universidad de el salvador reporte de mejoramiento animal
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UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR.
FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA PARACENTRAL.
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGRONOMICAS.
REPRODUCCIÓN Y MEJORAMIENTO ANIMAL (RMA-173)
TEMA: MÉTODOS DE MEJORA GENÉTICA
CICLO II-2014.
CATEDRATICO:
DR. PEDRO ALONSO PÉREZ BARRAZA.
PRESENTA:
- CARBALLO RIVAS ERICK JAVIER.
SAN VICENTE, 10 DE DICIEMBRE DE 2014.
3.1 Historia Desde mediados del siglo XVIII, los ganaderos combinan varios métodos de
selección artificial con la endogamia y la hibridación de rebaños. Para fijar o
intensificar un carácter determinado, los rebaños se subdividen en grupos
menores y se someten a endogamia intensiva durante varias generaciones. la
endogamia incluye el cruce entre hermanos y hermanastros, así como el retro
cruzamiento de la descendencia con uno de sus progenitores.
3.2 Que es el Mejoramiento
Se dice que el mejoramiento animal comenzó por la selección natural,
consecuencia de la preferencia del macho por determinada hembra. Más tarde,
la selección tubo continuación con interferencia del hombre, de un modo
empírico, con la llamada selección artificial, que dejo resultados satisfactorios
para la época.
3.3 El gran problema del mejoramiento animal El criador que pretende mejorar su rebaño, debe tener siempre en mente que la
productividad del animal resulta de los factores: ambiente y herencia.
Ambiente: es el conjunto de elementos de que el animal dispone para su sobre
vivencia y producción, entre estos: clima, suelo, alimentación, higiene,
instalaciones, asistencia sanitaria y sistema de crianza.
Herencia: es el conjunto de factores que se encuentran en los genes, por los
cuales los hijos reciben las características de los padres.
Cuando se quiere mejorar la capacidad lechera de un rebaño común, es
necesario introducir en ese rebaño toros de comprobada progenie lechera. Las
hijas resultantes de los cruzamientos deberán ser mejores productoras que las
madres, porque heredaran del toro los genes para alta producción. Pero, es
necesario aclarar que la producción del animal en él depende sólo de la
herencia, campaña que es el resultado del binomio ambiente-herencia.
3.4 Modelos lineales + Computadoras + Inseminación Artificial
Esta metodología ha permitido tremendos avances en algunas especies, como
es el caso de los bovinos productores de leche. Se estima que una vaca
promedio, obtenida por ia en estados unidos, incrementa su producción en más
de 100 kg de leche por año (aproximadamente 0.32 lt/día) por razones
puramente genéticas.
3.5 Que es el BLUP La teoría del BLUP fue originalmente desarrollada en EEUU por el Dr. C.
R. Henderson en la década del 70 para la evaluación genética de
sementales en la producción lechera, concentrándose en la selección de
toros utilizando información del rendimiento lechero de
sus descendientes hembras . Aunque su desarrollo fue rápido en la
industria lechera y también se aplicó en la industria cárnica, equino, pesquera y
avícola, no es hasta 1985 que se reporta en Canadá la primera aplicación
del BLUP en la evaluación genética de cerdos .
3.6 Método de selección
La elección de los toros utilizados hoy en el rodeo, determinan que clase de
vacas estarán en producción dentro de tres años. La elección de un toro debe
basarse en las siguientes consideraciones:
La prioridad de los rasgos considerados para seleccionar: otórguele a cada
rasgo una importancia relativa (los rasgos de producción deben ser tres a cinco
veces más importantes que los rasgos de conformación).
Utilice un método de selección (el método de descarte independiente o
preferiblemente un índice de selección) para elegir un toro basado en los
valores de pta. No utilice la confiabilidad para seleccionar toros, utilice la
confiabilidad para decidir en que "cantidad" se usará cada toro seleccionado.
3.7 Utilización de PTA para las decisiones de selección
El propósito básico de la Habilidad de transmisión predicha (PTA) es el ordenar
toros. Un toro con un PTA de +1000 kg de leche no significa que sus hijas
producirán 1000 kg más de leche que sus compañeras del rodeo. Lo que sí
significa es que las hijas de este toro tienen un promedio de producción de
leche 1000 kg más alto que las hijas de los toros utilizados en la base genética.
La selección debe basarse en el valor de pta del toro. Un error común es el de
utilizar la confiabilidad como criterio de selección. En términos de selección de
toros, existen dos métodos disponibles: el nivel de descarte independiente y los
índices de selección.
A pesar de que ambos métodos poseen ventajas y desventajas, el método del
índice de selección es el preferido por los genetistas debido a que ofrece
generalmente la posibilidad de un progreso genético mayor.
Nivel de descarte independiente.
El método de descarte independiente es un método por el cual el productor
establece un valor mínimo para cada rasgo en el programa de selección. Se
consideran para la selección los toros por arriba del mínimo.
Ventajas
Este es el método más simple para identificar toros que alcanzan las metas del
programa de selección.
Desventajas
La primer dificultad al utilizar los niveles independientes de descarte es
la de establecer los estándares (mínimos).
Un toro puede ser descartado por fallar al alcanzar un estándar, aún si
lo es solo por unas pocos kilos, mientras que en todos los otros rasgos
puede exceder los estándares mínimos.
La necesidad de adaptar los estándares periódicamente es otra de las
desventajas de los niveles independientes de descarte.
Cuando se utiliza la estrategia del descarte independiente para
seleccionar los toros, el progreso genético y el cambio de la base
genética pueden afectar a los toros más deseables.
Si un grupo de estándares ha sido utilizado por muchos años, más toros
tenderán a estar en el grupo aceptable debido al progreso genético.
Otro criterio debe encontrarse para seleccionar el toro deseable o los
estándares deben ser ajustados periódicamente.
Además, cuando se cambia la base genética, solamente unos pocos
toros (si es que alguno) alcanzan los estándares; nuevamente, los
estándares necesitan ser revisados y ajustados.
3.8 Método de selección Moderno
Se busca primeramente el aumento de producción, después los atributos
raciales externos. Los caracteres económicos deben siempre ser colocados en
primer plano, basándose principalmente el aumento de la productividad, pues,
cuando la selección se limita la fijación de las características raciales externas,
el trabajo pierde en mucho el objetivo económico.
Así, en el mejoramiento del rebaño lechero, lo que más interesa es el aumento
de la capacidad productora de cada vaca, y el único método, para probar el
mejoramiento, y la determinación de la cantidad de leche que la vaca produce.
Se vuelve necesario, entonces, un registro de la producción diaria, mensual, de
cada vaca, a fin de que las buenas productoras puedan ser conservadas y
utilizadas en el mejoramiento del rebaño.
3.9 Métodos de Reproducción
Los métodos utilizados por el creador, por el técnico, en la multiplicación de los
vacunos y que tiene como finalidad principal conservar, fijar y mejorar la raza,
son los siguientes:
1. Selección - cruzamiento de toros y vacas de la misma raza.
2. Cruce - acasalamiento de toros y vacas de razas diferentes. en ese
caso, por lo menos uno debe ser de raza pura.
3. Mestizaje - acasalamiento de toro y vacas mestizos. en ese método, ni la
vaca ni el toro son puros.