01. clase 01historia de la microbiologc3ada

8/18/2019 01. CLASE 01historia de La Microbiologc3ada

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HISTORIA DE LAHISTORIA DE LA

MICROBIOLOGÍAMICROBIOLOGÍADocente: Ing. Erica MerinoDocente: Ing. Erica Merino

Maguiña- 2!"Maguiña- 2!"

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALISEDE AGUAYTIA


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#$u% e& 'a (icro)io'og*a+#$u% e& 'a (icro)io'og*a+

E&tu,io ,e 'o& organi&(o& (icro&cico&E&tu,io ,e 'o& organi&(o& (icro&cico&/ a'a)ra& griega&:/ a'a)ra& griega&: mikrosmikros 0e1ueño30e1ueño3 biosbios 04i,a 504i,a 5 logoslogos 0ciencia0ciencia

e&tu,io ,e 'a 4i,a (icro&cicae&tu,io ,e 'a 4i,a (icro&cica

Surgi co(o ciencia tra& e' ,e&cu)ri(iento 5Surgi co(o ciencia tra& e' ,e&cu)ri(iento 5er6ecciona(iento ,e' (icro&coio.er6ecciona(iento ,e' (icro&coio.


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#$u% &on 'o& (icroorgani&(o&+#$u% &on 'o& (icroorgani&(o&+

Organi&(o& 1ue no ue,en &er o)&er4a,o& aOrgani&(o& 1ue no ue,en &er o)&er4a,o& a&i('e 4i&ta3 a' (eno& en arte ,e &u&i('e 4i&ta3 a' (eno& en arte ,e &u cic'o.cic'o.

Organi&(o& 1ue 4i4en co(o c%'u'a& ai&'a,a& oOrgani&(o& 1ue 4i4en co(o c%'u'a& ai&'a,a& oenti,a,e& 1ue contienen 7ci,o& nuc'eico&enti,a,e& 1ue contienen 7ci,o& nuc'eico&caace& ,e re'icar&e3 or 'o (eno& en arte ,ecaace& ,e re'icar&e3 or 'o (eno& en arte ,e&u cic'o.&u cic'o.

Inc'ui,o&: a'ga&3 8ongo&3 roto9oario&3 )acteria&Inc'ui,o&: a'ga&3 8ongo&3 roto9oario&3 )acteria&5 4iru&.5 4iru&.


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#C(o a6ectan nue&tra 4i,a+#C(o a6ectan nue&tra 4i,a+

Di4er&o& tio& ,e (icroorgani&(o& &onDi4er&o& tio& ,e (icroorgani&(o& &oncau&ante& ,e en6er(e,a,e& 5 a)un,an ca&i encau&ante& ,e en6er(e,a,e& 5 a)un,an ca&i encua'1uier 'ugar or 'o 1ue er(anente(entecua'1uier 'ugar or 'o 1ue er(anente(ente

e&ta(o& eue&to& a un contagio.e&ta(o& eue&to& a un contagio.

;ue,en a6ectarno& en e' a&ecto econ(ico 5a;ue,en a6ectarno& en e' a&ecto econ(ico 5a1ue 'e ro,ucen en6er(e,a,e& a 'o& ani(a'e& 51ue 'e ro,ucen en6er(e,a,e& a 'o& ani(a'e& 5a 'a& 'anta& ,añan,o 'a& co&ec8a& 5 'a& c'a&e&a 'a& 'anta& ,añan,o 'a& co&ec8a& 5 'a& c'a&e&,e gana,o& 5 otro& ani(a'e& ,o(%&tico& 1ue,e gana,o& 5 otro& ani(a'e& ,o(%&tico& 1ue&ir4en co(o 6uente ,e a'i(ento.&ir4en co(o 6uente ,e a'i(ento.


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M.O. ,e uti'i,a, in,u&tria': (7& ,e cienM.O. ,e uti'i,a, in,u&tria': (7& ,e ciene&ecie& (icro)iana& &on u&a,a& en 'ae&ecie& (icro)iana& &on u&a,a& en 'aro,uccin ,e &u&tancia& 1ue no ue,enro,uccin ,e &u&tancia& 1ue no ue,en&er o)teni,a& ,e 6or(a (7& 67ci' o (7&&er o)teni,a& ,e 6or(a (7& 67ci' o (7&)arata or otro& (e,io&.)arata or otro& (e,io&.


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M.o. en 'a ro,uccin ,e a'i(ento&:M.o. en 'a ro,uccin ,e a'i(ento&: > 5ogure& 5 1ue&o& 0Ro1ue6ort3 Brie3 etc.5ogure& 5 1ue&o& 0Ro1ue6ort3 Brie3 etc.Biotecno'og*aBiotecno'og*a > a'co8o' ro,uci,o or 'e4a,ura&a'co8o' ro,uci,o or 'e4a,ura& > 7ci,o o7'ico uti'i9a,o en tinte& 5 co'orante&.7ci,o o7'ico uti'i9a,o en tinte& 5 co'orante&.

> 7ci,o roenoico 07ci,o acr*'ico uti'i9a,o co(o inter(e,iario en7ci,o roenoico 07ci,o acr*'ico uti'i9a,o co(o inter(e,iario en'a ro,uccin ,e '7&tico&.'a ro,uccin ,e '7&tico&. > 7ci,o '7ctico e('ea,o ara aci,i6icar a'i(ento& 5 co(o7ci,o '7ctico e('ea,o ara aci,i6icar a'i(ento& 5 co(o

anticonge'ante.anticonge'ante. > 7ci,o ac%tico7ci,o ac%tico > en9i(a& uti'i9a,a& ara a'icacione& tan ,i4er&a&3 co(o 'aen9i(a& uti'i9a,a& ara a'icacione& tan ,i4er&a&3 co(o 'a

e'i(inacin ,e (anc8a& en 'o& te=i,o& 0incororacin ,ee'i(inacin ,e (anc8a& en 'o& te=i,o& 0incororacin ,een9i(a& a ,etergente&en9i(a& a ,etergente&

> con4er&in ,e 8arina ,e (a*9 en (ie' uti'i9a,a co(ocon4er&in ,e 8arina ,e (a*9 en (ie' uti'i9a,a co(oen,u'coranteen,u'corante

> In,u&tria 6ar(ac%utica: ro,uccin ,e anti)itico&3 ,roga&3In,u&tria 6ar(ac%utica: ro,uccin ,e anti)itico&3 ,roga&38or(ona& 0in&u'ina 5 GH3 6actore& ,e creci(iento3 inter6ern38or(ona& 0in&u'ina 5 GH3 6actore& ,e creci(iento3 inter6ern3eritroo5etina3 etc.eritroo5etina3 etc.


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Ra(a& ,e 'a Micro)io'og*aRa(a& ,e 'a Micro)io'og*a


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Ei,e(ia&Ei,e(ia&

De&crita& a 'o 'argo ,e to,a 'a 8i&toria ,eDe&crita& a 'o 'argo ,e to,a 'a 8i&toria ,e'a 8u(ani,a,.'a 8u(ani,a,.

Atri)ui,a& en 'a antig?e,a, a 8ec8i9o& o Atri)ui,a& en 'a antig?e,a, a 8ec8i9o& o(agia.(agia.

SI@ E;LICACI@ HASTA EL SIGLOSI@ E;LICACI@ HASTA EL SIGLO


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Anton van LeeuwenhoekAnton van Leeuwenhoek(16321!23"(16321!23"

;ionero en ,e&cu)ri(iento& &o)re 'o& roto9oo&3 'o& g')u'o& ro=o&;ionero en ,e&cu)ri(iento& &o)re 'o& roto9oo&3 'o& g')u'o& ro=o&,e 'a &angre3 e' &i&te(a ,e cai'are& 5 'o& cic'o& 4ita'e& ,e 'o&,e 'a &angre3 e' &i&te(a ,e cai'are& 5 'o& cic'o& 4ita'e& ,e 'o&in&ecto&.in&ecto&.Con&tru5 co(o entreteni(iento ,i(inuta& 'ente& )icon4ea&Con&tru5 co(o entreteni(iento ,i(inuta& 'ente& )icon4ea&(onta,a& &o)re 'atina& ,e 'atn3 1ue &e &o&ten*an (u5 cerca ,e'(onta,a& &o)re 'atina& ,e 'atn3 1ue &e &o&ten*an (u5 cerca ,e'o=o. A tra4%& ,e e''o& o,*a o)&er4ar o)=eto&3 1ue (onta)a &o)re 'ao=o. A tra4%& ,e e''o& o,*a o)&er4ar o)=eto&3 1ue (onta)a &o)re 'aca)e9a ,e un a'6i'er3 a('i7n,o'o& 8a&ta tre&cienta& 4ece&.ca)e9a ,e un a'6i'er3 a('i7n,o'o& 8a&ta tre&cienta& 4ece&.Otro&: re, ,e cai'are& 0,e Ma'ig8i3 g')u'o& ro=o&3 roto9oo& 5Otro&: re, ,e cai'are& 0,e Ma'ig8i3 g')u'o& ro=o&3 roto9oo& 5)acteria& en agua ani(7cu'o& 5 e&er(ato9oi,e& ,e in&ecto& 5)acteria& en agua ani(7cu'o& 5 e&er(ato9oi,e& ,e in&ecto& 58u(ano&.8u(ano&.De(o&tr 'o& 8ue4o& ,e gorgo=o&3 u'ga& 5 (e=i''one& 5 1ue e&to&De(o&tr 'o& 8ue4o& ,e gorgo=o&3 u'ga& 5 (e=i''one& 5 1ue e&to&no &urg*an e&ont7nea(ente a artir ,e grano& ,e trigo 5 arena.no &urg*an e&ont7nea(ente a artir ,e grano& ,e trigo 5 arena.

De&cri)i e' cic'o 4ita' ,e 'a& 8or(iga& (o&tran,o 1ue 'a& 'ar4a& 5De&cri)i e' cic'o 4ita' ,e 'a& 8or(iga& (o&tran,o 1ue 'a& 'ar4a& 5ua& roce,en ,e 8ue4o&3 ea(in 'anta& 5 te=i,o& (u&cu'are&3 5ua& roce,en ,e 8ue4o&3 ea(in 'anta& 5 te=i,o& (u&cu'are&3 5,e&cri)i tre& tio& ,e )acteria&:,e&cri)i tre& tio& ,e )acteria&: )aci'o&3 coco& 5 e&iri'o&)aci'o&3 coco& 5 e&iri'o&..Mantu4o en &ecreto e' arte ,e con&truir &u& 'ente&3 or 'o 1ue no &eMantu4o en &ecreto e' arte ,e con&truir &u& 'ente&3 or 'o 1ue no &erea'i9aron nue4a& o)&er4acione& ,e )acteria& 8a&ta 1ue &erea'i9aron nue4a& o)&er4acione& ,e )acteria& 8a&ta 1ue &e,e&arro'' e' (icro&coio co(ue&to en e' &ig'o I.,e&arro'' e' (icro&coio co(ue&to en e' &ig'o I.


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Anton van LeeuwenhoekAnton van Leeuwenhoek(16321!23"(16321!23"

Su& ri(ero& ,i)u=o& 6ueron u)'ica,o& en !"F


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Ro)ert HooeRo)ert Hooe 0!"/-!20!"/-!2


12/29


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La99aro Sa''an9aniLa99aro Sa''an9ani 0!2J-!JJ0!2J-!JJ


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Ro#e$t %o&hRo#e$t %o&h 00!F/-!J!!F/-!J! Inicia,or ,e 'a )acterio'og*a (%,ica (o,erna. E&tu,iInicia,or ,e 'a )acterio'og*a (%,ica (o,erna. E&tu,i

)ot7nica3 6*&ica 5 (ate(7tica& 5 MEDICI@A.)ot7nica3 6*&ica 5 (ate(7tica& 5 [email protected]& intere&e&: ar1ueo'og*a3 antroo'og*a3 'a&Otro& intere&e&: ar1ueo'og*a3 antroo'og*a3 'a&en6er(e,a,e& ocuaciona'e&3 co(o e' en4enena(ientoen6er(e,a,e& ocuaciona'e&3 co(o e' en4enena(ientoor 'o(o3 5 'a )acterio'og*a.or 'o(o3 5 'a )acterio'og*a.


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Ro#e$t %o&hRo#e$t %o&h 00!F/-!J!!F/-!J! En ! ,e(o&tr 1ue e' car)unco in6eccio&o o 7ntra &'o &eEn ! ,e(o&tr 1ue e' car)unco in6eccio&o o 7ntra &'o &e,e&arro''a)a en 'o& ratone& cuan,o e' (ateria' in5ecta,o en &u torrente,e&arro''a)a en 'o& ratone& cuan,o e' (ateria' in5ecta,o en &u torrente

&angu*neo conten*a )a&tone& o e&ora& 4ia)'e& ,e'&angu*neo conten*a )a&tone& o e&ora& 4ia)'e& ,e' Bacillus anthracisBacillus anthracis..Mo&tr c(o tra)a=ar con ,ic8o& (icroorgani&(o&3 c(o o)tener'o& aMo&tr c(o tra)a=ar con ,ic8o& (icroorgani&(o&3 c(o o)tener'o& aartir ,e ani(a'e& in6ecta,o&3 c(o cu'ti4ar'o& arti6icia'(ente 5 c(oartir ,e ani(a'e& in6ecta,o&3 c(o cu'ti4ar'o& arti6icia'(ente 5 c(o,e&truir'o&.,e&truir'o&.En !! ,io a conocer &u& e&tu,io& &o)re 'a tu)ercu'o&i& 5 a' añoEn !! ,io a conocer &u& e&tu,io& &o)re 'a tu)ercu'o&i& 5 a' año&iguiente anunci 1ue 8a)*a ai&'a,o e' )aci'o re&on&a)'e ,e 'a&iguiente anunci 1ue 8a)*a ai&'a,o e' )aci'o re&on&a)'e ,e 'a

en6er(e,a,.en6er(e,a,.De&u%& &e ,e,ic a' e&tu,io ,e' c'era3 1ue en !/ 8a)*a a'can9a,oDe&u%& &e ,e,ic a' e&tu,io ,e' c'era3 1ue en !/ 8a)*a a'can9a,oni4e'e& ,e ei,e(ia en 'a In,ia. I,enti6ic a' )aci'o cau&ante 5ni4e'e& ,e ei,e(ia en 'a In,ia. I,enti6ic a' )aci'o cau&ante 5,e&cu)ri 1ue era tran&(iti,o a 'o& &ere& 8u(ano& &o)re to,o a tra4%&,e&cu)ri 1ue era tran&(iti,o a 'o& &ere& 8u(ano& &o)re to,o a tra4%&,e' agua.,e' agua.M7& tar,e 4ia= a K6rica3 ,on,e e&tu,i 'a& cau&a& ,e 'a&M7& tar,e 4ia= a K6rica3 ,on,e e&tu,i 'a& cau&a& ,e 'a&

en6er(e,a,e& tran&(iti,a& or in&ecto&.en6er(e,a,e& tran&(iti,a& or in&ecto&.De&,e !J! 6ue ,irector ,e' In&tituto ,e En6er(e,a,e& In6eccio&a& ,eDe&,e !J! 6ue ,irector ,e' In&tituto ,e En6er(e,a,e& In6eccio&a& ,eBer'*n crea,o ara 'a in4e&tigacin (%,ica 8a&ta &u =u)i'acin enBer'*n crea,o ara 'a in4e&tigacin (%,ica 8a&ta &u =u)i'acin en!JF.!JF.En !J o)tu4o e' ;re(io @o)e' ,e i&io'og*a 5 Me,icina. Muri e' 2En !J o)tu4o e' ;re(io @o)e' ,e i&io'og*a 5 Me,icina. Muri e' 2,e (a5o ,e !J! en e' )a'neario a'e(7n ,e Ba,en-Ba,en.,e (a5o ,e !J! en e' )a'neario a'e(7n ,e Ba,en-Ba,en.


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'otu)a*o *e %o&h'otu)a*o *e %o&h


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'otu)a*o +o)e&u)a$e *e %o&h,'otu)a*o +o)e&u)a$e *e %o&h, 1-./1-./


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Loui& ;a&teurLoui& ;a&teur 0!22-!J0!22-!J

$u*(ico 5 )i'ogo 6ranc%& 1ue 6un, 'a$u*(ico 5 )i'ogo 6ranc%& 1ue 6un, 'aciencia ,e 'a (icro)io'og*a.ciencia ,e 'a (icro)io'og*a.Co(en9 in4e&tigan,o 'o& roce&o& ,eCo(en9 in4e&tigan,o 'o& roce&o& ,e6er(entacin ,e' 4ino 5 'a cer4e9a 56er(entacin ,e' 4ino 5 'a cer4e9a 5,e&cu)ri 'a ei&tencia ,e 'a& )acteria& 1ue,e&cu)ri 'a ei&tencia ,e 'a& )acteria& 1ueinter6er*an en e&te roce&o.inter6er*an en e&te roce&o.En !"! intro,u=o 'o& t%r(ino& ,e aer)ico 5En !"! intro,u=o 'o& t%r(ino& ,e aer)ico 5

anaer)ico3 &egn 'a& caracter*&tica& ,eanaer)ico3 &egn 'a& caracter*&tica& ,ecreci(iento ,e 'a& 'e4a,ura&.creci(iento ,e 'a& 'e4a,ura&. A'ic &u& conc'u&ione& a' e&tu,io ,e 'a A'ic &u& conc'u&ione& a' e&tu,io ,e 'acau&a 5 e' ,e&arro''o ,e 'a& en6er(e,a,e& 5cau&a 5 e' ,e&arro''o ,e 'a& en6er(e,a,e& 5,e(o&tr 'a teor*a ,e 'o& g%r(ene& co(o,e(o&tr 'a teor*a ,e 'o& g%r(ene& co(ocau&ante& ,e 'a& (i&(a&.cau&ante& ,e 'a& (i&(a&.Intro,u=o e' t%r(ino 4iru& &in 8acerIntro,u=o e' t%r(ino 4iru& &in 8acer

,i&tincin 5 4acuna en 8onor a Nenner ,i&tincin 5 4acuna en 8onor a Nenner De&arro'' 4acuna& 1ue con&iguieron &a'4arDe&arro'' 4acuna& 1ue con&iguieron &a'4ar(i'e& ,e 4i,a&: c'era a4iar3 antra 5 ra)ia(i'e& ,e 4i,a&: c'era a4iar3 antra 5 ra)ia


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er,inan, Nu'iu& Co8ner,inan, Nu'iu& Co8n 0!2-!J0!2-!J

Con&i,era,o 6un,a,or ,e 'a (icro)io'og*aCon&i,era,o 6un,a,or ,e 'a (icro)io'og*a(o,erna 5 a,re ,e 'a )acterio'og*a.(o,erna 5 a,re ,e 'a )acterio'og*a.

En !2 rou&o 'a c'a&i6icacin ,e 'a&En !2 rou&o 'a c'a&i6icacin ,e 'a&)acteria&: g%nero3 e&ecie 5 4arie,a,e&.)acteria&: g%nero3 e&ecie 5 4arie,a,e&.

De&cri)i otro& (icroorgani&(o&De&cri)i otro& (icroorgani&(o&atgeno& tran&(iti,o& or aguaatgeno& tran&(iti,o& or aguaconta(ina,a3 ,i&tinto& a'conta(ina,a3 ,i&tinto& a' V. choleraeV. cholerae


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Otro& e4ento& i(ortante& ,e' &ig'oOtro& e4ento& i(ortante& ,e' &ig'oII

!: No&e8 Li&ter u)'ica &u& e&tu,io&!: No&e8 Li&ter u)'ica &u& e&tu,io&&o)re 'a 6er(entacin ,e 'a 'ec8e&o)re 'a 6er(entacin ,e 'a 'ec8eBacterium lactisBacterium lactis

!J: A')ert @ei&&er i,enti6ica a' agente!J: A')ert @ei&&er i,enti6ica a' agentecau&a' ,e 'a gonorreacau&a' ,e 'a gonorrea!: A'8on&e La4erin encuentra a'!: A'8on&e La4erin encuentra a'

ar7&ito ,e 'a (a'aria en g')u'o& ro=o&.ar7&ito ,e 'a (a'aria en g')u'o& ro=o&.!!: ;au' Er'ic8 uti'i9a e' a9u' ,e!!: ;au' Er'ic8 uti'i9a e' a9u' ,e(eti'eno(eti'eno


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Sig'o Sig'o Aero)io&i& 5 anaero)io&i&

En !J/ &e o)&er4aron or ri(era 4e9 'o& 4iru& gracia&a 'a in4encin ,e' (icro&coio e'ectrnico.En 'a& ,%ca,a& ,e !J" 5 !J &e ,e&cu)rieronnu(ero&o& 4iru& 5 &e ,eter(inaron &u& caracter*&tica&6*&ica& 5 1u*(ica&.

Di4er&a& t%cnica& inno4a,ora&: (icro&coio e'ectrnico,e )arri,o o 'a& t%cnica& ,e &ecuenciacin ,e' 7ci,o,e&oirri)onuc'eico [email protected]&cu)ri(iento ,e 'o& rione& or Stan'e5 ;ru&iner 5 &ue1uio en !J2 8a a)ierto una 4*a ,e e&tu,io ,entro ,e

'a (icro)io'og*a 0&i('e& rote*na& ,e&ro4i&ta& ,e(ateria' gen%ticoEn !J ar5 Mu''i& uti'i9a 'a en9i(a ,e Thermusaquaticus ara e&ta)i'i9ar 'a ;CR 0re(io @o)e' en!JJ/


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A'ean,er 'e(ing A'ean,er 'e(ing 0!!-!J0!!-!J

De&cu)ri 1ue a'guna&De&cu)ri 1ue a'guna&co'onia& creci,a& ,eco'onia& creci,a& ,e S.S.aureusaureus eran ,e&trui,a&eran ,e&trui,a&

or e' creci(iento ,e'or e' creci(iento ,e'8ongo8ongo PenicilliumPenicillium

Rea'i9 'a etraccin ,e'Rea'i9 'a etraccin ,e'co(ue&to acti4o:co(ue&to acti4o:

enici'inaenici'ina


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ar' Poe&e 0!J2-ar' Poe&e 0!J2-


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'o$ an0) *e $ARN 16S'o$ an0) *e $ARN 16S


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Micro&coio&Micro&coio&

O=o 8u(ano .2 ((.O=o 8u(ano .2 ((.

Micro&coio tico3Micro&coio tico3re&o'ucin (7i(a .2re&o'ucin (7i(a .2(icra& 0! (icra.(icra& 0! (icra.

Micro&coio e'ectrnico3Micro&coio e'ectrnico3re&o'ucin (7i(a .n(re&o'ucin (7i(a .n(

http://www.sciencephoto.com/images/download_wm_image.html/V900067-Historical_brass_microscope-SPL.jpg?id=869000067


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http://www.sciencephoto.com/images/download_wm_image.html/V900122-18th_century_wooden_microscope-SPL.jpg?id=869000122http://www.sciencephoto.com/images/download_wm_image.html/V900066-18th_century_microscope-SPL.jpg?id=869000066http://www.sciencephoto.com/images/download_wm_image.html/V900067-Historical_brass_microscope-SPL.jpg?id=869000067


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E=e('o:E=e('o: Staphylococcus aureusStaphylococcus aureus


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Cau&a& )acteriana&Cau&a& )acteriana&i(ortante& ,e (orta'i,a,i(ortante& ,e (orta'i,a,

Tu)ercu'o&i&Tu)ercu'o&i&

T%tano&T%tano&C'eraC'era

To& 6erinaTo& 6erina

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