UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS CÁTEDRA DE GERENCIA DE OPERACIONES Primer Examen Parcial 25/09/10. No se aceptan preguntas, la duración del examen es de cuatro horas (8:00 a.m. a 12:00 p.m.). Examen a libro y cuaderno cerrados. No se permiten hojas sueltas. Tres preguntas. Primera pregunta (30 pts.) ¿Un tratamiento de parafina caliente en las manos durante su limpieza o tratamiento dentales le relajarían y harían que el proceso resultara más tolerable? Esa es la idea que sustenta los servicios de los nuevos “spa dentales” que están abriendo sus puertas en diversas ciudades de Estados Unidos. Además de música tranquila, cómodos sillones y una televisión de pantalla plana colocada en el techo, con el sonido de auriculares que cancelan el ruido y bloquean los desagradables ruidos del dentista, a veces, también ofrecen al mismo tiempo, masajes de pies, pedicures y otros servicios de spa. Dos tendencias básicas han servido para alimentar el crecimiento de los spa: mejorar las asociaciones del dolor y el dentista y un mayor enfoque cosmético de la odontología que va de la mano con otros tratamientos de un spa.

a. ¿Cuál de los tres requerimientos de un nuevo servicio tendría menos probabilidades de cumplir un spa dental: el embone de la experiencia del servicio, el ajuste de las operaciones o el impacto financiero? ¿Por qué?

b. ¿Cuáles son algunas de las áreas principales de la complejidad y la diversidad en este tipo de operación en comparación con la clínica dental normal?

Segunda pregunta (30 pts.) Se desea construir un nuevo Ebais en la zona de Guatuso y por ello se ha pedido su ayuda para elaborar la distribución de esta nueva clínica de pacientes ambulatorios. Los datos que se presentan en el diagrama a continuación se han obtenido a partir de un análisis de otra clínica construída recientemente por la CCSS. Se incluye el número de viajes que los pacientes hacen entre departamentos en un día típico y las ponderaciones numeradas entre departamentos de acuerdo con lo especificado por los médicos de la nueva clínica. El nuevo edificio medirá 40 metros por 30 metros.

Resuleva por medio de la Planeación Sistemática de la Distribución (PSD), para ello realice el diagrama de relaciones, el cálculo de los pesos (recuerde que los pesos suman cuando efectivamente los departamentos están contiguos y no en diagonal). Por último grafique la distribución del Ebais en papel milimétrico utilizando una escala de 1:200. Tercera pregunta (40 pts.) Always the Same S.A., puede fabricar 3 productos tal como se describe en la figura y en las tablas.

La planta opera con un tiempo productivo disponible de 10 000 minutos mensuales, sin embargo, por política de la compañía la capacidad de las plantas debe permanecer comprometida en un 95 % para enfrentar eventualidades, suponga que no hay tiempos de alistamiento. Los gastos de operación totales son de ¢ 6 500 000 por mes. En la actualidad la empresa puede vender todo lo que se fabrique ya que no hay limitantes de demanda, sin embargo, se debe tener presente que existe una demanda mínima del producto P por 500 unidades.

a. ¿Cuál es el plan de producción para lograr la utilidad máxima? b. Plantee el problema para ser resuelto por programación lineal.

Materiales

Producto Precio en ¢/und. CMP en ¢/und. Demanda X Y Z

P 1,200 500 2 2 1 Q 2,000 700 2 2 3 S 1,800 300 1 1 1

Maq. m1 m2 m3 m4 m5 m6 m7 m8 m9 m10 m11 m12 T en

min/und. 0.3 0.4 0.2 0.3 0.5 0.3 2 3 2 3 2 3 Segunda pregunta - optativa (30 pts.) Basado en la siguiente matriz de relaciones, se desea realizar una distribución de planta cuyas dimensiones de la bodega son de 10 mts de ancho por 35 metros de largo. Los dueños desean acomodar 10 centros de trabajo dentro de la nueva bodega según se presenta en los siguientes cuadros.

a. Utilizando el método del camino hamiltoniano desarrolle la distribución de planta. b. Dibuje la distribución de planta utilizando una escala de 1:200 en papel milimétrico