viva la sierra 02.12.11

Sumario ‘Renova’ y ‘Arte y Oficio’MancomunidadRibera del Huelvaclausura losproyectos deEscuela Taller yTaller de Empleo

CorteganaEl ayuntamientodenuncia lasituación ‘crítica’del Teatro Capitol

ActualidadI Mercado Artesano Navideño en elmunicipio Arroyomolinos de León

Cumbres MayoresLa tradición, lacultura y el buencomer estaránpresentes en laPrimera FeriaGastronómica

Para visitar

Cala

www.lasierradehuelva.andaluciainformacion.es

la SierraVIII “CastañarT” Feria de Muestra y Artesanía de Castaño del Robledo Nº 261 | Viernes, 02 de Diciembre de 2011

I Feria de la Matanza del Cerdo lbérico

El mosto será el principal protagonista enLos Marines los días 3 y 4 de diciembre

Análisis electoral serranoEZEQUIEL RUIZ, JOSÉ ENRIQUE BORRALLO Y ANTONIO MAILLO Los representantes de las tres fuerzas políticas mayoritarias hacen balance

PSOE___Se muestra satisfecho al seguirsiendo la primera fuerza política de lacomarca con 4.000 votos de diferencia

IZQUIERDA UNIDA__ “resultado muyóptimo al obtener el doble de apoyo queen los anteriores comicios”

PARTIDO POPULAR___El PP sale muyfavorecido al conseguir aumentar suscifras en todas las localidades serranas

02 VIERNES, 02 DE DICIEMBRE DE 2011 vivaDirección postal

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Edita Periódicos Gratuitos VIVA. Grupo Publicaciones del Sur SA | Consejero delegado José Antonio Mallou Díaz | Director de Expansión Joaquín Ladrón de Guevara | Empresa responsable Viva la Sie-rra Tescor Miyar Services | Director Prudencio Cortes de la Miyar| Director publicidad Luis Manuel Cortes de la Miyar| Colaboradores Luis Manuel Cortes, Antonio Fernández Tristancho, José Antonio Ló-pez, Emilio Márquez, Beatriz Castilla y Javi Moya

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La sierra seprepara paraun puentefrenéticoDecenas de actividades se hanpreparado en los municipiosserranos para atraer a los visitantes

Que la sierra necesita del turismo es algoque a nadie se le escapa. La labor de aso-ciaciones, Patronato, etc parece estardando sus frutos. Estos días que tenemos

por delante van a ser una buena vara de medir losresultados de los esfuerzos que se vienen reali-zando en pos de la llegada de turista. Estos días depuente, el más largo de todo el calendario festivo es-pañol, son una de las fechas marcadas en los ca-lendarios de las empresas de ocio, hotelera y hos-teleras de nuestra comarca como muy importante.Nuestros visitantes vienen mayoritariamente en in-vierno, buscando las exquisiteces de nuestro climafrío pero seco, nuestros parajes, la gastronomía típi-ca serrana, mucho más rica y variada en invierno,los buenos ratos al calor de la lumbre o dando un

paseo por nuestros senderos para acabar visi-tando alguno de nuestros excelsos monumen-tos de este tan rico patrimonio artísticos que po-seemos. Y es que los ayuntamientos y asocia-ciones de nuestros pueblos también hacen unaimportante labor en lo que al turismo se refiere;fíjense por poner un ejemplo el calendario lúdi-co-cultural que se ha confeccionado para lospróximos días festivos: Fiesta del Mosto en LosMarines, Migas Solidarias en La Umbría y Lina-res, Feria Gastronómica de Cumbres Mayores,Feria del Queso en Aracena, Mercado Navideñode Arroyomolinos, La Matanza Tradicional enCala y un largo etcétera que hacen de la sierraun destino casi obligado en los próximos díasde fiesta. ¡ Vengan a visitarnos!.

n La Asociación contra el cáncer Virgendel Prado de Higuera de la Sierra, haorganizado en colaboración con elayuntamiento de la localidad y diferentesasociaciones y entidades una charla-coloquio sobre el cáncer de mama “Laesperanza va por buen camino”, a cargodel médico oncólogo Manuel RuizBorrego del hospital Virgen del Rocío deSevilla. Al final de la charla se rindióhomenaje a la presidenta de laAsociación ACOCAVIPRA, Natalia BarrosoBarrera, por una vida de superación.

La Villa serrana de Zufre ce-lebra desde hace Siglos unade las Fiestas Mágicas másdestacadas de la Sierra, la lla-mada Noche de los Abelorioso de las Candelas. Documen-talmente consta su existenciaal menos desde el Siglo XVI,como prolongación festivo-popular y por añadidura pro-fana de la Fiesta de la Limpiay Pura Concepción, donde laImagen Titular de la Vicariade Zufre procesionaba en unacarroza de plata por el viariode la Villa.

La Noche del día 7 de di-ciembre la población de Zufrese llena de candelas distribui-das por barrios o calles dondelos vecinos comparten al ca-

lor de su lumbre risas, cánti-cos y sobre las viandas quecada uno aporta en la medidade sus posibles. Desde el año1.999, siendo Alcalde JuanAntonio González, todos con-vergen en una gran candelapopular organizada por elayuntamiento en la Plaza dela Iglesia, en un marco incom-parable a los pies del Concejoy de la Fábrica Parroquial. Porlas Calles corros de zagalonescorren con los abelorios oabalarios, grandes manojosde gamonitas cosidos alrede-dor de una caña o vara que enocasiones superan los 3 me-tros de longitud prendidos defuego que a modo de grandesantorchas iluminan la noche

en Zufre. Esquinas tiznadas ygriterios juveniles son laprueba palpable de que estacelebración no ha caído comootras tantas en el olvido.

Este año y según declara-ciones del Alcalde de la po-blación D. Felix Rodriguez Sil-va "pretendemos tener lo queno hubo el año pasado a cau-sa de la lluvia una noche deconvivencia entre todos losvecinos a la lumbre de lascandelas y sobre todo dondeel pueblo se sienta uno y elbuen hacer y el mejor comer ybeber nos acerque aún másen estos momentos inciertospor los que atravesamos ydonde tantas familias pasantantas necesidades motiva-

das por la falta de trabajo, só-lo esperamos que el año queviene tengamos más razonespara hacer de este día un díamejor" .

“Todos los gastos ocasio-nados por la Fiesta de la Plazade la Iglesia corren a cargo delayuntamiento y donde la par-ticipación vecinal y asociati-va es más que necesaria yaque sin ésta sería imposiblellevar a cabo muchas de estasfiestas tradicionales” tal co-mo indica Santiago GonzálezFlores, concejal de Cultura yFestejos de Zufre.

Este Puente de la Constitu-ción y la Pura Zufre cuentacon un aliciente extra parapoder saborear y visitarlo,

perderse entre sus calles y co-mo no pasar una buena no-che de amigos alrededor delas fogatas de los abelorios.

Por otro lado el sábado 3Zufre acoge una nueva edi-ción de la Feria de la Tapa. Es-te evento está organizado porla Hermandad SacramentalNuestra Señora del Puerto ycon la colaboración del Ayun-tamiento de la localidad, aso-ciaciones y todos los vecinosque aportan su trabajo al rea-lizar los platos que se degus-tan a un precio muy económi-co. La Hermandad de la Pa-trona de Zufre, La Virgen delPuerto, acoge una nueva edi-ción de una fiesta que añotras año gana adeptos y reúne

a cientos de vecinos y visitan-tes en el Salón de Actos Muni-cipal en la Calle Linares

Tributo a unamujer luchadora‘Natalia Barroso’

Editorial

Fiesta Mágica

Con Lupa

Imagende lasemana

La dos

Joven valor delToreo ‘El Rifa’ Redacción Sierra

Las formas y el estilo son fundamentalespara los toreros, según dicen los grandesmaestros. El torero destaca dentro y fueradel ruedo. Esto le ocurre a una joven prome-sa que algún día será una gran figura, IsidroNaharro Núñez “El Rifa”. Nació en Almen-dralejo el 24 de mayo del 1988 novillero sinpicadores. Sus comienzos fueron en Enerodel 2004 en la Escuela de Tauromaquia deBadajoz con el director artístico y Ex Mata-dor de toros Luís Reina.

Su primera becerrada fue en Almendrale-jo, su pueblo natal, el 15 de Agosto del 2007,en la que debutó sin caballos ante sus pai-sanos y la última novillada ha sido este año,también en su pueblo natal, el 15 de agosto,con una gran ovación. Nadie es profeta ensu tierra, pero el parece que si.

Entre sus aficiones “El Rifa” destaca elcante flamenco, le gusta tocar la caja, tam-bién le gusta el fútbol y su mayor ilusión se-ria tomar la alternativa en la Maestranza olas Ventas.

Los zufreños celebran la noche de los Abelorios o de las Candelas

viva VIERNES, 02 DE DICIEMBRE DE 2011 03

ActualidadELECCIONES GENERALES Los representantes de las tres formaciones mayoritarias en la sierra, PSOE, PP e IU, hacen balance de resultados

Vecinos serranos ejerciendo su derecho al voto en las pasadas elecciones del 20 de Noviembre

PP e IU recortan votos a un PSOEque sigue ganando en la comarcaRedacción SierraDiciembre 2011

Las Elecciones Generalesdel pasado 20 de noviembreen la comarca de la Sierra handado resultados inesperadosen algunos municipios, sien-do la tónica general un ascen-so de votos del Partido Popu-lar e Izquierda Unida y undescenso de electores del Par-tido Socialista, que no obs-tante vencía en la práctica to-talidad de los municipios, ex-cepto en Higuera de la Sierray Cumbres de Enmedio, quelo hacían los populares.

Con estos antecedentes sevivió una noche electoral queconforme iba avanzando de-cantaba la balanza entre ven-cedores y vencidos. Los trespartidos mayoritarios hacíanbalance esa misma noche enlos micrófonos de Radio Cor-tegana y lasierranoticias.comde los votos que los serranoshabían depositado en la ur-nas.

José Enrique Borrallo, Co-ordinador de los populares enla sierra, se mostraba muy or-gulloso del resultado a nivelnacional y de la notable subi-

da de votos en la sierra, po-niendo como ejemplo Higue-ra de la Sierra donde el PP ga-naba al PSOE por primeravez. El máximo dirigente delos populares serranos anali-zaba los votos de su partidoincidiendo en que el PP habíaconseguido captar el 50% delos votos perdidos por elPSOE, a la vez que reconocíano obstante la victoria de es-tos en nuestra comarca. “Enresumen, comentaba Borra-llo, la victoria del Partido Po-pular significa que esta co-marca va a tener futuro”.

Por su parte Ezequiel Ruiz,portavoz de los socialistas enla sierra, defendía que “laSierra sigue siendo socialistacon una diferencia de 4000votos con el PP, y en los que elPSOE ha ganado en 29 de los31 municipios, y que lo demásson lecturas interesadas” .Ruiz reconocía la victoria a ni-vel nacional e insistía en que“hay que seguir trabajando yexplicando nuestros proyec-tos, para ampliar estos resul-tados en las elecciones delmes de marzo a la Junta deAndalucía”.

Antonio Maillo, quien fue-ra candidato por IzquierdaUnida al Senado el 20 N, semostraba más que satisfechopor la subida de su grupo tan-to a nivel nacional, andaluz ycomarcal, doblando el núme-ro de votos de las anterioreselecciones; “nos congratula-mos por la subida de Izquier-da Unida en estos comicios,aunque nos preocupa el queel PP haya conseguido mayo-ría absoluta, lo que le va apermitir ejercer librementesus políticas de recortes so-ciales”, “estos resultados,

continuaba Maillo, nos danalas para reforzar nuestrasposiciones de lucha en defen-sa de los más desfavorecidosy de los más humildes”.

De esta forma los tres gru-pos mayoritarios de nuestracomarca analizaban los resul-tados de estas elecciones quepasarán a la historia de nues-tra democracia por una crisiseconómica que dura más delo que nadie pensaba, unaEuropa que lucha a muertecontra los mercados y un paroque ya hace tiempo sobrepa-só el 20 por ciento.

El CIM de Cortegana conmemora el DíaInternacional de la eliminación de la violenciade género con la implicación de los alumnosdel CEIP Divino Salvador y el IES San José

SIERRA

RIBERA DEL HUELVA

La Mancomunidadclausura sus talleresRedacción SierraDiciembre 2011

El pasado 28 de noviembre,la Mancomunidad de Munici-pios Ribera del Huelva celebróla clausura de los proyectos deEscuela Taller “Renova” y deTaller de Empleo “Arte y Ofi-cio” que se han desarrolladoen esta entidad en los dos últi-mos años y que han estado fi-nanciados por el Servicio An-daluz de Empleo y el FondoSocial Europeo. El acto contócon la presencia del DelegadoProvincial de Empleo, Eduar-do Muñoz García, y del Presi-dente de la Mancomuniad,Manuel Guerra González,quienes entregaron a los parti-cipantes de ambos proyectoslos Certificados de Profesiona-lidad que acreditan su forma-ción.

La Escuela Taller “Renova”,en la que han participado 20

Jamón de Huelva realizará un proyecto decooperación para el desarrollo del loncheado

Redacción SierraEl Consejo Regulador reali-

zará un proyecto de coopera-ción con las bodegas inscritasen Denominación de OrigenProtegida (DOP) Jamón deHuelva que alcanzará una in-versión total, incluyendo lasacciones promocionales, decasi 100.000 € para desarro-llar un producto demandado,cada vez más, por los consu-midores: el jamón amparadopor Jamón de Huelva presen-tado en formato loncheado.

El formato loncheado en elsector del ibérico ha visto in-crementada su cuota de mer-cado en más de un 73,68% enlos últimos ocho años pasan-do del 5,70% en el 2003 al9,90% en el 2010.

El objetivo es que en un fu-turo próximo, las bodegas

ACTUALIDAD

NUEVA INICIATIVA___Esta acción pretende satisfacer lasnuevas tendencias de los consumidores y cuenta con elapoyo del GDR Sierra de Aracena y Picos de Aroche queha concedido una subvención acogida al LEADER 09-15.

chicos y 5 chicas, comenzó suproyecto en diciembre del año2009, con una duración de dosaños, durante los cuales susparticipantes se han formadosen los módulos de Instalaciónde Equipos de Energía Reno-vables y en Mantenimiento deInterior de Edificios. La sedede este proyecto ha estado enel edificio que la Mancomuni-dad tiene en Puerto Moral,donde los alumnos trabaja-dores han recibido formaciónteórico-práctico durante losseis primeros meses del pro-yecto para, a continuación, re-alizar 18 meses de actuacionesprácticas en distintas localida-des de esta Mancomunidad.

Por su parte, en los doce me-ses que ha durado la actividaddel Taller de Empleo “Arte yOficio”, que han contado condos módulos, uno de Alfareríay Cerámica y otro de Forja, se

ACTUALIDAD

Los industriales de la carne de Huelva piden la retirada de lacampaña de promoción del Ibérico puesta en marcha por ASICI

La Asociación Provincialde Industrias de la Carne deHuelva (AICE Huelva) hacepúblico su profundo rechazoa la compaña que ha puestoen marcha la Asociación In-terprofesional del Cerdo Ibé-rico (ASICI) para promocio-nar el jamón ibérico, y que seestá emitiendo actualmenteen diferentes cadenas de tele-visión.

AICE Huelva ha manifesta-do en varias ocasiones a la in-terprofesional, antes de lapuesta en marcha de esta ini-ciativa, su disconformidadcon el uso fraudulento que sehace de la imagen de la dehe-sa y de la raza ibérica parapromocionar un productoque en la mayoría de los ca-sos no procede de cerdos ibé-ricos puros ni tampoco cria-

dos en este sistema, sino deanimales cruzados y que hansido criados masivamente engranjas.

La asociación de industria-les cárnicos onubenses con-sidera que el mensaje de lacampaña está confundiendoal consumidor, lejos de acla-rar las diferencias entre pro-ductos muy distintos, lo quetiene como consecuencia

04 VIERNES, 02 DE DICIEMBRE DE 2011 viva

Sierra |

han formado 30 alumnos/astrabajadores, 15 hombres y 15mujeres. Este proyecto ha teni-do divididos sus módulos, quese han desarrollado en las lo-calidades de Higuera de la Sie-rra el de Alfarería y Cerámica yen Galaroza el de Forja, aun-que sus actuaciones prácticasse han realizado en distintospueblos pertenecientes a laMancomunidad Ribera delHuelva.

En el acto de clausura, alque asistieron diversos Alcal-des y algunas de las empresascon las que se ha trabajado a lolargo de estos dos años, se pro-yectaron imágenes de los tra-bajos que se han hecho a lolargo de la duración de los pro-yectos, además de hacerseuna exposición de los trabajosdel Taller de Empleo donde sepudo apreciar la buena forma-ción recibida.

una evidente competenciadesleal e injusta hacia indus-trias que apuestan por losproductos procedentes decerdos de pura raza ibérica ycriados en extensivo en dehe-sas. Empresas que tambiénse ven afectadas por el pagola extensión de norma quesirve para financiar esta cam-paña, y que por tanto estáncontribuyendo económica-

Este Proyecto cuenta, des-de ayer, con el apoyo del Gru-po de Desarrollo Rural (GDR)Sierra de Aracena y Picos deAroche que ha concedido unasubvención acogida a la ini-ciativa LEADER dentro delPrograma de Desarrollo Ruralde Andalucía 2009-2015.

Los resultados definitivosse publicarán en la web delConsejo Regulador,www.jamondehuelva.es, enel plazo estimado de un año yquedarán a disposición gra-tuita de quien quiera consul-tarlos.

En definitiva, este formatopermitirá afianzar el posicio-namiento del jamón y la pale-ta amparado por Jamón deHuelva en el mercado nacio-nal y, especialmente, en elmercado internacional.

inscritas puedan ofrecer alconsumidor un nuevo pro-ducto dentro de su gama, esdecir, un envase que conten-ga lonchas de jamón o paletaamparado por la DOP Jamónde Huelva manteniéndose latrazabilidad, el origen y la ca-lidad desde la dehesa hasta elmomento de consumo. Es de-cir, un formato “pluridosis” o“monodosis” con fácil mane-jo y conservación y que tengagarantizada su designaciónde calidad y origen propician-do valor añadido, en primerlugar, para las empresas ela-boradoras ubicadas en la zo-na de elaboración constituidapor los 31 municipio del en-torno del Parque Natural Sie-rra de Aracena y Picos de Aro-che y, en segundo, para losganaderos inscritos.

mente, de forma obligatoria,con algo que va a suponer supropia desaparición.

AICE Huelva ha pedido alPresidente de ASICI que reti-re la campaña o modifique sumensaje en los justos térmi-nos, de manera que con él serespete la auténtica verdadsobre el jamón ibérico, sinque ningún sector resulteperjudicado.

Sierra |

CORTEGANA ACTUALIDAD

Redacción SierraDiciembre 2011

La Diputación de Huelva haaprobado, en el transcurso dela última Junta de Gobierno,el proyecto para la ejecuciónde un Punto de Acopio de Re-siduos de Construcción y De-molición en Cortegana. Laobra cuenta con un presu-puesto global de 147.421 eurosy está incluido en el progra-ma FORUM-FEDER. Su obje-tivo es la recepción, clasifica-ción y almacenamiento tem-poral de los residuos de es-combros generados en el mu-nicipio.

La instalación se ubica enuna parcela, cedida por elAyuntamiento de Cortegana,en el paraje conocido como‘Erita’ definida como polígo-no 2 parcela 292, ocupando7.845 m2 de la misma, con ac-ceso desde la carretera N-433,desde la C/ Castaño. Con lapuesta en marcha de este cen-tro se pretende dar solución auna actuación muy deman-dada por los ayuntamientos,como es el tratamiento de losresiduos de la construcción yporque medioambientalmen-te es un proceso que suponela eliminación de las escom-breras que existen en los mu-nicipios.

Una vez comience a funcio-nar la actividad, los residuosa recepcionar serán residuos

Diputación aprueba un Puntode Acopio para Residuos de laConstrucción y Demolición

La Junta restaura elentorno de laEstación de AguasResiduales deCañaveral de LeónINVERSIÓN___ El proyecto cuenta con un presupuesto cercano a los 150.000

Euros y está incluido dentro del programa FORUM-FEDER

de la construcción y demoli-ción de obras menores, queno son realmente inertes, yque serán separados y entre-gados a un gestor autorizadode residuos peligrosos y agestores especializados parala valorización de estos resi-duos, así como residuos nopeligrosos e inertes que se en-tregarán a un gestor autoriza-do para este tipo de residuos.

En la planta se recogeránescombros, procedente de losderribos del municipio, ma-deras, procedentes de las vi-gas de las casas, y las tierrasde la excavación.

La construcción de esta ins-

talación en Cortegana se en-cuadra dentro de las actua-ciones contempladas en elprograma FORUM-FEDER, yen concreto en su Ámbito 3“Mejora del entorno natural ycalidad medioambiental”que propone una serie de ac-tuaciones para la cohesión te-rritorial y para la construc-ción de infraestructuras parala gestión de residuos de laconstrucción y demolición(R.C.D.s) en las comarcas dela Sierra, Condado-Campiñay Andévalo

Estas instalaciones, desti-nadas a la recogida y clasifi-cación de los escombros, for-


La Junta de Andalucía, através de Consejería de MedioAmbiente, ha culminado enel término municipal de Ca-ñaveral de León actuacionespara mejorar las condicionesdel entorno natural próximoa la Estación de Aguas Resi-duales que faciliten la depu-ración y el acceso de perso-nas.

Las obras, con un coste su-perior a los 20.000 euros, sehan centrado en el acondicio-namiento y mejora del cami-no de servicio hasta las insta-laciones, así como en el acce-so a sus propietarios de lasfincas colindantes. MedioAmbiente también ha abor-dado la limpieza, acondicio-namiento y mejora del caucepúblico que recibe las aguasresiduales tratadas a la salidade esta depuradora, adecen-tando, asimismo, la entrada alos terrenos colindantes coneste cauce.

La Junta, por otra parte, haprocedido a la restauración yacondiciona-miento del cau-ce público que recibe lasaguas del manantial de la lo-calidad, a su salida del Moli-no, con el objetivo de impul-sar y proteger los elementosque conforman el patrimoniocultural y natural destacadode este entorno. Con la actua-ción se evita la erosión de losterrenos colindantes en pe-riodos de avenidas importan-

tes.La actuación en Cañaveral

de León forma parte de unprograma de depuración entoda Andalucía que constitu-ye el pilar base de la estrate-gia destinada a la consecu-ción del buen estado de lasmasas de agua. El desarrollo eimplantación de procesos detratamiento y depuración deaguas residuales urbanas esuna de las grandes apuestasde la gestión de la Consejeríade Medio Ambiente.

Desde la asunción de com-petencias de aguas hace másde cinco años, Medio Am-biente se ha esforzado en im-plantar estos sistemas de de-puración que permitan devol-ver al medio natural el aguaque utilizamos en las mejorescondiciones, minimizandoasí su impacto ambiental.Desde 2005, Andalucía haemprendido un ambiciosoprograma de actuaciones pa-ra impulsar la progresivaconstrucción y moderniza-ción de este tipo de instala-ciones, prestando el apoyotécnico y económico a la ad-ministración local, que es lacompetente en esta materia.

El objetivo prioritario de es-te programa es poner fin a losvertidos de aguas residualessin tratamiento previo, dandoasí cumplimiento a la norma-tiva europea en esta materia ylogrando completar el ciclointegral en el uso de este re-curso.


man parte de una red de pun-tos de acopio y estaciones detransferencia de escombroscon el que la institución pro-vincial mejorará el ciclo de re-ciclaje de residuos de la cons-trucción.

El Plan Provincial de Resi-duos de la Construcción esta-blece una serie de instalacio-nes entre las que se encuen-tran la mejora de los puntosde acopio existentes, la crea-ción de otros nuevos y esta-ciones de transferencia, sien-do los ayuntamientos benefi-ciaros los que ceden los terre-nos y la Diputación la que re-aliza la inversión.

Sierra |

SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE ARACENA

Redacción SierraLa Federación Andaluza de

Empresas Cooperativas deConsumidores y Usuarios (Fe-deccon) en colaboración conla Delegación Provincial deEconomía, Innovación yCiencia de la Junta de Anda-lucía ha desarrollado el pasa-do martes las jornadas Coo-perativismo y Desarrollo Sos-tenible en Aracena. El en-cuentro ha tenido como obje-tivo fomentar el cooperativis-mo de consumo haciendo es-pecial hincapié en las formasde cooperación ecológicas ysostenibles. Durante la sesiónse ha expuesto las ventajasdel cooperativismo como fór-mula empresarial para favo-recer el consumo energéticoresponsable y el consumo deproductos ecológicos. De estemodo, la población serranapuede informarse de las vías

‘Cooperativismo yDesarrollo Sostenible’

Gastronomía de calidad, unrecurso turístico para la sierra

FOMENTO DE LA COOPERACIÓN___ El objetivo principalde las jornadas ha sido fomentar el cooperativismo deconsumo de productos ecológicos y energías renovables

de apoyo con que cuentan pa-ra emprender en cooperativaspor el desarrollo sostenible.

La jornada ha contado conla colaboración del CentroAndaluz de Desarrollo Em-presarial (CADE), y han sidoinauguradas por el alcalde deAracena, Manuel Guerra, y elpresidente de Fedeccon, Gre-gorio Ojuelos, celebrándoseen la sede de la Mancomuni-dad Ribera de Huelva.

Entre los contenidos desta-cados se encuentra las po-nencia de Mª Angeles Gómezsobre “Competencias y actua-ciones del consumo ecológicoy las cooperativas”, y de Da-río Canterla, letrado de laConsejería de Presidencia dela Junta de Andalucía, sobreaspectos jurídicos de las coo-perativas de servicios energé-ticos. También se programóuna mesa redonda en la que

han participado varios ejem-plos de empresas comprome-tidas con el consumo respon-sable ecológico y energías re-novables, como hoteles soste-nibles o representantes deproducción ecológica en laSierra de Huelva. Entre losparticipantes de este panelcolectivo se encuentran laUniversidad Rural Paulo Frei-re y el Hotel Rural Sierra Luz,que ha obtenido reciente-mente su adhesión a la CartaEuropea de Turismo Sosteni-ble.

La sesión se ha dirigido aemprendedores, técnicos deasociaciones de ámbito me-dioambiental, socios y traba-jadores de cooperativas y alpúblico en general. Ademásde poner las herramientas ne-cesarias para emprender conresponsabilidad ecológica,las jornadas han informado alos asistentes de los distintosespacios donde trabajar bajola fórmula de economía so-cial, así como poner en valorlas energías renovables y elconsumo ecológico como víade negocio. Otros objetivosdel evento se centran en fo-mentar el desarrollo del coo-perativismo de consumo co-mo valor para el desarrollodel consumo energético res-ponsable y los productos eco-lógicos y en informar sobrelas diferentes vías de apoyoque encuentran las personasque operan sobre la sosteni-bilidad y el cooperativismo.

Redacción SierraEl Ayuntamiento de Arace-

na a través de la concejalía deDesarrollo Local y Turismo,dirigida directamente por elalcalde Manuel Guerra pre-sente en la inauguración delas jornadas, ha desarrolladoun año más sus habitualesjornadas técnicas de sensibi-lización de la calidad turísticaen el salón de actos del con-sistorio aracenense ubicadoen la Plaza Doña Elvira. En es-ta quinta edición centraliza-da en la gastronomía de cali-dad como recurso turístico,dos cuestiones perfectamen-te equiparables y unidas a lavez tal como ha quedado re-flejado en las conclusiones delas jornadas. La cocina serra-na ofrece muchas posibilida-des donde lo tradicional tieneun papel fundamental, juntoa una obligada innovación.De hecho el propio Xanti Elíasreconoce que muchos turistasvisitan la comarca ante el re-clamo gastronómico en deli-cias como el jamón u otrosproductos cárnicos, las setas,castañas o el queso, entreotros. Aracena ya posee atrac-

tivos durante el otoño paradeleitar estos productos co-mo la pasada Feria del Jamóno Jornadas Micológicas sin ol-vidarnos del mercado delqueso artesano durante elpuente de la Inmaculada.

A lo largo de toda una tar-de, con un salón de actos casilleno, todos los presentesabordaron distintas cuestio-nes en torno a la calidad turís-tica, entre ellos empresarios,trabajadores y profesionalesdel sector turístico para utili-zar la gastronomía como prin-cipal recurso con el que atraera un turismo de calidad.

Un año más las jornadascontaron tanto con una con-ferencia como una mesa re-donda además de pausa – ca-fé entre medio. La primera ti-tulada “Aracena referentegastronómico, meta construi-ble y realizable” a cargo deXanti Elías representante dela cocina onubense en el Par-lamento Europeo. Mientrasque la mesa redonda abordóla gastronomía de calidad co-mo recurso turístico haciendoalusión al tema principal delas jornadas con la participa-ción de Xanti Elías, y los pro-fesores de cocina Daniel Se-gura, Francisco González yManuela Aguaded.

Unas jornadas insertadas,como viene siendo habitual,dentro del programa de acti-vidades del Ayuntamientopara celebrar un año más elDía Mundial del Turismo, du-rante el pasado 27 de septiem-bre. Siempre coincidiendocon el inicio de una nuevacampaña de sensibilizaciónde la calidad turística bajo ellema ya popular “Yo lo tengoclaro, ¿y tú?, cuidemos deAracena, es patrimonio de to-dos”, vigente hasta finales deaño.


Sierra |

Cita contra el maltrato

El municipio de Cortega-na arrancaba la conmemo-ración del día 25 de Noviem-bre con una semana repletade actividades que desde elCentro Municipal de Infor-mación de la Mujer delAyuntamiento de Corteganase pusieron en marcha conel objeto de sensibilizar enel rechazo de la violencia degénero y concienciar a laciudadanía que la erradica-ción de la violencia machis-ta es responsabilidad de to-dos y todas.

El lunes 21 comenzabanlas actividades de difusióncon la colocación de la pan-carta en la Plaza de la Cons-titución, la pegada de carte-les y la entrevista en RadioCortegana en donde se in-formaba de las actividadesprogramadas.

En este año, siguiendo la

campaña que ha promovidoIAM que quiere centrar laatención en las otras vícti-mas, las hijas y los hijos delas mujeres maltratadas, seha logrado implicar a loscentros educativos de la lo-calidad en todos los actos.Así pues, los alumnos delCEIP Divino Salvador seunieron para hacer dos la-zos humanos, uno en la pla-za de la Constitución y otroen la plaza del Prado. Así co-mo, los alumnado del IESSan José se sumaron con lalectura del poema “No terindas” del autor Mario Be-nedetti como un aliento deesperanza.

El día 25 de Noviembre co-mo día relevante de la con-memoración para eliminarla violencia machista en laplaza del municipio se con-centraron todos aquellos

ciudadanos y ciudadanasque mostraron su repulsa almaltrato hacia las mujeres,así como Cruz Roja de Corte-gana que también se sumóal acto con un mural blancodonde las personas podíanexpresar su rechazo a estaviolencia.

Durante toda la jornada serepartieron lazos blancos yfolletos informativos, losmenores portaron globosblancos para recordar a lasvíctimas asesinadas, expu-sieron frases de rechazo dela violencia de género y sedio lectura del manifiestocontra la violencia de géne-ro que presentó Irene Barra-do Romero como Concejalapara la Igualdad y BienestarSocial del Ayuntamiento.

Por otro lado se ha inten-tado transmitir a la sociedaden su conjunto que prevenir,

sensibilizar y educar en losvalores de respeto, toleran-cia e igualdad que son valo-res fundamentales paraabordar esta lacra socialdesde sus cimientos. El jue-ves 24 tuvo lugar una “Jor-nada de Convivencia y Sen-sibilización ante la violenciacontra las mujeres”, dondeasistieron las asociacionesde mujeres del municipio,asociaciones de diferentescolectivos, entidades diver-sas, así como ciudadanos in-teresados en el tema. En di-cho encuentro se proyecta-ron cortos relacionados conel tema y se presentó unamesa de técnicos que pre-sentaban su labor en el ám-bito de la violencia de géne-ro.

La concejala de Igualdady el alcalde presentaron lainauguración de la jornada.

En la mesa técnica partici-paron miembros de las Fuer-zas de Seguridad que llevanel seguimiento de las vícti-mas de la violencia de géne-ro en la zona, así como lastécnicas del Centro de Infor-mación, en dicha exposi-ción se creó un debate muyinteresante en las personasque participaban del acto yse acordó a instancia del

CIM crear una Comisión Lo-cal en prevención y atenciónde la violencia de género al-go pionero en la localidad yque pretende implicar a en-tidades como Guardia Civil,Centro de Salud y Centro deInformación a la Mujer, paracombatir de forma conjuntaesta violencia hacia las mu-jeres y optimizar los recur-sos existentes.

Cortegana organiza diferentes actos parala eliminación de la violencia de género


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ARACENA GALAROZA Y SANTA ANA LA REAL


El último pleno del Ayunta-miento de Aracena, celebra-do el pasado martes por la no-che durante casi cuatro ho-ras, tuvo catorce puntos en elorden del día y contó con laasistencia de los trece conce-jales, teniendo lugar un res-petuoso minuto de silencio alprincipio ante el reciente fa-llecimiento del padre del con-cejal de Educación y DeportesManuel Vicente Jiménez Ga-rrochena.

La última sesión ordinariaaprobó, gracias a la mayoríaabsoluta del equipo de go-bierno socialista, la modifica-ción de la normativa del planespecial de protección para lareforma interior y catálogo deelementos protegidos de Ara-cena,la expropiación urba-nística para crear un área derecreo en el Rebollar conoci-do como “los alcornocales”yla modificación de las orde-nanzas fiscales para 2012.

En materia de empleo se

Guerra saca adelante una duray complicada sesión plenaria

El delegado visita elpatrimonio serrano

aprobó la adjudicación paraconceder como dominio pú-blico, siendo de propiedadmunicipal, la zona de los ba-jos del centro de interpreta-ción o más conocida como losarcos de la Gruta junto a laconcesión del servicio de lalonja micológica en una navemunicipal en el Polígono in-dustrial Cantalgallo. Sin olvi-dar la aprobación inicial delreglamento de la bolsa de em-pleo del Ayuntamiento dondelos grupos de la oposiciónapostaron por la publicaciónde la lista de espera, ante loque el alcalde dijo ser el pri-mer interesado en hacerlo síla ley así lo permite y defen-diendo el derecho a la intimi-dad.

En la concesión del espaciobajo los arcos de la Gruta el al-calde aceptó la enmienda deIU de incorporar entre las po-sibilidades a este espacio,además del sector de la res-tauración, algún posible ne-gocio en torno a productos deartesanía típicos de la Sierra

en una zona tan comercial co-mo la Gruta. El PP a través deManuel Galván abogó paraque “no haya más restauran-tes en esta zona ante la aglo-meración de los ya existen-tes”. Una protección para Ma-nuel Guerra que “no existe nien Cuba y viendo las actua-ciones de esta formación enotros lugares del país, estepartido en Aracena es un PPde Chinos”. En el turno deruegos y preguntas ante unapregunta del Grupo Popularsobre la problemática ante loscontinuos cortes de luz Gue-rra propuso bajo el benepláci-to de toda una declaracióndel pleno para denunciar laactual situación donde existeuna empresa en nuestro país,Endesa, que monopolizagran parte del servicio eléctri-co. Una vez más apostilló quela “realización de la subesta-ción eléctrica no tiene nadaque ver con los cortes de luz.

El Partido Popular dejócaer en el pleno que supues-tamente había personas de

Martín en Almonaster la Real,con 319.000 euros, y la restau-ración del retablo de Cortela-zor, con 65.000 euros.

Dentro de estas visitas alpatrimonio de la Sierra, el de-legado de Cultura se ha des-plazado hasta la ermita deSanta Brígida de Galarozajunto al alcalde de la locali-dad, Antonio Sosa. El edificioactual está protegido por laJunta de Andalucía comoBien de Interés Cultural con lacategoría de Conjunto Histó-rico.

Los Hornos de Cal de SantaAna la Real formaron tam-bién parte de la visita del de-legado de Cultura, quien jun-to al alcalde de la localidad,José Antonio Ramos, compro-baron el estado de los mis-mos, que constituyen un tes-timonio representativo de losprocesos de elaboración de lacal con importantes valoresarquitectónicos, paisajísti-cos, históricos y simbólicosen el ámbito de la Sierra deHuelva.

La visita a la Sierra de Án-gel Romero concluyó en elnuevo centro cultural de San-ta Ana en el que la Consejeríaha invertido 104.000 euros.

otros pueblos de la Sierra queno pagaban al disfrutar de al-gunos servicios deportivos.Manuel Guerra afirmó con ro-tundidad que “en Aracenapaga todo el mundo, incluidoel propio alcalde y no se pue-den realizar afirmaciones deeste tipo sin contrastar debi-damente y sin dar nombre yapellidos”. La portavoz delPSOE Inés Martín reiteró envarias ocasiones “el trabajode los técnicos municipales yque algunos proyectos traí-dos al pleno son el inicio deun largo camino donde espe-ra contar con la participaciónde todos los grupos, colecti-vos y ciudadanos mediantelas alegaciones cuando seanposibles”.

El pleno ratificó también laliquidación de presupuestosdel 2010 con un balance posi-tivo, algo a destacar por el al-calde “para los tiempos ac-tuales con la difícil situacióneconómica”. Por unanimidadse tuvo a bien el adelanto dela subvención otorgada por elGDR (Grupo de Desarrollo Ru-ral Sierra de Aracena y Picosde Aroche) para la restaura-ción arquitectónica del alcá-zar de Aracena en el recintofortificado del Castillo. Y fi-nalmente, también como eshabitual en los últimos añospor unanimidad, el plenoadoptó los nombres a nuevascalles de Aracena en el PlanParcial 9 – A, es decir, en lazona del recinto ferial y próxi-ma al Cercado de Reyes. Entreellos los nuevos nombres es-tán San Ginés, Sierra de Ara-cena y Picos de Aroche, Mon-tanera, Aguileja, Feria, Tem-plario, Madre Selva o Brezo.


Redacción SierraEl delegado de Cultura en

Huelva, Ángel Romero, ha vi-sitado parte del patrimoniohistórico de la Sierra de Huel-va, en las localidades Galaro-za y Santa Ana la Real, dondela Junta de Andalucía realizatareas de conservación a tra-vés de los programas del Plande Arquitectura Defensiva deAndalucía y el convenio fir-mado con el Obispado deHuelva para la restauracióndel patrimonio religioso.

Entre las actuaciones des-tacadas realizadas dentro delprograma PADA se encuentrala restauración del Castillo deAroche, con 1,3 millones deeuros; la restauración delfuerte San Felipe de Encina-sola, con 322.000 euros, y lasobras de construcción de laBanda Castillo de Sancho IVen Cumbres Mayores, con568.000 euros.

Por lo que respecta a las ac-tuaciones correspondientesal convenio con el Obispadode Huelva, se han realizado,entre otras, la restauración delas pinturas murales de la er-mita de San Mamés en Aro-che, con 221.000 euros; la res-tauración de la iglesia de San

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SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE CADE

Redacción SierraLa Oficina de Comerciali-

zación del Patronato de Tu-rismo y de la Asociación deEmpresas de la Sierra (AETS-FOE) inicia a partir del 1 deenero la campaña ‘Midweek2011’ (Entresemana 2011),una iniciativa dirigida a cap-tar viajeros durante la sema-na para mejorar los flujos deoperaciones comercialesfuera del fin de semana. Estaatractiva oferta supone unareducción de hasta el 35 porciento para todas las reser-vas de alojamiento de do-mingo a jueves en hoteles,apartamentos, fincas, posa-

Arranca la nueva campaña decomercialización ‘Midweek 11’

Nueva reunión dentrodel programa seniors

CAPTAR VIAJEROS___El Patronato de Turismo y la Asociación de Empresas de laSierra impulsan una iniciativa que incluye descuentos de hasta el 35%

das y casas rurales pertene-cientes a la Asociación deEmpresas de la Sierra(AETS).

Esta campaña va encami-nada a romper con la estacio-nalidad que se origina du-rante la semana en los aloja-mientos hoteleros de la co-marca, y ofrece una competi-tiva relación calidad-precio,iniciando así un nuevo con-cepto vacacional, más eco-nómico y de mayor calidadque reduce el coste del aloja-miento en un 35 por ciento.

En la campaña ‘Midweek2011’ participan las agenciasnacionales e internacionales

de mayor prestigio con posi-bilidad de reservas on-line ode forma directa a través delmotor de reservas de los alo-jamientos del Parque Natu-ral de la Sierra de Aracena yPicos de Aroche,www.ruralholidays.com

En esta promoción de ven-tas participa alrededor del90 por ciento de los aloja-mientos de la Sierra de Ara-cena y Picos de Aroche, enuna iniciativa basada en lacalidad y la variedad de ti-pos de alojamientos, desdecasas rurales hasta hotelespasando por hostales, fin-

malizar la relación entre tutory empresa dentro del Progra-ma Seniors. A partir de la acep-tación y formalización del pro-grama de tutorizaciones, lasdos partes establecían un ca-lendario de reuniones de tra-bajo, que permitirá a JamonesJabugo Quirós aprovechar laamplia experiencia y conoci-mientos en las distintas áreasdel Programa de CharlesWordsworth. El objetivo es ca-nalizar toda la experienciaprofesional, conocimientos yhabilidades del Seniors paraimpulsar el proyecto empresa-rial de Jamones Jabugo QuirósS.L. en el exterior, una empre-sa con una larga trayectoria enla fabricación y venta de pro-ductos del cerdo ibérico en laSierra de Aracena y Picos deAroche. Este programa ha teni-do una excelente acogida des-de que se puso en marcha porparte del CADE en septiembrede 2007. Son ya casi 700 lasempresas que han recibidoasesoramiento estratégico demás de 150 tutores seniors pa-ra impulsar sus proyectos ha-cia el éxito.

cas, posadas y apartamen-tos, con lo que se garantizaque todas las preferencias delos clientes puedan ser cum-plidas.

‘Midweek 2011’ se une aotras iniciativas puestas enmarcha por el Patronato deTurismo y la Asociación deEmpresas de la Sierra en losúltimos meses a través de laOficina de Comercializaciónpara impulsar el turismo enla comarca serrana, como lacampaña ‘Ventas Anticipa-das 2011’ o ‘Escapadas’, queestán teniendo una magnífi-ca acogida.


Redacción SierraRecientemente se ha cele-

brado una reunión entre Char-les William Wordsworth, tutordel Programa Seniors de laFundación Andalucía Empren-de, y la empresa Jamones Jabu-go Quirós S.L. El encuentro tu-vo lugar en la sede del Centrode Apoyo al Desarrollo Empre-sarial de Aracena.

La reunión estuvo enmarca-da dentro del Programa Se-niors, programa de tutorías es-pecializadas en el que ejecuti-vos, directivos y especialistasen las distintas ramas de la em-presa y la economía, jubiladoso prejubilados, ofrecen aseso-ramiento a jóvenes empresascon el fin de ayudarles a alcan-zar el éxito en sus proyectos.Este primer encuentro entre eltutor seniors y la empresa haservido, por un lado, para pro-piciar la toma de contacto en-tre ambas partes, de forma quese conocieran las necesidadesy demandas de la empresa enlas distintas áreas, estratégica,financiera y de diseño y crea-ción de redes de relaciones co-merciales, así como para for-


Periódicamente el Consejoterritorial del Grupo de Des-arrollo Rural de la Sierra deAracena y Picos de Aroche sereúne para valorar y apoyarlos proyectos que recepcionael GDR. En este caso la reu-nión se celebró en el munici-pio de Los Marines el pasado23 de noviembre de este año.

El Consejo territorial estáformado por dieciocho orga-nismos que tienen su ámbitode actuación dentro de la co-marca serrana y son los en-cargados de valorar y de apo-yar o no todas las iniciativaspresentadas en el Grupo deDesarrollo Rural de la Sierrade Aracena y Picos de Aroche.En esta ocasión se apoyaronveintiún proyectos presenta-dos desde diversos ámbitos,públicos y privados.

El citado Consejo decidióapoyar, en esta ocasión, unproyecto de Mancomunidad,ocho de ayuntamientos, ochode asociaciones y cuatro de

promotores privados. La inversión total de los

proyectos asciende a825.000€ aproximadamentey el porcentaje de ayuda se ci-fra en una cantidad superiora 440.000€. El porcentaje me-dio de ayuda se cifra en el53%, yendo las subvencionesotorgadas desde el 40% al100%.

Hay proyectos de ámbitocomarcal, supramunicipal ymunicipal, estando las ayu-das repartidas en diez muni-cipios de la comarca.

Los proyectos presentadospretenden mejorar las in-fraestructuras públicas de al-gunos municipios de la co-marca, realización de estu-dios, promoción y publicita-ción de productos autócto-nos, mejoras en empresas, or-ganización de cursos, jorna-das o seminarios. A través detodos estos proyectos se pre-tende mejorar el desarrollo dela comarca y mejorar la cali-dad de vida de sus habitan-tes.

El Consejo territorial apoya 21proyectos presentados al GDR

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SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE


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CORTEGANA CADE


Dos centros tecnológicosonubenses dependientes dela Delegación de Economía,Innovación y Ciencia de laJunta de Andalucía han sidoelegidos para desarrollar unproyecto de dinamizaciónempresarial con Marruecos através del Programa Operati-vo de Cooperación Transfron-teriza España-Fronteras Exte-riores (Poctefex), impulsadopor la Agencia IDEA ante elMinisterio de Economía y Ha-cienda y con la financiaciónde 250.000 euros procedentesde fondos europeos.

Concretamente, el CentroTecnológico Andaluz del Sec-tor Cárnico, ubicado en Corte-gana, elaborará un estudiodel sector de platos prepara-dos saludables y halal; el di-seño a escala piloto de pro-ductos cárnicos de V gama sa-ludables y halal; el diseño ydesarrollo de una herramien-ta web para la difusión de losresultados y la realización dejornadas técnicas de difusióndirigidas a empresarios deambos territorios interesadosen este sector de platos prepa-rados y saludables, con lacarne de cordero y cabrito co-mo ingredientes principales.

Por su parte, el Centro Tec-nológico de la AgroindustriaOnubense (ADESVA) funda-mentará su acción de coope-ración en Marruecos en los

TEICA elabora un estudio sobreplatos preparados saludables

Novena edición deEmprendejoven

ECONOMÍA, INNOVACIÓN Y CIENCIA___La delegada , María José Asensio, hadestacado “permitirá crear una sinergia empresarial con la innovación y elconocimiento como ejes principales del desarrollo de la actividad”

sistemas de riego, para lo quellevará a cabo un análisis delas necesidades en técnicasde gestión de riego; el diseñoe impulso de acciones de coo-peración en materia de trans-ferencia tecnológica para lagestión de riego; y la puestaen marcha de una herramien-ta informática para la difu-sión de los análisis y los resul-tados obtenidos de estas ac-ciones.

La delegada de Economía,Innovación y Ciencia enHuelva, María José Asensio,ha destacado que la puesta enmarcha de este proyecto “per-mitirá crear una sinergia em-

presarial con la innovación yel conocimiento como ejesprincipales del desarrollo dela actividad”, poniendo envalor la experiencia de laAgencia IDEA en la puesta enmarcha de iniciativas de estetipo que, en esta ocasión,cuenta con la financiaciónprocedentes de los FondosEstructurales de la UE.

TEICA y ADESVA formanparte de la Red de CentrosTecnológicos de Andalucíaque en la provincia de Huelvacuenta con otras unidades co-mo el Parque Científico y Tec-nológico de Huelva en Aljara-que.


Este mes de noviembre seha puesto en marcha la nove-na edición de Emprendejo-ven, uno de los programaseducativos que desarrolla An-dalucía Emprende, Funda-ción Pública Andaluza, en co-laboración de la Consejeríade Educación de la Junta deAndalucía. Este programapersigue fomentar la culturaemprendedora entre estu-diantes andaluces que cur-san ciclos formativos, tantode nivel medio como supe-rior, de Formación Profesio-nal en Institutos de Enseñan-za Secundaria de Andalucía.Emprendejoven muestra a losjóvenes como el emprendi-miento y la creación de unaempresa es una opción realde futuro, ofreciéndoles laposibilidad de materializarsus ideas de negocio en pro-yectos empresariales propios,a través del asesoramiento delos técnicos especialistas dela Red Territorial de Apoyo aEmprendedores, en la que seenmarcan los Cades andalu-ces. Emprendejoven 9 se des-arrolla en más de 400 institu-tos de Andalucía, tres de loscuales se ubican en la comar-ca serrana, en las localidadesde Aracena, Cortegana y San-ta Olalla del Cala.

El programa Emprendejo-ven consta de varias fases. Laprimera es la sesión de sensi-bilización destinadas a alum-nos de los ciclos formativos,en las que se presentan el pro-grama en sí y una aplicacióninformática para la elabora-ción de los planes de empresade Emprendejoven, ademásde la realización del test paraemprender.

Una vez finalizada la fasede sensibilización, los alum-nos cumplimentan sus pla-nes de empresa a través de laWeb de Emprendejoven(www.emprendejoven.es).Para ello, cuentan con laaplicación informática imple-mentada en web y con el apo-yo de los técnicos de los CA-DEs para la resolución de du-das y consultas.

Los alumnos con mejorescalificaciones en el Test paraemprender, los alumnos conmejor Plan de Empresa y losalumnos con una mejor acti-tud y predisposición para elemprendimiento pueden be-neficiarse de estancias forma-tivas.

Emprendejoven tambiénincluye un concurso de Pla-nes de Empresa, al que optanlos alumnos que realizan unPlan de Empresa en el portalweb del programa, eligiéndo-se un ganador por cada pro-vincia andaluza. A cada ga-nador provincial se le da a es-coger entre dos opciones, porun lado pueden elegir un or-denador portátil o una ayudade 1500 € para los primerosgastos de la empresa y accesopreferente a alojamiento enalguno de los Cades, siempreque se constituya la empresaen el plazo de 6 meses desdeque ganó el premio.

En la octava edición de esteprograma participaron 401IES andaluces y 16270 estu-diantes en la fase de sensibili-zación. En cuanto al apartadode concursos, se generaron1301 planes de empresa y2003 ideas de negocio. En lanovena edición, los Cades deAracena, Cortegana y Cala yaestán realizando las primerasacciones de sensibilización.


ADESVA tiene como objeti-vo incrementar la competiti-vidad del tejido productivo dela agroindustria onubense yandaluza y promover el des-arrollo de nuevas oportuni-dades de negocio en el sectoragroindustrial.

Por su parte, TEICA está enfuncionamiento desde abrilde 2010 en un edificio de unasuperficie de 1.600 metroscuadrados en Cortegana y tie-ne como objetivo mejorar lacapacidad competitiva delsector cárnico mediante latransferencia de investiga-ción y el fomento de la coope-ración empresarial.

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CORTEGANA TRADICIÓN Y TURISMO

Redacción SierraEl Ayuntamiento de Corte-

gana, a través de su Área deCultura ha denunciado la“nefasta” situación en la quese ha encontrado en TeatroCapitol, por dos motivos prin-cipales: el estado lamentablede las instalaciones con dete-rioros técnicos y de infraes-tructuras que requieren unaactuación urgente y la llega-da al ayuntamiento de unasentencia judicial por la quese obliga a la institución pú-blica ha hacer frente al pagode una deuda de 60.000 eurosmás intereses y gastos a laconstructora San José, em-presa que construyó el teatroen los años 90, siendo inau-gurado por el presidente de laJunta de Andalucía en aquelmomento, Manuel Chaves,con un presupuesto que ron-dó los 450.000.000 de pese-tas. Rafael Borrallo, concejalde Cultura del consistorio se-rrano motiva estas situacio-nes a una “gestión pésima deanterior equipo de gobiernodel Partido Socialista e Iz-quierda Unida”.

Borrallo afirma que el ante-rior equipo de gobierno dio“dejó sin abonar esta deuda,por lo que ante esta situaciónilógica, la empresa presentóuna demanda por impago,condenando el juzgado ahoraal Ayuntamiento a resarcir ladeuda y además pagar los in-tereses y los gastos por valorde 49.000 euros más. Con losdatos en la mano, el consisto-rio corteganés debe de hacerfrente a un pago urgente de109.000 euros que incremen-ta las malas circunstanciaseconómicas de la institución.“Queremos denunciar esta si-tuación que da cuenta del de-sastre de la gestión del equipode gobierno anterior, tenién-dola que resolver nosotros eneste momento”, afirma Borra-llo. La mala situación econó-mica del Ayuntamiento se havisto agravada por esta sen-tencia, “con esta cantidad po-dríamos haber pagado una delas nóminas que le adeuda-mos a los trabajadores o ha-berlo destinado a sufragargastos de proveedores”, con-tinúa Rafael Borrallo, quientambién destaca, “que esterevés se suma a la mala ges-

El ayuntamientodenuncia la situación“crítica” del Teatro

Primer Mercado de Artesaníaen la localidad de Puerto Moral

tión que nos hemos encontra-do en estos pocos meses degobierno. Día tras día nos en-frentamos a situaciones deeste tipo que impiden que po-damos realizar nuestra laborde gobierno”. La solución queplanteará el Ayuntamiento esuna reunión con la construc-tora para negociar este pro-blema.

Respecto a la situación delmantenimiento del Teatro,Borrallo destaca que el Capi-tol está en una “situación másque lamentable”. El concejalcorteganés denuncia que elespacio escénico, durante es-tos últimos años, ha sufridoun “descuido absoluto con undeterioro alarmante”. El Áreade Cultura ha constatado lasituación crítica de algunaszonas con techos que se handerrumbado, pinturas levan-tadas, desconchados, hume-dades, filas de asientos que seencuentran vencidas con elpeligro que entraña para elpúblico, y otros muchos pro-blemas. Respecto a la equipa-ción técnica, el informe queha realizado el técnico de cul-tura y el responsable técnicodel edificio, arroja equiposobsoletos y en mal estado,falta de material que poseía elteatro ó instalaciones quecuentan con importantes de-ficiencias en su funciona-miento.

Esta mala situación técnicaafecta al propio funciona-

miento del teatro, “no pode-mos traer espectáculos deempaque o complejidad por-que nuestros equipos no per-mitirían esas actuaciones”,afirma Borrallo quien tam-bién destaca que “la imagenque traslada ahora mismo elteatro a las personas que asis-tan a cualquier actividad esde decadencia y de descuidoabsoluto y esto no lo pode-mos permitir”.

El Ayuntamiento de Corte-gana pretende acometer unaimportante inversión en eladecentamiento del teatro yla restructuración técnica delos equipos para “volver a re-cuperar la excelencia que yatuvo el teatro hace algunosaños, con la gestión de Ma-nuel Martín, en los que erabuque insignia de la culturaen la provincia de Huelva”,afirma Borrallo, que tambiénquiere dejar claro que la res-ponsabilidad de la situacióndel teatro no corresponde alequipo de gobierno actual y“por esto hacemos pública es-ta denuncia”.

José Rafael Borrallo ha ade-lantado que presentará esteinforme a la delegación deCultura de la Junta de Anda-lucía en Huelva para solicitarfondos “urgentes” de cara aacometer las actuaciones ne-cesarias para el buen funcio-namiento de este importanteespacio escénico en la Sierrade Huelva.

Diciembre 2011La localidad de Puerto Mo-

ral se prepara para celebrarsu Primer Mercado de Artesa-nía, durante los días diez yonce de este mes. La iniciati-va ha partido del Ayunta-miento para, entre otros obje-tivos, atraer a esta localidadparte del turismo que se con-centrará la próxima semanaen nuestra comarca, con mo-tivo de la acumulación de dí-as festivos. Según el alcalde,Ezequiel Ruiz, “aunque en es-tas fechas se produce una lle-gada masiva de turistas a laSierra, hasta ahora, PuertoMoral no había sido una delas poblaciones receptoras.Esperamos que esta situacióncambie y, para ello, hemospuesto en marcha este even-to”. Al mismo se han sumadopara colaborar las empresaslocales y colectivos y asocia-ciones, como la Asociaciónde Mujeres La Espiga y la Aso-ciación Cultural Cabalgata deReyes Magos de Puerto Moral.

La zona en la que se ubica-rá la feria será la de los alrede-dores de la iglesia parroquialy la Plaza de San Pedro y SanPablo, aunque el Ayunta-

miento tiene acondicionadala Nave Municipal por si aca-so la climatología impidierasu celebración al aire libre.Entre la población se ha des-pertado una gran expecta-ción, dado lo novedoso de lainiciativa en Puerto Moral. Eneste mercado estarán presen-tes más de una veintena destands, en los que se ofrece-rán diversos productos arte-sanos elaborados en la co-marca serrana. Además, elAyuntamiento ha ideado unaprogramación complementa-ria para hacer aún más atrac-tiva la asistencia al evento fe-rial.

El próximo sábado día diez,a partir de las dos de la tarde,se degustará unas migas en laPlaza de San Pedro y San Pa-blo. En la misma ubicación, apartir de las cuatro de la tar-de, tendrá lugar la actividad“el rincón infantil”, que –co-mo su propio nombre indica–está destinado a entretener alos más pequeños. La activi-dad se realizará de nuevo almediodía del domingo doce.

La jornada dominical con-tará además con dos exhibi-ciones del Grupo de Danzan-

tes de Hinojales, a las trece ycatorce horas, respectiva-mente. Media hora más tarde,a las dos y media, se degusta-rá un cocido en la Plaza deSan Pedro y San Pablo. Am-bas comidas se ofrecerán a unprecio económico para la re-caudación de fondos a bene-ficio de la Cabalgata de Reyesde la localidad.

La Iglesia Parroquial deSan Pedro y San Pablo cobra-rá un especial protagonismodurante esos días, ya que seha programado una serie devisitas guiadas a este monu-mento en la mañana del sába-do (doce y trece horas) y en latarde del domingo (diecisietehoras). Con esas visitas sepretende dar a conocer a losvisitantes este singular mo-numento (icono más repre-sentativo del patrimonio lo-cal), declarado Bien de Inte-rés Cultural por la Junta deAndalucía.

Paralelamente al Mercadode Artesanía, el Bar Marry(ubicado en la calle Real) aco-ge una exposición de fotogra-fía de rincones y paisajes dePuerto Moral. Ignacio Garzón González

José Rafael Borrallo, Concejal de Cultura, muestra el estado actual.


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Cumbres Mayores acoge este próximopuente, festividad de la Inmaculada, laI Feria Gastronómica – Cultural “Sabo-rea Cumbres Mayores” con el fin de in-centivar, difundir y publicitar un sector,columna vertebral de la economía deCumbres Mayores, como es la industriade derivados del cerdo ibérico.

La existencia de la industria cárnica seconstata en esta localidad ya a princi-pios del siglo XVIII, aunque adquirió unfuerte desarrollo a finales del siglo XIX,gracias al ferrocarril que acercó los mer-cados a las producciones locales. Ellomantuvo la evolución positiva de su po-blación, en un comportamiento poco re-

destacado es la carpa degustación situa-da en el Paseo de Andalucía donde sedesarrollarán varias actividades con laorganización y participación de variasasociaciones locales. El servicio de barraserá a benéfico de la Asociación “Albillo”y la parroquia “San Miguel Arcangel”.

Junto a la Feria se desarrolla un pro-grama de actividades culturales parale-las, exposición de la “Matanza Tradicio-nal” con una representación del llenadode chorizo de forma artesanal con la co-laboración de la recién creada asocia-ción de mayores “La Malena”, exposi-ción de fotografías antiguas donde se re-fleja la historia actual de Cumbres Mayo-res y dos magnificas exposiciones delpintor “Miguel García Camacho”, maes-

Cumbres Mayores se llena de aromasy cultura en su I Feria Gastronómica

Estas imágenes muestran algunos de los de los rincones que se pueden visitar mientras se disfruta de la I Feria Gastronómica-Cultural del municipio serrano.

petitivo en la Sierra de Huelva. Esta ten-dencia se truncó en la década de los años70 debido a la crisis del sector cárnico, enun momento en el que existían en Cum-bres Mayores 24 mataderos y 37 fábricas.Consecuencia que hizo que su pobla-ción emigrara reduciendo los efectivos ala mitad.

Por esta razón histórica surge la inicia-tiva desde el ayuntamiento de crear y fa-cilitar al sector industrial la oportunidadde participar en la primera Feria Gastro-nómica – Cultural, con el objetivo inicialde dar a conocer los recursos autócto-nos, sus empresas y posibilidades turís-ticas. Creando esta propuesta los cum-breños quieren convertir esta Feria en unacontecimiento con gran repercusión y

atractivo turístico en el ámbito geográfi-co, no solo de la comarca de la sierra deHuelva, sino de toda la provincia, dondesuponga un importante foro comercialpara los empresarios del sector así comouna difusión del patrimonio histórico,artístico y cultural, eje vital para esta lo-calidad serrana.

La Feria está dividida en varias zonas,la primera y más importante es la dedi-cada a los stands gastronómicos, queubican veinte expositores, donde se po-drán degustar, comprar y divulgar losproductos autóctonos de la localidad yproductos de empresas foráneas conproductos complementarios al jamónibérico de bellota como son: quesos, vi-nos, licores, aceites y miel. Otro lugar

“SABOREA CUMBRES MAYORES”

DEL 7 AL 10 DE DICIEMBRE__Stands, degustaciones, platos típicos, artesanía, exposiciones de fotografía y pintura,música, bailes, danzas, espectáculos y tradición engloban un programa cargado de propuestas sugerentes para eldisfrute de todos los sentidos de aquellos vecinos y visitantes que se acerquen al municipio serrano en estos días.

El objetivomarcado paraesta feriagastronómicaes revalorizar eldesarrolloeconómico yturístico delmunicipio

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tro nacionalmente reconocido y que do-nó su colección privada al municipio quele vio nacer. Estas exposiciones cuentancon la colaboración de la Coral Polifóni-ca “Miguel Durán” asociación que se en-cuentra celebrando actualmente suveinticinco aniversario.

La hostelería juega un papel impor-tante en esta feria ya que tienen la opor-tunidad de difundir sus especialidades,al tiempo que los visitantes disfrutaránde la mejor cocina Cumbreña, con “LaRuta de los Platos Típicos” donde se pue-den disfrutar platos como: rabo de cerdoen salsa, hígado encebollado, caldilloCumbreño, chuletas guisadas y otros su-culentos platos.

El paseo por las calles de cumbres ter-mina en la Iglesia Parroquial San MiguelArcángel y la Fortaleza de Sancho IV elBravo, primer Monumento Histórico Na-cional de la Provincia de Huelva, dondeencontraremos en su interior el Centrode Interpretación de la Banda Gallega,un punto de información a disposiciónde todos los visitantes y dentro del ma-jestuoso recinto interior una zona dedi-cada con stands de artesanía donde en-contraremos cerámica, bolillo, pinturaen teja y flores secas.

La programación cuenta con variasdegustaciones gratuitas en la carpa Pa-seo de Andalucía como es la “Prueba”,plato típico que consiste en la carne delchorizo adobada antes de ser embutida,pasada por la sartén y acompañada deun buen trozo de pan de leña. Esta activi-dad se celebrará el día 8 de diciembre alas dos de la tarde.Y como no, el sábado10, en el mismo lugar, se celebra la de-gustación del producto estrella de Cum-bres Mayores, “Jamón Ibérico” acompa-ñado del “I Concurso de la Mejor Presen-tación de la Ración de Jamón”. Aquellosvecinos o visitantes que quieran partici-par en dicho concurso se pueden poneren contacto con el ayuntamiento de di-cha localidad.

Las noches mágicas cumbreñas esta-rán llenas de música y danza con espec-táculos muy diversos. El miércoles 7 dediciembre Danza Flamenco – Contempo-ráneo a cargo del Ballet de “Ángel y Car-men”. Para la jornadas del jueves 8 con-cierto a cargo de Pepe Roca Trío “Músicadel Agua” y el viernes 9 tendrá lugar laactuación de “Los niños de Huelva”.

El alcalde de la localidad serra-na,Ramón Castaño, señaló “esta feria esuna gran oportunidad para revalorizar eldesarrollo económico y turístico del Mu-nicipio a la vez que se promociona el pa-trimonio histórico – artístico. Preservarla gastronomía y las tradiciones, son doscuestiones que forman parte de los obje-tivos del actual equipo de gobierno, aligual que el apoyo al sector agroalimen-tario, como uno de los pilares económi-cos de Cumbres Mayores”.

El ayutamietno cumbreño ha dedica-do un gran esfuerzo para que este en-cuentro entre industriales y consumido-res resulte beneficioso en todos los as-pectos. Castaño añade “el esfuerzo quesupone organizar una Feria de estas ca-racterísticas, en la situación actual quetodos conocemos, no es tan importantecomo la ilusión que se ha dedicado encada actividad y momentos que hemosvivido a lo largo de estos meses, perotambién debemos dedicar una mención


a todas aquellas organizaciones y em-presas que han financiado y promovidouna iniciativa pionera en esta localidad.

También el alcalde ha reconocido “de-bo agradecer la colaboración y partici-pación ciudadana con el movimiento deVoluntarios que se ha creado para esteevento y que estarán presentes en la Fe-ria para ayudar, potenciar y acompañara todas las personas que nos visiten enestos días tan importantes para nuestromunicipio. Todos los que hemos puesto

un granito de arena en este evento esta-remos satisfechos, cuando todo aquelque se acerque a conocernos se lleve deun buen sabor de boca y un grato recuer-do de este pueblo serrano”.

“La mesa y el mantel estarán puestosen Cumbres Mayores, por lo que anima-mos a todo el mundo a que nos visite enestos días y disfrute con nosotros “Sabo-reando Cumbres Mayores” concluye Ra-món Castaño, alcalde de esta bella loca-lidad serrana..

I FERIA DE LA MATANZA DEL CERDO IBÉRICO

Cala conserva lamatanza tradicional

Redacción SierraComo bien dice la leyenda

que se inserta en el folleto edi-tado para la ocasión por elAyuntamiento de Cala, “La va-ca es nobleza, la cabra mante-nimiento, la oveja es riqueza,pero el cerdo es tesoro”. De es-ta forma tan literaria y descrip-tiva se inicia la publicidademitida para dar a conocer la IFeria de la Matanza del CerdoIbérico, que tendrá lugar elpróximo día 10 en la localidadserrana de Cala.

La organización corre a car-go del Ayuntamiento caliche,y cuenta con la colaboraciónde la Diputación Provincial, laDelegación Provincial de Agri-cultura y Pesca, Cajasol y elGrupo de Desarrollo Rural Sie-rra de Aracena y Picos de Aro-che.

Se iniciará la cita con la re-cepción de participantes y lasinscripciones en el recinto dela Caseta Municipal. Los pre-sentes podrán contemplar unespectáculo inusual, ya que elpróximamente difunto cerdo

El mundo de la castaña se muestra en la feriaorganizada por el ayuntamiento paperoRedacción Sierra

Este fin de semana se cele-bra en Fuenteheridos la Fe-ria de la Castaña, donde, tra-dicionalmente se entregabala castaña de oro al vecino delpueblo que hubiese realizadoalgún acto en beneficio de lalocalidad. Sin embargo, estatradición se ha sustituido ac-tualmente por la subasta dela corona de los Reyes Magos.

El sábado 3 de diciembre alas 11 de la mañana comenza-rá la feria con la apertura deun mercado de productos ar-tesanos y ecológicos típicosde nuestra sierra como el que-so, miel, embutidos, casta-ñas, mosto, dulces típicos dela zona, junto con puestos deartesanos de la madera, cue-ro, cerámica, y textil. A las 17se realizará un tradicional“tostaó” de castañas en el quetodos los asistentes podrándegustar castañas asadas. Alas 19 tendremos en el salónde plenos del Ayuntamientola presentación de un librosobre recetas elaboradas apartir de castañas titulado

FUENTEHERIDOS

irá desfilando por las callesdel pueblo, desde el Paseo dela Ermita hasta la Caseta. Tansarcástica y divertida proce-sión contará incluso con lossones de la Banda Municipalde música.

Al mediodía se procederá ala inauguración de la feria, porparte de las autoridades, y seprocederá a la entrega de pre-mios del primer concurso es-colar de redacción, que ha es-tado centrado en la temáticade la matanza tradicional delcerdo ibérico. De esta manera,se pretende involucrar a la po-blación infantil de Cala con elobjetivo de que asuma estasactividades como parte de supatrimonio.

En el apartado de homena-jes y agradecimientos, habráun lugar especial para la figu-ra de José Bolaños y de formacolectiva a los colaboradoresdel evento, y posteriormentese dará el pistoletazo de salidaa los talleres infantiles y juve-niles.

A partir de las 14.00 horas


Sierra |

comenzará el capítulo gastro-nómico, propiamente dicho,con la degustación de un grancocido serrano y de otros pro-ductos derivados del cerdo dela comarca. Todo ello, salpica-do por los acordes musicalesde un grupo flamenco, en unaconvivencia entre vecinos y vi-sitantes que finalizará alrede-dor de las tres de la tarde, conla clausura de esta primera fe-ria de la matanza de Cala.

La inscripción tendrá uncoste de seis euros, que ten-drán un fin solidario, ya queirán destinados a sufragar losgastos de la Cabalgata de Re-yes Magos. Este importe daráderecho a una bolsa con cu-biertos, ticket para café, e in-cluso una papeleta para el sor-teo de un jamón.

Con este evento, Cala se su-ma a la cada vez más amplianómina de localidades serra-nas que celebran actos en ho-menaje al cerdo ibérico, verda-dero rey de las dehesas y pro-tagonista de una tradición quese resiste a extinguirse.

tante para la economía localde la zona y es por ello por loque se le rinde homenaje conesta feria. La madera, pero so-bre todo su fruto, la castaña,han sido los protagonistas delproceso de consolidacióneconómica del municipioaunque la situación actual nosea muy favorable para laproducción. Aún así, los bos-ques de castaños constituyenactualmente un importanterecurso turístico de carácternatural, ya que, son muchoslos visitantes que se acercanen esta época a la sierra atra-ídos por este fruto. De este ár-bol se puede aprovechar to-do, desde sus retoños a la ma-dera, las hojas y los frutos. Deentre todos ellos, el uso mástradicional ha sido el aprove-chamiento del fruto, tanto pa-ra la alimentación del gana-do, permitiendo completar ladieta de bellota del cerdo ibé-rico durante la época de cebo,como para la alimentaciónhumana, siendo esta últimala principal fuente de ingre-sos.

“Castañas y Fogones” escritopor Belica Acien. Entrada lamedia noche, durante eltranscurso de la verbena sesubastará la corona de los re-yes magos.

El domingo 4 de Diciembrea las 11 se abrirá el mercadode productos artesanos y eco-lógicos. Y a las 13 se entrega-rán los premios del Certamende Fotografía sobre Fuente-heridos y su entorno que seva a celebrar con motivo deesta feria. Las fotos permane-cerán expuestas en el CentroSocial durante los días quedure la feria. Por la tarde, so-bre las 17 se realizará un “tos-taó” , para acabar la nochedisfrutando en el Teleclub dela actuación flamenca de Vi-cente Redondo “El Pecas”.

La semana se alagará almartes 6 de Diciembre, ya queen el Teleclub está previstasobre las 20.30 la actuacióndel grupo de teatro Tusitalas,que interpretará “Las Rosasdel querer”, obra de los her-manos Álvarez Quintero.

El castaño es muy impor-

La localidad de Cortecon-cepción inicia hoy viernesuna apretada programacióncultural prenavideña, puestaen marcha por el Ayunta-miento y dirigida a los distin-tos sectores de la sociedadcortesana. El teatro protago-niza esta jornada en la que seda el pistoletazo de salida. Enconcreto, el grupo Pasaos deTuerca (Taller Municipal deTeatro de Puerto Moral) esce-nifica a las ocho de la tarde,en la Nave Polivalente, laobra “La Puebla de las Muje-res”, de los hermanos ÁlvarezQuintero, una obra costum-brista con la que, reciente-mente, este grupo ha cose-chado ya dos grandes éxitosen sus primeras representa-ciones en Puerto Moral y Zu-

fre. El deporte también tiene un

papel importante en esta pro-gramación del mes de Di-ciembre en Corteconcepción.Así, mañana sábado por lamañana tendrá lugar un Tor-neo intergeneracional de Pe-tanca, en la pista que el Ayun-tamiento ha habilitado en lascercanías de la plaza de torosde la localidad. Por otra par-te, el lunes día 5 por la tardese desarrollará un Torneo deFútbol 3 x 3 en el Polideporti-vo Municipal.

Los más pequeños sueñanya con la tarde del martes 6,en la que recibirán la visitadel Cartero Real, que llegará ala Nave Polivalente de Corte-concepción acompañado desu paje y de un curioso duen-

decillo. El cometido de estesingular grupo es recoger lascartas que los niños y niñasde la localidad tengan a bienenviar a sus majestades losReyes Magos de Oriente, soli-citando sus juguetes y regalospara la gran noche de la ilu-sión.

Especial protagonismo tie-nen en Corteconcepción lashogueras de la Inmaculada,en la noche previa a tal festi-vidad. La principal hoguerase sitúa en la explanada exis-tente entre la casa-cuartel dela guardia civil y la Avenidade la Diputación. La gigantes-ca pira será encendida sobrelas ocho de la tarde-noche;unos diez minutos antes, unacohetada anunciará el co-mienzo de la inflamación.

Cuando la combustión de lahoguera lo permita se recoge-rán brasas en las que se asa-rán algunas viandas, que se-rán ofrecidas a los presentespara su degustación. La no-che continuará con un Con-cierto Joven, que tendrá lugaren la Nave Polivalente a partirde las once.

En la tarde del miércoles 7comienza a desarrollarse elIII Concurso-Maratón Foto-gráfico “Corteconcepción2011”, que concluirá en la tar-de del viernes 9, con la entre-ga de las fotos. Esas imágenesserán proyectadas pública-mente en la tarde del viernes16, en la Nave Polivalente, pa-ra que el público asistente se-leccione por votación popu-lar las instantáneas ganado-ras del concurso. Tras la vota-ción, se hará entrega de lospremios.

El jueves 8 por la tarde, enla Nave Polivalente, se impar-tirá un Taller Infantil de Ma-nualidades Navideñas y, aldía siguiente, la Asociaciónde Mayores La Crucecita orga-niza un Bingo benéfico en ellocal de dicha asociación. Laprogramación culmina el sá-bado 17 por la tarde con elGran Torneo de Just Dance,que tendrá lugar en la NavePolivalente. Desde el Ayunta-miento de Corteconcepciónse hace una llamada a la po-blación a participar en las ac-tividades, a la vez que se invi-ta a las mismas a cuantos se-rranos y serranas deseen acu-dir a esta acogedora localidaden esos días.

El Ayuntamiento de Corte-concepción ya ha hecho pú-blicas las bases del 3º Concur-so-maratón Fotográfico de lalocalidad, abierto a todo elmundo que quiera participar.En ellas se establecen dospremios, dotados cada unocon una cesta navideña y con60 y 40 euros respectivamen-te. Cada participante deberádisponer de cámara fotográfi-ca digital y de la correspon-diente tarjeta de memoria va-cía. La temática del concursogira en torno al Agua y al Fue-go en Corteconcepción, por loque puede fotografiarse fuen-tes, barrancos, molinos, ho-gueras y todos aquellos ele-

mentos, parajes o rinconesque guarden alguna relacióncon esos dos elementos de lanaturaleza, así como las ac-ciones humanas ligadas aellos.

La inscripción se efectuaráen el Ayuntamiento Nuevo, eldía 7 por la tarde, de seis ymedia a siete y media, y trasella cada concursante realiza-rá la foto de control y podrácomenzar a sacar las fotogra-fías. El número máximo departicipantes es de 150, sien-do necesario un mínimo de 10participantes para que el con-curso-maratón se celebre. Lasfotografías admitidas a con-curso serán las diez inmedia-tamente siguientes a la fotode control, quedando descar-tada cualquier otra que so-brepase el límite establecido.La organización descartaráaquellas fotos que no reúnanun mínimo imprescindible decalidad o que pudieran resul-tar de mal gusto u ofensivas.

Por la tarde del día 9, entrelas siete y las ocho, se entre-garán las tarjetas en el mismolugar de la inscripción, parael volcado de las fotos a un or-denador (en una carpeta conlos datos de los autores). Acontinuación se procederá ala devolución del material.Los participantes que nocumplan con cualquiera delos requisitos indicados en laconvocatoria serán descalifi-cados automáticamente.

El viernes 16 de diciembrese realizará una proyeccióncon todas las imágenes, en laNave Polivalente, tras la queel público asistente, exclui-dos los concursantes que sehallen presentes, actuará co-mo jurado para otorgar lospremios. Los criterios de eva-luación que tendrá en cuentael jurado serán la creatividady la calidad fotográfica. La se-lección de los ganadores serápor votación popular del jura-do y su fallo será definitivo einapelable. Los premios nopodrán ser declarados desier-tos ni recaer en la misma per-sona.

La entrega de los premiosse realizará tras concluir lavotación del jurado. Si algunode los galardonados no se ha-llara presente en el acto, se lecomunicará la concesión delpremio para que en el plazode quince días desde la notifi-cación pase por las oficinasmunicipales a retirar el pre-mio. Transcurrido ese plazosin que el premiado haya acu-dido a retirar su premio, seentenderá que renuncia almismo sin que exista com-pensación alguna por dicharenuncia. De las fotografíasganadoras, el Ayuntamientode Corteconcepción se reser-vará el derecho de publicar-las o reproducirlas, citandoen todo caso el nombre delautor. Ignacio Garzón

Llega el mes de diciembre convariadas propuestas culturales

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CORTECONCEPCIÓN


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Redacción SierraLos Marines, uno de los pueblos más

bellos de nuestra comarca, cuando el in-vierno ha hecho presencia en frío y aguaen nuestra sierra, un evento que albergaya una amplia tradición y en el que elprotagonista principal es un tesoro, otromás, de la comarca, el mosto.

Un año tras otro, y ya van doce, el Con-sistorio marinense, con su alcalde JoséRamón Rodríguez a la cabeza, viene or-ganizando esta muestra que en este finde semana congregará a miles de perso-nas en el municipio marinero.

Aunque el protagonista indiscutiblees el mosto, la muestra viene acompaña-da de la Feria Bionatural , Artesanal yCultural de la Sierra, que este año alcan-za ya su séptima edición. Una conjun-ción perfecta entre ambas ofrece al visi-tante el poder disfrutar no solamente delos placeres vitivinícolas de la feria sinoque además muestra una importante se-lección de productos tanto gastronómi-

Ribera del Huelva llevará una exposi-ción en vivo de “Modelado de arcilla”elaborada por los alumnos del Taller deEmpleo de Cerámica clausurado el pasa-do lunes por Eduardo Muñoz , DelegadoProvincial de Empleo.

La muestra contará el sábado con va-rias actuaciones musicales. El “GrupoFlamenco de Cala” pondrá los acordesmusicales mientras que la danza correráa cargo de “Los Danzantes de CumbresMayores”, sin duda todo un espectáculopara los sentidos.

El domingo destaca por el pasacallesde “Zancudos” que recorrerán las callesdel municipio con lo que los visitantespodrán apreciar la gran riqueza arqui-tectónica y los tesoros de una localidadque alberga mucha historia. Por la tardehabrá un espectáculo para los más jóve-nes y que pondrá el broche de oro a unfin de semana en la que el protagonistaserá un tesoro para el paladar de todoaquel que lo prueba.

El mosto, la artesanía y la cultura fijansu cita en la localidad de Los Marines

Un brindis por todo lo alto en la Feria del Mosto de Los Marines. Dcha: Un productor local nos da una muestra de los excelentes caldos de la localidad.

cos, etnológicos y culturales de la zona,dando un mayor valor añadido a estafiesta.

La localidad de Los Marines se sitúa enla zona central de la sierra, entre gran-des castañales y umbrías; sin embargoen los terrenos de solana del municipiose erige una zona de viñas muy impor-tante para la localidad, no por una ex-tensión demasiado grande sino por latradición que el fruto de estas vides hasupuesto para la historia marinense. Latradición de “hacer mosto” ha ido pasan-do de padres a hijos, de generación engeneración a lo largo de los años. Des-pués de la recogida de la uva a finales deverano principios de otoño, depende delaño, cada familia se encarga de la extrac-ción del caldo y de la transformación delzumo de la uva en el mosto que podrá de-gustarse solo unos pocos meses des-pués. Así llegada la fiesta del mosto cadaproductor de mosto, habitualmente fa-milias, llevan su producción a la feria,

bien para venderlo, bien para degustar-lo.

El Ayuntamiento de la localidad insta-la una gran carpa donde irán situadostanto los productores de mosto local, al-gunas casas vitivinícolas que exponensus productos en la feria, así como co-merciantes artesanos de diferentes sec-tores, alimentación, enseres, cerámica,licores y un largo etcétera.

Para que los visitantes se sientan “agusto” y disfruten de la muestra, la orga-nización propone varias actividades quedarán comienzo el sábado después de lainauguración, que tendrá lugar a las12:30 horas y que contará con la asisten-cia de varias personalidades de la pro-vincia. Una vez José Ramón Rodríguez deel pistoletazo de salida de la feria se po-drá disfrutar de las migas y tapas serra-nas en el bar que regenta una de las Her-mandades locales, se podrá degustar elmosto del año y los distintos manjares dela muestra. Este año la Mancomunidad

XII FIESTA DEL MOSTO Y VII FERIA BIONATURAL, ARTESANAL Y CULTURAL DE LA SIERRA

UNA TRADICIÓN MUY ARRAIGADA__El municipio marinense ofrecerá durante todo el fin de semana uno de sustesoros más preciados, el mosto. En esta muestra los asistentes podrán disfrutar de la cata de dicho manjarademás de la gastronomía típica local, actuaciones musicales y de la rica artesanía de la comarca

José RamónRodríguez,alcalde de LosMarines quierehacer extensala invitación atodos losserranos yvisitantes paraque degustenlas exquisitecesde esta feria delmosto 2011

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Deportes Por José Antonio López

El C.A. Cortegana se llevael derbi ante el Rosal C.F.

EL ARACENA COSECHA SU PRIMERA DERROTA EN CASA

Izd: Imagen del encuentro disputado entre el equipo de Rosal de la Frontera y el Cortegana. Dcha: Imagen de los jugadores de Aroche CF

Diciembre 2011Un derbi que en principio

tenia un gran atractivo ya quelos dos equipos iban al alza,resultó un fiasco. El Rosalcontaba con el factor campo ytambién con que había saca-do cuatro puntos en los dosúltimos partidos, algo que lehacía concebir esperanzaspara sacar algo positivo delenvite. Nunca mas lejos de larealidad, el equipo salió conmucho respeto, ante un Cor-tegana que tampoco asustabaa nadie; los locales que salie-ron con tan solo un punta,sistema que ya le he visto almister emplear en otras oca-siones y que a mi particular-mente no me gusta y menosen casa, a medida que avan-zaban los minutos el equipodio un paso adelante y co-menzó a meter al Corteganaen su campo. Pero el proble-ma del equipo fronterizo esque como en la primera mitadno haga daño en la segunda

el físico le falla y lo paga caro,como así fue. De haber sidoun equipo mas ambiciosoquizás el resultado hubierasido distinto. En cambio, losde Antonio Lunar, fueron demenos a más. Flojos en la pri-mera mitad, dejándole el cen-tro del campo a los Rosale-ños, que tampoco es que lecrearan muchas ocasionesaunque si tuvieron una muyclara con el balón paseándo-se por toda la portería. Se no-tó mucho la baja de Jaime enlos locales. En cuanto a los vi-sitantes, decir que en el se-gundo periodo dieron un pa-so adelante y las tornas secambiaron, aunque tampocoes que crearan mucho peli-gro, tuvieron una ocasiónmuy clara en la que el balónse paseo por delante de la lí-nea de gol sin que encontraraningún rematador, lo que esel fútbol, a veces jugandobien se pierde y otras hacién-dolo mal, se gana. Y es que

también el factor suerte influ-ye, porque miren ustedes, Ja-vi, portero del rosal se com-plica al despejar un balón fá-cil y rebota en la pierna deEdu y así consiguen el 0 a 1, el0 a 2 es un regalo del colegia-do, al conceder una pena má-xima, para mi inexistente, yexpulso al meta local Javi,que valla día el que tuvo elgran portero local. Por ciertoque luego le llego la felicidad,porque horas más tardes fuepadre, por lo cual nos alegra-mos mucho y felicitamos él ya su familia.

No quiero quitarle meritosal Cortegana que para mi fuejusto ganador, aunque ningu-no de los dos hicieran un granpartido y a lo mejor un empa-te quizás hubiera sido másjusto, si es que en el fútbolexiste la justicia. Destacar al-gunos detalles, buenos y ma-los; los malos, por parte visi-tante, que Juanma fue muyindividualista, que el centro

del campo sigue muy flojo,con un Pablo que no acaba deconvencer y con David Lópezque está aun en periodo deadaptación, Edu participópoco, Tirso ni se vio ni se le es-pera, tampoco gusta mucho ala afición. Lo bueno, pues queel equipo puede mejorar, so-bre todo si se cuenta conhombres que lo den todo, Loscuatro de atrás gustaron mu-cho, sobre todo Rafa, corajeentrega y lucha hasta el final,incluso pudo marcar si hubie-ra sido un poco egoísta. Estoes lo que quiere la afición delequipo, gente que lo de todo,que ponga garra y corazón,.

Por parte local, sigo conmis trece, en casa hay que darun paso adelante y ser másagresivo, pero no esa agresivi-dad que emplearon en algu-nas fases del encuentro, ro-zando la roja, no, esa no. Quese queden en la retina con losprimeros 45 minutos ante elCartaya, ese es el Rosal que

JORNADA NEFASTA_ Los equipos serranos de la regional preferente perdieron todos susencuentros. La única victoria fue la del Cortegana en el derbi serrano ante el Rosal

1ª PROVINCIAL

Rara es la jornada que notenemos derbi serrano, claroes normal cuando se tienen 9equipos en competición en lasierra entre la preferente y la1ª provincial. En esta jornada,se enfrentan los dos serranosmás en forma, Santa Olalla,que es 9º y Repilado 3º. Parti-do muy difícil para ambos,los de casa que no querránperder ante su afición y los vi-sitantes que están obligados aganar para que no se les esca-pen los de cabeza y lo que espeor no salir de esos puestosde promoción. El Santa Olallano esta muy fuerte en casaque digamos y el Repiladotampoco es que sus númerosfuera de su feudo sean muybuenos, así que se me antojaun duelo muy equilibrado.

El Aroche querrá refrendarsu primera victoria ante suparroquia, ante un rival difí-cil, como es el Campillo, bienes verdad que los arucitanospusieron en aprietos al líder,síntoma de su mejoría y así lodemostraron con su primeravictoria a domicilio ante el Hi-guera, equipo que aun no sa-be lo que es dar una alegría asu afición, pero que es ungran ejemplo de deportivi-dad. Aprovecho la ocasiónpara animar y darle las gra-cias a todas aquellas perso-nas que de manera altruistaestán trabajando por el de-porte y que gracias a ellos po-damos disfrutar del fútbol enla sierra.

Algo distinto de lo que ha-cen los dirigentes del fútbolde nuestra provincia, que po-co o nada les interesa el fútbolde nuestra sierra. A pesar deltrato discriminatorio quenuestros equipos han sufridoa lo largo de la historia conrespecto a la capital y sus al-rededores, seguiremos lu-chando para decirle a estosseñores que la sierra existe.

Salen las convocatorias dela selecciones en las distintascategorías y ¿saben de dondeson la mayoría de los niños, ocasi todos? De los equipos dela capital y sus alrededores,pero, a pesar de todo, ahí es-tán los Quevedo, Toronjo,Juanito Villar, Carvajal y mu-chos más de una gran lista.En este articulo, no quería de-jar pasar algunas cosas poralto y en una reunión mante-nida con un cargo de la FAF.me enteré de algunas cosas,que claman al cielo y que pró-ximamente les iré desvelan-do, de cómo hacen las cosasestos señores que se creenque los cargos son vitalicios yque nunca dejarán la poltro-na, pero lucharemos para quenuestra sierra, tenga repre-sentación e influencia en lafederación.

esperamos todos, bien es ver-dad, que le faltó Jaime que esedía hizo un gran partido.

El Aracena perdió su pri-mer partido en casa, despuésde una racha que le coloco enmitad de la tabla, puede re-sarcirse en su próximo des-plazamiento a Calañas e in-tentar recuperar esos 3 pun-tos perdidos.

El Valdelamusa tambiénperdió y sigue con la rachanegativa, bien es verdad queha tenido muchas bajas y pa-rece ser que ya recuperara aalgunos de sus efectivos paralos próximos encuentros. Porúltimo el Encinasola ofreceun gran encuentro a sus afi-cionados, perdiendo por lamínima ante uno de los gran-des de la categoría, como es elIliplense; tuvo muchas oca-siones el equipo local y la ma-la suerte lo privó de la victo-ria.Esta jornada el más difíciltodavía, visita al campo del lí-der.

RUTA MICOLÓGICA

Santa Ana la Realdisfruta de las setas

Entrando en la recta finaldel programa de senderismo“Caminando por la Sierra”, dela Diputación Provincial deHuelva, a través del Serviciode Deportes Agrupado Sierra,junto con las tres Mancomuni-dades y los hoteles: Sancho IV,La Posada y Sierra Luz de Cor-tegana, Los Castaños de Ara-cena, La Finca La Media Leguade Los Marines y Complejo LosVeneros de Santa Ana la Real,que se realizó el pasado sába-do 26 de noviembre con unaRuta Micológica. El mediocentenar de participantes pu-dieron disfrutar de un magní-fico día de otoño en su salidaal campo, con temperaturassuaves y un sol espléndidoque los acompañó durante to-da la jornada.

Tras una breve charla sobreel mundo de las setas, en laque se informó sobre las dis-tintas familias y como identifi-carlas, además de cómo reali-zar la recolección de formarespetuosa, se efectuó la sali-da por el entorno de Santa Ana

Éxito en el Primer Encuentro Internacionalde Nordic Walking a pesar de la lluvia caída


La localidad onubense deAracena ha acogido a "los pri-meros turistas" de la modali-dad deportiva de 'Nordic Wal-king Alfa' que se han dado ci-ta en la sierra onubense en elmarco del Encuentro Interna-cional Nordic Walking Alfa2011, y que concluyó con"gran éxito".

El Patronato Provincial deTurismo de Huelva, junto conel Servicio de Deportes Agru-pados de la Sierra onubense,se ha encargado de la organi-zación de este evento, con elque "no ha podido la lluvia"que ha acompañado a su ce-lebración.

De este modo, el encuentroha contado con la participa-ción de unas 110 personas, delas que una veintena procedíade fuera de España, especial-mente de Alemania, perotambién de Holanda, Repú-

SIERRA DE ARACENA Y PICOS DE AROCHE

PARTICIPACIÓN___ Alemania, Holanda, República Checa,Italia y España se han dado cita en la Sierra onubensepara participar y disfrutar de esta modalidad deportiva

la Real. Los participantes pu-dieron contar con algunos ca-nastos y navajas que se facili-taron, por parte de la empresaTrepamundo, para efectuar deforma correcta el transporte delas setas recolectadas.

Aunque este no es un otoñopródigo en setas, se pudieronobtener bastantes especiesdistintas, consiguiendo unbuen abanico para su poste-rior identificación y clasifica-ción. Reunido de nuevo el gru-po, se procedió a identificar

GALAROZA

Atletas de todos los rincones se dan cita en “El Cross del Agua” El Cross del Agua se ha

convertido en una de las citasmás importantes en el calen-dario deportivo serrano. Lacompetición que se celebraen Galaroza acoge cada año acientos de atletas, en sus di-ferentes categorías, que lle-gan desde localidades de to-da la provincia de Huelva eincluso de otras limítrofes.

La de este año se convierteen la edición decimosegun-da, lo cual prueba su consoli-dación y el acierto del ayun-

tamiento al idearla hace yamás de una década. Estecross ha sido, en su larga tra-yectoria, uno de los hitos im-portantes que el consistoriocachonero ha incluido en supolítica deportiva, una líneaque ha dado también sus fru-tos en otras áreas, como ba-loncesto o fútbol sala.

En esta actividad colaborala Diputación Provincial deHuelva, diversas casas co-merciales cachoneras, la Po-licía Local, Protección Civil,

voluntarios y colectivos so-ciales de Galaroza como elC.D. Cachonero y el Belén Vi-viente, agrupados reciente-mente en el Consejo Local departicipación ciudadana.

En cuanto a las categoríasestán representadas todas lasmodalidades, ya que habrácarreras de benjamines, conuna distancia de 500 metros,de alevines, de 1.000 metros,de infantiles, que recorrerán2.000 metros, y de cadete,que tendrán que correr 3.000


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las distintas setas recolecta-das, por órdenes, familias y es-pecies, destacando las carac-terísticas más importantes decada una de ellas. Esto es fun-damental para no confundirlas especies comestibles de lasno comestibles y evitar intoxi-caciones que pueden llegar aser muy serias, causando in-cluso la muerte. En cualquiercaso, esta jornada de introduc-ción al mundo de la micologíaresultó muy interesante paralos asistentes, que tuvieron suprimer contacto con este inte-resantísimo tema.

Tras regresar de nuevo aSanta Ana la Real, pudierondegustar las exquisitas setasrecolectadas en un bar de lapoblación, tocando así otro delos aspectos más interesantesde esta actividad: la gastrono-mía. Recolectar y disfrutar dela naturaleza, lo mágico de en-contrar ejemplares como lastanas o los tontullos y, por últi-mo, degustarlos tras una cari-ñosa elaboración, hicieron deesta una actividad redondaque todos comentaron quererrepetir.

metros. La modalidad abso-luta es la reina del programa,ya que se tendrá que cubrirun circuito de 6.000 metrostrazado de una forma mixta,es decir con tramos urbanospero también campo a través.Este cross será corrido por ju-veniles, seniors y veteranos.

Las pruebas comenzarán alas 10,30 horas del 6 de Di-ciembre, teniendo su salida yla meta en el Paseo del Car-men, situado en el centro dela localidad cachonera. Una

Del mismo modo, otras 50participaron en la jornada deeste sábado en la llamada'Ruta del jamón, las setas y lacastaña Nordic Walking Alfa2011', un recorrido de 12,5 ki-lómetros a través de senderosque les llevó desde Aracenahasta Alájar, y que se pudollevar a cabo a pesar de la llu-via caída, que tampoco impi-dió la realización, un día des-pués, de la 'Ruta del Arte' enel término onubense de Al-monaster la Real.

Las actividades del domin-go, que contaron con la cola-boración de las denominacio-nes de origen 'Vinos y Vina-gres Condado de Huelva' y'Jamón de Huelva', así comode la Asociación de Exporta-dores de Marisco de Huelva yla empresa de quesos 'DoñaManuela' para la promocióngastronómica de la provincia,han puesto fin a este encuen-tro internacional.

blica Checa e Italia.El mencionado encuentro

internacional de esta modali-dad deportiva, que cuentacon más de siete millones depracticantes en Europa, seinició este viernes en el HotelAracena Park con un acto in-augural que contó con la pre-sencia del gerente del Patro-nato Provincial de Turismo,Jordi Martí, el alcalde de Ara-cena, Manuel Guerra; la dele-gada de Salud de la Junta deAndalucía, María José Rico, yla presidenta de la Asociaciónde Empresas Turísticas de laSierra, Cinta Aguilar.

Tras la presentación, sedesarrollaron diversas confe-rencias, debates y mesas re-dondas que precedieron aunas clases prácticas de in-troducción al 'Nordic Wal-king Alfa' que se realizaron enla Finca La Media Legua (LosMarines), con la participa-ción de unas 80 personas.

hora antes del comienzo seretiraran los dorsales en elSalón La Aguas, presentandoun documento acreditativo ydeberán colocarse en el pe-cho de forma que sean visi-bles al finalizar la prueba.

La inscripción es gratuitapara las categorías inferiores,y de tres euros para la absolu-ta, y se podrá realizar tantoen la Delegación onubensede Atletismo como en el pro-pio Ayuntamiento, incluso através de Internet. Los atletas

deberán efectuar el recorridocompleto en cada categoría,y contarán con un adecuadoservicio medico y de avitua-llamiento.

Todos los participantesque terminen el recorridotendrán su pequeño regalo,además de los premios de ri-gor, que consisten en diplo-ma y premio para el primer,segundo y tercer clasificadode cada categoría, y un pre-mio especial para el primerclasificado local.

XXI FERIA DEL LIBRO

Fomento de la lectura bajo ellema ‘Cortegana lee y educa’

El Ayuntamiento de Corte-gana, a través de la Concejalíade Cultura, sigue apostandopor el desarrollo cultural de lalocalidad, aún en la difícil si-tuación económica en la quese encuentra. Para la semanadel 6 al 10 de diciembre estáprevista la XXI Feria del Librobajo el lema “Cortegana lee yEduca”. Esta edición se inau-gura el martes con la presenta-ción oficial de la escultura “AlAlfarero” del escultor local Na-cho Lianes, fruto del trabajoin-situ durante las JornadasMedievales. La escultura que-dará expuesta de forma per-manente en el zaguán del anti-guo ayuntamiento para el dis-frute de todos los vecinos y vi-sitantes. Por otro lado, elayuntamiento está apostandopor la innovación y es por ellopor lo que dentro del progra-ma de actividades de la feria serecoge la proyección de cortosque llegan de la mano del Fes-tival Internacional Itinerantede Cortometrajes “La Boca delLobo”. Una muestra que hapasado por diferentes puntosde la geografía española y quese podrá ver después de la in-auguración en el Teatro Capi-tol Sierra de Cortegana.

El eslogan de este año hacereferencia a la campaña quedesde el consistorio se quiereponer en marcha para el fo-mento de la lectura. Las clavesse van a desvelar el mismo díade la inauguración pero en elprograma se adelanta con el“El Monstruo Tragacuentos”que está destinado a los máspequeños y que servirá paracaptar la atención del públicoinfantil y fomentar en ellos el

Octava edición de ‘CastañarT’

Redacción SierraLa localidad de Castaño del

Robledo lleva varios años im-pulsando actividades cultu-rales y turísticas que refuer-zan su belleza patrimonial yque atraen a un mayor núme-ro de visitantes, si cabe, quedesean conocer sus paisajes yrecursos monumentales.

El Ayuntamiento ha toma-do un papel principal, perotambién las asociaciones ycolectivos colaboran de for-ma importante para configu-rar una red social de interéspara todos los ciudadanos.

En este contexto, se ha or-ganizado la octava edición de“CastañarT”, un evento origi-nal que mezcla pinceladas devarios de los tesoros que ofre-ce Castaño del Robledo. Setrata de una Feria de Mues-tras y Artesanía que se cele-brará este año los próximosdías 3 y 4 de diciembre, y queestá repleta de aditivos atra-yentes.

En esta muestra colectivaparticiparán numerosos arte-sanos de la sierra, algunos deellos originarios de la locali-dad organizadora, que pon-drán sus puestos de variadocontenido. Entre ellos, desta-

CASTAÑO DEL ROBLEDO

gusto por la lectura. De hecho,desde el CEIP Divino Salvadory en colaboración con el ayun-tamiento se puso en marchaun concurso literario en el queel tema central de los trabajostuviera relación con el murcié-lago al ser éste el Año Interna-cional de este animal. El miér-coles se entregarán dos librosa cada ganador de los cursosparticipantes, cuarto, quinto ysexto. Para cerrar la tarde seproyectará el documental“Home” en el Teatro Capitol.

Enmarcado dentro de estaedición se ha diseñado un ci-clo sobre el contrabando de-nominado “Contrabando delHambre” donde se llevará acabo una conferencia a cargode Antonio Chamizo y se po-drá ver un documental referi-do a esta temática denomina-do “Memoria de la Frontera”de la realizadora Davinia Ro-mán, que está previsto para latarde del jueves. Dentro de es-te ciclo se engloba la presenta-

ARACENA

Amnistía en la Sierra recoge firmas contra la pena de muerte El grupo de acción de Am-

nistía Internacional en la Sie-rra junto al colectivo de Huel-va capital han realizado en laPlaza Marques de Aracena, elPaseo, una actividad de callepara pedir la salida de Haka-mada Iwao del corredor de lamuerte tras más de cuarentaaños bajo esta amenaza conuna simple recogida de fir-mas.

De hecho Amnistía Inter-nacional dedica cada año,tanto el mes de octubre como

de noviembre, a defender losderechos humanos en aque-llas personas amenazadaspor la pena de muerte. Y se haelegido el caso de este japo-nés por ser la persona en elmundo que más tiempo llevaen dicho corredor.

Hakamada Iwao está ame-nazado por unos supuestosasesinatos, que a día de hoyno están demostrados, y de-bido al tiempo en el corredorde la muerte ha desarrolladouna enfermedad mental de

manera ya avanzada. La actividad consistió en la

recogida de firmas para in-tentar evitar la pena de muer-te a este japonés, ya que enotros casos similares ha ser-vido para evitar la muerte apersonas amenazadas.

Las firmas recogidas en to-dos los países donde tiene re-presentación Amnistía Inter-nacional serán envidadas ala embajada japonesa.

El grupo de acción en laSierra ofrece también la posi-


Sierra |

ción del último trabajo del pro-fesor José Luis Lobo Moricheque está prevista para la jorna-da del viernes. “La raya de losmalditos” es una novela detintes históricos, mezcladoscon ficción, en donde el con-sistorio ha colaborado en supublicación que junto con laobra del escultor Ignacio Lia-nes es la apuesta por la pro-ducción local.

También en esta feria del Li-bro se quiere crear concienciasolidaria. Para la clausura estáprevisto un concierto donde larecaudación íntegra irá desti-nada al “Proyecto Honduras”.La colaboración con esta ini-ciativa será de 3 € para todoslos asistentes, a la vez que dis-frutarán de la música de artis-tas de la talla de Pedro Sosa,Luismi Azogil, Pedro Reyes yAlex Osman, o el Grupo Dasa-re y Tolajarca. Ellos serán losencargados de poner el brochefinal a un evento que se conso-lida, un año más, en la locali-

bilidad de recoger firmas enun punto fijo en el I.E.S SanBlas de Aracena. Por ultimopara el mes de diciembre tie-nen pensado hacer otra acti-vidad de calle con grupos ju-veniles de música en las zo-nas de movida nocturna deAracena.

Por otro lado, la concejalíade Bienestar Social del Ayun-tamiento de Aracena celebróen torno al Día Internacionalcontra la violencia de género,viernes 25 de noviembre, una

dad. El Concejal de Cultura, Jo-sé Rafael Borrallo, hace un lla-mamiento a todos los vecinosy turistas que estén por nues-tra comarca para que se su-men a esta iniciativa solidariay con su aportación poder ayu-dar al pueblo de Honduras.

Los stands de las libreríasparticipantes, Tizas y Punto yGoma, permanecerán abier-tos todos los días hasta el do-mingo con horario de seis yhasta las once de la noche. Co-mo en otras ocasiones los lec-tores disfrutarán de un des-cuento para adquirir las últi-mas novedades o compraraquellos libros con los que po-der sumergirse en el mundomágico de la lectura.

El concejal de Cultura JoséRafael Borrallo ha manifesta-do el deseo del ayuntamientoen “fomentar en esta ediciónla calidad y el impulso de losvalores culturales así como laconciencia y la solidaridad delos corteganeses”.

can el de María Trapillo, queelabora collares y otros obje-tos con trapos o telas, el de ca-misetas hechas en retacería oel de ornamentos fabricadosa base de cristales rotos.

El elemento identificadorde la feria es la castaña, comofruto fundamental de loscampos del pueblo, por loque se ofrecerán productoselaborados con castañas, endiversas modalidades. Entreestas degustaciones, no falta-rá el famoso tostao de casta-ñas, plato destacado de lamesa serrana en todos losmunicipios castañeros.

Este componente gastronó-mico se va a intensificar conalgunas de las actividadesque se ofrecerán durante elfin de semana, ya que habráun tenderete donde se vende-rán platos de huevos con cho-rizo ibérico, migas con tocino,aceitunas y naranjas y dechocolate con dulces tradi-cionales para por la tarde.

Otras actividades destaca-das serán los talleres infanti-les y las organizadas por laAsociación Cultural RiscosAltos, impulsor de esta feriaque se celebrará en el Monu-mento.

marcha ciudadana contra laviolencia de género bajo el le-ma “Paremos la violencia ha-cia las mujeres”. Un acto rei-vindicativo dentro de un pro-grama más amplio y con uncontenido variado para todoslos sectores, en especial ha-cia las cebolleras.

La salida tuvo lugar en laplaza de San Pedro, donde secongregaron un gran númerode personas y principalmen-te mujeres. La marcha subióen dirección hacia el Ayunta-

miento, plaza de Santa Cata-lina tras subir por la Avenidade Huelva y posteriormentepasar por las calles Constitu-ción y Barberos.

Entre todos debemos pararesta lacra de la sociedad quese ha llevado ya este año amás de cincuenta mujeres. Laconcejalía de Bienestar So-cial realiza actividades simi-lares a lo largo de todo elaño. Existen proyectos y pro-gramas en pro de la informa-ción y concienciación social.

Sierra |

GALAROZA FONDO HISTÓRICO

Redacción SierraGalaroza continúa ofre-

ciendo actividades culturalesde calidad a toda la provincia.Es variopinta la amplia gamade eventos que este puebloserrano es capaz de organizary que le otorgan un pedigrícomo pocos ostentan en todaHuelva.

Entre ellos destaca el mag-nífico Belén Viviente que seinaugura en estas fechas yque se ha convertido en unade las citas obligadas del in-vierno serrano. Una vez más,y a pesar de los problemas, elesfuerzo de la asociación queorganiza el belén y la cabalga-ta de reyes, comandada porMª Angeles Carranza, junta-mente con el Ayuntamiento yun montón de niños y niñasdel pueblo, dan vida a esteacontecimiento.

Galaroza atesora esta tradi-ción desde hace décadas, pe-ro nunca hasta hace varios

Más de 150 cachonerosparticipan en el Belén

Lieva aumenta su archivo connuevas fotografías y carteles

años ha eclosionado de estaforma tan espectacular. Enefecto, durante varias déca-das, el belén viviente cacho-nero se realizaba en el interiorde casas grandes serranas, oen bodegas o bajos que los ve-cinos prestaban para la oca-sión. Sin embargo, en la ac-tualidad el belén se realiza alaire libre, a pesar de los in-convenientes que ello conlle-va en estas latitudes serranas.

El escenario es idílico. Lasladeras del cerro de Santa Brí-gida han sido acondiciona-das para un recorrido amplioy completo, al que no falta denada. Escenas como panade-ría, puesto de frutas, alfareríay telar, son acompañadas pornumerosas personas que aca-rrean agua, por burros quetransportan leña, por hogue-ras donde se tuestan castañaso se hacen migas, y se ofrecentantos productos típicos de lazona como frutas y hortalizas.

Se dan especialidades en al-gunas escenas, como la de unarado por mulas a la antiguausanza, la carpintería, tan li-gada a Galaroza, o el naci-miento, instalado en el inte-rior de la ermita de Santa Brí-gida, magnífico edificio delsiglo XIV.

Es esta iglesia el epicentrodel evento, alrededor de lacual se desparraman las esce-nas costumbristas y se orga-niza el itinerario de visita. Elrecorrido está repleto de ele-mentos autóctonos, como cu-charros de corcho, cestas deolivo, bancos de madera decastaño o aperos de labranza.La mayoría son escenas vivas,dotadas de dinamismo y acti-vidad, protagonizadas porhábitos propios de Galaroza,como la elaboración de bu-ñuelos y castañas asadas, elechao de asientos de nea enlas típicas sillas de estilo sevi-llano que se fabrican en estepueblo, el bordado y trabajode paños y telas, el apaño deaceitunas bajo olivos verda-deros y otras labores agríco-las.

Los chavales y mayores queparticipan en el belén en unnúmero superior a los 150, su-fren también el frío de la no-che serrana, pero siguen fir-mes, inasequibles al des-aliento, formando parte deeste grandioso espectáculo.

La recuperación de esta ac-tividad ha sido posible gra-cias al esfuerzo conjunto delAyuntamiento y del grupo depersonas que habitualmenteponía en marcha el belén yotras actividades navideñascomo la Cabalgata de ReyesMagos.

acontecimientos festivos y lu-gares comunes en una épocatriste para la historia de Espa-ña.

La incorporación de la fa-milia Parrillo-Hidalgo puedeocasionar la posibilidad deobtener también imágenesprocedentes de Cañaveral deLeón, ya que los orígenes dela familia paterna se encuen-tran en esta localidad, proce-diendo la materna de la ara-cenense.

Con estas fotos, Lieva am-plía la procedencia territorialde sus fondos, centradosprincipalmente en Galaroza,con más de 5.000 archivos in-formatizados, y ampliados re-cientemente a Cortegana yAroche gracias a la generosi-dad de la familia de AntonioSánchez García.

Estos préstamos se extien-den también a la parcela do-cumental, que también se haampliado en los últimos me-ses con papeles antiguos queindican la forma en que se en-

señaba a los alumnos en lasierra en los años 40. Asimis-mo, se ha conseguido ampliainformación sobre la empresaSanta Isabel, propiedad de lafamilia Talero y establecidaen los Valles de Carrasco, unacortijada aún existente situa-da entre La Nava y Encinaso-la. Este archivo está relacio-nado con la historia de la vie-ja compañía Santa Teresa deElectricidad, S.A., cuyos orí-genes lleva Lieva difundien-do desde 1995.

Otra documentación queha descubierto la asociaciónes la colección completa delboletín informativo “HigueraInformación”, que data de1986 y que editó un total de 20números. El objetivo es esca-near estas revistas y dar a co-nocer los contenidos variadosque incluyó, entre los que seencontraron pequeñas histo-rias de los pueblos serranos,así como los prestigiosos co-laboradores que escribieronen sus breves páginas.



La Asociación Cultural Lie-va ha aumentado reciente-mente su archivo histórico,compuesto por fotografías,carteles y documentos demuy diverso tipo, gracias alas aportaciones de RubénParrillo, uno de sus sociosmás activos. La donación haconsistido en una treintenade fotografías en blanco y ne-gro que ya han sido conve-nientemente escaneadas ydevueltas a sus propietarios.De esta forma procede la Aso-ciación en las múltiples oca-siones en que los serranos seacercan a ella para proporcio-narle documentos de interéshistórico, que la entidad ar-chiva y ordena para evitar sudesaparición futura.

En esta ocasión, Parrillo hacedido imágenes de los añoscuarenta del siglo pasado, re-lacionadas con Aracena, lu-gares y celebraciones. Proce-den de reuniones familiares,

CORTEGANA

‘Fuente Vieja’ celebrasu Día Internacional

Redacción SierraLa Asociación Serrana de

Discapacitados “Fuente Vie-ja”, organiza un año más suprograma para conmemorar elDía Internacional de la Disca-pacidad. Para ello ha previstoun ambicioso programa de ac-tividades centrados alrededordel día 3 de Diciembre, en quese celebra esta efeméride.

La nómina de actos es ex-tensa y de calidad contrasta-da, y proceden tanto de la pro-pia organización, con progra-mas que cuentan con exitosatrayectoria, como de colabora-dores externos.

La habitual muestra de ciney discapacidad mostrará en elTeatro Capitol las películas“Johnny cogió su fusil”, deDalton Trumbo, y El Discursodel Rey”, de Tom Hooper.También el recibidor de estainfraestructura cultural se lle-nará de objetos elaboradospor los socios de Fuente Vieja,en una exposición de manua-lidades que muestra los frutosde su trabajo en talleres y cur-sos.

Una jornada de convivencia

Música paradeleitarseRedacción SierraDiciembre 2011

La localidad de Alájar haacogido desde el 25 al 27 denoviembre las VIII Jornadasde Música Renacentista y Ba-rroca impulsadas por la Con-sejería de Cultura de la Juntade Andalucía y el Ayunta-miento de la localidad serra-na.

En el transcurso de las jor-nadas, que han combinado lamúsica con el paisaje, la gas-tronomía y el patrimonio, seprestará una especial aten-ción a Benito Arias Montano,humanista, teólogo y uno delos personajes claves delmundo de la cultura del Re-nacimiento español.

Precisamente en la iglesiade la peña que lleva su nom-bre, comenzó el ciclo de mú-sica con un concierto de cuer-da pulsada a cargo de AníbalSoriano y de la soprano SaraRosique que interpretaron‘La música en tiempos deArias Montano’.

El sábado fue el turno delCoro de Cámara de Sevillaque interpreto ‘Música de losarchivos de Bolivia, Perú yGuatemala’ en la iglesia pa-rroquial de Alájar. El coro se-villano nació hace un año yestá constituido por músicosde España, Argentina y Ale-mania.

El domingo finalizaron lasjornadas con un nuevo con-cierto en la iglesia parroquialde San Marcos del Coro Vire-lay que interpreto ‘CorpusChristi en el Cádiz del Siglode las luces’. El conjunto vo-cal Virelay se fundó en la lo-calidad gaditana en 2001 poriniciativa de Jorge EnriqueGarcía y Sandra Massa con elobjetivo de estudiar y profun-dizar en la Música Antigua.

ALÁJAR

en el Hotel Rural Sierra Luz se-rá el marco idóneo para asistira una interesante charla-colo-quio que llevará por título “Unrecorrido por la Ley de la De-pendencia”, a cargo de EloísaCañado Esca-ño, trabajado-ra social de laJunta de Anda-lucía, y de Lu-ciano OrtegaSánchez, presi-dente de la aso-ciación.

Degustacio-nes gratuitas yuna cena paralos socios apor-tarán el com-ponente gas-tronómico y deocio de la jor-nada, que dejapara el fin de

ARACENA

Abre sus puertas la exposición sobre el artista LautrecLa sala de exposiciones del

Teatro Sierra de Aracena tie-ne abiertas sus puertas hastael 4 de enero del próximo año2012 para acoger una exposi-ción itinerante de la Obra So-cial La Caixa denominada Di-señadores para un mito: Tou-louse Lautrec.

Una cita que está abiertade martes a viernes de 11 a 14horas y de 18 a 21 horas. Lossábados, domingos y festivosde 11 a 15 horas y de 18 a 22horas. El 25 de diciembre y 1de enero la exposición estáabierta de 11 a 15 horas y de 18a 22 horas.

Además se ofrece la posibi-lidad de visitas escolares yotras reservas con cita previallamando al teléfono del tea-tro 663 937 879. Todas las visi-tas guiadas serán de martes adomingo a las ocho de la tar-de a cargo del joven arace-nense David Molina, licen-ciado en Bellas Artes. Mien-tras que el 24 y 31 de diciem-bre la exposición permanece-rá cerrada.

Toulouse Lautrec está con-siderado uno de los grandesartistas del siglo XIX. En laexposición se pueden preciarsesenta carteles a lo largo de

su vida, ya que gracias a sucapacidad con la pintura lo-gró plasmar eventos de la vi-da cotidiana de la sociedadde la época mediante los car-teles.

Un hombre avanzado a sutiempo donde además de cre-ar la imagen parisina del si-glo XIX mediante el coloridode sus carteles no fue ajeno alas tecnologías gracias a la li-tografía.

Sin tener ninguna técnicaconcreta llevó al cartel los co-lores planos, las perspectivastrazadas a partir de los con-trastes figura – fondo, la li-


Sierra |

semana actividades de granrelevancia, como la entregadel IV Galardón “Hechos y Re-alidades”, que Fuente Vieja re-serva para personas o entida-des que se han destacado en la

lucha contra la discapacidad.El año pasado, el premio reca-yó en el Ayuntamiento de Cor-tegana por su labor en la elimi-nación de barreras arquitectó-nicas en el municipio; tam-

bién en 2009,se distinguióla actuaciónimpulsadapor el Ayunta-miento de Al-monaster queha permitidohacer más ac-cesible la visi-ta a la mez-quita califalque identificaa esta locali-dad.

También elsábado, ten-drá lugar laactuación del

Grupo de Teatro de Integra-ción “Fuente Vieja”, que repre-sentará la obra “La adivinanzadel pastor”. Esta experienciaestá destacando entre las últi-mas actividades de la asocia-ción, que ha puesto en escenadiversas obras, como “Situa-ciones con-trastadas”, y queya ha actuado en diversas lo-calidades serranas, teniendoincluso previstas próximas re-presentaciones en Portugal.

La colaboración del grupode baile infantil “Canastilla”,de la Escuela de Baile de AnaCastilla, pondrá punto y finalal programa, que cuenta conla colaboración del Ayunta-miento de Cortegana.

Con esta iniciativa, FuenteVieja mantiene un protagonis-mo destacado en el panoramaasociativo serrano de la disca-pacidad. Su presidente, Lucia-no Ortega, se ha convertido enun referente comarcal para es-te colectivo, gracias a su luchapermanente por consolidar uncolectivo de apoyo como Fuen-te Vieja y a su esfuerzo porayudar a las familias que tie-nen su misma problemática.

bertad tipográfica y la inte-gración de la letra en la ilus-tración.

La colección de estos se-senta carteles forman partede una colección más ampliade cien carteles elaboradosen 2001 con motivo del cente-nario de la muerte de Toulou-se Lautrec donde un club ba-jo el nombre de este artista sedirigió a cien de los mejoresgrafistas del mundo, bajo ladirección de Anthon Beeke,para que rindieran homenajea un revolucionario visualprotagonista de esta exposi-ción itinerante por España.

Todo ello gracias a la Obra so-cial de La Caixa que en sumomento adquirió un juegode esta colección compuestade cien carteles.

viva la sierra 02.12.11

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