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ADICH en acción Octubre - Noviembre - Diciembre de 2010 Asociación de Diabéticos de Chile Nº 59 Doctora Perla Awad: CUIDADOS PARA UNA PIEL SANA VIII FERIA DE LA SALUD ENTREVISTA A PEDRO MESSONE

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ADICH en acciónOctubre - Noviembre - Diciembre de 2010 Asociación de Diabéticos de Chile Nº 59

Doctora Perla Awad:

CUIDADOS PARA UNA PIEL SANA

VIII FERIA DE LA SALUD

ENTRE VISTA A PEDRO MESSONE

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La promoción de productos farmacéuticos que se incluyen en esta revista, está dirigida exclusivamente al Honorable Cuerpo Médico.

ADICH EN ACCIÓN Nº 59: Octubre - Noviembre - Diciembre de 2010 / Asociación de Diabéticos de Chile, Quebec 496, Providencia.Teléfono: 6780500, e-mail:[email protected], pág. Web: www.adich.org. Presidente del Directorio: Sra. María Elena NorambuenaComité Editorial: Dra. M.Loreto Aguirre, Sra. María Teresa Correa. Periodistas: Bárbara Pickering, Verónica Novoa.Edición y Publicidad: Correa & Asociados, Comunicación Estratégica, Napoleón 3565 - Of. 202, Las CondesFono: 2089766 / URL : w w w.correasociados.c l / e -mai l : [email protected] l Fo to g ra f í a : M ario Ahumada.Diseño: Felipe Infante. Las opiniones que aparecen en los artículos de la revista son de responsabilidad de los entrevistados.

.3

S u m a r i o

Estimados socios

Estamos finalizando el año 2010, un año complejo donde se han conjugado muchas situaciones difíciles para los chilenos, con stress, penas, angustias y de igual forma, muchos, han mostrado su fortale-za, amor y superación.

Nuestra institución, fi el a su misión de Educar se esforzó por cumplir su pro-grama de actividades del 2010 y para alcanzar las metas propuestas. Creemos que pese a los momentos vividos, cumplimos y ampliamos las expectativas.

Se realizaron los Cursos de Educadores y Monitores en Diabetes, con una ma-siva participación de profesionales del área de la salud. También se efectuaron las Novenas Clínicas Médicas que este año traspasaron nuestras fronteras por-que participaron profesionales de Atención Primaria de varios países vecinos.

Se otorgó el Premio Dr. Ismael Canessa, un reconocimiento a la Educación; se puso en marcha el Proyecto Fundación Merck-Adich, que lleva a especialistas de la entidad a efectuar una atención domiciliaria a sectores de riesgo social y, se organizaron diversos talleres en benefi cio de los pacientes con diabetes y sus familias.

El programa educativo del 2010 culminó con la VIII Feria de la Salud en la plaza de Nuñoa efectuada en el marco del Día Mundial de la Diabetes y, adonde concurrieron más de 5.000 personas a hacerse exámenes gratuitos y recorrer los interesantes stands.

Asimismo, durante el año, nuestras voluntarias-monitoras entregaron conse-jos e información a nuestros socios y familiares para que logren disfrutar de una mejor calidad de vida.

Como pueden apreciar han sido realizadas numerosas actividades en bene-fi cio del paciente diabético, en las cuales, también hemos contamos con el compromiso de nuestro personal administrativo y profesional para acoger con cariño, a nuestros queridos socios y familiares.

Espero que el año 2011 sea de prosperidad, salud y que ustedes mantengan el cuidado de su enfermedad. Mi invitación es que asuman este desafío de apren-der más sobre la diabetes y así, podrán disfrutar de una vida activa y plena.

¡Feliz Navidad y un mejor año 2011!

EDITORIAL

M. Elena Norambuena OpazoPRESIDENTA

ASOCIACIÓN DE DIABÉTICOS DE CHILE

Editorial 3

Noticias 4

Entrevista: Dr. Iván Darío Sierra

Presidente ALAD 2010 - 2013 6

Perfil Humano: Pedro Messone 8

Actualidad:

Premio Dr. Canessa 2010 10

Actualidad: Nuevo Programa

Médico de Adich 12

Día Mundial de la Diabetes 2010 14

Enfoque: El cuidado de la piel

en verano 18

Cocina 20

Panoramas 22

Cápsulas 24

Columna Dra. Aguirre 26

ADICHADICH en acciónen acciónOctubre - Noviembre - Diciembre de 2010 Asociación de Diabéticos de Chile Nº 59Octubre - Noviembre - Diciembre de 2010 Asociación de Diabéticos de Chile Nº 59

Doctora Perla Awad:

CUIDADOS PARA UNA PIEL SANA

ENTRE VISTA A PEDRO MESSONE

Doctora Perla Awad:

CUIDADOS PARA UNA PIEL SANA

ENTRE VISTA A PEDRO MESSONE

VIII FERIA DE LA SALUDVIII FERIA DE LA SALUD

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NOT ICIAS

CONGRESO DE ALAD

En el centro de convenciones Espacio Riesco se realizó el Congreso Internacional de ALAD

(Asociación Latinoamericana de Diabetes), entre 7 al 12 de noviembre que convocó a médicos de diversos países.

Durante las charlas se hizo mucho én-fasis en el manejo integral y preventivo de la diabetes. Además, destacó la par-ticipación de conferencistas e investi-gadores de renombre mundial como los doctores Jaime Davidson y Ralph de Fronzo de los Estados Unidos y Dr. Stephano del Prato de Italia, quienes realizaron un extraordinario trío en el ALAD/World Wide, en la discusión de nuevas terapias en Diabetes tipo II.

Dras. Mónica Zahr, Dra. M. Loreto Aguirre, Soledad Barrosa, Cecilia Romero de Osorno, Cecilia Verdugo de Concepción y Verónica Tapia de La Serena.

En diciembre del 2010, la ADICH dió inicio a la Campaña-7 que busca crear conciencia en todas las personas diabéticas sobre la impor-

tancia del buen manejo de su enfermedad y se esfuercen por mantener una hemoglobina glicosilada menor a siete. De ese modo disminuyen las posibilidades de tener complicaciones a largo plazo, tales como una enfermedad ocular, renal, cardiopatía, daño neurológico o un acciden-

te cerebrovascular.¿Qué es la Hemoglo-bina Glicosilada? Es un examen que se hace a los diabéticos cada 3 meses y muestra el promedio trimestral de sus glicemias, las cuales deben ser me-nores a 150 mg/dl.

CAMPAÑA - 7

Dr. Carlos Olimpo Mendivil de Colombia,Dr. Iván Darío Sierra presidente de ALAD, junto a Clara Eugenia de Colombia.

En stand Merck conversan Cristián Gaggero, Andrés

Márquez de Merck Brasil y Sergio Moreno.

En stand de Novo Nordisk consultan los doctores Sergio Godorecci y Gonzalo Godoy.

CURSO INTENSIVO DE DIABETES

En Miami se efectuó el XII Curso intensivo de Diabetes, Endocrinología y Enfermedades Metabólicas ofrecido

por la Escuela de Medicina Kecck y Centro de Diabetes y Enfermedades Metabólicas de la Universidad del Sur de California (USC), liderado por los directores Dr. Jaime Davidson y Dr Jorge Mestman, al que asistieron destacados

médicos chilenos, los primeros días de diciembre.

Gonzalo Arriagada de Eli Lilly y doctor Patricio Valderas.Doctoras Alejandra Orteza, Soledad Barroso, Silvia Fischer,

M. Loreto Aguirre, Cecilia Romero, Valentina Serrano y Jessica Abuhad.

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En el marco del Día Mundial de la Diabetes, más de mil inscritos dieron vida en las calles de Ciu-dad Empresarial a la corrida/caminata 5K organizada por Novo Nordisk, compañía líder mun-

dial en el cuidado de la diabetes.Destacados médicos especialistas, amantes del deporte al aire libre y exitosos deportistas nacionales, como Erika Olivera, recorrieron los 5 kilómetros caminando, trotando o corriendo, con el objetivo de pro-mover la actividad física y ganar la batalla contra la diabetes.

Dra. Lilian Sanhueza disfruta de la actividad física.

La alegría de participar del Dr. Néstor Soto.

Las doctoras Jennifer Humphreys y Carolina González, segundo y primer lugar en sus categorías.

CORRIDA

5K

CORRIDA 5K DE NOVO NORDISK

CURSO EDUCACIÓN EN BOLIVIA

Un curso sobre la importancia de la Educación en Diabetes dictó la doctora M. Loreto Aguirre

en el Centro de Educación e Información para la Sa-lud en La Paz, Bolivia, auspiciado por Laboratorios Merck.

Lic. Sandra Verduguez Guzmán, Directora de CEIS, doctora M. Loreto Aguirre, Lic Juan Carlos Gutiérrez, Gerente de Línea junto a Romy Boyan Tapia, secretaria de INTI.

ENCUENTRO ANUAL

Una vez más, ADICH compartió una re-

unión-desayuno con eje-cutivos de laboratorios farmacéuticos y de em-presas ligadas al ámbito de la diabetes, a fin de agradecerles su apoyo y, a la vez, anunciarles los nuevos proyectos de ADICH para el 2011.En la reunión efectuada

el 30 de noviembre, la Directora Ejecutiva, Dra. M. Loreto Aguirre, les presentó las actividades realizadas durante el año en el ámbito de la educación, las atenciones médicas anuales e informó de las proyecciones y actividades a para el próximo año. Junto con la señora M. Elena Norambue-na, presidenta de ADICH, reconocieron el compromiso de todas las empresas presentes con la institución, lo cual hace posible continuar benefi ciando al paciente diabéti-co y sus familiares entregándoles a una mayor educación y conocimiento de la enfermedad.

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“Mi mis ión es educar a médicos de Lat inoaméricay aumentar los socios de ALAD”

• Entusiasta y lleno de energía se muestra el

nuevo presidente de ALAD, que asume recien-

temente el cargo por un período de tres años.

Con una propuesta de trabajo muy precisa que de-sarrollará durante los tres años de su período, el

doctor Sierra enfatiza que su prioridad es continuar rea-lizando actividades en Educación Médica continua en el área Diabetes y otras acciones que permitan hacer ALAD una asociación del siglo XXI. Medida simples como son los delegados de la ALAD en los distintos países asuman la responsabilidad de con-quistar más miembros, mantener las cuotas al día y de organizar diversos eventos en cada país.Asimismo, es partidario de “Abrirle las puertas de la ALAD a todo el equipo de salud para que sea miem-bro de la asociación, de manera similar a la Asociación Americana de Diabetes ADA y, a la Asociación Europea para el estudio de la diabetes, EASD, las cuales per-miten incorporarse como socios a través de Internet”, explica el presidente.Su desafío, como presidente de ALAD es al menos du-plicar la membrecía. “Mientras más crecemos mejor para todos, de esa manera, le damos posibilidades a

Dr. Iván Darío Sierra, Presidente ALAD 2010-2013

más personas, a todo el equipo de salud interesados en la diabetes, nutricionistas, enfermeras, médicos, lo cual nos permitirá entregar un mensaje similar,” afi rma el doctor Sierra.Y, agrega que espera invitar al próximo Congreso de la ALAD a los mejores especialistas latinoamericanos, además, de incluir a un par de expertos europeos o es-tadounidenses. No le cabe duda, que para los socios de ALAD es más interesante estar al tanto de la situación de la diabetes en México, Brasil, Argentina y conocer las experiencias de personas de países en vías de desarrollo, que tienen los mismos problemas y no tanto, atender a un confe-rencista extranjero hablar de la prevalencia de la Diabe-tes en los Estados Unidos.Sin duda, afi rma el doctor Sierra, que la gran revolución en nuestra época es la internet que ha producido cambios profundos en nuestras vidas cotidianas y profesionales.En el pasado para acceder a nuevos conocimientos era necesario acudir adonde los expertos o que ellos

ENTREVISTA

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viajaran para dar sus conferencias, siendo un privile-gio de minorías. Afortunadamente, hoy, estas circunstancias cambiaron para bien de toda la sociedad. El usuario de Internet puede encontrar casi toda la información que requiere, incluso aquella investigación científi ca, previa a que sea publicada. Igualmente, es factible preparar un documen-to con material de última generación, sólo recurriendo a los sitios web de las principales sociedades científi cas del mundo.Dr. Sierra cuenta que pretende hacer un Curso Latino-americano de Diabetes, idéntico desde México hasta Chi-le, pasando una vez al año por cada país. Ha realizado tres cursos pilotos, en Perú (Lima), Colombia (Bogotá) y en Bolivia (La Paz), porque son realidades distintas.Sobre su experiencia cuenta que partió en Colombia con los cursos-piloto porque es un país con 46 millones de habitantes y una industria farmacéutica fuerte, la cual entrega un buen apoyo.

Luego, eligió Lima en Perú, un país con una indus-tria farmacéutica menos fuerte y después, lo realizó en La Paz, Bolivia, el país más pobre de América Latina.Los tres pilotos que se fi nanciaron, le dieron la expe-riencia para planifi car el total de la actividad que espera desarrollar durante el 2011.Las Clínicas en Diabetes que se realizan hace 20 años en Colombia han servido de modelo educativo para otros países. Y, el principal es Chile, donde la doctora M. Loreto Aguirre, directora ejecutiva de ADICH, tomó la idea y las organiza con gran éxito desde hace nue-ve años. Ella que vivió la experiencia en Colombia, y por tener realidades parecidas, tomó el desafío de implementarlas en Chile, reultándo un gran logro, que ha beneficiado a XX participantes, médicos de aten-ción primaria de todas las regiones que se concentran durante tres días en aumentar sus conocimientos de diabetes, para beneficios de los pacientes.

A horas de dejar su cargo como Presidente de ALAD, du-rante el reciente XIV Congreso ALAD realizado en San-tiago, el doctor Juan Rosas nos cuenta que “Lo más rele-vante de nuestro trabajo realizado en ALAD desde 2007 fue generar información científi ca de todo lo relacionado con Diabetes para que sirva como un elemento base para la Educación Médica y para que se traduzca en una mejor atención para los pacientes”.Elaborar junto a destacados profesionales, documentos que dan normas preventivas a los médicos para la aten-ción de los pacientes y también para prevenir a que las personas desarrollen diabetes o por lo menos, retrasar el inicio de la diabetes, es una meta cumplida, afi rma, orgulloso.El doctor Rosas explica que los documentos de preven-ción en diabetes son fundamentales. Destaca que en “Pre-diabetes se hace un énfasis especial para que los médicos investiguen en toda persona mayor de 18 años, la posibilidad que pudiera tener una alteración en sus ni-veles de azúcar en la sangre. Porque si los detectan a tiempo, es posible aconsejarles llevar una vida saludable y, evitar o retrasar el inicio de la Diabetes.Igualmente, el experto, dice “Nuestros adolescentes tie-nen factores de riesgo muy grandes, que se llaman obe-sidad, vida sedentaria y alimentación inadecuada”. Con esa problemática en nuestros jóvenes latinoamericanos y, para generarles un estilo de vida saludable, no queda más que trabajar intensamente con las familias, escuelas y con las personas.

Ese adecuado es-tilo de vida ha sido expuesto muchas veces en la Revista ADICH en Acción que recibimos en la ALAD, regularmen-te. Tiene artículos frecuentes sobre alimentación, se-dentarismo, ejer-cicios y es una herramienta edu-cativa que va de la mano, con la difusión para aprender a cuidarse de la Diabetes, señala el médico.“Como tratar de manera más adecuada a la diabetes”, es otro de los documentos que hemos generado en con-junto con otras tres Sociedades Internacionales de Dia-betes y Endocrinología, entre ellos, la Sociedad Chilena de Endocrinología y Diabetes. Es éste se ponen normas, acciones, metas de tratamiento que permiten tener una mejor orientación para nuestros médicos y que va a tra-ducirse en una mejor calidad de vida de las personas.Sin embargo, el doctor Rosas expresa que aún queda mucho por hacer y que una vida no alcanza para tener menos personas con diabetes en Latinoamérica. Aunque la ALAD se enfoca a la educación médica, considera que a su equipo le faltó más tiempo para desarrollar docu-mentos orientados a las personas.

Dr. Juan Rosas Guzmán, Presidente ALAD 2007-2010

Ese adecuado es-tilo de vida ha sido expuesto muchas veces en la Revista ADICH en Acción

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P E RF I LHUMANO

Protagonista absoluto de cada uno de los pasos que ha dado en su vida,

este artista nacional cuenta con más de 45 años de exitosa trayectoria. Y no sólo el canto lo ha llenado de gloria, sino también, su incursión en el cine y tea-tro, siendo parte de una de las puestas en escena de la obra La Pérgola de la Flores, en la primera mitad de los años 60’. Una oportunidad que, incluso, lo llevó de gira por México, país en donde recibió ofertas para quedarse… pero su amor por el folclor, la música y la llegada de su primer hijo lo trajeron de vuelta a nuestro país.

Desde ahí que también es conocido como “Tomacito”, el lustrabotas de esta bella obra.

Afable y sencillo, Pedro Messone, fue por años reconocido, como el “Dorian Grey chileno”, título que se merece hasta el día de hoy. Y por algo será. A sus setenta años, se mantiene delgado, vital, alegre y lleno de energía. A nuestro encuentro

en Quebec 496 llega con la misma son-risa y encantos que cautivaron a más de alguna mujer y que, sin duda, sigue sa-cando suspiros hasta hoy.

Nacido en Temuco y criado en Valparaí-so, comenzó sus años de colegio en el Seminario San Rafael, institución que, admite, lo marcó no sólo a nivel artísti-co, sino también en su formación cris-tiana. Cree en Dios, en la gente, en las buenas intenciones y “en instituciones como la ADICH”.

Dueño desde siempre de una voz pri-vilegiada, se inició en el coro del cole-gio y, gracias a su gran ritmo musical, se incorporó a la banda, a cargo del tambor, donde recuerda que le llama-ron la atención más de una vez, tanto sus profesores como compañeros, por andar silbando en la fila y quebrando la armonía o quizás la concentración del resto del grupo. Bueno para los deportes, fue seleccionado de algu-nas ramas deportivas de la institución,

como el básquetbol y el atletismo, en-tre otros.

En su época escolar Pedro conoce a Luis Chino Uriquidi, con quien compartió su interés por el jazz estadounidense, na-ciendo entre ellos la idea de un nuevo folclor. Años más tarde, esta amistad los llevó a integrar el grupo Los Cuatro Cuartos, donde cosechó sus primeros éxitos, con lo que llamaron el Neo Fol-clor – una nueva forma de cantar y de armonizar.

Artista de tomo y lomo, Pedro se trasla-da a estudiar teatro en Santiago donde formó parte de “La Pérgola de las Flo-res”, actuación que lo llevó a una exitosa gira a México, alejándose de los “Cuatro Cuartos. Sin embargo, para su regre-so dejó armado el que sería su segun-do grupo musical “Los de Las Condes”, con quienes se presentó, en 1965, en el Festival de Viña del Mar, ganando el segundo lugar con su inolvidable tema “El Corralero”.

• Participante, invitado y jurado de varios festi-

vales de la canción de Viña del Mar, este gran

intérprete de la música popular y actor nacio-

nal, hoy socio de ADICH y con diabetes tipo2, afi r-

ma que la base para sentirse bien está en cuidarse, en

preocuparse de uno mismo, especialmente, de la alimentación.

Pedr

o Messone:

Inté

rpret

e de su vida

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como el básquetbol y el atletismo, en-

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Desde entonces, Pedro Messone que siente las tablas en su piel, es continua-mente invitado a cantar, como invitado y como jurado, manteniéndose activo con permanentes presentaciones en vivo y la publicación de discos con ma-terial nuevo o reeditado de antiguas grabaciones.

“Lo principal es preocuparse de uno mismo”Pedro nos cuenta que toda la vida ha sido algo hipocondríaco, pero gracias a esa afición por entender todos los cambios de su cuerpo, es que ha po-dido ganarle una y otra vez a sus pro-blemas de salud: una peritonitis, un cáncer y un problema cardíaco, entre otros, han pasado por su cuerpo sin lo-grar resentirlo mayormente.

“Es que hay que ser responsables de nuestro propio cuerpo y estudiarlo”, nos

dice, y entre risas, dice que ha llegado a una conclusión, a punto de patentar, “Pasado los cincuenta la salud es un pe-ríodo de descanso entre una enferme-dad y otra”

Hoy Pedro, se enfrenta a la diabetes. Se enteró de ella a raíz de un chequeo

sugerido por su señora, enferme-ra, y donde el resultado salió

alterado un mínimo. No fue hasta una operación

de una hernia inguinal, donde los médicos se dieron cuenta que le había subido la glice-mia, fuera del rango normal.

Nos explica que para él no importa si tiene 110, 120 ó 150… la base de todo, afi rma, “Está en cuidarse, en preocuparse de uno mismo y la base de ese cuidado está en la alimentación. Si uno no es capaz de superar el tema de la comida, sólo se puede empeorar y, en ese punto, quizás

la diabetes podrán frenarla pero defi ni-tivamente ya pasaste a otra categoría, más dañina para tu organismo”.

Dulcero por esencia Pedro nos cuen-ta que está feliz porque han salido al mercado dulces para diabéticos que ayudan a darse un gusto sanamente “Es que yo era fanático de los dulces, de las tortas y especialmente, de los berlines”, explica.

Con respecto a su forma de cuidarse, nos dice que “Uno va cambiando y eli-giendo productos que no te afecten, que no te hagan mal, al fi nal puedes comer de todo, pero en menor cantidad y por ejemplo, si tiene ganas, comes lo que quieres, un bistec a lo pobre, pero sólo una vez al mes.”

Pedro como buen descendiente de italiano, ama las pastas, sin embargo,

ahora las come con mesura, sólo una vez a la semana y sin tomar el alcohol. Aunque no es problema porque nunca le ha gustado, así es que con suerte, prueba una cerveza de 5 grados y ac-tualmente, prefiere las sin alcohol.

“Porque hay que ser responsables”, ex-presa. Esta ha sido la disciplina que ha marcado su vida. Quizás, eso también explica la extraordinaria recuperación de Pedro de la reciente operación al corazón, de la cual, tan sólo cinco días después, estuvo cantando a todo pul-món, con el Orfeón de Carabineros.

Sobre la Asociación sólo tiene palabras de agradecimiento, a sugerencia de unos amigos de la Humanitaria Italia-na. Así, para él, la ADICH se ha trans-formado en una institución confiable, que le da seguridad y un gran apoyo, donde siempre hay un experto que en-tregar información o aclara sus dudas. Además, sonriendo, confiesa, “Aquí los remedios salen muchos más baratos y también descubrí una leche riquísima”, otro más de los tantos beneficios que tengo por ser socio de la institución.

dice, y entre risas, dice que ha llegado a una conclusión, a punto de patentar, “Pasado los cincuenta la salud es un pe-ríodo de descanso entre una enferme-dad y otra”

Hoy Pedro, se enfrenta a la diabetes. Se enteró de ella a raíz de un chequeo

sugerido por su señora, enferme-ra, y donde el resultado salió

alterado un mínimo. No fue hasta una operación

de una hernia inguinal,

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• Emotiva ceremonia de entrega de “Premio

Dr. Ismael Canessa 2010” realizó la ADICH

en el marco de la celebración del Día

Mundial de la Diabetes, el 12 noviembre

pasado.

PremioDr. CANESSA 2010

Junto a la presentación de un video, relatando la trayectoria, logros y desafíos de ADICH, su di-

rectora médica, doctora Carmen Lía Solís, destacó la importancia que tiene la Educación en el manejo de la diabetes, a pesar de todos los avances en el tratamiento de la enfermedad, enfatiza: “La educa-ción del paciente sobre su propia enfermedad sigue siendo la herramienta fundamental para el control de la diabetes, como lo aseveran todos los organis-mos de la salud del mundo”. Señaló, que hace 22 años que la ADICH instituyó este premio en honor del doctor Ismael Canessa, reconocido como padre de la diabetología chilena, para motivar a que los profesionales de la salud se desarrollen en el ámbi-to de la Educación en Diabetes.

Asimismo, los invitados, especialmente profesionales de la salud tuvieron el privilegio de asistir a la interesante charla “Perpectivas de la Diabetes en Latinoamérica”, dictada por el profesor colombiano, doctor Iván Darío Sierra, presidente de la Asociación Latinoamerica de Diabetes (ALAD).

ACTUA L IDAD

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11O c t u b r e - N o v i e m b r e - D i c i e m b r e 2 0 1 0

La doctora Solís, dio inicio a la premiación, luego que va-rios pacientes entregaran sus espontáneos y alegres tes-timonios acerca de la manera de controlar mejor la diabe-tes y disfrutar de una vida saludable y, destácando como en este conocimiento han sido apoyados por ADICH.

Este 2010 ganaron el Primer Premio Dr. Canessa, los profesores de Educación Física Fernando Salazar y Rodrigo Espinoza, con su proyecto “Educación y Ejer-cicios, eficaces herramientas para la prevención y tra-tamientos de la Diabetes Mellitus”.

El Segundo Premio lo recibió el doctor Néstor Mena Garrido con su proyecto “Educando a la Chilena” y el Tercer Premio, lo obtuvo la E.U. Lisset Staibe con su proyecto “Impacto de un modelo constructivista de Educación en Diabetes para adolescentes.”

Felices y emocionados por lograr este reconocimiento de ADICH a su trabajo en apoyo de pacientes diabé-ticos y su grupo familiar, los premiados junto a todos los asistentes, dieron fin a la ceremonia, cantando el inolvidable himno “Todos Juntos” de Los Jaivas.

Los ganadores, profesores E. F. Rodrigo Espinoza y Fernando Salazar (Primer Premio) , E.U. Lisset Staibe (3er. premio) y el doctor Néstor Mena Garrido (2° Premio).

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• A detener la Diabetes y a ser preventivos es la nue-

va invitación que realiza nuestra institución, desde

el 1° de diciembre que inició un chequeo preventivo

de Diabetes Mellitus, abierto a todas las personas

que concurran a su sede de Quebec 496.

Chequeo preventivo de Diabetes

Entusiasma escuchar a la doctora Carmen Lía Solís, directora mé-

dica de ADICH cuando se refi ere al reciente programa de “Chequeo Pre-ventivo de Diabetes”, que comenzó recién en diciembre y, afi rma: “Como una institución, motivada por cola-borar a frenar el aumento de los ín-dices de Diabetes Mellitus tipo 2 en nuestro país, queremos sumarnos al esfuerzo de la IDF (International Diabetes Federation), y controlar el estado de salud de las personas y a reeducarlas a tener nuevos estilos de vida que eviten o retrasen la apa-rición de la enfermedad”.

La Asociación de Diabéticos de Chi-le invita todas las personas a reali-zar un chequeo de los factores que determinan un mayor riesgo para desarrollar tanto Diabetes Mellitus como estados pre-diabéticos, por ejemplo resistencia a la insulina o in-

tolerancia a la glucosa, teniendo en cuenta que los familiares de diabéti-cos, sólo por tener este antecedente aumentan su riesgo de padecer esta enfermedad en comparación con la población general. Además, el se-dentarismo y obesidad, condiciones cada vez más frecuentes en nuestra población, favorecen el desarrollo de la enfermedad. Todo esto, junto con una falta de pesquisa precoz de estas condiciones, han determinado un aumento de la prevalencia de la Diabetes.

La doctora Carmen Lía Solís, expresa,“En ADICH trabajamos pro-fesionales de la salud, especiali-zados en diabetes, quienes hemos abiertos nuestras puertas a profe-sionales jóvenes interesados en la diabetes, médicos generales, en etapa de especialización, quienes trabajarán el tema de promoción

en Salud y manejo de factores de riesgo cardiometabólico”.

En este proyecto participan la doc-tora Yudith Preiss, coordinadora del programa, quien cursa actualmente en el Magíster en Nutrición Clínica de la Universidad Católica, las doc-toras Erika Albetman, Daniela Guz-mán, Gloria Salazar y la nutricionis-ta Gabriela Guzmán, profesionales jóvenes interesadas en trabajar, tanto con pacientes diabéticos, como con aquellas personas que presenten patologías como obe-sidad, sobrepeso, alteraciones en el metabolismo de los lípidos, pre-diabéticos, y en general con todos aquellos pacientes que presenten factores de riesgo cardiovascular y de desarrollo de Diabetes.

Tal como dice el refrán, mejor preve-nir que curar. En diabetes, la meta

NUEVO PROGRAMA MÉDICO DE ADICH

Dras. Carmen Lía Solís y Yudith Preiss.

ACTUA L IDAD

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es prevenir las complicaciones cró-nicas secundarias a la enfermedad, es decir, disminuir la frecuencia de retinopatía diabética, de infartos al miocardio, el número de amputacio-

nes y la diálisis en diabéticos, entre otros. Según estudios internaciona-les (UKPDS), un 50% de los diabé-ticos tienen daño micro o macrovas-cular al momento del diagnóstico. Es

ahí donde este pro-grama apunta, a pre-venir el desarrollo de la diabetes y a su vez, el número de compli-caciones secundario a un diagnóstico tardío.

Por otra parte, hacer un chequeo preventivo en las familias de los diabéticos, se convier-te en ganarle muchos años a la aparición de la diabetes y esto sig-nifica que esa familia disfrutará a futuro de buena salud y mejor calidad de vida.

La evaluación médica y un perma-nente apoyo nutricional (gratuito para socios) junto a los exámenes ayudarán a determinar en qué eta-pa se encuentra el paciente: sano, resistente a la insulina, pre-diabé-tico o diabético, lo cual le entrega-rán al experto las bases para apo-yarlo.

Diversos estudios de prevención en Diabetes (DPP) realizados en distintos países han demostrado que la alimentación y la actividad física adecuados son los pilares fundamentales para mantenerse saludables y con este programa, ADICH quiere apoyar a los fa-miliares de pacientes diabéticos para que se pueda detectar a tiempo la enfermedad, ayudan-do a prevenirla y así, retrasar o vencerla en su rápido y silencioso desarrollo.

Nutricionista Gabriela Vargas.

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Dia Mundial De La Diabetes 2010

“ENTIENDA LA DIABETES Y TOME EL CONTROL”

Controles preventivos de salud en forma gratui-ta (glicemia, presión arterial), degustación de

productos diet, de comida saludable y, charlas edu-cativas y presentaciones de folclore y tango, fueron parte de la celebración de la VIII Feria de la Salud que organizó la Asociación de Diabéticos de Chile (ADICH), en el marco de la celebración del Día Mundial de la Diabetes. A esta gran Feria de la Salud realizada en la pla-za de Nuñoa, inaugurada por el alcalde de esta ilustre Municipalidad, Pedro Sabat junto a M. Ele-na Norambuena, presidenta y, doctora M. Loreto Aguirre, directora ejecutiva, de Adich concurrie-ron cerca de 4.000 visitantes, quienes participa-ron con entusiasmo en charlas, degustaciones y concursos durante toda la jornada.

Asimismo, la Doctora M. Loreto Aguirre, en entre-vista por los canales de televisión Mega y CNN Chile, explicó que la Educación es la mejor ma-nera de prevenir la presencia de la diabetes y evi-tar que las cifras sigan creciendo. Por eso, ADICH eligió el lema: “Entienda a la diabetes y tome el control”.

Afi rmó que actualmente existen 250 millones de personas con Diabetes en el mundo y que para el 2025 se estima que la cifra llegará a 440 millones de personas, según datos de la Federación Interna-cional de Diabetes (IDF). “En Chile hay alrededor de 1.000.000 de diabéticos, tipo 2. Esto corresponde a un 7.5% de la población mayor de 15 años y, hay un número indeterminado de personas pre-diabéticas que aún no presentan síntomas de la enfermedad y que si no se toman medidas, pueden llegar a desarro-llarla”, enfatiza la especialista en diabetes.

Por su parte, la presidenta de la entidad, M. Elena Norambuena agradeció el valioso apoyo de todas la personas que colaboraron con la feria, especialmen-te al voluntariado y también, a todos los expositores, empresas y laboratorios que apoyaron este evento: Abbott, BD, Bayer, Elly Lilly, Ecovida, Johnson John-son, Laboratorios Rider, Merck Serono, Novo Nordisk, Novartis, Roche, Sanofi Aventis, Prater, Watts.

Alcalde Sabat, señora Marta Betancourt, Dr. Iván Darío Sierra, presidente de Asociación Latinoamericana de Diabetes (ALAD), Dra. M. Loreto Aguirre y sra. M. Elena Norambuena.

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“ENTIENDA LA DIABETES Y TOME EL CONTROL”

La presidenta de ADICH, M. Elena Norambuena entrega un reconocimiento de la institución al alcalde pedro Sabat.

En mesa de conferencia de prensa Dra. M. Loreto Aguirre, directora ejecutiva ADICH, alcalde de I. Municipalidad de Ñuñoa, Pedro Sabat y sra. M. Elena Norambuena, presidenta de Adich.

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Dia Mundial De La Diabetes 2010

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C U E C A

C O C I N A

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18 A D I C H e n a c c i ó n N º 5 9

• La dermatóloga, doctora Perla Awad, explica

que durante el verano todas las personas y,

también aquéllas que son diabéticas, deben

usar protector solar y humectar su piel.

EL CUIDADO DE LA PIEL EN VERANO

Una piel sana se caracteriza por tener cierta humedad, elastici-

dad y suavidad, es asintomática, es decir no pica ni duele, afirma, esta dermatóloga de Avansalud-Provi-dencia y colaboradora de ADICH. Su color, agrega, depende de di-versos factores entre estos la raza, pero el cambio de tonalidad, es decir más blanca o más amarilla, permite diagnosticar enfermedades como una anemia o a una hepati-tis.En cuanto a los pacientes diabéticos mal controlados puede producirse un cambio de color de su piel, adquirien-do ésta un tono más amarillo o más rojo. La piel es elástica, resistente y fl exi-ble y en ella tienen lugar una serie de funciones de vital importancia para la vida humana: la termorregulación, la percepción de sensaciones, la protec-

ENFOQUE Doctora Perla Awad

ción frente a las agresiones y el intercambio en-tre el mundo ex-terior y el interior del organismo.Como en el ve-

rano aumentan de las actividades recreacionales al aire libre, todas las personas, incluidos quienes son diabéticas, deben protegerse del sol , usando protector solar y humectar su piel, especialmente, si están en contacto con el cloro de las piscinas o si salen de vacaciones al campo o playa.Los diabéticos a lo largo de su vida tienen diversas afecciones derma-tológicas, pero éstas no son patogno-mónicas, es decir, se presentan tam-bién en individuos no diabéticos. ” Lo más importante es que estas patolo-gías de la piel son más frecuentes en ellos y, a la vez, cuando se presentan permiten sospechar esta enferme-dad”, afi rma la experta.En relación a la exposición solar, ex-plica que existe una reacción de la piel provocada por la acción de los ra-yos UV, con algunos medicamentos;

entre estos algunos hipoglicemiantes orales, antibióticos, antiinfl amatorios, antidepresivos y diuréticos, los cuales pueden producir alergias en las zonas descubiertas de la piel, lo que se lla-ma fotosensibilización. En estos ca-sos, las personas que están con es-tos medicamentos y han presentado estas reacciones se deben proteger aún más de los rayos solares y usar protectores o bloqueadores, en caso que no puedan ser remplazados por otros .Asimismo, agrega, es fundamental la limpieza de la piel para mantenerla sana. La doctora recomienda darse una ducha corta, con agua no muy caliente, usar jabón neutro, es decir, con Ph 5, y posteriormente lubricarse la piel con una crema humectante. El baño de tina, es muy benefi cioso por-que humecta, y mejor aún si se le in-corporan al agua aceites especiales o avena corriente.

Diabetes y PielSin duda, la diabetes puede dañar la piel. La dermatóloga, doctora Awad dice que los problemas de la piel en el diabético dependen de numerosos

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19O c t u b r e - N o v i e m b r e - D i c i e m b r e 2 0 1 0

factores, entre éstos, la edad de ini-cio de la enfermedad, el género, tipo de diabetes, el manejo del equipo médico en cuanto a controles, trata-mientos asociados y medicamentos.En su experiencia con diabéticos en ADICH la consulta más frecuente fue por micosis, particularmente en hombres y con enfermedad de más años de evolución y mal controla-dos.La micosis es una infección ocasio-nada por hongos, que habitualmente afecta la piel de los pies y las uñas, se caracteriza por causar enrojecimiento, picazón, descamación y heridas. Las uñas se engruesan y se vuelven más amarillas Usualmente su tratamiento consiste en antimicóticos orales y/ o locales durante 2 semanas si es sólo la piel y periodos más prolongados si hay compromiso inguineal . Una forma de prevención es aplicar talco antimi-cótico o antifúngico o antitranspirante en los pies y en el calzado, especial-mente en días calurosos. En general, explica, las lesiones cutáneas se producen fundamental-mente por alteraciones de las proteí-nas y de los vasos sanguíneos. Estos cambios asociados a la neuropatía diabética explican gran parte de las manifestaciones cutáneas.La unión de la glucosa a las proteí-nas produce una piel que puede ser de mayor consistencia y en algunas ocasiones más amarilla.

La glicemia es claveLos pacientes diabéticos mal contro-lados tienen más infecciones bacte-rianas, siendo más graves y prolonga-

das porque su sistema inmunológico es deficiente en situaciones con gli-cemias elevadas, a la vez, que la in-fección descompensa aún más la dia-betes, por lo que pueden producirse frecuentemente orzuelos, forúnculos, abscesos, sepsis y hongos.En mujeres, la picazón vaginal o submamaria (bajo las mamas) pue-de ser el primer síntoma de una dia-betes mellitus, permitiendo hacer el diagnóstico. También pueden dar la señal de alerta de un tratamiento fa-llido o de una descompensación del cuadro clínico. Esta es causada por un hongo llamado cándida, del cual existen varios tipos.El cuidado de los pies requiere es-pecial atención porque están más expuestos al mundo exterior y, ade-más, su piel es más seca. Por ello, aconseja que después de un buen lavado y un riguroso secado entre los dedos de los pies, se aplique una crema hidratante que mantendrá la piel suave, y evitara fisuras, puerta de entrada de las bacterias explica la doctora Awad.

Asimismo, las personas obesas deben observar y secarse bien las zonas de pliegues (inguinal, axilar y abdomen) pues allí se transpira más y en con-secuencia, es posible que aparezcan los temidos hongos.Entre las patologías dermatológicas más comunes en las personas que tienen diabetes están: la dermatopa-tía diabética, la necrobiosis lipoidica, la acantosis nigricans, los acrocor-don, el granuloma anular, el púrpura pigmentaria, además, de las compli-caciones causadas por la neuropatía y las infecciones.Adicionalmente, está la patología causada por los efectos secundarios de los medicamentos , entre éstos los causados por la insulina que pueden necesitar de consulta médica, tales como enrojecimiento, hinchazón, do-lor y picazón en el lugar de la inyec-ción, cambios en la sensibilidad y en-grosamiento de la piel (acumulación de grasa), o una depresión pequeña en la piel (pérdida de grasa). Aparte de la fotosensibilización hay cuadros muy graves que requieren hospitali-zación debido a que presentan com-promiso generalizado de todo el pie y simulan exantemas virales.La especialista enfatiza que en los pa-cientes diabéticos “lo más importante es controlar el cuadro clínico, man-teniendo dentro de límites normales los niveles de glicemia, con lo cual se puede lograr prevenir la mayoría de las manifestaciones cutáneas de la diabetes y disfrutar de una vida ple-na y de mejor calidad.”

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COC INA

MENÚ PARA LAS FIESTASNavidad y Año Nuevo son buenas ocasiones para probar en familia, las ricas y saludables recetas que prepararon para ustedes, las nutricionistas de Adich, Luzmila González y Gabriela Vargas.

Ingredientes(4 porciones):

4 Pechugas de pavo deshuesadas2 Cucharadas de aceite de oliva1 Taza de espinacas (pasadas por

agua hirviendo)1 Pimiento rojo cortado en juliana1 Pimiento verde cortado en juliana1 Cebolla cortada en cuadritos1 Taza de arroz integral3 Tazas de agua calienteSal y pimienta a gusto1 Paquete de ciboulette picado fi no

Aporte nutricional por porción

Calorías 532Proteínas 35,7Lípidos 16Carbohidratos 55,8

Preparación:• Con un cuchillo abra las pechugas de

pavo en forma de mariposa sin traspa-sar su carne. Condiméntelas con sal, pimienta a gusto y disponga las hojas de espinaca estiradas en cada una de las pechugas.

• En una sartén con aceite de oliva ca-liente, saltee los pimientos durante unos minutos revolviendo de vez en cuando, retirélos y dispóngalos sobre las hojas de espinaca y con la ayuda de mondadientes, ciérrelos. Luego

dórelas por ambos lados y ponga en una budinera. Llévelas a hornear por 20-25 minutos hasta terminar la coc-ción.

• El arroz, páselo por agua fría y déje-lo secar. Luego, en una cacerola con aceite de oliva caliente sofría la ce-bolla, agregue el arroz y condimen-te con sal. Agregue agua caliente y cocine tapado a fuego lento por 35 minutos aprox. Una vez listo, retire del fuego y agregue la ciboulette y mezcle bien.

PAVO RELLENO CON VERDURAS Y MOLDE DE ARROZ INTEGRAL

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Ingredientes:

400g Galleta soda500g de manjar diet500g de crema para batir sin azúcar3 plátanos maduros

Aporte nutricional por porción

Calorías 390Proteínas 7,9Lípidos 18,3Carbohidratos 50

Preparación:• Muela las galletas en trozos muy peque-

ños.• Mezcle en un bol 3/4 partes de la crema ya

batida con el manjar. Añada las galletas y mezcle todo.

• Coloque esta mezcla en un molde por capas y entre capas colocar un plátano molido.

• Lleve a refrigerar, luego desmolde sobre un plato de torta, cubriéndolo con el res-to de la crema batida.

TORTA DE PLÁTANO (12 PERSONAS)

ENDIBIAS RELLENAS (10 UNIDADES)

Ingredientes10 hojas de endibias100g de camarones3 tiras de kanikama1 huevo duro1 reb de salmón

ahumado

Preparación:• Mezcle los camarones, el kanikama picado fi no,

el huevo duro molido y el salmón picado.• Junte los ingredientes de la salsa en un bol, ma-

yonesa, pepinillo y cebolla.• Rellene las hojas de endibias, primero con la sal-

sa y, sobre ésta coloque la mezcla de camarones con kanikama.

SALSA TÁRTARA

1/2 taza de mayonesa diet1 cda de pepinillos picados

en cubos pequeños1 cda de cebolla perla

picada fi na

Aporte nutricional por porción

Calorías 213Proteínas 21,3Lípidos 4,76Carbohidratos 4,78

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Por fi n llegaron las tan esperadas y merecidas vacaciones con las cuales soñamos todo el año. Alternativas hay para todos los gustos. Partiendo por el ex-tranjero, la opción más escogida son las playas de Brasil, y a la vez, para quienes prefi eren recorrer nuestro país, hay des-tinos atractivos y hermosos paisajes naturales.

PANORAMAS

Florianópolis Es uno de los más bellos destinos del litoral brasilero. Florianópolis, capital

del estado de Santa Catarina combina edifi caciones histó-ricas, hermosos paisajes na-turales, buena gastronomía y muchas actividades, tanto durante el día como en la noche. Imperdibles son sus hermosas playas, extensas y pequeñas, con olas suaves y otras, con olas fuertes, idea-les para surfear. Todas estas bondades se suman a la ale-gría y amabilidad de su gen-

te, que le proporcionan al turista de una grata y descansada estadía.

Río de Janeiro Su belleza natural, de playas y montañas es perfecta junto a la cordialidad, alegría y estilo de su gente. Río es muchas ciudades en una sola, llena de encantos, histo-ria, contrastes y magia. Es la tierra del bossa nova que cautiva a sus visitantes con la samba, el famoso

FortalezaCon sus playas, desiertos, monta-ñas, Fortaleza, capital del Estado de Ceará es uno de los paisajes, más bellos del noreste de Brasil. El clima tropical, sol todo el año, hermosas e inmensas playas, intensa vida noc-turna hacen que las vacaciones sean inolvidables. Cada día se puede re-correr una playa diferente, tal como son, Playa Do Futuro, Playa Iracema, Playa Do Meireles y Playa Mucuripe, ubicada en una bella y romántica en-senada de aguas tranquilas y arena blanca. Y, como no hay viaje sin compras, vayan al mercado central, donde po-drán elegir, desde collares, bikinis, pareos, vestidos, hasta frutas tropi-cales.

litoral brasilero. Florianópolis, capital

Carnaval en febrero, el Cristo Re-dentor, el Pan de Azúcar, las playas de Ipanema y de Co-pacabana y, el Parque Na-cional de la Tijuca, su gran reserva natural.Hay siempre algo para hacer en la ciudad, desde exposicio-nes, espectáculos teatrales, shows de danza y de música hasta acontecimientos depor-tivos para todos los gustos.¡Sin duda, estas vacaciones la disfrutan en cada momento!

VACACIONES 2011VACACIONES

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AricaEs conocida como la ciudad de la eter-na primavera por sus playas y cálidas aguas. Quienes de-seen conocer sus playas de arenas blancas y oleajes suaves, como son Bahía Chinchorro y Las Machas, sin duda, pasarán días in-olvidables. Otro atractivo es el Morro de Arica, que con su Museo de Armas cautiva a sus visitantes por sus exhibicio-nes de objetos de la Guerra del Pacífi co. En otros museos encontrarán objetos de culturas prehispánicas y otros anti-guos traídos por los colonos españoles.

IquiqueCon un clima tem-plado asegurado, Iquique tiene lin-das playas, una hermosa costane-ra a orillas del mar, exquisita gastro-nomía, entretenida zona franca Zofri y también un Casino de juegos, que proporcionan una gra-ta estadía a los visitantes.Paseos por lo alrededores hay muchos, uno de ellos, es las salitreras abandonadas de Humberstone. Otro, es recorrer el pueblo de Pica que se caracteriza por sus oasis y aguas sub-terráneas, atractivo tanto por su gastronomía, patrimonio cul-tural, paisajes y espacios para el turismo aventura. Ubicado a 114 kilómetros al sureste e Iquique, en esta zona encontrará vestigios arqueológicos, plantaciones de naranjos, limones, pomelos y mangos y un paisaje de cautivante belleza.

Viña del MarPara quienes de-sean un verano 2011 a full, la ciu-dad jardín siempre será una opción cercana e intere-sante. Caminar por avenida San Martín con el ruido de las olas, los niños y familias disfrutando de sus parques y áreas verdes junto al mar hará disfrutar a todos de su estadía.Tomar sol en Reñaca, comer unas empanadas en Concón o un rico plato de mariscos en Caleta Portales y, disfrutar una caminata por los cerros de Valparaíso siempre serán unos días de descanso entretenido y variado. Todo esto, sin contar la gran oferta de entretención nocturna que ofrece la ciudad jardín.

Chillán Situada a 400 km de Santiago, Chi-llán, cuyo nombre signifi ca “sentada al sol” o “silla del sol”, es hoy una de las ciudades más mo-dernas del país. Sus construcciones, pla-za principal, el estilo arquitectónico de su principal iglesia, junto a sus mercados la han hecho un centro privilegiado en la provincia de Ñuble. Famoso es el Mercado de Chillán y de la feria artesanal, que nadie puede dejar de recorrer y comprar algún recuerdo.Les sugerimos darse una vuelta por los alrededores de Chi-llán. Además, de visitar las Termas de Chillán (a 70 kms), un lugar de gran belleza natural, otra comarca que no se puede dejar de conocer es el Valle las Trancas. Allí hay diversas cabañas y complejos hoteleros, montañas, cascadas y sal-tos, además de senderos naturales y bosque nativo. Otra linda excursión es partir a la Gruta del Pangue, ubica-da a escasos kilómetros de Termas de Chillán, subiendo por un sendero entre medio de un bosque de grandes árboles, hasta a un hermoso salto de agua natural.

FrutillarSi quieren pasar unas vacaciones en un entorno tranqui-lo, a orillas del lago Llanquihue, y cerca de los imponentes volcanes Osorno y Calbuco, su desti-no es Frutillar, una comuna con construcciones de estilo y gastronomía alemana, playas y coloridos jardines.

Se encuentra a 1000 kms al sur de Santiago y a 40 kms de Puerto Montt y entre sus atracciones principales está el Parque Nacional Vicente Pérez Rosales, donde se en-cuentran los saltos del Petrohué, que pueden recorrerse por varios senderos señalados. Además, si acuden entre el 27 de enero al 5 de febrero, podrán asistir al evento de música clásica que se realiza desde 1967, “Las Semanas Musicales de Frutillar” en el Teatro del Lago.

Frutillar se ubica 1000 kilómetros al sur de Santiago. El ae-ropuerto más cercano es “El Tepual”, en la ciudad de Puer-to Montt (40 kilómetros).

Destinos hay muchos, los costos y el tiempo dis-ponible serán importantes para tomar la decisión, pero, las ganas por pasarlo bien marcarán la di-ferencia finalmente. ¡Buena suerte y felices va-caciones!

Es conocida como la ciudad de la eter-na primavera por sus playas y cálidas aguas. Quienes de-seen conocer sus playas de arenas blancas y oleajes suaves, como son

Con un clima tem-plado asegurado, Iquique tiene lin-das playas, una hermosa costane-ra a orillas del mar, exquisita gastro-nomía, entretenida zona franca Zofri y

Situada a 400 km de Santiago, Chi-llán, cuyo nombre signifi ca “sentada al sol” o “silla del sol”, es hoy una de las ciudades más mo-dernas del país. Sus construcciones, pla-za principal, el estilo arquitectónico de su principal iglesia,

Si quieren pasar unas vacaciones en un entorno tranqui-lo, a orillas del lago Llanquihue, y cerca de los imponentes volcanes Osorno y Calbuco, su desti-no es Frutillar, una comuna con construcciones de estilo y

Para quienes de-sean un verano 2011 a full, la ciu-dad jardín siempre será una opción cercana e intere-sante. Caminar por avenida San Martín con el ruido de las olas, los niños y familias disfrutando de sus parques y áreas

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CÁPSULAS

El serum, las gotas de seda y la amplia gama de tinturas rojizas la línea ION causan furor en Eu-ropa y Norteamérica para darle un tratamiento perfecto al cabello, especialmente en verano

donde los efectos del sol y piscina perjudican aún más la salud capilar.La línea ION está compuesta por productos antifrizz como el serum abrillantador que cierra la cutícula del cabello, elimina las puntas partidas, resiste la humedad y a la vez, protege del daño producto del secador y la plancha. También destacan las gotas de seda que nutren, suavizan el cabello dañado, dándole mayor elasticidad y fortaleza.La tintura formulada con micropigmentos iónicos cristalizados, deja al cabello fuerte, luminoso, en sus distintas tonalidades de rubios, cenizas, dorados y rojizos.Disponible en InterSalon: Gotas de seda. $ 6.900, Serum abrillanta-dor $8.900 y Tinturas $2.990.

LÍNEA CAPILAR A BASE DE IONES

DE USA LLEGA

Cuando requieres insulina, una pre-

ocupación constante es mantenerla

a una temperatura adecuada. Actualmente, esto puede resolverse si la trasportamos

en las bolsas FRIO BAGS, que la mantiene en óptima temperatura por varios días, sin

necesidad de refrigeración y, están disponibles en el botiquín de ADICH, en diferentes

tamaños. Además, son livianas, reusable y se activan sólo con sumergirlas en agua

fría, sin duda, una solución para situaciones de emergencias y cortes de luz.

Más datos en: www.friobags.cl

¡APROVECHA MEJOR TU TIEMPO!

A menudo la vida se nos pasa en un momento, con demasiados asuntos que atender y el tiempo se

pasa volando; finalizamos el día, agotados y, con la sensación que dejamos muchos pendientes. ¿Hay claves para aprovechar el día al máximo? Si, aquí tenemos unas pequeñas claves. Lo primero, es anotar diariamente en nuestra agenda lo que tenemos que hacer. Una vez tengamos apuntadas las tareas del día vamos a darles un orden según importancia y/o urgencia. De este modo, percibiremos las cosas primordiales y de las otras, no tan importantes pero que sí nos quitan tiempo.Una vez realizada este listado, examinemos cuales podemos delegar en otras personas, lo cual es una gran solución, con lo cual la lista habrá disminuido.El siguiente paso es planifi car el orden de nuestras tareas y más o menos el tiempo que nos llevarán. Por ejemplo, si se requiere ir al

banco, pagar cuentas, verifi car los horarios de atención y, si tenemos que redactar un informe y necesitamos imprimirlo para entregarlo, antes de ponernos a escribir, verifi quemos que la impresora tiene tinta. A esto es lo que se llama planifi car las actividades antes de realizarlas.También es importante considerar no perder el tiempo tomándo café, o hablando por teléfono o por mail con amigos, a menos que hayamos decidido que un rato al día será exclusivo para eso, porque obvia-mente no sólo para trabajar se vive la vida. También es sano disfrutarla y dejarse espacios para compartir

lindos momentos con familiares y amigos.Les aseguramos que si practican estas pequeñas claves para el año 2011, organizarán mejor su agenda,

aprovecharán su tiempo al máximo y los espacios para familiares y amigos serán cada día más frecuentes.

¡RECUERDA, TE ESTOY ESPERAN

DO

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25O c t u b r e - N o v i e m b r e - D i c i e m b r e 2 0 1 0

Especialidades Médicas ADICH Atención Fonasa Nivel 2 - Isapres

Diabetología Lunes a Viernes 09:00 a 18:30

Sábado 09:20 a 12:40

Cardiología Miércoles 17:00 a 18:45

Cirugía Vascular Jueves 11:00 a 12:45

Endocrinología Viernes 10:00 a 18:30

Fisiatría Jueves 13:30 a 14:50

Cirugía General Miércoles 12:30 a 14:30

Coloproctología

Nutrición Lunes a Viernes 08:40 a 18:30

Sábado 09:20 a 12:40

Psicología Lunes y Jueves 09:00 a 12:00

Podología Lunes a Viernes 09:15 a 18:30

Sábado 09:30 a 12:30

Especialidad Horario Especialidad Horario

Horario de atención Asistente Social (por orden de llegada):

Martes y Jueves 09:00 a 13:00

Miércoles 09:00 a 17:00

Laboratorio Clínico:

Lunes a Viernes 8:30 a 16:00

Sábado 9:00 a 10:00

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26 A D I C H e n a c c i ó n N º 5 9

COLUMNA

Dra. M. Loreto Aguirre

¡Cuiden su saluden las fiestas de Fin De Año y Durante las Vacaciones!

CELEBRACIONES

Horario Cena: Ideal que la cena no sea más tarde de las 22:00 horas.

Menú especial : Elegir alternativas de la pauta nutricional. Entrada: Optar por verduras con fi ambres o queso desgrasa-

dos. Plato principal: Carnes en todas sus variedades, sin grasa

y no fritas rojas o blancas, dependiendo de los hábitos y/o enfermedades asociadas) con guisos de verduras, arroz o fi -deos en cantidades recomendadas según pauta.

Postre: Frutas naturales o postres elaborados con edulcoran-te, sin azúcar.

Bebidas y jugos: Sin azúcar. Evite el consumo de alcohol, en lo posible. Por tratarse de Navidad y Año Nuevo, consuma 1 vaso chico

de vino tinto; sólo si lo desea.

• Las fi estas navideñas, de fi n de año y las

vacaciones son situaciones especiales

donde las personas se reúnen con su

familia, amigos y en las cuales, la comida

juega un rol de unión importante.

Por esta razón es indispensable adecuar los menús de estos días para nuestros seres queridos que son diabé-

ticos, sin olvidar que lo que a ellos les hace bien, también es sano para los demás.Quiero sugerirles algunas recomendaciones para disfrutar de unas fi estas y luego, de unas vacaciones “saludables”.

VACACIONES

Con el verano, comienza el calor y, por consiguiente, aumenta el consumo de bebidas y helados. La idea es, simplemente, sustituir-los con leche y frutas, respectivamente.

El organismo necesita agua y para saciarla basta con el agua (un litro y medio a dos litros y más cuando se hace deporte o ejerci-cios).

Coma 3 porciones de frutas y 2 de verduras (ensaladas). Esto es para todas las personas. Los diabéticos deben mantener el control de los hidratos de carbono, por lo cual el consumo de estos alimen-tos deben estar bien programados a lo largo del día.

En el desayuno y las onces, pueden tomar una leche fría con frutas. Y como postre, las frutas siempre son lo más recomendable.

Base el almuerzo y la comida en verduras de todo tipo, tanto en guisos como en ensaladas y complemente con carnes blancas, de preferencia las de bajo contenido graso, huevos o legumbres dos veces a la semana.

Los cereales, o sea, arroz, fi deos y pan, su cantidad va a depender del estado nutricional de cada persona.

Y, lo más importante:

¡NO OLVIDE SU MEDICACION RESPECTIVA!

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