navidad en rumanía
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Comida y costumbres en Navidad y Noche Vieja en Rumania
Ensalada de Boeuf
• Aunque los rumanos le dicen Ensalada de Biof
• Es parecida a la Ensaladilla Rusa pero en lugar de atún se utiliza la carne de vacuno o de cerdo.
Sarmale
• Es entre las pocas comidas que se encuentra en todas las regiones de Rumania.
• Los ingredientes son arroz y carne picada de cerdo envuelto en hojas de repollo o de viña. Algunos reemplazan la carne picada con champiñones.
Cozonac
• Es el postre que está presente en todas las fiestas. Dependiendo de los gustos lleva: nueces, cacao, pasas.
Costumbres
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