Conclusiones No se encontr el microoganismo buscado ( E.coli ) en la placa petri , probablemente porque se echo el medio de cultivo muy caliente . Si es apto para el consumo humano porque no se encontr e.coli presente en la muestra de culantro

Recomendaciones Esterilizar y limpiar el todos los materiales a usar Preferentemente dejar que el medio de cultivo caliente alcance una temperatura entre 55 y 65 C ,para luego echar los 20 mL de este en la placa petri , porque si lo echamos muy caliente podemos matar los microorganismos presentes en la muestra analizada. Dejar que alcance la temperatura ambiente la placa petri con la el inoculo y el medio en su interior , adems si se formase vapor en la tapa de la placa petri ,lo mejor es cambiar esa tapa por otra nueva .

Bibliografia RM 591 2008 / MINSA NORMA SANITARIA QUE ESTABLECE LOS CRITERIOS MICROBIOLOGICOS DE CALIDAD SANITARIA E INOCUIDAD PARA LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS DE CONSUMO HUMANO RM 156 2010 / MINSA PROCEDIMIENTO PARA LA RECEPCION DE MUESTRAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DE CONSUMO HUMANO EN EL LABORATORIO DE CONTROL AMBIENTAL DE LA DIRECCION GENERAL DE SALUD AMBIENTAL DEL MINISTERIOD E SALUD www.uv.mx/personal/sbonilla/files/2011/06/escherichia-coli-i.pdf