UNIVERSIDAD DE LOS ANDESNCLEO UNIVERSITARIO RAFAEL RANGELDEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRARIASTRUJILLO ESTADO TRUJILLO

CASAS DE CULTIVO

B ACHILLRES:KARELIS ANGELANGEL LINARESLUIS CABRERADAVIANY GARCIAZAIDA GARCIA

Introduccin:

Las casas de cultivo son instalaciones hechas con cubiertas con una tela que logra disminuir cerca de un 32% la radiacin solar, lo que permite obtener hortalizas en los meses de intenso calor. Teniendo como objetivo en proteger a las plantas de la incidencia de la alta radiacin solar y de las fuertes lluvias propias de los pases tropicales, proporcionando una mxima aireacin al cultivo y teniendo como ventaja principal el hecho de ser operables por pequeos y medianos productores especializados en el cultivo de las hortalizas, as como por cooperativas y empresas interesadas en esta produccin con un costo de inversin inicial.

Definiciones Bsicas de Casas de Cultivo:

Desde el punto de vista tecnolgico las casas de cultivo es una de las tcnicas ms avanzadas que se utiliza actualmente en la produccin agrcola, ya que permite al agricultor controlar la temperatura, la cantidad de luz y aplicar efectivamente el control qumico y biolgico para proteger el cultivo, a continuacin se dar a conocer algunos estudios basados a esta tcnica.

Una casa de cultivo es una estructura cubierta que se conforma con diferentes materiales, gran mayora deben ser transparentes a los rayos solares (pelculas plsticas), adems de proporcionar proteccin a los cultivos, permite crear condiciones micro climticas internas diferentes a las del ambiente exterior. La casa de cultivo es una verdadera fbrica de produccin de hortalizas, la cual funcionar siempre que se cumpla con todas las condiciones que se requieren en el proceso de inversin y explotacin.

En los pases de clima frio y/o templado se llama invernaderos y en los pases de clima tropical se llama casas de cultivo donde se manejan cultivos durante todo el ciclo de produccin, o en una parte del mismo, se incorporan modificaciones que actan acondicionando el microclima del espacio donde crecen las plantas. El ambiente que se logra depender de la naturaleza de la cubierta y de la estructura, de la forma geomtrica y de las condiciones del clima externo, Adems de la modificacin del clima, este sistema de produccin incluye otros aspectos tecnolgicos que inciden marcadamente en el comportamiento de cada especie, tales como: riego localizado, fertirrigacin, pocas de produccin, densidad de plantacin, conduccin de los cultivos, control de plagas y enfermedades, etc.

Las casas de cultivo tienen como objetivo proteger las plantas de incidencia de alta radiacin solar y de las fuertes lluvias propias de los pases tropicales, proporcionando una mxima aireacin al cultivo, teniendo como ventaja principal el hecho de ser operables por pequeos y medianos productores especializados en el cultivo de hortalizas, as como cooperativas y empresas interesadas en esta produccin con un costo de inversin inicial.

Importancia de la aplicacin de las casas de cultivo:La casas de cultivo hoy en da es una de las tcnicas que ha sido eficiente para los agricultores, ya que le brinda proteccin y menos riesgo de perder sus cosechas es decir reduce riesgo en el control de plagas y enfermedades. Por ende las casas de cultivo tienen una importancia a la hora de cosechar cualquier cultivo, porque en la actualidad en manejo agronmico tradicional o de cosechar al aire libre, causa graves problemas aumentando el riesgo tener plagas y enfermedades.

Ventajas y Desventajas de las Casas de Cultivos.

Ventajas

Cultivar fuera de poca y conseguir mayor precocidad. Aumento de la produccin. Obtencin de mejor calidad. Mejor control de plagas y enfermedades. Ahorro en agua de riego. Sufrir menos riesgos catastrficos. Trabajar con ms comodidad y seguridad.

Desventajas:

En Venezuela la tecnologa de produccin en invernaderos es poco conocida, y hay pocos especialistas que dominen esta tcnica, desafortunadamente las universidades nacionales no se han actualizado y no forman a profesionales en esta rea.

Elevados gastos de produccin (semilla, abonos, jornales, tratamientos, conservacin entre otros), que aumentan considerablemente respecto a los mismos cultivos realizados al aire libre. Elevados costos de instalacin.

Principales aspectos a tener en cuenta para la localizacin de las casas de cultivo

Organizativos:

Microlocalizacin. Seguridad del lugar y condiciones para su proteccin fsica. Aprobacin del proyecto.

Estudio de mercado:

Demanda de la produccin. Volumen de la produccin por cultivo. Destino de la produccin.

Fuente de suministro de agua:

Comprobada calidad del agua por medio anlisis de laboratorio. Cercana de la fuente de suministro. Existencia de fuente alternativa de suministro. Aforo y garanta de suministro permanente de agua.

Suelo:

Anlisis de suelo con sus caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas. Buen drenaje interno y externo. Estudio topogrfico. Topografa llana y libre de obstculos. Ph del suelo entre 5.5 y 7.5.

Clima:

Direccin predominante del viento. Incidencia de ciclones y otros fenmenos atmosfricos. Elementos del clima (temperatura, aire, humedad relativa, etc.).

Sociales:

Ubicar las instalaciones cerca de ncleos poblados que garanticen la fuerza de trabajo estable. Ubicacin cercana de las vas de acceso. Locales socio- administrativos. Fuerza de trabajo calificada.

Ambientales:

Licencia ambiental. Alejadas de reas con peligro de contaminaciones.

Diseos de casas de cultivo Modelo Avirit, proveniente de Israel con una altura de 7m ancho12.5m largo 41m con un rea de 512.5m2.

Modelo Diente de Sierra procedente de Cuba-Espaa con altura de5, 3m ancho 28 lago 44 con un rea de 1232m2.

Modelo Tropical A-12 procedente de Cuba Espaa con altura de 4,4m ancho 12m largo 45m con un rea 540M2.

Modelo Granma 1 procedente de Espaa-CUBA altura 5,5m ancho 12m largo 45m con un rea de 540m.

Modelo Granma 2 procedente de Cuba-Espaa con una altura de 5,5m ancho 20m largo40m con un rea de 800m

Algunas visitas realizadas a casas de cultivo

Unidad de produccin Indio Butaque se encuentra ubicada en el Sector Butaque, Parroquia Butaque del Municipio Pampanito, estado Trujillo a una altura de aproximadamente 200 m.s.n.m; posee una superficie de 2 ha, e incluye la produccin agrcola de hortalizas de ciclo corto.La organizacin cuenta con el apoyo e inversin econmica del Fondo de Desarrollo Agropecuario Socialista (FONDAS), adscrito al Ministerio de Agricultura y TierrasDesarrollan actividades productivas entre las familias de bajos recursos de las comunidades circunvecinasGenera 28 empleos directos y 10 indirectos.Ofrecen asistencia tcnica y la produccin se destina a los mercados socialista.Se encuentra constituida por las siguientes instalaciones:

18 Casas de cultivo protegido, dispuestas en 3 bateras de 6 casas cada una. Y cuyas medidas son de 12m de ancho por 45m de largo. 1 rea Semi-protegida, destinada a la produccin de una gran variedad especies vegetales, en su mayora de hojas. 1 Micro modulo compuesto por: 1 Lombricario. 1 casa de Produccin de Plntulas. 1 rea de Preparacin de sustrato. Depsito de insumos.

Laguna de almacenamiento. Pozo de agua. Estacin de bombeo con sistema de ferti-riego.En los ltimos aos esta unidad de produccin ha logrado un rendimiento mximo en cuanto al manejo de cultivo de pimentn de 5900kg y un promedio de 3.500kg/casa con un total de 1200 plantas/casa.Por otra parte en el cultivo de tomate se ha obtenido un rendimiento mximo de 3500kg y un promedio de 2500kg/casa con un total de 1200 plantas/casa.Para la rotacin de cultivos se implementa la produccin de cultivo de ciclo corto como el meln la lechuga siendo esta ltima, una tcnica utilizada para la extraccin de nematos del suelo.Unidad de produccin agrcola Comit de riego Mucus localizada en el sector Mucus Municipio miranda en el estado Mrida a una altura de 2004 m.s.n.m.Posee una casa de cultivo protegido 1020m2 con una capacidad de 3500 plantas, a tenido cultivos de tomate, pimentn, pimiento y cultivos de ciclo corto como pepino, lechuga.El manejo agronmico de esta unidad de produccin se ha llevado con tcnicas agrcola de alta tecnologa en pro de obtener los mejores rendimiento posibles en la produccin de los diferente rubros con lo que se han trabajado obteniendo buenos resultados.

Conclusin:Las casas de cultivo ayudan a los agricultores a producir ms en menos tierra. Este es un beneficio ambiental muy favorable. Si se hubiera continuado practicando la agricultura convencional, cmo nica forma de produccin agrcola, sera necesario las reas de cultivos y poder as producir suficiente alimento para la poblacin creciente. Gracias a esto los beneficios de la produccin de hortalizas se han visto notablemente incrementados, obteniendo producciones durante todo el ao.

Unidad de produccin indio

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