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1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO CÓDIGO:  104ORIGEN:  España

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: ESPAGUETTI AL PESTO

2.DATOS DEL FABRICANTE NOMBRE EMPRESA:  Luis Marza Marti

CIF: 18885597KDIRECCIÓN:  Cl Campoamor 12 1 12001 Castellón Castellón España

Nº TELÉFONO:  964236791E-MAIL:  info@luismarzamarti.com

Nº REGISTRO SANITARIO:  

3. INGREDIENTES INGREDIENTE ORIGENFASE GENERALPASTA ESPAGUETTI EspañaQUESO PARMESANO EspañaALBAHACA EspañaPIÑONES EspañaACEITE DE OLIVA --

4. RECETA Cocinamos el espagueti una vez cocido, se escurre bien.Colocar en un procesador de alimentos las hojas de albahaca, sal, pimienta, ajo y piñones. Procesa hasta formar una pasta.Agrega el queso y vertir el aceite poco a poco mientras seguimos procesando, hasta obtener una pasta cremosa y homogénea. Si es necesario agregamos 2 o 3 cucharadas del agua en que se coció la pasta.Servir sobre el espagueti caliente y espolvorea con queso parmesano.

5. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS

ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO

CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS

HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO

CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA

LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA

APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS

GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO

ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO

EXPRESADO EN SO2

ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS

6. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (300 G) %IRVALOR ENERGETICO 689,19 kJ / 164,61 kcal 2067,58 kJ / 493,83 kcal 24,69%GRASAS 2,79 g 8,36 g 11,94%- DE LA CUALES SATURADAS 0,02 g 0,05 g 0,25%- DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 0,07 g 0,22 g- DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0,01 g 0,03 gHIDRATOS DE CARBONO 21,08 g 63,25 g 24,33%PROTEINAS 13,8 g 41,4 g 82,8%

FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO

ESPAGUETTI AL PESTOV.09.11.2018/78

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