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Las plantas en la Región de Murcia: diversidad, conservación y usos

Séptima Sesión:

Usos tradicionales de las plantas

Diego Rivera Núñez

17 de marzo de 2020

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1. Alimentación: alimentos, colorantes naturales,especias y condimentos o como aditivos alimentarios

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Colorantes: azafrán

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Especies comestibles

Los alimentos silvestres han constituido un recurso relativamente importante en la alimentación de las poblaciones rurales. El consumo de verduras silvestres contribuía también a limitar el desarrollo de malas hierbas en los campos de cultivo y a mejorar la palatabilidad de los pastizales. Algunos de estos alimentos pueden resultar prometedores como nuevos cultivos como es el caso de la oruga (Erucasp.).

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2. Vestido: fibras textiles, tintes y, cenizas con que se pueden lavar los vestidos

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Trajes de lino de Cueva Sagrada

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Las plantas barrilleras

Su industria alcanzó un gran desarrollo a lo largo del Siglo XVIIISe utilizaban para la fabricación de vidrio y jabones

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3. Vivienda: vigas de madera, cañas, bambúes u hojas, tanto para elaborar la estructura como las paredes o los

techos, trabazón a los adobes. Jardinería

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Las cañas y carrizos

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4. Combustibles: para calefacción, procesado de los alimentos y actividades industriales

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Leñas

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Los combustibles: el carboneo y la leña

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5. Salud: preventivo, como remedio curativo o como remedio paliativo frente a muchas enfermedades, con

mayor o menor éxito, tanto de las personas como de los animales

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Las especies de plantas del mercado global de fitoterapiaLos datos correspondientes al año 2005 en el mercado alemán se presentan en la siguiente

tabla basada en los preparados simples monoespecíficos.. .

Ingrediente activo Categoría terapéutica Ventas en millones de euros

Ginkgo (Ginkgo biloba) preparados circulatorios 240

Castaño de indias(Aesculus hippocastanum) preparados venosos 63

Hawthorn / Espino albar(Crataegus monogyna) preparados cardiacos 36

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Ingrediente activo Categoría terapéutica Ventas en millones de euros

Levaduras Antidiarréico, acné 30

Hierba de San Juan(Hypericum perforatum) Antidepresivo 30

Mirto (Myrtus communis) Remedio para la tos 18

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Ingrediente activo Categoría terapéutica Ventas en millones de euros

Ortigas (Urtica sp.) urológico 18

Echinacea sp. inmunoestimulante 18

Palmito (Serenoa repens) urológico 16

Cardo mariano (Sylibum marianum) urológico 16

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El “manrubio” (Marrubium vulgare L.)

En 2013 fue la especie que más ingresos generó en el mercado USA

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Especies medicinales del Sureste de España

Se verán en la siguiente sesión

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6. Caza y guerra: instrumental de guerra y caza, así como los venenos, que añadidos a los proyectiles pueden producir daños muy graves en la víctima

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Caza y pesca en el Chaco

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Caza y pesca en España

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7. Creencias, mitos, leyendas: mitos vegetales, leyendas ligadas a los árboles y al bosque o de creencias más o menos supersticiosas sobre las

propiedades benéficas o maléficas

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El perejil y San PancracioPancracio (en latín, Pancratius; en griego, Άγιος Πανκράτιος; en italiano, San Pancrazio; en inglés, Saint Pancras) fue un ciudadano romano que se convirtió al cristianismo, y que fue decapitado en el año 304, con 14 años de edad. Su nombre en griego significa literalmente "el que lo sostiene todo". Fue uno de los mártires de los primeros tiempos del cristianismo que más fama alcanzaron posteriormente.

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Rituales sociales y religiosos: el “mayo” de los mozos de buenaparte de la España rural, hasta el vino, el aceite, el pan, elayahuasca o el peyote en diversas religiones, plantas quejuegan un papel simbólico en diversos rituales sociales oreligiosos

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El Romero del Viernes Santo en Cartagena

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9. Ornato corporal: La cosmética a base de productos vegetales es un invento antiguo y persiste en numerosas

culturas. Pigmentos, tratamientos capilares, aceites corporales y muchos otros elementos como los perfumes y ungüentos

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10. Artesanía y decoración: mobiliario, instrumentos musicales, cestería y otros aspectos en los que las plantas son materias primas para elaborar aperos o elementos decorativos para la

vivienda o los individuos

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Las textiles: el esparto y el cáñamo

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Cestería del esparto

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Cestería

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