Santa

Wachaques en Huanchaco, Trujillo.

Wachaques en Huanchaco,

Trujillo.

Wachaques y tendales en la bahía del Santa (Johnson 1930)

.

Wachaques y tendales en la bahía del Santa (Johnson 1930).

Centro poblado

pesca

tendales

wachaques

albufera

salinasintercambio

LA COSTA SUR

Una región donde se extreman las condiciones de aridez y existen limitaciones para el riego.

En ella se registran distintos sistemas que se propusieron aprovechar la presencia de aguas subterráneas.

Las Hoyas de cultivo: depresiones excavadas en el desierto, en zonas donde se presentan napas freáticas, que brindan humedad y permiten el desarrollo de cultivos. Chilca. Foto Aérea.

Hoyas y Humedales de Chilca

Aprovechando la napa freática superficial, se excavó el terreno hasta aproximarse a esta, para que los cultivos se desarrollen

con la humedad capilar. A su vez, los bordos del perímetro generan un micro

clima abrigado y protegido del viento.

ESQUEMA DEL MANEJO DE LAS HOYAS DE CULTIVO

Hoyas de Chilca

Donde la napa freática tiende a aflorar a la superficie, la excavación del terreno permite generar lagunas o wachaques, donde se propicia el

crecimiento de la totora y se genera un hábitat adecuado para la

piscicultura y la anidación de aves.

ESQUEMA DEL MANEJO DE LOS WACHAQUES O LAGUNAS

Lagunas de Puerto Viejo - Chilca

Lagunas de Puerto Viejo - Chilca

En Nazca, los Puquiales o galerías filtrantes, posibilitan captar las corrientes de agua subterránea, para hacerla aflorar a la superficie y permitir el riego de oasis agrícolas.

Los Puquiales o galerías filtrantes, posibilitan captar las corrientes de agua subterránea, para hacerla aflorar a la superficie y permitir el riego de oasis agrícolas.

Cantayoc. Acueducto con sistema de galerías subterráneas

El manejo del sistema de Puquiales permitió la captación del agua subterránea mediante galerías filtrantes, posibilitando que esta aflore a la superficie, se acumule en reservorios y permita la regulación del riego agrícola.

ESQUEMA DEL MANEJO DE LOS PUQUIALES DE NAZCA

Ocongalla. Acueducto a cielo abierto

Ocongalla. Acueducto que conduce el agua

hacia el reservorio.

Geoglifos de la época Nasca

Geoglifos de la época Nasca

La sociedad Nasca no solo fue capaz de paliar la extrema aridez de los valles de la Costa Sur, también nos legó como patrimonio cultural las célebres Líneas de Nasca, transformando el desierto en un extraordinario paisaje sacralizado.

Los antecedentes más tempranos de geoglifos corresponden a la cultura Paracas. En este caso las representaciones se hacen sobre las laderas de los cerros y permiten su visualización directa.

Geoglifos Paracas en Ica

Detalle geoglifos Paracas en Ica.

Geoglifos Paracas en Palpa, Nazca.

En el caso de las Lomas un ecosistema frágil y muy especial, su manejo propició

la captura del agua de las nieblas.

Lomas de Atiquipa

Lomas de Atiquipa

Paisajes culturales en la costa desértica

Lomas de Atiquipa

Lomas de Atiquipa

El manejo de las Lomas se dio propiciando la ampliación de la cobertura forestal, incluyendo la excavación de zanjas de infiltración en las laderas de los cerros de lomas.

El manejo de las Lomas se dio propiciando la ampliación de la cobertura forestal, incluyendo la excavación de zanjas de infiltración en las laderas de los cerros de lomas.

ESQUEMA DEL MANEJO EN LAS LOMAS DE ATIQUIPA

El manejo de las Lomas: Las zanjas de infiltración conducen el agua hacia las quebradas y a partir de estas se despliegan los canales para el riego de los sistemas de cultivo en las partes bajas de las de lomas.

Lomas de Atiquipa

El manejo de las Lomas permitió el riego y el despliegue de terrazas de cultivo en zonas totalmente áridas,

alcanzando una extensión notable de 2,600 ha. en las Lomas de Atiquipa.

Lomas de Atiquipa

Lomas de Atiquipa, Bridges 1991

Lomas de Atiquipa

El manejo de las Lomas permitió no solamente el desarrollo agrícola en

zonas áridas, también el asentamiento de una densa población y la articulación

de una serie de procesos productivos.

Recosntrucción Manejo Lomas de Atiquipa, Canziani 2002 Lomas de Atiquipa. Camino Inka

Lomas de Atiquipa, Quebrada de La Vaca

Paisajes culturales en la costa desértica

Tendales para el secado de pescado o para favorecer la acumulación del guano en los promontorios del litoral.

Punta Mulatos, Ancón

Tendales en Cerro Azul, Cañete (Johnson 1930).

Tendales en Cerro Azul, Cañete

Tendales en Cerro Azul, Cañete

Paisajes culturales en los valles interandinos

El clima, las agrestes condiciones de los valles interandinos y la extrema pendiente de sus laderas, harían imposible la agricultura de no modificarse estas condiciones mediante un proceso que genere suelos adecuados para el cultivo.

Para este propósito se recurrió principalmente a dos sistemas:

  - terrazas de cultivo

- andenes agrícolas.

Las terrazas de cultivo resuelven mayormente los cultivos con régimen de secano. Los agricultores orillan las curvas de nivel con piedras y arbustos los cuales contienen la tierra y limitan la erosión.

Picol, Cusco

Las terrazas de cultivo (de formación

lenta) se logran formando bordos de piedras y

arbustos, que siguen las curvas de nivel. Estos

contienen la tierra que se acumula progresivamente

con el laboreo agrícola, limitando la erosión,

mejorando la calidad de los suelos y propiciando la

retención de la humedad del agua de lluvia.

ESQUEMA DEL MANEJO DE TERRAZAS DE FORMACIÓN LENTA

Los andenes agrícolas no solamente están orientados a generar suelos, sino principalmente para posibilitar su manejo con riego.

Pisac, Cusco

Pisac, Cusco

En el Colca, está demostrado que la reducción de las tierras

con terrazas de secano, por una menor área de andenes

agrícolas, no significó una reducción de la capacidad

productiva de la zona sino mas bien una notable intensificación

de la misma.

Coporaque. Shippee y Johnson 1931

Valle del Colca, Arequipa

Los andenes presentan beneficios colaterales frente a los rigores del clima y las heladas.

Además, los sistemas de terrazas y andenes permiten un manejo adecuado del agua en las cuencas, limitan la erosión y los desastres naturales.

Pisac, Cusco

Laraos, Yauyos, Lima

Los andenes agrícolas permiten el riego, asegurando el

desarrollo de los cultivos, reduciendo el riesgo

climático en zonas sujetas a períodos de sequía o a una fuerte variabilidad climática.

ESQUEMA DEL MANEJO DE ANDENES

Los andenes agrícolas ofrecen beneficios

colaterales, al capturar los muros de contención la

temperatura generada por la radiación solar, la que es irradiada durante la noche, generando un micro clima

favorable para los cultivos, lo que reduce los efectos

dañinos de las heladas nocturnas

ESQUEMA DELCOMPORTAMIENTO CLIMÁTICO DE ANDENES

En un medio donde los pastos naturales son el soporte de la ganadería de camélidos, las zonas mejores corresponden a aquellas que cuentan con abundante agua. Por lo tanto, una modificación del paisaje se da con la generación de bofedales.

Paisajes culturales en la Puna y el Altiplano

Aguada Blanca, Arequipa

Conococha, Ancash

Mediante los sistemas de

Qochas y Waru waru, se posibilitó el desarrollo de los cultivos altoandinos en condiciones de vida extremas. Donde se presentan alternancias marcadas entre temperaturas diurnas y nocturnas, y son frecuentes sequías o severas inundaciones. Waru waru (Mujica)

Mediante el manejo de los Waru waru, se mejora la captura y la infiltración de las escasas lluvias durante las sequías, o se aprovecha el agua de las lagunas y lagos. Los camellones elevados aseguran que los cultivos se desarrollen en épocas de intensas inundaciones.

ESQUEMA DEL MANEJO DE WARU WARU

El agua en las zanjas de los Waru waru, acumula el calor de la radiación solar, el que se irradia en el ambiente durante la noche, contrarrestando así los efectos críticos de las frecuentes heladas. En el agua se desarrollan algas y microoganismos cuya deposición en las zanjas constituye un importante elemento fertilizante.

Diversos sistemas y tipologías de Waru waru y Qochas, se concentran de manera extraordinaria en el entorno del Lago Titicaca (3,808 msnm.).

Atuncolla, Puno (Denevan, SAN) Pomata, Puno (Denevan, SAN)

Diversos sistemas y tipologías de Waru waru y Qochas, se concentran de

manera extraordinaria en el entorno del Lago Titicaca (3,808 msnm.).

Waru waru de Requeña, Puno (Denevan, SAN)

Qochas de Taraco, Puno (Denevan, SAN)

La organización social y la interacción con distintas y específicas condiciones medio ambientales, constituye el factor primordial para la comprensión de la dinámica que condujo en el antiguo Perú a la generación de tan diversos paisajes culturales, en el marco de un relevante proceso civilizatorio.

En la generación de estos Paisajes Culturales se puede identificar la intervención de por lo menos 3 niveles de Jerarquías de la Organización Social:

- Las Organizaciones Estatales

- Las entidades Étnicas o Curacazgos

- Los Ayllus o Unidades Familiares

Paisajes culturales y jerarquías de organización social

Al nivel de las organizaciones estatales, se pueden reconocer impresionantes intervenciones territoriales.

En el caso de los Estados Moche y Chimú estas estuvieron dirigidas fundamentalmente al desarrollo de grandes proyectos de irrigación y al manejo de los valles agrícolas.

En el caso del Estado Inka, las intervenciones estuvieron dirigidas principalmente a los alrededores del Cusco y en asociación con sus más destacados asentamientos.

Pisac, Cusco

Huaytará, Huancavelica

Pisac, Cusco

Pisac, Cusco

Pisac, Cusco

Pisac, Cusco

Pisac, Cusco

Pisac, Cusco

Pisac, Cusco

Pisac, Cusco

Cusco (Google Earth).

Cusco (Google Earth).

Ollantaytambo. Especial diseño radial impuesto al territorio,

mediante líneas de terrazas que

convergen hacia el Templo.

Ollantaytambo. Especial diseño radial impuesto al territorio, mediante líneas de terrazas que convergen hacia el Templo.

Moray: Andenes circulares y concéntricos.

Foto: Edward Ranney

Al nivel de las entidades étnicas o curacazgos, se registran notables paisajes culturales. Estas intervenciones interesan mayormente las cuencas altas de los valles occidentales de la vertiente del Pacífico.

Colca

Colca

Maras, Cusco: Terrazas con salares.

Foto: Marilyn Bridges

Maras, Cusco: Terrazas con salares.

Maras, Cusco: Terrazas con salares.

Un amplio repertorio de intervenciones paisajísticas corresponden a pequeños núcleos poblacionales, que se resuelven al nivel de

Ayllus o unidades familiares.

El desarrollo civilizatorio en el Perú, se expresa en la

conformación de una serie de diversos Paisajes Culturales.

Cada uno de estos expresa la singular generación de Zonas

de Producción, dirigidas a modificar las condiciones naturales

existentes para hacer posible en ellas el Desarrollo Territorial,

con especial énfasis en la producción agrícola y pecuaria.

Paisajes Culturales en el Perú: algunas conclusiones

Si bien las Modificaciones Territoriales que conforman las Zonas de Producción fueron realizados con herramientas sencillas, comprometen una Tecnología vasta y compleja, y especiales formas de organización social de la producción.

Las zonas de producción constituyeron colosales instrumentos de producción social de escala territorial.

Manejo Armónico del Paisaje que es preciso revalorar, recuperando los principios de diseño y acondicionamiento territorial, frente a las actuales intervenciones que afectan nuestros excepcionales ámbitos naturales y el

patrimonio de los Paisajes Culturales.

Laraos, Yauyos, Lima

Un principio fundamental: el equilibrio entre el medio ambiente, sus posibilidades de explotación y la necesaria reproducción y ampliación de las condiciones materiales de existencia social (lo que denominamos hoy desarrollo sostenible)

Paisajes Culturales y Desarrollo Territorial en el Perú

José Canziani Amico