logística 2 fundamentos

Logística 2: Fundamentos

de LogísticaProf.: Andrey Martins

andreymmartins@bol.com.br

O que é Logística?

“Logística é o processo de planejamento do fluxo de

materiais, objetivando a entrega das necessidades

na qualidade desejada no tempo certo, otimizando

recursos e aumentando a qualidade nos serviços.”

História da Logística

Do grego “LOGISTIKOS”,

do qual o latim “LOGISTICUS”,

significando CÁLCULO E

RACIOCÍNIO MATEMÁTICO.

Seu desenvolvimento está

intimamente ligado ao progresso

das atividades militares e das

necessidades das guerras.

Alexandre o Grande

Uma lenda na Logística, que

inspirou outros grandes

líderes e que até hoje inspira

as grandes empresas.

Conquistou a Grécia, Pérsia

e Índia.

Nada faltava aos soldados.

Mantimentos, munições,

água, tudo era perfeitamente

distribuído a todos os pontos

da tropa

Alexandre o Grande• Incluiu a logística em seu

planejamento estratégico.

• Detalhado conhecimento

dos exércitos inimigos, dos

terrenos e seus climas.

• Inovações tecnológicas

em armamentos.

• Desenvolveu alianças.

Alguma semelhança com as

empresas de sucesso???

Pirâmides do Egito

A construçã o das pirâmides do antigo Egito foi um evento que exigiu

planejamento muito bem organizado. Conceitos de logísticas, como:

Prazos de construçã o,

Materiais escolhidos,

Movimentaçã o dos materiais,

Aquisiçã o de mã o de obra,

O fato de NOÉ ter tido que terminar de construir a ARCA

antes do dilúvio começar e, ao mesmo tempo, conseguir

reunir animais de diferentes lugares.

Arca de Noé

ACERTO NO USO

CRISTÓ VÃO COLOMBO e CABRAL precisaram

dimensionar a quantidade exata de víveres e o

tamanho das tripulações para viagens que durariam

meses, sem possibilidade de reabastecimento, ao

longo desse tempo.

GRAVE ERRO LOGÍSTICO:

NAPOLEÃO, ao contar com o reabastecimento das

tropas pelo insumos conseguidos durante a invasã o à

RUSSIA, ele acabou vendo seus exércitos derrotados

pela fome e pelo frio. As casas foram queimadas pelos

russos, que abandonavam os campos invadidos antes

que os soldados invasores chegassem.

Segunda Guerra Mundial

A Segunda Guerra Mundial – conflito que teve suas origens no

final da década de 30 – foi um grande divisor de águas para o

estudo da logística

Surgimento da logística como ciência, uma vez que a guerra

necessitava nã o apenas de atitudes rápidas, como de

mantimento no lugar certo e no tempo necessário.

Hitler As tropas de Hitler cometeram praticamente o mesmo erro que as

tropas de Napoleã o. As tropas alemã s tinham como objetivo invadir

Moscou. À medida que a populaçã o soviética fugia para áreas

remotas, o povo ia destruindo suas cidades para que nã o sobrasse

nenhum tipo de facilidade para o exército nazista. Ao se

aproximarem de Moscou, os homens, sob o comando de Hitler,

sucumbiam à fome e ao frio. A logística dos invasores havia falhado,

pois partiam do princípio que aproveitariam os insumos locais.

LOGÍSTICA EM TODOS OS TEMPOS

Todos esses eventos tem em comum:

A gestã o de recursos finitos.

Limites escassos de tempo.

Estrutura complexas.

Soluções simples.

É interessante observar que os conceitos da logística já

existiam. Nã o foram descobertos ou inventados

naquela época. Foram sempre usados de forma

subjetiva, sem serem percebidos como tal. A cada ano,

os conceitos de técnicas e os de área foram sendo

aperfeiçoados e aprimorados.

1835

EUA

Logística

Empresarial

1956

1965

Logística

Empresarial

consolidada

( reduzir custos )

1965

1970

Gestão Materiais

e

Distribuição

Física

1970

1980

Crise Petróleo

( Sist. Produção )

Supply

Chain

A partir

1980

Estruturas

Militares

1670

França

Evolução da Logística

Transporte

Logística

Logística integrada

Supply Chain Management

Uma terminologia que evoluiu....

Busca diferenciaçã o

Sã o usuários especialistas e inovadores

Podem ser localizados por meio de uma rede de informações

Identifica e ajuda a criar produtos inovadores

Valoriza cada vez mais a qualidade dos serviços

Estã o cada vez mais exigentes

Compram com mais frequência e em menores quantidades

Buscam prazos de entregas cada vez menores

O Cliente / Consumidor hoje:

Perfil do Consumidor

Logística Integrada

Disponibilidade do Produto / Serviços

Tempo do ciclo do pedido

Exatidã o no atendimento dos pedidos

Tratamento dos pedidos de emergência

Informaçã o sobre o status do pedido

Politica de devoluçã o

Procedimento para tratar reclamações

Garantias e serviços tecnicos

Expectativa do cliente /consumidor

Logística Integrada

Perfil do Consumidor

Produto certo, na

quantidade certa,

na hora certa, no

lugar certo ao

menor custo

possível

LOGÍSTICA - DEFINIÇÃ O AMPLIADA

É o método para colocar

o produto adequado, na hora certa,

na quantidade exata, no lugar correto,

ao menor custo possível.

MISSÃ OColocar as mercadorias ou serviços no lugar certo, na hora

certa, nas condições acertadas com o cliente ao menor

custo possível.

Trabalho da Logística

A competência logística é alcançada pela coordenaçã o de:

1. Um projeto de rede

2. Informaçã o

3. Transporte

4. Estoque

5. Armazenagem, manuseio de materiais e embalagem

SI04

Projeto de Rede

É uma responsabilidade básica da gerência logística.

O objetivo do projeto é determinar a quantidade e a

localizaçã o de todos os tipos de instalações necessárias

para a execuçã o do processo logístico.

Também é necessário determinar o tipo de estoque e o

volume a ser armazenado em cada instalaçã o, assim

como é necessário vincular os pedidos de clientes aos

locais de onde deve ser feita a expediçã o.

Deve considerar as diferenças geográficas

SI04

Informaçã o

A tecnologia atual é capaz de atender aosmais exigentes requisitos de informaçã o.

A vantagem do fluxo rápido de informaçã oestá diretamente relacionada com oequilíbrio dos procedimentos de trabalho.

Quanto mais eficiente for o projeto dosistema logístico de uma empresa, maisprecisas deverã o ser as informações.

Sistemas bem elaborados, nã o têm excessode estoque.

Transporte (1)

As necessidades de transporte podem ser atendidas de três maneiras básicas:

1. Pode-se operar uma frota exclusiva de veículos

2. Pode-se fazer contratos com empresas de transportes

3. A empresa pode contratar os serviços de várias transportadoras.

SI04

Transporte (2)

Há três fatores fundamentais

para o desempenho do

transporte

1. Custo de transporte

2. Velocidade do transporte

3. Consistência

Estoque

As necessidades de estoque de uma empresa dependem da estrutura de rede e do nível desejado de serviço ao cliente.

Uma política de estoque adequada é baseada em:

1. Segmentaçã o de clientes.

2. Especificidade de produtos.

3. Integraçã o do transporte.

4. Necessidades relativas a operações baseadas no tempo.

5. Desempenho competitivo.

SI04

Armazenagem, Manuseio de

Materiais e Embalagem

Quatro das áreas funcionais da logística –

projeto de rede, informaçã o, transporte e

estoque – podem ser concebidas em uma

variedade de arranjos operacionais diferentes.

Essas quatro funções combinam-se para criar

uma soluçã o sistêmica para a logística integrada

O PROCESSO LOGÍSTICO

Estoque

Transporte Armazenamento

InformaçõesManuseiode Materiais

EmbalagemFluxo

Sempre foi vista de forma não integrada• Transportar mercadoria• Armazenar mercadoria

Supply Chain ManagementGestão da Cadeia de Suprimentos

• Fabricante, Transporte, Armazenagem,

Ponto de Venda, Cliente, Lucro

Ferramenta GerencialEstratégia do negócio

Produção Distribuição/

Armazenamento

Pontos de

Venda

Cliente

Logística reversa

É a parte da cadeia de Suprimentos encarregada do

fluxo de materiais e informações de maneira integrada.

Planejar Comprar Produzir Expedir

Distribuir

O SCM representa o esforço de integração dos diversos

participantes do canal de distribuição por meio da administração

compartilhada de processos-chave de negócios que interligam

desde o consumidor final até o fornecedor inicial de matérias-

primas

Supply Chain Management

• Gerenciar recursos, sistemas e

processos de coordenação para

garantir o nível de serviço

desejado pelo cliente

Produto certo, na

quantidade certa, na

hora certa, no lugar

certo ao menor custo

possível

Planejar Comprar

Produzir Expedir

Distribuir

O PAPEL DA LOGÍSTICA:

Erro Tecnológico no SCM

Efeito Chicote Distorçã o da percepçã o de procura ao longo

da cadeia de abastecimento na qual os pedidos para o fornecedor têm variância diferente da variância das vendas para o comprador.

“Um produto ou serviço tem pouco valor se não estiver disponível aos clientes no tempo e no lugar em que eles desejam consumi-lo.” – Ronald Ballou

Indústria, comércio e serviço;

Hospital – localização centros médicos;

Correios – coleta e distribuição das cartas;

Bancos – Localização de caixas automáticos;

Gás – Rede de distribuição (canos);

Material escritório – uso interno;

Militar – alocação da tropa, estoque de munição

Populaçãocrescente

Globalização

Cliente mais exigente

Ciclo de vida dos produtos curto

Maisconcorrência

Mais Pontos de Venda

Mais Fornecedores

Complexidade nos processos

Margens apertadas

Logística de Suprimento

Logística de Produção

Logística de Distribuição

Logística Reversa

Questões Logísticas41

Por que estudar Logística?

Maximizaçã o de lucros, o aumento de qualidade,

Agilidade e eficiência em fluxos sã o debatidos e aplicados em

empresas,

Para que tenham diferencial competitivo perante outras empresas

Um profissional na área de logística é considerado um dos

corações estratégicos das empresas

Malha Viária

A manutençã o de vias públicas pode tornar a

qualidade de vida melhor em determinada regiã o e

ao mesmo tempo reduzir custos operacionais de uma

empresa

Estados Unidos, Canadá e Europa sã o claros

exemplos de países que se destacam em suas

eficiências e estruturas operacionais

Comparaçã o do Metrô

E no Brasil?

No Brasil e na América do Sul acontece, infelizmente, o

contrário. Se compararmos a infraestrutura de nosso país

com a dos países do continente Europeu, por exemplo,

veremos que temos uma malha viária extremamente ruim.

E como isso afeta a logística de sua empresa?

Estradas Brasileiras

Globalizaçã o

A importância da logística atinge níveis globais,

uma vez que temos um mundo completamente

interligado. Graças à globalizaçã o é possível

entrar em um site e comprar um produto que

esteja em outro país sem maiores problemas, e

este será entregue em um prazo determinado.

Isso nos mostra que os conceitos de logística e a

sua necessidade ultrapassam a fronteiras.

Papel do Governo onde o governo influencia no planejamento de uma empresa,

principalmente no que diz respeito à logística? Na verdade, o governo é

o principal responsável por manter de forma satisfatória as vias de

transporte em condições de uso

O transporte é a base para que um planejamento empresarial dê certo.

Como o governo é o responsável por mantê -las em condições de uso,

estamos falando de uma parceria, mesmo de forma indireta

Logística no Comércio

custos de produçã o tudo aquilo que é gasto por uma

empresa para produzir:

Impostos;

Mã o de obra;

Preço da matéria-prima;

Contas para manter a infraestrutura: luz, água, telefone,

etc;

Gastos com insumos: papel, computadores, etc;

Equipamentos;

Embalagens;

Transporte.

Logística da Compra do Mês

Logística da Compra Diária

Nestlé

Estudo de Caso Logística

Descrição do Problema•Com o aumento de renda do brasileiro e o crescente aumento de

consumo das classes C e D, a Nestlé precisava levar as populações

ribeirinhas do amazonas a sua mais variada gama de produtos

alimentícios.

•O problema encontrado foi que o transporte rodoviário e ferroviário

é inviável na regiã o do rio amazonas.

Solução encontrada

• A Soluçã o encontrada pela Nestlé, foi instalar um BARCO SUPERMERCADO.

• Com essa soluçã o foi possível ao mesmo tempo:

▫ Levar acesso aos produtos as áreas onde nã o há distribuidores;

▫ Abastecer os pequenos distribuidores locais.

Conclusão

A Nestlé:

• Aproveitou a oportunidade para mostrar uma soluçã o inovadora;

• Conseguiu vender seus produtos para populações remotas da regiã o

Norte;

• Obteve reconhecimento e simpatia destas comunidades por ter sido a

primeira empresa de alimentaçã o que demonstrou preocupaçã o em

proporcionar este contato direto;

A População:

• Conseguiu acesso as produtos com alta qualidade nutricional a preços

acessíveis;

• Experimentou a sensaçã o de fazer parte do grupo de consumidores;

• Identidade e inclusã o social;

• Oportunidade de negócios para micro distribuidores da regiã o.

EXEMPLO EXCELÊNCIA EM

LOGÍSTICA NATURA

A Natura é uma das maiores empresas brasileiras de

cosméticos, fundada em 1969, empregando atualmente

milhares de profissionais pelo Brasil. A empresa distribui

produtos comercializados em todo o país e na América

Latina, portanto, a logística aplicada para garantir o bom

andamento de todos os processos é grande.