carta ovo invierno mesa copia - ovo ristorante | camino de la...

ENTRANTESMEJILLONES EN SALSA ARRABIATA 11.50 €Mejillones gallegos con salsa de tomate casera picante

ROLLITOS DE PRIMAVERA ESTILO OVO 9.50 €Obleas de pan rellenas de verdura y carne picada de ternera, con salsa agridulce

JAMÓN IBERICO DE BELLOTA 22.00 €

PROVOLONE CON COMPOTA DE TOMATE 11,50 €Medallón de queso asado acompañado de tomate dulce

CROQUETAS CASERAS DE BOLETUS EDULIS 9.50 €

ALITAS DE POLLO CRUJIENTE CON BBQ THAI 12 €Alitas de pollo crujientes con salsa ligeramente picante y ahumada

INVOLTINI DE BERENJENA Y RICOTTA 10.50 €Laminas de berenjena asada rellena de ricota y cubiertas con pomodoro

MINI MILANESAS DE POLLO A LA SALVIA 8.50 €Tres milanesas extra crujientes con pomodoro y mozzarella al horno

HUEVO POCHE TRUFADO CON CREMA DE PATATA Y SETAS 11.50 €Huevos a baja temperatura con cremoso de patata y setas silvestres salteadas

ANTIPASTO VEGETAL CON SALSA ROMESCU 12.50 €Surtido de verduras de temporada a la plancha con salsa romescu aparte

CROSTINI FUNGHI 9.50 €Tres rebanadas de pan tostado con champiñones frescos y gratinado con mozzarella

PENNE ALLA CARBONARA 11.50 €Salsa de guanchale (embutido italiano), cebolla, parmesano y huevo

RISOTTO DE FUNGHI PORCINI 12.00 €Arroz cremoso de boletus y parmesano

FETTUCCINE AL WOK 12.50 €Pasta fresca con salsa teriyaki, verduritas salteadas y pechuga de pollo

FETTUCCINE ALL´ AMATRICCIANA 11.00 €Pasta fresca con salsa a base de bacon, cebolla y pomodoro

SPAGHETTI ALE VONGOLE 13.50 €Salteado pasta con tomate natural, almejas y perejil

PENNE ALL´ ARRABIATA 10.50 €Pasta seca con salsa de pomodoro picante a base de ajo y guindillas

PENNE TOMATE SECO 11.50 €Pasta seca con salteado de tomate seco, mozzarella fresca, ajo

y hojas de espinacas frescas

GNOCCHI 4 QUESOS 10.50 €Pasta fresca elaborada a base de patata, huevo y harina, en salsa de quesos

RAVIOLI DI SPINACCI 12.50 €Pasta rellena de espinacas, queso ricota y salsa ligera de quesos

RAVIOLI AL TARTUFO 12.50 €Pasta de elaboración casera rellena de cremoso de trufas

y salseado con jugo de carne y pure de trufa

PASTASSPAGHETTI AGLIO E OLIO E PEPERONCCINO 9.50 €

Salteado de pasta con ajo, aceite, guindillas y perejil

SPAGHETTI BOLOGNESA 11.50 €Pasta fresca con salsa de ragout de ternera y pomodoro

TAGLIATELLE AL PESTO DI BASILICO 11,50 €Pasta salteada con salsa de albahaca, mozzarella fresca y tomatitos

LASAGNA BOLOGNESA AL FORNO 10.50 €Milhojas de pasta fresca y ragout ternera con bechamel de parmesano

FETTUCCINE AL SALMONE 12.50 €Pasta fresca con crema de limón, salteado de gambas y salmón ahumado

TAGLIOLINI AL NERO CON GAMBERETI, AGLIO E PEPPE 13.50 €Pasta fresca de tinta de calamar, salteada con gambas, ajo, guindilla y perejil

CANELONES DE OSSOBUCO 12.70 €Canelón de estofado de osobuco con setas y bechamel de parmesano

BURRATA TRUFADA CON RUCULA AL BALSAMICO 12.50 €Bola de queso en su interior cremoso y exterior de mozzarella a la trufa

ENSALADA CAPRESE 9,50 €Tomate corazón de buey con mozzarella de búfala, albahaca y reducción de vinagre balsámico

ENSALADA CESAR DEL OVO 9.50 €Ensalada de hojas con salsa cesar de anchoas y queso parmesano

con pollo crujiente y costrones de pan

ENSALADA DE TOMATES, TRIGUEROS Y PARMESANO 10.50 €Dados de carne de tomate con espárragos trigueros y lascas de parmesano

ENSALADA DI RUCOLA E POMODORO 10.50 €Con salteado de bacón, pasas y queso parmesano

ENSALADAS

PIDE TU PASTA CON LA SALSA

QUE PREFIERAS

CARNES

PESCADOS

PIZZA

Camino de la Zarzuela, 11 28023 Madrid, Madrid

ovoristorante.comfacebook.com/RestauranteOvoRistorante

CARPACCIO TIBIO DE SOLOMILLO DE TERNERA 14.50 €Laminas de solomillo de ternera aderezado con parmesano y rucula,

rociado de aceite de sésamo hirviendo

CARPACCIO DE TOMATE 10.50 €Tomate corazón de buey en finas rodajas con salsa pesto,

reducción de vinagre balsámico y lascas de parmesano

CARPACCIO DI POLPO 14.50 €Pulpo con salsa de aceite de oliva, vinagreta de citricos, rabanitos y pimentón de la vera

MILANESA DE TERNERA 13.50 €Escalope de ternera crujiente con patatas fritas en casa

LOMO BAJO 19.50 €Ternera trinchada con guarnición de patatas fritas

HAMBURGUESA DE TERNERA 10.50 €Carne de ternera con cebolla caramelizada, bacón, provolone,

salsa barbacoa, pepinillos y lechuga fresca, guarnecido con patatas fritas

STEAK TARTAR DE TERNERA 18.50 €Solomillo de ternera picado y aderezado con cebolleta, alcaparras y pepinillos,

al gusto de picante

SOLOMILLO DE TERNERA 23.50 €Solomillo de ternera a la plancha guarnecido al gusto (patatas o verduras plancha)

MARGHERITA 9.50 €Tomate, mozzarela y albahaca

PROSCIUTTO 10.50 €Tomate, mozzarella y jamón dulce

4 FORMAGGI 11.00 €Mozzarella, afumicatta(queso ahumado), talegio y parmesano

DIAVOLA 10.50 €Tomate, pepperoni picante y mozzarella

GIORGIO 10.50 €Tomate, carne picada de ternera, cebolla morada y bacón

CAPRICCIOSA 11.00 €Tomate, alcachofas frescas, jamón cocido, aceitunas negras, huevo fresco y queso mozzarella

4 STAGIONI 11.50 €Tomate, piña, atún, jamón cocido, champiñón y mozzarella

BARBACOA 11.50 €Tomate, salsa barbacoa casera, salteado de carne y bacón,

queso mozzarella y aros de cebolla roja

CALZONE DI NAPOLI 10.50 €Pollo, bacón, huevo, tomate y mozarella

TARTUFATA 12.00 €Mozzarella, afumicatta, talegio, salsa de trufa negra y par de huevos asados en el horno

TONNO 10.50 €Tomate, atún, mozzarella y cebollaMERLUZA AL HORNO CON ESTOFADO DE SETAS 16.50 €

Lomo de merluza al horno con estofado de setas de temporada

BACALAO ALLA NAPOLITANA 13.50 €Lomo de bacalao desalado al graten de ali-oli negro sobre pomodoro

CARPACCIOS