valoracion agronomica del purin, estiercol y compost

1

VALORACIÓN AGRONÓMICA DEL PURÍN, ESTIÉRCOL Y COMPOST

INTIA: Jesus Irañeta

Vitoria: 19 de diciembre de 2012

2

• 1.‐ IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIÓN– AGRONÓMICA– MEDIOAMBIENTAL

• 2.‐ FERTILIZACIÓN DE LOS CULTIVOS

• 3.‐ ABONOS ORGÁNICOS: VALOR AGRONÓMICO– COMPOSICIÓN– DOSIS– REPARTO– APORTE DE NUTRIENTES– EFICIENCIA NITROGENO, FÓSFORO Y POTASIO.– AHORRO DE FERTILIZANTES

• 4.‐ RESUMEN Y CONCLUSIONES


3

• 1.‐ IMPORTANCIA DE LA FERTILIZACIÓN

– AGRONÓMICA• PRODUCTIVIDAD

• COSTE FERTILIZANTES

• CALIDAD.

– MEDIOAMBIENTAL• LAVADO (LIXIVIADO): ZONAS VULNERABLES

• PÉRDIDAS GASEOSAS

• CONSUMO ENERGÉTICO


4

1.1.‐Importancia económica de la fertilización:Respuesta del cultivo al N

Respuesta técnica al nitrógeno

1000

2000

3000

4000

5000

0 40 80 120 160 200

U F/ha de N

Kg/

ha

5

Semilla 10%

Abonos35%

Fitosanitarios14%

Maq. Propia23%

Maq. Alq.14%

Otros G.3%

ICC1%

Cebada Semilla

Abonos

Fitosanitarios

Maq. Propia

Maq. Alq.

Otros G.

ICC

Costes /Ha = 461,19 €/Ha

1.2.‐Importancia económica de la fertilización:Coste de los fertilizantes

6

Residuosorgánicos

Lixiviado

NH4

nitrificaciónmineralizaciónNO3

Nitrato Amónico

ahij_cer

50% 50 %

1.2.‐Importancia medioambiental fertilización:Dinámica del Nitrógeno en el suelo

7

Lixiviado(lavado)

mineralización

ahij_cer

1.- Contenido de materia orgánica

Residuos orgánicos

Materia orgánica fresca

Materia orgánica

NO3(Nitrato)

Absorción

Residuos orgánicosResiduos orgánicos


Residuos orgánicos

Materia orgánica


Residuos orgánicos

Materia orgánica


Residuos orgánicos

Materia orgánica


Residuos orgánicos

mineralización

Materia orgánica


Residuos orgánicos

mineralización

Materia orgánica


Residuos orgánicos

mineralización

Materia orgánica


Residuos orgánicos

Materia orgánica


Residuos orgánicos

Materia orgánica estable


Residuos orgánicos

ahij_cer

Residuos orgánicosResiduos orgánicos

CO2ahij_cerahij_cer

Abonos orgánicosLas materias orgánicas se renuevan constantemente por aportes y biodegradación (descomposición). Las cantidades del suelo son las resultantes entre las entradas (aportes) y salidas (mineralización).

8

Reactor Haber-BoshN2+ 3H2 ---” NH3

300 atm, 500 ºC

1.2.‐Importancia medioambiental fertilización:Nitrógeno: Síntesis de amoniaco

9

Contribución energética de los principales componentes de la producción agrícola

0

20

40

60

80

100

TRIGO CEBADA GIRASOL COLZA MEDIA

Con

tribu

ción

ene

rgét

ica

rela

tiva

(%)

Labores agrícolasFabricación fertilizantesFabricación pesticidasTransportes insumos

10

Típicas curvas de respuesta productiva y lavado al aporte de distintas dosis de N

0

20

40

60

80

100

120

0 40 80 120 160 200 240 280 320

N aportado: kg por ha

Ren

dim

ient

o ( %

)

Rendimiento %Lavado N %

Óptimo económico

1.‐Resumen: Importancia económica y medioambiental de la fertilización

11

Medioambiental

PurínCriterios:

Aplicación al campo

Agronómico

Nitrógeno

1.‐Conclusión: Criterio básico en el manejo abonos: minerales y orgánicos

12




• 4.‐ CONCLUSIONES


13

Cuando cosechamos, nos estamos llevando del suelo una serie de elementos que debemos restituir

2.‐Fertilización de los cultivos:Necesidad de nutrientes

14

Absorción del nutrientes por el cereal de invierno

0

20

40

60

80

100

120

140

Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun

kg/h

a

Nitrógeno

Fósforo

Abonado de fondo

Abonado decobertera

2.‐Fertilización de los cultivos:Necesidades de los cultivos

15

P2O5 K2ON

2.‐Fertilización de los cultivos:Abonos minerales

16




• 4.‐ CONCLUSIONES


17

3.‐Fertilización con abonos orgánicos

18

Ciclo nutrientes3.‐Fertilización con abonos orgánicos

19

Ganadero

Agricultor

3.‐Fertilización con abonos orgánicos

20

3.‐Fertilización con abonos orgánicosClave agronómica: N

21

0

5

10

15

20

25

30

Vacuno Ovino Porcino Aves Lodo Compost Purín pato

kg p

or to

nela

da

Tipo de residuo

Composición media de abonos orgánicos

Nitrógeno

Fósforo

Potasio

3.‐Fertilización con abonos orgánicosComposición

22

Eficiencia nutrientes del purín

0 20 40 60 80 100

Nitrógeno

Fósforo

Potasio

% eficiencia

Eficiente VariableÚtil 2º añoPérdidas

3.‐Abonos orgánicos: Eficiencia N P KRespecto al abono mineral

23

3.‐Abonos orgánicos Formas del N en el estiércol: ( Ziegler 1991)

0% 20% 40% 60% 80% 100%

Estiércol aves

Purín porcino

Purín vacuno

Estiércol vacuno

N mineral N orgánico mineral N orgánico

24

3.- Mineralización N orgánico distintos productos (Fuente: Arvalis)

25

Comparación de las curvas teóricas de absorción y mineralización del N

0

20

40

60

80

100

120

Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep

Meses

%

Trigo

N Suelo

Nitrógeno que aportamos con los abonos

26

Comparación de las curvas teóricas de absorción y mineralización del N

0

20

40

60

80

100

120

Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep

Meses

%

Trigo

N Suelo

N Suelo + Estiércol

27

3.3.‐Abonos orgánicos: DOSIFICACIÓN

28

Dosificación cuba de purín de Sesma con Jesús Mª Morras. Prueba ITG Agrícola: 30 septiembre 2005Tractor John Deere 6600

Datos cuba : Karcis (azul)kg 7300 (8000 teóricos)

tiempo vaciado (tv) 201 segundosRPM 1200

Ancho 12 mCaudal salida 36,3 l/s

Velocidad y dosis teórica a distintas velocidades:

Cortas Grupo s/100 m km/h M en tv m2 m3/ha4ª A 274 1,31 73 880 831ª B 172 2,09 117 1402 522ª B 160 2,25 126 1508 483ª B 150 2,40 134 1608 454ª B 140 2,57 144 1723 421ª C 112 3,21 179 2154 342ª C 100 3,60 201 2412 303ª C 91 3,96 221 2651 28

Fertilizantes aportados según análisis ITGAEl purín todavía no se ha analizado, probablemente se aproxime a:

m3 m3 m31 30 50

kg/m3 U F aportadasNitrógeno 5 150 250Fósforo 2,5 75 125Potasio 3 90 150

La eficiencia del fósforo y potasio es el 100 %.

DOSIFICACIÓN

29

Olite abril 2011Tractor: Jonh DeereCisterna : Pichon con tubos colgantes

Peso cisterna 15400 kgTiempo vaciado 230 segundosAnchura reparto 14 m

5 kg N/t

km/hora m recor m2 cubiertos m3/ha Nitr2,1 134 1878 82 4102,2 141 1968 78 3912,3 147 2057 75 3742,4 153 2147 72 3592,5 160 2236 69 3442,6 166 2326 66 3312,7 173 2415 64 3192,8 179 2504 61 3072,9 185 2594 59 2973,0 192 2683 57 2873,1 198 2773 56 2783,2 204 2862 54 2693,3 211 2952 52 2613,4 217 3041 51 2533,5 224 3131 49 2463,6 230 3220 48 2393,7 236 3309 47 2333,8 243 3399 45 2273,9 249 3488 44 2214,0 256 3578 43 2154,1 262 3667 42 2104,2 268 3757 41 205

DOSIFICACIÓN

30

3.3.‐Abonos orgánicos: REPARTO

31

3.3.‐Abonos orgánicos: REPARTOProductos líquidos: Sistema tradicional

32

3.3.‐Abonos orgánicos: REPARTOProductos líquidos: Salidas múltiples

33

3.3.‐Abonos orgánicos: REPARTOTubos colgantes

34

3.3.‐Abonos orgánicos: REPARTOTubos colgantes

35

• JPA

ACCION 2: EXPERIMENTACIÓN

3.3.‐Abonos orgánicos: REPARTOProductos sólidos y pastosos

36


37


38

Urea 46 % = 543 Urea 46 % = 543 kgkgUrea

50 kg

Urea

50 kg

Urea

50 kg

Urea

50 kgUrea

50 kg

Urea

50 kg

SuperfosfatoSuperfosfato 45 % = 389 45 % = 389 kgkg

Cloruro potCloruro potáásico 60 % = 333 sico 60 % = 333 kgkg

Super

45 %

Super

45 %

Super

45 %

Super

45 %

Cloruro potásico

60 %

Cloruro potásico

60 %

Urea

50 kg

Urea

50 kg

Urea

50 kg

Urea

50 kgUrea

50 kg

Urea

50 kg

Super

45 %

Super

45 %

Super

45 %

Super

45 %

Purín toneladas/ha (t/ha) Dosis N = 25050

Riqueza Aportes kg de abonokg/t kg/ha kg/ha

Nitrógeno N 5 250 543 kg de Urea 46 %Fósforo P2O5 3,5 175 389 kg de Super 45 %Potasio K2O 4 200 333 kg de ClK del 60 %

0

100

200

300

400

500

600

Nitrógeno Fósforo Potasio

Kg

de n

utrie

nte

/ha

Nutrientes aportados por 50 t/ha de purín porcino

Aportes UF

kg de abono

3.5.‐Abonos orgánicos: APORTE DE NUTRIENTES

39

Purín toneladas/ha (t/ha) Dosis deseada N = 24048

Riqueza Aportes NecesidadeEficienci Valor kg/t kg/ha kg/ha fertilizante

Nitrógeno N 5 240 120 0,4 96Fósforo P2O5 3,5 168 50 1 168Potasio K2O 4 192 50 1 192

0

50

100

150

200

250


Kg d

e nu

trien

te /h

a

Valor fertilizante del purín de porcino para Cebada. Larraga N= 240

NecesidadesAportesValor fertilizante

3.5.‐Abonos orgánicos: Aporte de nutrientes y EFICIENCIA

40

Artajona: Purín + Urea

3.5.‐Abonos orgánicos: Aporte de nutrientes y EFICIENCIA

41

Valor fertilizante del purín de porcino para maíz en aspersión

0

50

100

150

200

250

300


Kg

de n

utrie

nte

/ha

NecesidadesAportesValor fertilizante

Ensayo abonos orgánicos en maíz: FE- 11- 056. Olite. Campaña 2011

42

Residuo 250 kg N N Fósforo Potasio Equiv Nt/ha Total P2O5 K2O % Maíz

Pollo 9,1 250 207 303 65PV Separado 37,3 250 78 310 10Purin Vacuno 75,8 250 121 356 45-50Purin Porcino 65,8 250 191 138 60-65Lodo 22,7 250 250 25 35Champi F 25,4 250 191 267 10Champi Rec 26,5 250 223 296 10Digestato bruto HTN 55,2 250 31 202 50IB Fertilizantes 11,5 250 188 127 51

Aporte de nutrientes con distintos abonos orgánicos

43

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

0 60 120 180 240 300

kg/h

a

N mineral aportado (Urea)

Respuesta productiva del maíz al abonado con subproductos ganaderos OLITE 2011

Sin Residuo

Ensayo abonos orgánicos en maíz: FE- 11- 056. Olite Campaña 2011

44

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

20000

0 60 120 180 240 300

kg/h

a



Sin Residuo

Est Pollo


45

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

20000

0 60 120 180 240 300

kg/h

a



Sin Residuo

P Vacuno


46

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

20000

0 60 120 180 240 300

kg/h

a



Sin Residuo

Purin Vacuno Fase Sólida

47

Ahorro de abonos con purín de porcino en maíz aspersión

48

• COMPOST: Enmienda de suelo– Efecto como enmienda (mejorador) de suelo.

– Mejora propiedades físicas, biológicas y químicas del suelo

– Ayuda a reducir erosión

– Aumenta la capacidad de retención de agua

– Producto estable: aporta poco N útil para el cultivo siguiente.

• PURIN Porcino: Fertilizante mineral– Aporta nutrientes disponibles para el cultivo siguiente.

– Poco aporte de materia orgánica.

– Requiere el ajuste de l N aportado al cultivo.

– Conocer la Composición

• Otros productos: ESTIERCOL VACUNO, PURIN VACUNO…– Efectos intermedios entre compost y purín porcino.

– El estiércol se parece al compost

– El purín se parece al de porcino, con más N orgánico.

• Todos los productos cuentan con los dos efectos: enmienda y fertilizante, pero en cada uno predomina uno de ellos.

4.- RESUMEN: ABONOS ORGÁNICOS 1: Tipos

49

• Compost maduro: calidad excelente– Exento de patógenos

– Exento de semillas de malas hierbas

– Mejora fertilidad suelo a medio y largo plazo

– Nutrientes: equilibrado y de liberación lenta

– Caro, difícil venta salvo para cultivos muy rentables: hortícolas, viña, invernaderos…

• Compost fresco: Buena solución para gestión de propios residuos– Respetar plazos de seguridad: personas, ganado.

– Buen efecto como abono orgánico

– .

• Conclusiones– Importante aporte de m. o. al suelo

– Compost es un excelente abono orgánico y mineral.

– Se debe ajustar la fertilización mineral

4.- Resumen abonos orgánicos 2

50

• Bien utilizados: excelente abono:– Ahorro de fertilizantes:

– Aumenta fertilidad suelo

– Evitan contaminación: Ahorro energético y de emisiones

– Se complementan perfectamente con los abonos minerales

• Requisitos manejo– Conocer la Composición

– Dosis. En kg de N, no en toneladas o m3

– Criterio: N– Medioambiental (legal) y agronómico:– Para secano: ajustado a zona climática

– Reparto homogéneo

– Valoración de nutrientes aportados y eficiencia• Ahorro de N, fósforo y potasio

• Complementar con N, si procede.

4.- Conclusiones abonos orgánicos

54

Gracias por vuestra atención

valoracion agronomica del purin, estiercol y compost

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