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EstudiodeMercadoVinoOrgnicoEE.UU.Mayo2011
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EstudiodemercadodeVinoOrgnicoparaelmercadodeEE.UU.Ao2011
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RESUMEN EJECUTIVO ElconsumodealimentosorgnicosenEEUUhavenidoexperimentandotasasdecrecimientopromediode15%anualdurante losltimos5aos.Enparticular,elmercadodevinoorgnicoha seguidoestatendenciadecrecimientollegandoelao2009atotalizarventasporUS$161millones.Elactualtamaodemercadodevinoorgnicosumadoatasasdecrecimientodedosdgitoshacequeseauna industria interesantedeexplorarpara lasviasChilenas.EstemercadopuedegenerarporunapartelaoportunidadparaunaviaChilenaestablecidaenEEUUdeextendersuportafoliodeproductosconunamarcaorgnicaosustentableyporlaotraunaoportunidadparaunaviamedianaopequeadeentraralmercadodeEEUUporprimeravezconunaofertadiferenciada.Desdeelpuntodevistadelconsumidor,elvinoorgnicoentradentrode lacategoravinosustentableincluyndose tambin los vinosbiodinmicos, elaborados conprcticas sustentables, ecoamigables ycomerciojusto.Msalldelatributoorgnicoelconsumidorvaloraunvinosustentableyaqueexistelaconcienciaypreocupacinporlaproteccindelmedioambiente.Esto se ve reflejado a nivel de retail donde no se encuentra una alta presencia de marcas concertificacionesorgnicasperosiunagrancantidaddeetiquetassustentablesconelllamadoMadewithorganicallygrowngrapes,lacualtcnicamentesolamentecorrespondeauncontenidode70%deuvasorgnicas.EstereportesugierelassiguientesalternativasparaexportarvinoorgnicoosustentableaEEUU:
1 Retail:Sesugiereabordarsupermercadosy/otiendasdeconvenienciaconunposicionamientoNatural y Orgnico tales como:Wholefoods, Trader Joes entre otros recomendados en estereporte.
2 Foodservice:Sesugierecontactardistribuidoresespecialistasenfoodserviceyabordarunalistadehoteles,restoranesycasinosconorientacinsustentablepresentadosenestereporte.
Previoatomarladecisindeexportar,creemosesnecesarioqueelproductortengadeprimerafuenteinformacinsobreestemercado.ParaestorecomendamosparticiparenferiasyeventosdeproductosnaturalesyorgnicostalescomoFreshIdeasOrganicMarketplace,eventomsimportantedeEEUUenesta categora, que se realiza cada ao en Anaheim, California, y en el cual la oficina comercial deProChileLosAngelesparticipenMarzo2011.
Asimismo los invitamosaprospectarelmercadodeEEUUdonde lasoficinas comercialesdeProChilepodrnbrindarleelserviciodeasesoraenladefinicindesupotencialenestemercado.
Sinotroparticular,Atte.
ManuelFranciscoCorreaDirectorOficinaComercialProChileLosngeles
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INDICE
I. Producto: ..................................................................................................................................51.CdigoSistemaArmonizadoChilenoSACH:.......................................................................................... 5
2.DescripcindelProducto: ..................................................................................................................... 5
3.CdigoSistemaArmonizadoLocal: ....................................................................................................... 6
II. Situacin Arancelaria y Para Arancelaria .................................................................................71. ARANCEL GENERAL: ............................................................................................................................. 7
2. ARANCEL PREFERENCIAL PRODUCTO CHILENO: ................................................................................. 7
3. OTROS PASES CON VENTAJAS ARANCELARIAS: ................................................................................ 7
4. OTROS IMPUESTOS: ............................................................................................................................. 8
5. BARRERAS PARA ARANCELARIAS ..................................................................................................... 9
III. Requisitos y Barreras de Acceso ............................................................................................101.Regulacionesdeimportacinynormasdeingreso ............................................................................ 10
2.Identificacindelasagenciasantelascualessedebentramitarpermisosdeingreso,registrodeproductosyetiquetas:............................................................................................................................. 12
3.Ejemplosdeetiquetadodeproductos ................................................................................................ 13
IV. Estadsticas Importaciones ..................................................................................................161.Estadsticas2010 ................................................................................................................................. 16
2.Estadsticas2009 ................................................................................................................................. 17
3.Estadsticas2008 ................................................................................................................................. 17
V. Potencial del producto .............................................................................................................191.Formasdeconsumodelproducto....................................................................................................... 20
2.Nuevastecnologasaplicadasalapresentacin/comercializacindelproducto(ventasatravsdeInternet,etc.). ......................................................................................................................................... 20
3.Comentariosdelosimportadores(entrevistassobrequemotivalaseleccindeunproductoopasdeorigen). ............................................................................................................................................... 21
4.Temporadasdemayordemanda/consumodelproducto. ................................................................. 22
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5.Principaleszonasocentrosdeconsumodelproducto....................................................................... 23
VI. Canales de Comercializacin y Distribucin .............................................................................24
VII. precios de referencia retail y mayorista................................................................................28
VIII. Estrategias y Campaas de Promocin Utilizadas por la Competencia ....................................31
IX. Caractersticas de Presentacin del Producto ..........................................................................32
X. Sugerencias y recomendaciones..............................................................................................34
XI. Ferias y Eventos Locales a Realizarse en el Mercado en Relacin al Producto...........................35
XII. Fuentes Relevantes de Informacin en Relacin al Producto ...................................................36
XIII. Anexos ..............................................................................................................................391.ANEXO1 .............................................................................................................................................. 39
2.ANEXO2 .............................................................................................................................................. 39
3.ANEXO3 .............................................................................................................................................. 41
4.ANEXO4 .............................................................................................................................................. 44
5.ANEXO5 .............................................................................................................................................. 46
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I. PRODUCTO:
1. CdigoSistemaArmonizadoChilenoSACH:ElpresenteestudiodemercadomuestrainformacinsobreelvinoorgnicoembotelladoenEEUU.Dadoque no existe una desagregacin del vino orgnico a nivel de cdigos armonizados, para efectos deestadsticas de importaciones se utilizar el cdigo armonizado de vino embotellado a seis dgitos220421.Ladescripcindeestecdigoeslasiguiente:
220421Vinodeuvasfrescas,incluidosvinosfortificados,mostodeuvasencontenedoresde2litrosomenos
2. DescripcindelProducto:DeacuerdoalUSDA,atravsdesuprogramaNOP (TheNationalOrganicProgram),elcualdesarrolla,implementayadministralaproduccin,manejoyestndaresdeetiquetadodeproductosorgnicos,lasdefinicionesparalosdistintostiposdevinoorgnicosonlassiguientes:CienporcientoorgnicoLas uvas utilizadas en la elaboracin proceden de viedos con certificacin orgnica y los vinos nocontienen sulfitos artificiales1. Solo se permiten aquellos sulfitos que se generan en forma natural ycuyosnivelesseaninferioresalas20partespormilln.OrgnicoSialmenosel95%delasuvasutilizadasenlaelaboracindelvinosonorgnicas.Encuantoalcontenidodesulfitos,ladefinicineslamismaqueparaelvinocienporcientoorgnico.
ElaboradoconuvasorgnicasSialmenosel70%delasuvasusadasenlaelaboracindelvinosonorgnicas.Puedecontenersulfitosartificialessiempreycuando lacantidaddesulfitosnaturalesyartificialessea inferiora20partespormilln.ElaboradoconingredientesorgnicosSieselaboradoconmenosdel70%deuvaorgnicauotros ingredientesquetengancalidadorgnica,conexcepcindelaguaylasal.
1Dixidodesulfuro:componentenoesencialdelvinoqueresultadeagregaranhdridosulfurosodainoparapersonasalrgicasoquepadecenasmaoenfermedadespulmonares.
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LosproductosquecumplanconlasdefinicionesdelasdosprimerascategoraspuedenetiquetarseconellogoUSDAOrganic,laterceraycuartasolopuedenincluirellogodelaempresacertificadoraquerealizaelcontroldelaproduccindelosingredientesorgnicosylaelaboracindelvino2.
DiagramaexplicativoProgramaNOPUSDA
3. CdigoSistemaArmonizadoLocal:
EnEEUUelsistemadecdigoarmonizadodeseisdgitoscorrespondealmismoutilizadoporelsistemaChileno.Elsiguienteeselcdigoydescripcin:
220421 Winefromfreshgrapes,includingfortifiedwines;grapemustotherthanthatofheading2009,incontainersholding2litersorless.
2Paramayorinformacin:www.ams.usda.gov/AMSv1.0/nop
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II. SITUACIN ARANCELARIA Y PARA ARANCELARIA
1. ARANCEL GENERAL : El ingreso a los EE.UU.de losproductos importados est sujeto alpagode gravmenesque varanconformealpasdeorigen.Latasageneralespagadasloporungruporeducidodepasesyaquelamayorade lospasesgozande losbeneficiosde laClusulade laNacinMsFavorecida (NMF), oacuerdosbilateralesyregionalesqueotorganbeneficiosadicionalesaladesgravacin,comoeselcasodeChile.Losarancelesgeneralesparalosproductosdelpresenteestudiosedetallanenelanexo1.2. ARANCEL PREFERENC IAL PRODUCTO CHILENO:
Existearancelespreferencialesparaalgunosproductoschilenoqueabarcaesteestudio,sujetosaciertasrestricciones.Eldetalledelosarancelesporproductosepuedeconsultaren:http://usitc.gov/tata/hts/bychapter/index.htmA partir del ao 2013, los aranceles para el vino chileno clasificado bajo el cdigo 2204.21.20 sereducirnenun7,7%delatasabase,seguidoporunareduccindeun35,9%delatasabaseenel2014,yfinalmenteenel2015bajarnenun64,1%delatasabase,quedandocompletamenteexentosapartirdel1deEnero2015.Para losvinoschilenosclasificadosbajoelcdigo2204.21.50elarancelsemantendrensu tasabasehastaelao2014.Apartirdel1deenerode2015,estasmercancasquedarnlibresdederechos.3. OTROS PA SES CON VENTAJAS ARANCELAR IAS : Los pases con ventajas arancelarias para los productos clasificados bajo los cdigos arancelarios2204.21.20,2204.21.30,2204.21.50,2204.21.60y2204.21.80sonlossiguientes:3:
- SGP(SistemaGeneralizadodePreferencias)0%- Bahrin0%- Canad0%- AGOA(Africa)0%- CBERA(Caribe)0%
3Lasnotassepuedenencontrarenelsiguientelink:http://hts.usitc.gov
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- Israel0%- PactoAndino0%- Mxico0%- Omn0%- RepblicaDominicana0%- Per0%- Singapur0%- Jordania2,8%- Australia6,3%- Marruecos6,3%
CabedestacarqueAustralianocuentaconarancelpreferencial.EstoesrelevantedemencionaryaquecomoseverenlaseccinIVdeestereporte,estepastieneunaparticipacindemercadorelevanteenlaimportacindevinoenEEUU.
4. OTROS IMPUESTOS: Adems del arancel de importacin que debe ser pagado al ingresar al pas, el exportador debeconsiderarelpagodeimpuestosfederales,estatalesylocalesodelacorrespondienteciudad. ImpuestosFederalesSeaplicanenrelacinaunpreciovariabledeacuerdoalgradoalcohlico:
GradoAlcohlico ImpuestoporgalnImpuestoporbotella
de750ml
Menoroigualque14% US$1,07 US$0,21
Mayorque14%menoroigualque21%
US$1,57 US$0,31
Mayorque21%menoroigualque24%
US$3,40 US$0,62
ImpuestoEstatalesAlserEE.UU.unpasfederal,losimpuestosinternosvaranporEstadoysetributan(luegodeldespachoaplaza)cualquieraseaelorigendelproducto,nacionalo importado,demaneraquenotienenefectodistorsionador sobre la competitividad con respecto al producto nacional y afectan directamente alconsumidorfinal.Lastasasdeimpuestosvarandesdeun2%hastaun10%.Enelanexo2sepresentauncuadroconlainformacinreferentealosimpuestosestatalesalasventasporestado.
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ImpuestosLocalesAdicional a los impuestosestatales, sedeben agregar los impuestos locales, correspondientes a cadaciudad, dentro de cada Estado. En determinados casos, y al igual como ocurre con los impuestosestatales,losalimentosybebidaspuedenestarliberadosdeestetipodegravmenes4.5. BARRERAS PARA ARANCELAR IAS
NormasdeOrigenTienenporobjetodeterminarelpasdndesehafabricadounproductodestinadoalaexportacin.Afindedeterminarsuprocedencia,losproductosqueseexportendebencontarconuncertificado.Elcertificadodebeserfirmadoporunoficialdegobiernoautorizadodelpasdeorigenyconfirmar laidentidaddelproductoysuproduccindeacuerdoa las leyesdelgobiernoqueregulan laproduccindevinosylicoresparaconsumodomstico.El TLC entre Chile y los EE.UU. indica en sus Anexos las normas de origen que deben cumplir losproductos para considerarse originarios de las partes. Las normas detalladas y un ejemplo delcertificadodeorigensepuedenverenelanexo3delpresentedocumento.CertificadodeAprobacindeEtiquetado(CertificateofLabelApproval)La Federal Alcohol Administration Act requiere que todas las bebidas alcohlicas obtengan estecertificadoafindeasegurarquelosproductoscumplenconlasleyesfederalesdeetiquetado.ElcertificadodebeobtenerseconanterioridadalaimportacindebebidasalcohlicasenEE.UU.ydebeser solicitadoporel importadorestadounidensealAlcoholandTobaccoTaxandTradeBureau,TTBatravsdelformulario5100.315.EstndaresdellenadoybotellasporcajaSonespecificacionesestablecidaspor leyqueestandarizaneltamaode labotellayespaciodecabeza(headroom). El tamao de la botella, la cantidad de lquido permitido en una botella de undeterminadotamaoyelnmerodebotellasquepuedanserenviadasenunacajaestestrictamenteregulado.FacturaSedebepresentarunacopiade la facturadeembarqueporcadacargamentodevinoa fin realizareldesaduanaje. Este documento debe acreditar la naturaleza y cantidad de su contenido junto con elnombredelconsignatario.
4Informacinespecficaporcdigopostalhttp://zip2tax.com5Formulariopuedeencontrarseenwww.ttb.gov/forms/index.shtml
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III. REQUISITOS Y BARRERAS DE ACCESO
1. REGULAC IONES DE IMPORTAC IN Y NORMAS DE INGRESO Lasseccionesacontinuacin informanacercade losrequisitosprincipalesquesedebencumplirparaexportarvinoaEE.UU.:La importacinde vinoest reguladaporel FDA y est sujetaa inspeccinporpartede aduana (USCustoms&BorderProtection)almomentodellegaralpuerto.Deacuerdoaesto,paraquelamercancaqueseencuentraenlospuertosdeingresopuedaserliberadade aduana, se requiere cumplir con las leyes y reglamentos, acreditndolo por medio de ladocumentacinexigida.
Engeneral,sepuedenresumircomosigue:
1.1. CUMPL IMIENTO DE LEY DE MODERNIZAC IN DE SEGURIDAD AL IMENTAR IA Entrenvigenciael4deenerode2011.Puntosdestacables
- Se conceden nuevas facultades al FDA para entrar en las instalaciones de alimentos einspeccionar y copiar registros relacionados con la fabricacin, procesamiento, empaque,transporte,distribucin,recepcin,posesin,oimportacindealimentosparaloscualesexisteuna probabilidad razonable de que el uso o la exposicin a un artculo de los alimentosprovocarconsecuenciasgravesyperjudicialesparalasaludalossereshumanosoanimales.
- La FDA puede emitir certificados de exportacin de alimentos, y cobrar honorarios por tales
certificados.
- Incrementoen las inspeccionesen instalacionesdomesticaso locales (en lasde alto riesgo almenosunavezenlosprimeros5aossiguientesalapromulgacinyporlomenosunavezcada3aosylasquenoseandealtoriesgo,almenosunavezenlosprimeros7aossiguientesalapromulgacinyporlomenosunavezcada5aos).
- Facultad obligatoria de recall o retiro obligatorio de los productos para los que existe una
probabilidad razonable de que est adulterado o mal etiquetado y que causar unaconsecuenciagraveyperjudicialparalasaludolamuerte.
- El FDA podr exigir que los alimentos importados sean certificados para garantizar el
cumplimiento de las leyes de EE.UU. Las certificaciones pueden aplicar a un determinadotrasladodealimentosodeunainstalacinquefabrica,procesa,empacaoalmacenaalimentos.
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- Las certificaciones pueden ser prestadas por una agencia designada por la FDA o elrepresentante del gobierno del pas del que procede el alimento o una persona o entidadacreditadacomoauditordeterceros.
1.2. CUMPL IMIENTO DE ESTNDARES DE PUREZA Y PRODUCC IN ESTABLEC IDOS POR EL FDA. Los vinos, como cualquier otro producto alimenticio, deben cumplir con los criterios de BuenasPrcticas deManufactura que se aplican para determinar si un alimento ha sido adulterado encualquierinstanciadesuproduccin,aobjetodeevitarqueestosimpliquenunriesgoparalasaluddelosconsumidores.Losvinos importadosestnsujetosainspeccinporelFDAenelpuertodeentrada.Elcargamentoquenopasaesta inspeccinyesretenidoenelpuertodeentradatieneunasegundaoportunidadparadarcumplimientoa los requerimientos,siendo loscostos involucradosenesta reinspeccin,comoreetiquetadoocostosdeprocesamiento,cargodelimportador.Enesteprocesodebenllenarselosformulariostantodesolicitudcomootrosconfinesestadsticosyderecaudacindearanceles,enelpuertodeentrada,antelaautoridadportuariaodirectordelreaydentrodeloscincodashbilessiguientesalafechadellegadaalpuertonorteamericano,salvosehayaotorgadounaprrroga.1.3. CUMPL IMIENTO LEY SEGUR IDAD DE LA SALUD PBL ICA Y PREPARAC IN Y RESPUESTA ANTE EL
BIOTERRORI SMO
ElActadeProteccindelaSaludPblica,PreparacinyRespuestaanteelBioterrorismodefecha12de Junio,en vigenciaenEnero003,permite al FDA responder con rapidez anteuna amenazadeataqueterroristaounataqueterroristarealcontraelsuministrodealimentosdelosEE.UU.Deestemodo, el procedimiento ayuda al FDA a determinar la localizacin y las causas de las posiblesamenazas y lepermitenotificar rpidamentea las instalacionesquepudieran verseafectadas..Eldetallederegulacionesdeingresoseencuentraenelanexo4.
En general, este requerimiento exige un registro y una notificacin previa (PN) por parte de lasempresasysusenvosalosEE.UU.
Reglasdeetiquetadovinoorgnico
En el caso especfico de los vinos orgnicos adems de cumplir las regulaciones relativas a vinoconvencional,paradeterminarelcontenidodelselloorgnicootorgadoporelUSDA,esnecesariodeterminarenculdelastrescategorasmencionadasenelpunto1,seencuentraelproducto.
Exigenciasdeetiquetadoproductosorgnicos:
Referencia a la certificacin orgnica: certificado orgnico por o similar que establezca sucertificacinorgnicaylaentidadcertificadoraesobligatoriaydebehacersedebajodelnombreyla
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direccinde laembotelladoraodel importador.Esteenunciadopuede incluir losdatosdelagente.Esopcionaltambin incluirelporcentajeorgnico,comotambin incluirelsellode lacertificadoraacreditadaporelUSDA.
Referenciaenvinoselaboradoscon ingredientesorgnicosesopcional incluirla.Puedenademsenumerar los ingredientesyusareltrminoorgnicopara identificar los ingredientesque loson(exceptuandocontenidodeaguaysal).Finalmentepuede incluirseelsellocertificadoraacreditadaporelUSDA,nosiendotampocoobligatorio6.
Para el caso de los vinos importados con certificacin orgnica otorgada por certificadorasextranjerasacreditadascomotambinsilosvinoshansidoproducidosy/omanejadosporentidadesquehansidocertificadasbajolosestndaresdelUSDA/NOP,loscertificadosorgnicospresentadosalTTBdebenestareninglsoacompaarselatraduccincompletaydebenindicarespecficamentequeestnenconformidadconestndaresdeUSDA/NOPsegnestablece.El TTB puede rechazar y devolver automticamente para su correccin cualquier solicitud deetiquetaquesepresentesinlaapropiadadocumentacin.
Todaslasbebidasalcohlicasquecontienensulfitosdebentenerunaetiquetaconestaprecaucin.LapresenciadeFD&CYellow#5tartrazinedebesermencionadaenlaetiqueta.
Eldetallesobreregulacionesdeetiquetadoparavinoengeneralseencuentraenelanexo5.2. IDENT I F ICAC IN DE LAS AGENC IAS ANTE LAS CUALES SE DEBEN TRAMITAR PERMISOS DE INGRESO, REGI STRO DE PRODUCTOS Y ET IQUETAS: A continuacin se enumeran las agencias involucradas en cada una de las etapas necesarias para elingreso del vino orgnico en elmercado de EE.UU. desde el ingreso del producto a estemercado,obtencindelicenciayhastasuetiquetado.IngresoyaplicacindetarifaarancelariaU.S.Customs&BorderProtection1300PennsylvaniaAvenue,NWWashington,D.C.20229Tel:(202)3541000Yautoridadcorrespondientealpuertodeentradawww.cbp.gov
6Guadeetiquetadoorgnicoyejemplos:www.ttb.gov/pdf/organic/alfdguidancefororganiclabelingapplicants.pdf.Documentosrequeridos:www.ttb.gov/pdf/organic/requiredorganiclabelingdocuments.pdfInformacingeneraldeetiquetadoorgnico:www.ttb.gov/labeling/labeling_organic.shtml
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RegistrodeproductoUSFood&DrugAdministrationFDATel:18002167331/(301)5750156/(301)2100247Fax:(301)2100247Email:[email protected]:www.cfsan.fda.gov/~furls/ovffreg.htmlRegulacionesfederalesgeneralesdeetiquetadoseencuentranlossiguientescuerposlegales:TramitacindelicenciadeimportacinyetiquetadoAlcoholandTobaccoTaxandTradeBureau:EselorganismodependientedelDepartamentodelTesoro,queseencargadelaaplicacindelimpuestoalalcoholytabaco.Licenciadeimportacin,PublicInformationOfficerWashington,DC202201310GStreet,NW3rdFloorWebsite:www.ttb.govEmail:[email protected],LabelingandFormulationDivision1310GStreet,NW,4thFloor,Washington,DC20220ServicioalCliente(CustomerServiceDesk):(202)9278140;TollFree(866)927ALFD(2533)FAX:(202)9273306Email:[email protected]. EJEMPLOS DE ET IQUETADO DE PRODUCTOS A continuacin se muestran ejemplos de etiquetas para las tres categoras mencionadas de vinoorgnico.Laetiquetadebecontener informacinrelativaa lacategoraen laqueseencuentraelvinoorgnico:cienporcientoorgnico,orgnico,elaboradoconuvasorgnicasoelaboradoconingredientesorgnicos.1. CienporcientoorgnicoEn las visitas a supermercados realizadas, no se encontraron vinos con certificacin cien por cientoorgnica.
2. OrgnicoAcontinuacinsepresentaunaetiquetadevinoorgnicoencontradoenelsupermercadoWholefoods.
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Vinoorgnico,Abril2011
3. ElaboradoconuvasorgnicasAcontinuacinsepresentanejemplosdeetiquetasdevinoelaboradoconuvasorgnicasyotrosconlacaractersticadesustentable.LasetiquetascorrespondenalvinoargentinoSanta Julia,elvinochilenoNaturayalacontraetiquetadelvinoParducciquedestacaunlistadoconlascaractersticassustentablesdelproducto.
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Ejemplosdeetiquetasdevinoelaboradoconuvasorgnicasyotrosconlacaractersticadesustentable,Abril2011Todos los vinos orgnicos exportados a este mercado deben cumplir con los requerimientos deetiquetadodeenvasesmencionadosenelpunto1deestaseccin.
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IV. ESTADSTICAS IMPORTACIONES
Acontinuacinsepresentanestadsticasdeimportacindevinoembotellado220421quecorrespondealtotaldevinoembotelladodelosaos2010,2009y2008.
1. ESTAD ST ICAS 2010
PrincipalesPasesdeOrigen
Cantidad(L) Monto(MilesUS$)%ParticipacinenelMercado(enUS$)
Italia 218.554.228 1.114.190 32,3%
Francia 69.815.215 588.053 17,1%
Australia 146.674.421 551.386 16,0%
Argentina 60.829.707 247.066 7,2%
Chile(5) 69.047.099 242.888 7,0%
Espaa 39.356.145 201.365 5,8%
NuevaZelanda 23.441.690 175.188 5,1%
Alemania 28.662.128 136.384 4,0%
Portugal 11.850.200 68.017 2,0%
Sudfrica 9.624.623 42.424 1,2%
PasesBajos(Holanda) 4.131.937 14.987 0,4%
Subtotal 681.987.393 3.381.947 98,1%
Total 693.462.210 3.446.810 100,0%
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2. ESTAD ST ICAS 2009
PrincipalesPasesdeOrigen
Cantidad(L) Monto(MilesUS$)%ParticipacinenelMercado(enUS$)
Italia 200.806.868 1.043.454 31,6%
Francia 68.770.826 646.461 19,6%
Australia 150.517.897 574.885 17,4%
Chile(4) 67.664.554 239.672 7,3%
Argentina 50.112.599 201.882 6,1%
Espaa 35.055.113 186.783 5,7%
NuevaZelanda 18.878.419 142.257 4,3%
Alemania 23.995.287 116.622 3,5%
Portugal 10.466.845 59.131 1,8%
Sudfrica 8.668.092 35.584 1,1%
Austria 1.555.339 9.378 0,3%
Subtotal 636.491.839 3.256.109 98,5%
Total 645.539.601 3.305.082 100,0%
3. ESTAD ST ICAS 2008
PrincipalesPasesdeOrigen
Cantidad(L) Monto(MilesUS$)%ParticipacinenelMercado(enUS$)
Italia 204.700.467 1.160.204 30,2%
Francia 77.053.830 943.586 24,6%
Australia 165.720.037 667.530 17,4%
Espaa 36.213.842 225.199 5,9%
Chile(5) 60.907.434 221.641 5,8%
Argentina 38.492.691 164.053 4,3%
Alemania 27.327.741 143.628 3,7%
NuevaZelanda 18.836.022 142.456 3,7%
Portugal 10.571.734 67.846 1,8%
Sudfrica 8.326.324 38.693 1,0%
Austria 1.535.033 11.613 0,3%
Subtotal 649.685.155 3.786.447 98,6%
Total 659.301.688 3.841.483 100,0%Fuente:GlobalTradeAtlas
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Como muestra el siguiente grfico durante el ao 2009 hubo un decrecimiento general de lasimportaciones. Tambin se puede apreciar las tendencias de los pases de la competencia en vinoembotellado.
Envinoembotellado,losprincipalespasesexportadoressonItalia,Francia,Australia,ArgentinayChile.Las importaciones de Italia, Francia y Australia totalizaron un 65,4% del total importado. Chilerepresentaun7%delmercado.
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V. POTENCIAL DEL PRODUCTO
TamaodeMercadoOrgnicoElconsumodealimentosorgnicosenEEUUhavenidoexperimentandotasasdecrecimientopromediode15%anualdurante losltimos5aos.Enparticular,elmercadodevinoorgnicoha seguidoestatendenciadecrecimientollegandoelao2009atotalizarventasporUS$161millones.
ConceptoSustentableDesdeelpuntodevistadelconsumidor,elvinoorgnicoentradentrode lacategoravinosustentabledondetambinseincluyenlosvinosbiodinmicos,elaboradosconprcticassustentables,ecoamigablesycomerciojusto.Msalldelatributoorgnicoelconsumidorvaloraunvinosustentableyaqueexistelaconcienciaypreocupacinporlaproteccindelmedioambiente.Esto se ve reflejado anivelde retail donde los supermercadosdenominan esta categora como ecoamigableo sustentable.Dentrodeesta categorano seencuentraunagranpresenciademarcas concertificacionesorgnicaspero siuna gran cantidadde etiquetas sustentables.Amodode ejemplo, acontinuacinsemuestracomoWholefoodsexhibeestacategora.
SeccindevinosEcoamigablesenWholefoodsenLosAngeles,California,Abril2011
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1. FORMAS DE CONSUMO DEL PRODUCTO En lo relativo aproductos sustentables existeuna tendencia creciente a consumirlos yaqueporunaparte contribuye a la mantencin delmedio ambiente y por otra es beneficioso para la salud. Entrminosdeconsumo,elvinoorgnicoosustentablesecomercializatantoenretailcomofoodservice.LascaractersticasdeestosclientessedetallarnenelpuntoVIdeestereporte.
2. NUEVAS TECNOLOGAS APL ICADAS A LA PRESENTAC IN/COMERC IAL I ZAC IN DEL PRODUCTO (VENTAS A TRAVS DE INTERNET , ETC . )
Lasnuevastecnologasdepresentacinycomercializacindevinoorgnicoseorientanprincipalmenteaentregar un producto cada vez ms amigable con el medio ambiente. Los empaques tienencaractersticassustentablesyutilizanmenosmaterialesygeneranmenoshuelladecarbono.Tambinsebuscaelmarketingatravsdeformasmenosconvencionalesymsfuncionales.Acontinuacinsemuestraninnovacionesenenvasesbiodegradablestalescomo:TetrapakEnvase aspticopara lquidosde cartn revestido endiversas capas dematerial aislante:polietileno,aluminio ypapelKraft conelusodeprocesamientodeultraalta temperaturapermitiendouna largapreservacin.
Ejemplo:Yellow+Bluequepromuevesuimagenconunempaqueamigableconelmedioambientedesusvinos100%orgnicosdeArgentina,EspaayChile.LaempresadestacaqueconenvaseTetraPakusaunun92%menosdematerialensuempaquequeenlasbotellasdevidriotradicionales,entregandolamismacantidaddevinoquelostradicionales7.
VinoYellow&BlueenTetraPak
7Fuente:www.wines.com/default.asp
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VidriobiodegradableEldesarrollodevidriodegrosorcadavezmsdelgadoquereduceademsdelpeso, lasemisionesdegascarbnico.LaviaCalifornianaFetzer,recientementeadquiridaporlavianacionalConchayToro,fuepioneraenusarestetipodeenvaseelao2008,disminuyendoun16%elusodevidrioyreduciendoenun14%lasemisionesdegascarbnico8.
VinoFetzerenvaseyetiquetaEarthFriendlyparaeldadelatierra
3. COMENTAR IOS DE LOS IMPORTADORES (ENTREV I STAS SOBRE QUE MOTIVA LA SELECC IN DE UN PRODUCTO O PA S DE OR IGEN)
Para la elaboracin de este estudio se entrevist a importadores de vino orgnico a quienes se lesconsultsobre lossiguientesaspectos:Atributosdelproducto,PosicionamientodeChileySugerenciascomerciales.Losimportadoresentrevistadosfueronlossiguientes:
ClassicWinesofCalifornia StayceVinLozanoImportsInc. PalmBayInternational TheBottleCellarsLLC AdventuresinWine
8Fuente:www.fetzer.com/sustainability.aspx
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Atributosdelproducto
Deacuerdoa lomencionadopor los importadoresentrevistados, losprincipalesatributosdelproductoenquebasansudecisindecomprason:
Estabilidad:Unodelospuntosimportantesalahoradeseleccionarunvinoorgnicoparaincluiren el portafolio, es la calidad y preservacin en el tiempo. Segn uno de los importadoresentrevistados,el vino hecho conuvaorgnica, tienemejores posibilidadesenelmercadonorteamericano que el vino 100% orgnico u orgnico (sin sulfitos agregados), por sumayorestabilidad.
Sabor: laopininengeneralesqueel sabordelvinoorgnico sealteraal ser transportadoymantenidoenlasbodegasdelmayorista,llegandoenformaalteradaalconsumidorfinalenestemercado,loquenosucedeconelvinopreparadoconuvasorgnicas.
PosicionamientodeChileLos importadorescoincidenenqueChiletieneunposicionamientocomounvinodeexcelenterelacinpreciocalidad.Estaimagendemarcafacilitaralaentradadevinochilenoorgnico.SugerenciascomercialesLaprincipalsugerenciade los importadoreseselrealcede la imagensustentabledelproducto,usandoun empaquequedestaque la sustentabilidad, conelusodemateriales reciclablesen lasetiquetasyenvasesdemaneradequeelpblico,enespecialaquelqueconsumeestosproductosporsuconcienciaambientalista,loreconozcaconfacilidad.Otroaspecto importantees la flexibilidadencuantoalvolumende losprimerosenvosydisposicinacompartirlosgastosdepromocin.Adviertesobrelosdesafosenposicionarunamarcayloscostosdeintroduccin involucrados, especialmentepara posicionar un vino orgnico, por loque el exportadordebeconsiderarestepresupuestodeapoyoparaentraraestemercado.
4. TEMPORADAS DE MAYOR DEMANDA/CONSUMO DEL PRODUCTO.
Elconsumofinaldevinoestligadoafechasdefestividades,siendolatemporadademayorconsumolasdefindeao,pocaenqueseduplicasuconsumo.
ElsiguientegraficomuestralosmontosendlaresimportadosporEE.UU.elao2010pormes,dondesedestacaelincrementoenelmesdenoviembreprevioalasfiestasdeNavidadyaonuevo.
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Fuente:www.USAtradeonline.gov
5. PR INC IPALES ZONAS O CENTROS DE CONSUMO DEL PRODUCTO
El consumode vinoengeneral se concentraprincipalmenteen las zonasmetropolitanas importantestales como Nueva York, Los Angeles, Chicago, Washington DC y Miami. Las reas urbanas msimportantesconcentranel30%delconsumodevino importado.Acontinuacinsemuestraelgraficoconlosmontosendlaresimportadosporlosdiezestadosprincipales.
Fuente:www.USAtradeonline.gov
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VI. CANALES DE COMERCIALIZACIN Y DISTRIBUCIN DeacuerdoalActadelaAdministracinFederaldeAlcoholes(FederalAlcoholAdministrationActFAA)elsistemadecomercializacindevinossecomponedetressegmentosThreeTiers,demaneraqueelproducto,debepasarportrescanalesantesdellegaralconsumidor:
- Proveedores(suppliers)- Mayoristas(wholesalers)- Minoristas(retailers)
Elobjetivodeestesistemaesaumentarlatributacinyrestringirelaccesodelasbebidasalcohlicasalosmenoresdeedad.
Lasalternativasdecomercializacindevinoorgnicoquesedescribenacontinuacinsonlassiguientes:retailyfoodservice.RetailEn el mercado de EEUU existe una amplia variedad de retailers entre las cuales destacan: localesindependientes, cadenas de supermercados estatales y nacionales, tiendas de conveniencia, liquorstoresytiendasporinternet.Existeunaltogradodecompetenciaentrelosdistintosretailerslocualhacequecadaunoseconcentreenposicionarsedentrodeunsegmentoespecficodeconsumidores,diferencindoseconcaractersticastalescomo:variedad, calidaddeproducto,ubicacinynmerode locales.A continuacinsemuestraunalistaderetailersconsuscaractersticasdiferenciadoras:
Retailer Pblicoobjetivo CaractersticadiferenciadoraNmerodelocales
WholeFoodsIngresosmedioaltos,publicoeducadoquesepreocupadesusalud
Productosnaturalesyorgnicos,vegetarianosyconcertificaciones,productosgourmet
300
TraderJoesIngresosmedioaltos,publicoeducadoquesepreocupadesusalud
Productosnaturalesyorgnicos,productosgourmet
355
Erewhon
Ingresosmedioaltos,publicoeducadoquesepreocupadesusaludyvegetarianos
Productosnaturales,orgnicosyvegan
1
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Retailer Pblicoobjetivo CaractersticadiferenciadoraNmerodelocales
Walmart IngresosmediobajosTiendapordepartamentos,preciosbajos
709Walmartdiscountstores,2,907WalmartSupercenters,y182walmartneighborhoodmarkets
Kmart IngresosmediobajosTiendapordepartamentos,preciosbajos
1307
CostcoIngresosmedioaltos,familias
Clubstore,preciosbajos,altovolumen
408
SamsClubIngresosmedioaltos,familias
Clubstore,preciosbajos,altovolumen
600
BJsWholesaleIngresosmedioaltos,familias
Clubstore,preciosbajos,altovolumen
180
VallartaIngresosmediobajos,orientadaapblicolatino.
Abarrotesengeneral,productosgenerales,preciosbajos
30
Ralphs IngresosmediosAbarrotesengeneral,productosgenerales,preciosbajos
320
Albertsons Ingresosmedios Abarrotesengeneral 564Vons Ingresosmedios Abarrotesengeneral 1700
Fresh&EasyIngresosmedioaltos,publicoeducadoquesepreocupadesusalud
Abarrotesengeneral,productosnaturales,ecofriendly
157
HenrysFarmersMarket
Ingresosmedioaltos,publicoeducadoquesepreocupadesusalud
Productosnaturalesyorgnicos,productosgourmet
37
Smart&FinalIngresosmedioaltos,familias,tiendaspequeas,restaurants
Ventasporvolumenorientadosafamiliasyrestaurantpequeosyresellers
300
BristolFarms IngresosmedioaltosAbarrotesengeneral,productosgourmet,preciosmsaltos,productosgourmet
11
Gelsons IngresosmedioaltosAbarrotesengeneral,preciosmsaltos,productosgourmet
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Dentro de esta amplia gama de alternativas de retailers es necesario que el exportador haga unasegmentacinyseleccioneretailersaabordardeacuerdoalascaractersticasespecficasdesuproductoylosvolmenesquepuedeofrecer.
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Para el caso del vino orgnico, que corresponde a un producto de mayor valor agregado, lossupermercadosquesesugiereabordarsonaquellosorientadosapblicodeingresosmedioaltosquesepreocupansesusaludyquetienenentresuofertaproductosorgnicosynaturalestalescomo:
WholeFoods,www.wholefoodsmarket.com TraderJoes,www.traderjoes.com Fresh&Easy,www.freshandeasy.com HenrysFarmersMarket,www.henrysmarkets.com
ParallegaraestosclientesenEEUUesnecesariopasarporloseslabonesdelacadenadedistribucindelsistema Three Tiers explicado anteriormente, que incluye a proveedores (importadores),mayoristas(distribuidores)yminoristas(retailers)quienesmarginarnsobreelproducto.Acontinuacinsedetallanlosmrgenesestimadosdelacadenadedistribucinpararetail.
PrecioCIFImportador(entre
30%y40%)Distribuidor(entre
20y30%)Retail (entre33%y
50%)
Margen 35% 25% 45%PrecioenUS$ 1 1.67 2.22 4.03
Sedebetenerencuentaquelosmrgenesparaestosproductossonestimadosytienenaltavariabilidad.Porlogenerallosmrgenesdelimportador,distribuidoryretailerson35%,25%y45%respectivamentelocualhace,amododeejemplo,queunproductoconunprecioCIFde1dlarllegueaconsumidorfinalaunprecioestimadode4dlares.
Es importantetenerestosmrgenesenconsideracinpara lafijacindelprecioalconsumidorfinal.ElexportadordebedecidiraqupreciofinalquiereposicionarseenretailyenbaseaesohacerelclculodelprecioCIFqueestararecibiendo.
Tambinsedebeconsiderardentrodeesteanlisisdepreciosycostosunporcentajecomopresupuestode promocin para apoyar la rotacin del producto. Este presupuesto ser solicitado por el retailer,distribuidor o importador para utilizarlo en actividades promocionales tales como; degustaciones deproductoenpuntodeventa,cuponesdedescuentoenprecioomaterialdeapoyo.
FoodserviceExiste una amplia variedad de clientes foodservice los cuales van desde: restoranes independientes,cadenasderestaurant,cadenasdehoteles,casinos,cruceros,catererseinstituciones.Aligualqueenretail,existeunaltogradodecompetenciaentrelasdistintasempresasdefoodservicelocual se refleja en el alto nivel de sofisticacin y especializacin de su oferta.Amodo de ejemplo, acontinuacin se muestra una lista de Hoteles y Casinos orientados exclusivamente a productossustentables.
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HotelesyCasinosorientadosaproductossustentables:
HOTELESECOFRIENDLY
SirFrancisDrake,aKimptonHotel RadissonPlazaLordBaltimore WestinNewYorkTimesSquare
HiltonSaltLakeCityCenter HotelCarltonAJoiedeVivre SofitelNewYork
TuscanInnatFisherman'sWharf HandleryUnionSquareHotel SwissotelChicago
AlexisSeattle,aKimptonHotel HotelDurantBerkeley TheWestinWalthamBoston
HotelShattuckPlazaBerkeley FourPointsbySheraton Eventi,aKimptonHotel
CASINOSENLASVEGAS
FlamingoLasVega RioAllSuiteHotelandCasino Harrah'sLasVegas
CaesarsPalace
Fuente:www.travelocity.com
Respectoa losmrgenesdedistribucinpor logeneral los importadores,distribuidoresy foodservicemarginanun35%,12%y60%respectivamentelocualhacequeunproductoconunprecioCIFde1dlarseaofrecidoporundistribuidora1,75dlares.
PrecioCIFImportador(entre
30%y40%)DistribuidorFoodservice
(entre10%y12%)Cadenas independientes
Foodservice(entre50%y70%)
Margen 35% 12% 60%PrecioenUS$ 1 1.54 1.75 4.37
Comoyahasidomencionado,esimportantequeelexportadortengaestosmrgenesenconsideracinparaelanlisisdecostosylafijacindeprecio.
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VII. PRECIOS DE REFERENCIA RETAIL Y MAYORISTA
Acontinuacinsepresentanpreciosreferencialesretailenpuntodeventa,enWholefoods,TraderJoes,
ErewhonytiendaLocali.
WholefoodsCadena de supermercados nacional orientada al pblico de ingresosmedioaltos, educado y que sepreocupadesusalud.Cuentacon300localesalolargodeEE.UU.
MARCA PAS PRECIOENUS$SantaJuliaCabernetSauvignon Argentina 9,99FreyMerlot EE.UU.(California) 14,99PasoaPaso,Tempranillo Espaa 11,99LaRoccaCabernetOrganic EE.UU.(California) 15,99
LaSelva Italia 6,99
OrleansHillZinfandel EE.UU.(California) 9,99
Lucinda&MillieChardonnay EE.UU.(California) 8,99
GreenBridgePetiteSyrah EE.UU.(California) 9,99
Biokult Austria 13,99
BonterraChardonnay EE.UU.(California) 12,99
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TraderJoesTiendadeconvenienciaenfocadaa laventadeproductosnaturalesyorgnicosorientadaapblicodeingresosmedioaltos,educadoyquesepreocupadesusalud.Incluyeproductosnaturales,orgnicos(vinosorgnicosyelaboradoconuvaorgnica)ygourmet.Cuentacon355localesalolargodeEE.UU.
MARCA PAS PRECIOENUS$ChiusaGrandeArmento,TrebbianoDAbruzzo
Italia 4,99
WellRedorganic EE.UU.(California) 5,99BonterraCabernetSauvignon EE.UU.California 11,99AlberoRed Espaa 5,99TomMoloreserva Italia 4,99
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ErewhonNaturalFoodsMarketTienda de productos naturales orientada a pblico de ingresos medioaltos, educado, en su mayoravegetarianosyquesepreocupandesusalud.
MARCA PAS PRECIOUS$BonterraChardonnay EE.UU.California 16,99NaturaCabernetSauvignon Chile 12,59CasaBarrancamixOrgnico EE.UU.California 16,99BioKult Austria 15,89FreyOrganic EE.UU.California 18,99SantaJulia Argentina 10,99PircasNegras Argentina 11,99Natura,Emiliana Chile 11,99NuevoMundoSauvignonBlanc Chile 11,99TeilleryMerlot Chile 14,99VenturaSirah Chile 11,99BrumaioRossodelVenetoRed Italia 9,99CeagoSyrahRose EE.UU.California 15,99BuenasOndas,Torrantes Argentina 18,95NuevoMundoSauvignonBlanc Chile 14,95VenturaPinotNoir Chile 14,95NuevoMundoSauvignonBlanc Chile 14,95OrganicVintnersZinfandel EE.UU.California 16,95GirasoleVineyardChardonnay EE.UU.California 14,95
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LocaliTiendalocalorientadaaproductosnaturales,formatodecafetera.Vendevinosorgnicos,elaboradosconuvaorgnicaybiodinmicos.
MARCA PASPRECIOUS$
BuenasOndasMalbecSyrah Argentina 13,29PircasNegras Argentina 17,95CoatesCabernetSauvignon EE.UU.California 17,95FreyBiodinamicMerlotySyrahOrganic
EE.UU.California 24,19
VIII. ESTRATEGIAS Y CAMPAAS DE PROMOCIN UTILIZADAS POR LA COMPETENCIA Acontinuacinsepresentanaccionesyestrategiasdepromocinen lacategoradevinosustentable,queestnhaciendopasesdelacompetenciatalescomoArgentina,NuevaZelandayEEUU(California).ArgentinaHaduplicado laexportacindevinosorgnicosal2009con respectoa lasdel2008ycontendenciaaseguir creciendo. Realiza ruedas de negocios en distintas ciudades de Argentina a las que invita aimportadoresdedistintospaseseuropeosydeEE.UU.Enlarealizadaelao2009enMendozainvitpor
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ejemploaJordaniWinedeChicagoyRoycoInternacionaldeNewYork.Enesaoportunidadparticiparon25viasy7importadores9.NuevaZelandaLaOrganizacindeViaterosOrgnicosdeNuevaZelandia(OWNZ)estconduciendounacampaaparaaumentar las plantaciones orgnicas y lograr para el ao 2020 que el 20% de viedos orgnicoscertificadosantesde2020.SupresidenteJamesMillton indicque lacantidaddeterrenoscertificadosorgnicossehatriplicadoenlosltimostresaosyactualmenteel4,5%loes,segnNZW10.EstadosUnidos:estrategiadevinosCalifornianosBonterraVineyardslanzlaCampaignforUrbanFarmingduranteseptiembre,aprovechandoelmesdecosechadeuvaorgnica, laviaCalifornianaBonterra, unode losprincipalesproductoresdevinodelmundo elaborado con uvas orgnica se asoci con Growing Power (www.globalgiving.org), unaorganizacinenfocadaenproveerfrutasaludablealacomunidad,pararealizarunacampaaorientadaarecaudarfondosentrelosamantesdelvinoydeestetipodecultivoyasaumentarlaconcienciaentrelosconsumidoresypromover loscultivosurbanosdecarctersustentableourban farmingentre lasorganizacionesdecultivourbano.Laviarealizdonacionesenvariasciudades11.
IX. CARACTERSTICAS DE PRESENTACIN DEL PRODUCTO Comohasidomencionado,elvinoorgnicocaedentrodelacategorasustentableoecoamigable.Dadoestoesrecomendablequeseelijaunenvasequedestaquesucondicindeecoamigable.
9Fuente:http://puntocerohaciaelfuturo.blogspot.com/10Fuente:nzherald.co.nz11enero201111Fuente:www.brownforman.com
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Acontinuacinsepresentanejemplosdeenvasesyetiquetasquedestacanlaimagendesustentable.Ejemplosdeetiquetasqueresaltanimagensustentable
Etiquetasyempaqueconproductosorgnicosydiseoquedestaqueelaspectonatural
Fuente:www.creativemethod.com
EjemploBonterraBonterraunode losvinos californianosmsvendidoenEE.UU. tambinusamaterial reciclableen suempaqueyvidrioreciclado,papelrecicladoensusetiquetasytintadesoya.Acontinuacinsemuestranenvasesyetiquetasdeestamarca.
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X. SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES
1 ProspectarelmercadoEEUU
Los invitamos a prospectar elmercado de EEUU donde las oficinas comerciales de ProChile podrnbrindarleelserviciodeasesoraenladefinicindesupotencialenestemercado.
Retail:Sesugiereabordarsupermercadosy/otiendasdeconvenienciaconunposicionamientoNatural y Orgnico tales como:Wholefoods, Trader Joes entre otros recomendados en estereporte.
Foodservice:Sesugierecontactardistribuidoresespecialistasenfoodserviceyabordarunalistadehoteles,restoranesycasinosconorientacinsustentablepresentadosenestereporte.
2 ParticiparenFerias
Previoatomarladecisindeexportar,creemosesnecesarioqueelproductortengadeprimerafuenteinformacinsobreestemercado.ParaestorecomendamosparticiparenferiasyeventosdeproductosnaturalesyorgnicostalescomoFreshIdeasOrganicMarketplace,eventomsimportantedeEEUUenesta categora, que se realiza cada ao en Anaheim, California, y en el cual la oficina comercial deProChile LosAngelesparticipenMarzo2011.En la seccinXIdeeste reporte se recomiendanotrasferiastantoparaelcanalretailcomofoodservicedondeasistenclientesdelacadenadedistribucindelacategorasustentable.
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XI. FERIAS Y EVENTOS LOCALES A REALIZARSE EN EL MERCADO EN RELACIN AL PRODUCTO
Feriasdeproductosorgnicos
FERIA LUGARYFECHA
FreshIdeasOrganicMarketplacewww.expowest.com/freshideas11/public/MainHall.aspx?ID=1013839
AnaheimConventionCenterMarzode2012
NaturalProductsExpoWesthttp://www.expowest.com
AnaheimConventionCenterMarzode2012
AllThingsOrganicwww.biofachamerica.com/en/default.ashx
Baltimore2224Septiembre2011
Feriasdevinos12
FERIA LUGARYFECHA
AspenFood&WineClassicwww.foodandwine.com/promo/classic
1719dejunio,20111517dejunio,2012
BostonWineExpowww.wineexpos.com/boston
2223deEnero,2011
MiamiInternationalWineFairwww.miamiwinefair.com
2325Septiembre,2011
MonterreyWineFestivalwww.montereywine.com
10deJunio,2011
TellurideWineFestivalwww.telluridewinefestival.com
22al26deJunio,2011
WSWA(Wine&SpiritsWholesalersofAmerica)www.wswa.org
2al5deAbril,,2012enGrandeLakesOrlando,Orlando,Florida
UnifiedWine&GrapeSymposiumwww.unifiedsymposium.org
24al26deEnero,2012Sacramento,California
12Fuente:www.fairguide.com
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XII. FUENTES RELEVANTES DE INFORMACIN EN RELACIN AL PRODUCTO
Fuentesdeinformacin
- OrganicTradeAssociationwww.ota.com(eslaasociacinquerepresentaalaindustriaorgnicaenEE.UU.compuestapor1.500miembrosproductores,empresasdetransporte,certificadoras,
asociaciones,distribuidores,importadores,exportadores,consultores,minoristas,etc.,entrega
informacinsobrelaindustria,tendencias,reportes,etc.)
- Encuestaconsumidor2009www.ota.com/pics/documents/01a_OTAExecutiveSummary.pdf- TheBeverageInformationGroupwww.adamsbusinessresearch.com- OrganicInsightswww.organicinsights.com- WolfDiMatteo&Associates:consultoranorteamericanaespecializadaentemaorganico
www.organicspecialists.com/service.html
- Informacindemercadodeproductosnaturalesyorgnicoshttp://www.fmi.org/media/bg/natural_organic_foods.pdf
- NutritionBusinessJournal,OrganicTradeAssociation- OrganicMonitorwww.organicmonitor.com- WineBusiness(informacinclasificadayeventosindustriavino)http://winebusiness.com- WineLaw(legislacinsobreelvino)www.winelaw.org- WineSearcher(informacinsobrepreciosdevino)www.winesearcher.com- Wines&Vineswww.winesandvines.com- GroceryHeadquarterswww.groceryheadquarters.com- AmericanTastewww.americantaste.com
AgenciascertificadorasorgnicasenEE.UU.:
- CaliforniaCertifiedOrganicFarmers(CCOF)www.ccof.org- FloridaCertifiedOrganicGrowers&Consumers,Inc.www.foginfo.org- GlobalOrganicAlliance,Inc.www.goaonline.org- OrganicCropImprovementAssociation(OCIA)www.ocia.org- OrganicGrowersandBuyersAssociation(OGBA)http://www.ogba.org- OregonTilthCertifiedOrganicwww.tilth.org- QualityAssuranceInternational(QAI)http://www.qaiinc.com
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Revistasypublicacionessobrealimentosnaturalesyorgnicos
- TheOrganicWineJournalwww.organicwinejournal.com- ThePackerwww.thepacker.com- NaturalFoodsMerchandiserwww.newhope.com- NaturalBusinessCommunicationswww.naturalbusiness.com- Bartenderwww.bartender.com- BeverageDynamicswww.beveragedynamics.com- BeverageMediaGroupwww.bevnetwork.com- Cheerswww.cheersonline.com- Decanterhttp://www.decanter.com- EatingWellhttp://www.eatingwell.com- FoodandWinewww.foodandwine.com- NationalBar&RestaurantAssociation:www.nightclub.com/nationalbarrestaurant
managementassociation
- PracticalWinery&Vineyardwww.practicalwinery.com- QuarterReviewofWines(QRW)http://www.qrw.com- Santwww.santemagazine.com- TheGourmetRetailerwww.gourmetretailer.com- VinExpowww.vinexpo.com- Vineyard&WineryManagementhttp://www.vwmonline.com- WineAdvocatewww.erobertparker.com- Wine&Spiritshttp://www.wineandspiritsmagazine.com- WorldWineMarketwww.worldwinemarket.com- WineBusinessMonthlywww.winebusiness.com
Publicacionesorientadasalconsumidor
- BonAppetithttp://www.bonappetit.com- EatingWellhttp://www.eatingwell.com- FoodandWinewww.foodandwine.com- Wine&TheWineNewswww.thewinenews.com- Spiritshttp://www.wineandspiritsmagazine.com
Publicacionesorientadasaexpertosyconsumidores:
- RobertParkerhttp://www.erobertparker.com- TheWineNewshttp://www.thewinenews.com- WineEnthusiasthttp://www.winemag.com- WineSpectatorwww.winespectator.com
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Organizacionesgubernamentalesyotrasasociaciones
- AmericanSocietyofEnology&Viticulturewww.asev.org- AlcoholandTobaccoTaxandTradeBureau(TTB)http://www.ttb.gov- AmericanWineontheWebwww.wineontheweb.com- CaliforniaRestaurantAssociationwww.calrest.org- CFSANFDAhttp://www.cfsan.fda.gov- DepartmentofCommercewww.commerce.gov- HomeWine&BeerAssociationHWBTAInternationalwww.hwbta.org- FederalTradeCommissionwww.ftc.gov- InternationalTradeAdministrationwww.ita.doc.gov- NationalAssociationofBeverageImporterswww.nabiinc.org- NationalRestaurantAssociationwww.restaurant.org- TheAlcoholBeverageIndustryElectronicCommerceCouncilwww.abiec.org- TheCenterforFoodSafetyandAppliedNutritionFDAhttp://www.cfsan.fda.gov/label.html- TheBeverageTastingInstitutehttp://www.tastings.com- USCustoms&BorderProtectionwww.customs.ustreas.gov- U.SFoodandDrugAdministrationwww.cfsan.fda.gov- Wine&BeverageCenterwww.winebeveragecenter.com- WineGuidehttp://www.wineguide.com- WineInstitutewww.wineinstitute.org- WineLawhttp://www.winelaw.org- Wine&SpiritWholesalersAssociationshttp://www.wswa.org- Wine&SpiritShippersAssociationhttp://www.wssa.com- WineInstitutewww.wineinstitute.org
TiendasrecomendadasparavisitarenLosAngeles
- Beverages&MoreStoreBevMowww.bevmo.com:cadenadetiendasdevinosylicores.Tienevinosde:Alemania,Argentina,Australia,Chile,Francia,EE.UU,Italia,NuevaZelandiayEspaa.
- CostPlusWorldMarketwww.worldmarket.com:cadenadetiendasdedistintosproductos,entreellosvinos.ManejaensucarteravinosdeEuropa,Chile,NuevaZelandiayEE.UU.
- TotalWine,http://totalwine.com/:cadenadetiendasdevinosylicores.Cuentacon8.000vinosensustiendas.
Documentoelaboradopor:FranciscoCorrea,AgregadoComercialfrancisco.correa@prochile.usLilianRodrguezWalker,[email protected]
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XIII. ANEXOS
1. ANEXO 1
CDIGOSISTEMAARMONIZADO
DESCRIPCIONDELPRODUCTO ARANCELGENERAL
2204.21.20Vinosefervescenteenrecipientesconcapacidadinferioroiguala2lt
19,8cent/lt
2204.21.30LosdemsvinosdeuvaTokay,nocarbonatadosdeunaconcentracinalcohlicaporvolumendenomsde14%,
6,3cent/lt
2204.21.50Losdemsvinoscondenominacindeorigenenrecipientesconcapacidadinferioroiguala2lt
6,3cent/lt
2204.21.60LosdemsvinosdeuvaMarsala,nocarbonatadosdeunaconcentracinalcohlicaporvolumendenomsde14%,
5,3cent/lt
2204.21.80 Losdemsvinos 16,9cent/lt
2. ANEXO 2
Cuadroconinformacinreferentealosimpuestosestatalesalasventasporestado13
EstadoImpuestoestatalalasventas(1deenero,2011)%
Impuestoestatalaalimentos(adicional)%
Alabama 4 Alaska Arizona 6,6 Arkansas 6 2California 8,25 Colorado 2,9 Connecticut 6 Delaware Florida 6 Georgia 4 Hawaii 4
13Fuente:www.usasalesusetaxecommerce.com/table_sales_rates.aspywww.taxadmin.org/FTA/rate/sales.html
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EstadoImpuestoestatalalasventas(1deenero,2011)%
Impuestoestatalaalimentos(adicional)%
Idaho 6 Illinois 6,25 1Indiana 7 Iowa 6 Kansas 6,3 Kentucky 6 Louisiana 4 Maine 5 Maryland 6 Massachusetts 6,25 Michigan 6 Minnesota 6,875 Mississippi 7 Missouri 4,225 1,225Montana Nebraska 5,5 Nevada 6,85 NewHampshire NewJersey 7 NewMexico 5,125 NewYork 4 NorthCarolina 5,75 NorthDakota 5 Ohio 5,5 Oklahoma 4,5 Oregon Pennsylvania 6 RhodeIsland 7 SouthCarolina 6 SouthDakota 4 Tennessee 7 5,5Texas 6,25 Utah 5,95 1,75Vermont 6 Virginia 5 2,5WestVirginia 6 3Wisconsin 5 Washington 6,5 WashingtonDC 6 Wyoming 4
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3. ANEXO 3
CertificadodeOrigenInstruccionesyejemplo14
Para los finesdeobtenereltratoarancelariopreferencialestablecidoenelTratado,elcertificadodeorigendeberserllenadodemaneralegibleycompletaporelimportador,exportadoroproductordelamercanca,segnproceda.
Paraefectosdelartculo4.13(1)delTratadoynmero4delOficioCircularN333,deestaDireccinNacional,de18.12.03,elcertificadodeorigendeberatenersealassiguientesinstrucciones:
1. EnloformalsepodrseguirladistribucinyelordendelcertificadodeorigenestablecidoparaelTratado de Libre Comercio ChileCanad o el Tratado de Libre Comercio de Amrica delNorte(TLCAN o NAFTA), excluyendo cualquier referencia a dichos Tratados, debiendo consignarseexpresamentequesetratadelTLCChileEE.UU..
2. Sin perjuicio de lo anterior, en cuanto al contenido del certificado deber estarse a lasinstruccionescontenidasenesteAnexoynoalasprescritasenelTLCChileCanadoTLCAN.
3. Elcertificadodeorigendebeincluirlossiguientesdatosocampos:
Campo1:Indiqueelnombrecompleto, ladireccin(incluyendoelpas)yelnmerode identificacintributariadelexportador.
Campo2:Lleneestecamposielcertificadoamparavariosembarquesdebienesidnticos,talcomosedescribeenelcampo5,quesonimportadosaChileoaEE.UU.porunperodoespecfico(perodoquecubre)."DESDE"eslafechadesdelacualelcertificadoseraplicablerespectodelbienamparadoporelmismo."HASTA"eslafechaenqueexpiraelperodoquecubreelcertificado.Laimportacindeunbienparaelcualsesolicita tratoarancelariopreferencialenbaseaestecertificadodebeefectuarseentreestasfechas.Sesugierequeelperodode importacionesquecubreelcertificadonoexcedadeunao.
Campo3:Indiqueelnombrecompleto, ladireccin(incluyendoelpas)yelnmerode identificacintributariadelproductor.Sielproductoryelexportadorsonlamismapersona,lleneelcampoanotando"IGUAL".Sielproductoresdesconocido,indicar"DESCONOCIDO".
Campo4:Indiqueelnombrecompleto, ladireccin(incluyendoelpas)yelnmerode identificacintributariadelimportador.
Campo 5: Proporcione una descripcin completa de cada bien. La descripcin deber ser losuficientementedetalladapararelacionarlaconladescripcindelbiencontenidaenlafacturayenelSistemaArmonizado (SA).Sielcertificadoamparaslounenvodeunbien, incluyaelnmerode lafactura que aparece en la factura comercial. Si es desconocido, indique otro nmero nico dereferencia,comoelnmerodeordendeembarque,elnmerodeordendecompraocualquierotronmeroqueseacapazdeidentificarlosbienes.
Campo 6: Para cada bien descrito en el campo 5, identifique los seis dgitos correspondientes a laclasificacinarancelariadelSA.
14Fuentes:www.buyusa.gov/chile/es/certificado_de_origen.htmlwww.prochile.cl/tlc/chile_usa/cert_origen.php
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Campo 7: Para cada bien descrito en el campo 5, indique qu criterio seha utilizado para cumplirorigen,conformea los literalesa,bocdelartculo4.11delTratado.Enconcreto,sedeber indicarparalosbienes:
a)totalmenteobtenidos:artculo4.11(a)
b)cambiodeclasificacinarancelariaovalordecontenidoregional:artculo4.11(b)
c)producidosapartirdematerialesexclusivamenteoriginarios:artculo4.11(c)
Campo8:Parael casoquequien certifica seaelproductoreneste campo sedeber indicarSI.SiquiencertificanoeselproductordeberindicarNO,seguidoporlareferenciaalartculo4.13(2a)siel certificado seha fundadoenun certificadodeorigenemitidoporelproductoro4.13 (2b) sielcertificadosehafundadoensuconocimientorespectoaqueelbiencalificacomounbienoriginario.
Campo9:Paracadabiendescritoenelcampo5,sielbiennoestsujetoaunaexigenciadevalordecontenido regional (VCR), indicar "NO". Si el bien est sujeto a dicho requisito, indique elmtodoutilizadoindicandomtododereduccinomtododeaumento,segncorresponda.
Campo10:Identifiqueelnombredelpas:"Cl"paratodoslosbienesoriginariosdeChileexportadosaEE.UU.;o"US"paratodoslosbienesoriginariosdelosEE.UU.exportadosaChile.
Campo11:Estecampodebeserllenado,firmadoyfechadoporeldeclarante(importador,exportadoroproductor,segnproceda),indicandoelnombre,empresayttulodelfirmante,conformealsiguientetextosugerido:
Declarobajopromesadedecirverdadque:- La informacincontenidaenestedocumentoesverdaderayexactaymehagoresponsablede
comprobar loaqudeclarado.Estoyconscientequeserresponsableporcualquierdeclaracinfalsauomisinhechaenorelacionadaconelpresentecertificado.
- Mecomprometoaconservarypresentar,encasodeserrequerido,losdocumentosnecesariosquerespaldenelcontenidodelpresentecertificado,ascomoanotificarporescritoatodaslaspersonasaquienesseloentreguedecualquiercambioquepudieraafectarlaexactitudovalidezdelmismo.
- LasmercancassonoriginariasdelterritoriodelasPartesycumplenconlosrequisitosdeorigenque lessonaplicablesconformealTratadodeLibreComercioentre laRepblicadeChiley losEE.UU. de Norteamrica, no han sido objeto de procesamiento ulterior o de cualquier otraoperacinfueradelosterritoriosdelasPartes,salvoenloscasosestablecidosenelartculo4.11.
Campo12:Enestecamposepodrindicarlasobservacionesqueseannecesarias.
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TRATADODELIBRECOMERCIOCHILEEE.UU.
UNITEDSTATESCHILEFREETRADEAGREEMENT
CERTIFICADODEORIGENCERTIFICATEOFORIGIN
Perodoquecubre:(BlanketPeriodforMultipleEntries)
Fechainicio:(From(dd/mm/aaa)
Fechadetrmino:(To)(dd/mm/aaaa):
NombreydireccinImportador:(ImporterNameandAddress)
NmerodeIdentificacinTributaria(RUT):(TaxIdentificationNumber)
ClasificacinArancelariaHSTariffClassification
CriteriotratodePreferenciaPreferenceCriteria
ProductorProducer
ValorContenidoRegional
RegionalValueContent
PasdeOrigenCountryofOrigin
CertificacindelaInformacin/CertificationofOrigin
Declarobajopromesadedecirlaverdadque/Icertigythat:
Lainformacincontenidaenestedocumentoesverdaderayexacta,ymehagoresponsabledecomprobarloaqudeclarado.Estoyconscientequeserresponsableporcualquierdeclaracinfalsauomisinhechaenorelacionadaconelpresentecertificado./TheinformationonthisdocumentistrueandaccurateandIassumetheresponsibilityforprovidingsuchrepresentations.IunderstandthatIamliableforanyfalsestatementsormaterialomissionsmadeonorinconnectionwiththisdocument.
Mecomprometoaconservarypresentar,encasorequerido,losdocumentosnecesariosquerespaldenelcontenidodelpresentecertificado,ascomoanotificarporescritoatodaslaspersonasaquienesseloentregue,decualquiercambioquepudieraafectarlaexactitudovalidezdelmismo./Iagreetomaintainandpresentuponrequest,documentationnecessarytosupportthiscertificate,andtoinform,inwriting,allpersonstowhomthecertificatewasgivenofanychangesthatcouldaffecttheaccuracyorvalidityofthiscertificate.
LasmercancassonoriginariasdelterritoriodelospasesycumplenconlosrequisitosdeorigenquelessonaplicablesconformealTratadodeLibreComercioentrelaRepblicadeChileylosEE.UU.,nohansidoobjetodeprocesamientoulteriorodecualquierotraoperacinfueradelosterritoriesdelasPartes,salvoenloscasosestablecidosenelartculo4.11./Thegoodsoriginatedintheterritoryoftheparties,andcomplywiththeoriginrequirementsspecifiedforthosedoodsintheUnitedStatesChileFreeTradeAgreement,andunlessspecificallyexemptedinArticle4.11,TherehasbeennofurtherproductionoranyotheroperationoutsidetheterritoriesoftheParties.
CompanyName
TitleTelephone/Fax
Campo12:Observaciones
Field12:Remarks
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4. ANEXO 4
CUMPL IMIENTO LEY SEGURIDAD DE LA SALUD PBL ICA Y PREPARACIN Y RESPUESTA ANTE EL BIOTERRORI SMO
A partir de diciembre del ao 2003 entr en vigencia elActa de Proteccin de la Salud Pblica,PreparacinyRespuestaanteelBioterrorismodefecha12deJunio,2002(PublicHealthSecurityandBioterrorism Preparedness andResponseAct)que regula la circulacindeproductos alimenticiosdentrodeEE.UU.
Esta leypermitealFDAresponderconrapidezanteunaamenazadeataqueterroristaounataqueterroristarealcontraelsuministrodealimentosdelosEE.UU.Deestemodo,elprocedimientoayudaal FDA a determinar la localizacin y las causas de las posibles amenazas y le permite notificarrpidamentealasinstalacionesquepudieranverseafectadas.
En general, este requerimiento exige un registro y una notificacin previa (PN) por parte de lasempresasysusenvosalosEE.UU.:
a. REGISTRO OBLIGATORIO DE ESTABLECIMIENTOS DE ALIMENTOS:
Todas las instalaciones tanto las localizadas en EE.UU., como en el extranjero que fabriquen,procesen,empaquenomantenganendepsitoalimentosparaelconsumohumanooanimalenEE.UU.debenserregistradosenelFDAamenosquedichainstalacincalifiquecomoaptoparaobtener una exencin de acuerdo a la regulaciones del FDA. Las instalaciones extranjeras dealimentoscubiertasporestasregulacionesdebendesignarunagenteen losEE.UU.paradichotrmite.LasoficinasdeProChileenEE.UU.NOsonagentesparadichosefectos.
ElFDAdebesernotificadoelectrnicamenteyporadelantadodecualquierenvodealimentosparaconsumohumanoyanimalimportadooquetransiteporEE.UU.,amenosqueelalimentoseexcluyadeesteprevioaviso.
Sancin por no registrarse: Los alimentos importados desde una instalacin extranjera noregistradaseretendrnenelpuertodeentradahastaqueseregistrelainstalacin,salvoqueelFDAordenequesetransportenaunainstalacinsegura.Elpropietario,comprador,importadoro destinatario debe hacerse cargo del almacenamiento de los artculos alimenticios en unainstalacinseguradesignadaporelFDA.
Todas lasempresas relacionadasconalimentosybebidasenEE.UU.yenelextranjero,debenregistrarse usando los mismos formularios (incluye bodegas, procesadores, importadores,productores,etc.).Eldueo,operador,oagenteacargodeunaplantadomsticaenEE.UU.oextranjeraqueproduce/procesa,empaca,omantienealimentosparaconsumohumanooanimalenEE.UU.,ounindividuoautorizadoporunodeellos,deberegistraresaplantaconelFDA.Unaplantaextranjeradebedesignaraunagente(U.SAgent)queresida legalmenteomantengaunlugardetrabajoenEE.UU.,yestarfsicamentepresenteenEE.UU.parapropsitosderegistro.Notodaslasplantasextranjerasqueproducen/procesan,empacan,omantienenalimentosparaser consumidosenEE.UU. (humanooanimal) tienenque registrarse: siunaplantaextranjera
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queproduce/procesa,empaca,omantienealimentosparaconsumohumanooanimal,losenvaa otra planta extranjera para una postproduccin/ proceso o empacado antes de que elalimentoseaexportadoaEE.UU.,solamentelasegundaplantadeberegistrarse.
Elregistrosehaceunasolavez.
EsobligatorioactualizarlainformacinyapresentadaanteelFDAenunplazode30dasapartirdelmomentoenqueseproduceuncambio.
Paravereldetalledeestainformacinserecomiendavisitarellink:http://www.fda.gov/oc/bioterrorism/bioact.html
Este registro es exigido tambin en el caso de envo de muestras. Por este motivo esrecomendableiniciareltrmitederegistroalmenosconunaanticipacinde3mesesalafechafijadaparalamisincomercial,feriauotraactividadquerequieraelenvodemuestras.
b. NOTIF ICACIN DE ENTRADA: El FDAexigeunanotificacinpreviadelenvode losproductos alimenticios aEE.UU., lo cualpermite al FDA, con el apoyo de Aduana, focalizar ms eficientemente las inspecciones,proporcionando una mayor proteccin frente a eventuales ataques terroristas y otrasemergenciasdesalud.Paramayorinformacin:http://www.cfsan.fda.gov/~dms/qaind2e.html
Respectodelanotificacinprevia,lanormativaestablecequesedebernotificar la llegadadelproductoalFDAantesdelmediodadeldaanterioraldaquelosalimentosimportadoslleguenalpuntoenelque cruzarn la fronteradeEE.UU.oalpuertodeentradaenelpas.Sedeberealizarunanotificacinporcadapartidadeproducto.
Est autorizado a presentar la notificacin previa el comprador o importador de un artculoalimenticio(osuagente)queresideomantieneuncentrodeactividadcomercialenEE.UU.,elagente,eltransportistaquetraelosproductosaEE.UU.oeltransportistaendepsitobajofianza(sielartculoalimenticioseimportaatravsdeEE.UU.parasuexportacin).
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5. ANEXO 5
InformacindeetiquetadoaplicableatodotipodevinoEstn contenidas en The Beverage Alcohol Manual (BAM): Captulo 1 Mandatory LabelingInformation,que contiene las regulaciones relativasa tamaode letra,mencionesmnimasyengeneraltodoslosrequisitosquedebencumplirlasetiquetas15.La Section 205(e) de esta acta establece que se requiere que las bebidas alcohlicas seanetiquetadas de unamanera que no vaya a inducir a engao al consumidor como igualmente leproveaunaadecuadainformacinentreotrascosasrespectodelaidentidadycalidaddelosvinosoalcoholesdestilados.
Mencionesmnimasexigidas
- NombredeMarca27CFR4.33- NombreyDireccin27CFR4.35- DenominacionesdeOrigen27CFR4.25- DesignacionesdeVarietales27CFR4.23,4.28,4.91,4.92,4.93- Contenido de Alcohol 27 CFR 4.36 Es la graduacin alcohlica expresada en porcentaje de
alcoholporvolumen.Enalgunadelassiguientesformas:ALCOHOL(ALC)%BYVOLUME(VOL)o % ALCOHOL (ALC) BY VOLUME (VOL) % TO % ALCOHOL (ALC) BY VOLUME (VOL) oALCOHOL (ALC)% TO%BYVOLUME (VOL). Esta indicacinde contenido alcohlico, en losrecipientesdehasta5litros,debeestarescritaconletradetamaoentre1y3mm.
- EmbotelladoenOrigen27CFR4.26- Nombres Extranjeros NoGenricos que son Denominaciones Distintivas de Vinos de Uva
Especficos27CFR12.31- Declaracindesulfitos27CFR4.32(e)- DeclaracindeAdvertenciadeSalud27CFRParte16- ContenidoNeto27CFR4.37- FechadeCosecha27CFR4.27- Elvinodeberestarembotelladooembaladosiguiendocomoreferenciaelsistemamtrico.Las
alternativasson:3 litros750ml.187ml.1,5 litros500ml.100ml.1 litro375ml.50ml.Paravinosencontenedoresde4a18litroselcontenidonetodeberexpresarseenlitros.
PrecaucinyContenidodelEtiquetado
Contenidocalrico
El uso de la palabra light o lite (equivalentes a Bajo Contenido) en el etiquetado debe seracompaado por el contenido calrico, de carbohidratos, grasa y protenas. Lo anterior no serrequeridocuandoel trmino lightseausadosegn loautorizadoenotrasregulaciones (porejemplo:lightsherry)ocuandoeltrminoseausadoparadescribirunacaractersticadelproducto(lighttaste),adiferenciadelaomisindelcontenidocalrico.
15Estemanualseencuentradisponibleenestelink:www.atf.gov/pub/alctob_pub/bevalmanual/index.htm
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Todaslasbebidasalcohlicasembotelladasdespusdel18deNoviembrede1989,debenincluir,enunlugar notorio de la etiqueta, el siguiente anuncio de precaucin: GOVERNMENT WARNING: (1)According to the Surgeon General, women should not drink alcoholic beverages during pregnancybecauseoftherisksofbirthdefect.(2)Consumptionofalcoholicbeveragesimpairsyourabilitytodriveacaroroperatemachineryandmaycausehealthproblems16.
ElBATFregulaestrictamentelaspalabrasempleadas,sutamaoynmeroporpulgadayotrasvariablesrelacionadas con la presentacin de la precaucin. El incumplimiento de estas regulaciones deetiquetadosesancionaconlaaplicacindemultasporelperododelincumplimientoylarevocacindelpermisoparaimportar.
EtiquetasProhibidas
ElBATFregulatantoloquedebefigurareneletiquetadodelasbotellas,comotambinloquenodebeaparecer.Porejemplo,lasetiquetasdelasbebidasalcohlicasnodebencontenerdeclaracionesfalsasoambiguas, de desaprobacin del producto de la competencia, que haga declaraciones obscenas, quehaganalusinapruebascientficasoestndaresquepuedanserambiguas,uotrasreferenciasdistintasalcumplimientodecertificacionesopermisosestatalesofederales.
PasdeOrigen
Cada botella o envase de vino importado debe indicar el pas de origen para efectos de aduana.LasregulacionesdeaduanaenEE.UU.exigenquecadaartculoimportadoincluya,enunlugardestacado,elnombreeninglsdelpasdeprocedenciadelproducto17.
Loscomponentesobligatoriosenelpanelnutricionaldecadaetiquetason:totaldecaloras,calorasdegrasa,totaldegrasa,grasasaturada,colesterol,sodio,totaldecarbohidratos,fibradiettica,azcares,protenas,vitaminaA,vitaminaC,calcioyhierro.
EL NLEA (The Nutrition Labeling and Education Act) exige que los alimentos procesados incluyan elmontodecadanutriente,tantoporporcin,comovalorabsolutoycomoporcentajedelvalordiariodeunadietarecomendadaensuetiqueta.Adicionalmente,elNLEApermitealosproductoresdealimentosprocesadosdeclaracionesencuantoa larelacinentreciertosnutrientesy lascondicionesdesaluddeciertasenfermedades,siempreycuandoestnaprobadasporelFDA.
Lasbotellasyotroscontenedoresdevinodebenseretiquetadosenconformidada loestablecidoenPart4.Title27(Alcohol,TobaccoProductsandFirearms)ofCFR(CodeofFederalRegulations18
16Mayorinformacinenwww.access.gpo.gov/nara/cfr/waisidx_03/27cfr16_03.html17Mayorinformacinenwww.access.gpo.gov/nara/cfr/waisidx_04/19cfr134_04.html18Mayorinformacinenwww.access.gpo.gov/nara/cfr/waisidx_05/27cfr4_05.htmlyLareglamentacincompletaconrespectoaletiquetadodebebidasalcoholicasenwww.access.gpo.gov/nara/cfr/waisidx_03/27cfr5_03.html