identificaciÓn de carbohidratos, fotografÍas

En dos tubos de ensayo se les agrego a cada uno 1 ml de glucosa y

solución problema. Y luego respectivamente se les agrego 5 gotas de

reacción de Molish

Posteriormente a cada tubo se le adicionaron 5 gotas de ácido

sulfúrico teniendo en cuenta la inclinación de los tubos al tratar con

un ácido.

Anillo (purpura) Anillo purpura en el fondo

A 5 tubos de ensayo se les adiciono 1 mL de reacción de Fehling A y 1 mL de Fehling B a cada uno

• Luego a un tubo se le agrego 1 mL de Fructosa, al segundo 1 mL

de Glucosa, al tercero 1 mL de sacarosa, al carto 1mL de Lactosa,

y al quito 1 mL de Solución problema.

• Posteriormente estos cinco tubos fueron llevado a baño maría

donde el tiempo a dejar fueron 5 minutos para observar su

reacción y descartar la solución que fuese negativa al cambio de

color.

• Se tomaron dos tubos de ensayo en los que se les agrego 1 mL de

glucosa y solución problema, para a continuación agregar a cada

uno 1 mL de reacción Benedict

• Se llevaron estos dos tubos al baño maría durante 5 minutos

• Para este ensayo se tomaron 3 tubos de ensayo, al primero se le

adiciono 1 mL de fructosa, al segundo 1 mL de glucosa y al

tercero 1 mL de Solución problema y adicionalmente se cogió un

cuarto tubo al que se le añadió almidón

Se tomaron 5 tubos a los que se les adiciono a cada uno 2 mL de

cada carbohidrato y 2 mL de Lugol para posteriormente colocarlos

al baño maría. El almidón fue el único que respondió positivamente

cambiando su coloración a azul violeta.