unidad 2 medición de productividad 2015

UNIDAD 2: MEDICIN DE LA

PRODUCTIVIDAD A S I G N A T U R A : P R O D U C T I V I D A D Y C A L I D A D D E

S I S T E M A S

Prof. Roxana Martnez

Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado Decanato de Ciencias y Tecnologa

Programa Ingeniera de Produccin

QU ES LA PRODUCCIN?

Es la actividad en la cual los factores

productivos se combinan y

transforman en bienes y servicios.

Por esta razn la produccin

depende no slo de la cantidad de

los factores productivos que

intervienen, sino tambin de su

calidad.

QU ES UN FACTOR PRODUCTIVO?

Son los elementos tales como el

trabajo, la tierra, la maquinaria y

equipo, y la capacidad

empresarial, que se transforman

en el proceso de

produccin para

la generacin de

bienes y/o

servicios.

QU ES EL PRODUCTO INTERNO BRUTO?

El es el valor total de la produccin

de bienes y servicios finales

generados dentro del territorio

nacional durante un cierto periodo

de tiempo.

LA PRODUCTIVIDAD

La Productividad nos indica cunto producto generan los

insumos utilizados en una actividad econmica. Esta

medida expresada como un ndice permite ver cmo ha

cambiado esa relacin entre productos e insumos a travs

del tiempo, es decir, si se ha vuelto ms eficiente o no la

transformacin de los insumos en producto.

LA PRODUCTIVIDAD

4Ms

Entradas

4Ms Salidas PROCESOS

Materiales

Mano de Obra

Mquinas

Mtodos

MANERAS DE MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD

Aumentar Salidas manteniendo las Entradas manteniendo Salidas Disminuir Entradas y Aumentar Salidas

Entradas

SalidasProductividad

PRODUCTIVIDAD FSICA

La productividad fsica est definida como la

relacin entre las salidas (nmero de productos-

bienes o servicios) y las entradas (recursos

utilizados) en una empresa, u otro sistema

productivo:

Salidas

Entradas

Productividad =

Pyme

Compras Ventas

Recursos

Proceso

Proceso

Proceso

Proceso

Entorno

Salidas = Cantidad de productos

Fabricados

Entradas = Cantidad de recurso

utilizado

PRODUCTIVIDAD DEL VALOR AGREGADO

La productividad del valor est definida como la

relacin entre las salidas (valor agregado) y las

entradas (recursos utilizados) en una empresa, u

otro sistema productivo:

Salidas

Entradas

Productividad =

Pyme

Compras Ventas

Recursos

Proceso

Proceso

Proceso

Proceso

Entorno

Salidas = Valor Agregado

Entradas = Gastos (asociados al

uso de recursos)

VALOR AGREGADO

Es el valor creado a travs del proceso de

Produccin o las operaciones de Servicio

Es la creacin de riqueza de una empresa

pues al valor de las ventas se les resta la

riqueza generada por otras empresas,

como las materias primas, servicios,

elaboracin de partes y Todo aquello que la

empresa haya contratado con otras

empresas o personas, (outsoursing)

VA = (valor ventas) (valor compras a terceros)

Compras

Sistema con

recursos

propios

venta

s

VA

LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD

MURI MURA

Sobrecarga

Variabilidad

Desperdicios


Sobrecarga = MURI

Exigir a los Operarios y Mquinas

que hagan o produzcan ms all de

sus limites naturales o de sus

capacidades


Variabilidad = MURA

Materiales Mano de Obra

Mquinas Mtodos

Relacin con

Proveedores Capacitacin

Estandarizacin MPT

Mantenimiento

Autnomo


Desperdicios = MUDA

1. Sobreproduccin (ms de lo que los clientes requieren)

2. Sobreinventario

3. Productos Defectuosos

4. Movimiento (personas de un lugar a otro)

5. Procesamiento (repetir porque la primera vez no qued bien)

6. Espera

7. Transporte (de materiales)

8. Talento sin accin (personas entrenadas y no se

aprovechan)

9. Desperdicio de Energa

10. Contaminacin

INDICADORES DE PRODUCTIVIDAD

Se pueden usar para comparar la productividad de la empresa u organizacin con la de los competidores, esto es, para saber si en la

empresa se esta realizando una buena administracin de los recursos

con respecto a la competencia.

Permiten al administrador controlar el desempeo de la empresa, para detectar algn cambio en la productividad de la empresa.

Pueden usarse para comparar los beneficios relativos que pueden obtenerse con algn cambio en la utilizacin de los factores de

produccin Ej. La utilizacin de materia prima diferente, la compra de

un nuevo equipo.

Pueden usarse para propsitos administrativos internos como Ej. la negociacin con el personal.

MEDICIN DE LA PRODUCTIVIDAD

Para medir la productividad se establece que sta se

encuentra compuesta por la eficiencia, efectividad, eficacia y

relevancia.

La eficiencia representa la relacin entre resultados obtenidos y los insumos utilizados.

La efectividad es la relacin entre los resultados logrados y los resultados propuestos, o sea nos permite medir el

grado de cumplimiento de los objetivos planificados.

La eficacia definida como el logro de objetivos econmicos que genera crecimiento tanto al hombre como al aspecto

tecnolgico y valora el impacto de lo que hacemos, del

producto o servicio que prestamos.

La relevancia como el desempeo administrativo que causa impacto en la sociedad .


La diversidad de funciones, medidas, interpretaciones y usos

de la informacin sobre la productividad es tan grande que

debemos manejar los aspectos de medicin de la

productividad en cuatro niveles diferentes:

1. Internacional

2. Nacional

3. Sector Industria

4. Empresas

MEDICIN DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL

Herramienta til para evaluar el impacto de la productividad

en los mercados de pases que compiten. En 1984 se

propusieron cuatro medidas para comparaciones

internacionales (Modelo de Rostas):

Comparacin del valor de la produccin bruta por unidad de mano de obra.

Comparacin del valor de la produccin neta por unidad de mano de obra.

Comparacin de la produccin fsica (bruta y neta) por unidad de mano de obra.

Comparacin de la produccin y del insumo fsico de materiales.

MEDICIN DE LA PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL

Modelo de Shelton y Chandler

Costo de mano de obra por hora = E/L Salida por hora-hombre = Q/L Costo de mano de obra por unidad =

(E/L)/(Q/L) = E/Q

Donde:

E = costo de mano de obra agregado

L = horas de mano de obra

Q = cantidad de salida

MEDICIN DE LA PRODUCTIVIDAD NACIONAL

Usada para pronosticar el ingreso y el egreso nacional dado un nivel de mano de obra y otros insumos

Puede usarse para comparar la fuerza competitiva de varias industrias en diferentes sectores de la economa nacional

Es un ndice de crecimiento econmico Mide la eficiencia con que se usan los recursos Afecta precios y salarios


ndices de Productividad Laboral

ndices de Productividad de Capital

ndices de Productividad Laboral y de Capital

empleadas personas de hombre-Horas

constantes monedaen serviciosy bienes deValor PL

Capital de Insumos

SalidasPC

Capital obra de Mano

SalidasPLC


Beneficios de medirlo:

A nivel nacional un incremento en la productividad crea mas ingreso por capita.

La productividad mejorada tiende a mitigar los efectos de la inflacin. (Si el crecimiento de la productividad es del 2% y los salarios se incrementan un 8%, entonces el 6% de los incrementos salariales son inflacionarios y nicamente 2% son reales.

Ayuda a mantener la estabilidad en los salarios. (Sin incrementos equiparables en la productividad, los aumentos salariales son estrictamente inflacionarios.

La productividad es un ndice de crecimiento, puesto que una nacin avanza utilizando menos para producir ms.

MEDICIN DE LA PRODUCTIVIDAD INDUSTRIAL

Beneficios de medirlo:

A nivel nacional un incremento en la productividad crea mas ingreso por capita.

La productividad mejorada tiende a mitigar los efectos de la inflacin. (Si el crecimiento de la productividad es del 2% y los salarios se incrementan un 8%, entonces el 6% de los incrementos salariales son inflacionarios y nicamente 2% son reales).

Ayuda a mantener la estabilidad en los salarios. (Sin incrementos equiparables en la productividad, los aumentos salariales son estrictamente inflacionarios.

La productividad es un ndice de crecimiento, puesto que una nacin avanza utilizando menos para producir ms.


Indicadores Econmicos

Anlisis de mano de obra

Anlisis del desempeo del negocio

Pronstico de crecimiento de la industria


Indicadores Econmicos:

Son las medidas de los sectores industriales

que sirven para medir el desempeo macro-

econmico del pas, pudindose identificar

sectores con problemas que significan reas

de oportunidad. Ejemplo: PIB, ndice Nacional

De Precios al Consumidor (INPC), PND

(Producto Nacional Bruto), PEA (Poblacin

econmica activa).


Anlisis de la Mano de Obra:

PEA (Poblacin Econmica Activa)

Poblacin total

Tasa de crecimiento porcentual

Indicadores de empleo

MEDICIN DE LA PRODUCTIVIDAD EMPRESARIAL

La medicin de la productividad en el mbito de las

empresas se encuentran en desarrollo, habiendo

crecido en los ltimos aos. Existen varios enfoques.

Economista

Sugiere medir la productividad a travs de ndices, funciones de produccin o por medio de una relacin insumo-producto

Ingeniera

Propone la medicin a travs de ndices con una orientacin hacia la utilidad y a los servosistemas

Administradores

Considera que la productividad debe medirse a travs de arreglos de ndices y con razones financieras.

Contadores

Se basa en la medicin a travs de los presupuestos de capital y de costos unitarios


Mtodos

Productividad Total o Parcial Arreglos de factor. Multifactores ndices

Razones Financieras, Valor Agregado Posicionamiento Financiero Razones

Funciones de Produccin Funciones de Cobb-Douglas Funciones

Anlisis Envolvente de Datos Indices Malmquist

Modelos de Frontera


ndices de Productividad

Productividad Total

productivo proceso elen empleados totalesInsumos

perodo elen generados Totales Servicios o Bienes PT

PT = 1 Todos los costos para producir son iguales a los ingresos generados

por las ventas de productos o servicios; no hay prdidas ni ganancias

PT > 1 Hubo un uso eficiente de los factores de produccin, se obtienen

ganancias y retorno de capital

PT < 1 Uso ineficiente de los factores de produccin, los costos no se

recuperan con las ventas de bienes o servicios, hay prdidas de

capital invertido


ndices de Productividad

Productividad Parcial

productivo proceso elen empleado parcial Insumo

perodo elen generados Totales Servicios o Bienes Pi


ndice de Productividad del Capital

perodo elen Capital defactor del lValor tota

perodo del Servicios o Bienespor IngresosPC

Determina la eficiencia con que se ocupan todos

los bienes de capital que intervienen en el

proceso de produccin.


ndice de Productividad de Mano de Obra

perodo del precio al Obra de Mano de lValor tota

perodo del Servicios o Bienespor IngresosPMO

La productividad de la mano de obra da cuenta de la

eficiencia de este factor humano dentro del proceso de

produccin.

una baja eficiencia no solo significara que los

trabajadores no sean eficientes en su trabajo o que la

plantilla de ellos es muy alta, pudiera ser tambin que no

cuentan con el equipo necesario o con el material en el

tiempo oportuno para trabajar, o bien que las decisiones

administrativas y desorganizaciones le obstaculizan su

trabajo


ndice de Productividad de Insumos Intermedios

perodo elen proceso elen utilizados sIntermedio Insumos de lValor tota

perodo del Servicios o Bienespor IngresosPII

La productividad parcial de los insumos intermedios da

cuenta de la eficiencia y oportunidad con que son

utilizados y contratados los servicios que proveen terceras

empresas para generar bienes o servicios. Ejemplo de

estos insumos intermedios son agua, luz, telfono, entre

otros


ndice de Productividad de Materiales y Suministros

perodo elen proceso elen utilizados sSuministroy Materiales lValor tota

perodo del Servicios o Bienespor IngresosPMS

Este factor de productividad de los materiales y

suministros, al igual que los anteriores, muestra el grado

de eficiencia con que se emplean los inventarios o

materiales para generar bienes y servicios.


En Servicios

clientes de totalnmero

nuevos clientes de nmerodadProductivi

clientesde totalnmero

regresan que clientes nmerodadProductivi

EJERCICIOS

Ejercicio 1

Una empresa emplea 1.520 horas de trabajo al da y con

ello obtiene una produccin de 35.375 unidades de

producto. Calcula la productividad del trabajo.

EJERCICIOS

Ejercicio 2

Cierta empresa utiliza los siguientes factores de produccin en su proceso productivo:

Determinar la Productividad Total o Global

Factor de Produccin Valor Precio unitario, Bs.

Trabajo 1200 horas 360

Capital Tipo A 30 unidades 800

Capital Tipo B 5 unidades 1800

Insumo Intermedio 1 500 unidades 30

Insumo Intermedio 2 45 unidades 250

Producto A 3000 unidades 1200

Producto B 256 unidades 56000

EJERCICIOS

Ejercicio 3

La empresa del ejercicio anterior desea conocer, 3 meses despus, la evolucin de su cifra de productividad global, debido a que han ocurrido cambios tanto en la dotacin de factores como en su costo. En concreto, las horas de trabajo se incrementaron un 12%, las dotaciones de capital, en un 5% y las de circulante en un 8%. En lo que respecta a los precios, el salario medio subi un 3%, mientras que el cost0 del capital tipo B y el circulante clase 2 lo hizo en un 7%. El resto de factores no vieron alterado sus respectivos costos. Las producciones aumentaron un 3,5 %

PUNTO DE EQUILIBRIO

El punto de equilibrio de la empresa es el punto en el

que la empresa empieza a ser rentable: el momento

en el que los ingresos y los gastos se equiparan.

Calcular el punto de equilibrio de la empresa es

imprescindible para saber cuntas unidades de

producto o servicio tenemos que vender para que

nuestra empresa empiece a ser rentable.

PUNTO DE EQUILIBRIO

PUNTO DE EQUILIBRIO

Para calcular cuantas unidades vamos a tener que vender para que la

empresa empiece a generar beneficios, debemos aplicar esta frmula, en la

que dividiremos los costes o costos fijos por la resta de los precios y los

costos variables.

PUNTO DE EQUILIBRIO

Utilidades

Conocer el punto de equilibrio de la empresa es muy ventajoso tanto si estamos

pensando en emprender un proyecto empresarial como si ya est en marcha. En

el caso de querer montar una EMPRESA NUEVA, y estar buscando inversin, este

dato puede ser muy interesante para los inversores, que constatarn a partir de

qu punto la empresa ser rentable.

Es muy importante combinar este dato con el anlisis de mercado, ya que el

anlisis de mercado y las proyecciones de futuro del mismo nos darn una idea

aproximada de la cantidad de unidades de nuestro producto que demandar el

mercado, y podremos ver si es suficiente para tener beneficios o no.

DETERMINAR PUNTO DE EQUILIBRIO

Ejercicio 4

unidad 2 medición de productividad 2015

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