a l f a l f a s - biscayart.combiscayart.com/images/infotecnica/biscayartarauca.pdf · la...
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Años
Millones de Hectáreas
1
3
5
79
1900/10 1920/30 1972/73 1980/90 1997/98 2001
Fuente: INDEC, Publicaciones INTA.
• Argentina
EVOLUCION DE SUPERFICIE
Bs. As.
Córdoba
E. Ríos
La Pampa
Santa Fe
113.600
1.015.600
54.200
221.900
344.500
1.909.100
315.900
97.200
431.000
478.800
Provincia
• Región Pampeana
Fuente: CSBC, INDEC 2001.
1.794.800 3.232.000
Alfalfa pura Alfalfa consociada
TOTAL
EVOLUCION DE SUPERFICIE
1 Norseman
GRADO DE REPOSO CULTIVARES TIPO
GRUPOS DE REPOSO PARA ARGENTINA
2 Vernal3 Painé INTA
4 WL 3205 Cimarrón VR6 Victoria SP INTA7 Dekalb 170
8 WL 5169 Cuf 101
10 Hejazi11 Nenaf 3
3-5 Con reposo invernal
6-7 Reposo invernal intermedio
8-10 Sin reposo invernal
GRADOS Y GRUPOS DE REPOSO INVERNAL
El reposo invernal es una
característica genética de la alfalfa
por la cual se mantiene latente
durante el período de bajas
temperaturas y heladas invernales.
(8-9) 57% Sin reposo invernal
(6-7) 28% Reposo invernal intermedio
(3-5) 15% Con reposo invernal
VENTA DE SEMILLA POR GRUPODE REPOSO INVERNAL
VALORES HISTORICOS
0
5
10
1520
71/75(5,8)
75/80(7,9)
80/85(8,6)
85/90(12,3)
90/95(14,9)
98/02(13,6)
Producción (tnMS/ha/año)
RENDIMIENTO PROMEDIO EN ENSAYOS DE CORTEEEA MANFREDI
0
5
10
1520
1971/82 1990/94 1998/02
Rafaela
Producción Promedio en Tn MS/ha/año
M. Juárez
ENSAYO DE CULTIVARES SINREPOSO INVERNAL
USOS Y CARACTERISTICAS DE LOSGRUPOS DE REPOSO
• Tienen coronas más amplias y mayor número de tallos por planta
los cultivares de mayor latencia.
• La distribución de forraje a lo largo del año es diferente en los
distintos grupos aunque la producción sea similar.
• Los cultivares de reposo intermedio se adaptan mejor a pasturas
polifíticas.
• Los cultivares sin reposo son preferidos en pasturas monofíticas y
para la alimentación de rodeos lecheros.
En pasturas polifíticas es mejor utilizar cultivares de reposo intermedio
PASTURAS POLIFITICAS
En pasturas polifíticas es conveniente utilizar alfalfas de reposo intermedio
EN PASTURAS POLIFITICAS SE PREFIEREN ALFALFAS DE REPOSO INTERMEDIO
ALFALFAS SIN REPOSO INVERNAL
RODEO LECHERO
rEn rodeos lecheros se prefieren alfalfas sin reposo
EN RODEOS LECHEROS SE PREFIEREN ALFALFAS SIN REPOSO INVERNAL
REACCION A ENFERMEDADES Y PLAGAS
Altamente resistente (AR) > 51%
Resistente (R) 31 – 50%
Moderadamente Resistente (MR) 15 – 30%
Baja Resistencia 6 - 14%
Susceptible < 5%
Mediante la elección de plantas destacadas por su vigor en lotes de producción de varios años de aprovechamiento.
COMO SE INICIA EL MEJORAMIENTO GENETICO?
MEJORAMIENTO GENETICO
VARIEDAD MS PB FDN FDA DIVMS CNE
RESISTENTE 17,3 31,2 39,9 36,1 61,2 6,56
SUSCEPTIBLE 26,6 17,5 42,2 30,3 66,3 4,15
CALIDAD DE FORRAJE EN VARIEDADES RESISTENTES Y SUSCEPTIBLES A MANCHA OCULAR (*)
( * ) Datos INTA Rafaela
BIOTECNOLOGIA
Usando Biotecnología, se agrega un solo gen al ADN.Cuando un gen no se encuentra en el germoplasma de la especie es necesario introducirlo mediante biotecnología.
GEN DESEADO
PLANTA DONANTE VARIEDAD COMERCIAL
+VARIEDAD TRANSGENICA
UN SOLO GEN ES TRANSFERIDO
BIOTECNOLOGIA, UNA EXTENSION DELMEJORAMIENTO TRADICIONAL
Alfalfas RR.
Alfalfas Bt.
Tolerancia a sales.
Alfalfas con taninos condensados.
Tolerancia a suelos ácidos y Aluminio
Alfalfas con vacunas para el ganado.
BIOTECNOLOGIA EN ALFALFA
INOCULANTE RHIZOBIUMLogra una correcta nodulación para una eficiente fijación de nitrógeno.
APRONEs el fungicida utilizado para proteger la semilla contra fitóftora, Phytium y Downy Mildew, que le otorga sanidad durante las primeras semanas. Incluye Methalaxyl, de acción sistémica y Thiram, de contacto.
PROFUNDIDAD, DENSIDAD Y EPOCA DE SIEMBRA.
No más de 1,5 – 2 cm.
8 – 12 kg / ha
Rango de temperatura ambiente: 5-35º C (óptima 19 a 25º C)
PELETEADO DE LA SEMILLA
PRODUCCION DE MATERIA SECA(expresada en kg de materia seca / hectárea / año)
E.E.A. INTA PERGAMINO E.E.A. INTA PERGAMINO
EFICIENCIA DE IMPLANTACION(medida en % de plantas logradas/semillas sembradas)
PELETEADO DE LA SEMILLA
Semillas sin tratar
Peleteado
Kg extras producidos por Peleteado
11.520 kg MS/ha
12.615 kg MS/ha
+ 1095 kg MS/ha
Semillas sin tratar
Peleteado
Diferencia a favor Peleteado
47,15%
60,654%
+ 13,50%
CULTIVO ANTECESOR
IDEALES:
Verdeo de verano (moha, mijo)
Maíz (picado fino) Silo de grano húmedo
Sorgo (picado fino) Silo de grano húmedo
POCO RECOMENDABLES:
Soja
Leguminosas en general
NO RECOMENDABLE:
Alfalfa (autotoxicidad)
IMPLANTACION DE ALFALFA
REQUERIMIENTOS EDAFICOS
PH 5,5 o más
Conductividad: máximo 8 mmho/cm
P: 20 ppm o más
S: 45 ppm o más
K: 0,4 mE/100 g de suelo o más
Mg: 0,6 Me/100 g de suelo
N: mínimo 15 ppm
PROTECCION DEL CULTIVO
MALEZAS
Trifluralina (1,5 l/ha) incorporado para monofíticas
2,4 DB más Preside
2,4 DB más Bromoxinil
Pivot
PLAGAS
Trips (Endosulfan)
Pulgones (Pirimicarb)
REQUERIMIENTO DE ELEMENTOSQUIMICOS PARA 10 MS Tn/ha/año
Nitrógeno
Fósforo
Potasio
Calcio
Magnesio
250 – 300 kg/ha
26 – 35 kg/ha
166 – 210 kg/ha
140 – 180 kg/ha
27 – 36 kg/ha
REQUERIMIENTO DE AGUA
La alfalfa requiere 850 litros de agua por cada kilogramo de
MS producido (850 mm anuales/10 tn MS/ha)
MANEJO DE LA ALFALFA
CURVA DE PRODUCCION Y ACUMULACION DE CARBOHIDRATOS
MATE
RIA
SECA
kg/H
A%
CAR
BOHI
DRAT
OS E
N RA
ICES
3000
30
2250
20
1500
10
750
CURVA DE PRODUCCION
SOMBREADODE HOJAS
CARBOHIDRATOS EN RAICES
REBROTE REBROTE BOTON FLORAL FLORACION REBROTE
MANEJO DE LA ALFALFA
DIGESTIBILIDAD Y CONSUMO
CURVA DE PRODUCCION
VEGETATIVO PRE BOTON FLORAL BOTON FLORAL FLORACION
DIGESTIBILIDAD
CONSUMO
ESTADOS DE CRECIMIENTO
80
70
60
50
DIGE
STIB
ILID
AD
2,0
1,5
1,0
0,5
MATE
RIA
SECA
kg/H
A
FORRAJE
CONTENIDO CELULAR PARED CELULAR
Hemicelulosa
ProteínasAlmidónAzúcares
Acidos PécticosPectina
Celulosa y lignina
FORRAJE
CONTENIDO CELULAR PARED CELULAR
Hemicelulosa
ProteínasAlmidónAzúcares
Acidos PécticosPectina
Celulosa y lignina
COMPONENTES DEL FORRAJE DE ALFALFA
%MSD = 88,9 – (0,779 x %FDA)
%CMS =
FDA = Celulosa, lignina y sílice
FDN = Pared celular (hemicelulosa, celulosa, lignina y sílice)
VALOR NUTRITIVO RELATIVO
VNR = %MSD x % CMS
1,29
120
%FDN
CATEGORIZACION DEL HENO DE ALFALFA
Súper
1
2
3
4
5
> 151
151 – 125
124 – 103
102 – 87
86 – 75
< 75
PB
BF
10%
50%
100%
PS
VNR Estado
EMPASTE O METEORISMO
FORMAS DE ATENUAR EL PROBLEMA
Consociación de alfalfa con gramíneas. Respetar períodos de pastoreo y
descanso. Evitar parcelas pasadas o muy tiernas. Evitar pastoreo con animales hambreados. Tensioactivos (ej. Poloxaleno). Antibióticos (ej. Monesina, rumesin). Marchitamiento previo del follaje:
- Físico: corte 24-48 hs. antes del pastoreo.- Químico: Paraquat (60 a 70 g pa/ha) 48 a 72 hs antes del pastoreo.
a) CANADAAC GRAZELAND Br Comparada con Beaver original
FDA y FDN más alta. Mayor contenido de celulosa y hemicelulosa. Menor relación hoja / tallo. 11% menor velocidad de digestión ruminal. 62% de reducción en empaste.
MEJORAMIENTO POR BAJADIGESTION RUMINAL
b) ARGENTINAINTA desarrolló el cv CARMINA (sin reposo invernal) con la mismatécnica, actualmente en evaluación
PARAMETROS MEDIDOS: Producción (TnMS/ha) y persistencia (% de cobertura)
ENSAYOS DE EVALUACION BAJO CORTE
CARACTERISTICAS DE LA NUEVAVARIEDAD CON REPOSO INTERMEDIO
CARABELA
Es una variedad sintética derivada del cruzamiento efectuados entre plantas seleccionadas de alfalfares longevos pertenecientes a cultivares de reposo intermedio, con una composición de 55% de germoplasma norteamericano y un 45% de germoplasma argentino. Las plantas madres fueron elegidas de lotes sometidos a corte o pastoreo en el sur de la provincia de Córdoba, centro de La Pampa y este de San Luis, utilizándose como criterio de selección alta producción de forraje y persistencia, vigor de plantas al cabo de 4 años de aprovechamiento , ausencia de síntomas de enfermedades de corona y raíz y resistencia a pulgones .En la composición genética de CARABELA participaron los siguientes cultivares: DK166 (15%), 5681 (20%) y Río (10%).Como germoplasma argentino se utilizaron Victoria SP INTA (45%), y pampaeana no identificada (10%). Presenta muy buena persistencia, adaptándose al sur de provincia de Córdoba, centro y oeste bonaerense, La Pampa, San Luis y el resto de la patagonia argentina.
CARACTERISTICAS DE LAVARIEDAD CON REPOSO INTERMEDIOCARABELA
Es una alfalfa de reposo invernal intermedio (grado 6) similar a los cultivares parentales que le dieron origen. Presenta porte semierecto, coronas amplias, alta relación hoja/tallo y tallos abundantes con gran foliosidad.Está recomendad para alimentación de rodeos de invernada en condiciones de secano en toda la Región Pampeana tanto en corte como en pastoreo. Es recomendable para ser utilizada en la confección de reservas forrajeras (heno, silaje o henolaje) en secano o en regadío.
.Descriptor resumido de reacción a plagas y enfermedades
Antracnosis Fitóftora P.azul P. moteado Marchitamiento bacteriano Verticilosis Fusariosis Nemátodo
del tallo
R R A R R MR M R R MR
DATOS DE ENSAYOS DE CORTE Localidad: Anguil (La Pampa) - Temporada: 2001/2002 - Variable: Tn MS/ha
CARABELA 10,40 a 99,0% aNS 729921 9,12 a 98,6% aP 5683 9,76 a 98,6% aVICTORIA 9,35 a 97,6% a
Cultivar Producción Cobertura
Localidad: Anguil (La Pampa)-Temporada 2002/2003 – Variable: Tn MS/ha
CARABELA 7,15 a 94,0% aNS 729921 5,63 b 93,7% aP 5683 6,55 a 95,2% aVICTORIA 6,35 b 92,0% a
Localidad: Anguil (La Pampa)-Temporada 2003/2004.-Variable TnMS/ha
CARABELA 7,85a 93,0%aNS 729921 6,75 b 93,2%aP5683 7,00 ab 95,0%aVICTORIA 7,15 ab 91,0%a
DATOS DE ENSAYOS DE CORTE Localidad: Guatraché (La Pampa)- Temporada: 2001/2002 - Variable: Tn MS/ha
CARABELA 5,95 a 99,0 aNS 79921 5,61 b 98,6 aP 5683 5,51 b 97,6 aVICTORIA 4,76 b 99,0 a
Cultivar Producción Cobertura (%)
Localidad: Guatraché(La Pampa) – Temporada 2002/2003 – Variable: Tn MS/ha
CARABELA 7,25 a 97,6 aNS 79921 6,35 ab 96,4 aP5683 7,38 a 96,4 aVICTORIA 7,45 a 97,0a
Localidad: Guatraché (La Pampa)- Temporada 2003/2004.-Variable TnMS/ha
CARABELA 6,15 a 96,0aNS 79921 4,20 b 95,6aP5683 4,60 ab 93,8 aVICTORIA 5,80 a 95,4 a
CARACTERISTICAS DE LA NUEVAVARIEDAD SIN REPOSOCAUTIVA l
1) CAUTIVA I es un nuevo cultivar sintético obtenido por cruzamientos complementarios de selectas provenientes de alfalfares implantados con variedades de alfalfa de crecimiento invernal. Los siguientes cultivares han participado en esta nueva creación fitogenética: Madera (20%), SW 14 (20%), Winter (20%) y Monarca SP INTA (40%).Las plantas madres fueron elegidas de lotes sometidos a manejo intensivo en la cuenca lechera de Santa Fe y Córdoba, con énfasis en alta producción de forraje y persistencia, ausencia de enfermedades de raíz, tipo de corona y buen comportamiento Pulgones.
2) CAUTIVA Ise recomienda para la alimentación de rodeos lecheros en condiciones de secano para el centro y sur de Córdoba y oeste santafesino y toda la zona alfalfera de la provincia de Bs. As.Es una alfalfa de excelente desarrollo en zonas de riego, alta uniformidad y es recomendabletambién para la confección de reservas (heno, silaje o henolaje) .
CARACTERISTICAS DE LA NUEVAVARIEDAD SIN REPOSO
CAUTIVA I
3) CAUTIVA I es una variedad sin reposo invernal (Grado 9), de crecimiento más rápido y mayor velocidad de rebrote que Monarca SP INTA y Máxima.
Presenta porte erecto, coronas de buen tamaño y abundante foliosidad.
4) Comportamiento fitosanitario resumido:
Antracnosis Fusariosis P. azulNematode del tallo P. moteado P. negroFitoftora
R R MR MR AR AR R
Producción anual acumulada de materia seca (tnMS/ha) y porcentaje de cobertura de cultivares y líneas experimentales de alfalfa sin reposo invernal (grados 8 y 9)
Localidad: Rafaela (Santa Fe)Fecha de siembra: 26 de abril de 2001
PRIMER CICLO SEGUNDO CICLO TERCER CICLO
2001/2002 2002/2003 2003/2004
CULTIVAR tnMS/ha %Cob tnMS/ha % Cob tnMS/ha % Cob
AR-20 15,31 a 100 a 14,39abcd 100a 11,38a 91ab
AR-2 14,78 b 100 a 14,69ab 100a 11,23a 89 b
AR-21 14,66 bc 100 a 14,21abcdef 99 a 11,48a 90 b
CAUTIVA I 14,54 bcd 100 a 14,03 bcdefg 99 a 10,17cdefg 86 d
Monarca SP INTA 13,29 efg 100 a 13,98 bcdefg 97 ab 10,42 defg 89b
AR-21 14,05 ef 100 a 12,67 k-r 98 ab 8,84 nq 83 cd
AR-243 13,72 f-k 99 b 11,04 t 97 ab 7,87 st 84 d
Cuf 101 12,87 qrs 100a 13,28 h-n 99a 8,13 o-s 81 f
Producción anual acumulada de materia seca (tnMS/ha) y porcentaje de cobertura de cultivares y líneas experimentales de alfalfa sin reposo invernal (grados 8 y 9)
Localidad: Bellocq (Buenos Aires)Fecha de siembra: 27 de abril de 2001
PRIMER CICLO SEGUNDO CICLO TERCER CICLO
2001/2002 2002/2003 2003/2004
CULTIVAR tnMS/ha %Cob tnMS/ha % Cob tnMS/ha % Cob
AR-20 17,48 ab 95 21,43 a 95 19 93a 91
AR-21 16,32 abc 95 19,36 b 95 19,66a 91
MONARCA SP INTA 13,35 efg 100 17,95 bcd 94 18,61a 90
CAUTIVA I 14,78 cdef 88 18,82bc 99 16,31b 86
AR-243 15,24 cde 95 17,69 bcde 95 10,42 defg 89
AR-9 15,79 bcd 98 17,39 bcde 96 15,56 b 93
AR-2 14,27 defg 98 17,73bcde 98 16,50 b 94
AR-21 14,43 e-g 98 17,29 cde 97 15,07 bc 94
Cuf 101 12,69 gs 99 15,90 e 98 13,84 c 95
CARACTERISTICAS DE LASEXPERIMENTALES SIN REPOSOCAUTIVA II
1) CAUTIVA II es el resultado del cruzamiento complementario de cultivares quehabían mostrado excelente comportamiento en lotes de producción de 6 localidades. La participación porcentual aproximada de los cultivares que la integran es: Monarca SP INTA (24%)UC 332 (12,5%), 9B78 (12,5%), Winter (18,5%), Sundor (4,5%), WL 516 (6%), Esmeralda SP INTA (4,5%), UC 195 (12,5%), Diamond (4,5%) y Araucana (6,0%).
2) CAUTIVA II se recomienda para la alimentación de rodeos lecheros en condiciones de secano del centro de Córdoba y el oeste de Santa Fe y en aquellas zonas donde Monarca SP INTA, Winter y Araucana se han comportado en forma destacada.
3) CAUTIVA II es una variedad sin reposo invernal (Grado 9), similar a Cuf 101. Presenta porte erecto, coronas intermedias y abundante foliosidad.
CARACTERISTICAS DE LASEXPERIMENTALES SIN REPOSOCAUTIVA II
4) Comportamiento fitosanitario resumido
Antracnosis Fitóftora P. azul N. tallo P. moteado P. verde Fusariosis
AR AR AR R AR AR AR
5) La semilla prebásica (Sin-1) de CAUTIVA II fue producida en Anguil (La Pampa) en jaulas depolinización. La semilla fundación (Sin-2) es producida en proximidades de Fresno, California, condiciones de aislamiento y observándose las normas de multiplicación de semilla fiscalizada.
6) Arauca Seeds mantiene bajo condiciones apropiadas de almacenamiento (4ºC y 30% HR)suficiente cantidad de semilla fundación para la vida útil de la variedad.
Rendimientos acumulado de forraje (tn MS/ha) de cultivares y líneas experimentales de alfalfa sin reposo invernal (grados 8 y 9). Localidad: Freyre (Córdoba). 2000/2003.
DATOS DE ENSAYOS DE CORTE
Línea Prod. Total Nivel de Significancia % de MonarcaAR 208 46,43 A 143,8CAUTIVA II 45,17 AB 139,9VILLA 40,88 AB 126,6BARBARA 40,43 AB 125,2 AR-205 37,84 ABC 117,2UNS 1 36,54 ABCD 113,1AR-81 36,13 ABCD 111,9AR-197 34,84 ABCDE 107,9AR-182 34,23 ABCDE 106,0AR-222 33,65 BCDEF 104,2MONARCA 32,29 CDEF 100,0AR-286 32,13 CDEF 99,5ARAUCANA 32,10 CDEF 99,4AR-250 31,84 CDEF 98,6ESMERALDA 31,61 CDEF 97,9AR-167 31,60 CDEF 97,9SW 14 29,51 DEF 91,4AR-221 29,35 DEF 90,9AR-123 27,32 F 84,6AR-85 25,86 F 80,1SUPER LECHERA 25,04 F 77,0
Letras distintas indican diferencias significativas (p 0.05)
DATOS DE ENSAYOS DE CORTE Localidad: San Guillermo - Temporadas: 2000/2003 - Variable: Tn MS/ha
Linea Prod. Acumulada Significancia % de MonarcaAR-202 52,38 A 123,2CAUTIVA II 50,00 AB 117,6AR-92 49,15 ABC 115,6AR-97 47,87 ABCD 112,6 AR-43 46,60 ABCD 109,6AR-78 46,52 ABCDE 109,4AR-49 46,51 ABCDE 109,4ARAUCANA 45,96 ABCDEF 108,1AR-6 45,45 ABCDEFG 106,9AR-64 45,45 ABCDEFG 106,8UN S-1 44,98 ABCDEFG 105,8AR-65 44,22 ABCDEFG 104,0BARBARA 44,22 ABCDEFG 104,0AR-2 44,09 ABCDEFG 103,7AR-63 43,96 ABCDEFG 103,4SUPER LECH. 43,92 ABCDEFG 103,3AR-40 43,79 ABCDEFG 103,0UN S-1 43,49 ABCDEFG 102,3AR-55 43.03 ABCDEFG 101,2AR-58 42,90 ABCDEFG 100,9MONARCA 42,52 ABCDEFG 100,0AR-99 42,09 ABCDEFG 99,9SW 14 40,22 BCDEFG 94,6AR-41 38,99 CDEFG 91,7AR-62 36,22 EFG 85,2AR-84 35,46 FG 83,4 AR-66 35,03 G 82,4
FREYRE ( Cba.)(Prod. acumulada en 3 años)
ALFALFA SIN REPOSO
Leche (lts.)
Rollos/ha
Carne (kg/ha)
40.653
111
2.630
CAUTIVA II Monarca SP INTA
29.061
80
1.919