eq 1 des infect antes quimicos microbiologia
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DESINFECTANTES QUIMICOS
INTRODUCCIÓN Métodos de limpieza, segunda mitad del
siglo pasado.
1862 en EU. Tintura de yodo para desinfectar heridas.
1863. Fenol en heridas quirúrgicas
Aerosoles para desinfectar aire en salas de operaciones.
DESINFECTANTE
Sustancia química utilizada para matar microorganismos sobre superficies.
Demasiado tóxica para aplicar directamente a los tejidos.
ASÉPTICO
Ausencia de microorganismos patógenos
SÉPTICO
Caracterizado por la presencia de microorganismos patógenos en el tejido vivo.
BACTERIOSTÁTICO
Inhibe la multiplicación bacteriana
Se reanuda en cuanto se retira el agente.
BACTERICIDA
Capacidad para matarbacterias.
Difiere de la acciónbacteriostasis ya quees irreversible
El microorganismomuerto no puedereproducirse mas
ACCIÓN ANTIMICROBIANA.
CLASIFICACIÓN
Agentes antimicrobianos.
Capacidad de acción
- Grado alto
-Grado intermedio
- Grado bajo
Componentes químicos
Microorganismo que destruye.
Esporicidas, micro bactericidas,
fungicidas, viricidasy parasiticidas
MECANISMO DE ACCIÓNMecanismo de acción Grupos químicos Ejemplos
Lesión sobre membranas celulares y alteración de permeabilidad
Detergentes aniónicosDetergentes catiónicosÁcidosÁlcalis
AlcoholesFenoles
Lauril sulfato sódicoCloruro de benzalconioAcético, bórico, cítrico.Sosa cáustica (NaOH) y cal viva (CaOH2).Etanol y metanol.Fenol, lisol, hexaclorofeno
Desnaturalización y coagulación de proteínas y enzimas alterando su función.
Iones de metales pesadosAgentes alquilantes
Soluciones de cobre, mercurio y plata.Formaldehído y óxido de etileno.
Desnaturalización y oxidación de proteínas y enzimas alterando su función.
Halógenos: Cloro, Yodo, Peróxidos.
Hipocloritos y yoduros, ácido peracético, peróxido de hidrógeno.
DESINFECTANTE IDEAL
SELECCIÓN
FENOLNATURALEZA
QUIMICAMECANISMO DE
ACCIÒNUSO PRINCIPAL M.O. VENTAJAS DESVENTAJAS
-OH
Tenso activo; rompe la
membrana
Inactiva las enzimas.
Desnaturaliza proteínas
Tóxico
• Superficie, instrumentos, piel y mucosa intactas
•Células vegetativas
•Esputo de la tuberculosis
•No muy efectivo contra
esporas.
•Hexaclorofeno•Clorhexidina
•Estafilococos
•Estreptococos
•Se sigue usando como
patrón de la eficacia de otros
desinfectantes
•Acción microbicida limitada
•Irritantes
•Corrosivo
ALCOHOLESNATURALEZA
QUIMICAMECANISMO DE ACCIÒN
USO PRINCIPAL
M.O. VENTAJAS DESVENTAJAS
Etil 70%:
Isopropil:
•Desnaturaliza proteínas(acción
germicida que aumenta con
el peso molecular)
•Disuelve lípidos
• Antisepsia de la piel
•Como aerosoles para la
desinfección del aire
•Bacterias(Mycobacteri
umtuberculosis)
•Hongos
•Actuar y evaporarse con rapidez
•No dejan residuos
•Aumentan la eficacia de otros agentes químicos
•No destruye endosporas
•Al aumentar el % de pureza se vuelven ineficientes
•Antisépticos
HALÓGENOSNATURALEZA
QUIMICAMECANISMO DE
ACCIÒNUSO
PRINCIPALM.O. VENTAJAS DESVENTAJAS
• I2
•Cl2
HClO (Ac. Hipocloroso)
NaClO( Hipoclorito de
sodio)
Desnaturalización y oxidación de proteínas y enzimas alterando su función.
•Cloro:Desinfectar el
agua
•Hipocloritos:Sanidad de utensilios y
equipo de uso diario
•Yodo:Desinfección de
piel y tratamiento de
heridas.
•Esporas
•Virus
•Hongos
•Eficaz antiséptico
•Ayuda al tratamiento
de agua
•Irrita las membranas mucosas
•Se inactiva por el material orgánico
•Olor y sabor desagradables
METALES PESADOS NATURALEZA
QUIMICAMECANISMO DE
ACCIÒNUSO PRINCIPAL M.O. VENTAJAS DESVENTAJAS
• Mercurio:Cloruro mercúricoCloruro mercuriosoOxido mercúrico
• Plata:Nitrato de plataLactato de plataPicrato de plata
• Cobre:Sulfato de cobre
• Desnaturalizan enzimas y otras
proteínas
• Afectan la actividad
enzimática formando
mercáptidos con los grupo-SH de
la cisteína.
• Cloruro de mercurio:
Conservador
• Nitrato de plata:
Gotas y loción oculares
• Sulfato de cobre:
Fungicida.
• Inhibición de bacterias Gram. + en medios de
cultivosPseudomonas
• Bacteriófagos
• Algas
• Hongos
• Levaduras
• Herpes
• Germicida
• Agente antiséptico
• Amplio rango de
desinfección
• Alta toxicidad para los animales
• Reducción de su eficacia en presencia de materia orgánica.
• No elimina endosporas
DETERGENTESNATURALEZA
QUIMICAMECANISMO DE ACCIÒN
USO PRINCIPAL
M.O. VENTAJAS DESVENTAJAS
• Catiónico
• Aniónico
• No aniónico
• Alteran las membranas .
•Desnaturalizan proteínas.
• Disminuyen la tensión superficial entre las
moléculas de un líquido.
• Limpieza de superficies.
• Fabricación de
productos de limpieza
como son: polvos
limpiadores, champús,
etc.
• Limpieza de utensilios y equipo de las
industrias lácteas.
• Aniónico:Gram
positivos
• Catiónico:Gram–
positivosGram–
negativos
-Hongos
-Virus
•Tienen baja toxicidad
•En la desinfección
de materiales
de industrias
alimentarías
•No dejan manchas
• Bajo nivel de corrosión
•Son fáciles de usar.
•No es esporicida
•Son contaminantes persistentes
principalmente del agua.
COMPUESTOS DE AMONIO CUATERNARIOS
NATURALEZA QUIMICA
MECANISMO DE ACCIÒN
USO PRINCIPAL M.O VENTAJAS DESVENTAJAS
R1
R – N – R2 –Na+
R3
•Tensoactivo; ruptura de la
membrana celular.
•Inhibición enzimatica
•Desnaturaliza proteínas
•Desinfección de los utensilios en restaurantes
y lecherías.
• Desinfectantes de la piel
•Gram-positivos
-Staphylococcus sp.-Streptococcus
pyogenes
•Gram- negativos
-E. coli-Salmonella typhy
-P. aeruginosa-Proteus vulgaris
•Virus
•Bactericidas –fungicidas
•Estables (pH-temperatura)
•Poco tóxicos
•No corrosivos
•Fáciles de aplicar
•No irritan
•Inodoros , incoloros e insipidos
•No mata esporas
•Incompatibles con los agentes
aniónicos
•No virucidas
•Espumantes
•No destruye al Bacilo de la Tuberculosis
ACIDOS Y ALCALISNATURALEZA
QUIMICA
MECANISMO
DE ACCIÒNUSO PRINCIPAL M.O VENTAJAS DESVENTAJAS
ACIDOS (H+):
•H2SO4•HCl
•HNO3
ALCALIS (OH-)
•KOH•NaOH
•NH4OH
•Hidrólisis
•Coagula proteínas
•Ácidos orgánicos:
muy utilizados para el
control de hongos y de
algunas bacterias en alimentos y cosméticos
ACIDOS-Mohos
-Levaduras
-ALCALISGram negativas
•Son esporicidas
•Irritantes
•Corrosivos
GLUTARALDEHIDONATURALEZA
QUIMICAMECANISMO DE ACCIÒN
USO PRINCIPAL M.O VENTAJASDESVENTAJA
S
CHO
CH2
CH2
CH2
CHO
•Agente alquilante
•Para esterilizar instrumentos,
fumigante
•En el campo de la medicina para
esterilizar instrumentos urológicos, de óptica y otros.
•Bacterias vegetativas
•Hongos
•Esporas de bacterias, hongos
y virus.
• No tóxico
•Es bactericida, tuberculicida y viricida en 10
min.
•Efectivo en presencia de agua dura y
materia orgánica
•No influenciado
por la temperatura.
•Actúa rápidamente
•No corrosivo para metales y
plástico
•Estabilidad limitada
•Irritante
NATURALEZA QUIMICA
MECANISMO DE ACCIÒN
USO PRINCIPAL
M.O VENTAJAS DESEVENTAJAS
- Oxido de etileno
•Agente alquilante
•Esterilización de materiales lábiles al calor
•Piezas de quirófano que son grandes,
caras y delicadas.
•Equipo de laboratorio y de material biológico.
•Esterilizar objetos de
bibliotecas y museos de gran valor.
- Esporas
-Bacterias
- Hongos
-Virus
•Altamente penetrante a
través de cualquier sustancia.
•Actúa a temperaturas relativamente
bajas.
•No daña los materiales.
•Inflamable, potencialmente explosivo en su
forma pura.
•Actúa lentamente contra los
microorganismos
•Es muy irritante para la piel y membranas mucosas.
AGENTES ALQUILANTES
NATURALEZA QUIMICA
MECANISMO DE ACCIÒN
USO PRINCIPAL M.O VENTAJAS DESEVENTAJAS
CH2 – CH2
O – C = O
•Agente alquilante
•Esterilización de huesos, cartílago, injertos
arteriales
•Se puede adicionar de
forma directa al suero para
destruir el virus de la Hepatitis
B.
•Esterilizar medios de
cultivo cuando se mezclan en forma liquida.
• Esporas
•Bacterias
•Hongos
•Virus
•Se necesita una menor
concentración para destruir
esporas.
•Efecto rápido
•No es inflamable
•Es fungicida y virucida.
•Inestabilidad
•Se considera cancerigeno.
•Es vesicante y lacrimógeno.
BETA-PROPIOLACTONA
NATURALEZA QUIMICA
MECANISMO DE ACCIÒN
USO PRINCIPAL
M.O VENTAJAS DESEVENTAJAS
HCHO
•Agente
alquilante
•Se une a las
proteínas y
ácidos
nucleídos
impidiendo su
funcionamiento
adecuado.
•Se usa para
preparar
vacunas
•Se puede usar
gas para
desinfectar
cuartos.
•Conservación
de muestras de
laboratorio.
•Desinfección
de los zapatos
que portan el
hongo del pie
de atleta.
•Células
vegetativas
•Esporas
•Hongos
•Esporicida en
altas
concentraciones
.
•Penetración
pobre de los
objetos cubiertos.
•Corrosivo
•Acción lenta
•Olor
desagradable
•Deja residuos
blancos sobre los
materiales
tratados.
•Sus vapores son
irritantes.
FORMOL (37% de Formaldehido)
DESINFECTANTES DE MEDIO INANIMADO
Cubiertas de mesas,
Instrumentos.
- Lisol al 5 % o algún otro
compuesto fenolico
- Formaldehido al 1 o 10 %
- Glutaraldehído al 2 %
- Compuestos de amonio
Cuaternario 0.1 %
Deyecciones, Vendajes, Comodos - Hipoclorito de sodio al 1 %
- Lisol al 5 % o algún otro
compuesto fenólico.
Aire - Nebulizar de propilenglicol o
aerosol
- Vapor de Formaldehidos
Instrumentos sencibles al calor - Gas oxido de etileno
TECNICAS PARA LA EVALUACION DE DESINFECTANTES Y ANTISEPTICOS
USO DE LA PRUEBA DE DILUCIÓN
TÉCTICA DE DIFUSIÓN EN PLACA DE AGAR.
TÉCNICA DE DIFUSIÓN EN PLACA DE AGAR.
Técnica de dilución en tubo.
BIBLIOGRAFIA TAY Zavala Jorge. Microbiología y
parasitología medica. 4ª edición, Méndez editores. México, 1993.
ROMERO Cabello Raúl. Microbiología y parasitología humana. 2ª edición Ed. Panamericana, México 2003.
F. BROOKS, MD. Microbiología Medica de Jawetz, Melnick y Adelberg. 15 edicion. Editorial el Manual Moderno. México 1995
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