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Catedrática: M.I Iris Kristell Pérez Pérez.

Ingeniería en Gestión Empresarial.

Integrantes del equipo:

• Anayeli del Carmen Soveranez Alvarez.

• Cassandra David Gonzalí.

• Elvira López Gutierres.

• Nathan del Carmen Ocaña Hernández.

• Norhely Ballona Perera.

• Juana Beatriz Hernández Jiménez .

Asignatura: Cadena de Suministro

Hora:12:00 - 13:00 hras.

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Una empresanecesita proveersede materialesexternos a ella paraasegurar su buenfuncionamiento yaque con esosmateriales podráiniciar el proceso defabricación odistribución.

Para ello existe :

Departamento de Compras.

Supervisa a los proveedores,prestadores de servicios, equipo decompras e incluso la investigaciónen control de calidad.

Se ocupa de la administración delproceso de adquisición, lo cual implicadecidir qué suministros se usarán,negociar contratos y averiguar cuándoes conveniente comprar en la mismalocalidad.

Detectar las prioridades competitivasnecesarias para cada producto o servicioimportante (bajos costos de producción,entregas rápidas y a tiempo, productos yservicios de alta calidad, así como flexibilidad) ypara cada producto o servicio importantedesarrollar planes de compra congruentes conla estrategia de las operaciones.

Misión del Departamento de Compras.

• Planificación de las compras. Consiste en hacer un estudio anticipado de lasnecesidades para estar preparado antes de que surja.

• Análisis de las necesidades. El departamento de compras recibe los boletines desolicitud de materiales y analiza la prioridad de las peticiones para tramitar su

gestión.

Proceso de Compras.

• Solicitud de ofertas y presupuesto. Es un paso obligado para evitar tomar decisionesque puedan afectar a la economía de la empresa.

• Evaluación de las ofertas recibidas. Una vez recibidas las ofertas hay queestudiarlas, analizarlas, compararlas y examinarlas.

• Selección del proveedor. Los factores que se comparan durante la fase de selecciónson el precio, la calidad, las condiciones y las garantías personales de la empresaque suministrará el producto.

• Negociación de las condiciones. Se comentan y especifican algunos puntos de laoferta que pueden ser negociables.

• Solicitud del pedido. Cuando el comprador y el vendedor llegan a un acuerdo debenformalizar un documento que comprometa a ambas partes (contrato decompraventa o pedido en firme).

• Seguimiento del pedido y los acuerdos. Se hace para verificar que hemos recibidotodo el material Técnicas de administración de inventarios.

Importancia del proceso de compras

El proceso de compras ocupa una posiciónimportante en la mayor parte de lasorganizaciones, ya que las partes,componentes y suministros adquiridospor lo general representan 40 a 60% delvalor de ventas de un producto final. Estosignifica que las reducciones de costorelativamente pequeñas obtenidas en laadquisición de materiales pueden tenerun gran impacto en las utilidades quemejoras similares en otras áreas decostos-ventas de la organización. Esto seconoce como principio deapalancamiento.

Herramientas.

• Las herramientas cotidianas de los departamentos de comprasson:

• descripción detallada de cada uno de los bienes que se deban adquirir, conocidos como especificación de material.

Especificaciones de materiales.

• se originan en el departamento que utilizará los materiales. Autorizan a compras a adquirir los bienes y servicios. Incluyen la identificación de lo que se debe comprar, la cantidad, la fecha de entrega , cuenta a la que se va a cargar el costo de la compra, lugar donde deben entregarse los bienes o servicios comprados y la aprobación del gerente con autoridad para aprobar la compra.

Requisiciones de compra.

• se preparan en los departamentos de compra y se envían a los proveedores. Estos instrumentos invitan a los proveedores potenciales a licitar o cotizar los bienes y servicios

Solicitudes de cotización.

• Son Contratos de compraventa.

Pedidos de compra.

Una estrategia de compras es un conjunto de directrices y protocolos queutiliza una empresa para establecer las relaciones con sus proveedores.El desarrollo de la misma involucra la toma de decisiones financierasevaluando los precios, las condiciones de pago y los mínimos montos pororden.También implica calcular los beneficios intangibles al trabajar con proveedoresdeterminados, como elegir a aquellos proveedores cuya meta es consistentecon la tuya.

Estrategias de Compra.

Generalmente, los beneficios de una adecuada estrategia son:

• Reducción de la base de proveedores• Acuerdos a largo plazo• Comunicación abierta• Frecuencia en las respuestas • Filosofía de mejoramiento continúo

Ejemplo: Las 7 estrategiascompetitivas de Wal-Mart P.O.C.K.E.T.S

Wal-Mart es una corporación multinacional de minoristas que opera cadenas de almacenes de descuento. Su fundador fue Sam Walton el 1962. Es una de las empresas más valiosas del mundo.

POCKETS en realidad es un acrónimo que define las siete estrategias de Wal-Mart. Michael dice que para que la empresa o negocio pueda competir en el Mercado debe identificar su nicho de Mercado. Para esto se pueden utilizar las 7 estrategias competitivas que son:

• P = Precio• O = Operaciones• C = Cultura• K = Promoción del producto clave• E = Control de gastos• T = Talento• S = Servicio

PrecioEn el precio Wal-Mart se centra en los precios bajos. Wal-Mart dice que ofrece precios bajos ene l Mercado todos los días. Esta es una ventaja competitiva que tiene con el resto del mercado. Es una ventaja sostenible y el precio representa a Wal-Mart.

OperacionesWal-Mart se identifica por su logística y tecnología y esto es la base del éxito del Wal-Mart en todas sus tiendas. Esta logística y tecnología tan bien ejecutada es lo que permite la reducción de costos de inventario y el mantenimiento de estantes surtidos y las ofertas.

CulturaSam Walton decía que la gente hace la diferencia. Y hasta ahora se realiza lo mismo, se cuida de los empleados, así los empleados se harán cargo del cliente y lo cuidará y así la empresa se hará cargo de sí misma. Wal-Mart decía que las actitudes de los empleados afectan las actitudes de los clientes y eso influye en el rendimiento del negocio.

Sam Walton visitaba sus tiendas y pasaba tiempo hablando con sus clientes y empleados para crear una relación directa jefe-empleado.

Promoción del producto claveLa clave siempre es como servir mejor a los clientes. Ellos visitan la competencia para saber que están haciendo y ellos poder hacerlo mejor. Lo que Wal-Mart hace es un buen merchandising y brinda un servicio sobresaliente para crear una EXPERIENCIA de compra única y así lograr la fidelización de los clientes que es tan difícil de conseguir.

Control de gastosEl objetivo de Wal-Mart es reducir los costos de cada zona de operaciones. No solo en el supermercado sino en distribución, oficinas y flota. Se manejan disciplinadamente los gastos y las funciones de logística y distribución proporcionan una ventaja para la empresa.

Wal-Mart utiliza la técnica de gestión de inventario cross-docking, lo que reduce la cantidad de inventario en un almacén. Ellos tienen su propia flota de tractores y el mismo Wal-Mart llena sus propias tiendas las 24 horas del día. Lo que Wal-Mart quiere siempre es que sus estanterías nunca estén vacías para brindar el mejor servicio.

TalentoSam Walton tenía una excelente habilidad para liderar equipos. Él quería que el equipo trabajara todos juntos. La estrategia de recursos humanos de Wal-Mart es: contratar a los mejores trabajadores, proporcionar una buena formación a cada uno y ofrecer el mejor ambiente laboral para ellos.

Wal-Mart emplea a casi 2 millones de personas y es uno de los mayores empleadores del mundo.

ServicioSam Walton tenía una filosofía: “solo hay un jefe, el cliente, y él (ella) pueden despedir a todos en la empresa, del presidente hacia abajo, simplemente gastando su dinero en otros lugares”.

Sam creía en que lo mejor que se podía dar es un buen servicio. Hay que centrarse en el cliente y brindarle el mejor servicio.