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FRANQUICIAS: Evolución y Perspectivas

Juan Carlos Mathews S.Twitter:@Mathews_JC

Blog Escala Global www.semanaeconomica.com

COMEXPERU Noviembre 2014

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DATE TAKESCENES

1

PRODUCCION

CREADO POR

Franquicias Peruanas

Juan Carlos Mathews

2014

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AGENDA

Proyección de las Franquicias PeruanasProyección de las Franquicias Peruanas

33 Decálogo de una Franquicia ExitosaDecálogo de una Franquicia Exitosa

Franquicias: Indicadores RelevantesFranquicias: Indicadores Relevantes

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AGENDA

Proyección de las Franquicias PeruanasProyección de las Franquicias Peruanas

33 Decálogo de una Franquicia ExitosaDecálogo de una Franquicia Exitosa

Franquicias: Indicadores RelevantesFranquicias: Indicadores Relevantes

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Cada tres minutos, en alguna parte del mundo se está abriendo un local  franquiciado.Cada tres minutos, en alguna parte del mundo se está abriendo un local  franquiciado.

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En la actualidad, en EEUU, el 52% de los locales minoristas son franquiciados.En la actualidad, en EEUU, el 52% de los locales minoristas son franquiciados.

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Luego de 5 años: sólo el 18% de los negocios sigue funcionando; mientras que en negocios franquiciados sigue funcionando el 92%.Luego de 5 años: sólo el 18% de los negocios sigue funcionando; mientras que en negocios franquiciados sigue funcionando el 92%.

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Indicadores Relevantes

Departamento de Comercio de EEUUDepartamento de Comercio de EEUU

Comercio MinoristaComercio Minorista

Velocidad de ExpansiónVelocidad de Expansión

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Fuente: FranquiGuía Perú /CEE-UP

País N° marcas

Nacionales %

Extranjeras %

Fact. Millones

(USB)Unidades Personal

Argentina 600 89% 11% - 23,000 195,000

Brasil 1,855 93% 7% 47,500 86,365 777,000

Colombia 580 55% 45% 4,800 7,400 33,000

Ecuador 203 13% 87% 974 1,350 14,521

España 934 81% 19% 35,382 56,444 231,603

México 1600 84% 16% - 95,000 790,000

Perú 395 42% 58% 1050 2,300 42,000

Franquicias en el Mundo

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AGENDA

Proyección de las Franquicias PeruanasProyección de las Franquicias Peruanas

33 Decálogo de una Franquicia ExitosaDecálogo de una Franquicia Exitosa

Franquicias: Indicadores RelevantesFranquicias: Indicadores Relevantes

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Ingreso de marcas internacionales como , KFC, Burger King.Ingreso de marcas internacionales como , KFC, Burger King.11

Inicio de franquicias nacionales, como mediterráneo, La Romana, Espresso, Alfresco Patipizza, Pardo´s Chicken, Bembos, Chinawok, Opticas Eyes Illusion…Inicio de franquicias nacionales, como mediterráneo, La Romana, Espresso, Alfresco Patipizza, Pardo´s Chicken, Bembos, Chinawok, Opticas Eyes Illusion…

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A partir del 2005, creación de CPF y apoyo del gobierno - PromPerú.A partir del 2005, creación de CPF y apoyo del gobierno - PromPerú.33

Antecedentes

Tercera Etapa Tercera Etapa

Segunda Etapa-90´Segunda Etapa-90´

Primera Etapa -80´Primera Etapa -80´

44Cuarta Etapa Cuarta Etapa

A partir de 2009, inicio del Boom de las franquicias y consolidación de/profesionalización del sector, exportación de franquicias nacionales.A partir de 2009, inicio del Boom de las franquicias y consolidación de/profesionalización del sector, exportación de franquicias nacionales.

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Evolución del Sector

Constitución de la Cámara Peruana de Franquicias

Seminarios de Sensibilización

2005

Plan Estratégico y Operativo del

Sector Franquicias

2006 2007

Salón Internacional de la Franquicia

Participación en Ferias- Brasil- ColombiaPromoción en USAPOM s México

Seminarios deSensibilización- Chiclayo- Arequipa

2008 2009

Participación en Ferias-México- BrasilSeminario USALanzamiento delPrimer Portafolio de Franquicias

Certificación ISO 9000 a 5 empresas de Franquicias

Participación en Feria

-México

PROMO 2009Misión Comercial de Franquicias a

ColombiaI Censo del Sector

Fuente: PROMPERÚ – I Censo de Franquicias Peruanas año 2009

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Evolución del Sector

Año 2009 Año 2012 Año 2014

ORIGEN#

FRANQUICIAS % ORIGEN#

FRANQUICIAS % ORIGEN # FRANQUICIAS %

NACIONALES 48 32% NACIONALES 106 40% NACIONALES 150 42%

EXTRANJERAS 104 68% EXTRANJERAS 162 60% EXTRANJERAS 212 58%                 

TOTAL 152 100% TOTAL 268 100% TOTAL 362 100%

Fuente: PROMPERU I Censo Franquicias Fuente: Franquiguia Fuente: Front Consulting Perú

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Evolución del Sector

ORIGEN NRO. FRANQUICIAS PORCENTAJE

NACIONALES 150 42%

EXTRANJERAS 212 58%

TOTAL 362 100%

42%

58%Nacionales

Extranjeras

MERCADO PERUANO DE FRANQUICIAS SEGÚN ORIGEN

Fuente: FRANQUIGUIA 2014A marzo de 2014

AÑO 2014

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Mercado Nacional de Franquicias

SECTORES DE FRANQUICIA N° DE FRANQUICIAS

GASTRONOMÍA 89Restaurantes 56Bares - Discotecas -Karaokes 2Comida Rápida 10Cafeterías - Heladerías 8Panaderías - Pastelerías - Chocolatería 6Juguerías - Bebidas 7ARTESANÍA - JOYERÍA - REGALOS 7ESTÉTICA, BELLEZA Y SALUD 15Gimnasios y Spa 4Peluquerías 4Boticas 1Clínicas 5Salud 1INDUMENTARIA Y ACCESORIOS 14Ropa 10Calzado 2Accesorios 2EDUCACIÓN 5Innstitutos 2Colegios 1Academias 2FERRETERIAS Y CONSTRUCIÓN 2SERVICIOS ESPECIALIZADOS 18TOTAL 150Fuente: Front Consulting Perú

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Mercado de Franquicias Extranjeras en el Perú

PAÍS DE ORIGEN N° DE FRANQUICIAS

Estados Unidos 78España 18Argentina 56Brasil 10Venezuela 7Colombia 7Korea  2Italia 2Francia 5Suiza 1Austria 1Uruguay 2Australia 2Inglaterra 3Chile 3Alemania 3Ecuador 3Grecia 1Canadá 5Japón 2Holanda 1TOTAL 212Fuente: Front Consulting Perú

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POR RUBRO Comida Rápida

Estética y Salud Diversión y

Entretenimiento Vestimenta

Ferretería Educación

POR ORIGEN

Franquicias en el Perú

Estados Unidos España Argentina Brasil Venezuela Colombia Corea Australia

POR SEGMENTO Segmento A Segmento B Segmento C Segmento D

Perú: Tendencia a la Diversificación

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Exportación e Importación Franquicias

Desarrollo de Franquicias Nacionales en el interior

GREMIO DEL SECTOR

INSTITUCIONES ACADEMICAS

GOBIERNO

Organismos e Instituciones que apoyan el Desarrollo de las Franquicias en el Perú

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Organismos e Instituciones que apoyan el Desarrollo de las Franquicias en el Perú

CONSULTORAS DE FRANQUICIAS

REVISTAS

MEDIA E INTERNET

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Organismos e Instituciones que apoyan el Desarrollo de las Franquicias en el Perú

1ª Feria “Expofranchise I” año 1997

2ª Feria “Expofranchise II” año 1998

3ª Feria “Expofranchise III” año 1999

4ª Feria “Salón de las Franquicias I” año 2005

5ª Feria “Perú Service Summit” año 2011

6ª Feria “Expofranquicias Perú” año 2012

7ª Feria “Feria Internacional de Franquicias” año 2013

8° Feria “Feria Internacional de Franquicias” año 2014

9° Expo & Rueda de Negocios Int. De Franquicias 2014

FERIA DE FRANQUICIAS EN EL PERÚ

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Franquicias Perú: Proyección 2014

Page 19

1er Boom de Franquicias

30 franquicias; 100% de crecimiento en 18 meses.

2do Boom de Franquicias

.

1995 1996 2007 2010 2013

410 Franquicias en el Perú

42% de las franquicias son peruanas y crecen a un ritmo de 25% al año: Qué Churros, Icono Pizza, Bravo, De Galia (Educación Gastronómica), Chío Lecca, Almodena Miliani (Calzado).

US$ 1,260 millones de facturación

52,600 puestos de trabajo

58% de las franquicias son extranjeras y crecen a un ritmo de 18% al año.

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Franquicias Peruanas: Proyección Internacional

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CHILE (23%)

EL SALVADOR (17%)

ECUADOR (12%)

MEXICO (7%)

PANAMA (9%)

GUATEMALA (9%)

PERU

Franquicias Peruanas en el exterior

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Perú: Franquicias de Exportación

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AGENDA

Proyección de las Franquicias PeruanasProyección de las Franquicias Peruanas

33 Decálogo de una Franquicia ExitosaDecálogo de una Franquicia Exitosa

Franquicias: Indicadores RelevantesFranquicias: Indicadores Relevantes

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Decálogo de Franquicia Exitosa

EL MERCADO: SostenibilidadEL MERCADO: Sostenibilidad11

ESTANDARIZACIÓN vs. TROPICALIZACIÓNESTANDARIZACIÓN vs. TROPICALIZACIÓN22

EL CONCEPTO: No sólo lo tangibleEL CONCEPTO: No sólo lo tangible33

PERFIL DE SOCIOSPERFIL DE SOCIOS55

UBICACIÓNUBICACIÓN44

CERTIFICACIONESCERTIFICACIONES88

MARCAS Y PATENTESMARCAS Y PATENTES77

EL RECURSO HUMANOEL RECURSO HUMANO99

SOPORTE INSTITUCIONAL: CPF, Club de la Franquicia, Promperú, Universidades, etc.

SOPORTE INSTITUCIONAL: CPF, Club de la Franquicia, Promperú, Universidades, etc.

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ENTRENAMIENTO CONTINUOENTRENAMIENTO CONTINUO66

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ALERTA

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ContactoJuan Carlos Mathews

Director del Centro de Educación EjecutivaUniversidad del Pacífico

Director Asociado de PROMARKETMiembro del Directorio de CPF

E-mail: Mathews_ JC@up.edu.peTwitter: Mathews_JC