entrant s per a compartir...mortadel·la bologna, burrata de búfala, mozzarella ˜or di latte, ruca...
Post on 05-Jul-2020
6 Views
Preview:
TRANSCRIPT
w w w. o a s s i s n a t u r a l c o o k i n g . c o m# O a s s i s N a t u r a l C o o k i n g
ENTRANTS PER A COMPARTIRKALE CHIPS
Xips de col kale, mix de fruits secs, sèsam i espècies assecades al forn
Amb la nostra salsa brava amb un toc de wasabi i cibulet picat
LLENTIES BLACK PEARLS AMANIDALlenties caviar amb espinacs baby, ceba vermella, cherrys tricolor, raves,
ricotta, bròquil, estragó i vinagreta de kiwi
PLAT PRINCIPAL A TRIARLA MEDITERRÀNEA BURGER
Pollastre a la graella amb maionesa de cítrics, guacamole, formatge emmental, enciam romana, tomàquet i orenga, amb pa de quinoa
o
Pernil dolç italià, xampinyons, mozzarella de búfala, salsa de tomàquet i alfàbrega
POSTRES A TRIARCHÍA
Llet de soja, iogurt, chía, mango, poma, maduixes, nabius i granolao
HEALTHY BOWLVariat de fruites de temporada, iogurt grec, chía i granola
LLIMONADAo
REFRESC o
AIGUAo
CERVESA DE BARRIL o
VI BLANCXic. Xarel.lo ecològic, elaborat per la família Torelló-Mata al Penedès
oVI NEGRE
Ariezo criança de Marqués Riscal. Rioja elaborat amb processos naturals
HUACACHINA(PERU)
BRAVES
BÚFALA & YORK PIZZA
o
w w w. o a s s i s n a t u r a l c o o k i n g . c o m# O a s s i s N a t u r a l C o o k i n g
ENTRANTS PER A COMPARTIRHUMMUS AMB ZUMAQUE & PAPADUM CRUIXENT
Hummus amb tomàquet sec i cacauets, papadum cruixent, zumaque,oli, olives, tomàquet i brots
“IGNACIOS”: NACHOS AMB TOT
CUSCÚS DE PERLES AMANIDACuscús perla, amb carbassa al forn, formatge feta, mezclum, maracujà, dàtils, orellanes,avellanes i ametlles torrades, garam masala, coriandre i mix de julivert amb menta fresca
PLAT PRINCIPAL A TRIARLITTLE ITALY BURGER
Burger amb porchetta fumada, formatge gorgonzola, cabdell, tomàquet i maionesao
o
OASSIS CRAZY CHICKEN PIZZAPollastre, alvocat, mozzarella �or di latte, stracciatella, coriandre, chutney de mango
POSTRES A TRIARCARROT CAKE
Pastís de pastanaga, amb nous i canyella i un coulis de pastanaga
Pastís de formatge amb con�tura de fruits vermells
oNY CHEESECAKE
LLIMONADAo
REFRESC o
AIGUAo
CERVESA DE BARRIL o
VI BLANCXic. Xarel.lo ecològic, elaborat per la família Torelló-Mata al Penedès
oVI NEGRE
Ariezo criança de Marqués Riscal. Rioja elaborat amb processos naturals
UBARI(LIBIA)
Truites de blat de moro blau i clàssic, formatge cheddar fos,chili de carn, guacamole, jalapeños, pico de gallo i salsa ranxera
w w w. o a s s i s n a t u r a l c o o k i n g . c o m# O a s s i s N a t u r a l C o o k i n g
ENTRANTS PER A COMPARTIRENSALADILLA OASSIS
Amanida russa, salmó fresc marinat amb remolatxa i olives
LA NOSTRA AMANIDATomàquet Monte Rosa, mezclum, ceba de Figueres, menta fresca tallada al moment,
estragó fresc, zumaque i vinagreta de sidra
PLAT PRINCIPAL A TRIARLA IBÈRICA BURGER
Burger amb pa de quinoa, pernil ibèric de gla, formatge manxec, cabdell i ceba fregidao
MORTADEL·LA PIZZA
POSTRES A TRIARPIZZA NUTELLA
Nutella, mascarpone, nata i avellanes caramel·litzadeso
MILKSHAKE DE GALETES OREOBatut de xocolata amb galetes Oreo i gelat de vainilla
LLIMONADAo
REFRESC o
AIGUAo
CERVESA DE BARRIL o
VI BLANCXic. Xarel.lo ecològic, elaborat per la família Torelló-Mata al Penedès
oVI NEGRE
Ariezo criança de Marqués Riscal. Rioja elaborat amb processos naturals
TURFAN(CHINA)
DOBLE DUO DE CROQUETESCroquetes casolanes: rostit & porros, amb kale
Mortadel·la Bologna, burrata de búfala, mozzarella �or di latte, ruca i pestoo
KALE&CO PIZZAMassa integral artesana de 6 cereals amb salsa de tomàquet i kale fresca,
alvocat, bròquil, edamame, stracciatella i daus de mango
w w w. o a s s i s n a t u r a l c o o k i n g . c o m# O a s s i s N a t u r a l C o o k i n g
ENTRANTS A TRIAROASSIS LOVES QUINOA
Trio de quinoa, hummus de remolatxa, xampinyons saltats amb espècies, mezclum, canonges, cherry rostit amb vinagre de Mòdena, zumaque, coriandre,
salsa valentina i mix de llavors
ARRÒS NEGRE THAIArròs negre tailandès amb taronja, mezclum, shitakes, cacauets, anacards, coriandre,
làmines de coco, sèsam wasabi i vinagreta de soja
PLAT PRINCIPAL A TRIARVEGGIE- IOGURT BURGER
Veggie burger de remolatxa amb pa de quinoa, hummus, enciam, tomàquet, cogombre, ceba, salsa de iogurt i xips de verdures
oVEGGIE PIZZA
Massa integral artesana de 6 cereals amb salsa de tomàquet, albergínia rostida, hummus,tomàquets con�tats, alvocat, mozzarella i herbes aromàtiques
POSTRES A TRIARFRUITS
Amanida de fruites de temporada amb suc de taronja, chía i mentao
HEALTHY BOWLVariat de fruites de temporada, iogurt grec, chía i granola
LLIMONADAo
REFRESC o
AIGUAo
CERVESA DE BARRIL o
VI BLANC Xic. Xarel.lo ecològic, elaborat per la família Torelló-Mata al Penedès
oVI NEGRE
Ariezo criança de Marqués Riscal. Rioja elaborat amb processos naturals
CHEBIKA(TUNEZ)
VEGGIE
top related