vida y bienestar soriana diciembre 2011
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Revista Vida Y Bienestar Soriana Diciembre 2011TRANSCRIPT
t o m a e l c o n t r o l d e t u s e m o c i o n e sDejar ir
nutrición ejército De Defensas
columna aDopta una mascota
Endulza tu VidaHogar, Dulce Hogar
tu dinEro¿santa te vació la cartera?
FamiliaaDicciones peligrosas
bEllEzapecaDos
mortales
ar e v i s ta
g r at u i ta
s e n t i d o s e n e q u i l i b r i o
SolucionES¡Sé FEliz!
18 785022 506006
ABRIL 2011 | VIDA+BIENESTAR | 1
Nina BlakeEditora
DIRECTORA EDITORIALNina Blake
EDITOR REspOnsAbLESamuel Tarrab
DIRECTORA DE ARTE & DIsEñOAlejandra Zárate
DIsEñO gRáfICOEileen R. Esnaurrizar
Alfredo Montero
CORRECTOR DE EsTILOVíctor Martínez
pUbLICIDADArlette Guindi
COLAbORADOREsLaura Guillén
Verónica SánchezMihaya Urtuzuástegui
Myrrha YglesiasDra. Ruth Axelrod
Gabriel SerranoJuana Moreno
Chef Diana SalasCristina I. Massieu
Ishtana
Vida + bienestar sentidos en Equilibrio es una publicación de Producciones Íntimas, S.A. de C.V. con dirección fiscal en Bosque de los Cidros no. 50 Piso 5, con RFC PIN040129I13, revista mensual. Ejemplar impreso en noviembre de 2011, editor responsable Samuel Tarrab. Año 01 número 18. Vida + Bienestar, Vida y Bienestar, Vida + Bienestar (Sentidos en Equilibrio) son marcas en trámite de registro ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial. Número de Certificado de reserva de derechos al uso exclusivo ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número Internacional Normalizado para publicaciones periódicas (ISSN), ante el Instituto Nacional del Derecho de Autor en trámite. Certificado de contenido en trámite y certificado de licitud de título en trámite que serán otorgados por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas. “Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00179-RHY emitido por y registrado en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la SEGOB.” Los artículos firmados son responsabi-lidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista de Vida y Bienestar o de Producciones Íntimas S.A. de C.V.
DIRECTORIO EDITORIAL
¡Feliz Navidad yaño nuevo!Prósp ero
Ha llegado nuestra edición de diciembre, y con ella, ¡otro
año ha llegado a su fin! En Vida y Bienestar, el 2011 se
consolidó como un año de cambios, en el que vivimos
grandes transformaciones.
Así es cómo, después de innumerables tazas de café, risas (y algunas
lágrimas), noches largas y horas de tráfico, te presentamos nuestra
última publicación del 2011.
Éste fue un año positivo para seguirnos posicionando como la mejor
revista en nuestro tipo, la única gratuita que se te entrega en mano
cada vez que acudes a tu tienda Soriana.
Fue un año en el que inauguramos nuestra sección de cartas, para
conocer tus puntos de vista, sugerencias y opiniones, y recibimos
nuestras primeras cartas de tu parte, junto con tus recetas favoritas
que publicamos con gusto en nuestras páginas.
En esta edición de Navidad, conocemos más los temas que te inte-
resan gracias a tus comentarios, por lo que te compartimos todo lo
que quieres saber acerca de esta temporada festiva: cómo decorar tu
casa, cómo economizar tus compras navideñas, cómo hablar con tus
hijos sobre Santa Claus, y sobre todo, el tema que nos interesa a todas:
cómo sobrevivir a la Navidad con tus suegros…
Dejando todo este discurso a un lado (ya sé, me emocioné un poco),
te deseo muy felices fiestas, te doy las gracias por compartir este año
con nosotros y te recuerdo que el próximo año ¡vienen muchas
sorpresas que definitivamente no te vas a querer perder!
2 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 3
3 Editorial
6 Cartas del lector
8 notas
12 nutrición Defensas contra la gripa
16 salud ¿Te sientes como Grinch?
20 bellezaPecados mortales
24 psicología Mamá, ¿existe Santa Claus?
sentidos en equilibrio
DICIEMBRE 2011
4 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 5
46 101 solucionesSé feliz
52 Recetas de papáPlatillos navideños
60 Endulza tu vida Postres para celebrar
66 Columna Sobrevive a la Navidad con los suegros...
68 Tu tiempo Disfruta del séptimo arte
72 Ecología La magia de las auroras boreales
74 Columna No compres, ¡adopta!
80 Horóscopos
28 familiaAdicción: una situación devastadora
32 Deco Espíritu navideño
36 Dinero ¿Santa Claus te vació la cartera?
40portadaDejar ir...
CartasPorque tu opinión es la más importante,
envíanos tus comentarios o sugerencias a
6 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
facebook.com/vidamasbienestartwitter.com/VidayBienestar1
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¡A la Sra. María Eugenia Mercado de Monterrey, N.L., por la publicación de su exquisita
receta de Pavo Navideño!
Encuentra nuestros números anteriores en línea,
en http://issuu.com/vidaybienestar
¡ Muchas felicidades !
¡pARTIcIpA
SERápuBlIcADA
y Próspero Año Nuevo!TuS REcETAS!
y máNDANoS
lA mEjoR
EN VIDA y BIENESTAR TE DESEAmoS uNA ¡Feliz Navidad
¡SíguEnOS!
Hace tiempo que el maíz nos dio a elegir entre tortillas blancas o azules; luego, la opción se amplió con las tortillas verdes, producto de una mezcla de maíz y nopal, pero ahora la novedad son las tortillas en tono rosa mexicano, hechas a base de maíz y xoconostle.
Ir con la esposa de compras puede resultar aburrido. Para evitarlo, una famosa tienda sueca creó Manland, una “guardería” donde los hombres se divierten mientras esperan que su compañera adquiera lo que ofrece el
establecimiento. De funcionar el experimento —aún está en etapa piloto—, podría llevarse a otras partes del mundo.
Entre los rituales que a fin de año suelen llevarse a cabo para convocar las vibras que nos deparen salud, amor y bienestar económico están comer una uva con cada una
de las 12 campanadas que marcan el arribo del año nuevo, vestir ropa interior de color rojo y, antes de brindar,
introducir en nuestra copa una pieza de oro.
Aunque inofensivos, los calambres provocan un dolor muscular intenso que por lo general se relaciona con una insuficiente oxigenación o con la pérdida de líquidos y
minerales como el potasio. Para evitarlos, consume todo tipo de cítricos.
Guardería para esposos
DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 98 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
¡consume cítricos!Evita los calambres,
Notasde fin añoRituales
La de Adán que, al morderla, provocó que perdiéramos para
siempre el paraíso terrenal; la que cayó en la cabeza de Newton y llevó al científico a proponer la ley de la
gravitación universal; y la de Apple, que a partir del Siglo XX
revolucionó la informática y la comunicación electrónica.
manzanas extraordinarias3
Originaria de Taxco, Guerrero, la flor de Nochebuena recibió este nombre
de parte de los españoles que, durante la conquista, advirtieron
que sólo se daba en diciembre. En náhuatl, los antiguos mexicanos la
llamaban Cuetlaxóchitl, cuya traducción literal sería “flor de cuero”, dado el color rojo vivo de sus pétalos.
La flor deNochebuena
Tortillas de colores
A fin de año hay quienes incluyen las lentejas en
su menú pues, según sostienen, ayudan a
conjurar los malos espíritus. También hay
quienes recurren a ellas para atraer la abundancia
y la prosperidad…
Lentejasy conjuros
NOTAS
No se debe dejar de insistir en la importancia que reviste para la salud lavarse las manos antes de cada comida, después de ir al
baño o luego de toser, estornudar o haber estado en contacto con las agarraderas del transporte público. Esta simple medida puede
resguardarte de gérmenes y bacterias... ¡Adóptala!
Existen varios trucos, pero los más prácticos son picar las cebollas lo más cerca posible de la llave de agua abierta, o bien recién se saquen del refrigerador, cortarlas con un cuchillo en cuyo filo hayas vertido un poco de vinagre…
de primer grado
Son lesiones que afectan la capa externa de la piel,
la enrojecen, pero sin causar ampollas. Un remedio casero para
aliviarlas es machacar unas diez aceitunas en un mortero; luego, extender
esta pasta en un trapo limpio y colocarla sobre
la parte afectada, lo que hará que el ardor
desaparezca.
para mantenerte sanoLávate las manos
Notas
¡Sin llorar!
Quemaduras
10 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
12 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
El sistema inmunológico, que actúa con gran
eficacia para evitar infecciones, se compone
de órganos, tejidos, proteínas y células espe-
ciales que trabajan en coordinación para
protegerte de los gérmenes y microorganismos
que vulneran tu salud.
La gripa, por ejemplo, es una enfermedad
infecciosa de tipo viral que se contagia de
persona a persona por medio de gotitas de
saliva. Afecta las vías respiratorias y común-
mente se acompaña de fiebre, debilidad ge-
neral y dolores de garganta, cabeza, muscu-
lares y en las articulaciones. En la mayoría de
los casos, también se presenta la tos seca.
REpoSo y DIETA, DoS AlIADoS
No existe tratamiento médico específico
contra la gripa, pues los virus que la producen
mutan constantemente, lo que anula la acción
de los fármacos. No obstante, algunos de éstos
pueden administrarse para disminuir síntomas
como la tos o la congestión nasal; el reposo y
la ingesta abundante de líquidos son impres-
cindibles si quieres acortar el ciclo de la
enfermedad, que por lo regular dura entre
siete y diez días.
Además, llevar una alimentación
adecuada, rica en frutas y vege-
tales naturales, resulta funda-
mental para mantener tu
sistema inmune en buen estado,
listo para vencer a los microorga-
nismos, disminuir los síntomas
y, en dado caso, lograr una recuperación
más rápida.
¿Qué AlImENToS
TE puEDEN AyuDAR?
En general, por ser mucho ser más digerible
que cualquier otra, una dieta light abundante
en frutas y verduras, y compuesta por antio-
xidantes, indispensables para eliminar las
toxinas que genera la infección y fortalecer tu
organismo.
Entre estos se cuentan aquellos ricos en vita-
mina C, como las naranjas, las guayabas, los
limones, los pimientos, las verduras de hojas
verde-oscuras, como las coles o el brócoli;
asimismo, los que contienen vitamina A, como
la zanahoria, e incluso los productos de origen
animal, como el hígado, el huevo, entre otros.
Cuando las defensas de tu organismo bajan, alguna enfermedad puede hacerlo presa suya.
Por Laura Guillén
¡Ejércitode defensascontra la
No está de más recurrir al jugo antigripal pues, dado su alto contenido en vitamina C, favorece una recuperación más rápida.
gripa!
14 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
Es también importante ingerir alimentos que
fortalezcan el sistema inmunitario, entre ellos,
el ajo y la cebolla, los cuales poseen propie-
dades bactericidas, antivirales, o bien los que
contienen vitamina B, como la coliflor, la col
y los cereales integrales (avena, cebada, trigo).
loS líQuIDoS, INDISpENSABlES
pARA El comBATE
Tomar entre litro y medio, y dos litros diarios
de agua, así como jugos de naranja, zanahoria
o jitomate, es vital para mantener hidratado
el organismo.
No está de más recurrir al jugo antigripal
pues, dado su alto contenido en vitamina C,
favorece una recuperación más rápida. Lleva
un limón, una naranja, una toronja, una gua-
yaba, una rebanada de piña y tres cucharadas
de miel. El procedimiento para hacerlo consiste
en exprimir los tres primeros ingredientes;
luego, se licua el jugo obtenido junto con la
piña, la guayaba y la miel. Pruébalo, de verdad
que sabe riquísimo…
oTRoS REcuRSoS
Hasta hace unos años se creía que el caldo de
pollo —ofrecido tradicionalmente por la
abuela— tenía solamente efectos emocio-
nales; con el tiempo se supo que la receta
—que muchos asumen como el mejor remedio
para combatir la gripe— aporta abundante
líquido y proteínas, y es muy eficaz como
descongestionante. Para obtener el máximo
efecto se le debe poner mucho ajo, cebolla,
pimienta y condimentos picantes como la
paprika o el curry.
La leche caliente, por su parte, proporciona
hierro, calcio y proteínas, nutrientes necesarios
para aumentar las defensas.
Como con todas las enfermedades, si bajas
el estrés contrarrestas los efectos, ya que la
tensión y la ansiedad son factores que propi-
cian su aparición o retardan su “curación”, al
vulnerar las defensas del organismo. Para
elevar el nivel de éstas puedes tomar una
cucharada de polen y una cucharada de miel
de abeja dos veces al día. Si lo acostumbras,
aun sin estar enferma, mucho mejor.
coNSEjoS ADIcIoNAlES
Si ya te dio, permanece en casa a fin de no
esparcir el virus; usa cubrebocas, no compartas
cubiertos y, de preferencia, duerme sola en
una habitación ventilada. Además, considera
que con el invierno aumentan las posibilidades
de contraer gripe. ¡Toma tus precauciones!
Como en todas las enfermedades, bajar el
estrés, ya que la tensión y la ansiedad son
factores que propician la aparición de la gripe
o retardan su “curación” al vulnerar las de-
fensas del organismo. Para elevar el nivel de
éstas puedes tomar una cucharada de polen
y una cucharada de miel de abeja dos veces
al día. Si lo acostumbras, aun sin estar
enferma, ¡mucho mejor!
Si ya te dio gripa, permanece en casa a fin de
recuperarte más rápido y no esparcir el virus
y procura observar las reglas de oro que se
apuntan en la siguiente tabla. Finalmente, si
tus síntomas empeoran progresivamente o si
consideras que tu infección es más bien de
origen bacteriana consulta a tu médico en
lugar de automedicarte, pues las consecuen-
cias podrían ser más graves.
Como con todas las enfermedades,
si bajas el estrés contrarrestas los efectos,
ya que la tensión y la ansiedad son factores
que propician su aparición o retardan
su “curación”.
La gripa afecta las vías respiratorias y comúnmente se acompaña de fiebre, debilidad y dolores de garganta, cabeza, musculares y en las articulaciones.
V&B
Lo que se debe hacer y Lo que no
Usa cubrebocas para no esparcir los gérmenes No compartas cubiertos
Utiliza pañuelos desechables cuando tosas o estornudes No saludes de mano ni de beso
Lávate las manos después de toser o estornudar No te acerques a otras personas para evitar contagios
Si lo prefieres, recurre a un gel desinfectante para manosNo compartas toallas, pañuelos ni otros objetos personales que propicien el contagio
Mantén abiertas las ventanas de tu casa para permitir una correcta ventilación
No te toques los ojos, la nariz o la boca, pues los gérmenes se diseminan por estas vías
Aumenta el consumo de alimentos con vitamina C No fumes ni te aproximes a fumadores
Extrema las medidas de higiene No acudas a lugares demasiado concurridos
Desinfecta objetos de uso común como teléfonos, llaves o el control remoto
Evita locales cerrados y cambios bruscos de temperatura
Procura dormir sola Evita la exposición a corrientes de aire
Vacúnate cada año contra la gripe estacional para prevenir riesgos No te estreses, pues esto vulnera tu sistema inmunológico
SALUD
DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 17
No son palabras ajenas a ti. Las has oído de
tus amigas o familiares, incluso son viejos
síntomas que conoces de tiempo atrás:
sensación permanente de tristeza, pensa-
mientos negativos, cansancio, falta de motivación o de
concentración, pérdida de interés. Por extraño que suene,
todas hemos transitado por estos caminos, pero ¿te has
dado cuenta de que te sientes más activa y alegre cuando
es primavera, o triste y malhumorada en otoño?
Cambiamos de armario y de estación, pero esto no sólo
afecta nuestra indumentaria, sino también nuestro orga-
nismo. Sí, esto siginifica que tus sentimientos están sujetos
a los cambios cíclicos de la naturaleza.
Trastorno afectivo estacional
Cuando los síntomas depresivos aumentan o aparecen
solamente durante el otoño y finales de invierno (a veces
llamado el “blues de invierno”), somos entonces víctimas
del Trastorno Afectivo Estacional (TAE), un tipo de
depresión que aparece en la misma época del año y a
menudo en mujeres adultas jóvenes.
Con el TAE es común que una persona sufra síntomas
de depresión a medida que se acerca el invierno y se
reducen las horas de luz. Cuando la primavera regresa y
los días vuelven a ser más largos, las personas que padecen
de TAE experimentan la desaparición de sus síntomas, y
su estado de ánimo y nivel de energía se normalizan.
Tus estados de ánimo están sujetos a los cambios cíclicos
de la naturaleza.El clima no sólo afecta tu vestimenta, también tu estado de ánimo.
¿Quién no se ha sentido triste en días lluviosos?Por Verónica Sánchez Marín
¿Esta Navidad tE siENtEs como El GriNch? Podría ser depresión estacional
OCTUBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 19
SALUD
V&B
CAuSAS DE lA DEpRESIóN
ESTACIoNAl
Los expertos piensan que en el TAE la depresión se des-
encadena por la respuesta del cerebro a la disminución
de la exposición a la luz natural. Nadie entiende comple-
tamente cómo ni por qué sucede. Las teorías actuales
sobre sus causas se concentran en el papel que podría
tener la luz solar en la producción de hormonas clave.
Los especialistas opinan que podrían estar involucradas
dos sustancias químicas específicas en el cerebro: la
melatonina y la serotonina. Estas dos hormonas ayudan
a regular los ciclos de sueño-alerta, la energía y el estado
de ánimo. Los días más cortos y las horas de oscuridad
más largas en el otoño y el invierno pueden causar un
aumento en los niveles de melatonina y una disminución
en los niveles de serotonina que podrían crear condiciones
biológicas para la depresión.
Así, por ejemplo, la gente es más reservada en lugares
donde suele estar nublado o haber poca presencia del sol.
Sucede lo contrario en aquellos sitios en los que abunda
la luz del sol.
¿Cómo DETECTAR El TAE?
Una persona con TAE exhibirá varios cambios particulares
en la manera en la que siente y actúa normalmente. Estos
cambios ocurren en un patrón estacional predecible. Los
síntomas de la depresión y del TAE son similares, pero una
persona con este padecimiento puede notar algunos o
todos los síntomas siguientes:
· Sentimientos de tristeza extrema, desesperanza, vacío.
· Incapacidad para levantarse de la cama o realizar
actividades normales.
· La persistencia de la pérdida de energía o de mayor
necesidad de dormir.
· Inexplicable cambio en el apetito.
· Cambios en el comportamiento con la familia, los
amigos o respecto al trabajo.
18 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
¡Sé fElIz!
Al igual que cualquier depresión, esto puede tener un
efecto devastador en tu vida. Afortunadamente, existen
terapias que te pueden ayudar a sobrellevar el TAE.
Recuerda siempre consultar a un especialista. Médicos y
profesionales de la salud mental recomiendan los
siguientes tratamientos:
* Realiza diariamente una caminata o actividad al aire
libre; duerme y despierta en un mismo horario para apro-
vechar la mayor cantidad de horas con luz natural.
* Toma antidepresivos naturales cuando tu depresión
sea leve; pueden servirte el té hipérico o las infusiones de
valeriana.
* Toma fototerapia, un tratamiento para la depresión
estacional que consiste en que te expongas a la luz directa
todos los días durante media hora.
* Consume vitamina B, ya sea como medicamento o en
los alimentos.
Como puedes notar, hay una luz al final del oscuro túnel
de la depresión estacional, así que prepárate para este
otoño. Lo más importante cuando el clima es frío y lluvioso
es “dar al mal tiempo, buena cara”. ¡Anímate a cantar bajo
la lluvia!
Todos tenemos derecho a sentir ansiedad, pero no para
hacernos daño ni para dañar a otros.
Cuando la depresión es leve puedes tomar antidepresivos naturales como el
té hipérico o infusiones de valeriana.
20 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 21
Si procuramoS tener una
Sencilla pero completa rutina
de belleza, Siempre eStaremoS liStaS
Sin importar la Situación.
S iempre queremos lucir perfectas, pero
podríamos estar cometiendo una serie de pecados
mortales sin siquiera saberlo. Podemos estar
perjudicando nuestra apariencia y ahuyentando a todos
los galanes a nuestro alrededor. Por eso, sigue leyendo
para descubrir cuáles son estos pecados y absuelve tu
belleza de una vez por todas.
DORMIR CON MAQUILLAJE
Al hacerlo dañas seriamente tu piel, el maquillaje
tapa los poros y atrapa la suciedad acumulada del
día. Por la noche es cuando la piel se repara a sí misma,
por lo que es importante limpiarla y dejarla respirar. Una
buena sesión de limpieza e hidratación por la noche te
permitirá tener una piel radiante que incluso te permitirá
prescindir de maquillaje.
TIp: ten toallitas desmaquillantes en tu buró para que
puedas eliminar el maquillaje antes de dormir.
pASTELAZO
Usar maquillaje muy espeso o muchas capas hará que
tengas un look falso y te veas mayor o incluso corriente.
Si necesitas cubrir muchas imperfecciones
es mejor que aprendas a usar los diferentes
tipos de corrector y termines con una capa
ligera de maquillaje bien aplicada para que
no se note en dónde termina el área de éste.
TIp: antes de comprar tu maquillaje pruébalo
para que estés segura de que es de tu tono,
de lo contrario parecerá que estás usando
una máscara.
BRONCEADO ARTIFICIAL
Todo lo que se ve artificial se ve mal. No todas
tenemos tiempo de ir a broncearnos a una
playa para conseguir el tono de piel que tanto
deseamos, pero usar camas de bronceado de
manera continua daña muchísimo la piel
y acelera el proceso de envejecimiento.
Por otro lado, los bronceadores artificiales
pueden funcionar muy bien siempre y cuando
uses el tono indicado para tu piel, no hay nada
atractivo en parecer una zanahoria.
TIp: lo mejor que puedes hacer es tomar baños
de sol, no importa que no sea en una playa, hazlo
en tu casa; recuerda que el sol en la piel forma la
vitamina D y aumenta la vitamina A, elimina el ácido
úrico y mejora la circulación. Eso sí, recuerda que siempre
debes proteger tu piel con un bloqueador solar. Si no hay conocimiento, no hay pecado. Pero ya no hay excusa.
Por Mihaya Urtuzuástegui
pecadoSmortales de belleza
2
1
3 CEJAS EXTRA DEpILADAS
Como ya mencionamos, lo artificial se
ve mal. Las cejas son el marco de nues-
tros ojos, es cierto que éstas los
hacen resaltar, pero si las sobre-
depilas te verás fatal, simplemente no es posible
que las cejas extra delgadas funcionen, menos
aún cuando además de eliminar casi por com-
pleto tus cejas intentas recrearlas con un deli-
neador. Lo ideal es solo depilar el contorno de
nuestra ceja natural, para que se vea limpia y bien
definida.
TIp: si tus cejas son demasiado pobladas, acude con un
profesional para que las rebaje y les dé forma. Pregúntale
cómo retomar la depilación en casa.
4
BEllEza BEllEza
22 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 23
DEMASIADO CALOR
Deja a un lado tus instrumentos de tortura
capilar, tu cabello te lo va a agradecer. El uso
diario de planchas, secadoras, tenazas, no solo
resecará tu cabello, si no que lo dejará con frizz,
débil, opaco y sin vida.
TIp: usa la plancha y la tenaza a temperatura
media y deslízala o retírala rápido, es mejor la repetición
que dejar el calor por tiempo prolongado. Mantén la se-
cadora a una distancia de 10 cm aproximadamente, cubre
el cabello con protectores de calor y usa shampoo hidra-
tante o reparador.
ApRETAR MUCHO EL CABELLO
Ceñirse el cabello demasiado produce que se
dañe y caiga, es mejor hacerse colas de caballo
a la altura de las orejas sin apretar en exceso.
TIp: usa ligas suaves que no dañen tu cabello,
evita a toda costa usar las que tienen metal.
SOBRE - ACCESORIZAR
Menos es más. Editar nuestro
look es, muchas veces, compli-
cado, porque nos gusta cada uno
de los accesorios que tenemos,
pero usarlos todos juntos hace que nos veamos recargadas
e impedimos que en realidad luzcan esos aretes increíbles
o ese collar favorito.
TIp: escoge la pieza central de tu look y deja que sea la
protagonista, así tendrás más opciones para otros días.
BEllEza
5
6laS cejaS
Son el marco de nueStroS
ojoS, loS hacen reSaltar.
78
9
GLITTER
Nadie después de los 12 años debería
usar glitter en ninguna presentación,
no importa lo que hagas ni cómo lo
apliques, te hará ver corriente.
TIp: si te gustan los brillos, existen
polvos con finas partículas que
te darán un toque sofisticado,
úsalo moderadamente sólo
para agregar un remate sexy en tu look.
UÑAS EXAGERADAS
El exceso es malo en cualquier sentido. Usar las uñas
exageradamente largas no se ve bien para nada, son
poco higiénicas y no muy funcionales. Exagerar en su
arreglo tampoco es favorecedor: un manicure en colores
naturales o brillantes, pero en un solo tono, hará que
te veas increíble, olvídate de brillos, estampitas y demás.
Recuerda que “menos es más”
TIp: acude con una manicurista profesional.
DESCUIDO
Ser descuidada en cualquier as-
pecto de nuestro arreglo per-
sonal es el mayor de los pecados.
Si procuramos tener una sencilla
pero completa rutina de belleza,
siempre estaremos listas sin importar la situación.
TIp: hazte una limpieza facial por lo menos una vez a la
semana; trata de cortarte el cabello cada dos meses, de
esta forma le darás vitalidad; no desatiendas tus uñas, si
no te da tiempo de un manicure, es mejor que las tengas
despintadas y cortas . Ya lo sabes, así que no hay pre-
textos... ¡aléjate de estos 10 pecados mortales de belleza
y explota todo tu potencial!
10V&B
22 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
24 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 25
PSICOLOGÍA PSICOLOGÍA
Mamá, ¿existeSanta Claus?”
No es una tradición mexicana, pero este personaje barbón y risueño es hoy el más popular entre nosotros,
y está presente en casi todos los hogares.Por Dra. Ruth Axelrod
“Mamá, existe
?
Es el momento de explicarles lo valioso de la fantasía y, al mismo tiempo, el valor de la realidad para que, de este modo, puedan hacer la transición entre lo que desean y lo que pueden tener.
Esto les hace bien a los niños, los ubica en la realidad. Santa es una metáfora del padre/madre nutricio que se asegura de que todos, en la familia, estén bien.
Hay familias que consideran importante explicar a los niños el mito de Santa; la reacción depende de sus personali-dades, algunos se sumergen en cierta tristeza al tener que dejar atrás la fantasía, otros sólo confirman su idea.
Lo que se puede agregar a este proceso es la aceptación de que estas verdades sólo se comparten con los niños más grandes y con aquellos que posean una inteligencia precoz. Mientras el pequeño no pregunte, no es necesario adelantar la verdad, cada quien tiene su tiempo.Quizá alguno se cuestione por qué le dijeron mentiras. Ese punto deja algo a la reflexión, pero la fantasía infantil tiene su propia lógica.
La importancia de La aceptación de La fantasía infantiLPensar en el personaje de Santa Claus nos remite a las fiestas decembrinas y a las tradiciones en que se festeja, en la mayor parte del mundo, el nacimiento del niño Dios.
Santa es fuerte y siempre está contento esbozando una sonrisa bonachona; pertenece al mundo divino del ser supremo que gobierna al mundo. Como parte central de su labor, decide si un niño debe ser premiado o casti-gado por su buena conducta, en cuyo caso no recibirá regalos a fin de año. Vuela por los cielos detrás de unos renos maravillosos entre los que destaca Rodolfo, famoso por su gigante nariz roja y su importante labor como guía del trineo que los lleva de casa en casa para dejar obse-quios a los niños que se portaron bien.
entre La fantasía y La reaLidad¿Qué significa este personaje para nuestros niños? Entre realidad y fantasía, los niños y sus padres buscan lograr obtener sus regalos. La figura de Santa Claus es una forma amable de la cultura para ayudar a generar un lugar de orden que marca una diferencia entre lo que está bien y lo que está mal. La ley social impera sobre lo permitido y lo prohibido. Santa es sin duda una ayuda importante a la estructura educativa; sin ser sólo un personaje del mundo religioso, cubre espacios de soledad y fantasía.Pero el mito no dura para siempre con los hijos.
Hay una diferencia entre la mentira
piadosa y aquella que genera daños.
Qué pasa cuando la pregunta terrible cae sobre los pequeños:
¿Quién es el verdadero Santa? ¿Existe o no?
26 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 27
Hay diferencia entre la mentira piadosa para proteger la imaginación y preservar costumbres como la Navidad, a aquellas que generan daños irreparables.
Si se explica esto a los hijos con respeto y cariño, los canales de comunicación pueden abrirse para que se sientan con confianza de hacer todas las preguntas que quieran; de este modo, pasan a cuestionar lo que les preocupa y lo que no pueden entender por sí solos.
Ahora bien, probablemente llegarán por esta ruta al terreno de la sexualidad, lo que les dará la oportunidad de hacer otra pregunta obligada: ¿si no hay Santa, tam-poco hay cigüeña?, entonces, ¿de dónde vienen los niños? Es importante ofrecerles una respuesta certera, corta y concisa. No es necesario extenderse mucho ni dar infor-mación de más, pero sí es recomendable que sea lo más apegada a la realidad.
Es una prueba al rol de padres, hay que dejar atrás lo irreal y, al mismo tiempo, aceptar que esta etapa de infancia está por terminar. Puede causar tristeza, depre-sión, enojo, confusión y una respuesta agresiva, sin em-bargo, con cariño y paciencia el niño tendrá la habilidad para lidiar con la sensación de vacío o la sorpresa que la verdad pueda generarle.
La confianza es un afecto que no debe perderse, la forma de lograrlo es diciendo la verdad de acuerdo a su edad y con un lenguaje claro, que no sea crudo.
La imaginación es uno de los tesoros más valiosos de un niño. Despertar a la realidad no debe ser un acto frío y calculado. Todo está en la forma de decirlo: el amor es la mejor herramienta para hacerlo. V&B
Habla con respeto y cariño para que tus hijos se sientan
en confianza.
PSICOLOGÍA
DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 29
La palabra droga se refiere a cualquier sustancia que al ser
ingerida es capaz de cambiar el estado de ánimo de la
persona. Su consumo habitual y sin precaución genera
adicción bioquímica y psicológica.
La adicción es una enfermedad que lleva implícito el
deseo irracional por consumir dicha sustancia. Con el paso
del tiempo, se genera síndrome de abstinencia, un conjunto
de reacciones físicas o corporales derivadas de la alteración
del sistema nervioso que ocasiona la ausencia del fármaco.
Este síndrome por lo general conlleva dolor físico y psico-
lógico. Hay quienes consideran que, aunque la persona
busque tratamiento, el daño es irreversible.
Existen drogas legales como el tabaco, el alcohol y la
cafeína, y existen aquellas que no están permitidas en el
comercio y están clasificadas como ilegales, como la
cocaína, el opio, la heroína, el crack, entre otras.
Algunos derivados de las drogas están incluidos en
medicamentos para diferentes dolencias humanas, lo que
las convierte en medicamentos controlados por especia-
listas y laboratorios farmacéuticos. Hay personas que
desarrollan dependencia a los medicamentos para dormir,
bajar de peso o calmar la ansiedad.
Recuerda que todo abuso genera adicción, ten siempre
presente seguir el tratamiento tal como lo indicó tu profe-
sional de la salud.
LAS ADIccIoNES y
LA SocIEDAD AcTuAL
Nadie es ajeno a los problemas sociales que estamos
viviendo en relación con la presencia constante de drogas,
las dificultades con los grupos que manejan el narcotráfico,
el narcomenudeo, y sus infiltraciones en todos los estratos
sociales nos afectan en el diario vivir, porque cada vez están
más cerca de nosotros. Los periódicos reportan notas
relacionadas con los juegos de poder entre los que con-
sumen y los que compran la droga. Es tema de sobremesa
en cualquier estado de la República prácticamente a cual-
quier hora del día.
Más difícil es cuando nos enteramos de que hay personas
capaces de vender sustancias psicoactivas en las escuelas
o fuera de ellas, y que los jóvenes, sector vulnerable debido
a su condición en la que necesitan reafirmar su personalidad,
caen en manipulaciones y tienen acceso a sustancias tóxicas
a costos relativamente bajos.
Lo que sucede en las calles del país está fuera de nuestro
control, pero no lo que se da dentro de nuestros hogares,
así que ponte las pilas, transmite a tus hijos la información
necesaria para que puedan elegir correctamente al
momento de ser provocados por aquellos que les quieran
regalar o vender droga. La ingenuidad no es buena amiga
en estos momentos.
La problemática sobre la enfermedad de las adicciones es un tema que nos incumbe a todos; sin importar la edad, su presencia no hace diferencia
entre razas, religiones, estratos sociales o culturales.Por Dra. Ruth Axelrod
ADIccIoNESpELIgRoSAS
Cuando tus hijos están más involucrados con las drogas de lo que crees...
Requerimos niños muy bien entrenados en la materia para que sepan salir bien librados de las
provocaciones de los traficantes.
L Cuidar a nuestros hijos va más allá
de darles lo necesario
DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 3130 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
Requerimos niños mexicanos muy bien en-
trenados en la materia para que sepan salir
bien librados de las provocaciones de los
traficantes, puedan decidir claramente no
entrar al mundo de las drogas —ni siquiera
para experimentarlas una sola vez— y
cuenten con confianza a sus padres lo su-
cedido para que juntos puedan tomar las
medidas necesarias.
Es importante que pongas atención en
las relaciones de amistad. Cuando los
niños son muy pequeños los amigos son
circunstanciales, ya sean vecinos,
hermanos o primos. Conforme van cre-
ciendo, los niños hacen sus propias
elecciones, es ahí donde debes perma-
necer atenta. Pregúntale cómo estuvo
su día en la escuela, pídele los datos de sus amigos: el
nombre de los padres, dirección y teléfono de casa. No
dejes nada en el aire.
Otra forma de notar si tu hijo ha sido influenciado es por
la forma de vestir, este suele ser un buen indicador, pero
cuidado, una cosa es la moda del momento y otra que esté
imitando a gente con intenciones no muy claras. El tipo de
música también es un “termómetro” del estilo de vida que
los jóvenes desean llevar. Pregunta a otras mamás qué
visten y escuchan sus hijos para que te des una idea y no
te generes una paranoia innecesaria.
El cambio de estado de ánimo es otro evento al que hay
que poner atención; si bien hay cierta inestabilidad durante
la adolescencia, la ingesta de sustancias psicoactivas
generan más alteraciones al respecto. Es recomendable
tener a la mano un libro guía sobre adolescentes para que
puedas identificar los cambios naturales.
Otro foco rojo es la forma de pedir permisos, si se torna
distinta, agresiva o desesperada, también en la manera
como administra su mesada puedes tener una señal clara
de que algo no anda bien.
Finalmente, la boleta de calificaciones será otra manera
de saber qué ocurre con tu hijo. Si su desempeño académico
varía dramáticamente, observas desinterés y falta de com-
promiso, es momento de actuar. Acércate a sus profesores,
ellos podrán orientarte.
Cuidar a nuestros hijos va más allá de darles escuela,
alimentación y vestido. Su desarrollo como personas, pro-
fesionales y futuros padres de familia también es parte de
nuestra función. Todo retoño es una promesa positiva que
puede darte satisfacción y orgullo.
Si sospechas que alguno de tus hijos está involucrado
en un problema de adicción a las drogas, no lo pienses,
¡busca ayuda de inmediato! Recuerda que tú puedes ayudar
a salvar su vida.
Algunas instituciones que te pueden ayudar son:
http://www.montefenix.org.mx/
http://www.oceanica.com.mx
http://www.aamexico.org.mx/
http://www.clinicaajusco.com.mx/
El síndrome de abstinencia por lo general conlleva dolor físico y psicológico.
Acércate a tus hijos, escúchalos
antes de juzgar su comportamiento
V&B
32 | VIDA+BIENESTAR DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 33
e n esta ocasión compartimos contigo el origen de las distintas tradiciones deco-rativas que año con año llevamos a cabo.El primer árbol de Navidad, como se le conoce en la actualidad, se registró en Alemania en 1605, año en que fue intro-
ducido por el evangelizador San Bonifacio. Luego llegó a América con los soldados alemanes que vinieron a apoyar al ejército británico durante la guerra de Independencia.
La costumbre de poner adornos en los árboles de Navidad es remota, se remonta a un tiempo lejano en que se utilizaban para cubrir la ausencia de sus hojas durante el invierno. Representan a las antiguas manzanas que se acostumbraba colgar de los robles como símbolo de la abundancia y el retorno de los espíritus de la naturaleza y la fecundidad de la tierra. Por su parte, la majestuosa estrella que se coloca en la punta representa la fe que guía al cristiano.
La ilusión por la Navidad no tiene por qué desalentarte si te preocupa el medioambiente, siempre puedes adquirir un árbol artificial.
Ahora bien, coloca en tu árbol los lazos y cintas de aquellos colores que más te agraden. Aunque los colores típicos de la Navidad son el rojo y el verde, puedes com-binarlos con otros como el dorado, el plata y el cobre, solo recuerda que los que elijas para tu decoración navideña deben ir en consonancia con los de tus muebles, y que la selección de adornos no debe ser excesiva.
SUGERENCIAS
Una corona en la puerta de tu casa es muy agradable a la vista; además de que representan la vida eterna, sim-bolizan que en la casa se hospeda el niño Dios. Prácticamente el material que elijas servirá, pues pueden ser de cualquier tipo.
Las ventanas las puedes adornar con campanas o es-trellas. En la antigüedad las utilizaban para ahuyentar a los malos espíritus, y actualmente son motivo de alegría. Recuerda que las estrellas simbolizan la esperanza y los ideales de la vida.
Las velas son un recurso muy recurrido para ambientar tu casa, además de que favorecen la calidez de los espa-cios; puedes combinarlas por formas, colores y tamaños. Si decides encenderlas, procura apagarlas cuando no vayas a estar presente, y mantenerlas alejadas de los niños cuando estés en casa; recuerda que representan la luz que irradia Cristo.
Puedes poner una cinta de color rojo en un frasco de vidrio, hacerle un moño y ponerle bastones de dulce. La primera referencia que se tiene del bastón navideño data del año 1670, lo recibieron los niños que asistieron a una misa en la catedral de Colonia, en Alemania.
Además de colocarlas en el árbol, puedes poner las esferas en un plato sobre una mesa. Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando los sopladores de vidrio de Bohemia las inventaron para celebrar el nacimiento de Cristo.
Las tarjetas navideñas quedan muy bien si las colocas sobre una repisa. Aunque la primera de ellas se imprimió en Londres en 1843, comenzaron a utilizarse en 1870 y John Callcott Horsley fue su introductor.
Incluye plantas de Nochebuena. Cuenta la leyenda que hubo una joven muy pobre llamada Pepita. Estaba triste el día de Nochebuena, porque no tenía nada que ofrecerle al niño Dios; cogió un ramo de hierbas y lo arregló lo mejor que pudo, entró llorando en la iglesia y con pena por lo humilde de su regalo: su ramo floreció... ¡Se volvió rojo, brillante y lleno de vida!
La ilusión por la Navidad no tiene por qué desalentarte si te preocupa el medioambiente, siempre puedes adquirir un árbol
artificial.
Airenavideño
El espíritu navideño se refleja en cómo decoramos nuestra casa. Llegó
el momento ideal para realizarlo en compañía de toda la familia.
Por Myrrha Yglesias
DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 33
34 | VIDA+BIENESTAR DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 35
TEN EN CUENTA
La idea de poner un nacimiento fue de San Francisco de Asís, cuando en 1223 en el bosque de Greccio, localidad italiana, juntó a hombres y animales para escenificar el nacimiento de Jesús. Llegó a México con la evangelización, ya como una tradición. Hoy en día hay nacimientos ela-borados con todo tipo de materiales como madera, cerá-mica, barro, plástico, metal.
En la mesa navideña puedes poner, o bien un mantel de color claro, liso o con algún motivo que no sea llamativo, o bien uno con colores fuertes y motivos navideños. Utiliza tu mejor vajilla, no una desechable. Un platón con piñas de pino pintadas de color dorado se verá muy bien, son signo de esperanza en el futuro y representan la inmorta-lidad. También podrías colocar una pirámide de manzanas, representan la abundancia. Si pones un lazo en la base de las copas se verán muy elegantes.
Hacer galletas de jengibre con tus hijos y ponerlas en algún frasco de vidrio es una buena opción, puedes también recubrirlas con barniz para colgarlas en el árbol.
También podrías hacer palomitas y unirlas con hilo dental para decorar el árbol.
Coloca un muérdago a la entrada de la casa. Existe la costumbre de darse un beso bajo el ramo para asegurar el matrimonio o la descendencia.
Pon botas de Navidad en la chimenea, en una repisa o en los marcos de la puerta. La leyenda cuenta que una vez hubo tres hermanas que no podían casarse porque eran tan pobres que no tenían dinero para su dote. Santa Claus se enteró de esto y decidió ayudarlas lanzando por el agujero de la chimenea tres bolsas con monedas de oro. Éstas cayeron dentro de las medias que las chicas habían colgado a secar en el borde de la chimenea. A la mañana siguiente encontraron las monedas, fue así como cum-plieron su sueño de casarse.
Las decoraciones inflables tienen que estar muy bien sujetas si deseas ponerlas en el exterior de tu casa; siempre existirá la posibilidad de que algún animalito las tire del o desinfle, echándolas a perder.
Si vas a poner luces, evita que estén encendidas todo el día. Mantén los cables eléctricos fuera de los pasillos y de áreas húmedas. Es un buen momento para decorar el barandal de las escaleras; si le agregas una serie de luces navideñas se verá muy bonito.
Podrías colocar guirnaldas en los marcos de las puertas, en el barandal de las escaleras y alrededor de los espejos y candelabros.
En las perillas de las puertas también quedarían muy bien los lazos.
Envolver las macetas con papel de colores rojo, verde o dorado es un lindo detalle.
OjO: Recuerda que la decoración navideña no debe re-presentar gastos excesivos para tu bolsillo. Puedes lograr toda la magia de la Navidad en tu casa con un poco de creatividad. Toma en cuenta estas sugerencias:
Aprovecha el talento de tus pequeños para que pinten sus propias esferas navideñas. Para hacerlo, sólo requieren de unas bolas de unicel, un poco de pintura y lentejuelas y ¡una gran imaginación!
Si no quieres gastar en un árbol de Navidad pero sientes que lo artificial simplemente no es igual, te recomendamos ¡cortar tu propio árbol! Es una opción más económica y ecológica pues los árboles proceden de criaderos autori-zados. Hay varios de dónde elegir.
Pon botas de Navidad en la chimenea o en los marcos de la puerta, también puedes colocar
tarjetas navideñas sobre una repisa para
complementartu decoración.
V&B
DECo
SALUD TU DINERO
¿te vació la cartera?Todo lo que necesitas tener en cuenta para que tus compras navideñas
no se salgan de control.Por Gabriel Serrano Ramos
DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 37
La Navidad ha llegado y con ella una de las
temporadas más gratas del año, porque
además de traer alegría y felicidad, permite
demostrar los afectos y los mejores deseos
con muchos y sustanciosos regalos a nuestros familiares
y seres queridos.
No obstante, para que a la hora de hacer números y
recibir tu estado de cuenta no te lleves la conocida sorpresa
de que nuevamente fuiste víctimas de la llamada
“Oniomanía navideña”, es decir, del gasto extraordinario,
no está de más seguir estos sensatos consejos a la hora
de hacer tus compras y obsequios.
evita endeudarte y, con ello, las molestas compras
compulsivas o de última hora que se traducen en un de-
rroche de dinero innecesario.
Haz tu lista de compras
realiza dos listas. Primero, una en la que anotes a las
personas y lo que les piensas regalar. Después, una con
los diferentes platillos que tienes pensados para la cena
de Navidad.
Hacer ambos listados evitará que te distraigas en algo
que no sea lo que ya tienes planeado comprar, amén de
que te blindará contra el bombardeo publicitario de la
temporada. anota en los listados aquellos productos que
tienes pensados y su costo aproximado —por elevado que
éste sea—. el realizar las listas te mantendrá alerta y, por
lo tanto, tendrás siempre las compras bajo control.
Fija un presupuesto
establece un tope de gasto mediante un cálculo aproxi-
mado de lo que necesitas comprar y, cuando ya lo tengas,
procura no excederlo. esto no quiere decir que vayas a
gastar de menos; ayuda mucho saber de antemano que
para los obsequios y la cena de Navidad ya tienes con-
templada cierta cantidad a gastar, porque hacerlo de más
podría desequilibrar tus gastos habituales. recordemos
que lo que queremos es gastar lo necesario y evitar las
compras compulsivas por la euforia de la Navidad.
Compra con anticipación
conforme se acerca la Navidad los precios se elevan dado
que las campañas publicitarias navideñas se preparan con
un mes de anticipación, por lo que lo ideal es prepararnos
y aprovechar las ofertas y los precios bajos desde antes.
Por ejemplo, puedes ir comprando tu lista de alimentos
con anticipación cuando los precios no están tan altos.
incluso aquellos cuyos costos se elevan en la temporada,
como el pavo, los pescados y los mariscos, los puedes
mantener dentro del congelador hasta que sea
necesario
Ten en cuenta que la tarjeta de crédito es
limitada y que no podemos cargarle toda la cuenta de los gastos
navideños.
Santa
36 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
OCTUBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 3938 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
TU DINERO
Aguas con las “ofertas”
Hay una regla que dice: por muy barato que esté un pro-
ducto, si no lo necesitamos, es caro. es decir, que si no lo
necesitamos y no está en nuestra lista no lo compremos,
porque al final incrementará nuestro tope de gastos.
asimismo, hay que tener cuidado con los precios engañosos
que dicen estar en descuento cuando no lo están.
Contémplate al final
recordemos que si vamos a dar obsequios, serán para los
demás, no para nosotros. No caigamos en la trampa pu-
blicitaria de “consentirnos a nosotros mismos”; pasando
la Navidad, o quizá en otro momento, podemos regalarnos
sin ningún problema lo que queramos y más barato.
Acepta los “regalos”
en la temporada navideña la mayoría de los estableci-
mientos ofrecen un plus por comprar en sus tiendas, como
la envoltura de regalos, el obsequio de cajas, de tarjetas
(“con cariño para:”), incluso con el moño incluido. Hay que
aceptarlos, ya que además de ser un ahorro para nosotros,
ya que no gastaremos en la envoltura de nuestros regalos,
y siempre es un bonito detalle a la hora de obsequiar.
No gastes todo el aguinaldo
Por último, esta es una regla fundamental para tener un
ahorro de verdad: no derrochar el aguinaldo. De esta forma
evitaremos pasar “la cuesta de enero”, ya que contamos
con un respaldo gracias a que supimos gastar de forma
ordenada y bien pensada. Nunca olvidemos que esa es la
finalidad de la Navidad: que sean momentos de fiesta y
felicidad, no de estrés. V&B
utilizarlos. asimismo, puedes comprar de manera anti-
cipada obsequios como juguetes, ropa, tenis, zapatos,
discos, que siempre serán más baratos cuando la demanda
es baja. recuerda que las compras de última hora siempre
se traducirán en precios altos.
Compara precios
Siempre hay que agotar todas nuestras fuentes de infor-
mación sobre lo que deseamos comprar: no olvides revisar,
además de los catálogos de tiendas departamentales, las
revistas, los anuncios en los periódicos y en portales de
internet. toma siempre en cuenta que no porque en dos
sitios se tenga el mismo precio quiere decir que en todos
lados va a suceder lo mismo; siempre encontrarás uno
más barato.
Carga papel y lápiz
Nunca olvides tener a la mano papel y lápiz para apuntar
precios, también una calculadora para corroborar des-
cuentos. todo registro bien apuntado y esquematizado te
permitirá saber dónde está el mejor precio de lo que buscas;
para ello también es recomendable no tirar tickets, folle-
tería ni recibos, ya que te serán de mucha ayuda por si
tienes que hacer alguna aclaración de precio o devolución
por desperfecto, sobre todo en artículos más costosos
como los electrónicos.
Paga en efectivo
este es un recurso infalible para evitar utilizar lo menos
posible la tarjeta de crédito. a su vez, te permitirá pagar
menos intereses. esto es lo más recomendable: si no
puedes pagar en efectivo, detecta los productos que estén
a meses sin intereses o aquellos que puedas pagar después
con el menor cargo adicional.
algo muy importante es tener en cuenta que la tarjeta de
crédito es limitada, esto es, que no podemos cargarle toda
la cuenta de los gastos navideños. al final veremos que
lo que pretendimos ahorrar se tradujo en un derroche extra,
dado el pago de intereses.
Puedes ir comprando tu lista
de alimentos con anticipación cuando los precios no están
tan altos.
Evita las compras compulsivas o de
última hora que se traducen en
derroche de dinero.
DICIEMBRE 2011 VIDA+BIENESTAR 4140 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
¿Qué sientes cuando alguien te deja plan-
tada o cancela una cita, y descubres que
te ha mentido? La mayoría de quienes
contesten esta pregunta estarán de
acuerdo en que esperar sin que se concrete
el encuentro que acordaron previamente las pone de mal
humor, las deprime, las frustra, o bien las hace sentir que
no les están dando la importancia debida, ¿no es cierto?
FluyE, DéjAlo pASAR
El impulso, el desafío, el enojo, la depresión, sentirte de-
valuada, incomprendida, son reacciones que sobrevienen
con frecuencia cuando alguien comete un error que te
afecta, atenta contra tu dignidad, altera tu rutina o tus
planes. Por ejemplo, si te citas con tu mejor amiga para ir
a comer y, ya instalada en el restaurante, ves que pasan
10, 15, 40 minutos y no llega, ¿qué haces? ¿Te levantas y
te vas hecha una furia?, ¿le marcas para saber si tuvo algún
imprevisto o, con toda calma, aprovechas que estás ahí y
tomas tus alimentos?
Para una persona ordenada que acostumbra cumplir
con sus compromisos, esperar en vano puede ser algo muy
incómodo, más aún si sacrificó alguna actividad para llegar
a tiempo a la cita. No obstante, la molestia puede solucio-
narse fácilmente, si quien llega con retraso ofrece una
explicación sincera y verosímil.
El problema se presenta cuando un impuntual lo es por
sistema y, de manera irremediable, llega tarde a todos
lados. Quizá piensa —o más bien se justifica— que quien
espera lo puede hacer unos minutos más y… ¡sin enojarse,
pues finalmente todos saben que esto, por molesto que
sea, es parte de su personalidad!
Si deseas evitar que tu estabilidad emocional se altere,
no permitas que la informalidad o la impuntualidad de los
otros —así sea tu mamá, tu pareja, tu jefe, tu hijo— te
afecten. Independientemente de lo grave de la falta, intenta
fluir, respira profundo y déjalo pasar…
oTRoS coNTRATIEmpoS
Reacciones negativas como la ira o la victimización, no
hacen sino aumentar el malestar que los demás te provocan
cuando, por ejemplo, abusan de tu confianza y se la pasan
pidiéndote favores, hasta que adviertes que casi quieren
que les resuelvas la vida... ¿te ha pasado? Quizás sientas
lo mismo cuando te dejan con la palabra en la boca, se
equivocan, te dicen un nombre que no es el tuyo o te “aga-
rran de bateador emergente”.
¿Qué hacer si una situación así llega a colmarte la
paciencia? Eso dependerá del momento, pero, ¿no crees
que en lugar de estallar es mejor guardar la calma y no
“sudar calenturas ajenas” ni fomentar relaciones de code-
pendencia? Tu equilibrio emocional depende de ello.
ApRENDE DE lAS cRíTIcAS
A veces, éstas también pueden ponerte en jaque: no las
soportas, las desechas sin más y piensas que quienes las
hacen no desean sino lastimarte o agredirte. Desde tu punto
de vista, si alguien te define o califica está cometiendo un
error; si te juzga, se equivoca; si te etiqueta, miente.
¿Entonces, por qué darle importancia a quien te define,
¿Cómo reaccionas cuando alguien cuestiona tu comportamiento, tu trabajo o tu forma de vestir?, Mal quizás, pues casi nadie sabe enfrentar
las críticas de manera positiva, sin exaltarse o sentirse incómodo…
En poRtaDa
Por Laura Guillén
no permitas que los errores de otros te afecten
Dejar ir:
Respirar profundo sólo toma unos
minutos y puede cambiar tu humor
por completo
no te tomes todo tan en serio,
recuerda que a veces lo mejor es reírse de la vida
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DICIEMBRE 2011 VIDA+BIENESTAR 4342 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
En poRtaDa
juzga, etiqueta o critica? Toma esto de quien viene y dale
solamente la importancia que merece, ¡no exageres!
¿Has oído hablar de las críticas constructivas?, ¿ésas
que te hacen con la mejor intención para, por ejemplo, dejar
de lado desplantes, complejos de superioridad o arrogan-
cias? Pues las puedes retomar para crecer, corregir errores
y aprender a madurar.
Además, las críticas provenientes de tus enemigos son
las que más debes tomar en cuenta, pues a diferencia de
las que te hacen tus “amigos”, resultan ser más sinceras
sobre aquello que debes cambiar. ¡Aprende de ellas! y, de
paso, desarma a tu atacante, quien sólo tiene la crítica, el
sarcasmo o la burla para sentirse importante.
MENTIRoSoS y MANIpulADoRES
Hay personas que practican la mentira y la manipulación
de tal forma que casi siempre logran su objetivo: un permiso,
un préstamo, un apapacho, un ascenso o cualquier otro
beneficio. Aunque la mentira sea piadosa, duele, pues
lastima saber que quien la dijo te subestima al grado de
creerte incapaz de reconocer la verdad… A veces mentir
tiene el propósito de conseguir o mantener la aprobación
—incluso de evitar el rechazo—, pero al final termina pro-
vocando daños mayores, como la pérdida de confianza o
la ruptura de relaciones.
En muchos casos el manipulador es una persona encan-
tadora: maneja la relación de tal modo que no te queda
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Una flor Orquídealo dice todo
dice más de mil palabrasUna
familia.indd 31 7/10/11 11:25:17
Date un descanso lejos de sustancias
como cafeína y nicotina
A veces mentir tiene el propósito de conseguir o mAntener lA AprobAción
—incluso de evitAr el rechAzo—, pero Al finAl terminA provocAndo
dAños mAyores.
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DICIEMBRE 2011 VIDA+BIENESTAR 4544 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
sino complacerla, hasta que te das cuenta de que decide
por ti, así se trate de ir de paseo, aceptar un trabajo, comer
con la familia o quedarse en casa a ver la tele. Al igual que
el mentiroso, actúa como si fueras menor de edad y eso,
claro, no todo el tiempo es conveniente. Pero finalmente,
uno siempre sabe hasta dónde estirar la liga... ¿no es así?
A ToDA AccIóN coRRESpoNDE
uNA REAccIóN
Olvidos, lapsus, situaciones ambiguas, recibir un portazo
por respuesta, la falta de seriedad y responsabilidad de
una persona o de un grupo en el cumplimiento de sus
obligaciones y compromisos pueden también herir tu sen-
sibilidad y provocar en ti tristeza, enojo, desasosiego o
angustia. ¿Por qué me hizo tal cosa?, ¿acaso no le importo?,
¿tiene la intensión de lastimarme?, son algunas de las
preguntas que te haces cuando enfrentas una molesta
situación de este tipo.
Si te sientes ofendido, si crees que te faltaron al respeto,
que no tienen ninguna consideración con tu tiempo, que
no te toman en serio, que abusan de tu confianza, que te
oyen pero no te escuchan, lo normal sería que reacciones
de acuerdo con la acción que te incomoda.
Nadie puede pedirte que permanezcas indiferente si te
lastiman o humillan. Por supuesto, es válido desahogarte,
pero no lo es que te regodees en el sufrimiento, la culpa o
la propia devaluación ni que alargues por mucho tiempo
estas sensaciones negativas: olvídalas y déjalas ir lo más
pronto posible.
FoRTAlEcE Tu AuToESTIMA
Marca límites para prevenir que cualquier falta o error de
los demás ponga en riesgo tu equilibrio anímico, no permitas
que te chantajeen ni manipulen, pide que respeten tu
tiempo, tu espacio, tus ideas y, sobre todo, aumenta tu
autoestima —recuerda en todo momento que eres un ser
único y valioso—, y ten siempre presente que el respeto es
un valor que se maneja de ida y vuelta, entonces, no hagas
lo que no quieres que te hagan…
Salir a dar un paseo nos
puede distraer de situaciones que nos traen estrés
Qué hAcER cuANDo El MuNDo
SE TE VIENE ENcIMA
• Respira profundo diez veces
• Organízate: haz tus prioridades primero
• Date un descanso (lejos de sustancias como cafeína
y nicotina)
• Sal a dar un paseo o llámale a algún amigo por teléfono
• Escribe lo que piensas, te ayudará a ordenar tus
pensamientos
• Haz ejercicio
• Realiza alguna actividad completamente diferente
o inesperada
• ¡Ríete de la vida!
• No tengas miedo de pedir ayuda cuando la necesitas
• Planea un viaje, aunque sea un fin de semana
En poRtaDa
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V&B
46 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 47
Muchas son las teorías que existen sobre ser feliz,
sin embargo, y aunque parezca increíble, la feli-
cidad se encuentra en cada una de nosotras. Se
trata de la forma como afrontamos los problemas
y valoramos lo que tenemos alrededor. Ser feliz
no es tan difícil, aquí te damos algunos tips:
EmpIEzA Tu DíA coN uNA SoNRISA
Parece increíble, pero del humor con que nos despertemos dependerá
cómo afrontaremos el resto del día. Sí, si te despiertas con una sonrisa,
muy probablemente tu día será más alegre; por el contrario, si te des-
piertas con pensamientos negativos, tu día se tornará triste y depri-
mente. Pruébalo y verás.
JuEgA coN loS NIñoS
Involucrarte en los juegos con los niños es una actividad muy gratifi-
cante. Observa cómo es que ellos descubren la vida, te darás cuenta
de la importancia que tienen las pequeñas acciones que a diario rea-
lizamos, pero que quizá tu vida de adulta ya no te permite ver. Déjate
contagiar por sus risas y de la simpleza con la que ven la vida.
VISITA lugARES DEScoNocIDoS
Conocer sitios en los que nunca antes has estado te llena la vida de
magia, ya que despierta tu curiosidad. No tienes que acudir necesa-
Muchas son las teorías que existen sobre ser feliz, sin embargo, aunque parezca increíble, la felicidad se encuentra en cada una de nosotras.
Por Juana Moreno
Para ser felizriamente a sitios turísticos ni dar la vuelta al mundo; es-
tamos seguras de que cerca de tu comunidad existen lu-
gares que no conoces, date una vuelta, te sorprenderás.
coNTAcTo coN lA NATuRAlEzA
Dicen los expertos que no hay mejor terapia para sentirte
bien que estar en contacto con la naturaleza, porque te
hace sentir parte de ella, te ayuda a sentir tranquilidad y
a su vez te abre el panorama para resolver tus problemas
con mayor certeza y seguridad. Experiméntalo, comprué-
balo por ti misma...
VIEJAS AmISTADES
Visita a tus viejos amigos, reúnanse y disfruten de esos
buenos momentos, recuerden los divertidos momentos
que han vivido juntos; seguramente más de uno te hará
soltar una sonrisa y, por qué no, tal vez una carcajada.
A ESTRENAR
Un buen remedio para olvidarte de los problemas es asistir
a un centro comercial y consentirte un rato. Date gusto,
cambia de look. No tienes que gastar mucho, sólo se trata
de sentirte bien contigo misma. Recuerda que si te gusta
cómo te ves por fuera, seguro te sentirás mejor por dentro.
Soluciones
48 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
PIENSA EN PoSITIVo
A veces sentimos que estamos tan llenas de problemas, que sólo
pensamos en ello: problemas. Y es que ninguna de nosotras estamos
exentas de ellos. Sin embargo, es mejor pensar “no hay mal que por
bien no venga”, porque de alguna u otra manera éste se resolverá.
Pensemos en positivo y cuando menos nos demos cuenta el problema
que nos agobia ya pasó.
ESTABlEcE mETAS
Tener en mente aquellas cosas que queremos lograr hará que visua-
licemos nuestros objetivos y nos llevará a lograrlo, por ende, a sentirnos
satisfechas con las acciones que estamos llevando a cabo en este
momento. Entre más objetivos tengamos, de mayores satisfacciones
estará llena nuestra vida.
HAz EjERcIcIo
Muchas de las hormonas encargadas de hacernos sentir bien son li-
beradas cuando nuestro cuerpo está en movimiento, es una de las
principales razones por las que los especialistas en la salud siempre
recomiendan hacer ejercicio. Practica el que más te guste, pero intenta
también con uno nuevo, el que tú prefieras: aeróbics, natación o hasta
yoga, el chiste es que tu cuerpo se sienta bien.
RENuEVA Tu cASA
¿A quién no la hace feliz estrenar muebles y ver su casa como nueva?
A todas, ¿verdad? Pero no tienes que remodelarla completamente,
basta con que redecores esos pequeños rincones que le dan un pequeño
y lindo detalle a tu hogar. Es más, con el sólo hecho de
cambiar de lugar los muebles, tu hogar tendrá nuevos bríos
y te sentirás renovada.
lEE uN lIBRo
Leer siempre te llevará a un mundo sorprendente en el
que podrás imaginar personajes y lugares como tú quieras.
Sin duda, te ayudará a descubrir nuevos estilos de vida
que te llevarán a mundos creados sólo con la imaginación;
te aseguro que vivirás momentos muy agradables.
PlANEAR uNA REuNIóN
Planear una reunión con las personas que quieres te le-
vantará el ánimo indudablemente. Pensar en buenas
charlas, que escucharás buena música y que pasarás un
rato agradable con la gente que quieres te hará sentir con
mejor ánimo desde ahora.
APRENDE coSAS NuEVAS
Nunca es tarde para aprender a hacer algo nuevo. Piensa
en esas cosas que siempre has querido hacer y que por
alguna razón no has podido: quizá unas clases de manua-
lidades, el estudio de algún idioma o incursionar en la
locución de radio. No importa, de lo que se trata es de que
te des la oportunidad de vivir nuevas experiencias que te
hagan sentir bien.
50 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 51
YA lo PASADo, PASADo
Todas hemos tenido malos ratos, pero no es motivo para recordarlos
y revivirlos constantemente. Intenta dejarlos atrás, pues al recordarlos
de manera infatigable lo único que haces es traer esas malas expe-
riencias al presente. Olvídalas y dale espacio en tu corazón a las
vivencias que te satisfagan.
ABRAzoS Y máS ABRAzoS
Dicen por ahí que para sentirnos bien es necesario dar y recibir por lo
menos diez abrazos al día. Podemos no ser tan estrictos, basta con
dar dos o tres con sentimiento positivo para que surta el efecto
deseado, esto es, sentirnos apreciados por los demás al mismo tiempo
que les compartimos nuestro afectos.
coNSIéNTEloS
No es necesario dar regalos costosos para expresar nuestro afecto
hacia los demás y con ello sentirnos bien con nosotras. Podemos
expresarlo con un abrazo, una felicitación, preparándoles sus platillos
favoritos. Esos pequeños detalles son los que hacen sentir muy bien
tanto a quien lo recibe como a quien lo da.
VocABulARIo AmoRoSo
No dejes para mañana lo que puedes decir hoy. Expresa tus senti-
mientos positivos a la gente que quieres, frases como “te quiero”, “eres
importante para mí”, “te amo”, nunca están de sobra; haz que éstas
formen parte del vocabulario que utilizas a diario, y pronto te darás
cuenta de que tu entorno empieza a cambiar de manera positiva.
mEDITA Y REflExIoNA
Siempre es bueno pensar y reflexionar acerca de cómo nos
conducimos en la vida y las consecuencias buenas o malas
que nos ha traído nuestra forma de pensar. Esto nos dará
la oportunidad de reconocer nuestros errores y aciertos
para cambiar lo necesario en nuestra forma de ser.
ANTES DE DoRmIR
Cuando vayas a la cama, procura siempre llevar pensa-
mientos positivos. Los especialistas señalan que los últimos
cinco minutos que estamos conscientes antes de dormir
son determinantes en nuestra forma de actuar, pues es la
información que le dejamos al subconsciente; procura que
ésta sea positiva y constructiva.
cAmBIA TuS PENSAmIENToS
A veces estamos tan metidos en nuestros problemas que
no nos damos cuenta de que sólo vemos en nuestra vida
el obstáculo para salir de éstos. Cuando esto te suceda,
procura hacerte consciente de lo que estás pensando y
cambia el switch negativo por uno positivo.
El INgREDIENTE SEcRETo
Muchas son las acciones que realizamos a lo largo del día:
cuidar a los hijos, atender la casa, cocinar y mil cosas más.
Intenta dejar de verlas como una obligación y pon en cada
una de éstas el ingrediente secreto llamado amor; de esta
manera dejarás de pensar en ellas como una carga. V&B
52 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 53
nutRICIón
sabores denochebuena
La mesa no sólo representa un espacio para comer, sino también un momento para compartir con tus seres
queridos. Disfruta de estas deliciosas recetas que se elaboran tradicionalmente para el Día de Acción de Gracias.
Recetas de papád e l i c i o s a t r a d i c i ó n
Por Chef Diana Salas
¡compáRTEmE
Tu REcETA
pARA TAmAlES
lA mEjoR SERá
54 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 55
Rendimiento: cuatro personasGrado de dificultad: fácil
Ingredientes:• 100 g de queso gruyere • 190 g de queso crema • 50 g de queso Roquefort • 1 lt de leche• 2 cucharadas de mantequilla • ¼ de cebolla finamente picada • Ajo en polvo • Sal y pimienta recién molida • Perejil chino finamente picado • Croutons para decorar
Preparación:1. Licúa los ingredientes (excepto la mantequilla y la cebolla).2. Funde la mantequilla en un sartén y sofríe la cebolla (hasta que esté transparente).3. Agrega la mezcla licuada y déjala hervir.4. Revisa la sazón antes de servir.5. Decora con perejil picado y croutons.
Rendimiento: ocho personas Grado de dificultad: fácil
Ingredientes:• 1 lata de mediacrema• ¼ taza con leche• 280 g de queso de cabra• 12 g de grenetina• 50 ml de agua• Sal y pimienta negra recién molida• Paprika
Preparación:1. Licúa la crema con la leche y el queso.2. Hidrata la grenetina en agua fría; calienta en el microondas.3. Agrega la grenetina a la mezcla sin dejar de batir.4. Separa la mezcla en dos; agrega colorante rojo a una de las partes.5. Vacía en un molde en forma de estrella; espera a que cuaje y agrega la mezcla blanca.6. Refrigera por cuatro horas; desmolda. 7. Antes de servir espolvorea un poco de Paprika; sirve con galletas.
Crema de tres quesos
Mousse de queso de cabra con paprika Recetas de papá
d e l i c i o s a t r a d i c i ó n
54 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
56 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 57
Ensalada de manzana Rendimiento: cuatro personas Grado de dificultad: fácil
Ingredientes:1 Lechuga 2 Manzanas rojas20 Jitomates Cherry 80 g de nuez picada 3 varitas de apio
Aderezo de finas hierbas: 250 ml crema acida40 ml aceite de oliva 40 ml vinagre de arroz150 g queso roquefort Sal y pimienta
Preparación:1. Lava, desinfecta y seca la verdura.2. Pica la manzana, el apio y la nuez 3. Coloca todos los ingredientes en un bol.Preparación del aderezo:Licúa los ingredientes y adereza.
Rendimiento: cuatro personas Grado de dificultad: medio
Ingredientes: 1.5 kg de lomo de cerdo (abierto)100gr de arándanos½ naranja cristalizada picada60 gr de piña picada 3 espárragos blanqueados y picados1 cucharada de mantequillaSal y pimientaHilo grueso Preparación:1. Extiende el lomo sobre una mesa y agrega sal y pimienta por los doslados. Coloca las frutas al centro. 2. Enróllalo con un hilo grueso para asegurarte que el relleno quede sujeto dentro.3. En un sartén caliente sella el rollo de carne por todos lados.4. Precalienta el horno a 180˚C y coloca el rollo dentro de unrefractario. Hornea durante 30 minutos o hasta que la carne estétotalmente cocida.5. Sirve sobre un platón y corta en rodajas.
Ensalada de manzana
Rollo de carne
Recetas de papád e l i c i o s a t r a d i c i ó n
Ingredientes: • 1 Pavo ahumado• 2 tazas con vino blanco • 180 g mantequilla • 1 taza con mostaza (molida)
Relleno:• 2 cucharadas de mantequilla y un chorrito 3 de aceite• 2 dientes de ajo picados• 1 cebolla picada• 2 tazas de puré de tomate• 1 kg de carne de res molida• 250 g de jamón de pavo en cuadros pequeños• 2 cucharadas de consomé de pollo• 1 taza de castañas picadas• 2 manzanas peladas y picadas• 1 taza de ciruelas pasa, sin hueso y picadas• ½ taza de pasitas blancas
Preparación:1. Calienta un sartén y funde la mantequilla con un poquito de aceite. Agrega el ajo y la cebolla hasta que estén acitronados.
2. Agrega la carne de res y el resto de los ingredientes; mueve de manera constante.3. Una vez alcanzado el punto de cocción, retira del fuego. 4. Precalienta el horno a 170 ˚C.Calienta el vino junto con la mantequilla y la mostaza. 5. Inyecta todo el pavo con la preparación caliente (usa una je-ringa especial.6. Retira las entrañas del pavo y tirar el jugo que trae la bolsa; colocar el relleno previamente preparado.7. Colócalo en una pavera (pechuga hacia arriba) y úntalo con mantequilla.8. Hornea durante dos horas.9. Cúbrelo con papel aluminio y hornéalo otros 45 minutos.10. Retira el papel aluminio y unta el glaseado sobre todo el pavo; cubrelo nuevamente con el papel y hornea otros 45 minutos o hasta que el termómetro marque 80 ˚C (en el centro del pavo).
Rendimiento: 10 personas (claro, dependerá del peso del pavo)Grado de dificultad: medio
Pavo relleno
Recetas de papád e l i c i o s a t r a d i c i ó n
56 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 57
Por Chef Diana Salas
HOGARHOGAR
dulceLlena esta Navidad de magia con tus pequeños
y diviértanse armando ¡su propia casa de jengibre!
¡compárteme tu recetA pArA
roScA De reYeS!LA mejor SerápubLicADA
60 | ViDA+bieNeStAr | NOVIEMBRE 2011 NOVIEMBRE 2011 | ViDA+bieNeStAr | 61
Rendimiento: 1 casa Grado de dificultad: medio
Casa de jengibre
Para la casa necesitas:
Dos techos Dos frentes Dos lados
Chocolates confitadosCaramelos
GomitasGalletas
Betún
vueltamedidas:
15,3cm x 9,8cm
frentemedidas:
15,3cm x 9,8cm
Ingredientes: • 1 taza con azúcar• 2 cucharaditas de jengibre• 1 cucharadita de nuez moscada• 1 cucharadita de canela• 1 pizca de clavo picado• ½ cucharadita de sal• 1 ½ cucharadita de bicarbonato• 250 g de mantequilla muy suave• ½ taza con leche• 1 taza con melaza• ¼ cucharadita de vainilla• 4 tazas con harina
Procedimiento:1. Mezclar en la batidora mantequilla, azúcar y melaza; agregar jengibre, nuez, canela, clavo, sal, bicarbonato y vainilla. 2. Una vez que los ingredientes estén incorporados, agregar poco a poco la leche.3. Retirar de la batidora y dejar enfriar una hora.4. Estirar la masa con un grosor de 3 mm; cortar las formas.6. Hornear 15 minutos a 180 °C
lado 1 y 2medidas:
16cm x 9cm
Galleta
62 | ViDA+bieNeStAr | NOVIEMBRE 2011 NOVIEMBRE 2011 | ViDA+bieNeStAr | 63
• Merengue • 4 claras • 250 g de azúcar glas• 100 g de azúcar1. Montar las claras a punto de turrón y agregar el azúcar; seguir batiendo despacio hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y brille. 2. Listo para usarse.3. Usar para decorar la casita, ya sea como nieve o para pegar los dulces.
Para unirla deberás hacer caramelo.1. En un sartén limpio, colocar 100 g de azúcar; sin mover, dejar que se funda y tome un color ámbar.2. Meter el extremo que se vaya a pegar y adherirlo con otro extremo.3. Decora con tus dulces favoritos, puedes dibujar las ventanas con betún y poner encima tus dulces favoritos.
ADVERTENCIA: POR NINGÚN MOTIVO TOQUES EL CARAMELO, PUEDES SUFRIR UNA QUEMADURA.
techo 1 y 2medidas:
16,7cm x11cm
Betún Pegamento
64 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 65
Fruit Cake
Panettone Rendimiento: para compartir Grado de dificultad: difícil Ingredientes:• 30 g de levadura en polvo • 225 g de leche • 350 g de harina • 8 g de sal • 50 g de mantequilla • 2 yemas • 60 g de azúcar • 75 g de limón confitado
Preparación:1. Picar finamente el limón y el higo.2. Colocar en una mesa la harina, la levadura, la sal, la azúcar; hacer una montaña con forma de volcán.3. Agregar las yemas y la vainilla.Amasar los ingredientes y, una vez que la masa sea homogénea, agregar agua poco a poco sin dejar de amasar. 4. Agregar la mantequilla poco a poco hasta que la masa esté suave y se le formen burbujas (eso quiere decir que la levadura ya está actuando químicamente).5. Agregar fruta finamente picada y depositar la masa sobre un molde de papel para Panettone.Fermentar:1. Hornear a 170 °C hasta que el producto esté bien cocido y dorado; el pan deberá tener el doble o triple altura que el molde. 2. Dejar enfriar; decorar con azúcar glas.
• 50 g de higo confitado• 5 g de nuez moscada • Ralladura de un limón • Ralladura de una naranja • 10 mL de vainilla • 1 yema • 50 g de azúcar glas • Molde de Panettone
Preparación:1. Poner en la batidora la mante-quilla junto con el azúcar hasta que esté suave. 2. Mezclar la harina, el clavo, la canela, el jengibre y el polvo para hornear.3. Agregar a la mantequilla el piloncillo y el jugo de frutas; una vez incorporados los ingredientes, adicionar los huevos poco a poco, intercalando la harina. 4. Por último, agregar de manera manual la fruta picada; mezclar.5. En un molde rectangular previa-mente engrasado, verter la mezcla y hornear a 180 ºC, o bien por 40 minutos, o bien hasta que al intro-ducir un palillo éste salga limpio. 6. Preparar el jarabe hirviendo con todos los ingredientes.7. Durante 15 días verter un poco del jarabe sobre el panqué para que se remoje. Es importante mantenerlo cubierto y en refrigeración.
Rendimiento: para compartirGrado de dificultad: difícil
Ingredientes:• 200 g de mantequilla o margarina • 125 g de pasitas • 125 g de nueces picadas • 125 g de almendras peladas y picadas • 125 g de dátiles picados • 125 g de higos cristalizados picados • 125 g de acitrón y naranja o limón cristalizado • 125 g de frutas cristalizadas (pera, piña, camote) • 50 g de cerezas picadas• 2 ¼ tazas con harina (280 g)• 5 huevos• ½ taza con miel de piloncillo• ½ taza con jugo de frutas• ¼ taza de azúcar moscabada (55 g) • 1 cucharadita de polvo para hornear • ½ cucharadita de canela en polvo • ½ cucharadita de jengibre • ¼ cucharadita de clavo en polvo Jarabe:1 ½ taza con brandy1 taza con agua 150 g de azúcar
64 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
COLUMNA
DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 67
Ese podría ser el ideal de todos, hasta ahora no conozco
alguien que diga lo contrario. Sin embargo, lo que debe
ser una experiencia maravillosa no siempre termina por
serlo, ya que en ocasiones nos toca convivir con algunas
personas con quienes, digamos, no siempre compaginamos
del todo, ya sean primos, cuñados, tíos... Ahora bien,
quienes se han ganado mala reputación —con razón o sin
ella— son los suegros, y cómo no ha de haber margen para
el conflicto, si están al pendiente de cómo tratamos a sus
hijos en cada momento.
Si bien es cierto que a algunas de nosotras nos han
tocado suegros maravillosos que se prestan para lograr
El primero de ellos es llegar con la mejor disposición para
pasarla bien; una vez que te has armado de ella, las cosas
fluyen de manera inmediata. Y es que recordemos que en
este mundo nadie es monedita de oro, porque así como
somos capaces que ver los defectos de los demás ellos
también tienen la capacidad de hacerlo con nosotras, pero
con un poco de respeto y buena disposición todo puede
salir muy bien sin necesidad de fingir sentimientos, lo cual,
créeme, puede ser lo peor.
El segundo punto que considero importante es que
reconozcamos de manera personal el significado que la
Navidad tiene para cada una de nosotras. Aunque llegue
a sonar trillado, es preferible dejar de lado el sentido
mercadológico que en los últimos años se le ha otorgado
a una fecha tan importe, ¿por qué?, porque necesitamos
vivir con sentido.
Aprovechemos que se da justo al final del año y en
vísperas del siguiente, lo que nos da oportunidad tanto
de reflexionar en las decisiones y acciones que hemos
realizado a lo largo de estos meses, como de replantearnos
si queremos seguir por el mismo camino.
Se trata de momentos que, aunque no lo parezcan, son
decisivos; pongámonos a pensar por un momento qué
mensajes transmitimos con nuestras acciones a nuestros
hijos en estas fechas tan especiales. Es cierto que la
convivencia con los suegros es difícil, es más, una buena
amiga decía al respecto: “... la familia política es un barro
que nunca pega”. Quizá tenga razón, pero tampoco es
motivo para dejar que ese barro tambaleante se haga
añicos de forma definitiva.
Aunque sabemos que cada persona es y será siempre
diferente, tengamos como premisa reforzar los lazos fa-
miliares, porque nosotras los hemos elegido y, por ende,
siempre van a existir. Intentemos que en estas fechas
predomine el amor...
66 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
V&B
U
na de las épocas que más nos gusta a la
mayoría es sin duda la Navidad. Y cómo no,
si es cuando salen a relucir los mejores sen-
timientos hacia nuestros semejantes.
Vivimos en un ambiente donde predomina el amor, los
mejores sentimientos salen a flor de piel y hay oportunidad
de convivir con nuestros seres queridos.La ansiedad oca-
sionada por conflictos internos es aquella que se genera en
nuestro mundo interior, tiene que ver con las ideas, expec-
tativas, responsabilidades, de lo que deberíamos estar
haciendo y no estamos haciendo, de lo que se espera de
cada uno de nosotros y deseamos cumplir.
hermosas convivencias en todo momento, también lo es
que hay quienes no han corrido con la misma suerte; pero
hay que recordar la brecha generacional que existe entre
ambas partes y, sobre todo, no olvidar que ese descrédito
que se ha creado alrededor de los suegros es sólo un poco
de mala fama.
Pues bien, en estas fechas muchas de nosotras tenemos
que lidiar con la dualidad suegros-Navidad, y... ¡caray, no
tiene que tratarse de un suplicio! Es importante reconocer
el papel que juegan los suegros en nuestra vida, pues, para
empezar, gracias a ellos ese alguien especial para nosotras
hoy forma parte de nuestra vida: sí, se trata de su hijo,
¿verdad que desde ahí las cosas van bien con ellos?
Le he preguntado a varias amistades qué hacen para
pasar una buena Navidad al lado de sus suegros, y todas
y cada una de las recomendaciones que me han hecho
tienen un valor excepcional: van desde ser acomedida en
las labores que implica la cena (entre otras, poner la mesa,
servir los platillos), hasta no llegar con las manos vacías
y obsequiar un regalo genérico a los suegros, evitar hablar
de temas “espinosos” que puedan terminar en conflicto,
etc., etc. Me he quedado pensando en lo sabias que son
las palabras de mis amigas, pues definitivamente tienen
mucha razón.
Hay en realidad una infinidad de fórmulas para pasarla
bien con los suegros en una fecha tan importante, todo
depende de la situación que estés viviendo con ellos. Sin
embargo, de manera personal pienso que, además de todo
lo anterior, hay dos puntos que resultan indispensables
en este tipo de reuniones.
Llega con la mejor disposición para pasarla bien; una vez que te has
armado de ella, las cosas fluyen de manera inmediata.
Sobrevivir
a la Navidad
con tus suegros
Cómo
Por Juana Moreno
68 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 69
Has pensado en organizar una noche de pelí-
culas?, ¿qué géneros te gustaría explorar?,
¿terror, chick flick, romance, suspenso? Las
posibilidades son muchas y puedes pasar una
noche muy divertida y diferente, u organizar
jornadas semanales en las que todos se pongan de acuerdo
para escoger una temática.
Aparte de conocer películas y directores, tú y tus amis-
tades pueden disfrutar de una cena en grupo o de ricas
botanas preparadas.
Aunque no seas un aficionado serio al cine, puedes cul-
tivarte por medio de éste, conocer más películas con tus
actores y actrices favoritos, y compartir tus opiniones.
¿Pensaste en juntarte con tus amigas y no son fanáticas
del terror o el suspenso? Pueden elegir una selección de
películas clásicas de romance con un toque retro, aquí te
mencionamos algunos ejemplos:
Casablanca (1942), Breakfast at Tiffany’s (1961),
Gone With The Wind (1939),
The Philadelphia Story (1940).
Todas estas cintas son referentes obligados de la cinema-
tografía romántica, responsables de muchos de los clichés
que conocemos en el cine actual.
película!¡Noche de
70 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 71
¿Eres fanático de la ciencia ficción? a continuación te
presentamos una colección de títulos que pueden trans-
formar cualquier noche en un viaje al espacio exterior:
El clásico Metrópolis (1927), de Fritz Lang; Blade Runner
(1982), dirigida por Ridley Scott —quien es conocido por
filmes como Alien, Thelma & Louise y Gladiador—; Dune
(1984), con David Lynch como director; Dark Star (1974), de
John Carpenter; The Man Who Fell to Earth (1976), con David
Bowie, podríamos mencionar muchas más, pero también es
importante explorar otros géneros.
¿Te consideras de los que disfrutan de ligeras comedias,
ya sean románticas o con tintes de humor negro o blanco?
Puedes crear una lista que hará reír a tus acompañantes y
se traducirá seguramente en una noche llena de carcajadas.
Te sugerimos algunos títulos:
Un buen clásico es Some Like it Hot (1959), con la hermosa
diva Marylin Monroe, Dr. Strangelove (1964), A Fish Called
Wanda (1988), Big Lebowski (1998), Napoleon Dynamite
(2004), The Blues Brothers (1980), Shaun of the Dead
(2004), o Elf (2003).
Si buscas otras temáticas, y eres entusiasta y amante de
la música, podrías escoger películas inspiradas en bandas
o músicos y deleitarte con los siguientes ejemplos:
Live Forever (2003), The Importance of being Morrissey
(2002), Walk The Line (2005), Part Of The Weekend Never
Dies (2008), 8 Mile (2002), Woodstock (1970), American
Hardcore (2006), Pretty In Pink (1986), Glastonbury (2006),
Garden State (2004), Control (2007), 24 Hour Party People
(2002) y los nombres continúan.
Anímate a disfrutar del séptimo arte y pasar tiempo con
tus amigos, pueden descubrir juntos nuevas películas fa-
voritas o ver clásicos que no habían tenido la oportunidad
de apreciar y que, seguramente, los sorprenderán.
Si estás buscando películas más actuales que conserven
el espíritu de romance, te recomendamos:
Dirty Dancing (1987), The Notebook (2004), Notting Hill
(1999), A Walk To Remember (2002), Crazy/Beautiful
(2001), Across The Universe (2007), 500 Days of Summer
(2009), Grease (1978), Pretty Woman (1990).
Si no eres de los que gustan de la miel y prefieres el sus-
penso, la ciencia ficción o el terror, también hay muchas
opciones que te mantendrán con el alma en un hilo y se-
guramente te producirán muchas risas y sustos.
¿Te interesa el cine clásico de terror? El genial director
italiano Darío Argento podría ser el tema de una noche
terrorífica, aquí te recomendamos varias de sus creaciones:
Suspiria (1977), esta espeluznante película de culto retrata
la carrera de una bailarina de ballet que al viajar a una
prestigiosa academia alemana se envuelve en una espiral
de terror; termina descubriendo que el lugar está controlado
por brujas. Otras películas famosas de Argento son:
The Phantom of the Opera (1998), Inferno (1980),
Tenebrae (1982), Phenomena (1985), y muchas otras.
Si te interesa el género de susto, te recomendamos otras
historias: Drácula (1931), The Haunting (1963), Dawn Of The
Dead (1968), Rosemary’s Baby (1968), Psycho (1960), Bram
Stoker’s Drácula (1992), Let The Right One In (2008).
Inclusive puedes adentrarte en el género de terror y espe-
cializarte en algún tema, por ejemplo: noche de vampiros,
noche de zombies o noche de fantasmas.
Puedes adentrarte en algún tema,
por ejemplo: noche de cine de
vampiros.
Puedes adentrarte en algún tema,
por ejemplo: noche de cine de
vampiros.
V&B
ABRIL 2011 | VIDA+BIENESTAR | 59
Abril_Marco.indd 59 4/13/11 3:23 PM
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Te has preguntado en qué consiste el increíble y hermoso fenómeno conocido como aurora boreal? La verdad es que para muchos de nosotros es un sueño poder presen-ciarlas antes de morir, y aunque su explicación científica dista de ser sencilla, actualmente hay muchos planes turísticos alrededor del mundo que las sitúan como una atracción central.
¿Qué es una aurora boreal? Muchas personas no lo saben, pero existe la distinción entre aurora boreal (hemisferio norte) y aurora astral (hemisferio sur). El término Aurora Borealis se traduce literal-mente como “amanecer nórdico”, mientras que Aurora Australis significa “amanecer del sur”. La palabra aurora proviene directamente de la mitología griega, en la cual Aurora es la Diosa del amanecer.
Las auroras boreales son despliegues naturales de luces coloridas que principalmente tienen lugar en las latitudes más altas, es decir, el ártico y el antártico, aunque se han registrado en otras partes del mundo. Ocurren cuando una poderosa expulsión de masa solar choca con los polos de la magnetósfera de la tierra, lo que genera luminosidad en la ionósfera.
Los colores y las formas de las auroras varían considerablemente y cambian con rapidez. La intensidad luminosa también se transforma, y en unas horas puede pasar de ser un arco visible a manchones de distintas intensidades cromáticas. En realidad, las auroras boreales pueden verse desde el espacio exterior. Hay gran documentación fo-tográfica en la que se aprecian inmensos caminos de luz verde brillante sobre la atmósfera del planeta. Mientras que las emisiones de oxígeno producen rayos verdosos, naranjas y marrones —dependiendo de la cantidad de energía absorbida—, las emisiones de nitrógeno resultan en luces azulinas y rojizas.
Las auroras boreales son típicamente vistas entre septiembre y marzo, durante el periodo más oscuro del planeta, aunque su aparición se puede prolongar hasta agosto o, de manera temprana, en abril. No obstante, las fases lunares también pueden influir, por ejemplo, se piensa que durante la luna llena el cielo es considerablemente más oscuro que en otras noches.
La primera documentación o registro de este fenómeno se remonta a la antigua Grecia, desde entonces ha sido objeto constante de estudios. Las auroras boreales resultantes de la “gran tormenta geomagnética” que se dio en la Tierra del 28 de agosto al 2 de sep-tiembre de 1859 se consideran las más espectaculares de la historia reciente, durante las cuales, según testimonios, la luz era tan intensa que se podía leer a ojo limpio. Se cree que este incidente se produjo por una de las eyecciones de masa solar más intensas que el hombre haya conocido, y que llevó a la conclusión de una importante conexión entre la energía solar, la electricidad y las auroras.
Si estás buscando un destino donde puedas disfrutar de este pe-culiar y mágico fenómeno sin que te importe prepararte para un clima frío, ¡puedes experimentar un viaje diferente y deleitarte con las auroras! las cámaras digitales de hoy en día tienen sensibilidad su-ficiente para capturar las luces boreales sin problemas, pero sigue siendo recomendable usar un tripié para obtener una exposición larga.
Entre los países europeos ideales para avistamientos se encuentran Islandia, Suecia, Finlandia y Noruega. Todos estos países cuentan con paseos temáticos centrados en las auroras. En el continente ameri-cano los destinos más aptos para verlas son Canadá (Calgary, por ejemplo, ciudad que se caracteriza por sus hermosas auroras) y Alaska, aunque se han visto también en el sur de Estados Unidos, por ejemplo en Nueva Orleáns (aunque no es tan común).
Es imposible garantizar cuándo se podrán ver auroras boreales y en qué lugar exactamente, pero es bien sabido que se necesita un cielo totalmente limpio, libre de nubes y alejado de luces artificiales. Definitivamente, una experiencia distinta. Si te animas a viajar para conocerlas, es muy importante que te prepares para las bajas tem-peraturas y, ahora sí, ¡a disfrutar al máximo!
Estas luces ocurren cuando una poderosa expulsión de masa solar choca con los polos de
la magnetósfera de la tierra.
ECOLOGÍA ECOLOGÍA
V&B
Destellos de magia
Todas las personas que han atestiguado las bellas auroras boreales han declarado querer verlas por segunda vez,
pues afirman que cambiaron sus vidas.Por Cristina I. Massieu
74 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011 DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 75
Por Cristina I. Massieu
éxico es uno de los países cuya problemática de
abandono y crueldad con animales domésticos es
grave, incluso a niveles realmente preocupantes.
Ignorarla también es un factor decisivo. Las esta-
dísticas de animales callejeros y noticias relacio-
nadas con maltrato aumentan cada día (basta con mencionar el reciente
caso de “Callejerito”, el cual todos quisiéramos olvidar).
Para cualquier amante de los animales la situación es seriamente
indignante; afortunadamente, las asociaciones de protección están
trabajando con mayor vigor que nunca para ofrecer un mundo mejor
para nuestras criaturas, empezando por la concientización, la sensibi-
lización, la esterilización y la adopción.
Tan solo en la ciudad de México la población de perros callejeros es
alarmante: se calcula que al menos hay medio millón; incluso, hay
quienes afirman que la cifra rebasa ya los siete dígitos). Entre los orí-
genes del problema están las personas que abandonan a sus mascotas
en la calle como si fueran basura; cuando crecen los cachorros, las
hembras se embarazan y repiten el ciclo. Estas son actitudes vergon-
zosas y primitivas que debemos detener.
México es uno de los pocos países que aún intentan resolver el pro-
blema de la sobrepoblación de animales con métodos violentos, razón
por la cual muchos activistas pro animales se encuentran luchando por
buenas condiciones y un trato respetuoso y responsable.
Recientemente, se pretendió aplicar en el norte del país una política
para que a cualquier persona que entregara un perro callejero en
sacrificio se le descontaran 200 pesos de la cuenta de agua o de luz.
Este es un ejemplo clarísimo de que algo anda mal en nuestro país,
¿no sería más sensato promover la esterilización y prohibir el abandono
deliberado de animales?
Aunque parezca normal comprar un cachorro —ya sea de perro o de
gato— en una tienda de mascotas (la popular cadena +KOTA, por
ejemplo, ha sido ventilada como una de las peores en cuestiones de
trato y salubridad) o a un vendedor callejero, esta es una acción que
contribuye considerablemente con la reproducción irresponsable de
animales domésticos. ¿Por qué?, si de por sí no es un acto ético lucrar
con la venta de animales, aparte de que los criaderos de perros de “raza”
se caracterizan por las precarias condiciones en las que las hembras
paren hasta seis camadas al año, situación que las debilita y produce
en ellas sufrimiento, ya que viven encerradas en una pequeña jaula sin
atención o afecto, expuestas al maltrato.
Además, estos lugares no cuentan con ningún tipo de permiso ni son
sometidos a revisiones por parte del gobierno, por tanto, se prestan
para que se den actos de crueldad contra los animales, ya que aquellos
que nacen ahí no están protegidos en modo alguno. Los cachorros que
provienen de estas granjas están enfermos y mueren a los pocos meses
de nacidos (esta es una situación muy común), pues crecen desnutridos
y con un sistema inmunológico muy frágil, siempre expuestos al con-
tagio de enfermedades graves como moquillo o parvovirus.
Es importante crear consciencia de que los animales NO son juguetes
ni regalos de navidad ni objetos que no sienten. Son seres inteli-
gentes y sensibles, capaces de pensar, amar, extrañar y sufrir. Si edu-
camos a nuestros niños y jóvenes con valores de compasión, empatía
y amor hacia todos los seres vivos, lograremos que el problema se vaya
reduciendo poco a poco.
Adoptar una mascota es una responsabilidad que puede durar
muchos años, por lo que debes comprometerte a brindarle siempre
cuidados necesarios tanto médicos (vacunación, revisión periódica,
esterilización) como recreativos (paseo, juego, cariño y respeto). Si
planeas adoptar, debes considerar todos estos factores, ya que muchas
de las personas que adquieren una mascota no saben sobre sus cui-
dados; esta es una de las razones por las cuales se da el abandono.
¿Cómo puEDo AyuDAR?
Difunde: No dudes en contactar a una asociación de rescate y protec-
ción, tienen animales de todas las edades y tipos disponibles, ya que
por lo general se encuentran saturadas.
Esteriliza: Las campañas de esterilización son cada vez más comunes,
y es también una forma contundente de reducir la población de ani-
males sin hogar.
Si quieres esterilizar a tu mascota, existen brigadas delegacionales
que lo hacen gratis, e incluso puedes participar de manera activa con
alguna asociación. ¿Cómo contacto a estas personas? La gran mayoría
cuenta con página Web, Twitter o Facebook, y es fácil localizarlas.
Brinda un hogar temporal: Muchas organizaciones de ellas no cuentan
con los recursos para mantener un refugio, así que utilizan el sistema
“hogar temporal” en el que voluntarios acogen animales en su casa
durante el tiempo que sea posible.
Dona: Puedes realizar donativos en la medida de tus posibilidades.
Adoptar es una experiencia profundamente grata; ya sea que se trate
de rescate directo o por medio de una asociación, está garantizado que
serás más feliz y tu compañero te será fiel por siempre, además de que
realmente estarás ayudando a acabar con un problema que nos pre-
ocupa y atormenta a muchos. Adopta ¡no compres!
NO COMPRES¡ADopTA!
pREoCupANTE
Si no esterilizamos a nuestros animales de compañía, la población de
perros y gatos crecerá desmesuradamente. Este es un ejemplo de lo
que pasaría en el transcurso de seis años.
1 año: 162 años: 1283 años: 5124 años: 2,0485 años: 12,2886 años: 67,000
www.alberguesancristobal.org
www.enbuscadeunhogar.org
www.adoptamascota.com
www.adoptaunamigo.org
www.pedigree.com.mx
SI DESEAS
ADopTAR y/o
ESTERILIZAR VISITA
V&B
76 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
PRóxImAmENTEEN ENERo
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no te atrevías a preguntar.
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Costilla
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Jamón de puerco
Jamón serrano
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Pavo entero
Pechuga de pollo
Pierna
Salami
Salchicha
Tocino
Carnes y Salchichonería
Acamaya
Almeja
Arenque
Atún
Bacalao
Blanco del Nilo
Calamar
Camarón
Charal
Huachinango
Langosta
Langostino
Pulpo
Salmón
Sardina
Surimi
Trucha
Pescados y Mariscos
Acelga
Alcachofa
Apio
Betabel
Brócoli
Camote
Cebolla
Champiñón
Chícharo
Chile variado
Coliflor
Ejote
Jitomate
Lechuga
Papa
Pepino
Pimiento
Poro
Romeritos
Zanahoria
Verduras
Ajo
Albahaca
Canela en vaina
Cilantro
Comino
Epazote
Jamaica
Manzanilla
Orégano
Perejil
Piloncillo
Pimienta blanca
Pimienta negra
Sal
Fruta
Helado
Nuggets
Paletas
Pan
Pescado
Pizza
Postres
Tacos y flautas
Verdura
Waffles
Congelados
Aceite
Aderezo
Arroz
Atún
Azucar y sustituto
Café
Cajeta
Cátsup
Chile seco
Chocolate en polvo
Consomé
Frijol
Frutas en almíbar
Gelatina
Harina
Jalea de arándano
Mayonesa
Mermelada
Miel
Mole
Mostaza
Pasta
Puré
Salsa
Semillas
Sopa
Té
Vinagre
Abarrotes
Arroz salvaje
Baguette
Barritas
Bolillo
Cacahuate
Cereal de caja
Chapata
Ciruela pasa
Concha
Corbata
Cuerno
Fruta seca
Galletas dulces
Galletas saladas
Granola
Oreja
Pan de caja
Pan dulce
Panqué
Piñones
Polvorón
Arena para mascota
Comida para gato
Comida para perro
Juguetes y accesorios
Shampoo
Pan y Cereales
Mascotas
Cuidado Personal
Acondicionador
Algodón
Bloqueador solar
Cosméticos
Desodorante
Enjuage bucal
Espuma para afeitar
Gel
Higiene femenina
Jabón
Pasta de dientes
Rastrillo
Shampoo
Spray
Limpieza yHogar
Aromatizante
Bolsas de plástico
Cloro
Esponja
Jabón para baño
Jabón para ropa
Jabón para trastes
Limpiador de piso
Papel aluminio
Papel encerado
Papel higiénico
Quitagrasas
Servilletas
Suavizante
Trapo
Aguacate
Caña
Fresa
Guayaba
Jícama
Limón
Mandarina
Manzana
Melón
Membrillo
Naranja
Papaya
Piña
Plátano macho
Plátano Tabasco
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Tejocote
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Zarzamora
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Agua de sabor
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Cacahuates
Cerveza
Champagne
Chicharrón
Concentrado de sabor
Dip
Jugo y néctar
Papas
Refrescos
Sidra
Vino
Bebidas y Botanas
Especias y Hierbas
LISTA de compras
sentidos en equilibrio
DICIEMBRE 2011 | VIDA+BIENESTAR | 81
capricornio (22 de diciembre-20 de enero)
Habrá oportunidad para liberarte de lo que te hace sentir
encadenado y aunque sientas alguna afinidad por ello,
recuerda que no hay nada mejor que la libertad. Date permiso de vivir
más ligero. Sentirás la lucha en lo que debes hacer y lo que en realidad
quieres. Descubrirás que levantar el ancla no es tan difícil.
acuario (21 de enero-19 de febrero)
El amor en libertad es más gozoso que atarlo con cadenas.
Cuando es para ti, nada puede alejarlo, cuando lo mantienes a la
fuerza, se lastimará en el intento y, además, se irá a donde pertenece.
Esta es la actitud que se sugiere para vivir como necesitas. Será un
mes en el que proclamarás, no solo tu libertad sino la de los demás.
piscis (20 de febrero-20 de marzo)
Utiliza el don que te brinda el cielo para este mes estimulando
tu inspiración, sin que ello implique que tu imaginación vuele hacia lo
irreal. Si no has buscado dentro de ti, es momento de hacerlo.
Te conviene buscar cualquier técnica de meditación, puede ser el yoga
o la sola introspección, el hecho es que este mes te sugerimos
interiorizar.
aries (21 de marzo-20 abril)
Gran impulso para el optimismo, aunque con una pequeña
dosis de falta de compromiso en tus acuerdos. Cumple lo que prometes,
pues la palabra tiene gran fuerza. Sentirás una poderosa energía vital
para realizar actividades en las que necesites resistencia. Habrá
tendencia al enojo explosivo por asuntos sin trascendencia, evítalos.
tauro (21 de abril-21 de mayo)
Distanciamiento pasajero a nivel emocional, creatividad
y apreciación idealista de tu entorno. Aterriza lo que te hace soñar
pues habrá tendencia a la fantasía. Será un mes de mucho trabajo,
que es lo que has estado esperando. Tendrás entradas de dinero que
deberás utilizar de manera consciente; recuerda no gastar más de
lo que tienes.
GÉMinis (22 de mayo-21 junio)
Si te hacen confidencias, trata de guardar el secreto. Mientras
menos te involucres en los problemas ajenos mejor relación tendrás
con tu entorno. Tendrás tendencia a exagerar palabras o actitudes;
actúa de manera moderada y tu mes será más equilibrado.
cÁncer (22 de junio-23 de julio)
Es momento de remediar lo que te incomoda, así solucionarás
tu futuro. Empiezas a sentir el deseo de comprometerte con situaciones
que antes rechazabas. El amor ha tocando a tu puerta, ábrete a esa
gran experiencia, piensa que la vida es corta y se necesita ser valiente
para atreverse a ser feliz.
leo (24 de julio-23 agosto)
La intolerancia ante quienes no actúan o piensan como tú
puede surgir y arruinar un buen momento. El respeto hacia lo diferente
debe cobrar importancia para mostrar madurez en tu entorno. Cuidado
con los malentendidos: procura ser claro cuando expongas tus con-
ceptos. Evita la terquedad, no siempre tienes que tener la razón.
virGo (24 de agosto-23 de septiembre)
Habrá noticias que pueden sorprenderte, pero que si analizas
detenidamente te aportarán un gran sentido y valor a tus propias
experiencias. Especialmente para ti, este será un mes de gran
gozo por compartir. Permite que el optimismo de quienes te rodean
te invada.
libra (24 de septiembre-23 de octubre)
Quizá tengas que liberarte de situaciones que no son satis-
factorias, aunque quieras aferrarte a ellas. Permite que la vida cambie
el escenario adecuado para ti. Permite que todo quede hecho sin hacer
absolutamente nada: eso es fluir en los cambios.
escorpiÓn (24 de octubre-22 de noviembre)
Empezarás a ver con más certeza todo lo que te rodea. Será
un momento para asimilar lo que la vida quiere mostrarte y tú no has
querido ver. Trata de desgastar la energía que sientes a través de
ejercicio o desgaste físico para no caer en la intolerancia hacia tu
entorno. Recuerda que no es que nadie te entienda, lo que sucede es
que nadie puede adivinarte. Manifiesta tus necesidades.
Horóscopos
saGitario
(23 de noviembre-21 de diciembre)
Encontrarás razones para sentirte afortunado, pero no te confíes.
Recuerda que tiendes a ver lo que quieres ver en lugar de analizar
la situación con madurez. Trata de equilibrar lo que parece un
sueño con la realidad, evitarás golpes en el futuro.
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Woody AllenDiciembre 1
80 | VIDA+BIENESTAR | DICIEMBRE 2011
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