manejo de la fertilización en alfalfa para duplicar la producción · 2015. 2. 8. · hydro agri...

Manejo de la Fertilización en Alfalfa para duplicar la producción

Sunchales (Santa Fe), 4 de agosto de 2009

Hugo Fontanetto; Oscar Keller; Sebastián Gambaudo (INTA Rafaela).Edith Weder ; Guillermo Gianinetto ; Julio Albrecht (Agricultores Federados Argentinos).Federico Diaz ; Lucas Stangaferro ; Matías Trucco (Cooperativa Guillermo Lehmann de Pilar).Carlos Negro; Leandro Belotti y Dino Giailevra (Asesores privados).

¿Qué Fertilizantes se están utilizando

en Pasturas?

Fuente: Enzo Cástino -Asosciación Civil Fertilizar (2004)-

Fuente: Enzo Cástino -Asosciación Civil Fertilizar (2007)-

CONSUMO de FERTILIZANTES en ARGENTINA (últimos 15 años)

TOTAL PAISPasturas

IMPORTANTE:IMPORTANTE:Que la Alfalfa Que la Alfalfa ““arranque bienarranque bien””

-- Contenido de agua en el suelo.Contenido de agua en el suelo.---- Realizar una Realizar una ““buena siembrabuena siembra””..---- Tratamiento de la semilla.Tratamiento de la semilla.--

Componentes de una buena semilla de Alfalfa

Promotor de Crecimiento (PGPR)

Fungicidas

Thiram y Metalaxyl

Inoculante

Polímeros:

Protectores estabilizantes

Cubierta mineral

Carbonato de Ca++y Mg++

Pigmentos orgánicos

Insecticidas

Información facilitada por el Dr. M. Diaz Zorita

SEMILLAS PELLETEADAS:Efectos observados en las plantas

• Mayor número de plantas logradas.• Mayor tasa de crecimiento de plantas.• Mayor desarrollo de raíces.• Mayor nodulación.• Incremento en la producción de materia seca.• Mayor vida útil de la pastura.

Diferencias visuales

Control Peleteo Tradicional

Imágenes de pasturas de alfalfa a los 174 días desde la siembra según tratamientos de semillas en Anguil, La Pampa, Campaña 2008

Nitragin Alfalfa

Producción de Materia Seca (1er año)Alfalfa: tratamientos de semillas – Promedio 6 localidades de la región pampeana (campañas 2004 a 2006)

+ de 18%

Control Nitragin Alfalfa

r año

18 % + de M. S.

¿¿QuQuéé debe debe tener un suelo?tener un suelo?

Rangos de concentración y valoración agronómica deM. O. (%), de P disponible (ppm) y de pH

< de 2,0 2,1 - 2,5 2,6 - 3,0 3,1 - 3,5 > de 3,6

Muy Bajo Bajo Medio Adecuado Alto

< de 6 6 – 10 10 – 18 19 – 28 > de 30

Muy Bajo Bajo Moderad. Bajo Adecuado Alto

< de 5,5 5,5 - 5,8 5,9 - 6,4 6,5 - 7,4 7,5 - 8,5

Acido Moderad. Acido Levem. Acido Neutro Alcalino

P(ppm)

M. O.(%)

Zona centralZona centralde Cde Cóórdobardoba

M. O. S-SO4 pH.---------- % ---------

La Herradura 2.5 37.4 9.1 7.2

Arroyo Algodón 2.1 22.4 25.5 6.6

Ausonia 1.5 19.8 8.7 7.5

Tio Pujio 1.9 18.2 6.8 6.3

Arroyo Algodón 1.8 34.9 27.1 6.7

Las Varillas 2.6 32.6 -- 6.5

Villa María 1.5 18.5 30.4 8.8

James Craik 1.6 12.7 2.5 7.9

Idiazábal 2.6 25.9 4.3 5.7

S. Antonio de Litin 2.2 22.4 18.3 6.7

Localidad

Fuente: Asoc. Ing. Sur de Córdoba (2006)

% del catión dentro del

pH Complejo de Intercambio

Ca K Mg Na

La Herradura 7.2 62 12 24 3.1

Arroyo algodón 6.6 51 19 27 3.1

Ausonia 7.5 48 17 31 3.8

Tio Pujio 6.3 52 28 11 9.3

Arroyo Algodón 6.7 55 9 29 6.9

Las Varillas 6.5 44 21 19 16.0

Villa María 8.8 38 10 16 36.4

James Craik 7.9 61 11 18 10.1

Idiazábal 5.7 58 13 27 1.9

S.Antonio de Litin 6.7 34 18 32 15.9

Localidad

Fuente: Asoc. Ing. Sur de Córdoba (2006)

Zona Central de Santa Fe (7 lotes: abril de 2007)

Prof. muestra

(cm)Lote

Materia Orgánica

(%) pH

Fósforo (Bray I,en ppm)

S-SO4 (ppm)

0-20 cm Rafaela-Lote 2 3,16 6,0 41 9,5

0-20 cm Z. Pereyra-Lote 3 3,25 6,0 52 9,1

0-20 cm M. Juana-Lote 4 3,11 6,1 36 8,6

0-20 cm Humboldt-Lote 1 2,48 5,9 21 6,3

0-20 cm Esperanza-Lote 3 2,34 5,9 19 6,6

0-20 cm Nelson-Lote 8 2,02 5,7 8 4,6

0-20 cm San Justo-Lote 9 2,14 5,8 10 5,5(Fuente: Laboratorio Suelos, INTA Rafaela, 2007)

Zona Central de Santa Fe (7 lotes, abril de 2007)

Porcentaje de Saturación de Bases Calculado)

K+ Mg+ + Ca+ + Na+----------------------------------------------- % -------------------------------------------

Rafaela-Lote 2 9,0 11,3 70,7 1,5

Z. Pereyra-Lote 3 8,1 12,6 71,1 0,7

M. Juana-Lote 4 8,3 14,3 68,4 1,5

Humboldt-Lote 1 5,6 9,3 64,5 1,9

Esperanza-Lote 3 6,7 9,2 56,7 2,5

Nelson-Lote 8 6,2 8,0 57,5 1,8

San Justo-Lote 9 7,0 8,8 57,0 0,9

(Fuente: Laboratorio Suelos, INTA Rafaela, 2007)

Materia Orgánica

Contenido de MATERIA ORGANICA zona central de Santa Fe (2005)

2.72.9

3.3 3.2

2.52.2

2.5 2.4 2.52.3 2.2

Nivel o

riginal

S. Vice

Sarmien

Provid

Pujato

Campo A

FeEmilia

San Ju

Escalad

Sarale

Sitios

Fuente: Laboratorio La Quinta

PPéérdidas de nutrientes rdidas de nutrientes de la Materia Orgde la Materia Orgáánicanica

*1200-1400 kg/ha de N (Urea: 2.600 kg).

*100-120 kg/ha de P (PDA: 600 kg).

*70-80 kg/ha de S (Yeso: 400 kg).

U$S 1.030

U$S 320

U$S 50

Adaptado de: Fernando García (2002)

La disminución de 1% de MO implica la pérdida de:

U$S 1.400, para 3 % de MO perdida serían U$S 4.200/ha.

Hydro Agri Argentina Aceitera General Deheza

Grupos de PotencialEVALUACION E IMPLEMENTACION DE ESTRATEGIAS EN CONJUNTO

SUCURSAL PH MAT. ORG. Fosforo AzufreCanals 6,39 2,11 14,91 15,14 Cnel. Moldes 7,00 1,21 13,25 4,60 Colonia Caroya 6,79 2,74 31,21 67,64 Corralito 6,92 2,24 15,48 7,88 Chazón 7,29 1,96 19,24 59,12 Despeñaderos 6,88 2,22 21,36 12,27 Gral. Cabrera 6,57 1,20 8,07 Hernando 6,97 1,81 15,82 75,03 Huin. Renancó 31,15 Jesús María 6,90 2,87 31,03 16,28 La Carlota 6,61 1,77 16,52 26,98 Laguna Larga 7,05 2,10 25,02 María Teresa 6,36 2,60 10,36 5,37 Oncativo 7,10 1,89 20,30 16,15 Planta II 6,75 1,69 12,58 85,75 Rufino 6,41 2,36 12,57 17,81 Villa Huidobro 6,93 1,20 26,83 Villa Valeria 6,74 0,82 24,47 Total general 6,80 1,93 18,33 24,20

Fósforo

BUENA ESPERANZAVILLA HUIDOBRO

HUINCA RENANCO

DESPEÑADEROS

VICUÑA MACKENNA

VILLA VALERIA

CORONEL MOLDES

ALEJANDRO ROCALA CARLOTA

LABOULAYE

GENERAL CABRERA

GENERAL DEHEZA

HERNANDO

CORRALITO

CARNERILLO

CHAZON

PUEBLO ITALIANO

RUFINO

CANALSALEJO LEDESMA

MONTE MAIZ

LAGUNA LARGA

COLONIA CAROYA

RIO PRIMERO

ONCATIVO

MARIA TERESA

CHABAS

FIRMAT

Tenores de P extractable en el suelo (0-20 cm)para el área central de la provincia de Santa Fe.

> 35 ppm

12-25 ppm

< 12 ppm

P (Bray I)

PELIGRO!!!PELIGRO !!!PELIGRO!!!

2217 15

4136 38

Rafaela Pilar Esperanza San Carlos San Justo

Sitios Relevados

año 1987 año 2007

Evolución de los niveles de P disponible del suelo (0-20 cm)en el área central Santa Fe (en 20 años)

Fuente: Laboratorio Suelos INTA Rafaela

DeficienciasDeficienciasde fde fóósforosforo

Testigo sin P 30kg/ha de FDA a la siembra. Productor: Hugo García (Pujato Norte)

Foto: Hugo Vivas

Efecto de la Fertilización con P en AlfalfaPromedios de 14 cortes (Esperanza, Sta Fe – Período: Agosto 1999 – Febrero 2001

1267013210 13240

P0 P20 P40 P80 P120 P160

Dosis de P evaluadas (kg/ha)

ha) MO: 2,2 %

pH: 5,9P: 18 ppm

Fuente: Fontanetto y col. (2004)

0 1500 3000Dosis de Cal (kg/ha)

ha) Pextractable: 7,8 ppm.

pH: 5,6.MO: 2,3 %

6620615

ALFALFA: Aplicación de Cal (Emilia, Santa Fe) 1995.

AZUFRE• Participa en:

–Síntesis de proteínas• Deficiencia: Plantas amarillas, débiles

Planta deficientePlanta deficiente Planta bien nutridaPlanta bien nutrida

Primeras experiencias en el área de Rafaela

Fertilización azufrada en alfalfa (promedio de 7 cortes). (1998/99)

66706975

TESTIGO SO4(NH4)2: 80 kg/ha SO4(NH4)2: 160 kg/ha

Dosis de Sulfato de Amonio – SO4(NH4)2

+ 13,2 %+ 18 %

S19 S38S0

0 1,24

1° (10/12/04) 2° (08/01/05) 3° (12/02/05) 4° (16/03/05) 5º- Perdido 5° (04/06/05) 6° (14/07/05)

Cortes

Testigo (S0)S26S52

MO: 3,2 %.-P (Bray I): 54 ppm.-pH: 5,9

ALFALFA: Respuesta a dosis de S líquido. (Villa Trinidad), 2004/05.-(período de extrema sequía desde Noviembre 2004 a Marzo 2005)

336 mm

Fuente: Gustavo Kuriger (2005)

5.076 5.076 5.076

Testigo (S0) S26 S52

Dosis de S (kg/ha)

7.000Pr

ció n

. S. (

a)MO: 3,2 %.-P (Bray I): 54 ppm.-pH: 5,9

ALFALFA: Respuesta a dosis de S líquido. (Villa Trinidad), 2004/05.-(período de extrema sequía desde Noviembre 2004 a Marzo 2005)

S0 S12 S24 S36Diferentes dosis de S (en kg/ha)

)ALFALFA: Fertilización con diferentes dosis de S

Fontanetto y Vivas (2004)

AplicaciAplicacióónn de de YESO YESO

enen ALFALFAALFALFAHumboldt (Santa Humboldt (Santa FeFe))

YESOTestigo

Franjas Demostrativas en Humbodt (AFA) – Campo Alcides Hilgert

Foto: Ing. Edith Weder

AZUFREAZUFREyy

BOROBORO

9335 96

8 1170

9 1253

TESTIGO Boro Azufre Azufre+Boro

Tratamientos de Fertilización (nutrientes en kg/ha)

60006500700075008000850090009500

10000105001100011500120001250013000

RafaelaEsperanza

ALFALFA: ALFALFA: EfectoEfecto deldel S y S y deldel B B enen dos dos sitiossitios de Santa de Santa FeFe

Convenio INTA Rafaela-MONSANTO (Proyecto Campos del Mañana)

FOSFOROy

AZUFRE

FERTILIZACION en ALFALFA con P y S (Esperanza, Santa Fe2000)

Fuente: Adaptado de Vivas, 2000

4 9,8 8

83 1 0,6

40 10,9

Tratamientos de Fertilizacion

10,000

10,500

11,000M

¿Por qué no realizamos unBALANCE de

NUTRIENTES?

Balance de Nutrientes en el sistema sueloBalance de Nutrientes en el sistema suelo--cultivocultivo

EstiEstiéércol rcol animalanimal

y y biosbiosóólidoslidosFertilizantesFertilizantes

Cosecha de granos Cosecha de granos y forrajesy forrajes

Productos animalesProductos animales

Residuos de las plantas

Absorción

EntradaComponente Pérdida

Reserva de Nutriente en el sueloLavado

Pérdidas gaseosas

Escurrimiento yerosión

FijaciFijacióón de Nn de N22del airedel aire

Adaptado de: Fernando García (2004)Caja de Ahorro: “Recursos Limitados”

Area deSan Bartolomé

(Córdoba)

Exportación de N, P y S (kg/ha)

Lote 6 Lote 8 Lote 10 Lote 12 Lote 16 Lote 1 Lote 2 Lote 3 Lote 4

N exportadoP exportadoS exportado

MAIZ para SILO MAIZ para GRANO50.000 kg/ha de M. Verde 9.500 kg/ha de grano

540 kg de Urea + 250 kg de PDA + 270 kg de Yeso

270 kg de Urea + 100 kg de PDA + 70 kg de Yeso

““Ya que el MaYa que el Maííz exporta z exporta tantos nutrientes;tantos nutrientes;hagamos Alfalfa,hagamos Alfalfa,

porque es recuperadoraporque es recuperadorade la Fertilidad del suelo!!!!de la Fertilidad del suelo!!!!

El “Gran mito de las áreas tamberas”

Producción anual promedio de materia seca de tres cultivares de alfalfa (datos de 2 años) y consumo anual de seis nutrimentos.

Consumo promedio Anual de NutrimentosCultivar

ProducciónAnual (kg/ha)

N P K Ca Mg S

Monarca 16.122 485 55 491 181 42 61

Bárbara 15.980 468 49 478 172 48 55

DK 194 15.870 470 52 482 174 44 52

PROMEDIO 15.991 480 54 488 178 45 59

Consumo promedio por tonelada de MS

30 3,5 30,3 11,4 2,8 3,8

Alfalfa: Extracción de nutrientes(Adaptado de Fontanetto y Gambaudo, 1993)

10 toneladas de materia seca acumulan:

300 300 kgkg de Nitrde Nitróógenogeno

35 35 kgkg de Fde Fóósforosforo

300 300 kgkg de Potasiode Potasio

110 110 kgkg de Calciode Calcio

25 25 kgkg de Magnesiode Magnesio

35 35 kgkg de Azufrede Azufre

Granos de SojaGranos de Soja

5.000 5.000 kgkg/ha/ha

6.000 6.000 kgkg/ha/ha

15.000 15.000 kgkg/ha/ha

35.000 35.000 kgkg/ha/ha

9.000 9.000 kgkg/ha/ha

7.000 7.000 kgkg/ha/ha

¿Cuántos kg de Nutrientes se van del Suelo, cuando hacemos rollos de Alfalfa?

Producción Extracción (kg/ha)

N P K S Ca Mg10.000 kg MS/ año

(20 rollos/ha) 300 35 300 35 110 25

EquivalenciasEquivalencias:N: 652 kg de Urea.-P: 160 kg de Fosfato Diamónico.-K: 600 kg de Sulfato o Cloruro de Potasio.-S: 220 kg de Yeso agrícola.-Ca: 400 kg de Yeso o 600 kg de Superfosfato Simple.-Mg: 200 kg de Kieserita.-

TOTAL: 2.232 kg/ha de Fertilizantes (44 bolsas).-

RECICLADO DE NUTRIENTESdesde las HECES y la ORINA

1- Siembra Directa continua.-

LA UNICA FORMA DE INTENSIFICAR LA PRODUCCION DE LECHE EN FORMA SUSTENTABLE ES:

4- Devolución “SÍ o SÍ a los lotes de LOS EFLUENTES DEL TAMBO”.-

3- Adecuado Manejo de La Nutrición y la Fertilización de los cultivos(Análisis de Suelos y Rendimiento objetivo para cada cultivo).-

2- Rotación de cultivos con presencia de gramíneas.-

Heces y orinaHeces y orina

% de Nutrientes Excretados y Retenidos de la ingesta de VACAS en Lactancia Hutton et al, 1965 ; 1967)

4 84 10

2 8 4 4

N P K Ca Mg Na0

HECES ORINA LECHE RETENIDO

SALIDAS

Lo mLo máás IMPORTANTE es s IMPORTANTE es que los NUTRIENTES que los NUTRIENTES

seanseanRECICLADOSRECICLADOS

DENTRODENTROdel CAMPOdel CAMPO

Zona: RafaelaZona: Rafaela

0-10 cm 10-20 cmProfundidad del suelo (cm)

SIN EFLUENTECON EFLUENTE

Niveles de P extractable en diferentes sectores del lote (TAMBO)

3.22.5

0-10 cm 10-20 cmProfundidad del suelo (cm)

Sin efluentesCon efluentes

Niveles de Materia orgánica en diferentes sectores del lote (TAMBO)

Aplicación de Efluentes -Eusebia, Santa FeTambo Sr. Beltramino (CREA)

Materia Orgánica

Muest reo 1 Muest reo 2 Muest reo 3 Muest reo 4

Testigo Regado

Fósforo asimilable

Muest reo 1 Muest reo 2 Muest reo 3 Muest reo 4

Testigo Regado

36.802

39.166

40.988

38.736

34.000

36.000

38.000

40.000

42.000

Testigo:

Efl-S20 (

siembra

Efl- S40 (

S)+S40 (al

Efl-S0 (S

) + S40 (

al añ

Dosis de S (como Efluentes sólidos)

ALFALFA

Aplicación de Efluentes (INTA Rafaela: Charlón et al, 2006)

Tambo I- Lote 1 Tambo I- Lote 2 Tambo I- Lote 3Lotes Evaluados

Producción de MAICES para SILO, 2005/06 (San Bartolomé, Oscar Bolatti)

El no ““REDISTRIBUIR los EFLUENTESREDISTRIBUIR los EFLUENTES”” del TAMBO provoca:1) P1) Péérdida de Fertilidad Qurdida de Fertilidad Quíímica de los suelos.mica de los suelos.2) Aumento de la Contaminaci2) Aumento de la Contaminacióón.n.

Recordemos: en un tambo de 100 vacasse generan heces durante un año que equivalen a:

576 bolsas de

U$s: 13.500

86 bolsas de

U$s: 3.400

126 bolsas de

U$s: 5.700

380 bolsas de

Yeso agrícola

U$s 2.520

TOTAL: u$s 25.120= 119.320 litros de leche

Ensayo con la CooperativaEnsayo con la CooperativaGuillermo Guillermo LehmannLehmann (Pilar)(Pilar)

campacampañña 2006/07a 2006/07

Diseño del Ensayo en FranjasCon calcio (1.500 kg/ha) Sin calcio (0 kg/ha)

Con fósforo (40 kg/ha) Sin fósforo (0) Con fósforo (40 kg/ha) Sin fósforo (0)

S30 S0 S30 S0

8 7 6 5

S30 S0 S30 S0

4 3 2 1

20-40 m

160-320 m

Convenio INTA Rafaela-Cooperativa Guillermo Lehmann de Pilar

Producción MS Alfalfa de 2do. año (7 cortes) Cooperativa Pilar (Año 2006)

9758 9798

1033210074

1131310955

P0-S0 P0-S30 P40-S0 P40-S30 P0-S0 P0-S30 P40-S0 P40-S30

/----CON Calcio (1500 kg/ha) -----/ /-------SIN Calcio (0 kg/ha) ---------/

Brecha Tecnológica

NutrientesM. S.

producida (kg/ha)

Costo del Tratamiento

($/ha)

Incremento de MS respecto al

testigo

Litros de leche excedentes respecto al

testigoIngreso

adicional ($/ha)

Margen Bruto (MB)

en $/ha

Ca1500-P0-S0 10074 700 1488 1488 1.116 416

Ca1500-P0-S30 10232 753 1646 1646 1.235 482

Ca1500-P40-S0 10955 1.415 2369 2369 1.777 362

Ca1500-P40-S30 11313 1.468 2727 2727 2.045 577

Ca0-P0-S0 8586 0 0 0 0 0

Ca0-P0-S30 9758 93 1172 1172 879 786

Ca0-P40-S0 9798 755 1212 1212 909 164

Ca0-P40-S30 10332 808 1746 1746 1.310 502

Convenio INTA Rafaela-Cooperativa Guillermo Lehmann de Pilar:2009

SFT: u$s 800tonelada ; Dolomita: u$s 110/ton. ; Yeso: u$s 125/ton ; leche: $ 0,75/litro ; 1 u$s: $ 3,45.-

INTA Rafaela-AFA Humboldt

Ensayos con FertilizantesSólidos y Líquidos

ALFALFA

Suma 7 Cortes (01/10/2008 al 14/05/2009)

84928238

P0-S0-Ca0 P0-S100-Ca1000 SFT-200-S100-Ca1000 P Fasil-100-S100-Ca1000

Productos

Producción de Materia Seca de cada uno de los 7 cortes

1 2 3 4 5 6 7Cortes Efectuados (Octubre 2008 a Mayo 2009)

P0-S0-Ca0

P0-S100-Ca1000

SFT-200-S100-Ca1000

P Fasil-100-S100-Ca1000

Cuando estas 2 líneas se acercan a las de los testigos:HAY QUE VOLVER A REFERTILIZAR!!!!!!!!

FACTORES que AFECTAN la PRODUCCIÓN de ALFALFA en el AREA CENTRAL de SANTA FE. (22 Cortes 2001-2005).

Testigo Ca S P

P-SP-C

P-S-Ca

P-S-Ca-B

Nutrientes aplicados en ALFALFA

30,7 28,1

38,940,6

47,448,6

32%21%

56 %68% 75%

104%109%

El DESAFIOes TRATAR de

CAMBIARla SIGUIENTE REALIDAD:

Balance de N para Balance de N para los cultivos de los cultivos de

granogranoEstimado 2002/03

Elaborado a partir de información de Fundación Producir Conservando

Mapas desarrollados con ArcView ®

kgkg/ha/ha

Balance de P para Balance de P para los cultivos de los cultivos de

granogranoEstimado 2002/03

kgkg/ha/ha

Estimado 2002/03

kgkg/ha/ha

Balance de S para Balance de S para los cultivos de los cultivos de

granograno

Plan de FertilizaciPlan de FertilizacióónnDiagnóstico

• AnAnáálisis de suelo lisis de suelo y del Agua disponible a la siembra.y del Agua disponible a la siembra.•• Rendimiento esperado (condiciones edRendimiento esperado (condiciones edááficas y climficas y climááticas)ticas)•• Historia del lote, sistema de manejo de suelo y cultivoHistoria del lote, sistema de manejo de suelo y cultivo•• AnAnáálisis foliar lisis foliar

• Dosis de fertilizante•Tipo de fertilizante• Forma de aplicación• Momento de aplicación

Manejo de la Fertilización

Recomendación

Todo este Plan debería ser responsabilidad exclusiva de profesionales “del campo”

ASUMIR QUE:- El crecimiento horizontal de las empresas en el área pampeana ya fué . . . . . .-

- El futuro de las empresas en forma competitiva ysustentable pasa por el “crecimiento vertical”,de la mano de:

LA CAPACITACION.-LA TECNOLOGIA.-LA MATERIA GRIS.-LA ACCION EN CONJUNTO.-

Tener claro que nosomos los dueños de los

campos sino que los tenemos “prestados”

de nuestrosHijos, Nietos, Bisnietos,

etc., etc., etc.

Muchas GraciasMuchas Graciasporpor

su atencisu atencióón !!!!n !!!!

manejo de la fertilización en alfalfa para duplicar la producción · 2015. 2. 8. · hydro agri...

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