y desarrollo social
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SUBDIRECCION DE FORMACION PROFESIONAL Y DESARROLLO SOCIAL
División del Sector Primario y Extractivo
FRUTALES DE HOJA CADUCA
APLICACION DE RIEGO CARTILLA
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M111is1erio de Trabajo y Seguridad Social
~ Servicio Nacwnal de Aprendizaje
Primera reimpresión: Enero de 1992
Impresión: Publ icocionc.s SENA
Dirección General
GRUPO DE TRABAJO Elaborado por: PEDRO ANTONIO GARCIA S.
Instructor Regíonal Boyacá
LUIS FRANCISCO RANGEL B. Instructor Regional Boyacá
Asesorla Técnico GUSTAVO MARCUCCI H. Pedagógica: Ingen iero Agrónomo
Dirección General
Diagramación: JULIO C. RIVERA GOMEZ Auxi liar de Comunicaciones Dirección General
Ilustraciones: JORGE ORDUZ
CONTENIDO
Pág. INTRODUCCION 5 OBJ ETIVO 7 1. IMPORTANCIA DEL AGUA
PARA LOS CULTIVOS 9 2. CALIDAD DEL AGUA PARA
RIEGO 11 3. ALMACENAMIENTO Y
CONDUCCION DE AGUAS 13 4. SISTEMAS DE RIEGO 17
• Por gravedad 17 • Por aspersión 17 • Por goteo 19 • Local izado 21 DETERMINAR SISTEMA DE RIEGO 21
5. CANTIDAD DE AGUA Y FRECUENCIA DEL RIEGO 25
6. MANTENI MIENTO DE OBRAS Y EQUIPOS 27 • Registros 29
7. RECAPITULACION 31
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INTRODUCCION
A través de esta cartilla, amigo fruticultor, usted encontrará una serie de recomendaciones que le servirán para darle un adecuado uso a ese valioso recurso natural: EL AGUA.
Conseguirá un mejor aprovechamiento de los fertilizartes que aplique al cultivo.
Evitará la muerte de árboles por sequías.
Podrá disminuir la incidencia de las heladas.
Asegurará la producción de fruta.
Obtendrá frutas abundantes y de buen tamaño.
Con todo lo anterior, sus ingresos aumentarán y usted podrá mejorar el nivel de vida de su familia.
¡ADELANTE!
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OBJETIVO
El agua es un elemento indispensable para todo ser vivo.
En la mayoría de los huertos no se aplica riego aun cuando se tengan las condiciones para hacerlo. Seguramente esto se debe al desconocimiento de las bondades del riego y los diferentes sistemas para aplicarlo.
Como consecuencia no se aprovechan los fertilizantes, es mayor la incidencia de heladas, las plantas mueren por sequías y habrá pérdidas por baja producción. Con la aplicación de las técnicas que le sugerimos, con el apoyo de otros medios, con la ayuda de un técnico y sobre todo con su interés y capacidad, usted instalará en su finca el sistema de riego de acuerdo a la disponibilidad del agua, topografía del terreno y recursos disponibles. También hará las aplicaciones del riego de acuerdo a los requerimientos del cultivo.
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1. IMPORTANCIA DEL AGUA PARA LOS CULTIVOS
El agua es un elemento indispensable para todo ser vivo. En las plantas cumple con las siguientes funciones:
• Disuelve los elementos nutrientes del suelo para que puedan ser tomados por los frutales.
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• Transporta los nutrientes a través de los tejidos.
• Es componente de las partes de la planta en más del 60%.
• Regula la temperatura del árbol.
• En la finca se pueden construir depósitos de agua para riego. 2. CALIDAD DEL AGUA PARA
RIEGO
Así como todas las aguas parece que sirvieran para beber, así mismo se cree que todas sirven para el riego, pero desafortunadamente esta afirmación no es cierta, pues hay muchas clases de aguas.
Para estar seguros de la calidad del agua, es necesario mandarla también al laboratorio para su análisis.
• Para las muestras coja un litro de agua en el nacimiento y otro en el canal de recorrido.
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• Acate los resultados y consejos que le dé el laboratorio. Asesórese de un técnico.
Como se dijo al elegir el lote para el huerto, éste debe disponer de agua para riego, dado que en nuestro medio las lluvias son muy irregulares.
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3. ALMACENAMIENTO Y CONDUCCION DE AGUAS:
En algunos casos es necesario almacenar agua en las épocas de lluvia para su aprovechamiento durante el verano.
EL PROBLEMA DEL AGUA ES MUY INTERESANTE:
¿SE NOS ACABARA ANTES DE QUE ACABEMOS CONTAMINANDOLA TODA?
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Pero también ....
En la finca se pueden construir represas en tierra, tanques de ladrillo u otro material para almacenar agua.
Antes de construir el depósito, se debe calcular la cantidad de agua necesaria para regar el huerto.
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CONSULTE CON EL TECNICO PARA QUE LE ACONSEJE LA FORMA DE RECOLECTAR AGUA EN
SU FINCA
Si la fuente de agua está en la parte más alta del lote, esta agua se puede conducir aprovechando el desnivel del terreno, por medio de acequias, o canal descubierto, por tuberías de cemento, eternit, P.V.C., polietileno, etc.
Pero ... , cuando la fuente de agua está más baja que el lote, entonces se hace necesario utilizar motobombas, arietes, tractobombas u otros equipos que nos permitan conducir el agua desde la parte baja hasta el cultivo.
EL AGUA ES UN RECURSO QUE DEBEMOS APROVECHAR AL MAXIMO.
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} 4. SISTEMAS DE RIEGO
En el cultivo de frutales podemos usar diferentes s'istemas de riego.
POR GRAVEDAD:
Este sistema se usa únicamente en terrenos planos, por cuanto en terrenos pendientes ocasiona pérdidas de suelo. La cantidad de agua necesaria para regar por este método es mayor que en los demás sistemas.
La aplicación de agua se hace conduciéndola por zanjas y distribuyéndola uniformemente por sobre el terreno (inundación).
EVITE ARRASTRES DE SUELO. NO APLIQUE AGUA EN EXCESO.
POR ASPERSION:
En este sistema, el agua se conduce por tuberías y debe llegar con presión al lote ya sea dada por una motobomba o aprove-
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chando la caida o diferencia de nivel entre la fuente de agua y el lote.
El agua se distribuye con aspersores. Para frutales estos deben lanzar el agua en forma de llovizna para no producir la caída de flores o de frutos.
Este sistema se puede usar en todo tipo de suelo. La frecuencia de aplicación y la intensidad están dadas por:
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• La textura del suelo.
• El estado del árbol (floración, foliación, cuajamiento de frutos, etc).
• Edad de los árboles.
Se puede usar como guía la siguiente tabla.
TEXTURA DEL FRECUENCIA CANTIDAD TIEMPO DE
SUELO DEL RIEGO DE AGUA APLICA-EN M.M. CION
ARENOSA 10 días 30 1 ½ horas FRANCO-ARENOSO 15 días 45 3 horas FRANCO 30 días 90 9 horas FRANCO-ARCILLOSO 31 días 100 10 horas ARCILLOSO 33 días 113 14 horas
POR GOTEO:
Con este método se economiza agua obteniéndose el máximo de eficiencia:
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El sistema consta de: Una fuente de abastecimiento, tanque de almacenamiento, filtros, tuberías de conducción, tubería de distribución, espaguetis* (capilares) y registro.
Este sistema requiere trabajar con agua limpia, por lo tanto, se recomienda usar un filtro antes del tanque de abastecimiento.
Para la conducción y distribución del agua se pueden usar mangueras de polietileno y los aspaguetis (manguera fina).
Para controlar la salida del agua se pueden usar reguladores de salida semejantes a los usados para aplicar sueros en los humanos.
• ESPAGUETIS: En riego son manguerltas delgaditas que sirven para llevar el agua de la manguera de conducción a las matas.
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LOCALIZADO:
Este sistema se utiliza en huertos pequeños. Consiste en la aplicación de agua a cada árbol ya sea con manguera o balde. Se debe hacer una poceta alrededor del árbol para retener el agua.
Se puede aplicar de 2 a 1 O litros de agua, dependiendo del tamaño del árbol y el estado de humedad del suelo.
DETERMINAR SISTEMA DE RIEGO:
El sistema de riego que se establezca en el huerto dependerá de:
• Cantidad de agua disponible.
• Topografía del terreno.
• Recursos económicos.
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• Extensión del lote.
• Mano de obra.
EL AGUA ES FUENTE DE VIDA. USELA BIEN.
Es conveniente hacer un estudio de las condiciones propias de su finca y discutir con el técnico todos los detalles antes de definir el sistema de riego a usar.
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Cuando se requiera utilizar motobomba, el estudio lo debe hacer una persona especializada.
La capacidad de los equipos se debe estudiar cuidadosamente.
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5. CANTIDAD DE AGUA Y FRECUENCIA DEL RIEGO
El técnico le recomendará la cantidad de gua a aplicar y la frecuencia de riego que necesita su cultivo. Sin embargo, no olvide que los frutales requieren de más agua a partir de la foliación* y durante el cuajamiento de frutos.
• FOLIACION: Empieza a retonar el follaje de una planta.
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6. MANTENIMIENTO DE OBRAS Y EQUIPOS
Los canales de conducción se deben mantener libres de malezas para evitar la entrada de estos con el agua al huerto.
Los tanques en lo posible deberán estar cubiertos para que no les caiga basuras. Las represas se mantendrán cercadas para prevenir accidentes.
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Para las máquinas y equipos se recomienda elaborar un plan de mantenimiento cada determinado número de horas.
Las tuberías y equipos se guardarán en lugares apropiados para conservarlos en buen estado.
LOS EQUIPOS SON COSTOSOS, CUIDELOS.
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REGISTROS
Los registros son cuadros en donde se deja constancia de una actividad, el tiempo de ejecución, los insumos que se usaron, los costos y las fechas de ejecución.
Estos datos nos sirven para hacer análisis de costos, programar futuras acciones, elaborar presupuestos, programar el mantenimiento de maquinaria, etc.
A continuación le presentamos un ejemplo:
REGISTRO DE TRABAJO Y MANTENIMIENTO MB
TRABAJO COMBUSTIBLE MANTENIMIENTO FECHA
HORAS ACCION GALONES VALOR LUBRICACION ENGRASE REVISION
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EJERCICIO
Con sus propias palabras conteste estas sencillas preguntas, afirmará más los conceptos:
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• Diga dos oficios del agua en las plantas.
• Cómo sabe si sus aguas son buenas?
• Para qué sirven las motobombas?
• Nombre tres sistemas de riego y en qué consiste cada uno?
• En riegos, a qué se le llama espaguetis?
• Qué peligro trae el riego por inundación?
• Como sabría usted, la cantidad de agua que necesita para su huerto?
• Qué cuidados se debe tener con los canales de conducción de aguas?
• Haga un rayado para registro de equipos.
CONSERVAR Y APROVECHAR LOS RECURSOS
NATURALES ES UN DEBER DE TODO CIUDADANO.
7. RECAPITULACION
Amigo: Hagamos ahora una síntesis o resumen ordenado de la tecnología que esta cartilla No. 6 nos brinda:
• El agua es indispensable para la vida de las plantas.
• Con el análisis de laboratorio sabemos con qué tipo de agua contamos.
• La muestra de agua debe tomarse del nacimiento y del recorrido del agua.
• Se necesita construir represas en tierra o tanques de almacenamiento para época de verano.
• Los sistemas de riego son :
• Por gravedad
• Por aspersión
• Por goteo
• Local izado
• Se construye el tanque, después de ver qué cantidad de agua se necesita.
• Para compra de equipos, llamar al técnico.
• Los registros son anotaciones que nos ayudan a racional izar los gastos.
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